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Quinasa S.A.P.I. De C.V.
REFUGIOS MINEROS
ING. DIMAS JIMENEZ
MENDOZA
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Contenido Quinasa
Empresa de alta tecnología dedicada a la elaboración de alimento
con alto valor nutricional. Cuenta con el apoyo del gobierno
mexicano a través de la Secretaria de Economía y NAFIN.
Productos Quinasa
Alimento del Futuro con alto valor nutricional
Aguacate en Polvo*
Guacamole en Polvo
Blister de Mango
Chocolate con propiedades nutricionales
• No incluido para el Programa de Refugios Mineros
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PETENTES
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PETENTES
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PETENTES y FDA
FDAES y FDA
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Beneficios de los Productos de Quinasa para refugios Mineros.
– Dieta Ideal, balanceada en Calorías, Proteínas, lípidos,
Carbohidratos, Minerales y Vitaminas – es posible generar un
perfil alimenticio dependiendo de las características de cada
mina y del esfuerzo físico de sus mineros
– No contiene conservadores
– No requiere de condiciones especiales para su
almacenamiento – Fácil preparación – solo agregar agua en algunos casos
– Empaque resistente que mantiene las condiciones optimas
del producto hasta por 9 meses
Beneficios
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A continuación un Manual de Uso, Suministro y Preparación
de los productos de Quinasa para una empresa Minera en
particular
Manual de Uso
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Manual de Uso, Suministro y Preparación de los Productos Quinasa
Paso 1.- Abrir los paquetes que contienen el producto que fueron enviados por Quinasa y entregados por Estafeta. Depositar los productos de Quinasa en cajas de poliuretano de 30x30x40 o las que se adapten a los espacios ubicados debajo de los asientos del Resguardo. Deberá existir una caja de poliuretano por cada producto de Quinasa (total de 4 cajas). Es conveniente indicar que producto contendrá cada una de las cajas.
Paso 2.- Distribuir en las cajas de poliuretano los productos de Quinasa según su tipo. La cantidad de producto que llevará cada caja dependerá si el Resguardo es para 20 o 30 personas y de acuerdo a la tabla de abajo. El propósito es tener alimento suficiente para 72 horas (3 días).
Producto Diario por Persona por Día Refugio de 20 Personas por 3 Días Refugio de 30 Personas por 3 Días
- 3 Sobres de Alimento del Futuro - 180 Sobres de Alimento del Futuro - 270 Sobres de Alimento del Futuro
- 2 Sobre de Guacamole en Polvo - 80 Sobres de Guacamole en Polvo - 180 Sobres de Guacamole en Polvo
- 3 Blister de Mango - 180 Blister de Mango - 270 Blister de Mango
- 3 Chocolates - 180 Chocolates - 270 Chocolates
Manual de Uso
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Cantidades para Refugio de 20
Personas
(por tres días)
Refugio Minero
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Cantidades para Refugio de 30
Personas
(por tres días
Refugio Minero
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Kilocalorías Por Día 993.92
Calculo Kilocalorías
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Consumo en porcentaje por día de los alimentos Propuestos para un minero de 75 Kg
Factores Nutrimentales
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Guacamole en Polvo
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Alimento del Futuro
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Blister de Mango
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CHOCOLATE CON ALIMENTO DEL
FUTURO.
Información Nutrimental: Grasa 39-41%
Carbohidratos 45-47%
Proteínas 5.5-6.5%
Presencia de: Acido fólico, vitamina B12, vitamina C y
vitamina A y D
Chocolate con Alimento del
futuro.
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Desayuno Comida Cena
-1 Sobre de Alimento del Futuro - 1 Sobre de Alimento del Futuro - 1 Sobre de Alimento del Futuro
-1 Blister de Mango - 1 Blister de Mango
- 1 Blister de Mango
-1 Chocolate - 1 Chocolate - 1 Chocolate
-1 Sobre de Guacamole en Polvo - 1 Sobre de Guacamole en Polvo
Deberá asignarse un supervisor para suministrar los alimentos
Posología o Suministro Diario
Suministros
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Alimento del Futuro: Se abre el sobre con el sistema abre- fácil
(muesca parte superior derecha del sobre), se deposita su
contenido en un recipiente de plástico y poliuretano, se agregan
seis (6) cucharadas soperas de agua y batir por espacio de dos (2)
minutos hasta tener una pasta uniforme que se puede comer con
cuchara o a esta pasta se le agrega un vaso de agua y se puede
tomar como una bebida con sabor a mango. Sabor: Similar al
Mango natural.
Guacamole en Polvo: Se abre el sobre con el sistema abre- fácil
(muesca parte superior derecha del sobre), se deposita su
contenido en un recipiente de plástico o poliuretano, se agregan
seis (6) cucharadas soperas de agua y batir por espacio de dos (2)
minutos hasta tener una pasta uniforme. Se puede comer solo o con
galleta. Sabor: Aproximado al guacamole natural recién
elaborado.
Instrucciones de Preparación
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Blister de Mango: Sostenga el Blister con una mano y rasgue el
aluminio, sacar una pastilla a la vez. La pastilla puede ser chupada
o masticada, ingerir una a la vez hasta terminar las 8 pastillas. Son
ricas en vitamina “C” por lo que no es necesario suministrar
vitamina “C” adicional para evitar el escorbuto.
Sabor: A Mango.
Chocolate Nutricional: Abrir la envoltura y usar esta misma para
sostener la pieza de chocolate, morder en pedazos pequeños para
ser ingerida en trozos pequeños.
Sabor: A Chocolate con Cereal
Instrucciones de Preparación
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