UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS EN RECURSOS NATURALES

RENOVABLES

Informe Practico N° 03

CURSO : ANATOMÍA DE LA MADERA.

TÍTULO : CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS DE LA MADERA.

ALUMNA : DAMIANO TINOCO, Margot.

SEMESTRE : 2015 – I

DOCENTE : Ing. ÁLVAREZ MELO, Jorge.

FECHA DE ENTREGA : 05/05/15

Tingo María – Perú

Junio, 2015

I. INTRODUCCION

La problema de nuestro país es que hay grandes empresas que se

dedican a la comercialización de la madera, y estos hacen pasar a las maderas

más finas con maderas blancas, como es el caso de la Caoba, Ishpingo y Tornillo

estas especie es muy vulnerable es decir están por desaparecer. Esta práctica

nos permitirá reconocer que especie maderable transportan estas empresas y

poder identificar sus características organolépticas.

Las características organolépticas de la madera son muy importante

porque nos permite identificar las especies maderables. Y para eso hemos

considerado el siguiente objetivo:

Reconocer, identificar y diferenciar las características

organolépticas de la madera.

II. REVISION BIBLIOGRAFICA

2.1. Características organolépticas

Las características organolépticas de la madera son aquellas que

pueden ser percibidas por los órganos sensoriales. Entre éstas se incluyen:

color, sabor, olor, grano, textura, brillo y veteado (EDUARDO, 2008).

2.2. Color de la madera

El color de la madera se debe básicamente a los extractivos que se

encuentran en el interior de las células leñosas. El color varía no solo entre

diferentes clases de madera sino también dentro de una especie y, en algunos

casos, en la misma pieza de madera (EDUARDO, 2008).

2.2.1. Formas de diferenciación

Generalmente existen diferencias de color entre la albura y el

duramen; sin embargo, en algunas maderas no existe tal diferenciación. El color

también es variable según el contenido de humedad de la madera (verde ó seca)

(EDUARDO, 2008).

2.2.1.1. Especies maderables de color amarillo

Se considera desde amarillo pálido hasta amarillo intenso.

Quillobordón (Aspidosperma vargesii), Sapote (Matisia cordata), Moena Amarilla

(Aniba amazonica), Congona (Brosimun uleanum) (EDUARDO, 2008).

2.2.1.2. Especies maderables de color rojo

Se considera desde rosado pálido hasta rojo intenso. Caoba

(Swietenia macrophylla), Cedro (Cedrela odorata), Copaiba (Copaifera

officinalis), Estoraque (Myroxylum peruiferum) (EDUARDO, 2008).

2.2.1.3. Especies maderables de color blanco

Se considera desde blanco pálido hasta blanco humo. Marupa

(Simarouba amara), Bolaina (Guazuma crinita), Lupuna Blanca (Chorisia

integrifolia), Eucalipto (Eucalyptus globulus) (EDUARDO, 2008).

2.2.1.4. Especies maderables de color característico

Se consideran dentro de ésta categoría a las maderas que presentan

tonalidades diferentes a las antes mencionadas. Higuerilla (Cunuria spruceana),

Hualtaco (Loxopterigium huasango), Palo Violeta (Peltogyne paniculada),

Palisangre (Pterocarpus rohrii) (EDUARDO, 2008).

2.3. Olor de la madera

EDUARDO (2008) manifiesta que, los olores son producidos por

exudaciones de ciertas sustancias químicas, tales como gomas, resinas y

aceites. Éstas sustancias se encuentran infiltradas en la madera, las que al

volatilizarse emanan olores característicos. Constituyen una ayuda para la

identificación de la especie sólo si se considera la porción del duramen.

2.3.1. Formas de diferenciación

Gran número de especies de la familia de las Lauráceas presentan

olores aromáticos agradables (Ej: Moena Alcanfor); sin embargo, otras también

tienen olores desagradables (Ej: Tornillo). Los olores producidos por extractivos

aromáticos pueden ser suficientemente distintivos y útiles para la identificación

de las correspondientes maderas (EDUARDO, 2008).

2.3.1.1. Especies maderables con olor

EDUARDO (2008).manifiesta que, el Ishpingo (Amburana

cearensis), Palo Santo (Bursera graveolens), Almendro (Caryocar coccineum),

Cedro (Cedrela odorata).

