quitina e quitosana

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Page 1: Quitina e Quitosana
Page 2: Quitina e Quitosana

o Quitina é o segundo mais importante polímero natural do mundo o Principal fonte: crustáceos marinhos (camarões e caranguejos) o Quitosana é o derivado mais importante da Quitina. o Polissacarídeos biodegradáveis (enzimas quitinase e quitosanase)o Polímeros atóxicoso Biodegradáveis

Page 3: Quitina e Quitosana

Carapaça de crustáceo cru

Pó de carapaça de crustáceo

Tamanho partícula = 250um

Quitina + CaCO3 + proteínas

Pó de crustáceo desmineralizado

Quitina + proteínasQuitinaQuitosana

Quitosana

Lavagem e moagem

Desmineralização em HCl – CaCO3

Desproteinização

Em NaOH, 70°C - proteínas

Desacetilação 45% NaOH

Radiação Microondas

Desacetilação 45% NaOH a 110°C

Page 4: Quitina e Quitosana

Morfologia dos vários tipos de poros da estrutura da Quitosana obtida por MEV

Célula unitária Ortorrômbica da Quitosana (Raio-X)

Page 5: Quitina e Quitosana

Reticulação da Quitosana com Glutaraldeído

Quitina é particularmente degradada por ácido para obter séries de oligoquitinas.

Estes oligômeros são tão aplicáveis quanto os da Quitosana.

São reconhecidos por sua:• bioatividade• incluindo anti-tumor• atividade bactericida e fungicida• crescimento de plantas.

Quitosana pode ser usada em blendas com polímeros sintéticos e naturais, pode ser reticulada por agentes usados para celulose (epicloridrina, glutaraldeído, etc).

Page 6: Quitina e Quitosana

o Celulose possui grupo –OHo Quitina possui grupo –NHCOCH3o Quitosana possui grupo –NH2

Celulose

Quitina

Quitosana

o Polímero mais abundante no mundo

o Segundo polímero mais abundante

Page 7: Quitina e Quitosana

Quitina:

Degradável pela enzima quitinase Material esbranquiçado Duro e anelástico Baixíssima solubilidade Baixa reatividade química Imunogênico Nitrogenada atua como agente quelante

Quitosana

Biocompatibilidade Biodegradabilidade Não absorvida pelo organismo por via oral. Estrutura química bem definida. Quimicamente e enzimaticamente modificado Processado em várias formas: grão, pó fino, floco, membrana, esponja, algodão, fibra e gel Propriedade mucoadesiva Ação bactericida a no combate a infecções Acelerador da reparação tecidual Solúvel em meio ácido aquoso Elaborados suportes celulares Carreadores de fatores de crescimento Degradável pela enzima quitosanase

Page 8: Quitina e Quitosana

Tratamento de água

Recobrimento de íons metais e pesticidas,

Remoção de fenóis, proteínas, radioisótopos,

Recobrimento de materiais sólidos

AgriculturaRecobrimento de sementes e frutas, fertilizante e

fungicida

Alimentos

Clarificação e desacidificação de frutas e bebidas,

estabilização de cor, redução de adsorção de

lipídeos, fixar aromas naturais, antioxidante,

emulsificante, estabilizante, preparação de dietas

de fibras.

Page 9: Quitina e Quitosana

Outros

Fibras sintéticas.

Recobrimento de papel, fabricando materiais

para fibras, algodão, filmes e esponjas.

Cosméticos

Produtos para pele e cabelos, diminui

eletricidade estática.

Tratamento da acne

Manter a umidade da pele

Composição da pasta de dente

Page 10: Quitina e Quitosana

Materiais

biomédicos e

farmacêutico

s

Tratamento de queimaduras, preparação de peles

artificiais,

Suturas cirúrgicas, lentes de contato,

Membranas de diálise sanguínea e vasos sanguíneos

artificiais,

Antitumoral, anticoagulante sanguíneo, antigastrite,

Agentes hipocolesterolêmico e trombogênico,

Sistemas de liberação de drogas e genes e terapia

dentária.

Agente absorvedor de gorduras, promove a perda de

peso

Auxiliar no controle da pressão arterial,

Regeneração de estrutura óssea e regeneração de

ferimentos - Scaffolds

Redução do nível de ácido úrico, bactericida/antiviral,

Inibe formação de placas dentárias,

Aumenta absorção do cálcio.

Page 11: Quitina e Quitosana

o Aceleram a cicatrização de feridas – N-acetil-D-glicosaminao Induzem a analgesiao Sensação refrescante aplicada em feridas abertaso Reduz a freqüência de tratamentoo Reduz doro Protege local do ferimentoo Acelera infiltração dos linfócitos polimorfonucleares

o Exemplo: morfina + quitosana = alivio mais rápido via nasal o Quitosana como material adesivoo Permite maior tempo para absorção do fármaco

Page 12: Quitina e Quitosana

Matriz de quitosana: o Sensibilidade ao pHo Biocompatibilidadeo Baixa toxicidadeo Metabolizado por enzimas humanas

(lisozima que a torna biodegradável)

Deve ser hidrossolúvel e carregada positivamente para interagir com polímeros carregados negativamente e macromoléculas em meio aquoso, favorecendo a difusão de fármacos no mecanismo de liberação por via oral.

Exemplo 1: N-trimetil-quitosana e N- carboximetil-quitosana tem característica de aderir a mucosa, útil para liberação de fármaco na mucosa.

Exemplo 2: Quitosana+poli(acido acrílico) gera copolímero de enxerto com propriedades hidrofílicas e mucoadesivas.

Page 13: Quitina e Quitosana

Ação dos grupos amino catiônicos da quitosana sobre os grupos aniônicos da parede celular de microorganismos;

Exemplo:

Inibiu crescimento de Escherichia coli na presença de concentrações superiores a 0,025% de quitosana;

Page 14: Quitina e Quitosana

Compostos com colágeno/ HA/ Biovidros:

Resistência mecânica Atividade antibacteriana Biodegradabilidade

Quitosana:

Estrutura tridimensional Porosidade elevada (via liofilização) Espaço para regeneração Natureza catiônica meio aquoso ácido Interações eletrostática Quitosana-Glicosaminoglicana (fator de crescimento)