receta 2
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RECETA 2
HUEVOS RELLENOS
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
6 HUEVOS.
250 GR. DE ATÚN.
250 ML DE MAHONESA.
KETCHUP.
MOSTAZA.
SAL.
PIMIENTA.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1. Ponemos a cocer los huevos en un cazo durante 10 minutos.
Después los enfriamos con agua fría, pelamos, partimos por la mitad
y reservamos.
2. Freímos el atún y añadimos las yemas cocidas.
3. Preparamos una salsa a base mahonesa, kétchup, mostaza, una pizca
de pimienta y sal. A continuación mezclamos la salsa con el atún y la
yema hasta que se forme una pasta homogénea.
4. Rellenamos los huevos, emplatamos y decoramos a nuestro gusto.
CÓMO LO HICIMOS…