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PROYECTO ESTRUCTURA
DEPARTAMENTALES
“ HO OTEJ S”
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DATOS DE LA EMPRESA DE CHOCOLATES “CHOCOTEJAS”
Organigrama de “Chocotejas”
Administradora
Supervisor de
producciónBodegueros Guardia
AsistenteAdministrativo
Descripción: Del Local
Administradora: Patricia Villafuerte Peralta Agencia: Distribuidora “Chocotejas”
Ciudad: Milagro
Zona: Urbana
Dirección:
Av. Carlos Julio Arosemena Km. 1½ vía
Daule
A que se Dedica: Venta al por mayor y menor deChocolates
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Descripción de los documentos de cada departamento
RECURSOS HUMANO
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La empresa de chocolates “choco tejas” en el departamento de Recursos Humanos se maneja por medio de
este formato para reclutar el personal adecuado el candidato debe cumplir con los siguientes requisitos
exigidos por esta empresa. Hoja de vida actualizada copia de sus documentos. Copia de libreta militar
Dos recomendaciones, certificación laboral acta de matrimonio declaración juramentada partida de
nacimiento original de hijos menor de 18 años, resultado originales de exámenes
También debe de tener una cuenta de ahorro en el Banco Bolivariano. A fin de que lleve a cabo las
actividades que debe desempeñar en cada área en el cual se desempeña.
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Venta
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Venta siendo una de las actividades más importantes de la empresa porque a través de esta
depende el éxito de sus ventas lo realizan por medio de pedidos con días anteriores para
manejar mejor sus servicios.
Compras
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En el área de compras se maneja en conjunto con el área de inventario porque entre los dos juegan un papel
importante para la sucursal de Milagro ya que de ello depende del pedido para satisfacer la zona sus
necesidades.
Esta área previa a su compra se trabaja con cotizaciones que han sido enviadas por sus proveedores para
analizar la propuesta a fin de llegar a un acuerdo para la adquisición del producto.
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Inventarios
Este documento es fundamental porque por medio de ella se lleva el control de los productos que existe en la
empresa para las ventas de sus clientes. Verificando la mercadería adquirida por la agencia, donde registra las
cantidades de pacas de las diferentes clases de chocolates.
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Operaciones
En esta área se realiza con este prototipo de documentos que permiten tener un mejor control de la
mercadería existente, manejándose por medio de medidas de envase, sabores de bebidas, nombre
de producto y fecha de entrada y caducidad del producto.
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Gestión de la calidad