Figura 1. Ishpingo (olor aromático) - Palo Rosa (olor aromático)

2.4. Sabor de la madera

El sabor está dado por el efecto por algunas sustancias contenidas

en las células de la madera. El sabor debe emplearse con cierto cuidado pues

algunos árboles contienen sustancias tóxicas que pueden ocasionar alergias al

ser humano (EDUARDO, 2008).

2.4.1. Especies maderables con sabor

EDUARDO (2008) menciona que, el Cedro (Cedrela odorata),

Tornillo - picante (Cedrelinga catenaeformis), Shushuhuasha - astringente

(Heisteria pallida).

2.5. Lustre o brillo de la madera

Es la característica típica de algunos grupos de especies o algunas

especies donde el lustre o brillo es producido por el reflejo que causan los

elementos que conforman los radios cuando éstos son expuestos a la luz. El

lustre de la madera depende en parte del ángulo de incidencia de la luz sobre la

superficie y de los tipos de células expuestas (EDUARDO, 2008).

2.5.1. Forma de diferenciación

Una tabla en corte radial generalmente refleja una luz más intensa

que la cara tangencial, debido a la presencia de mayor cantidad de radios que

reflejan más luz (lustre). Sin embargo, una causa más importante de la presencia

o ausencia de lustre es la presencia de las infiltraciones en el duramen.

Sustancias aceitosas o cerosas en el duramen generalmente reducen el lustre o

brillo (EDUARDO, 2008).

Figura 2. Brillo alto y brillo bajo.

2.5.1.1. Especies maderables con brillo bajo

EDUARDO (2008) menciona que, Huayruro (Ormosia coccinea),

Estoraque (Miroxylon peruiferum), Quinilla Colorada (Manilkara bidentata).

2.5.1.2. Especies maderables con brillo alto

Moena Amarilla (Aniba amazonica), Mashonaste (Clarisia

racemosa), Marupa (Simarouba amara).

2.6. Grano de la madera

Es una característica observable de la disposición que tienen los

elementos xilemáticos longitudinales (vasos, fibras, traqueidas, parénquima,

etc.) con respecto al eje longitudinal del tronco, en su sección radial o tangencial

(EDUARDO, 2008).

2.6.1. Tipos

2.6.1.1. Grano recto

EDUARDO (2008) manifiesta que, cuando la dirección de los

elementos leñosos forma ángulos rectos con respecto al eje de árbol.

Especies maderables con grano recto. Cachimbo (Copaifera

officinalis), Maquisapa Ñaccha (Apeiba membranacea), Andiroba

(Carapa guianensis), Bolaina (Guazuma crinita).

Figura 3. Grano recto, vista longitudinal.

2.6.1.2. Grano oblicuo o inclinado

EDUARDO (2008) menciona que, se produce cuando la dirección de

los elementos leñosos forma ángulos agudos con respecto al eje del árbol.

Especies maderables con grano oblicuo. Tornillo (Cedrelinga

catenaeformis), Ishpingo (Amburana cearensis), Diablo Fuerte

(Podocarpus oleifolius), Largarto Caspi (Callophyllum

brasiliense).

Figura 4. Grano oblicuo, vista longitudinal.

2.6.1.3. Grano entrecruzado

EDUARDO (2008) manifiesta que, cuando la dirección de los

elementos leñosos se encuentra en dirección alterna u opuesta, haciendo que la

separación de la madera sea difícil.

Especies maderables con grano entrecruzado. Tahuarí

(Tabebuia serratifolia), Huayruro (Ormosia coccinea),

Mashonaste (Clarisia racemosa), Capirona (Calycophyllum

spruceanum).

Figura 5. Grano entrecruzado, vista transversal.

2.6.1.4. Grano ondulado

EDUARDO (2008) manifiesta que, cuando la dirección de los

elementos leñosos es ondeada u ondulada.

Especies maderables con grano ondulado. Eucalipto

(Eucalyptus globulus), Yacushapana (Terminalia oblonga).

Figura 6. Grano entrecruzado y grano ondulad.

2.7. Textura de la madera

Está definido por la distribución, proporción y tamaño relativo de los

elementos leñosos (poros, parénquima y fibras). Debe ser observada en su

sección transversal con la ayuda de una lupa de 10 aumentos y tiene importancia

en el acabado de la madera (EDUARDO, 2008).

2.7.1. Tipos

Textura Gruesa: Poros con diámetros tangenciales fácilmente

visibles a simple vista (más de 250 micras); parénquima

abundante; radios leñosos anchos y tejido fibroso escaso.

