presentación proyecto final

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SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD EN UNA EMPRESA DE SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD EN UNA EMPRESA DE FABRICACIÓN, INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE PERSIANAS FABRICACIÓN, INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE PERSIANAS Proyecto Proyecto Nº 1041047 Nº 1041047 ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS TUTOR : Dña. Pilar L. González Torre TUTOR : Dña. Pilar L. González Torre D. Iván Carballo Zaragoza D. Iván Carballo Zaragoza

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Page 1: Presentación proyecto final

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD EN UNA EMPRESA SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD EN UNA EMPRESA DE FABRICACIÓN, INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE DE FABRICACIÓN, INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE

PERSIANASPERSIANAS

ProyectoProyecto Nº 1041047Nº 1041047

ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS

TUTOR : Dña. Pilar L. González TorreTUTOR : Dña. Pilar L. González Torre

D. Iván Carballo ZaragozaD. Iván Carballo Zaragoza

Page 2: Presentación proyecto final

ÍNDICEÍNDICE BLOQUE I.BLOQUE I. La empresa. La empresa.

Evolución y estado actual de la empresa.Evolución y estado actual de la empresa. Descripción de la empresaDescripción de la empresa

BLOQUE II.BLOQUE II. Desarrollo del SGC de INCER. Desarrollo del SGC de INCER.

Etapa 1.Consultoría previa.Etapa 1.Consultoría previa. Etapa 2. Elaboración de la documentaciónEtapa 2. Elaboración de la documentación

BLOQUE III. BLOQUE III.

ResumenResumen Conclusiones Conclusiones

Page 3: Presentación proyecto final

BLOQUE I La EmpresaBLOQUE I La Empresa

Nacimiento, evolución y estado actualNacimiento, evolución y estado actual

Comienza su actividad en 1999Comienza su actividad en 1999

Situación crítica en 2001Situación crítica en 2001

ActualmenteActualmente

Empresa económicamente saneadaEmpresa económicamente saneada

Aumentar su nivel de producciónAumentar su nivel de producción

Aumentar las actividades productivasAumentar las actividades productivas

Page 4: Presentación proyecto final

BLOQUE I La BLOQUE I La EmpresaEmpresa

Fabricación de:Fabricación de:

PersianasPersianas

MosquiterasMosquiteras

Instalación y mantenimiento Instalación y mantenimiento dede : :

Persianas Persianas

Mosquiteras Mosquiteras

Puertas enrollablesPuertas enrollables

Actividades productivas actualesActividades productivas actuales

Page 5: Presentación proyecto final

BLOQUE I La EmpresaBLOQUE I La Empresa

Factores especialmente valorados por el mercadoFactores especialmente valorados por el mercado

Aportar productos de calidadAportar productos de calidad Satisfacer los requisitos demandados por los clientesSatisfacer los requisitos demandados por los clientes Mejorar eficazmente el desempeño de su actividadMejorar eficazmente el desempeño de su actividad

Implantar un sistema para gestión y control de la calidadImplantar un sistema para gestión y control de la calidad

Aumentar la satisfacción de sus Aumentar la satisfacción de sus clientesclientes

Nivelarse con la competenciaNivelarse con la competencia

Page 6: Presentación proyecto final

BLOQUE I La BLOQUE I La EmpresaEmpresa

Localización y TamañoLocalización y Tamaño

Polígono Industrial de Camponaraya (Ponferrada)Polígono Industrial de Camponaraya (Ponferrada) Nave de Nave de 900 m900 m22

Recursos materialesRecursos materiales

Sierras, taladros,compresores,traspaletas, Sierras, taladros,compresores,traspaletas, furgonetasfurgonetas

Page 7: Presentación proyecto final

BLOQUE I La BLOQUE I La EmpresaEmpresa

Recursos humanosRecursos humanos

GerenteGerente

Dpto.Dpto. CalidadCalidad

Dpto. ComprasDpto. Compras Dpto. AdministrativoDpto. Administrativo DptoDpto. . ComercialComercial Jefe de ProducciónJefe de Producción

