proyecto bioinsumo
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8/19/2019 PROYECTO bioinsumo
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UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL“JOSÉ ANTONIO ANZOÁTEGUI”
EL TIGRE – ANZOÁTEGUIRIF: G- 20004348-2
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL“JOSÉ ANTONIO ANZOÁTEGUI”
EL TIGRE – ANZOÁTEGUIRIF: G- 20004348-2
EVALUACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS EFICIENTESAUTÓCTONOS (MEA) EN EL CULTIVO DE TOMATE ( Solanum lycopersicum)PARA LA PRODUCCIÓN DE INSUMOS AGROECOLÓGICO PARA LA ZONA
SUR DEL ESTADO ANZOATEGUI.
Proyecto Socio Inter!"or co#o re$%i&ito '!rci! '!r! o't!r e tt%o "eIneniero en Aro!i#ent!ci*n.
E$%i'o In+e&ti!"or,Amaya Gilberth
P: E- A04.114.524Delgado Ayda
C.I: V- 16.40152!e"a #i$ardoP: E-5.452.%&6'(to( Carlo(
C.I: V- 20.&41.666
E Tire- oct%re "e /01
EVALUACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS EFICIENTES AUTÓCTONOS(MEA) EN EL CULTIVO DE TOMATE ( Solanum lycopersicum) PARA LAPRODUCCIÓN DE INSUMOS AGROECOLÓGICO PARA LA ZONA SUR DELESTADO ANZOATEGUI.
Proyecto Socio Inter!"or co#o re$%i&ito '!rci! '!r! o't!r e tt%o "e Ineniero enAro!i#ent!ci*n.
E$%i'o In+e&ti!"or,Amaya Gilberth
P: E- A04.114.524Delgado Ayda
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UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL“JOSÉ ANTONIO ANZOÁTEGUI”
EL TIGRE – ANZOÁTEGUIRIF: G- 20004348-2
C.I: V- 16.40152!e"a #i$ardoP: E-5.452.%&6'(to( Carlo(
C.I: V- 20.&41.666
T%tor Meto"o*ico, T%tor t2cnico,
In. E&'. Ei%" A+!r!"o. In. E&'. Ei%" A+!r!"o.
C.I., C.I
A&e&or
C.I
E Tire- 3%io "e /014
AC)A DE AP#'*ACI+, DE P#'EC)' /'CI'I,)EG#AD'# ' /'CI'
)EC,'+GIC' P'# E C'EC)IV' D'CE,)E: A/E/'# )C,IC' !E)'D'+GIC'
Proye$to /o$io itegrador reali"ado or lo( t3$i$o( (eriore( ier(itario(: Amaya GilberthDelgado Ayda !e"a #i$ardo y '(to( Carlo(. )itlado: Eala$i7 de lo( mi$roorgai(mo(e8i$iete( at7$too( 9!EA e el $ltio de tomate (Solanum lycopersicum) ara la rod$$i7 dei(mo( agroe$ol7gi$o ara la "oa (r del e(tado A"o;tegi y Arobado e ombre de la
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C.I C.I
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EL TIGRE – ANZOÁTEGUIRIF: G- 20004348-2
AC)A DE AP#'*ACI+, DE => d?a( del me( de oiembre dela@o 2015.
T%tor Meto"o*ico T%tor T2cnico
555555555555555555 555555555555555555
Ig. E(. Elid Alarado Ig. E(. Elid Alarado
No#re y A'ei"o No#re y A'ei"o
C.I C.I
Re're&ent!nte "e ! Co#%ni"!" 3%r!"o
555555555555555555 555555555555555555
/r. '(aldo >>>>>>>>>>>
No#re y A'ei"o No#re y A'ei"o
C.I.,>>>>> C.I, >>>>>
3%r!"o
55555555555555
>>>>>>>
No#re y A'ei"o
C.I., >>>>>>>>
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INDICE
Proyecto Socio Integrador como requisito parcial para optar el título de Ingeniero en Agroalimentación..........................................................................................................ii
ACTA DE AP!"ACI#$ DE% P!&ECT! S!CI!I$TE'AD! ! S!CI! TEC$!%#'IC! P! E% C!%ECTI! D!CE$TE ASES! T*C$IC! & +ET!D!%#'IC!....iii
ACTA DE AP!"ACI#$ DE% ,-AD! EA%-AD! DE% P!&ECT!S!CI!I$TE'AD!................................................................................................i
I$DICE DE TA"%AS..................................................................................................iii
I$DICE DE 'A/IC!S..............................................................................................i0
I$DICE DE /I'-AS..................................................................................................0
I$DICE DE A$E1!S....................................................................................................0
esumen.......................................................................................................................0i
Introducción..................................................................................................................2
/ASE I............................................................................................................................3
DIA'$#STIC!.............................................................................................................3
E>lora$i7 Ii$ial........................................................................................................%
%a demogra4ía de la 5ona Sur del Estado An6o7tegui..................................................%
Diagnostico egional 5ona Sur del Estado An6o7tegui...............................................8
#e(e@a i(t7ri$a de la
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Al$a$e( y limita$ioe(...............................................................................................15Al$a$e(.......................................................................................................................15imita$ioe(................................................................................................................16
/ASE III.......................................................................................................................29
+AC! TE#IC! E/EE$CIA%..........................................................................29
Ate$edete(................................................................................................................1&dameta$i7 )e7ri$a..............................................................................................1F!i$roorgai(mo( e8i$a$e( 9!E..................................................................................1F)omate 9/olam ly$oer(i$m.................................................................................24
dameta$i7 egal................................................................................................%6
'era$ioali"a$i7 de Variable(..................................................................................%
De8ii$i7 De )3rmio(..............................................................................................40
/ASE I.......................................................................................................................89
+AC! +ET!D!%#'IC!.......................................................................................89 )io de Ie(tiga$i7..................................................................................................4&
Di(e@o de la Ie(tiga$i7...........................................................................................4F
Pobla$i7 y !e(tra....................................................................................................50
)3$i$a( e I(trmeto( de #e$ole$$i7 de Dato(......................................................51
Valide" del Coteido y Co8iabilidad de lo( I(trmeto(.......................................54
)3$i$a( de a;li(i( de dato(.......................................................................................55
Conclusiones...............................................................................................................:;
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INDICE DE TA6LAS
TA"%A 2 Diagnostico egional 5ona Sur del Estado An6o7tegui.....................8
TA"%A 8 !peracionali6ación de ariaas en las plantas de tomate.:
TA"%A 28 An7lisis de arian6a del nmero de ?o>as.......................................:
INDICE DE GRAFICOS
G#AIC' 1. Densidad Po
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G#AIC' 15. Dispersión de datos para el nmero de ?o>as....................................98
G#AIC' 16. Distrias..................................9;
G#AIC' 1&. Promedios de los di7metros del tallo..................................................9;
G#AIC' 1. Promedios de los di7metros y longitud del tallo y nmero de ?o>as. .9:
INDICE DE FIGURAS /I'-A 2. -
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E$%i'o In+e&ti!"or,Amaya Gilberth
P: E- A04.114.524Delgado Ayda
C.I: V- 16.40152!e"a #i$ardo
P: E-5.452.%&6'(to( Carlo(C.I: V- 20.&41.666
T%tor Meto"o*ico, T%tor t2cnico,
Ig. E(. Elid Alarado In. E&'. Ei%" A+!r!"o.
C.I., C.I
Re&%#en
Para la eala$i7 de lo( mi$roorgai(mo( e8i$iete( at7$too( 9!EA e el $ltio detomate (Solanum lycopersicum) ara la rod$$i7 de i(mo( agroe$ol7gi$o e la "oa (r dele(tado A"o;tegi (e di(e@7 a ar$ela e>erimetal e El (e$tor Iai e $eta $o ;rea de
rod$$i7 agr?$ola deomiado Cltio( 'rgao7i$o( e Catero( y Viero 'rametalHCarme #o(a Gar$?a e (e emar$a detro de lo( tio( de ie(tiga$i7 la a$$i7 arti$iatiae>erimetal roye$to 8a$tible y la do$metal o bibliogr;8i$a e dode (e ro$edi7 a la $atra yrerod$$i7 de lo( mi$roorgai(mo( at7$too( al di(e@o e>erimetal di(tribido e 2 $atero(920 m2 $J e dode (e e(table$iero 4 )ratamieto( 9) $omletamete aleatori"ado e dode )1:50K L 50K !.E. )2: 100 K !.E. )%: )e(tigo y )4: 100K lego a la ali$a$i7 de lo(tratamieto( y la iterreta$i7 de lo( dato( arroado( de la( ob(era$ioe( he$ha(. o( dato( 8ero(ometido( a e(tdio( e(tad?(ti$o( a F5K de (igi8i$a$ia de i(her dode (e obto e o e>i(teiga di8ere$ia (igi8i$atia ero a(imi(mo (e me(tra a di8ere$ia de lo( romedio( or
$ada tratamieto lo $al eide$ia la mayor e8i$a$ia del )1 y )2 $o re(e$to al )% y )4.De&cri'tore&, e8e$to( mi$roorgai(mo( e8i$iete( tomate tratamieto( e>erimetale(tad?(ti$a.
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Intro"%cci*n.
a agroe$olog?a latea modo de rod$$i7 alteratia al e ie el mdo
e la a$talidad arte de e(te eo modo e(t; e8o$ado e la rod$$i7 de a 8orma((tetable y (o(teible a tra3( del tiemo $a(ado el m?imo ima$to dode (ede(arrolla e imitado lo m;( o(ible la atrale"a. a tili"a$i7 de rod$to( ?mi$o(da@io( ara la (ald y medio ambiete del hombre ha mermado a tra3( del tiemo or ( o$o a$$e(ibilidad y (( e8e$to( egatio( e( or e(to e (rge $omo alteratia la biote$olog?a y tili"a$i7 de mi$roorgai(mo e8i$iete( at7$too( la $al o8re$ere(ltado( igal de 7timo( e lo( agro?mi$o( ero (i el da@o al ambiete i e8e$to((e$dario( e la (ald hmaa.
a "oa (r del e(tado A"o;tegi o e($aa de e(ta realidad eidete y m;(a$etada e la a$talidad dode la rod$$i7 ha di(miido y e( alable e(ta (ita$i7
la $are$ia de re$r(o( e i(mo( ha$e a $arrera $e(ta arriba rod$ir la $atidad dealimeto( e e$e(ita el $o(midor a diario y la di(oibilidad a tiemo del rod$to ela me(a. ,o (e $eta $o la $atidad e$e(aria de agro?mi$o( a iel a$ioal y m$homeo( (e $eta $o la $atidad de rod$to( org;i$o( e (ira ara el de(arrollo7timo de la( lata( y el $otrol de laga( y e8ermedade(. De a? arte la remi(a dede(arrollar y ealar rod$to a ba(e de mi$roorgai(mo( at7$too( e8i$iete( e$mla la 8$i7 de agro?mi$o $oe$ioal ero de 8orma m;( (aldable $o la(ald hmaa y el medio ambiete.
/e reali"7 e>erimeto e la $idad del )igre e(e$?8i$amete e el (e$tor Iaidebido e e e(ta $omidad (e bi$a e(a$io id7eo ara el de(arrollo de laie(tiga$i7 llamado Cltio( 'rgao7i$o( e Catero( y Viero 'rametal HCarme#o(a Gar$?a y e e la mi(ma o (e $eta $o rod$to( biote$ol7gi$o( y org;i$o( ara la ali$a$i7 a lo( $ltio( e (e de(arrolla a?. /e elabor7 a ar$elae>erimetal ara lo( 4 tratamieto( y $ada o $otaba $o a reeti$i7. /e e(tdi7 elde(arrollo 8eomeol7gi$o del tomate adem;( de lo( ri$iale( mi$roorgai(mo( y laga(e ata$a al $ltio (e tomaro ariable( de la( lata( a e(tdiar ara e or medio de reba( e(tad?(ti$a( y eala$i7 de romedio( oder determiar la e8i$a$ia de lo( 4tratamieto( e (e reali"aro e el roye$to.
A e(ar de la 8a$tibilidad y iabilidad del roye$to (e $otaro $o dier(a(limita$ioe( y $otratiemo( ara la ee$$i7 del mi(mo tale( $omo di8i$ltad ara laobte$i7 de lo( materiale( e$e(ario( ara la reara$i7 del rod$to 8ial 8alta de
re$r(o( etre otro(.
E( ba(tate are$iable la e8i$a$ia lo( bioi(mo( e $alier tio de $ltioedado demo(trado e e(te roye$to e el $ltio de tomate. E(to (rge $omo aalteratia ba(tate robable ara lo( rod$tore( de la "oa adem;( de (er (mametea$$e(ible e(ta te$olog?a e re(eta el ambiete y lo( $i$lo( atrale( de $alier redioagr?$ola.
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FASE I
DIAGNÓSTICO
E8'or!ci*n Inici!
E(ta etaa (ire de ba(e ara $o8ormar el roye$to de ie(tiga$i7 ara eldiag7(ti$o de la $omidad orgai"a$i7 (eto y obeto de e(tdio. a i8orma$i7e>i(tete (e tili"a 8dametalmete $omo la #e(e@a i(t7ri$a de la ComidadDime(ioe( y Pote$ialidade( y la i$la$i7 del tema del roye$to $o lo( $i$oobetio( del Pla de la Patria 201% -201F. E e(ta 8a(e (e de(arrolla el diag7(ti$o de la$omidad de /im7 #odr?ge" e dode el e8e$to de la ie(tiga$i7 (e a a ealar y ladime(i7 demogr;8i$a de la "oa (r del E(tado A"o;tegi ya e tedr; al$a$e aiel regioal
La demografía de la Zona Sur del Estado Anzoátegui./e eligiero lo( mi$iio( de /a =o(3 de Gaia ra$i($o de !irada =o(3
Gregorio !oaga( y /im7 #odr?ge" de la "oa /r del E(tado A"o;tegi or (al$a$e a iel regioal $omo (e me(tra e la T!! 1 y lo( Gr9:ico& 1 y /.
