presentacion ii foro - micro región sudeste de lp

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TÍTULO Micro Región Sudeste Pampeano FORO II Macachín 19 de Agosto de 2015

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Economy & Finance


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Page 1: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Micro Región Sudeste Pampeano

FORO II

Macachín19 de Agosto de 2015

Page 2: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

17.00 hsAcreditación------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 17.30 hsApertura Ing. Pedro Goyeneche, Ministro de la Producción ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------17. 40 hs ¿Quienes somos? Fortaleza Institucional ¿Qué somos? Posicionamiento estratégico- Infraestructura. Caracterización social y agroecológica. Mapa de actores. Med. Vet. Iván Bruschi, Coordinador de la Micro Región------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------18.00 hs Presentación tecno productiva. Referentes de los diferentes sectores productivos.Ponderación de las cadenasMed. Vet. Iván Bruschi, Coordinador de la Micro Región------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------19.15 hs Taller de debate en grupos ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------20.30 hs Cierre Med. Vet. Iván Bruschi, Coordinador de la Micro Región Lic. Walter Mazzola, Facilitador provincial

Page 3: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

facebook.com/microregionsudeste

[email protected]

Page 4: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Sistema productivo geográficamente acotado. Un mismo espacio territorial en el cual coexisten actores productivos e institucionales QUE MANTIENEN VINCULOS ENTRE SI.

Definición de MICRO REGION

Espacio territorial con condiciones agroecológicas, estructura productiva, aspectos sociales y culturales comunes.

Sentido de pertenencia

Page 5: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

 FORTALEZA INSTITUCIONAL DE LA MICRO REGIONEQUIPO TECNICO

Daniela Olivieri Dirección de Agricultura y GanaderíaMaria Belen PAESANI INTI La PampaIvan HEITT Secr. de Agric. Familiar de NaciónFabian GARCIA SENASAEugenia ELSENBACH Municipalidad AlpachiriDuilio GONZALEZ Municipalidad de MacachínTulio IGLESIAS Productor AvícolaGustavo TORRES Productor AvícolaLeandro MANGLUS INTA GuatrachéLuz LARDONE INTANicolas ALARCIA Molino harineroSandra RODRIGUEZ Municipalidad Gral. San MartinGabriela LABOURIE Municipalidad Jto. ArauzSilvia SHAF Municipalidad Gral. CamposClaudia TISEYRA Municipalidad DoblasFernando FUNES Municipalidad Miguel RiglosAdriana EXNER Municipalidad RolonJorge BAROLDI Asociación Prod. AraucensesPablo MAREK Dir. Gral. de Plan. y Asist. Tec. a PyMes.

GRUPO IMPULSORSusana PAREDES INTA Guatraché Manuel COSTOYA Intendente de Unanue Roberto KRONEMBERGER Representante del Consorcio IntermunicipalGustavo BARONTINI Representante de Coop. Agropecuarias

Orlando HERPSOMMER SENASAPaulo RALLI Cooperativas de ServiciosJesus PEREZ FERNANDEZ INTARoberto TORRADO  INTAJorge PAEZ COSEDO – ApiculturaNestor GARCIA Centro INTI La PampaIgnacio KOTANI Dirección de Agricultura y GanaderíaPedro GOYENECHE Ministerio de La Producción de La PampaNelson GONZALEZ Secretaria de Agricultura FamiliarRicardo BARALDI Ley Ovina NacionalFlorencia STEFANAZZI Secretaria de TurismoGuillermo TORRES Consorcio LácteoSebastian LASTIRI Instituto de Promoción ProductivaDaniel GRUNDING Empresa Minera-Pagrun

Page 6: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO Como y sobre que avanzamos?

Page 7: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Caracterización tecno Productiva

Caracterización Institucional

Caracterización Social y Agroecológica

1.POSICIONAMIENTO ESTRATEGICO

A cargo delEQUIPO TÉCNICO

Visión/Misión

+ Ejes

Estraté-gicos

Como trabajamos estos meses Equipo técnico, Grupo Impulsor, Coordinador y Facilitadores para el Foro II?

Con la validación del GRUPO IMPULSOR

Page 8: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

¿ Como lo hicimos ? Reunión inicial – J. Arauz 60 participantes. Definición de grupos de trabajos.

Foro I - abierto y participativo - Alpachiri70 asistentes ; con representación de Sectores Productivos, Instituciones y Municipios.