Jefe de TallerJefe de Taller

Operarios de FabricaciónOperarios de Fabricación

Operarios de InstalaciónOperarios de Instalación

Ayudantes de tallerAyudantes de taller

Page 8: Presentación proyecto final

BLOQUE II Desarrollo del SGC de BLOQUE II Desarrollo del SGC de INCERINCER

Etapa 1 Consultoría PreviaEtapa 1 Consultoría Previa

1º Explicación del SGC a todos los miembros de la organización1º Explicación del SGC a todos los miembros de la organización

FinalidadFinalidad

BeneficiosBeneficios

Mejorar su imagen exteriorMejorar su imagen exterior

Ahorro en costesAhorro en costes

MantenimientoMantenimiento

Documentación necesaria y su mantenimientoDocumentación necesaria y su mantenimiento

Necesidad de implicación por parte de la direcciónNecesidad de implicación por parte de la dirección

Page 9: Presentación proyecto final

BLOQUE II Desarrollo del SGC de BLOQUE II Desarrollo del SGC de INCERINCER

Etapa 1 Consultoría PreviaEtapa 1 Consultoría Previa

2º Análisis de la empresa2º Análisis de la empresa

Actividades productivasActividades productivas

Mantenimiento de equiposMantenimiento de equipos

Comunicación con el clienteComunicación con el cliente

ComprasCompras

Relaciones con proveedoresRelaciones con proveedores

Formación del personalFormación del personal

Otras particularidades del sector que puedan ser de Otras particularidades del sector que puedan ser de importanciaimportancia

Page 10: Presentación proyecto final

BLOQUE II Desarrollo del SGC de BLOQUE II Desarrollo del SGC de INCERINCER

Etapa 2 Elaboración de la documentaciónEtapa 2 Elaboración de la documentaciónDocumentación exigida por la Norma ISO 9001:2000Documentación exigida por la Norma ISO 9001:2000

PersonalizadaPersonalizada

DinámicaDinámica

No produzca interferencias con las actividades diariasNo produzca interferencias con las actividades diarias

MANUAL

PROCEDIMIENTOS GENERALES

REGISTROS

PROCEDIMIENTOS ESPECÍFICOS

Page 11: Presentación proyecto final

BLOQUE II Desarrollo del SGC de BLOQUE II Desarrollo del SGC de INCERINCER

Manual de Manual de CalidadCalidad

Procedimientos Procedimientos GeneralesGenerales

Procedimientos Procedimientos específicosespecíficos

RegistroRegistross

¿Qué es?¿Qué es? Procesos de control, seguimiento, medición, análisis y mejora de Procesos de control, seguimiento, medición, análisis y mejora de la calidadla calidad Contiene una política de calidad documentadaContiene una política de calidad documentada Referencia a los procedimientos documentados Referencia a los procedimientos documentados

Page 12: Presentación proyecto final

BLOQUE II Desarrollo del SGC de BLOQUE II Desarrollo del SGC de INCERINCER

Manual de Manual de CalidadCalidad

Procedimientos Procedimientos GeneralesGenerales

Procedimientos Procedimientos específicosespecíficos

RegistroRegistross

¿ Cómo está estructurado?¿ Cómo está estructurado?Capítulo 0 : PresentaciónCapítulo 0 : PresentaciónCapítulo 1 : Objeto y campo de aplicaciónCapítulo 1 : Objeto y campo de aplicaciónCapítulo 2 : Normas de consultaCapítulo 2 : Normas de consultaCapítulo 3 : Términos y definicionesCapítulo 3 : Términos y definicionesCapítulo 4 : Sistema de GestiónCapítulo 4 : Sistema de GestiónCapítulo 5 : Responsabilidad de la direcciónCapítulo 5 : Responsabilidad de la direcciónCapítulo 6 : Gestión de los recursosCapítulo 6 : Gestión de los recursosCapítulo 7: Realización de los productosCapítulo 7: Realización de los productosCapítulo 8 : Medición, análisis y mejoraCapítulo 8 : Medición, análisis y mejoraCapítulo 9 : AnexosCapítulo 9 : Anexos

Page 13: Presentación proyecto final

BLOQUE II Desarrollo del SGC de BLOQUE II Desarrollo del SGC de INCERINCER

Procedimientos Generales y EspecíficosProcedimientos Generales y Específicos

¿Qué son?¿Qué son? Especifican la forma de realizar determinadas Especifican la forma de realizar determinadas actividadesactividades Cód. Operación Especificaciones

01 Determinar perfil del puesto

Se determinarán y especificarán el perfil de todos los puestos de trabajo existentes en INCER.Dichas especificaciones contendrán al menos la siguiente información: 1. Estudios necesarios. 2. Tipo de formación o cualificación exigida. 3. Experiencia requerida.

