PROGRAMA DE TRABAJO (Procedimiento de acceso al curso y a las video conferencias)

Duración: 10 horas – 15 Horas académicas certificadas Modalidad: Virtual y presencial a través de video conferencia internacional

FECHAS: 20 y 21 de Julio de 2013 Primer Día - Jueves 18 - a partir de las 5.00 pm – Hora peruana: Se envía – Bienvenida - al correo que los participantes han indicado en su – FICHA DE PARTICIPACION- donde se adjunta el presente documento.

SE RECOMIENDA A LOS PARTICIPANTES QUE TENGAN CORREOS: HOTMAIL Y YAHOO, que revisen su Bandeja de correos NO deseados, porque pueden encontrar ahí el mensaje de Bienvenida. LOS PARTICIPANTES QUE NOS HAYAN INDICADO EN SU FICHA - EL CORREO INSTITUCIONAL - , ES DECIR EL DEL ORGANISMO PÚBLICO O EMPRESA A LA QUE PERTENECEN, DEBEN ASEGURARSE QUE PUEDEN ACCEDER A EL, LOS DÍAS SÁBADO 20 Y DOMINGO 21, DESDE OTROS EQUIPOS DE COMPUTO, YA QUE ESTE MENSAJE LES SERÁ ENVIADO AL CORREO QUE NOS HAN SEÑALADO EN LA FICHA DE PARTICIPANTE. PUEDEN ENVIARNOS HASTA EL DÍA VIERNES 19 UN CORREO INDICANDO SU NOMBRE Y OTRA CUENTA DE CORREO PERSONAL PARA EL ENVÍO DE ESTE MENSAJE.

Segundo Día - Viernes 19 : Recibirán en el correo la – GUIA AULA VIRTUAL – donde se encuentran las explicaciones pormenorizadas de ACCESO AL AULA VIRTUAL. El día Viernes

Cada participante debe entrar en: http://eductem1.edu20.org

y abrir y rellenar con las claves que se le enviará al correo el día Viernes, en el AULA VIRTUAL Duración aproximada de esta operación: 10 minutos Para el día SABADO: Link para la videoconferencia: www.anymeeting.com/Eductem1 Podrán acceder desde las 8.30 am

RECOMENDACIÓN: LA CUENTA DEL AULA VIRTUAL Y LA VIDEO CONFERENCIA DEBE ESTAR ACTIVADA DESDE EL VIERNES PARA PODER ACCEDER SIN PROBLEMAS TANTO AL AULA VIRTUAL COMO A LA VIDEO CONFERENCIA DEL DIA SABADO

Tercer Día - Sábado 20 a las 8.30 am ( Hora peruana):

1º ENTRAR EN: www.anymeeting.com/Eductem1 VIDEO CONFERENCIA DESDE ESPAÑA - EXPOSITORA: Blg. Maida Artacho Reboso Duración: 1 Hora Tema a desarrollar: PRESENTACION: INTRODUCCION A CADA CAPITULO DEL CURSO ASISTENCIA OBLIGATORIA. *

*El Sistema permite el control de asistencia, por lo que les rogamos cumplan con este requisito, ya que influye en el criterio para la emisión de certificaciones del curso.

DESPUES O ANTES DE LA VIDEO CONFERENCIA PUEDEN ENTRAR AL AULA VIRTUAL: Cada participante debe

entrar en: http://eductem1.edu20.org

2º ESTUDIAR Y DESARROLLAR LOS TEMAS CUYOS CONTENIDOS ESTAN DISPONIBLES EN EL AULA VIRTUAL: Unidad 1.- Higiene alimentaria. Unidad 2.- Principales causas de alteración y contaminación de los alimentos. Unidad 3.- El origen y la transmisión de los contaminantes en los alimentos y condiciones que favorecen su desarrollo Unidad 4.- Principales causas que contribuyen a la aparición de brotes de enfermedad de transmisión alimentaría Unidad 5.- Medidas de higiene personal y hábitos correctos. Unidad 6.-Enfermedades de transmisión alimentaría (ETA). Unidad 7.- Tratamiento de conservación de los alimentos. Unidad 8.- Las medidas básicas para la prevención de la contaminación ó de la proliferación de ésta en los alimentos. Unidad 9.- Sistema de autocontrol. Concepto y fines (APPCC). Cuarto Día - Domingo 21 a la 1.30 pm ( Hora peruana):