5 reuniones de E. T. (1.- Alpachiri; 2.- Guatraché; 3.- Macachín; 4.- Gral. San Martín;5.- Doblas)

3 Reuniones de G. I. (1.- Perú; 2.- Santa Teresa; 3.- Bernasconi)

23 encuestas a PyME de la Micro Región

7 Visitas a Municipios.

8 Reuniones con referentes técnicos.

Participación institucional en EXPO PYME 2015

Page 9: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Page 10: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

MICRO REGION SUDESTE DE LA PAMPA ¿Quienes somos?• La Micro Región es principalmente ganadera,

produce bienes primarios con escaso valor agregado

• Principales cadenas industrializadas: Minería, Láctea, Harinas/Balanceados, Chacinados

• Escasa articulación local entre eslabones de la cadena de valor

• Potencial del turismo como actividad transversal (Turismo Rural, Agroalimentario, Cultural, Cotos de Caza, Ecoturismo, etc.)

• Presencia de esquemas asociativos público y privados

Page 11: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

1. Posicionamiento Estratégico

• Ventaja comparativa de localización hacia el Sur Argentino, región del alto Valle y Oeste de Pcia. Bs. As.

• Potenciar mercado turístico (Sur y Cuyo).

• Abastecedora de Agroalimentos y Productos Mineros a 6 regiones fuera de La Pampa y al resto de nuestra Provincia.

Page 12: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Circuito comercial Habitantes Productos

Sur de Bs. As. 303.435 Chacinados, lácteos, cereales, hacienda, cerdos, girasol, Snacks, Sal

Oeste de Bs. As. 132.113 Chacinados, lácteos, girasol, snacks

Este de Bs. As. 3.354.328 Chacinados, lácteos, tejidos, cereales, cerdos, sal

Sur Argentino 661.714 Chacinados, lácteos, cereales, girasol, snacks

Camino hacia el valle 563.070 Chacinados, miel, lácteos, cereales, girasol

Centro Argentino 2.935.338 Sal, sulfato

Norte de La Pampa 196.467 Chacinados, miel, lácteos, pollos, cereales, hacienda, snacks, sulfato

Micro Región 27.000Chacinados, miel, lácteos, pollos, huevos,

herbicidas/semillas, tejidos, cereales, hacienda, cerdos, panificados, girasol, snacks, sulfatos

1.1 Mercados por sectores

Page 13: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Red Caminera Red Eléctrica Gasoductos

Acueductos Conectividad Red Ferroviaria

Page 14: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

  Potencialidades Debilidades

Red caminera Buena comunicación y vías de acceso a puntos estratégicos de mercado

Rutas y caminos deterioradosAlto nivel de accidentesRuta 3 sin pavimentar.

Falta mantenimiento ruta 1

Red eléctrica Buena distribuciónFalta proyección en la ampliación.

Casos de infraestructura de distribución obsoleta.Llegada y costo electrificación rural.

Necesidad de mejoras para industrias.

Gasoducto Buena distribución por la Micro Falta proyección en la ampliación del radio urbano e industrial.

Agua

Buena distribución del acueducto.Zona Norte sobre el Valle Argentino.

Presencia de tomas ganaderas. Monitoreo de calidad de agua en

localidades

Elevado costo de Tomas ganaderas.Exceso de As y sal Dtos. Hucal y Guatraché.

Prioridad consumo humano (Santa Rosa y Gral. Pico).

Conectividad(Telefonía /

Internet)Distribución de Internet (todas las loc.

tienen proveedor)Problemas de Alcance o Señal de Celular

Servicio lento por problemas de ancho de banda (en localidades con mayor población)

1.2 Infraestructura

Page 15: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

  Potencialidades Debilidades

Cloacas   Falta del servicio en la mayoría de las localidades.

Contaminación de napas.Limita el desarrollo de polos industriales.

Parques Industriales

Zona Industrial de 6 ha (Guatraché)Proyecto para Zona industrial (San Martín) 

Falta de distribución en el territorio de Parques y Zonas Industriales.

Aeropuertos Pista para aterrizaje (J. Arauz)

Cercanía Aeropuerto Bahía Blanca a 130 km

No hay Aeropuertos (Santa Rosa a 150 km)

Ferrocarriles

Distribución de vías ferroviarias que necesitan inversión.

Potencial Proyecto turístico entre Perú y Jacinto Arauz

Infraestructura desgastada y obsoleta.No se presta el servicio.

Insuficiencia en servicios policiales y hospitalarios (en algunas localidades).