02Elaborar/

actualizar ficha personal

Cuando se contrate nuevo personal, administración consignará en la correspondiente ficha personal toda la información requerida en ésta del nuevo miembro de la organización.Cuando a una persona que pertenece a la organización, se le provee de nueva formación ésta ha de ser consignada en su ficha personal, rellenando los campos requeridos en el formulario correspondiente.

Page 14: Presentación proyecto final

BLOQUE II Desarrollo del SGC de BLOQUE II Desarrollo del SGC de INCERINCER

Procedimientos Generales y EspecíficosProcedimientos Generales y Específicos

¿ Cómo están estructurados?¿ Cómo están estructurados? PortadaPortada Hoja de revisionesHoja de revisiones ObjetoObjeto ReferenciasReferencias DefinicionesDefiniciones ProcedimientoProcedimiento

Diagrama de flujo del procedimientoDiagrama de flujo del procedimiento Especificaciones del procedimientoEspecificaciones del procedimiento

Registros Registros FormatosFormatos

Page 15: Presentación proyecto final

BLOQUE II Desarrollo del SGC de BLOQUE II Desarrollo del SGC de INCERINCER

Procedimientos Generales y EspecíficosProcedimientos Generales y Específicos

FORMACIÓN DE PERSONAL

Respo

nsab

led

eC

alid

ad

Adm

inis

tra

ció

nR

espo

nsab

leD

pto

. a

fecta

do

Respo

nsab

led

eF

orm

ació

nE

xte

rna

Ge

rencia

INCER PG 6.2.

Elaborar /Actualizar

Ficha Personal02

¿Contratarpersonal?

Selección depersonal

03

Formaciónbásica

04

Si

DeterminarFormaciónNecesaria

05

No

F 6.2.3

¿NecesidadUrgente?

Aprobar,ImplantarFormación

08

Actualizar Planingde Formación

09

Si

Elaborar PlanningFormación

06No

F 6.2.4

Comunicar alPersonal Implicado

07

AplicarFormación

10

EvaluarFormación

11

F 6.2.5

¿Nuevacompetencia?

DeterminarPerfil delPuesto

01

F 6.2.1.

NO

SIF 6.2.3

F 6.2.2

Page 16: Presentación proyecto final

BLOQUE II Desarrollo del SGC de BLOQUE II Desarrollo del SGC de INCERINCER

Procedimientos GeneralesProcedimientos Generales PG 4.3.PG 4.3. Control de la documentación y los registrosControl de la documentación y los registros PG 5.6.PG 5.6. Revisión del SGC por la dirección Revisión del SGC por la dirección PG 6.2.PG 6.2. Formación y cualificación del personal Formación y cualificación del personal PG 6.3. PG 6.3. Mantenimiento de la maquinariaMantenimiento de la maquinaria PG 7.2. PG 7.2. Revisión del contratoRevisión del contrato PG 7.4.1. PG 7.4.1. Compras y evaluación de proveedoresCompras y evaluación de proveedores PG 7.5.1.G. PG 7.5.1.G. Planificación de la producciónPlanificación de la producción PG 7.5.3. PG 7.5.3. Identificación, verificación y gestión del almacénIdentificación, verificación y gestión del almacén

