producción

Universidad Central de Venezuela

Facultad de Ingeniera

Escuela de Ingeniera Mecnica

Departamento de Tecnologa de Produccin

Unidad Docente y de Investigacin

Produccin

Asignatura

Produccin I

Didier Bermdez 2015

El mtodo de ingeniera y el pensamiento estadstico

PROPSITO: Capacitar al estudiante de Ingeniera Mecnica para aplicar mtodos estadsticos en las actividades de gestin de la calidad de los procesos de un sistema de produccin.

Produccin I

INGENIERIA: Profesin en la cual el conocimiento de las ciencias matemticas y naturales ganado por el estudio, la experiencia y la prctica, es aplicado con criterio para desarrollar modos de utilizar econmicamente los materiales y fuerzas de la naturaleza en beneficio de la humanidad. Consejo de Ingeniera para el Desarrollo Profesional de los EE.UU (2).

Un ingeniero es alguien que resuelve problemas de inters para la sociedad por la eficiente aplicacin de principios cientficos. Para ello, los ingenieros pueden mejorar o perfeccionar un producto existente o un proceso, tambin pueden disear un nuevo producto o proceso que satisfaga las necesidades de los clientes. Los principios cientficos son el enfoque utilizado para formular y resolver estos problemas.


Valor agregado


Informacin Datos

Informacin Datos

Informacin Datos

Principios Cientficos Tcnicas

Estadsticas

Diseo de nuevos productos y sistemas Diseo, desarrollo y mejoras de los procesos de produccin. Mejoras en los diseos existentes


Crecimiento Econmico

Percibidos como lideres del mercado

Satisfaccin

Equipo Humano Competente

Equipo Humano Comprometido

Productividad

Competitividad

Calidad Innovacin en

Productos y Procesos

Percepcin de excelente

servicio

TABLA DE CONTROL


Disminucin o eliminacin del desperdicio Disminuir la cantidad de material de desecho La necesidad de refabricar piezas Los requerimientos para inspeccin y prueba Las prdidas por garanta Mejorar la satisfaccin del consumidor y permitir que la empresa se convierta en un productor de alta calidad y bajo costo en el mercado.

La estadstica es un elemento decisivo en el incremento de la

calidad, ya que las tcnicas estadsticas pueden emplearse para describir y comprender la variabilidad.

FACTORES DE

VARIABILIDAD EN

PRODUCCION

CALIDAD RENTABILIDAD

Medicin Meta Iniciativa Presupuesto

ReclamosDiminucin

Anual del XX %

Mejora de

Proceso "Ax1 pro"

x miles

x millones

Margen de

Operacin

Aumento del

YY %

Programa de

formacion

financiera

x miles

x millones

Costos /

Inventarios

ZZ % para el

ao ##

Optimizar

actividad

productiva

x miles

x millones

% de

competencias

estratgicas

disponibles

1er ao AA %

2o ao BB %

3er ao CC %

Programa de

mejora de

competencias

x miles

x millones

Objetivos

APRENDIZAJE

CLIENTE

FINANCIERO

INTERNO

AGREGAR VALOR

EFICIENCIA OPERACIONAL

EFICIENCIA OPERACIONAL

COMPETENCIAS INFORMACION

CALIDAD DISPONIBILIDAD

TABLA DE CONTROL


En la actualidad parecen burdos los esfuerzos realizados por los primeros estudios de produccin. Lo fueron, pero tambin lo eran los sistemas que se estaban estudiando. Conforme los sistemas se volvieron mas complicados, naturalmente los investigadores siguieron el mtodo seguro encontrado al cabo de muchos estudios en el campo de las ciencias fsicas: Observar, Establecer hiptesis, Experimentar y Verificar.


Este enfoque general ha progresado desde la introduccin por Taylor de la "direccin cientfica" hasta la actualmente popular "ciencia de la direccin". Esta se caracteriza principalmente por la construccin, manipulacin e interpretacin de modelos, propuestos para el problema bajo estudio y sus posibles soluciones.

OBSERVAR

MUNDO REAL

MUNDO ABSTRACTO

EXPERIMENTAR

VERIFICAR

ESTABLECER HIPOTESIS

PROBLEMAS

DATOS

FORMULACION

MANIPULACION

PREDICCION

EVALUACION

VERIFICACION


Los pasos en el mtodo de ingeniera son los siguientes:


1. desarrollar una descripcin clara y concisa del problema.

2. Identificar, al menos provisionalmente, los factores importantes que afectan a este

problema o que pueden desempear un papel en su solucin.

3. Proponer un modelo para el problema, utilizando los conocimientos cientficos o de

ingeniera del fenmeno estudiado. Cualquier limitacin o supuestos del modelo del Estado.

4. Llevar a cabo experimentos apropiados y recopilar datos para probar o validar el modelo

provisional o conclusiones formuladas en los pasos 2 y 3.

5. Perfeccionar el modelo sobre la base de los datos observados.

6. Manipular el modelo para ayudar en el desarrollo de una solucin al problema.

7. Llevar a cabo un experimento adecuado para validar que la solucin propuesta al

problema sea eficaz y eficiente.

8. Realizar conclusiones o recomendaciones basadas en la solucin del problema.


Desarrollar una descripcin

clara del problema

Manipular el modelo

Conclusiones y recomendaciones

Problema, Necesidad

En consecuencia, los ingenieros deben saber cmo planear eficientemente experimentos, recopilar datos, analizar e interpretar los datos y comprender cmo se relacionan los datos

observados en el modelo que han propuesto para el problema bajo estudio y sus posibles soluciones

Identificar, los factores

importantes

Proponer o mejorar un

modelo

Realizar experimentos

VALIDAR

producción

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