2
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TA6LA 1.
Di!no&tico Reion! Zon! S%r "e E&t!"o An;o9te%i
M%nici'ioN< De
=!it!nte&.S%'er:icie&
(>#/)Den&i"!"(?!@>#/)
/a =o(3 deGaia
&6%F &F2 100.%
ra$i($o de!irada.
44516 5%%4 .%
=o(3 Gregorio!oaga(
1422 F1&6 2.0
/im7#odr?ge"
2125&F &0% 2.2
,ota. Dato( tomado( de la ;gia eb del I(titto ,a$ioal de E(tad?(ti$a 9201%
San José de Guanipa ; 25%
Francisco de Miranda.; 2%
José Gregorio Monagas; 1%
/im7 #odr?ge"M &2K
Den&i"!" Po!cion! (?!@>#/)
GRAFI! ". Den&i"!" Po!cion! "e o& #%nici'io&
Elaborado $o dato( tomado( de la ;gia eb del I(titto ,a$ioal de E(tad?(ti$a 9201%
3
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22%
13%
5%
60%
N< "e =!it!nte&
/a =o(3 de Gaia
ra$i($o de !irada
=o(3 Gregorio !oaga(
/imo #odrige"
GRAFI! #. N%#ero "e ?!it!nte "e o& #%nici'io&
Elaborado $o dato( tomado( de la ;gia eb del I(titto ,a$ioal de E(tad?(ti$a9201%.
Re&e! =i&t*ric! "e ! Ur!ni;!ci*n Si#*n Ro"r%e;a
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Di#en&ione&
$imensiones Físico Espacialesa rbai"a$i7 (e e$etra bi$ada e la $idad de El )igre !i$iio /im7
#odr?ge" E(tado A"o;tegi tal $omo (e ob(era e la /igura 2.
FIG%RA ". Uic!ci*n Geor9:ic! "e ! Ur!ni;!ci*n Si#*n Ro"r%e; (/010)
F%ente, iNimaia.org
Límites& ,orte: /e$tor /a =o(3/r: A. Pe@aler 'e(te: A. ibertador E(te: /e$tor El Chaarral
'ialidad. Ceta $o 1% $alle( de la( $ale( tre( de ella( e(t; deteriorada( or 8altade mateimieto ero o di8i$lta el tra(orte de lo( habitate(.
Infraestructuras. a $omidad o(ee total de 4F iieda( $o ade$adai8rae(tr$tra adem;( tiee a $a(a $omal $a$ha deortia I(tit$ioe( ed$atia(
9re-e($olar rimaria (e$daria y ba$hillerato. Ser(icios )*+licos $isponi+les&
". Aga( otable.#. Aga( /erida(: Po(ee la red de aga( (erida( e F0% mietra( e el 10%
tili"a o"o (3ti$o.,. Ga(:
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5. #e$ole$$i7 de *a(ra.6. )ra(orte: E(te (eri$io e( Bbli$o y riado.
Sitios rele(antes y espacios p*+licos. Ceta $o i(tit$ioe( ed$atia( Pree($olar
Am3ri$a De eoi y E($ela *;(i$a HDo@a !e$a de eoi $etro de $aa$ita$i7 deadlto( H*i$eteario de A"o;tegi $a$ha deortia e($ela de maalidade($a(a dela mer H*i$eteario de A"o;tegi are $omal etre otro(.
$imensin $emográficaa rbai"a$i7 $eta $o a obla$i7 51 K de (e>o 8emeio y 4F K de (e>o
ma($lio $o total de 5000 habitate( tal $omo (e me(tra e el Gra8i$o %.
49%51%
D!"#$%&'% () S*+"$ S,!-. R"($'#/0
Ho!res Mu"eres
GRAFICO B. Di&tri%ci*n "e#or9:ic! "e ! co#%ni"!"
Elaborado $o dato( tomado( del $o(eo $omal de la i(tete( e la $omidad ara el aba(te$imieto y
di(trib$i7 de biee( y (eri$io( (e de(ta$a i(tit$ioe( de ?dole( (o$iale( ed$atia(
6
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de (ald ol?ti$o( $ltrale( religio(o( deortio( a(? $omo orgai"a$ioe( mer$atile( y
o mer$atile(.
Detro de e(ta( 8ete( de igre(o e$o7mi$o (e de(ta$a: El $etro de tri$i7 de
i@o( HPa(tor 'roe"a la $a(a $omal la o8i$ia de h;bitat y iieda y el modlo oli$ial $a(a de la mer H*i$eteario de A"o;tegi $etro de $aa$ita$i7 de adlto(
H*i$eteario de A"o;tegi E($ela *;(i$a HDo@a !e$a de eoi garder?a
)rialito Del ,eer? Pree($olar Am3ri$a De eoi modlo amblatorio mi(i7 medi$o
$baa *arrio Adetro $a$ha de (o8tbol y de 8tbol $lb de ideo( (al7 de belle"a mi((
terra( 8lori(ter?a mil y a( ro(a( $etro de $oe>ioe( CA,)V $etro $omer$ial Iai
age$ia de loter?a mi milloario eta de emaada( eler?a( $ari$er?a( eta de
ollo erro $aliete y hambrge(a eta de rod$to de limie"a y eta de Cd(.
$imensiones ulturales)radi$ioalmete la $omidad $elebra el d?a de la Cr" de !ayo 8ie(ta de $araal
/emaa /ata $elebra$i7 de 8i de a@o la( Paradra( del ,i@o =e(B( e hoor a la Virgedel Valle etre otro(.
$imensiones Am+ientalesE lo rela$ioado $o la a$mla$i7 de ba(ra el a(eo rbao ha meorado ba(tate
el (eri$io Bbli$o $o la $olabora$i7 del $o(eo $omal y de lo( miembro( de la$omidad. El $ola(o de la( $loa$a( e( el roblema a$tal ya e odr?a (er 8o$o( dei8e$$i7 de algo( at7geo( or el mal olor e e(to o$a(ioa y or la $otamia$i7e roo$a al o$rrir la i8iltra$i7 e la( $aa( 8re;ti$a(.
$imensiones )otencialesE(te (e$tor $eta $o e(a$io rod$tio $ltio( orgao7i$o( e $atero( y
iero orametal HCarme #o(a Gar$?a ato( ara la e>lota$i7 hort?$ola y de lata(orametale(. Adem;( de e(to o(ee e(table$imieto( $omer$iale( aader?a( aba(to(lo$her?a( $etro de $omi$a$i7 e$oom?a i8ormal y $etro $omer$ial. E $ato al ote$ial hmao $eta $o Bmero de ro8e(ioale( $omo: abogado( e8ermera(do$tore( ro8e(ore( $otadore( Bbli$o( t3$i$o( $aritero( arte(ao( etre otra(.
El eio de Proye$ti(ta( /o$io-Itegradore( a iel regioal b($a $rear ea(alteratia( ara la rod$$i7 de agroi(mo( bao e8oe agroe$ol7gi$o $o el 8i de
bee8i$iar al rod$tor agr?$ola y a(? $otribir a la (obera?a alimetaria. )al $omo (ee(table$e e el Pla de la Patria.
)rograma de Go+ierno /oli(ariano 0#1",2#1"34. )rimer gran o+5eti(o&ograr la (obera?a alimetaria de(e$adeado e(tro ote$ial
agro-rod$tio (iedo de ital imorta$ia ara el logro de e(te rimer gra obetio e( el leo de(arrollo de e(tra( $aa$idade( $iet?8i$o-
7
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t3$i$a( $reado la( $odi$ioe( ara el de(arrollo de modeloioador tra(8ormador y di;mi$o orietado ha$ia el aroe$hamietode la( ote$ialidade( y $aa$idade( a$ioale( a(? $omo la e$e(idad dea8ia"ar la idetidad a$ioal y e(tro ameri$aa.
Di!n*&tico Inter!
=err!#ient! '!r! ! Priori;!ci*n "e Proe#! Entre(istas a informantes cla(esCabrera y E(? 91F6 de8ie la etrei(ta( a i8ormate( $lae( $omo:
OComi$a$i7 $ara a $araQ etre do( o m;( er(oa( e (e llea a $abo e e(a$iotemoral $o$reto y etre la( e (e da a determiada itere$i7 erbal y o erbal$o o( obetio( reiamete e(table$ido(O. Itere$ioe( erbale( he$ha( al i8ormate$lae: 9a R,Bmero de habitate( de la $omidadS 9b RE>te(i7 territorial del (e$torS9$ R'rgai"a$ioe( ol?ti$a( e>i(tete(S 9d R/itio( releate(S 9e RE(a$io( de
rod$$i7 agr?$ola e>i(teteS 98 RCetro( de (ald ed$a$i7 y re$rea$i7S 9g R!odlo oli$ialS
Recorridos por la comunidad /egB Iaoi$h y Alrralde 91F6 el re$orrido or la $omidadH e( a a$tiidad
e debe (er lo m;( global e itegrador o(ible y a(? re$oger dato( m;( re$i(o( e roor$ioar; itere(ate i8orma$i7. E(to (e reali"o mediate re$orrido $o o(miembro( del $o(eo $omal y a(? (e do ob(erar la( roblem;ti$a( de la idad de rod$$i7 9$atero orgao7i$o( or 8alta de i(mo( agr?$ola.
6atriz F!$A.
)hom(o y /triNlad 91FF e(table$e e el a;li(i( 'DA e(tima el e8e$to ea e(trategia tiee ara lograr eilibrio o a(te etre la $aa$idad itera de laorgai"a$i7 y ( (ita$i7 e>tera e(to e( la( oortidade( y amea"a(. Co e(taherramieta (e do are$iar la( (ita$ioe( itera( y e>tera( de la $omidad tal $omo(e re(e@a e la )abla 2.
TA6LA /.
M!tri; FODA
!atri" 'DA.
Fort!e;!& Deii"!"e& O'ort%ni"!"e& A#en!;!&
Po(ee lo( (eri$io( Bbli$o(.
alta demateimieto de
la( $arretera(.
Cre$e $adea( dedi(trib$i7
e(e$iali"ada( e8rta( y erdra(.
a demada e(my e>igete e
$alidad dier(idady o8erta
ermaete.
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idera"go yre$oo$imieto or el $o(eo $omal
Iai.
alta de i(mo(agr?$ola
/e i$remeta lademada de rod$to(hort?$ola(.
Prod$tore(de(orgai"ado(.
Caa$idad dege(ti7.
alta de$oo$imieto de la(t3$i$a( y r;$ti$a(
agroe$ol7gi$a(.
Prod$tore( e bB(eda dealteratia(.
I(egridad.
,ota. )abla elaborada a artir de la( i8orma$ioe( obteida( de lo( i8ormate($lae( de la $omidad 92015.
Criterio& '!r! ! Priori;!ci*n "e Proe#!1. Po(ibilidade( de e8retarlo( $o 3>ito: el ;rea agroalimetaria e( lo e $omete al eio
de roye$ti(ta(.2. Aoyo $omitario orgai"a$ioal: El Co(eo Comal o(ee e(a$io rod$tio y
brida aoyo e la reali"a$i7 de roye$to( ioadore(.%. Ima$to (obre otro( roblema(: la 8alta de i(mo( agr?$ola( ima$ta (obre la rod$$i7
de alimeto(.
Seecci*n "e Proe#!/e reali"7 a tra3( de la !atri" de De$i(i7 ara la Priori"a$i7 de Problema 9DPP
tal $omo (e me(tra e la )abla %.
TA6LA B.
M!tri; "e "eci&i*n '!r! ! 'riori;!ci*n "e 'roe#!.
M!tri; "e "eci&i*n '!r! ! 'riori;!ci*n "e 'roe#!
Proe#!
Criterio 1 Criterio / Criterio B Criterio S%#!
Valor del roblema
ara la$omidada8e$tada.
Probabilidade( de
e8retarlo($o 3>ito(.
Aoyo$omitario.
Ima$to((obre otro( roblema(.
alta dei(mo
agroe$ol7gi$o
10 K 25 K 20 K 15 K &0 K1
I(egridad. 25 K 5 K 25 K 20 K &5 K
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Cola(o de$loa$a(.
25 K 5 K 25 K 15 K &0 K
Not!. )abla elaborada a artir de la( i8orma$ioe( obteida( de lo( i8ormate($lae( de la $omidad.
1A (iedo el roblema $o o de meor rioridad ara la $omidad e( el e$omete al eio de roye$ti(ta (o$io-itegrador regioal de agroalimeta$i7 el $alarroo &0 K e( de$ir mediaamete elegible.
FASE II
EL PRO6LEMA
P!nte!#iento "e Proe#!a rod$$i7 agr?$ola a iel mdial ha teido a alta deede$ia e el (o de
agro?mi$o( lo $al a largo la"o ha o$a(ioado grade( $o(e$e$ia( egatia( e el(e$tor (o$ial ambietal $ltral y e$o7mi$o. E(to geera la e$e(idad de bB(eda deea( y dier(a( alteratia( de rod$$ioe( (o(teible( y amigable( $o el ambiete.
Por ello ara romoer a agri$ltra ((tetable (e reiere imlemetar a$$ioe(m;( deediete( de lo( ro$e(o( biol7gi$o( mediate el (o 7timo de lo( re$r(o(atrale( y a(? i$remetar la rod$tiidad eitado al m;>imo lo( da@o( irreer(ible( ealgo( de lo( $omoete( del agroe$o(i(tema.
E Vee"ela la tede$ia a$tal del (e$tor agr?$ola idi$a e la tili"a$i7 de bioi(mo( a(ar; a (er arte ormal de lo( i(mo( de la agri$ltra $otemor;eaM (iembargo ( di(oibilidad e( my baa (giriedo e la rod$$i7 ma(ia de biorod$to( e( a e$e(idad determiate 9Chirio( et al. 2006.
a "oa (r del E(tado A"o;tegi o e($aa de la (ita$i7 de($rita ya (ea or de($oo$imieto de lo( bee8i$io( de lo( mi(mo( o or la re8ere$ia de obteer re(ltado(m;( imediato( (i medir iga altera$i7 egatia e eda rod$ir al e$o(i(tema.