Tornillo (Cedrelinga catenaeformis), Maquisapa Ñaccha (Apeiba

membranacea), Lupuna Blanca (Chorisia integrifolia)

(EDUARDO, 2008).

Textura Media: Poros con diámetros tangenciales visibles aun a

simple vista (de 150 a 250 micras), parénquima regular; radios

leñosos medios; regular tejido fibroso. Caoba (Swietenia

macrophylla), Cedro (Cedrela odorata) (EDUARDO, 2008).

Textura Fina: Poros con diámetros tangenciales visibles con lupa

de 10x (menos de 150 micras), parénquima escaso, radios

leñosos finos; abundante tejido fibroso. Diablo Fuerte

(Podocarpus oleifolius), Capirona (Calycophyllum spruceanum),

Huacamayo Caspi (Sickingia sp.) (EDUARDO, 2008).

2.8. Veteado de la madera

Está definido por la veta o figura que se origina en la superficie

longitudinal pulida debido a la disposición de los elementos constitutivos del leño

(vasos, radios leñosos, parénquima y anillos de crecimiento), así como al tamaño

y la abundancia de ellos (EDUARDO, 2008).

2.8.1. Tipos

El tipo de veteado también depende de la sección de corte, así como

del tipo de grano que pueda presentar una madera. Los veteados o figuras

generalmente son el veteado acentuado y muy acentuado, veteado suave y

veteado Mediano (EDUARDO, 2008).

Arcos superpuestos: Se perciben en la sección tangencial.

Están definidos por los límites de los anillos de crecimiento. Se

observa como una figura de arcos dispuestos uno sobre otro.

Cedro virgen (Cedrela montana), Ishpingo (Amburana

cearensis), Higuerilla Negra (Cunuria spruceana).

Bandas paralelas: Se observan en la sección radial y es el

efecto producido por alternancia de grupos de poros y fibras,

orientados en dirección levemente diferentes. Lagarto Caspi

(Calophyllum brasiliense), Maquisapa Ñaccha (Apeiba

membranacea), Palo Sangre Negro (Pterocarpus sp.)

Jaspeado: Se presenta en la sección radial y corresponde al

efecto visual de contraste en brillo o color de los radios

seccionados y alternados con zonas fibrosas. Huimba (Ceiba

samauma).

2.9. Descripción dendrologica

2.9.1. Shimbillo

Según REYNEL (1984):

Nombre científico : Inga altísima DC.

Nombre local : “shimbillo” “shimbillo colorado”

Familia : FABACEAE

Frutos: legumbre amarilla o amarillo-verdosa, inicialmente plana,

haciéndose convexa o casi cilíndrica a la madurez, glabra.

Corteza: Fuste externa lisa, marrón-grisácea con lenticelas y la

interna hasta 1 cm de espesor, con un exudado translúcido y

pegajoso.

Inflorescencias: Axilares, solitarias o en pares, cada

inflorescencia 3 -10 cm de largo. Las flores dispuestas en una

umbela.

Flores: Cada flor en un pedicelo de 7-20 mm de largo. Flores 2-

3 cm de largo, vistosos, aromáticos, verdepálido, con estambres

blancos.

Hojas: compuestas, alternas, paripinnada bifolioladas.

Descripción de la madera: Con típico olor a legumbre ("a habas

frescas"), color amarillo claro, grano medio y parénquima aliforme

observable a simple vista.

2.9.2. Requia

Según ARÓSTEGUI (1982):

Nombre científico : Guarea guiadonia (L) Sleumer

Nombre común : Requia

Familia : MELIACEAE.

Procedencia: Se encuentra distribuida desde el sur de México,

América Central hasta América del Sur Tropical, Perú, Bolivia y

sur de Brasil. En el Perú se encuentra distribuida en los

departamentos de Loreto, San Martin y Ucayali.

Habita: En bosques seco tropical (bs -T) y bosque húmedo

tropical (bh-T), prefiere terrenos llanos con buen drenaje. Se

encuentra en el bosque muy húmedo premontano (bhm-P).

Descripción del árbol en pie: Árbol recto de 15 a 25 metros de

altura total. Altura comercial de 11 a 20 metros. Diámetro a la

altura del pecho de 20 a 70 cms. El tronco es recto, cilíndrico. La

corteza externa es de color café y apariencia rugosa. Al corte de

la corteza exuda una resina blanca.

Descripción de la madera: color: varia de marrón claro grisáceo

hasta marrón rojizo claro o rojo caoba. brillo: bajo, grano: recto,

textura fina, veteado bandas paralelas, jaspeado y olor poco

perceptible.

