Programa de Capacitación Programa de Capacitación INA-Banco NacionalINA-Banco Nacional

Instituto Nacional de Aprendizaje (INA)

Núcleo AgropecuarioSubsector Gestión Agroempresas

31 OCTUBRE 2003

COORDINACIÓNCOORDINACIÓN

Objetivo: determinar grupos meta

Participantes: director regional del Banco, ejecutivo bancario e instructor del I.N.A.

Actividades: selección de beneficiarios, fijar fecha, hora y lugar de reunión de inducción, definir logística.

METODOLOGÍAMETODOLOGÍA

Diagnóstico: Determinar nivel de gestión y necesidades de capacitación.

Diseño: Formular plan de acción

Ejecución: sesiones grupales e individuales

GRUPOS METAGRUPOS META

Productores Agropecuarios. Pequeños y Medianos Empresarios

Agroecoturísticos, financiados por Juntas Rurales BN.

Familia o personal contratado, que participa de la actividad.

GRUPOS METAGRUPOS METAHOMOGÉNEOS

Caficultores Horticultores

HETEROGENEOS Horticultores Fruticultores Piscicultores Ganaderos (cerdos,

aves, vacas) Algún nivel de

agroindustrialización.

CASO 1 Finca el Jaular ACTIVIDADES

1. Truchas

•Producción

•Fileteado

•Ahumado

•Derivados

2. Ganado

•Leche queso

•Cerdos

•Ciruelas

-Variedad 1

-Variedad 2

-Variedad 3

•Melocotón

3. Frutas

SITUACIÓN INICIALSITUACIÓN INICIAL

SITUACIÓN INICIAL

• No se hacían análisis para conocer la situación real de cada actividad.

• Poca información registrada para el cálculo de costos de producción.

• No se distribuían los gastos generales y Mano de Obra por actividad.

Desconcimiento de niveles de Productibidad y rentabilidad /actividad

Establecimiento de precios en función sólamente del mercado

Desconocimiento de niveles de utilidad o pérdida.

SITUACIÓN ACTUALSITUACIÓN ACTUAL

Para las actividades señaladas, se diseñaron y automatizaron registros de ingresos, gastos.

Para las actividades de leche – queso se elabora actualmente un Estado de Resultados, y se pudo determinar que es una actividad rentable.

Para la actividad de trucha, se elaboran Estados de resultados que integran el proceso de producción e industrialización (fileteado, ahumado)