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El (e$tor Iai $eta $o ;rea de rod$$i7 agr?$ola deomiado Cltio('rgao7i$o( e Catero( y Viero 'rametal HCarme #o(a Gar$?a e reiere deagro-i(mo( $o(tatemete ara 12 $atero( de 20 m2 $ada oM e(to( i(mo( biol7gi$o( o (e e$etra e el mer$ado lo$al i e la( i(tit$ioe( $ometete( or lo
$al el rod$tor o tiee a$$e(o al rod$to y tamo$o maea lo( $oo$imieto( (obre( rod$$i7.
Oeti+o&
Oeti+o Gener!Ealar lo( mi$roorgai(mo( e8i$iete( at7$too( e el $ltio de tomate (Solanum
lycopersicum) ara la rod$$i7 de i(mo( agroe$ol7gi$o e la "oa /r del E(tadoA"o;tegi.
!+5eti(o Específicos1. Elaborar i(mo( agroe$ol7gi$o( a ba(e de ba$teria( ;$ido( l;$ti$o( ba$teria(
8oto(it3ti$a( leadra a$tiomi$eto( y hogo( de 8ermeta$i7.2. E(table$er e(ayo $omaratio e ar$ela( e>erimetale( de tomate ( Solanum
lycopersicum) emleado mi$roorgai(mo( e8i$iete( at7$too(.
Ealar lo( e8e$to( de lo( di8erete( tratamieto( e la( ar$ela( e>erimetale( detomate.
3%&ti:ic!ci*n.a e($a(e" y el alto $o(to de i(mo( agr?$ola( a(? $omo tambi3 el ima$to etiee e(to( e el medio ambiete moti7 al eio ie(tigador del roye$to (o$ioitegrador a rod$ir de 8orma alteratia y ((tetable. Detro de e(ta( o$ioe( (ee$etra el (o de i(mo( biol7gi$o( e (o $omoete( itale( de lo( (i(tema( yae $o(titye medio( e$o7mi$amete m;( iable( y e$ol7gi$amete a$etable( arared$ir lo( i(mo( e>tero( y meorar la $atidad y $alidad de lo( re$r(o( itero(mediate la tili"a$i7 de mi$roorgai(mo( debidamete (ele$$ioado( or ( altae8i$ie$ia e io$idad. E(ta te$olog?a ede (er geerada a artir de re$r(o( lo$ale( yteer $ar;$ter ed7geo geerado $oo$imieto( (obre el bee8i$io y rod$$i7arte(aal de e(to( mi$roorgai(mo( be38i$o(.
Vi$lado $o el Pla de la Patria 201%-201F e (e ba(a e $o(olidar e(tilo$iet?8i$o te$ol7gi$o e ioador de $ar;$ter tra(8ormador dier(o $reatio y di;mi$ogarate de la ideede$ia y la (obera?a e$o7mi$a $otribyedo a(? a la $o(tr$$i7del !odelo Prod$tio /o$iali(ta el 8ortale$imieto de la ti$a /o$iali(ta y la (ati(8a$$i7e8e$tia de la( e$e(idade( del eblo ee"olao.
/iedo el ro7(ito del Proye$to IV /o$io-Prod$tio el de e(table$er lae( arti$iatio( de aba(te$imieto a ,iel #egioal e iol$re la $adea agroalimetaria.
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Co la ee$$i7 del roye$to ioador (e ede lograr a alteratia de rod$$i7 de i(mo agroe$ol7gi$o ba(ada e la $atra y rerod$$i7 de mi$roorgai(mo(e8i$iete( at7$too( ealado ( e8i$a$ia e el $ltio de tomate (iedo e(te o de lo($ltio( m;( (($etible( al atae de lo( mi$roorgai(mo( at7geo(. A(? oder lograr
di(miir la deede$ia del (o de rod$to( agro?mi$o( 98gi$ida( y 8ertili"ate( y ele8e$to e tiee e(to e el medio abaratado lo( $o(to( de rod$$i7.
Ac!nce& y i#it!cione&
Alcances.a 8ialidad del roye$to (o$io itegrador regioal e( latear a ea alteratia
de obte$i7 de i(mo( agr?$ola ba(ada e la rod$$i7 arte(aal de mi$roorgai(mo(e8i$iete( at7$too( $omo i(mo agroe$ol7gi$o ara la "oa /r del E(tado A"o;tegiteiedo $omo al$a$e a lo( mi$iio( /a =o(3 de Gaia ra$i($o de !irada =o(3
Gregorio !oaga( y /im7 #odr?ge".El roye$to $o(ta de do( mometo( metodol7gi$o(: 9a Catra y rerod$$i7 delo( mi$roorgai(mo( e8i$iete( at7$too( 9b la ee$$i7 de a reba de $amo e ar$ela( e>erimetale( de tomate e lo( $atero( orgao7i$o( de la $omidad /im7#odr?ge" 9I,AVI ara medir la e8e$tiidad del bioi(mo.
LimitacionesDrate el de(arrollo del roye$to (e re(etaro alga( limita$ioe( $omo:
1. #e$r(o( ia$iero(.2. )iemo.%. Di(oibilidad y $o(to( de lo( materiale(: 9a !ela"a 9b eadra 9$ 9d *idoe( de 20 l
y 9e ogrt atral.
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FASE III
MARCO TEÓRICO REFERENCIAL
Antece"ente&.
)oalombo 92012 reali"7 trabao de ie(tiga$i7 (obre la eala$i7 demi$roorgai(mo( e8i$iete( at7$too( ali$ado( e el $ltio de $ebolla bla$a (Alliumcepa).
)eiedo $omo obetio determiar la( etaa( de la ali$a$i7 de !i$roorgai(mo(e8i$iete( at7$too( e el $ltio de $ebolla bla$a (Allium cepa.)@ e ermitai$remetar ( rod$$i7 y rod$tiidad.
E(to( $o$lyero e ba(e al redimieto NgJha e el tratamieto D%2 9% $$ E! L% $$ mela"a J 1l de aga $ada 14 d?a( logro el meor e(o romedio 2F12000 NgJhabi$;dolo e el rimer lgar el te(tigo (e bi$7 e el d3$imo y Bltimo lgar $o e(o romedio de 1&22&64 NgJha.
E(ta ie(tiga$i7 (erir; de ba(e ara reali"ar lo( di8erete( tratamieto( e el
$amo e>erimetal.
Pe@a8iel y Doo(o 92004 reali"aro a ie(tiga$i7 e $o(i(ti7 e laEala$i7 de di8erete( do(i( de !i$roorgai(mo( E8i$iete( 9!E e el $ltio de eio(Cucumis satius) h?brido Atar a-4%5.
El ro7(ito de e(tdio $o(i(ti7 e determiar la do(i( m;( e8e$tia de !E e elredimieto del $ltio de eio. E dode $o$lyero e ba(e al redimieto eNgJlata e o hbo di8ere$ia( e(tad?(ti$a( etre e(to( tratamieto( y el te(tigo a e(ar e el tratamieto 4 logr7 el meor e(o e la 1ra $o(e$ha $o e(o romedio de %21.1g.
De a$erdo a e(ta ie(tiga$i7 (e ede a8irmar e la rod$$i7 $o la( di8erete(do(i( o hbo di8ere$ia (igi8i$atia.
Aria( et al. 9200 reali"aro trabao titlado ai(lamieto e ideti8i$a$i7 dehogo( 8ilameto(o( de me(tra( de (elo( de lo( Paramo( de Ga($a y Cr" Verde9Colombia.
El $al tiee $omo obetio ai(lar e ideti8i$ar hogo( 8ilameto(o( obteido e
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me(tra de (elo o itereido e(to( llegaro a la $o$l(i7 de e$otrar obla$ioe(8Bgi$a( ertee$iete a lo( g3ero( Alternaria@ Aspergillus@ "yssoc?lamys@ Cladosporium@Curalaria@ Emericella@ Eupenicillum@ /usarium@ +icrosporium@ Tric?oderma etre otra(M(iedo lo( g3ero( de mayor i$ide$ia Aspergillus y Penicillium.
/e ede a8irmar e e lo( (elo( (e e$etra a gama de mi$roorgai(mo( at7geo( y be38i$o(.
)erry et al. 92002 reali"aro a ie(tiga$i7 $o(i(tiedo e la eala$i7 dele8e$to agrobiol7gi$o de do( bio8ertili"ate( (A6oto
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ba$ilo(.3. /e e$etra e h;bitat( my ariado(: 9a orma arte de la 8lora ormal de la (er8i$ie
de material egetal 98rta( y erdra( 9b #eiere de alimeto( ri$o( e a"B$are( arala obte$i7 de eerg?a 9$ e$he y deriado( y 9d E el tra$to a(o-8ar?geo y
ga(troite(tial.8. 'btiee eerg?a e>$l(iamete or 8ermeta$i7 de a"B$are(.;. Care$e de $i$lo de Treb( 8$ioal.:. El redimieto de ( $ltio e( my bao: 8orma $oloia( my ee@a(.9. E $ierto( $a(o( ede (ar a"B$are( ara 8ormar ol?mero( e>tra$ellare( de de>trao.. #eiere a gra $atidad de 8a$tore( tritio( 9amio;$ido( ba(e( itrogeada(
alga( itamia( tiee a( o(ibilidade( aab7li$a( my limitada( lo e $otribye ared$ir el redimieto de ( $re$imieto.
=. )olera bie $o$etra$ioe( relatiamete alta( de ;$ido( y alore( de m;( bao( eel re(to de la( ba$teria( or lo e ede de(la"arla( de lo( h;bitat( e $oloi"a.'liera 92011.
6odo de accin.
E(ta( ba$teria( rod$e ;$ido l;$ti$o a artir de a"B$are( y otro( $arbohidrato((iteti"ado( or ba$teria( 8ototr78i$a( y leadra(. El ;$ido l;$ti$o e( 8ertee(terili"ador (rime mi$roorgai(mo( at7geo( e i$remeta la r;ida de($omo(i$i7de materia org;i$a. a( ba$teria( ;$ido l;$ti$a( ameta la 8ragmeta$i7 de lo($omoete( de la materia org;i$a $omo la ligia y la $ello(a tra(8ormado e(o(materiale( (i $a(ar i8le$ia( egatia( e el ro$e(o. Ayda a (olbili"ar la $al y el8o(8ato de ro$a Agirre et al.92012.
/acterias Fotosint8ticas
/o atotr78i$a( ya e ede (iteti"ar ( roio alimeto. Al igal e la( lata(algo( gro( ba$teriale( $otiee $loro8ila. a( $iaoba$teria( y el gro ro$lor7$otiee $loro8ila al igal e lo( e$ariote( 8oto(it3ti$o(.
a( ba$teria( 8oto(it3ti$a( o(ee $olor $ara$ter?(ti$o debido a la re(e$ia dedier(o( igmeto( a$$e(orio( e 8$ioa e 8oto(?te(i(. a( $iaoba$teria( o(ee$aroteoide( 8i$o$iaia 9igmeto a"l y 8i$oeritria 9igmeto roo. a( ba$teria((l8ro(a( o(ee $aroteoide( roo( y amarillo(.
C!r!cter&tic!& "e !& ci!no!cteri!&
1. E(ta( ede 8$ioar $omo (imbiote( detro de lo( $ero( de e(oa(
ameba( alga( diatomea( alga( erde( e o o(ee $loro8ila otra($iaoba$teria( lata( a($lare( y otro(. Cado o$rre $omo (imbiote$are$e de ared $ellar y bao e(ta( $ir$(ta$ia( 8$ioa $omo $lorola(to.
2. El $arbohidrato de mayor alma$eae e la( $iaoba$teria( e( gli$7geo
%. Cambia de aarie$ia deediedo de lo( di8erete( tio( de $ir$(ta$ia(
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bao la( $ale( ede iir.
4. Cre$e e ambiete( ih7(ito( de(de maatiale( termale( a lo( lago( de laAt;rti$a.
5. $ioa $omo rimero( $oloi"adore(. )iee re$ord geol7gi$o de 2.& billoe( de a@o(.
6. $ioa $omo 8iadora( de , 9(e tili"a e (iembra( de arro".
&. a 8oto(?te(i( e( id3ti$a a lo( e$ariote( 8oto(it3ti$o( 9/a" 200.
6odo de accin
/o ba$teria( at7tro8a( e (iteti"a ((ta$ia( Btile( a artir de (e$re$ioe( dera?$e( materia org;i$a y ga(e( da@io( (ado la l" (olar y el $alor del (elo $omo8ete de eerg?a. a( ((ta$ia( (iteti"ada( $omrede amio;$ido( ;$ido( $lei$o(
((ta$ia( bioa$tia( y a"B$are( romoiedo el $re$imieto y de(arrollo de la( lata(.o( metabolito( (o ab(orbido( dire$tamete or ella( y a$tBa $omo ((trato arai$remetar la obla$i7 de otro( mi$roorgai(mo( e8i$iete(. Agirre y otro( 92012.E(ta( ba$teria( 8$ioa $omo $omoete imortate del !E. Ayda a mateer el bala$e $o otro( mi$roorgai(mo( be38i$o( ermitiedo $oe>i(tir y 8$ioar tamete$o lo( mi(mo(. EA#)9200.