1.2 Infraestructura

Page 16: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

• Población con alta proporción de adultos.• Urbanización creciente (por servicios).• Vida rural costosa.• Disminución en la predisposición hacia el trabajo rural.• Necesidad de ampliar “Capacitación Técnica” en RRHH para

procesos industriales, automatizados y agropecuarios.• Escasez de ofertas y formación de oficios especializados.• Limitaciones para la retención de jóvenes y profesionales.• Limitaciones para retener jóvenes en el ámbito rural (traspaso

generacional)

2. Caracterización social

Page 17: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

1921

1926

1931

1936

1941

1946

1951

1956

1961

1966

1971

1976

1981

1986

1991

1996

2001

2006

2011

0.0

200.0

400.0

600.0

800.0

1000.0

1200.0

214.0 245.0

1134.8

461.5

989.5

330.5

Prec

ipita

cion

es m

m a

nual

es

Tendencia de las precipitaciones 1921-2011

Page 18: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

60.0

70.0

80.0

90.0

100.0Precipitaciones (mm)

1921-66: 478 mm 67-2011: 629 mm 21-2011: 554 mm

Page 19: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

Estación 1921-66 67-2011 DIFERENCIAVERANO 152 234 54%OTOÑO 129 162 25%

INVIERNO 51 56 10%PRIMAVERA 146 183 25%

Cambios en la distribución estacional de las precipitaciones

Page 20: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

Jul.

Ag.Sep

t.Oct. Nov

.Dic. En. Fe.

Mar. Ab.May

.Ju

n.0

20

40

60

80

100

120

140

160

BALANCE HÍDRICO

precipitaciones ETP

mm

Déficit hidrico

Exesos

Page 21: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

E F M A M J J A S O

Media Mensual 23.2 22.4 19.0 14.8 10.7 7.4 6.9 9.0 11.4 14.6

Máxima Absoluta 44.7 43.5 40.6 36.0 30.5 24.5 24.0 29.7 32.8 35.7

Mínima Absoluta 2.8 1.7 -3.4 -4.3 -7.1 -11.0 -12.8 -11.2 -8,5 -3,9

TEMPERATURA DEL AIRE (ºC) (serie 1941/1970)

Page 22: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

1.50 m. 0.05 m.

LOCALIDAD

FECHA MEDIA 1º HELADA

FECHA MEDIA

ULT. HELADA

FECHA MEDIA 1º HELADA

FECHA MEDIA

ULT. HELADA

GUATRACHE21/4 +/-18 días

23/10 +/-15 días

22/3 +/-24 días

14/11 +/-19 días

Page 23: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

60 mm600.000 litros/ha

120 mm 1.200.000 litros/ha

Page 24: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

0

20

40

60

80

100

120

140

160

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ag Set Oct Nov Dic

Pre

cipi

taci

ones

(mm

)

Precip UC trigo

350 mm

10000 litros/mm.ha

3.500.000 litros/ha

Page 25: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

Page 26: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

Page 27: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

Page 28: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

Page 29: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

Page 30: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Page 31: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

Aptitud del suelo

Ganadero-agrícola 40%

Ganadero 60%

Agricultura

Hucal 10%

Guatrache-Atreuco 20-25%

Condiciones agroecológicas con perfil productivo ganadero.

Zona Noreste con sistemas “Mixto” Ganadero – Agrícola.

Potencial especialización geográfica en actividades puntuales (hortícolas, frutícola, lácteos, Feedlot e

invernada, etc.)

Potencial desarrollo de “Chacra Mixta”, principalmente en actividades ganaderas.

Versatilidad en planteos de cadenas forrajeras (por ej. Pasturas megatérmicas ).

Ambiente Semiárido, frágiles a sobre explotación y resiliencias largas.

VARIABILIDAD AGROCLIMATICA Y PRESENCIA DE TOSCA.

Presencia de caldén, diversidad biológica, recursos mineros, recursos turísticos y actividad agropecuaria con baja utilización de insumos, sobre

todo en la parte sur de la Micro-región.

Page 32: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

2. Caracterización Agroecológica

Problemáticas ambientales• Escasez de agua (precip. y subterránea).• Erosión eólica e hídrica. • Compactación del suelo.• Sobre utilización de los recursos

forrajeros.

Desarrollar sistemas ganaderos con cargas flexibles.Adecuar sistemas de labranzas y técnicas de manejo agrícola

Desarrollar cadenas forrajeras que “complementen” pastizales naturales en momentos críticos.

Técnicas de rotación y manejo del pastizales naturales.Infraestructura agropecuaria.