2.9.3. Huayruro

Según ARÓSTEGUI (1982):

Nombre científico : Ormosia coccinea Jackson.

Nombre común : Huayruro.

Familia : FABACEAE.

Procedencia: El Huayruro se encuentra distribuido en la selva

tropical Latinoamericana desde El Caribe hasta el sur de Brasil.

En Puerto Rico, Guyana, Brasil, Venezuela, Colombia y Perú. En

el Perú se encuentra en los departamentos de Loreto y Ucayali.

Habita: en las formaciones ecológicas del bosque húmedo

tropical (bh-T). Prefiere suelos de buen drenaje, escogiendo

también los límites de las sabanas y restingas.

Descripción del árbol en pie Árbol de fuste ahusado y cilíndrico.

Altura total hasta 30 metros. Altura comercial de 20 metros d.a.p.

de 45 a 62 cms. Presenta copa aparasolada. La corteza externa

de color marrón con apariencia rugosa y, la corteza interna es de

color crema amarillenta con textura fibrosa.

Descripción de la madera: Color: transición gradual de altura a

duramen. duramen de color pardo amarillento claro, brillo medio,

grano entrecruzado, textura gruesa y anillos arcos superpuestos,

bandas paralelas y características: ausente a ligeramente

aromático.

2.9.4. Tornillo

Según CASTILLO (2007):

Nombre científico : Cedrelinga cateniformis (Ducke).

Nombre común : Tornillo, huayra caspi.

Familia : FABACEAE

Crece en suelos usualmente ácidos, bien drenados. Árboles que

llegan a alcanzar una altura total de 50 m y 2 m de diámetro,

ocupando el estrato superior, de copa amplia y redonda, fuste

cilíndrico. Raíces tablares, gruesas, redondas, no muy altas,

prolongándose sobre el suelo en algunos ejemplares. Especie

con distribución amplia y muy frecuente en la zona de Tingo

María (Huánuco), así como en los departamentos de Ucayali,

Loreto, San Martín, Junín, Madre de Dios y Cusco (Urubamba),

hasta los 1 200 msnm.

Corteza externa: Agrietada a fisurada, de color marrón claro a

oscuro en árboles sobre maduros, ritidoma en placas

rectangulares alargadas y leñosas.

Corteza interna: Color rojo a rosado intenso, en árboles jóvenes

rosado pálido, textura fibrosa, ligeramente amarga astringente,

sin secreciones.

Ramitas terminales: Sección circular, cubierta de lenticelas y

glabras.

Hojas: Compuestas, alternas, bipinnadas, generalmente con 4

pinas y con glándulas en la inserción, de 6 a 8 foliolulos opuestos,

peciolo de 7 cm de largo, pulvinulado. Haz brillante, envés opaco,

la nervadura visible en el haz, base asimétrica en algunas

láminas, ápice agudo acuminado.

Flores. En panículas, de 12 a 30 cm de longitud, conteniendo

numerosas cabezuelas (flores) pequeñas, agrupadas en

manojos. Hermafroditas de color verde amarillenta. Florea en

octubre.

Frutos. Legumbres indehiscentes, alargados y aplanados de 30

a 40 cm de longitud, 2 a 4 cm de ancho, con 6 a 15 semillas

cremosas cuando están maduras. Disposición helicoidal

“Tornillo”. Disemina de diciembre a marzo.

Rasgos característicos para identificar en el bosque. Árboles

de porte grande, fuste cilíndrico, copa amplia, se presenta en

“manchales”, corteza fisurada en algunos acanalada, corteza

interna de color rosado a rojo en árboles viejos, y rosado pálido

en ejemplares jóvenes, textura fibrosa, ligeramente amarga.

Hojas muy peculiares y brillantes. La corteza muerta se

desprende en placas rectangulares, por encima de las aletas.

Descripción de la madera. Color: el duramen es de color claro

castaño pálido, marcado con líneas de color oscuro que destacan

sobre el fondo en su estado seco, Brillo: medio, Grano:

entrecruzado, Textura: gruesa y Anillos: visible a simple vista, en

promedio 3 anillo en un radio de 2.5 cm.

2.9.5. Capirona

Según CASTILLO (2007):

Nombre científico : Calycophyllum spruceanum (Benth.) Hook. f. ex K.

Schum.

Nombres comunes : Capirona.