Le(aduras
aracterísticas Generales
a mayor?a de la( leadra( (o hogo( i$ellare( (e$illo( mi$ro($7i$o( (ererod$e a(e>almete or gema$i7 y otra( e(e$ie( lo ha$e or 8i(i7 mBltile. a(e ede rerod$ir(e (e>almete (e $oo$e $omo Herdadera( e(te ro$e(o imli$ala 8orma$i7 de a($o(ora( (iriedo la roia leadra $omo a($a de a? e ella( (e$la(i8i$a $omo A($omi$eto(M or el $otrario la( H8al(a( e o rod$e a($o(ora( ertee$e a lo( hogo( imer8e$to(. Uamora 9(.8..
aracterísticas 6orfolgicas
o( $ara$tere( mor8ol7gi$o( de la( leadra( (e determia mediate ( ob(era$i7mi$ro($7i$a. Adem;( lo( $riterio( mor8ol7gi$o( (e ba(a e el modo de rerod$$i7egetatia de la mor8olog?a $ellar de la 8orma$i7 de (edomi$elio y de mi$elio. a8orma de la leadra ede (er de(de e(83ri$a a ooide e 8orma de lim7 iri8orme$il?dri$a triaglar e i$l(o alargada 8ormado erdadero mi$elio o 8al(o mi$elio.)ambi3 (e di8ere$ia e $ato a ( tama@o mide de 1-10 m a$ho or 2-% m delogitd. /o arte( ob(erable( de ( e(tr$tra la ared $ellar el $itola(ma la(
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a$ola( lo( gl7blo( de gra(a y lo( gr;lo( lo( $ale( ede (er meta$rom;ti$o( dealbBmia o de almid7. Para oder ob(erar el B$leo e( re$i(o tili"ar ti$ioe(e(e$iale(. a e(tr$tra $ellar e( de tio e$ari7ti$o ero (i (i(tema 8oto(it3ti$o. a ared r?gida (e $ara$teri"a or la re(e$ia e ( $omo(i$i7 de do( oli(a$;rido(:
maao y gl$ao. Alga( leadra( rod$e a $;(la $o(titida or 8o(8omao(. ElB$leo e(t; rodeado de a membraa e er(i(te drate la dii(i7 $ellar. El Bmero de$romo(oma( e( ariable de a( a otra(. /o im7ile( 9ob. $it..
6odo de accin
E(to( mi$roorgai(mo( (iteti"a ((ta$ia( atimi$robiale( y Btile( ara el$re$imieto de la( lata( a artir de amio;$ido( y a"B$are( (e$retado( or ba$teria(
8ototr78i$a( materia org;i$a y ra?$e( de la( lata(. a( ((ta$ia( bio-a$tia( $omohormoa( y e"ima( rod$ida( or la( leadra( romee la dii(i7 $ellar a$tia./( (e$re$ioe( (o ((trato( Btile( ara mi$roorgai(mo( e8i$iete( $omo ba$teria( ;$idol;$ti$a( y a$tiomi$eto Agirre et al.92012. a leadra ayda a 8ermetar la materiaorg;i$a y $otiee itamia( y amio;$ido( EA#) 9200.
Actinomicetes
aracterísticas.
". /o gram o(itio(
#. ormadore( de e(ora(.
,. Pede (er aerobio( o aaerobio(.
-. orma 8ilameto( rami8i$ado( 9mi$elio(.
9. /o imioorgaotr78i$o(.
:. )iee alta dier(idad.
;. /o ro$ari7ti$o(.
$retar atibi7ti$o(.
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E(to( mi$roorgai(mo( 8$ioa $omo atagoi(ta( de m$ha( ba$teria( y hogo( at7geo( de la( lata( debido a e rod$e atibi7ti$o( 9e8e$to( bio(t;ti$o y bio$ida.*ee8i$ia el $re$imieto y a$tiidad del A"otoba$ter y de la( mi$orri"a( Agirre et al.92012.
=ongos de Fermentacin
o( hogo( de 8ermeta$i7 $omo el Aspergillus y el Penicillium a$tBade($omoiedo r;idamete la materia org;i$a ara rod$ir al$ohol e(tere( y(b(ta$ia( atimi$robiaa(. E(to e( lo e rod$e la de(odori"a$io y reiee laaari$i7 de i(e$to( erdi$iale(. 9ob. $it..
To#!te 0Solanum lycopersicum4.
C!&i:ic!ci*n 6ot9nic!.
#eio: Platae
Dii(i7: !agoliohyta
Cla(e: !agolio(ida 9Di$otiled7ea
'rde: /olaale(
amilia: /olaa$eae
G3ero: Solanum
E(e$ie:S. lycopersicum.ieo 91&5%.
Orien. El tomate e( de orige (rameri$aoM y ertee$e a la 8amilia /olaa$eae ($i$lo de (iembra o($ila etre 120 a 160 d?a(. Co(titye a de la( hortali"a( de mayor imorta$ia e Vee"ela y ( rod$$i7 (e e$etra lo$ali"ada e lo( e(tado(: Araga
Carabobo G;ri$o ara !oaga( Portge(a y Ulia. lore( 91F6.
Gener!i"!"e& "e c%ti+o "e to#!te.
E( a lata herb;$ea eree ero $ltiada $omo aal al$a"a de a$erdo a laariedad de 1 m a 1.%0 m. el 8rto o baya e( $aro(o la mayor?a de la( ariedade( (o de8rto( de iel amarilla y roa. E( a lata de $lima $;lido re(i(tete al $alor y a la 8alta de
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aga y (e rod$e e a gra dier(idad de (elo y $lima. El $ltio dra de % a 4 me(e(de(de la (iembra e el (emillero ha(ta la rimera $o(e$ha. 9ob. $it.
T!o, drate el rimer eriodo de de(arrollo (e matiee ergido ha(ta e el roio e(o lo re$e(ta (obre el (elo logitd e( de 50 $m e lo( eao( y llega ha(ta lo( 2.5 me lo( de $re$imieto alto(. El tallo( e( de 8orma aglar $o ello(idade( otra( re(etagl;dla( e le da el olor $ara$ter?(ti$o.
=o!&, (o $ome(ta( imariiada( y e(t; $o8ormada( or lo( 8oliolo( e$iolado( lo( $ale( le a dado 8orma e( (o loblado( $o borde detado. Por $adarama de la lata (e de(arrolla etre & y F hoa( e ara ( rote$$i7 $eta $o lo(ello( gladlare( lo( $ale( (e di(oe de 8orma alteratia (obre el tallo. imadamete $i$o 95 (3alo( deediedode la ariedad e igal Bmero de 3talo( de $olor amarillo. o( 3talo( e(t; di(e(to( de8orma heli$oidal y 8orma $oo e(tamial e eele el gie$eo y el oario
biolrilo$lar. a( 8lore( (e agra e i8lore($e$ia( de tio ra$imo(o geeralmete e$ada ee (e de(arrolla de % a 10 8lore( (egB la ariedad. a rimera 8lor (e 8orma e layema ai$al y la( dem;( (e di(oe lateralmete or debao de la rimera alrededor delee ri$ial. a 8lor (e e al ee 8loral or medio de edi$elo arti$lado e $otiee la"oa de ab($i(i7 la $al (e di(tige or (er gre(a y or $otar $o ee@o (r$oorigiado or a red$$i7 del e(e(or del $7rte>. a( i8lore($e$ia( (e de(arrolla $ada2 o % hoa( e la( a>ila(.
E :r%to, e( a baya bi o lrilo$lar e ede al$a"ar e(o etre 50 g y 600 g.E(t; $o(titido or el eri$ario 9iel el teido la$etario 9$aro(idad y la( (emilla(9ob. $it..
Et!'!& :eno*ic!& "e ! '!nt! "e to#!te
El tomate tiee aria( etaa( de de(arrollo e ( $i$lo de $re$imieto:E(table$imieto de la lata oe $re$imieto egetatio 8lora$i7 de(arrollo de la 8rtay madra$i7. Cada etaa e( di8erete $o re(e$to a (( e$e(idade( tritia(. E irtdde e(to (e aali"a la( etaa( 8eol7gi$a( del tomate $ltiado al aire libre. a i8orma$i7e( (olamete idi$atia ya el tiemo deeder; de la ariedad $odi$ioe( medioambietale( y maeo del $ltio. P3re" et al.9(.8.F!&e inici!, Comie"a $o la germia$i7 de la (emilla a artir del rimero ha(ta lo(21d?a(. /e $ara$teri"a or el r;ido ameto e la materia (e$a la lata iierte ( eerg?a
e la (?te(i( de eo( teido( de ab(or$i7 y 8oto(?te(i(.F!&e +eet!ti+!, E( la $otia$i7 de la 8a(e ii$ial ero el ameto e materia (e$a e(m;( leto e(ta etaa termia $o la 8lora$i7 dra etre 22 a 40 d?a(. #eiere de mayore($atidade( de triete( ara (ati(8a$er la( e$e(idade( de la( hoa( y rama( e $re$imietoy e>a(i7. a lata 8lore$e etre 51- 0 d?a( de(de la 8a(e ii$ial.F!&e re'ro"%cti+!, /e ii$ia a artir de la 8r$ti8i$a$i7 dra etre %0 o 40 d?a( (e$ara$teri"a ore el $re$imieto de la lata (e detiee y lo( 8rto( e>trae lo( triete(
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e$e(ario( ara ( $re$imieto y madra$i7 9ob. $it..
Con"icione& !roeco*ic!& !"ec%!"! '!r! e c%ti+o "e to#!te
Atit%" 500 a 1.400 m(m.
Te#'er!t%r! 1 WC y 26WC.
In:%enci! "e +iento y ?%#e"!" re!ti+!, e( imortate e la( ;rea( (ele$$ioada(o re(ete ieto( 8erte( $o(tate( ya e $a(a la $a?da de 8lore( y baa 8orma$i7de 8rto( or da@o( al e(tigma y a lo( grao( de oleM e( imortate tambi3 e lahmedad relatia o (ea dema(iado alta ya e 8aore$e el de(arrollo de m$ho( agete( at7geo(.
Preci'it!ci*n, e( meor $ltiar e 3o$a( (e$a( debido a la alta (($etibilidad del$ltio a la( laga( y e8ermedade( e (o abdate( e 3o$a( de llia(.
S%eo&, el tomate ro(era e di8erete( tio( de (elo( ero (e de(arrolla meor eaello( $o te>tra liiaa o media bie aireado $o be dreae itero y $o bea$aa$idad de rete$i7 de hmedad. El m;( ade$ado debe o($ilar etre 5 y 6.Vel;(e" 92006.
Pro'!!ci*n. El tomate (e ede roagar tato e 8orma (e>al $omo a(e>al. a rimera e( la 8orma m;( $omB la a(e>al (e reali"a bie (ea or e(ee o or ierto. a(iembra (e ede ha$er dire$ta o or tra(late e(ta Bltima (e debe e8e$tar(e e d?a(blado( o e la( Bltima( hora( del d?a.
Pre'!r!ci*n "e terreno. E lo( $ltio( hort?$ola( e (e de(arrolla (obre el (eloe( e$e(ario artir de terreo bie ielado. a ali$a$i7 del aboado de 8odo y ele(ti3r$ol (e i$orora $o la( labore( de reara$i7 e deeder; del tio de (elo (e(tr$tra y re(to( de $o(e$ha e diera e>i(tir.
Tr!&'!nte. a( lata( e(t; li(ta( ara tra(latar etre 1 y 25 d?a( $otado( a artir de la (iembra. Cado tega 4 o 5 hoa( erdadera( la( di(ta$ia( de la (iembraar?a de a$erdo $o la( e(e$ie( y (e tiee arreglo( e (r$o doble o (e$illo: a(de(idade( ede ariar e la( 20.000 y la( %5.000 lata( or he$t;rea. lore( 91F6.
Li#'ie;! "e c%ti+o, $o(i(te ada m;( e teer lo( alrededore( y detro del $ltiolimio de lata( are(e( ya e e(ta( (o ho(edero( de orgai(mo( e a8e$ta al
$ltio a(? $omo tambi3 (e eita la $omete$ia de aga y de triete del $ltio $o laegeta$i7 emergete.
T%toreo, E(ta a$tiidad $o(i(te e oerle (o(t3 a la( lata( ara el meor maeo del $ltio y mayor aroe$hamieto de lo( 8rto(.
A'or$%e, /e re$omieda ha$erlo a lo( 15 o 25 d?a( de(3( del tra(late ara
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8aore$er el de(arrollo de la ra?" ri$ial y adeti$ia.
Po"!, E( a r;$ti$a $omB e $o(i(te e la elimia$i7 de lo( brote( de$re$imieto eo( ara maear (olo lo( brote( (ele$$ioado(. )ambi3 la oda edereali"ar(e ara elimiar hoa( da@ada( or e8ermedade( a e(ta oda (e le llama oda(aitaria. 9ob. $it.
Princi'!e& or!nio& $%e !t!c! ! c%ti+o "e to#!te.
Perro "e !%! ('rillotalpa ?e0adactyla). /e alimeta re8eretemete de o$he $ora?$e( tb3r$lo( y (( ri"oma( et$. Pre8iere iddablemete lo( (elo( e $otega$ierta $atidad de hmedad e (ea aboado( $o e(ti3r$ol e( 3(te atrae m$ho(i(e$to( e tambi3 le( (ire de alimeto.
:i"o& (Ap?is gossypii@ Aulacort?um solani@ +acrosip?umeu p?orteder(er;idamete de $amo a otro tra(mitiedo a (erie de e8ermedade( irale(. )heAgroomy Gide 92005.
M!neo, trae la (aia dele3( de la( hoa(. El 8ollae i8e(tado adota a(e$to bla$"$o o bro$eado. a( hoa(ligeramete i8e(tada( me(tra ma$ha( o er$ioe( ;lida( e ermite er al tra3(M
$ado (o graemete i8e(tada( (e tora ;lida( y (e (e$a. El e3( ede er(ere$bierto de teido (edo(o o telara@a( or e$ima del $al (e arra(tra lo( ;$aro( 9ob. $it..