Page 33: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

3. MAPA DE ACTORES

ASOCIACIONES DE

PRODUCTORES

Y COOPERATIVAS

2 Grupos de Tejedoras.

2 Grupos de Cambio Rural (potencial de 5)

Consorcio Lácteo Co.Se.Do

5 Cooperativas Agropecuarias

8 Coop. de Serv. Públicos

3 Asociaciones de Productores Apícolas

2 Asociación de productores Ganaderos

INSTITUCIONES

PROVINCIALES GOBIERNO

LOCAL

INSTITUCIONES CIENTIFICAS,

TÉCNICAS, INVESTIGACION

Y EDUCATIVAS

INSTITUCIONE

S NACIONALES

INTA

SENASA

Ministerio de Trabajo

4 Aulas Virtuales

ACAPA (Asoc. de Criadores de Aves, Pilideros y Afines.

UNILPaFundación Spinetto

Pampa Sur. Coop. de Trasporte

3 Esc. Agrotécnicas

2 Esc. Técnicas

UNLPam

Municipio

Cons. Inter Municipal (9

Munic.)

Ministerio de Cultura y Educación

Obras y Serv. Públicos

Sub. de Asuntos Agrarios

Sec. de Turismo

Subsecretaria de Hidrocarburos y

Minería

Subsecretaria de Cooperativas y

Mutuales

IPP

Sub. de Industria, Comercio y Pymes

Ministerio de Salud

Ley Ovina

Programa de Desarrollo Territorial

Ministerio de Industria

INTI

Ministerio de Agricultura

UCAR

Page 34: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO4. Caracterización tecno productiva

Page 35: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Page 36: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

CARACTERIZACIÓN TECNOPRODUCTIVA

Sector Bovino Carne

Sector Bovino Lácteo

Sector Cereales y Oleaginosas

Sector AvícolaSector Porcino

Sector Ovino

Sector MineroSector Apícola

Sector Hortícola y Aromáticas

Sector Cinegético y Turismo Sector Frutos Secos

Page 37: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULOEn que nos basamos?

Page 38: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

4. Valores Brutos de Producción de las distintas cadenas

Sectores.VBP (mill.

$/año)

Part. (%)

Bovino carne 666,5 44,50%

Bovino Leche 575,6 38,43%

Agrícola 120 8,01%

Porcino 43,7 2,92%

Sales y sulfatos 35.4 2,36%

Aviar huevos 22,1 1,48%

Total Ovinos 19,7 1,32%

Apícola 11,1 0,74%

Almendras 2,18 0,15%

Aviar carne 1,5 0,10%

Total - Nivel Primario 1.484,88 100,00%

Bovino carne Bovino Leche Agrícola Porcino Sales y sulfatos Aviar huevos Total Ovinos Apícola Almendras Aviar carne

Page 39: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Cadena Caracterización Básica Oportunidades Actividades potenciales

Restricciones grales. Grandes desafíos socioeconómicos de cadenas, de

infraestructura, etc.

Cadena bovina

de carne

Cadena maduraSe distribuye en

toda la Micro2.680 UP

3 industrias (solo funciona 1)

Transformación 12%

Carne orgánica.Carne de calidad

en sistemas pastorilesPotencial

abastecimiento de la industria

local

Orientación a recría e invernada. Mejorar la oferta y cadena forrajera.

Asociativismo de productores.Mejorar eficiencia de producción.

Funcionamiento Frigorífico Bernasconi

Barreras para la adopción de nuevas tecnologías.

Cambio cultural (Eficiencia y diversificación). Renovación de

infraestructura rural. Instituciones y Profesionales que motoricen el cambio.Producción primaria sin transformación (90% sale de la Micro sin valor agregado)

Cadena bovina

de leche

Cadena maduraSe distribuye en

toda la Micro170 UP

16 industriasTransformación

49%

Producción de leche y

derivados competitivos con

empresas nacionales. Aumentar el

abastecimiento Plantas locales

Mejorar calidad y aumentar producción de leche.

Asociativismo de productores para mejorar deficiencias.

Actividad potencial para pequeños productores.

Ampliar la gama de productos industriales y en segmento de mayor valor.

Demanda insatisfecha en Patagonia.

Productores de baja y media escala.Lograr volumen, uniformidad y calidad de

leche.Formar de RRHH competentes.Alto costos de abastecimiento.

Aumentar valor agregado en origen. Mejorar la utilización de la capacidad

industrial instalada (30% capacidad ociosa)

Cadena agrícola

Cadena maduraPrincipalmente

norte micro86.000Ha

9 industrias (molinos,

balanceados y snack)

Desarrollo industrial

vinculado al sector.

