Taller de Ciber-cocina del Punt Omnia Centre Esclat

Cortamos el pan en rodajas y lo distribuimos en una bandeja de horno. Calentamos el horno mientras preparamos lo demásTostar un poco el pan.

Cortamos la berenjena en rodajas y la rebozamos con harina.

Freír la berenjena

Berenjenas encima del pan

Poner queso Brie encima y gratinar.

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Cortar verduras en daditos pequeños.

Hacer sofrito con todas las verduras

Poner una primera capa de salsa de tomate y alternar la pasta con el sofrito

Añadir nata o bechamel y cubrir con queso rallado.

Hornear durante 20 minutos aproximadamente.

Cortar y lavar pescado.

Cortar las patatas y los limones.Poner todo en una fuente por capas.

Poner film transparente y hornear 30 minutos al micro.

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Extender la masa de hojaldre

Cortar la masa por la mitad. Poner perlas de chocolate en una de las mitades.

Enrollar la masa con el chocolate dentro.

Poner mermelada de fresa en la otra mitad de la masa y enrollarla

Cortar los rollos a trocitos y pintar con clara de huevo. Hornear hasta que se dore.

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En este Taller han Participado:

Francisca Ignacia Mª Carmen Sagrario Angela LolaMaría PaquitaConchi

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