Monitoreo y &$%e"!, o( ;$aro( o ara@a roa (e di(tribye or el $amo de do(maera(: migra$i7 de hembra( 8ormado a "oa de ligera a abdate y tra(orteatral o me$;i$o de ;$aro( mediate ieto mam?8ero( o hmao(. Por tato lo( to( roblem;ti$o( debe ie(tigar(e al 8ial y o al etrar al $amo. El de(arrollo de lo(
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M!nc?!& 6!cteri!n!& (1ant?omonas campestris)
Snto#!& y "!o ! c%ti+o, a( hoa( i8e$tada( me(tra le(ioe( o($ra( ee@a( e ede $a(ar el amarillamieto geeral de la hoa. /e di(tige de lama$ha egra del tomate e lo( (?toma( del 8rto aare$e ma$ha( ee@a( a$o(a(e rotbera y (e agrada de % a 6 mm de di;metro. El $etro (e ele irreglar $a83ligeramete hdido $o (er8i$ie ;(era y e($amo(a. El at7geo (e roaga or (emilla$otamiada drate el ro$e(o de e>tra$$i7 de la mi(ma. /ygeta 92015
Monitoreo y &$%e"!, El diag7(ti$o e $amo (e di(tige or el tama@o de la(ma$ha( y (i e( atae aa"ado e 8rto or lo( grade( $ha$ro( (tlo(o($ara$ter?(ti$o(.
M!neo, $l(iamete a ba$teria( ha (ido de gra ayda e (emillero( ara rod$$i7 de l;tla(. Arriagada 9(.8
=ono F%&!ri%# (/usarium o0ysporum4. sp. lycopersici).
Snto#!& y "!o ! c%ti+o, Comie"a $o la $a?da de e$?olo( de hoa( (eriore(.a( hoa( i8eriore( amarillea aa"ado ha$ia el ;i$e y mere. )ambi3 ede o$rrir e (e rod"$a amarilleo e $omie"a e la( hoa( m;( baa( y e termia or (e$ar
la lata. El hogo ede ermae$er e el (elo drate a@o( y eetra a tra3( de la(ra?$e( ha(ta el (i(tema a($lar. /?toma( (imilare( a lo( rod$ido( or erticilum (. aetrada de la ba$teria e la lata (e rod$e a tra3( de abertra( atrale( o herida(. a(hoa( emaada( or ro$iado de alta re(i7 $otribye a la i8e$$i7. El tiemo hBmedoy la( llia( roi$ia la di8(i7 de la ba$teria. El at7geo er(i(te e re(ido( de lata(i8e$tada( e el (elo drate al meo( a@o. /ygeta 92015
Monitoreo y &$%e"!, E( a e8ermedad de $lima( $alro(o(. /elo( ;$ido( yareo(o( bea hmedad del (elo y temeratra del aire de 2X C 8aore$e ( de(arrollo.Predi(oe al atae bao , alto T bao d?a( $orto( y e($a(a lmio(idad. aagre(iidad de la e8ermedad ameta $o la 8ertili"a$i7 $o , amoia$al y di(miye$o el , $omo itrato. Pre(e$ia de ematodo( e el (elo o a(8i>ia radi$al 8aore$e lae8ermedad. A(? mi(mo el (o de materiale( o re(i(tete( y la o remo$i7 de lo( re(to( al8ial del $ltio geera $odi$ioe( roi$ia( ara la i8e$$i7. a maiaria ieto yaga (o otro( eh?$lo( de tra(lado. 9ob. $it
Contro :&ico,
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o e (e ha$e e( O$o$erO el (elo y matar m$ho( ar;(ito(: hogo( ematodo( i(e$to(mala( hierba( et$.
Ti;*n te#'r!no "e to#!te 9 Alternaria solani.
Snto#!& y "!o ! c%ti+o, El hogo ata$a lo( tallo( hoa( y 8rta( del tomate. E(te ede ahor$ar la( l;tla( $a(ado mal del tallelo e el (emillero. E la( hoa( (e re(eta ee@a( ma$ha( $ir$lare( de $olor $a83 8re$etemete rodeada( de haloamarillo. a( ma$ha( tiee la $ara$ter?(ti$a de teer aillo( $o$3tri$o( de $olor o($ro.
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de la "oa a8e$tada (e ob(era ee@o marge e e re(e$ia de hmedad y aare$e 8ieltro bla$"$o o$o atete e el e3(. E el tallo aare$e ma$ha( arda( e (ea agradado y e (ele $ir$darlo. A8e$ta a lo( 8rto( imadro( mai8e(t;do(e$omo grade( ma$ha( arda( ?trea( de (er8i$ie y $otoro irreglar. a( i8e$$ioe(
(ele rod$ir(e a artir del $;li" or lo e lo( (?toma( $bre la mitad (erior del8rto. 9ob. $it.
Monitoreo y &$%e"!, E tomate ata$a a la arte a3rea de la lata y e $alier etaa de de(arrollo. a e8ermedad aare$e e $odi$ioe( de hmedad relatia alta 9mayor de F0K y temeratra( etre 10-25W C. a roaga$i7 del hogo (e debe a llia( yieto( riego( or a(er(i7 ro$?o( y gota( de $ode(a$i7.
M!neo, !aeo ade$ado de la etila$i7 eitar a e>$e(ia hmedad e el$ltio. Elimia$i7 de lata( y 8rto( a8e$tado(. Eme"ar $o tratamieto( reetio($ado aare"$a la( $odi$ioe( $lim;ti$a( 8aorable( ara el de(arrollo de la e8ermedad.9ob. $it.
Contro, a( de$o$$ioe( i8(ioe( 8ermeta$ioe( 9(egB $ada lata de $ola de$aballo ortiga( ma"ailla (aB$o (Sama(i7 de la ida mi$robiaa e(e$omle?(imo me$ai(mo e e( el erdadero art?8i$e de la tri$i7 y de la (ald de la( lata(.
Co&ec?!.
Deediedo de la ariedad y la( $odi$ioe( del $ltio la $o(e$ha ede drar de(de o y medio ha(ta $atro me(e( e8e$t;do(e do( re$ole$$ioe( (emaale( e romedio. E(ta a$tiidad (er reali"a maalmete. El tomate tiee 21 (o( dier(o(:$o(mo dire$to e e(alada( o $omo 8rto(. Adem;( de (( ali$a$ioe( $odimetar?a(de a(ta( y $o(era(.
F%n"!#ent!ci*n Le!
onstitucin de la Rep*+lica /oli(ariana de 'enezuela> Gaceta oficial ?@"> 0"3334
ítulo III> apitulo IB.
Art. 12&. !e$ioa e e( deber de toda geera$i7 roteger y mateer el medioambiete e bee8i$io de (? mi(mo y del mdo 8tro.
El ro7(ito de e(te roye$to e( $rea ea( alteratia e i(mo( agroe$ol7gi$o($o el 8i de $idar el medio ambiete.
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ítulo 'I> apitulo I.
Art. %05. Co(tit$i7 de la #eBbli$a *oliariaa de Vee"elaM 4F del De$reto $o#ago Valor y er"a e e( el deber del E(tado romoer la agri$ltra ((tetable $omo ba(e e(trat3gi$a del de(arrollo rral itegral a obeto de garati"ar la (obera?a y (egridadalimetaria de la obla$i7 e 8$i7 de la rod$$i7 de alimeto( lo $al $o(titye a(to de iter3( a$ioal y 8dametal ara el de(arrollo e$o7mi$o y (o$ial de laa$i7.
Co e(te roye$to (e ede $o(olidar la e(trategia de Gobiero *oliariao deVee"ela 8ortale$iedo el e8oe de la rod$$i7 agroe$ol7gi$a romoiedo lo( bioi(mo( agr?$ola.
Ley de ierra y $esarrollo Agrario. ?@ 9.33" ECt. $el #3 d 5ulio de #1"1.
apítulo I.
Art. 1. A(egrado la biodier(idad la (egridad agroalimetaria y la ige$iaa8e$tia de lo( dere$ho( de rote$$i7 ambietal y agroalimetario( de la( re(ete( y8tra( geera$ioe(. Deado $omo legado el i$etio de la ed$a$i7 agroe$ol7gi$a arala rote$$i7 de lo( e$o(i(tema( y a(? a(egrar lo( re$r(o( atrale( ara la( 8tra(geera$ioe(.
apitulo. I'.
Art. 50. o( eidatario( y lo( eido( odr; 8ormar ioe( de eido( a(o$ia$ioe(rrale( de iter3( $ole$tio y $alier tio de (o$iedade( mer$atile( o $iile( o de$alier otra atrale"a e o e(t3 rohibida( or la ley ara el meor aroe$hamietode la( tierra( eidale( a(? $omo ara la $omer$iali"a$i7 y tra(8orma$i7 de rod$to( la re(ta$i7 de (eri$io( y $ale(iera otro( obeto( e ermita a lo( eidatario( el meor de(arrollo de (( a$tiidade(.
a i7 de lo( rod$tore( $mlir; $o ael 8dametal ara di8dir lo($oo$imieto( ara la rod$$i7 de bioi(mo(.
)lan de la )atria> Segundo )lan Socialista de $esarrollo Econmico y Social de la ?acin> #1",2#1"3. !+5eti(os 0" .9 ."4.
Co(olidar e(tilo $iet?8i$o te$ol7gi$o e ioador de $ar;$ter tra(8ormadordier(o $reatio y di;mi$o garate de la ideede$ia y la (obera?a e$o7mi$a$otribyedo a(? a la $o(tr$$i7 del !odelo Prod$tio /o$iali(ta el 8ortale$imieto dela ti$a /o$iali(ta y la (ati(8a$$i7 e8e$tia de la( e$e(idade( del eblo ee"olao. ae(e$ia del roye$to (e $etra e romoer la ideede$ia e el ;mbito de rod$$i7$reado ea( alteratia ioadora( ara la di(mi$i7 de (o( de agro-t7>i$o(.
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O'er!cion!i;!ci*n "e V!ri!e&.
De8ie 7e" G 91FF $itado a Dallo( 91FF6 $omo Hel ro$edimieto mediate el$al (e determia lo( idi$adore( e $ara$teri"a o tii8i$a a la( ariable( de aie(tiga$i7 determiada $o el obetio de ha$erla( ob(erable( y oderla( medir $o$ierta re$i(i7 y mayor 8a$ilidad. )al $omo (e re(e@a e la )abla 4.
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TA6LA .
O'er!cion!i;!ci*n "e +!ri!e&
Oeti+o& e&'ec:ico& De:inici*n no#in!De:inici*nre!
De:inici*n o'er!cion!(in"ic!"ore&)
Elaborar i(mo(agroe$ol7gi$o( a ba(e de ba$teria( ;$ido l;$ti$a ba$teria(8oto(it3ti$a( a$tiomi$eto(leadra y otro( hogo( de8ermeta$i7.
Prod$to( y materiale( de (o agroe$ol7gi$o9agr?$ola y gaadero de(tiado( a la(aidad y alimeta$i7 de lo( $ltio( y lo(aimale( $omo bio$otroladore( bio8ertili"ate( bioreelete( 8itohormoa((emilla( etre otra(.
I(mo(agroe$ol7gi$o(
itro( de materiale(J litro( de!i$roorgai(mo( E8i$iete(At7$too.
E(table$er e(ayo$omaratio e ar$ela(e>erimetale( e el $ltio detomate.
E( a $omara$i7 de do( o m;(tratamieto.
E(ayo$omaratio
,X de lata(.
,X de tratamieto(.
,X de reeti$ioe(erimetale(
Ealar lo( e8e$to( de lo(
di8erete( tratamieto( e la( ar$ela( e>erimetale( detomate.
a eala$i7 (e reali"a al ali$arle lo(
a;li(i( e(tad?(ti$o( $orre(odiete( a lo(alore( medido( e $amo y a artir de all?reali"ar i$io de alor
Eala$i7 ,X de hoa(
ogitd del tallo
Di;metro del tallo
Pe(o de la materia (e$a
E8e$to( de lo(di8erete(tratamieto(
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De:inici*n De T2r#ino&
ci"o L9ctico (CB = OB), e( a mol3$la moo-$arbo>?li$a org;i$a e (e rod$e e el $r(o del metaboli(mo aaer7bi$o l;$ti$o 9gl$7li(i( aaer7bi$a. )eiedo
e $eta el de lo( teido( y de la (agre el ;$ido l;$ti$o (e e$etra r;$ti$amete e( totalidad e 8orma di(o$iada 9la$tato.
ci"o N%ceico, lo( ;$ido( $lei$o( (o grade( mol3$la( $o(titida( or la i7de mo7mero( llamado( $le7tido(. o( ;$ido( $lei$o( (o el AD, y el A#,.
Aente P!t*eno, tambi3 llamado agete biol7gi$o at7geo e( todo agete e ede rod$ir e8ermedad o da@o a la biolog?a de h3(ed (ea e(te hmao aimal oegetal.
AroHin&%#o&, (o todo( aello( imlemeto( e (ire ara la rod$$i7
agr?$ola y e (e ede deomiar $omo materia( rima( e(e$?8i$amete Btile( aradi8erete( a$tiidade( y ro$e(o(.
Aro$%#ico&, toda ((ta$ia de orige ?mi$o $yo igrediete a$tio 7 ((ta$iaa$tia (e ha di(e@ado ara e $mla a 8$i7 e(e$?8i$a e el etoro agr?$ola.
A#ino9ci"o&, e( a mol3$la org;i$a $o gro amio 9-,2 y gro$arbo>ilo 9-C''. o( amio;$ido( m;( 8re$ete( y de mayor iter3( (o aello( e8orma arte de la( rote?a(. Do( amio;$ido( (e $ombia e a rea$$i7 de$ode(a$i7 etre el gro amio de o y el $arbo>ilo del otro liber;do(e a mol3$lade aga y 8ormado ela$e amida e (e deomia ela$e et?di$oM e(to( do(Ore(ido(O de amio;$ido 8orma di3tido. /i (e e ter$er amio;$ido (e 8orma tri3tido y a(? ($e(iamete ha(ta 8ormar oli3tido. E(ta rea$$i7 tiee lgar demaera atral detro de la( $3lla( e lo( ribo(oma(.
An!*ic!&, e( el $oto de ro$e(o( metab7li$o( e el $al re(lta (iteti"ada(la( ((ta$ia( m;( $omlea( artiedo de otra( m;( (e$illa(.
Ant!oni&t!&, e( la oo(i$i7 mta y eidete etre do( o m;( orgai(mo(.