Mejorar la organización productiva y comercial.

Integración con sistemas ganaderos intensivos.

Reducir el impacto ambiental.Potencial de desarrollo de especialidades.

Innovación de productos industriales.

Infraestructura y maquinaria obsoleta.Granos que salen sin transformación.Incorporara tecnologías de procesos asociadas al cuidado del ambiente.

Profundidad de suelos.Escasez de agua en verano.

Capacidad ociosa en acopio e industrias.

Cadena avícola

de carne

Cadena incipienteSe distribuye en

toda la Micro30 productores

3 industriasFaena 100%

Producción de un pollo

Diferenciado.Mercado

provincial y nacional

demandado

Aumentar faena formal en plantas locales (70% capacidad ociosa).

Lograr productos uniforme y de calidad.Captar un nichos de mercados existentes.Mejorar presentación, desarrollar marcas

y aumentar el comercio local.

Bajo nivel de producción (solo 1% de la demanda de la Micro).

Infraestructura productiva rudimentaria Desarrollar sistemas que permitan

aumentar escala.Industria sin Transito Federal.

Problemas en el abastecimiento.Falta de RRHH calificados.

Page 40: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Cadena Caracterización Básica Oportunidades Actividades potencialesRestricciones grales. Grandes desafíos socioeconómicos de

cadenas, de infraestructura, etc.

Cadena avícola de

huevos

Cadena inmaduraZona norte

8 productoresNo hay industrias

0% transformación

Venta de huevos tipo de campo.

Incentivar productores para aumentar escala.

Cubrir el mercado provincial con huevos de calidad.

Integrar la cadena y articular productores para compartir

experiencias.

Falta de empaquetadoras con habilitación Federal.

Mercado informal con producción estacional.

Escasa formación de RRHH.

Cadena apícola

Cadena maduraSe distribuye en toda

la micro76 productores

9 extractoras y 1 envasadora

Transformación 20%

Fraccionado de miel.

Producción orgánica.

Distribuir a grandes centros de consumo y

lugares turísticos

Reactivación y aumento de productores y colmenas.

Mejorar productos, presentación y fraccionado.

Buscar diferenciación orientadas al consumo emocional del producto.

Comercialización sin valor agregado (80% se va a granel).

Falta de distribuidores y mercados para la miel envasada.

Presencia de productores extra pampeanos que no procesan e

industrializan localmente.Falta de RRHH para labores diarias.

Motivar y captar a productores. Restricciones agroecológicas (precipitaciones estivales).

Plantas extractoras en desuso.

Cadena de aromáticas

Cadena incipienteZona norte

2 productores2 industrias

Transformación 100%

Venta y distribución de

especias variadas.

Elaboración de mezclas para

diferentes usos.

Aumentar el abastecimiento de la planta de procesado local.

Fomentar la actividad a nivel primario.Mercado local insatisfecho (CIBA)

Producción con potencial de crecimiento.

Curva de experiencia que permite transferir tecnologías.

Es una producción no tradicional y desconocida.

Escasa presencia de productores interesados.

Un solo comprador industrial CIBA

Cadena de hortalizas

Cadena incipientePolos municipales

7 productoresTransformación 0%

Producir hortalizas

orientadas al consumo en fresco para abastecer la

Micro Región

Posicionar la producción en el mercado local.

Sustitución de importaciones de otras regiones.

Desarrollo de polos hortícolas Munic. Abastecimiento continuo de productos

frescos (perecibilidad)

Productores de baja escala.Mejorar rindes y calidad.Producción estacional

Page 41: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Cadena Caracterización Básica Oportunidades Actividades potencialesRestricciones grales. Grandes desafíos socioeconómicos de

cadenas, de infraestructura, etc.

Cadena de

frutos secos

Cadena incipienteCentro de la micro

8 productoresNo hay industrias

Transformación 0%

Descascarado y procesado de

almendras para distribuir a nivel

nacional.Elaboración de

productos asociados

Descascarado y fraccionado de almendras.Productores con ambiciones de crecer.

Presencia de un grupo de Cambio Rural.Producto poco perecedero.

Utilización de la cáscara en bioenergía.Desarrollar nuevos productos como aceites y

leche de almendras

Actividad que esta en investigación.

Escaso desarrollo cultural hacia la producción.

Variables agroecológicas que afectan la producción.

Se está experimentando y ajustando variedades.

Cadena porcina

Cadena incipienteSe distribuye en toda la

micro579 UP

9 chacinadoras y 2 frig.Transformación S/R

Aumentar la venta de carne

de cerdo y chacinados tipo caseros o semi-industrializados.