Familia: : RUBIACEAE

Especie heliófita durable, muy frecuente en la zona aluvial

inundable de la Amazonia, crece en comunidades denominadas

“capironales”. Árboles grandes, ocupa el estrato medio y

superior, altura de 40 m y troncos que pueden llegar a 1,80 m de

diámetro. Fuste cilíndrico. De copa irregular. Raíces tablares a

redondas bajas. En muchos árboles la base del fuste es de color

negruzco con la corteza agrietada, donde se observa abundante

ritidoma. Se le encuentra en los departamentos de Loreto, San

Martín, Amazonas, Ucayali, Huánuco, Madre de Dios, hasta los

1 000 msnm.

Corteza externa. Color verde petróleo brillante, lisa, con

lenticelas blanquecinas muy diminutas. Ritidoma papiráceo a

coriáceo, de color marrón claro internamente, a negruzco

externamente.

Corteza interna. Blanca cremosa, delgada, oxida a rosado y

finalmente a ferruginoso, exuda savia blanquecina transparente,

textura fibrosa.

Ramitas terminales. Sección circular o rectangular en el ápice,

de 5 a 6 mm de diámetro, color marrón rojizo cuando están secas,

lisas, lustrosas, provistas de lenticelas blanquecinas.

Hojas. Simples, opuestas, decusadas, elípticas u oblongas, de 5

a 10 cm de longitud y 3 a 5 cm de ancho, los pecíolos de 1,5 a

2,5 cm de longitud, acanalados. Las láminas enteras, el ápice

agudo gruesamente acuminado, la base obtusa, las axilas de los

nervios secundarios con mechones de pelos en el envés y con

pubescencia hirsutas en las yemas terminales.

Flores. En inflorescencias cimas terminales de 10 a 15 cm de

longitud, con numerosas flores medianas, blancas cremosas,

aromáticas. La floración ocurre de mayo a junio.

Frutos. Cápsulas pequeñas, elipsoides-alargadas, de color

marrón oscuro, pubescente, dehiscente. Semillas diminutas,

aladas y alargadas. Fructifica de agosto a setiembre.

Rasgos característicos para identificar en el bosque. Árboles

muy grandes sobre todo en los bosques aluviales. Fuste liso,

brillante, de color verde petróleo, los árboles no muy grandes dan

la impresión de un poste bien pulido. Ritidoma papiráceo a

coriáceo. Hojas pequeñas en comparación a las otras especies

denominadas con este mismo nombre común.

Descripción de la madera. color: pardo blanco, brillo: medio

intenso, grano: recto entrecruzado, textura: muy fina y veteado:

no marcado.

2.9.6. Shaina

Según CASTILLO (2007):

Nombre Científico : Colubrina glandulosa Perkins var.

Nombre Común : Shaina

Familia : RHAMNACEAE

Distribución geográfica: Se encuentra en las formaciones

ecológicas bosque húmedo Tropical y bosque húmedo Pre-

montano Tropical, del Departamento de San Martín. En

asociación con Pucaquiro, Café, Pino chuncho, Yanavara,

Pomarrosa y Atadijo caspi.

Fuste: Altura Comercial: 15.4 m 41.4 cm Forma: Recto y con

presencia de aletas. 'Corteza: Agrietada, de color parda y con

presencia de manchas blancas. Exudación: Gomas.

Descripción de la madera: Color: En condición seca al aire, la

albura es de color amarillo, en tanto el duramen es de color rojo

claro a rosado, grano: entrecruzado, textura: media, brillo:

ausente veteado: Arcos superpuestos en corte radial y satinado

en corte radial. Poros: Visibles con lupa de 1OX, difusos,

predominantemente múltiples radiales de dos a tres poros, de

forma ovalada. Parénquima: Visible con lupa de 1OX,

paratraqueal vasicéntrico. Radios: Visibles con lupa de 1OX, con

3 a 8/mm, no estratificados; heterogéneos tipo II y escasos

heterogéneos tipo I. Fibras: Libriformes, no estratificadas.

Longitud promedio de 1445 micras y el espesor de pared de 5

micras, no estratificadas. Inclusiones: Presencia de gomas en

vasos, cristales de forma romboide en las células del parénquima

longitudinal y de sílice en las células de los radios.

2.9.7. Poma rosa.

Según LIOGIER (1978):

Nombre científico : Syzygium malaccense (L.)

Nombre común : Poma rosa

Familia : MYRTACEAE

Las flores, de tamaño grande y de color blanco o blanco amarillo,

aparecen en agrupaciones terminales de dos a ocho.