Anti#icroi!e&, e( a ((ta$ia ?mi$a e a baa( $o$etra$ioe( a$tBa $otralo( mi$roorgai(mo( de(try3dolo( o ihibiedo ( $re$imieto.
A&co#iceto&: (o hogo( my ariado( e e(tr$tra e ede (er i$l(oi$ellare( $omo la( leadra(.
A&co&'or!&: tio de e(ora roio de lo( hogo( a($omi$eto( e a$e e el iterior del a($o.
A;oto!cter, e( a ba$teria Gram-egatia. E( g3ero de ba$teria( (almete
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m7ile( oale( o e(83ri$a( e 8orma i(te( de ared gre(a y ede rod$ir grade($atidade( de baba $a(lar. )iee a ta(a re(iratoria e8e$tia y r;ida a iel (er8i$ial.E( de ida libre. Adem;( del (o de A"otoba$ter $omo orgai(mo modelo tieeali$a$ioe( biote$ol7gi$a(M eemlo( de ( (o (o la rod$$i7 de algiato( y de
itr7geo e 8ermeta$ioe(6!&e& nitroen!"!&: (o $ome(to( org;i$o( $?$li$o( $o do( o m;( ;tomo( de
itr7geo e $o(titye a arte 8dametal de lo( $le7tido( $le7(ido( y ;$ido($lei$o(. De(de el to de i(ta de la *iolog?a e>i(te $i$o ba(e( itrogeada( ri$iale( e (e $la(i8i$a e do( gro( ba(e( Bri$a( 9deriada( de la e(tr$tra de la ria y ba(e( irimid?i$a( 9deriada( de la e(tr$tra de la irimidia.
6i9ci"!&: (e di$e de la ((ta$ia e tiee do( ;$ido( 9((ta$ia e ameta la$o$etra$i7 de ioe( de hidr7geo al di(oler(e e aga y (e $ombia $o lo( metale( ela 8orma$i7 de (ale(.
6io9cti+!&: relatio o ertee$iete a a ((ta$ia e tiee e8e$to e el teidoio o $a(a a rea$$i7 e 3l.
6io:ertii;!nte&, e( 8ertili"ate org;i$o atral e ayda a roor$ioar a la( lata( todo( lo( triete( e e$e(ita y a meorar la $alidad del (elo $reado etoro mi$robiol7gi$o atral.
6io'ro"%cto&, (o rod$to( re(ltado de la ali$a$i7 de la biote$olog?a detro del;mbito id(trial 9biote$olog?a bla$a o id(trial d7de mediate ro$e(o( *iol7gi$o(*io?mi$o( ?(i$o( )3rmi$o( de: ermeta$i7 E(teri8i$a$i7 )ra(e(teri8i$a$i7Dige(ti7 idr7li(i(M $o la i$orora$i7 de e"ima( mi$roorgai(mo( ba$teria( et$. (e
tra(8orma la bioma(a 9$ltio( de o alimeta$i7 ma(a 8ore(tal re(ido( egetale( et$.e biorod$to( $omo: lo( biol;(ti$o( la( bioitra( lo( biolbri$ate( lo( biomateriale( de la $o(tr$$i7 la bioeerg?a lo( bio$omb(tible( etre otro(.
6io&t9tico&, e detiee el $re$imieto o la mltili$a$i7 de lo( orgai(mo( io(.
C!ntero, e( el ;rea delimitada or barrera( o arede( de di(tito( materiale( ya (eamadera $o$reto otra e e$ierre el ((trato imidiedo ( de(la"amieto y8a$ilitado ( maeo y $o(era$i7.
Ci!no!cteri!&, (o orgai(mo( atigo( e (e $ara$teri"a or $ogar el ro$e(ode la 8oto(?te(i( o>ig3i$a $o a e(tr$tra $ellar t?i$amete ba$teriaa.
Cico "e re&, e( $i$lo metab7li$o de imorta$ia 8dametal e toda( la($3lla( e tili"a o>?geo drate el ro$e(o de re(ira$i7 $ellar. E e(to( orgai(mo(aer7bi$o( e( el aillo de $o$i7 de la( rta( metab7li$a( re(o(able( de ladegrada$i7 y de(a(imila$i7 de lo( $arbohidrato( la( gra(a( y la( rote?a( e ah?drido$arb7i$o y aga $o la 8orma$i7 de eerg?a ?mi$a.
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Cooni!&, e( a ma(a i(ible de mi$roorgai(mo( todo( origiado( de a (7lo$3lla madre.
De&o"ori;!ci*n, (o lo( ro$e(o( e elimia de a $orriete ga(eo(a lo($ome(to( e roo$a lo( malo( olore(. A medo (e trata de me"$la( de ((ta$ia(liberada( e ro$e(o( de de($omo(i$i7 aaer7bi$a $omo el (l8h?dri$o lo( mer$atao(el amo?a$o la( amia( o dier(o( $ome(to( org;i$o( ol;tile(.
Di!to#e!&, (o alga( i$ellare(M $o(titye el 8itola$to imortate e laalimeta$i7 de dier(o( orgai(mo(. Alga( de ella( ede iir e $oloia( 8ormado8ilameto( o $ita( (e halla rodeada( or a ared $ellar he$ha de (?li$e llamada8rB(tla.
E&terii;!"or: e( a e(tr$tra e (ire ara elimiar de medio e(e$?8i$oorgai(mo( io(.
E8tr!ce%!re&, (itado 8era de a $3lla o de aria( o e o$rre 8era de ella.
Fer#ent!ci*n: e( ro$e(o $atab7li$o de o>ida$i7 i$omleta e o reiereo>?geo y el rod$to 8ial e( $ome(to org;i$o.
Fi!#ento&o&, ertee$iete a algo e e( $omo hilo o e e( $aa" de (er e(tirado ha(ta lograr a e(tr$tra are$ida a hilo.
Fototr*'ic!&: rea$$i7 de moimieto de orgai(mo egetal e re(e(ta a e(t?mlo lmio(o
Fr!#ent!ci*n, e( el ro$e(o de dii(i7 de h;bitat $otio e (e$$ioe(. al ee>erimeta algo( (ere( io( y $o(i(te e la (eara$i7 del orgai(mo de a ee@a arte de 3l deomiada yema la $al (e de(arrollar; ha(ta $o8ormar eo (er io.
Gr9n%o&, ee@o $ero o ma(a e e>i(te e lo( teido( y el $itola(ma $ellar tato e $ir$(ta$ia( ormale( $omo e determiado( ro$e(o( atol7gi$o(.
=o&'e"ero, e( ael orgai(mo e alberga a otro e ( iterior o e lo orta (obre(? ya (ea e a (imbio(i( de $ome(al o mtali(ta.
In?*&'ito&, termio e (e ali$a al lgar e $are$e de la( $odi$ioe( e$e(aria(
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ara re(ltar agradable y a$ogedor:
L9ctic!&, e( la rod$$i7 de ;$ido l;$ti$o a artir de la 8ermeta$i7 de a"B$are(.
Le+!"%r!&, (o hogo( mi$ro($7i$o( y i$ellare( e (e rerod$e gra$ia( a ladii(i7 o gema$i7 y e rod$e $ierta( e"ima( e geera la 8ermeta$i7 de lo(hidrato( de $arboo y or $a(o rod$e di8erete( ((ta$ia(.
L*%o, dii(i7 o$o ro8da y m;( o meo( redodeada de 7rgao lamiar.Gao ee@o.
Met!oito&, $alier ((ta$ia o mol3$la e (e geera a lo largo delmetaboli(mo de otra ((ta$ia.
Miceio, arte egetatia del hogoM e(t; (bterr;eo y e( el at3ti$o hogo. /8$i7 e( ab(orber del (elo lo( di(tito( $ome(to( org;i$o( e$e(ario( ara
alimetar(e e(t; 8ormado or $oto de 8ilameto( bla$o( hi8a( y (eto(. El mi$elioa $re$iedo e 8orma $ir$lar y a rod$iedo (eta( ara ( rerod$$i7 mediatee(ora(.
Min!"ore&, (o lara( de i(e$to( e ie e el iterior del teido de la( hoa(.!$ho( de ello( $a(a da@o( a la( lata( y $ltio(.
Or!no'*nico&: (o (i(tema de $ltio e$ol7gi$o rbao origiario de Cba./ele $o(i(tir e arede( baa( de hormig7 relleada( de materia y tierra $o (r$o( ara riego or goteo (itado( (obre lo( rod$to( e $re$imieto. E(to( orgao7i$o( roor$ioa a$$e(o a oortidade( de trabao (mii(tro de $omida 8re($a a la
$omidad meora del e$idario y embelle$imieto de ;rea( rbaa(.Po#ero&: e( $ome(to ?mi$o e o(ee a eleada ma(a mole$lar y e e(
obteido a tra3( de ro$e(o de olimeri"a$i7. E tato la olimeri"a$i7 $o(i(te ela i7 de aria( mol3$la( de $ome(to a artir del $alor la l" o $atali"ador $ola mi(i7 de $o8ormar a $adea de mBltile( e(laboe( de mol3$la( y a(? eto$e(obteer a ma$romol3$la.
P&e%"o#iceio, hilera de $3lla( mi$7ti$a( e re(lta de la brota$i7 de bla(to$oidio e ha ermae$ido ido a lo( dem;(. o( tabie( e (eara la( $3lla(e(t; $omleto( y o hay $oe>i7 $itola(m;ti$a $omo (i ($ede e la( hi8a( erdadera(tabi$ada(.
P&e%"ot!o: $re$imieto ere$to y a3reo e are$e (er tallo $o hoa( ero e(realmete llea( o (ere(ta( aia( y hoa( de lo( tallo( de e(e$ialmete ba(al.
P%e¢e, $alier 7rgao egetal 9hoa 8rto o $oto 9brote e re(eta ((er8i$ie ello(a $bierta de elo( 8io( y (ae(.
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R!ce& Firo&!&, (o e(tr$tra( de ra?$e( $ara$teri"ada( or mero(a( ra?$e( deigal tama@o e (e e>tiede e a red $omlea de(de la ba(e de la lata.
Si#ionte&: e( a $la(e de rela$i7 biol7gi$a itera$tia e matiee (ere(di(imilare( y e (ele rod$ir re(ltado bee8i$io(o ara or lo meo( o de lo( arti$iate(.
Te&tio&, (o tratamieto( de re8ere$ia (ire ara $omarar lo( tratamieto( roio( del e>erimeto.
V!c%o!&, (e re8iere a 7rgao $ellar e $eta $o 8orma de e(?$la y e tiee$omo 8$i7 el llear a $abo el alma$eamieto de a (erie de ((ta$ia( ara e lego(e eda reali"ar amlio $oto de 8$ioe( $ellare( de dier(o tio.
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FASE IV
MARCO METODOLÓGICO
Ti'o "e In+e&ti!ci*n
La In(estigacin Accin )articipati(a 0IA)4
/egB /$htter 91F% la Ie(tiga$i7 A$$i7 Parti$iatia oe el 38a(i( e la arti$ia$i7 de la obla$i7 ara rod$ir lo( $oo$imieto( y lo( to( de i(ta e o(lleara a tomar la( de$i(ioe( y a ee$tar a o m;( 8a(e( e el ro$e(o de ie(tiga$i7.
E(te roye$to e( a ie(tiga$i7 a$$i7 arti$iatia 9IAP ya e (e b($a re(oler roblem;ti$a( mediate la i$la$i7 $o la $omidad itegr;dolo( a ( e" $omo arte del gro ie(tigador romiedo ieo( aradigma( e dode (e le $o(ideraba$omo obeto de e(tdio(.
La In(estigacin ECperimental.
/egB Aria( 92006 la ie(tiga$i7 e>erimetal e( ro$e(o e $o(i(te e(ometer a obeto o gro de idiido( a determiada( $odi$ioe( e(t?mlo( otratamieto 9ariable ideediete ara ob(erar lo( e8e$to( o rea$$ioe( e (e rod$e 9ariable deediete.
E(te roye$to (e emar$a detro de la ie(tiga$i7 e>erimetal e( el rod$toobteido 9ariable ideediete (e (omete a di8erete( tratamieto( de ar$ela(e>erimetale( obteiedo dier(o( e8e$to( ara (er e(tdiada( y o(teriormete ealado( e8i$a$ia e el $amo.
El )royecto Facti+le
/egB
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alteratio de rod$$i7 dode (e b($a teer al al$a$e i(mo( agroe$ol7gi$o( eabarate el $o(to de rod$$i7 y re(ete lo( ro$e(o( itale( e o$rre e el (elo.
In(estigacin $ocumental o /i+liográfica
a ie(tiga$i7 do$metal deede 8dametalmete de la i8orma$i7 e (ere$oge o $o(lta e do$meto e( de$ir al e (e ede a$dir $omo 8ete( ore8ere$ia e $alier mometo o lgar (i e (e altere ( atrale"a o (etido ara eaorte i8orma$i7 o rida $eta de a realidad o a$ote$imieto. a( 8ete(do$metale( ede (er etre otra( do$meto( e($rito( $omo libro( eri7di$o( rei(ta(a$ta( otariale( tratado( e$e(ta( y $o8ere$ia( e($rita( y do$meto( 8?lmi$o( tale($omo: el?$la( diao(itia( do$meto( grabado( di($o( CD/. erimetal debido a e (e retede aali"ar lo( e8e$to( de mi$roorgai(mo e8i$iete( ela( lata( (ometida( a lo( di8erete( tratamieto( $o la 8ialidad de aortar m;($oo$imieto (obre lo( roblema( lateado(.
Para TirN 91F&2 di(e@o e>erimetal e( la de a$erdo $o el $al (e a(iga alo( (eto( a lo( di8erete( gro( o $odi$ioe( e>erimetale(. ay 5 a$tiidade(iterrela$ioada( $o lo e $ara$teri"a: a la 8ormla$i7 de hi7te(i( e(tad?(ti$a( b ele(table$imieto de regla( de de$i(i7 ara oer a reba( di$ha( hi7te(i( $ la re$ogida
de lo( dato( de a$erdo $o la e ermita ealar la( hi7te(i( d el a;li(i( de lo(dato( e la toma de de$i(ioe( re(e$to( a la( hi7te(i( y a la 8ormla$i7 de i8ere$ia(id$tia( re(e$to de la( hi7te(i( $iet?8i$a( o de ie(tiga$i7.