Productores agrupados mejorar la utilización de recursos.

Aumentar la calidad del producto.Agregar valor integrando a los frigoríficos

locales.Ampliar mercados y desarrollar segmentos.

Falta de distribuidores para abastecer mercado nuevo.

Mejorar capacidades industriales y de RRHH.

Desarrollar productos.

Cadena ovina

Cadena maduraSe distribuye en toda la

micro798 UP

2 frigoríficos (no funcionan)

Transformación 0%

Venta y distribución de

corderos de calidad en

grandes centros de consumo y

lugares turísticos.

Producción de Lana de calidad bajo PROLANA

Obtención de 3 productos (lana, leche y carne).Fomentar la formalidad del comercio del

cordero.Aumentar la producción.

Grandes centros urbanos cerca de la Micro Región.

Abastecer industrias locales

Escasos productores con baja escala e infraestructura deficitaria.Gran diferencias de precios entre

mercado formal e informal.Problemas con predadores

(puma).Escasa presencia de RRHH en

trabajos rurales.

Cadena minera de sal y sulfatos

Cadena maduraIndustrias en Macachin, Guatrache y San Martin4 salinas productorasTransformación 100%

Mercado nacional de

nutrición animal y cosmética

Ampliar la gama de productos.Ampliar red de distribución.Mejorar productos actuales.

Incorporar tecnologías en el proceso de producción

Estacionalidad de la producciónCosto del trasporte.

Escasos RRHH calificados.Falta capacitación en procesos

productivos automatizados

Page 42: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Cadena Caracterización Básica Oportunidades Actividades potenciales

Restricciones grales. Grandes desafíos socioeconómicos de

cadenas, de infraestructura, etc.

Cadena de turismoCadena incipienteSe distribuye en

toda la micro

Circuitos que complementen y abarquen varias

localidades y sus recursos.

Valoración de la tranquilidad y

seguridad.Potencial Turismo

Agroalimentario.

Promover visitas guiadas a sitios históricos.

Desarrollo del turismo cultural (Colonia Menonita).

Fomento de paisajes y sitios naturales.Promoción de historias locales, museos,

fiestas populares, cotos de caza, etc.

Escasa oferta hotelera y de calidad.

Programar festividades para fines de semana extendidos.

Distancias entre distintos sitios turísticos.

Falta de guías turísticos, de RRHH y profesionalismo en

servicios. Aeropuertos distantes y lejanía a

rutas turísticas nacionales.

Cadena cinegéticaCadena incipiente

Principalmente zona sur

Promover el desarrollo de la caza de fauna silvestre en

sitios habilitados

Valorización del ambiente natural.Presencia de especies silvestre

autóctonas e introducidas.Fomentar el ritual y actividad reproductiva

de las distintas especies (brama de ciervo)

Restricción legales.Falta de inversión en cotos

Campos habilitados, prohibida la caza del puma.

Page 43: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

CadenaPonderación

concluida según ET y GI

Descripción de las cadenas productivas de la Micro RegiónEstado de la

cadenaZona

geográfica Prod. Prim.

Cantidad de productores

Cantidad de Industrias

(V.B.P) a nivel

primario en millones$/a

ño

Generación de Empleo

% que se transforma

en MRCapacidad de Crecimiento

Potencial para

pequeños productores

Adaptación al ambiente

Potencial Industrial

Bovina de Carne Alta Madura estancada Toda la M. R 2.680 U.P. 3, solo 1 en

funcionamiento 666,5 Baja 12% Medio Bajo Alto Medio

Bovina de leche Alta Madura en crecimiento Toda la M. R 170 U.P. 16 575,6 Media-alta 49% Medio-Alto Medio-Alto Alto Alto

Agricola Media-Alta Madura estancada Zona norte 86.000 Ha

9 entre molinos y balanceados y

Snack120 Baja S/R Medio Bajo Medio Alto

Pollos Media-Alta Incipiente creciente Toda la M. R 30 productores 3 1,5 Medio-Alto 100% Alto Alto Alto Alto

Huevos Medio-Alta Inmadura creciente Zona norte 8 productores 0 22,1 Medio 0% Bajo Medio Alto Bajo

Miel Medio Madura decreciente Toda la M. R 76 productores 9+1 que fracciona 11,1 Baja 20% Bajo Bajo Medio Bajo

Aromaticas Baja Incipiente estancada Zona norte 2 productores 2 S/R Medio 100% Medio Alto Medio-Alto Medio