1º ENTRAR EN: www.anymeeting.com/Eductem1 VIDEO CONFERENCIA DESDE ESPAÑA - EXPOSITORA: Blg. Maida Artacho Reboso Duración: Media Hora Tema a desarrollar: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ASISTENCIA OBLIGATORIA. *

DURANTE EL DIA SABADO 20 Y DOMINGO 21 PUEDEN ACCEDER Y SALIR DEL AULA VIRTUAL LAS VECES QUE DESEEN, CON SU CLAVE Y USUARIO GENERADO POR UDS.

http://eductem1.edu20.org

LOS PARTICIPANTES QUE SE CONSIDEREN PREPARADOS PUEDEN RENDIR LA PRUEBA DE EVALUACION – TIPO TEST- Y ENVIARLA A TRAVES DEL AULA VIRTUAL; LOS QUE LO DESEEN PUEDEN GUARDARLA PARA REVISARLA Y MANDARLA EN OTRO MOMENTO. TIENEN DISPONIBILIDAD DE 3 INTENTOS. LE RECOMENDAMOS REVISARLO ANTES DE SU ENVIO. LA PRUEBA TIPO TEST PUEDEE SER ENVIADA HASTA EL DÍA VIERNES 26 DE JULIO A TRAVES DEL AULA VIRTUAL. SE RECUERDA QUE LAS CERTFICACIONES SE EMITIRÁN EN BASE A 2 CRITERIOS: ASISTENCIA A LAS 2 CONFERENCIAS VIRTUALES Y NOTA DE LA EVALUACION QUE DEBE SER COMO MINIMO DE..75% PROBADO

MATERIALES DISPONIBLES EN LA PLATAFORMA E- LEARNING( AULA VIRTUAL)

1º EL PRESENTE PROGRAMA DE TRABAJO PARA SU CONSULTA 2º MATERIAL/CONTENIDOS DEL CURSO PARA SU ESTUDIO Y CONSULTA , ADEMÁS DE UN RESUMEN 3º TEST DE EVALUACION -OBLIGATORIO - 14 PREGUNTAS 4º INFORMACION DE OTROS CURSOS VIRTUALES CON VIDEO CONFERENCIA DISPONIBLES Y LAS FECHAS DE EJECUCION; LES INFORMAMOS QUE ESTE ES EL PRIMER CURSO DE UN ITINERARIO FORMATIVO CON MAYOR ESPECIALIZACION SEGÚN EL PERFIL REQUERIDO POR EL PARTICIPANTE .SON CURSOS SEMI- GRATUTITOS. EN EL LISTADO SE INDICAN OTROS CURSOS INTRODUCTORIOS GRATUITOS CON OTRAS TEMATICAS Y SU ITINERARIO FORMATIVO CORRESPONDIENTE. Y LOS DE ESPECIALIZACION QUE SON SEMI-GRATUITOS. 5º ENCUESTA DE SATISFACCION: EL RELLENADO DE ESTA ENCUESTA ES VOLUNTARIO Y ANÓNIMO; DEBE SER ENVIADA COMO A TRAVÉS DEL AULA VIRTUAL. LE AGRADECEMOS SU COLABORACION EN CASO DE RELLENARLA- ESTO NOS AYUDA A TOMAR MEDIDAS Y MEJORAR PARA DARLES UN MEJOR SERVICIO . 6º FICHA DE PARTICIPANTE

PARA CONTACTAR DURANTE LA EJECUCION DEL CURSO

Correo: seminarios@eductem.com RPC: ( Lima) 987 804569 Movistar: ( Lima) 999 874868 Si desean hacer preguntas a la Tutora, pueden hacerlo a través del aula virtual o del recuadro disponible en la video conferencia- estas dudas se responderán durante la video conferencia del día Domingo 21