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E e8e$to el di(e@o e>erimetal del obeto de e(tdio 94% lata( e 40 m 2 (ee$etra diidido( e bloe( y e $o(e$e$ia (e e>re(a lo( tratamieto( e el(igiete $adro:
Tr!t!#iento& A'ic!ci*n (J) Re'eticione&(o$%e&)
)1 50 K hm( liido L 50K mi$roorgai(mo
e8i$iete.
2
)2 100 K mi$roorgai(moe8i$iete.
2
)% )e(tigo 2
)4 100 K hm( liido 2
Por otra arte (egB Aria( 92006 la ie(tiga$i7 do$metal He( ro$e(o ba(adoe la bB(eda re$era$i7 a;li(i( $r?ti$a e iterreta$i7 de dato( (e$dario( e(de$ir lo( obteido( y regi(trado( or otro( ie(tigadore( e 8ete( do$metale(:imre(a( adioi(ale( o ele$tr7i$a(. Como e toda ie(tiga$i7 el ro7(ito de e(tedi(e@o e( el aorte de eo( $oo$imieto(.
Po!ci*n y M%e&tr!
)o+lacin/egB Corbetta 9200& de8ie $omo H $oto de , idade( e $o(titye el
obeto de e(tdioM dode , e( el tama@o de la obla$i7.
E e8e$to e e(te roye$to la obla$i7 e(t; $o8ormada or 4% lata( de tomatedi(tribida( e do( $atero( de 20 m2 $ada o.
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6uestra
E( a arte 9(b-$oto de la obla$i7 obteida $o el ro7(ito de ie(tigar roiedade( e o(ee la obla$i7. Parra 9200%.
Por otro lado (egB er;de" $itado e Ca(tro 9200% e>re(a e O(i la obla$i7e( meor a $i$eta 950 idiido( la obla$i7 e( igal a la me(traO 9.6F.
T2cnic!& e In&tr%#ento& "e Recoecci*n "e D!to&
8cnicas de Recoleccin de $atos
a( t3$i$a( de re$ole$$i7 de dato( (egB rtado 92000 (o lo( ro$edimieto( ya$tiidade( e le ermite al ie(tigador obteer la i8orma$i7 e$e(aria ara dar $mlimieto a ( obetio de ie(tiga$i7.
E la re(ete ie(tiga$i7 (e tili"7 la t3$i$a de ob(era$i7 el $al (egBrtado 92000 e( la rimera 8orma de $ota$to o de rela$i7 $o lo( obeto( e a a (er e(tdiado(. Co(titye ro$e(o de ate$i7 re$oila$i7 y regi(tro de i8orma$i7 arael $al el ie(tigador (e aoya e (( (etido( 9i(ta o?do ol8ato ta$to (etido(Nie(te(i$o( y $ee(t3(i$o( ara e(tar al ediete de lo( ($e(o( y aali"ar lo( eeto(o$rrete( e a i(i7 global e todo $ote>to atral.
E el mi(mo orde de idea( la ie(tiga$i7 (e adata $o la ob(era$i7e(tr$trada ya e (e debe (egir y regi(trar mi$io(amete lo( re(ltado( e edearroar lo( tratamieto( del obeto de e(tdio.
,o ob(tate (egB /elli" 91F65 la ob(era$i7 e(tr$trada Htiee e8oe
$atitatio. E( aella e (e reali"a $ado el roblema (e ha de8iido $laramete y ermite e(tdio re$i(o de lo( atroe( de $omortamieto e iere ob(erar ymedir. E( m;( aroiada ara e(tdio( de ie(tiga$i7 $o$lyete(. Imoe limitate( alob(erador o ie(tigador $o el 8i de ametar ( re$i(i7 y obetiidad y a(? obteer i8orma$i7 ade$ada del 8e7meo de iter3(.
Instrumentos de Recoleccin de $atos.
traer de ello( i8orma$i7.De e(te modo el i(trmeto (iteti"a e (? toda la labor reia de la ie(tiga$i7 re(me
lo( aorte( del mar$o te7ri$o al (ele$$ioar dato( e $orre(ode a lo( idi$adore( y or lo tato a la( ariable( o $o$eto( tili"ado(. /abio 91FF5.
Del mi(mo modo e el roye$to a ealar (e tili"ara $omo i(trmeto dere$ole$$i7 de dato( $adro de regi(tro( de lo( ar;metro( de rod$$i7 e (eemar$a $omo g?a de ob(era$i7 e (egB /abio 91FF5 e( ael e (e emlea araob(erar he$ho( re(ete( e (ea de iter3( ara la ie(tiga$i7.
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TA6LA 4.
Rei&tro "e D!to&
L%!r,
Fec?!,
P!nt!&
Di9#etro "et!o. ##
Lonit%" "e t!o. c#
NK "e?o!&
M!teri! Sec!
O&er+!ci*n
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V!i"e; "e Conteni"o y Con:i!ii"!" "e o& In&tr%#ento&.
'alidez del ontenido
E( el grado e e a reba mide lo e (e rooe medir e( de$ir e(table$er laalide" de a reba imli$a de($brir lo e a reba mide. Gettig $itado or !3de" 92001.
a alide" del $oteido eda e>re(ada or la metodolog?a emleada ara la tomade dato( adem;( de la medi$i7 y $ati8i$a$i7 o(terior del re(ltado de lo( mi(mo(.
onfia+ilidad de los Instrumentos
E rela$i7 $o la $o8iabilidad Aria( 92006 (e@ala e H(e re8iere a la e>a$titd dela medi$i7. Imli$a eto$e( a la re$i(i7 y $o(i(te$ia $o e el i(trmeto dere$ole$$i7 de dato( ede medir lo( ra(go( a $o(iderar.
Por otro lado Ch;e" 92001 idi$a Hla $o8iabilidad e( el grado a tra3( del $al (eobtiee re(ltado( (imilare( e di(tita( ali$a$ioe( e( de$ir e( el grado de $ogre$iaa tra3( del $al (e reali"a la medi$i7 de a ariable. E( o de lo( rei(ito( de laie(tiga$i7 y (e 8dameta e el grado de i8ormidad mediate el $al el i(trmetode medi$i7 $mle ( 8$i7.
a $o8iabilidad de lo( i(trmeto( de e(ta ie(tiga$i7 e(t; ba(ada e lo( eio(
tili"ado( ara determiar y $ati8i$ar la( ariable( de $ada idiido. E e(te $a(o (etili"7 erier mar$a /'!E) Io> de 10 oio( ara la medi$i7 del di;metro deltallo a $ita m3tri$a mar$a Cro((ma(ter $o a logitd de 5m e ( totalidad e(to o( ermiti7 reali"ar la( medida( de la logitd del tallo de 8orma re$i(a.
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E e(te (etido ara /abio 92001 a;li(i( $atitatio H(e e8e$tBa $o toda lai8orma$i7 m3ri$a re(ltate de la ie(tiga$i7.
De a$erdo $o la a8irma$i7 (obre lo( a;li(i( $atitatio( (e reali"a $;l$lo(e(tad?(ti$o( a artir de la( i8orma$ioe( m3ri$a( re$ogida( de la ie(tiga$i7. )ale($;l$lo( (o: a /ma de Cadrado ara )otal 9/C)M b /ma de Cadrado )ratamieto9/CtM /ma de $adrado ara el Error 9/CEM A;li(i( de aria"a 9A,AVA reba de de i(herM y la reba de (igi8i$a$i7 mediate( la !?ima Di8ere$ia /igi8i$atia9!D/.
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T!! .
P!ni:ic!ci*n Inter! "e Oeti+o.
Oeti+o ener!, Ealar lo( mi$roorgai(mo( e8i$iete( at7$too( e el $ltio de tomate (Solanum lycopersicum) ara la rod$$i7 de i(mo( agroe$ol7gi$o e la "oa /r del E(tado A"o;tegi.
Oeti+o E&'ec:ico& Meto"oo! Acti+i"!"e& Pro"%cto
Elaborar i(mo(agroe$ol7gi$o( a ba(e de ba$teria( ;$ido( l;$ti$a( ba$teria( 8oto(it3ti$a(leadra a$tiomi$eto( yhogo( de 8ermeta$i7
Arte(aal y$iet?8i$a.
1. Catrar lo( mi$roorgai(mo( e8i$iete(at7$too(.
2. #erod$ir lo( mi$roorgai(mo(re$ole$tado(.
%. 'b(era$i7 de mi$roorgai(mo( a tra3( demi$ro($oio $ome(to e el rod$toobteido.
*io-i(mo agroe$ol7gi$o
E(table$er e(ayo$omaratio e ar$ela(e>erimetale( de tomate( Solanum lycopersicum)emleado mi$roorgai(mo(
e8i$iete( at7$too(.
Camo ye>erimetal 1. Di(e@ar ar$ela( e>erimetale(.
2. De8iir lo( tratamieto(.
%. Ali$ar lo( mi$roorgai(mo(.
. Par$ela( e>erimetale(
Ealar lo( e8e$to( de lo(di8erete( tratamieto( e la( ar$ela( e>erimetale( detomate
.E(tdio(e(tad?(ti$o(
1. #e$ole$tar lo( dato( arroado( e lo(di8erete( tratamieto(.
2. #eali"ar $;l$lo( e(tad?(ti$o(.
%. Iterretar lo( re(ltado( obteido(
El e8e$to del !EA
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FASE V
DESARROLLO INTEGRAL DE LOS O63ETIVOS.
E!or!r in&%#o& !roeco*ico& ! !&e "e !cteri!& 9ci"o& 9ctic!&- !cteri!&:oto&int2tic!&- e+!"%r!- !ctino#iceto& y ?ono& "e :er#ent!ci*n
Para la obte$i7 del bioi(mo( (e ro$edi7 a i(talar e 2 bidoe( de 20 litro( (i(tema de re(ira$i7 aaer7bi$a( y dreae ara la rerod$$i7 de lo( !EA adem;( dee(to( (o e$e(ario( mela"a 98ete de eerg?a( ara lo( mi$roorgai(mo( leadra arro" bla$o 9$omo ((trato ara la $atra de lo( mi$roorgai(mo( yogrt atral 98ete( de ba$teria( a$ido l;$ti$a( le$he $rda 98ete( de la$to(a a(o( de 250 ml bada( de$a$ho tela de oli(ombra gate( de laboratorio y taabo$a 9ara rote$$i7 de $alier $otamia$i7 or mi$roorgai(mo( at7geo( del eio ie(tigador ba(ado e ideode Arroyo 9201%.
ego (e ro$edi7 a di(tribir 1 Ng arro" (emi-$o$ido e la "oa de egeta$i7 de laerimetale( ba(ado e ideo de
Arroyo 9201%.
E&t!ecer %n en&!yo co#'!r!ti+o en '!rce!& e8'eri#ent!e& en e c%ti+o "eto#!te.
El di(e@o e>erimetal tili"ado 8e $omletamete aleatori"ado di(tribido e 2$atero( de 1m de a$ho or 20 m de largo e dode la obla$i7 ii$ial 8e de 64
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lata( diidi3do(e e arte( 9$J de lata( ara $ada tratamieto.o( 4 tratamieto( e(taba ba(ado( e:1 )ratamieto 1: 50K hm( liido L 50K !.E.2 )ratamieto 2: 100K !.E.
% )ratamieto %: )e(tigo.4 )ratamieto 4: 100K m( l?ido.a ali$a$i7 de $ada tratamieto (e reali"7 de(3( de lo( & d?a( de tra(late ae" or (emaa drate me(. Ver tabla &.
TA6LA .
Fec?! "e &ie#r!- tr!&'!nte y !'ic!ci*n "e o& tr!t!#iento&
Acti+i"!" Ao&to /014 Se'tie#re /014/iembra 01J0)ra(late %0J01er ali$a$i7 detratamieto
06J0F
2da ali$a$i7 detratamieto
1%J0F
%era ali$a$i7 detratamieto
20J0F
4ta ali$a$i7 detratamieto.
2&J0F
ete: o( Atore(.
E+!%!r o& e:ecto& "e o& "i:erente& tr!t!#iento& en !& '!rce!& e8'eri#ent!e& "eto#!te.
a re$ole$$i7 de dato( e $ada tratamieto (e reali"7 or medio de la tabla de regi(tro dedato( $ada & d?a( y 2 d?a( o(teriore( a la ali$a$i7 de lo( tratamieto( drate eriodode me( a artir de la 1era ali$a$i7 e la( ar$ela( e>erimetale(. )al $omo (e me(trae la tabla .
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TA6LA .
Fec?! "e #e"ici*n "e c!"! tr!t!#iento
Acti+i"!" Ao&to /014 Se'tie#re /014/iembra 01J0)ra(late %0J01era medi$i7 deariable(
0J0F
2da medi$i7 deariable(
15J0F
%era medi$i7 deariable(
22J0F
4ta medi$i7 deariable(.
2FJ0F
ete: o( Atore(.
E+!%!ci*n "e o& "!to&.
)ra($rrido me( de reali"ada( la( ali$a$ioe( de lo( tratamieto( y la(re$ole$$ioe( de dato( (e $omararo lo( di8erete( tratamieto(. /ele$$ioado toda la obla$i7 de lata( lego 8ero ealado( lo( ar;metro( de $re$imieto: di;metrologitd del tallo y Bmero de hoa(. Para la determia$i7 del e(o (e$o de la( lata( (e
ro$edi7 a reali"ar me(treo de dode (e $o(e$ho F lata( elegida( aleatoriamete de $adatratamieto deado e a e(t8a a 65XC or 24 hora( y a &5 WC or otra 24 hora(. o(re(ltado( obteido( 8ero (ometido( a a;li(i( de aria"a 9A,AVA ara dete$tar (ie>i(tiero di8ere$ia( (igi8i$atia( e(e$i8i$a( etre lo( tratamieto tal $omo (e me(trae la( (igiete( tabla(.