Horticola Baja Incipiente estancada

Polos Munic. 7 productores 0 S/R Alto 0% Medio Medio Medio-Alto Bajo

Frutos Secos Baja Incipiente creciente Zona centro 8 productores 0 2,18 Medio 0% Medio Medio Medio-Alto Medio

Porcinos Media-Alta Incipiente Toda la M. R 579 U.P. 9 chacinadoras y 2 frigoríficos 43,7 Media Presencia

ciclo II Medio Medio Alto Alto

Ovinos Media-Alta Madura decreciente Toda la M. R 798 U.P. 2, no funcionan 19,7 Medio 0% Medio Medio Alto Medio

Mineria Media-Alta MaduraMacachín,

Guatraché y Gral. San

Martín

4 salinas productoras 3 35,4 Medio 100% Bajo Bajo Alto Medio

Turismo Medio Incipiente creciente Toda la M. R S/R S/R S/R Alto 0% Medio Bajo Alto Medio

Cinegetico Medio Incipiente creciente Zona sur 5 mas Utracan S/R S/R Alto 0% Bajo Bajo Alto Bajo

Page 44: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Estado de la cadena

Zona geografica Prod. Prim.

Cantidad de productores

Cantidad de Industrias

Facturación (VBP)

Generación de Empleo

Valor Agregado

en MR

Capacidad de Crecimiento

Potencial para pequeños

productores

Adaptación al ambiente

Potencial Industrial

Bovina de Carne Alta 5 5 5 1 5 1 1 3 1 5 3Bovina de leche Alta 5 5 3 5 5 4 3 4 4 5 5

Cereales Media-Alta 4 3 3 5 4 1 3 3 1 3 5Pollos Media-Alta 4 5 2 5 1 4 5 5 5 5 5

Huevos Medio-Alta 4 3 1 1 3 3 1 1 3 5 1Porcinos Media-Alta 4 4 3 3 3 3 3 3 3 5 5Ovinos Media-Alta 4 5 3 1 3 3 1 1 1 5 3Mineria Media-Alta 4 2 1 3 3 3 5 1 1 5 3

Frutos Secos Medio 3 2 1 1 1 3 1 3 3 4 3Miel Medio 3 5 2 1 2 1 1 1 1 3 1

Turismo Medio 3 5 1 3 1 5 3Cinegetico Medio 3 3 1 1 1 5 1Aromaticas Baja 1 2 1 1 3 5 5 5 4 3Horticola Baja 1 5 1 1 5 1 3 3 4 1

CadenaPonderación

concluida según GI

Ponderación según importancia: Alta:5 Media:3 Baja:1 Escala de 1 a 5

Page 45: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Síntesis del Perfil y Caracterización de la micro región• Genera productos primarios

• Principalmente ganaderos

• Escaso valor agregado

• Productos industriales que compiten por precio (bajo volumen)

• Presión sobre los recursos naturales

• Escasa articulación y organización social

• Infraestructura deficitaria

• Escasa vinculación entre educación y sistema productivo

• Dificultad para generar empleo de calidad y cantidad

Page 46: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Síntesis del Perfil y Caracterización de la micro región• Caso inédito de Polo de

distribuidores

• Se destaca en Chacinados con 2 plantas de transito Federal

• Principal cuenca láctea Pampeana

• Molinos harineros mas importantes de La Pampa

• Los 2 destinos turísticos más solicitados de La Pampa son de la Micro

• Desarrollo de la industria de alimentos balanceados

• Presenta diversidad productiva, e innovaciones

• Infraestructura básica disponible

• Importantes productores Mineros a nivel Nacional

• Presencia de asociativismo a nivel público y privado

• Ambiente natural para la Prod. de Alimentos

Page 47: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULOY PRINCIPALMENTE SOBRE las reflexiones colectivas del Foro I

Page 48: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Barreras /limitaciones /inconvenientes.• Migración de la población rural (jóvenes).• Falta de mano de obra calificada (oficios, educación con orientación productiva).• Falta de infraestructura para desarrollo industrial y de acceso a tecnologías para mejorar

los eslabones.• Predomina el individualismo.• Altos costos de transporte derivados (grandes distancias a los centros de consumo). Vías

de conexión deficientes.• Información escasa y de difícil acceso.• Escasa valorización de emprendimientos chicos. Crisis de las pequeñas explotaciones.• Acceso restringido y burocrático al financiamiento. • Falta de cultura innovadora, prejuicios. • Falta de reglas claras en el largo plazo. • Bajos márgenes de rentabilidad que dificultan aumentar la escala de producción y pagar

bien la mano de obra.• Necesidad de diferenciación impositiva. • Falta de planificación gubernamental.• Condiciones agroecológicas adversas.

