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PRACTICA Nº1 BOMBA POSITIVA I. OBJETIVO. Llegar a conocer la descripción y funcionamiento de la bomba positiva y las aplicaciones y usos en la industria alimentaria. II. FUNDAMENTO TEORICO 1. Descripción y funcionamiento de la bomba positiva Estas bombas son empleadas generalmente para el trasiego de fluidos, la energía cedida al fluido es cinética y funciona generalmente mediante fuerza centrífuga. Una bomba de desplazamiento no positivo, también llamada hidrodinámica no dispone de sistemas de estanqueidad entre los orificios de entrada y salida; por ello produce un caudal que variara en función de la contrapresión que encuentre el fluido a su salida (Bomba centrífuga). El caudal suministrado por la bomba no tiene suficiente fuerza para vencer la presión que encuentra en la salida y al no existir estanqueidad entre esta y la entrada, el fluido fuga interiormente de un orificio a otro y disminuye el caudal a medida que aumenta la presión, según la gráfica que se muestra en la figura. Principio de operación

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PRACTICA N1BOMBA POSITIVA

I. OBJETIVO. Llegar a conocer la descripcin y funcionamiento de la bomba positiva y las aplicaciones y usos en la industria alimentaria.

II. FUNDAMENTO TEORICO

1. Descripcin y funcionamiento de la bomba positiva

Estas bombas son empleadas generalmente para el trasiego de fluidos, la energa cedida al fluido es cintica y funciona generalmente mediante fuerza centrfuga. Una bomba de desplazamiento no positivo, tambin llamada hidrodinmica no dispone de sistemas de estanqueidad entre los orificios de entrada y salida; por ello produce un caudal que variara en funcin de la contrapresin que encuentre el fluido a su salida (Bomba centrfuga).El caudal suministrado por la bomba no tiene suficiente fuerza para vencer la presin que encuentra en la salida y al no existir estanqueidad entre esta y la entrada, el fluido fuga interiormente de un orificio a otro y disminuye el caudal a medida que aumenta la presin, segn la grfica que se muestra en la figura.

Principio de operacin

2. Descripcin de la bomba positiva de lbulo?

Afloje y quite las tuercas de la cubierta frontal. Remueva la cubierta si se atora, golpee suavemente con un martillo de goma la cubierta. Remueva el o-ring de la cubierta

Remueva los pernos de retencin de los rotoresUse la herramienta especial suministrada con la bomba. Para remover los pernos del rotor, coloque la barra de plstico entre los rotores.

Se puede retirar los rotores de la carcasa jalndolos firmemente en lnea recta.Gire el primer perno delRotor en sentido contrario a las manecillas del reloj.

Deslice la carcasa hacia delante de la caja de engranes. Despus tome los separadores metlicos con mucho cuidado para evitar daarlos. Si la carcasa se atora, golpee suavemente con el martillo de goma en la parte posterior de la carcasa y en los puertos de succin yDescarga.

El anillo del sello se puede remover fcilmente del rotorusando una barra plana de plstico o un desarmadorplano

3. Explicar la cavitacin en este tipo de bomba

Un factor importante para el funcionamiento satisfactorio de una bomba es evitar la cavitacin, tanto para obtener un buen rendimiento como para evitar daos en el impulsor. Cuando un lquido pasa por el impulsor de una bomba, se produce un cambio de presin. Si la presin absoluta de un lquido cae por debajo de s presin de vapor, se producir cavitacin. Las zonas de vaporizacin obstruyen el flujo limitando la capacidad de la bomba. Cuando el fluido avanza a una zona de mayor presin, las burbujas colapsan y su implosin puede producir un picado del impulsor la cavitacin suele producirse con ms frecuencia cerca de la salida (periferia) de los impulsores de flujo radial y mixto, donde se alcanzan las velocidades mayores. Tambin puede aparecer en la aspiracin del impulsor, donde las presiones son menores. En el caso de las bombas de flujo axial, l parte ms vulnerable a la cavitacin es el extremo de los alabes.Para las bombas se define el parmetro de cavitacin comoPara evitar que se produzca cavitacin, la bomba debe funcionar de manera que sea mayor que c. Esto puede conseguirse seleccionando el tipo, tamao de bomba y la velocidad de funcionamiento adecuados, y situando la bomba en el punto y a la elevacin correcta dentro del sistema.

La cavitacin ocurre cuando la presin absoluta dentro de un impulsor cae por debajo de la presin del vapor del lquido y se forman burbujas de vapor. Estos se contraen ms adelante en los alabes del impulsor cuando llegan a una regin de dispersin mas alta.La cavitacin de la bomba se nota cuando hay uno o ms de las siguientes seales: ruido, vibracin, cada en la curva de capacidad de carga y eficiencia, con el paso del tiempo, por los daos en el impulsor por picaduras y erosin. Como todas estas seales son inexactas, se hizo necesario aplicar ciertas reglas bsicas para establecer cierta uniformidad en la deteccin de la cavitacin.

4. Usos de la bomba positivo de lbulo en la industria de alimentos?

El xito de las bombas lobulares Q-PUMPS se ha debido a su excelente desempeo en una gama de aplicaciones sanitarias enorme, su principal aplicacin es el traslado de productos viscosos. Teniendo la certeza de que se est trabajando con una bomba 100% CIP.Desde lquidos de bajas viscosidades hasta fluidos de 1, 000,000 de centipoises, pueden ser manejados con capacidades de succin de hasta 4mts, flujos de 100m3/hrs y cargas de hasta 250mts columna de agua. Las aplicaciones ms comunes son: Chocolate Jarabe Cremas Geles Miel Aderezos SalsasIII. MATERIALES Y MTODOS

Bomba positiva de lbulo Vernier

Clculos

AREA DE CRCULO

A = x (53x10-3)2 A = 8.8x10-3 m2

VOLUMEN

V=de rotores

V=

V=1.43x10-4m3

Resultados y discusiones

Tipo de bomba: positiva de lbulo Espesor: 16.3mm Largo de curva: 56mm Dimetro exterior: 84mm Dimetro interior: 53mmcaudal(Q)revoluciones por minuto(revxmin)

3.4x10-6100

1.2x10-6200

7.9x10-9300

5.96x1-7400

4.76x10-7500

3.97x-7600

La bomba de lbulo en la grafica tiene una pendiente positiva y nos da una grafica lineal y los datos obtenidos con las mediciones nos da que el volumen es igual 1.43x10-4m3 pero en una industria el volumen ser mayor y se usara maquinarias ms grandes para obtener mejores resultados y mayor Volumen.

IV. CONCLUSIONES

Se aprendi el funcionamiento y partes de una bomba positiva de lbulo.

Llegamos a saber los usos que tiene la bomba positiva de lbulo en la produccin de algunos productos alimenticios.

V. BIBLIOGRAFA

http://www.simes-sa.com.ar/archivos/Simes_B_LOBULO.pdf http://www.pmpo.com/es/pompe.html http://www.watson-marlow.com/mx/support/against-the-competition/Lobe-pumps/