Procedimientos EspecíficosProcedimientos Específicos PE 7.5.1.F.PE 7.5.1.F. Fabricación de persianas y mosquiteras Fabricación de persianas y mosquiteras PE 7.5.1.I.PE 7.5.1.I. Instalación de persianas, mosquiteras y puertas Instalación de persianas, mosquiteras y puertas

enrollablesenrollables

PG 7.6. PG 7.6. Verificación de los equipos de medidaVerificación de los equipos de medida PG 8.2.1. PG 8.2.1. Satisfacción del clienteSatisfacción del cliente PG 8.2.2.PG 8.2.2. Auditorías InternasAuditorías Internas PG 8.3.PG 8.3. Productos y servicios no conformes y Productos y servicios no conformes y

reclamaciones de los clientesreclamaciones de los clientes PG 8.5.PG 8.5. Acciones correctivas y preventivasAcciones correctivas y preventivas

Page 17: Presentación proyecto final

BLOQUE II Desarrollo del SGC de BLOQUE II Desarrollo del SGC de INCERINCER

C L I E N T E

EVALUACIÓN DEPROVEEDORES

PG 7.4.1

IDENTIFICACIÓN/VERIFICACIÓN/GESTIÓN

DE ALMACÉNPG 7.5.3

FABRICACIÓNPE 7.5.1.F

INSTALACIÓNPE 7.5.1.I

FACTURACIÓN

VERIFICACIÓNDE EQUIPOS DE

MEDIDAPG 7.6

REPARACIÓN

PRODUCCIÓNPG 7.5.1.G

DETERMINACIÓNDE

RECURSOS

ENTREGA

SEGUIMIENTOY

MEDICIÓN

SOLICITUD DEOFERTA/PEDIDO

PLANIFICACIÓNDE LA

PRODUCCIÓNPG 7.5.1.G

COMPRASPG 7.4.1

REVISIÓN DELCONTRATO

PG 7.2

SATISFACCIÓNDEL CLIENTE

PG 8.2.1NO

CONFORMIDADESPG 8.3

ANALISIS DELOS DATOS

FORMACIÓNPG 6.2

ANALISIS DEINDICADORES

PG 5.6

OBJETIVOS DECALIDAD

PG 5.6

RECLAMACIONESDE CLIENTES

PG 8.3

CONTROL DE LADOCUMENTACIÓN

/REGISTROSPG 4.2.3

ACCIONESCORRECTIVAS/PREVENTIVAS

PG 8.5

REVISIÓN DELSISTEMA PORLA DIRECCIÓN

PG 5.6

AUDITORIASINTERNAS/EXTERNAS

PG 8.2.2

MANTENIMIENTOMAQUINARIA/VEHICULOS

PG 6.3

Medición Analisis y Mejora

Seguimientoy

Medición

Producción y prestacióndel servicio Comercialización

Page 18: Presentación proyecto final

BLOQUE III BLOQUE III CONCLUSIONESCONCLUSIONES

ResumenResumenAnálisis InternoAnálisis Interno

Elaboración de la documentación segúnElaboración de la documentación segúnISO 9001:2000ISO 9001:2000

Implantar el SGCImplantar el SGC

Auditoria ExternaAuditoria Externa Obtener certificación por un Obtener certificación por un organismo acreditadoorganismo acreditado Validez de 3 añosValidez de 3 años

Mantener y mejorar continuamente el SGCMantener y mejorar continuamente el SGC

Manual de CalidadManual de Calidad Política de CalidadPolítica de Calidad ProcedimientosProcedimientos RegistrosRegistros

Page 19: Presentación proyecto final

BLOQUE III BLOQUE III CONCLUSIONESCONCLUSIONES

ConclusionesConclusiones

NIVEL 1NIVEL 1SGC ActualSGC Actual

NIVEL 2NIVEL 2InformatizaciónInformatizacióndel SGC Actualdel SGC Actual

NIVEL 3NIVEL 3Calidad TotalCalidad Total

(TQM)(TQM)

Mejora interna de toda la organizaciónMejora interna de toda la organización

Carácter normativoCarácter normativo

ISO 9001:2000ISO 9001:2000

ISO 9004:2000ISO 9004:2000

Page 20: Presentación proyecto final

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD EN UNA EMPRESA SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD EN UNA EMPRESA DE FABRICACIÓN, INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE DE FABRICACIÓN, INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE

PERSIANASPERSIANAS

ProyectoProyecto Nº 1041047Nº 1041047

D. Iván Carballo ZaragozaD. Iván Carballo Zaragoza