TA6LA .
Re&%#en e&t!"&tico "e "i9#etro "e t!o en !& '!nt!& "e to#!te.
REPETICIONES
Tr!t!#iento&
1 / B 4 10
11 1/ 1B
1 i 8i
T116
14
&14
12
11
161%
10
1%
1&
1B 1B
T/10
1%
1%
14
12
11
1110
12
16
1/-
/1//
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TB12
F11
14
1%
11
122
12
11-
T10
11
12
1%
12
14
1515
11
10
F1%
511
10
11-
1
4/
TA6LA 10.
An9i&i& "e +!ri!n;! "e "i9#etro "e t!o en !& '!nt!& "e to#!te.
F%ente "eV!ri!ci*n
Gr!"o "eLiert!"(.)
S.C S.C.M Fc Ft
Tr!t!#iento % 104 %61 0&605% 25Error %F 1526 4&5Tot! 42
TA6LA .
Re&%#en e&t!"&tico "e ! onit%" "e t!o en !& '!nt!& "e to#!te
REPETICIONES
Tr!t!#iento& 1 / B 4 10 11 1/ 1B1 i 8i
T1 51 4F
2
50
5
% 50 4&
4
1 42 4F
4
6 40
T/ 26 545% 4%
56 50 42
%& 4% 4& 4-1 41
TB 4F %%% 50
%% % 51
42 1-4 BB
T 40 5050 44
4% 44 55
42 41 %4
2& 52 4&
%6 B-/1 04
1
TA6LA .
An9i&i& "e +!ri!n;! "e ! onit%" "e t!o en !& '!nt!& "e to#!te
F%ente "eV!ri!ci*n
. S.C S.C.M Fc Ft
)ratamieto % 104& %4F6 05 2.5Error %F 2%54&6 60%
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)otal 42
TA6LA .
Re&%#en e&t!"&tico "e n#ero "e ?o!& en !& '!nt!& "e to#!te
REPETICIONES
Tr!t!#iento& 1 2 % 4 5 6 & F 10 1112 1% 14 i 8i
T1 12 10 & F 12 11 F 10 11 1% 11 10-4 114
T/ 6 12 11 12 1% 11 10 1%12 11 11-10 111
TB 10 F 11 F F 12 F -B
T 10 1010 11 F
10 10 11 F 10 & 11 10 -1 1B
B
TA6LA .
An9i&i& "e +!ri!n;! "e n#ero "e ?o!&.
F%ente "eV!ri!ci*n
r!"o "eiert!" (.) S.C S.C.M Fc Ft
)ratamieto % 14&6 4F2 20% 25Error %F F4%6 242
)otal 42
TA6LA 10.
Re&%#en e&t!"&tico "e 'orcent!e "e #!teri! &ec! (MS) en !& '!nt!& "e
to#!te.
REPETICIONES
TRATAMIENTOS 1 / B i 8i
T1 1&6 20FF 20& 1FF1 5F&2
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T/ 166F 2%5 2252 4504
TB 110F 242F 1&6F %5%
T 1F05 1&26 115 %6%1
-/ 1-4
TA6LA 11.
An9i&i& "e +!ri!n;! "e 'orcent!e "e #!teri! &ec!.
F%ente "eV!ri!ci*n
G.L S.C S.C.M
Fc Ft
Tr!t!#iento
% 2&
F5F
%40 541
Error 5 16%02
%260
Tot!
An9i&i& "e re&%t!"o&: Al reali"ar la reba e(tad?(ti$a de de i(her al F5K el alor de$ e lo( a;li(i( de lo( tratamieto( 8e meor e t 9$Qt 9er gr;8i$o( 4 10 y 14 or lo tato (e a$eta la o de e lo( tratamieto( (o igale( y (e re$ha"a la a de ealgo( tratamieto( (o di8erete( etre (?. Por tal ra"7 o e>i(te di8ere$iae(tad?(ti$amete (igi8i$atia etre lo( di8erete( tratamieto(. Pero a(imi(mo (e me(trae e>i(te a di8ere$ia de lo( romedio( or $ada tratamieto. 9Ver gr;8i$o( de romedio( $aa y bigote di(er(i7 lo $al eide$ia la mayor e8i$a$ia del )1 950K !E50K y )2 9100K !E $o re(e$to a )% 9)e(tigo y )4 9100K er gr;8i$o
romedio(.
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Conc%&ione&
a rod$$i7 de i(mo( agroe$ol7gi$o (e de(arroll7 $o 3>ito ya e (e obto 40
litro( de (ol$i7 madre e (e tra(8ormar?a e 00 litro( de !E a$tiado( y e
rere(etar?a 40000 litro( de bioi(mo( ali$ado al 2 K.
/e logr7 e(table$er e(ayo $omaratio $o 4 ar$ela( e>erimetale( detro de
lo( $ale( (e eligi7 4 tratamieto( totalmete aleatorio( $o a reeti$i7. a obla$i7 de
$ada tratamieto o e( i8orme debido al atae de mi$roorgai(mo( at7geo( e
mermaro la $atidad de lata( e todo la obla$i7 (iedo m;( eidete e )%.
a eala$i7 de lo( di8erete( tratamieto (e reali"7 or medio de a reba
e(tad?(ti$a de de i(her al F5K la $al e lo( 4 tratamieto( arroo e o e>i(te
di8ere$ia e(tad?(ti$amete (igi8i$atia a a(? de a$erdo al re(me e(tad?(ti$o (e
are$ia a di8ere$ia 8aorable de romedio( e )1 y )2 $o re(e$to al )% y )4
diedo i8erir e e(to( tratamieto( obtiero meor de(arrollo.
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Reco#en"!cione&.
1. Para ie(tiga$ioe( (imilare( (e debe $otar $o a mayor $atidad de idiido(
obeto de e(tdio ara determiar $o mayor e8i$a$ia e(tad?(ti$a lo( e8e$to( del
bioi(mo.
2. Amliar la ali$a$i7 del bio-i(mo e otro( $ltio( y e otra( ;rea( 9ri8i$a$i7
del aga de($otamia$i7 del (elo de($omo(i$i7 de materia org;i$a.
%. Dar mayor imorta$ia al (o de lo( i(mo( ba(ado( e mi$roorgai(mo e8i$iete(
at7$too.
4. I$etiar a la obla$i7 ier(itaria a b($ar ea( bio-te$olog?a( ba(ada( e el
de(arrollo agroe$ol7gi$o y a(? imartir $oo$imieto( a lo( rod$tore( de la "oa.
5. Ye la
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GRFICOS
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GRAFI! -. C%r+! "e "i&tri%ci*n "e Fi&?er '!r! e "i9#etro "e t!o.
Elaborado $o lo( dato( tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.
1
11.2
11.4
11.6
11.#
12
12.2
12.4
12.6
12.#
13
$1
$2
$3
$4
GRAFI! 9. Pro#e"io& "e o& "i9#etro& "e t!o. Elaborado $o lo( dato(tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.
-
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D i a m e t r o d e l T a l l o ( m
m )
TratamientosT1 T2 T3 T4
7
9
11
13
15
17
GRAFI! :. Di&'er&i*n "e o& "!to&. Elaborado $o lo( dato( tomado( de la Bltimamedi$i7 de la( lata( de tomate 92015.
GRAFI! ;. Di&tri%ci*n "e o& "!to&. Elaborado $o dato( tomado( de la Bltimamedi$i7 de la( lata( de tomate 92015.
-
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T1
6 8 1 12 14 16 18
T3
3
2
1
1
2
3
! r e " u
e n
" i a
GRAFI!
-
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GRAFI! "1. C%r+! "e "i&tri%ci*n "e Fi&?er '!r! ! onit%" "e t!o (c#).Elaborado $o lo( dato( tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.
$ o n g i t u d d e l
T a l l o
Tratamientos
T1 T2 T3 T4
26
31
36
41
46
51
56
GRAFI! "". Di&'er&i*n "e o& "!to& "e ! onit%" "e t!o. Elaborado $o lo(dato( tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.
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GRAFI! "#. Di&tri%ci*n "e o& "!to& "e ! onit%" "e t!o. Elaborado $odato( tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.
139.00
40.00
41.00
42.00
43.00
44.00
45.0046.00
L".#,+/( () T%))" 1
$1
$2
$3
$4
GRAFI! ",. Pro#e"io& "e ! onit%" "e t!o. Elaborado $o lo( dato( tomado(de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.
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GRAFI! "-. C%r+! "e "i&tri%ci*n "e Fi&?er '!r! e n%#ero "e ?o!&.Elaborado $o lo( dato( tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.
% u m e r o d e & o ' a s
Tratamientos
T1 T2 T3 T4
6
8
1
12
14
GRAFI! "9. Di&'er&i*n "e "!to& '!r! e n#ero "e ?o!&. Elaborado $o lo(dato( tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.
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%umero de )o'as
T1
T2
T3
T4
*r+!i"o ,a'a - .igotes
6 8 1 12 14
GRAFI! ":. Di&tri%ci*n "e "!to& '!r! e n#ero "e ?o!&. Elaborado $odato( tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.
$1 $2 $3 $4#.50
9.00
9.50
10.00
10.50
11.00
11.50
N!$" ( "5%6 1
GRAFI! ";. Pro#e"io& "e o& "i9#etro& "e t!o. Elaborado $o dato( tomado(de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.
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0
5
10
15
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$1
$2
$3
$4
GRAFI! "
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GRAFI! "3"3. C%r+! "e "i&tri%ci*n "e Fi&?er 'orcent!e "e #!teri! &ec!(MS). Elaborado $o lo( dato( del e(tdio del $oteido de materia (e$a e la
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i0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
$1
$2
$3
$4
GRAFI! #1. Pro#e"io& "e o& 'orcent!e& "e #!teri! &ec!. Elaborado $o lo(dato( del e(tdio del $oteido de materia (e$a e la
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ANE7OS
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ANE7O 1. Tr!#'! '!r! ! c!'t%r! "e o& #icroor!nio&
ANE7O /. Di&tri%ci*n "e !& tr!#'!&
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ANE7O B. Recoecci*n "e o& #icroor!nio&
ANE7O . Microor!nio& recoect!"o&
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74/88
ANE7O 4. Me;c! "e o& #icroor!nio& recoect!"o& con #e!;!
ANE7O . Me;c! "e o& #icroor!nio& recoect!"o& con #e!;!
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ANE7O . Me;c! '!r! ! #%ti'ic!ci*n "e #icroor!nio&
ANE7O . Me;c! '!r! ! #%ti'ic!ci*n "e o& #icroor!nio&.
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76/88
ANE7O . P9nt%!& "e to#!te
ANE7O 10. Pre'!r!ci*n "e terreno y tr!&'!nte "e '9nt%!&.
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ANE7O 11. Acti+!ci*n "e o& #icroor!nio&
ANE7O 1/. Acti+!ci*n "e o& #icroor!nio&
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ANE7O 1B. A'ic!ci*n "e o& tr!t!#iento&
ANE7O 1. P!nt! "e to#!te con &% re&'ecti+! eti$%et!
-
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ANE7O 14. Me"icione& "e !& '!nt!& "e to#!te
ANE7O 1. Recoecci*n "e '!nt!& '!r! e e&t%"io
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8/19/2019 PROYECTO bioinsumo
80/88
ANE7O 1. Co&ec?! "e !& '!nt!& '!r! e e&t%"io "e #!teri! &ec!
ANE7O 1. Pre'!r!ci*n "e #!teri! '!r! "e&?i"r!t!r
-
8/19/2019 PROYECTO bioinsumo
81/88
ANE7O 1. Pre'!r!ci*n "e #!teri! '!r! "e&?i"r!t!r
ANE7O /0. Pe&o "e #!teri! ?#e"o
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ANE7O /1. M!teri! en ! e&t%:!
ANE7O //. Pe&o "e #!teri! &ec!
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ANE7O /B. Pe&o "e #!teri! &ec!
6iior!:!.
Agirre T. Calder7 T. y !oreo !. 92012 Crea$i7 de ambiete( ade$ado( arala $ata$i7 de mi$roorgai(mo( e8i$iete( e tre( tio( de ((trato(.
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=o(3 a(tio /;$he" Carri7. PerB.
Alarado E. 9201% E(tad?(ti$a Ali$ada a la Igeier?a e Agroalimeta$i7.
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2015\
EA#). 200. )e$olog?a E!. E!#' 9E88e$tie !i$roorgai(mo #e(ear$h'rgai"atio I$. im7. Co(ta #i$a.
idia( G. Aria( 92012. El roye$to de ie(tiga$i7. [Do$meto e l?ea\.Di(oible: e(.(lide(hare.etJ...Jel-roye$to-de-ie(tiga$io-8idia(-aria(-%ra-edi$io[Co(ltado -eero-2015\
lore( G 91F6. ortali"a(. 9%era edi$i7. Editorial 85!C,i$o.
errera *. y !o(era E. 91F62. Cltio del tomate. Co(eo de biee(tar rral.Cara$a(.
iga ). y Parr =. 91FF1 !i$roorgai(mo( be38i$o( y e8e$tio( ara a agri$ltray medio ambiete (o(teible. Deartameto de agri$ltra de lo( E(tado(
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Ioaoi$h !. y Alrralde E. 91F6. )eor?a /o$ial de la Comidad. 'rgai"a$i7de E(tado( Iberoameri$ao. E(a@a. ,X20 mayo 1F6. Di(oible e:htt:JJ.rieoei.orgJdelo(le$tore(J2%0Ioaoi$h.PD [Co(ltado 10 de ,oiembre2014\.
TirN 91F&2 El Di(e@o E>erimetal. [Do$meto e l?ea\.Di(oible:hi(tolii.gr.e(JPo(tgradoJ200&-200JmetodologiaJ!etodologia^III.d8
[Co(ltado 20-mar"o-2015\
7e" G 91FF.'era$ioali"a$i7 de ariable(. [Do$m