Migración de Población

Falta de mano de obra calificada

Falta de Infraestructura

Escasas experiencias exitosas de asociación

Altos costos de Trasporte

Condiciones Agroecológicas Adversas

Baja Rentabilidad de Actividades Agropecuarias

Traspaso generacional de Explotaciones Agropecuarias

Page 49: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Posibilidades /potencialidades:• Diversidad productiva y comercial.• Experiencias asociativas exitosas.• Cuenca lechera y plantas de procesamiento en cantidad y calidad.• Experiencia en producción de productos orgánicos.• Accesibilidad y localización: Ruta provincial 1; acceso a la Patagonia; proximidad al

acuífero del valle argentino. • Baja contaminación del medio ambiente por uso de agroquímicos y fertilizantes.• Agregado de valor en la cadena bovina. Desarrollo de feedlot.• Desarrollo sectores metalmecánicos y agroindustriales.• Posibilidad de generar modelos propios.• Potencial desarrollo turístico.• Potencialidades ambientales. • Buena calidad de vida y abastecimiento de servicios.• Infraestructura disponible del sector apícola.• Oportunidades para el desarrollo de actividades intensivas.

Diversidad Productiva y comercial

Experiencias asociativas exitosas

Potencialidad de adecuar sistemas productivos

Mercado potencial en el “Sur Argentino”

Potencial para el desarrollo de productos diferenciados

Escasa utilización de agroinsumos

Transformar y agregar valor a la producción primaria

Oportunidades para el desarrollo de actividades intensivas

Page 50: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Producir agroalimentos y servicios asociados con agregado de valor y eficiencia, generando empleo con mejor calidad de vida. Promover el desarrollo de emprendedores locales, buscando calidad de procesos y productos y la colaboración e integración de los actores.

Posicionarnos como la micro región referente de producción sustentable y de calidad.

Misión (que tenemos que hacer)

Visión (que queremos ser)

Page 51: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

- Fortalecimiento institucional y formación de RR.HH. orientado al desarrollo productivo, calidad, productos y cuidado ambiental.- Fortalecer y potenciar el desarrollo emprendedor juvenil, orientado a adquirir capacidades empresarias que permitan generar nuevas alternativas productivas vinculadas al ambiente y al agregado de valor en origen.- Mejorar la organización productiva y comercial en los diferentes sistemas de agronegocios que componen la micro región.- Desarrollar la infraestructura disponible para el agregado de valor y la eficiencia productiva.

Ejes transversales a partir del diagnóstico

AGREGADO DE VALOR,

INNOVACION Y EFICIENCIA

ARRAIGOAMBIENTE-SUSTENTABILIDAD

ORGANIZACIÓN PRODUCTIVA Y

COMERCIAL

Page 52: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO Taller participativo

Page 53: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Formar Grupos de trabajo por Eje TransversalGrupo 1 debate sobre “Arraigo”Grupo 2 debate sobre “Agregado de valor, innovación y eficiencia”Grupo 3 debate sobre “Ambiente-Sustentabilidad”Grupo 4 debate sobre “Organización productiva y comercial”

APORTEN “IDEAS” QUE PUEDAN AYUDAR A LOGRAR EL “EJE ESTRATEGICO” DESDE LOS DIFERENTES

SECTORES PRODUCTIVOS

DISPARADOR

Page 54: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Ejemplo!!!

Page 55: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

APORTEN “IDEAS” QUE PUEDAN AYUDAR A LOGRAR

EL “EJE ESTRATEGICO” DESDE LOS DIFERENTES

SECTORES PRODUCTIVOS

Page 56: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO Puesta en común de los resultados

Page 57: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO Como seguimos???...

Page 58: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

¿Como seguimos?

Page 59: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO

Objetivos Estratégicos y Líneas de Acción

PROXIMAMENTE FORO 3 (FINES DE SEPTIEMBRE)

LUEGO FORO 4 (FINES DE OCTUBRE)

Proyectos de Inversión

Difusión de ANR

Page 60: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULO“El fin es generar más

oportunidades y actividad económica para

el desarrollo de nuestras localidades”

Una iniciativa publico-privada que busca que el mismo territorio piense y genere su estrategia de desarrollo

Page 61: Presentacion II Foro - Micro Región Sudeste de LP

TÍTULOMuchas Gracias!