Las frutas se maduran alrededor de 4 meses después de la

florescencia. Las drupas carnosas son de color amarillo pálido, a

veces con matices rosados, de 2 a 5 cm de diámetro y en forma

de una manzana o pera pequeña.

Reproducción Vegetativa: Los árboles de pomarrosa rebrotan

vigorosamente al ser cortados; se han observado numerosos

rebrotes en tocones de hasta 60 cm. La especie se puede

también reproducir mediante acodos y a partir de estacas

cortadas de plántulas y brinzales.

Suelo: Un suelo profundo y arcilloso se considera ideal para la

pomarosa, pero no es demasiado exigente, ya que también

florece en la arena y la piedra caliza con poca materia orgánica

Madera: La madera es de color rojizo, blanda a dura, gruesa y

pesada, con las fibras cruzadas.

III. MATERIALES Y METODOS

3.1. Lugar de ejecución:

Este presente trabajo de investigación se llevó acabo en el

Laboratorio de Anatomía, de la Facultad de Recursos Naturales Renovables de

la Universidad Nacional Agraria de la Selva. Departamento de Huánuco,

Provincia de Leoncio Padro. Que se encuentra ubicado a 1.5 Km carretera

central de la ciudad de Tingo María – Huánuco.

3.1.1. Zona de Vida

Ecológicamente de acuerdo a la clasificación de zona de vida o de

formaciones vegetales del mundo y el diagrama bioclimática de HOLDRDGE

(1982), en la cuidad de Tingo María se encuentra en la formación vegetal bosque

muy húmedo premontano sub tropical (bmh-PST).

3.2. Materiales

13 muestras de diferentes especies.

Cámara fotográfica.

3.3. Metodología

3.3.1. Identificamos las características organolépticas.

Las muestras tendrán una dimensión de 2x10x15 cm.

Para identificar el color de las 13 muestras considerando las

siguientes características: Se identificó con la tabla Musell.

Para el caso del brillo se debe colocar a la muestra en un lugar

donde haya buena iluminación. Se consideraron las siguientes

características: N = Natural e intenso, M = Medio y O = Opaco.

Se debe identificar la textura considerando estas características:

G = Gruesa, M = Media y F = Fina. Debemos de palpar nos

manos. En la identificación del veteado.

Se deben considerar: As = Arcos superpuestos, J = Jaspeado,

Bp = Bandas paralelas y S = Satinado.

IV. RESULTADOS

4.1. Características organolépticas en 13 muestras

Cuadro 1. Características organolépticas de Shimbillo, Requia, Capirona, Huayruro, Pomarosa, Tornillo y Shaina.

N° Codigo Corte Especie Color Brillo Textura Veteado

N M O G M F As J Bp S

1 331 Tangencial Inga altisima Shimbillo Rojo oscuro X X X

2 332 Transversal Guarea guiadonia Requia Claro marrón oliva X X X

3 333 Tangencial Calycophyllum spruceanum Capirona Fuerte marrón X X X

4 334 Radial Ormosia cocciea Huayruro Amarillo rojizo X X X

5 335 Radial Guarea guiadonia Requia Amarillo pálido X X X

6 336 Tangencial Syzyqium malaccense Pomarosa Marrón claro amarilla X X X

7 337 Radial Cedrelinga cateniformis Tornillo Fuerte marrón X X X

8 338 Radial Cedrelinga cateniformis Tornillo Fuerte marrón X X X

9 339 Transversal Colubrina glandulosa Shaina Marrón rojizo X X X

10 340 Transversal Guarea guiadonia Requia Amarillo X X X

11 590 Transversal Cedrelinga cateniformis Tornillo Amarillo parduzco X X X

12 591 Tangencial Cedrelinga cateniformis Tornillo Amarillo parduzco X X X

13 592 Radial Cedrelinga cateniformis Tornillo Amarillo parduzco X X X

V. DISCUSIONES

Los resultados obtenidos en la práctica son los siguientes: Shimbillo

(Inga altísima DC) con corte tangencial se observó: color rojo oscuro, brillo

opaco, textura gruesa y veteado bandas paralelas. No corroboramos con el autor

REYNEL (1984) se contradice con el color amarillo claro considera que te tiene

un olor a habas frescas.

Los resultados obtenidos en la práctica son los siguientes: Requia

(Guarea guiadonia (L) Sleumer) con corte transversal se observó: color claro

marrón oliva, brillo medio, textura fina y veteado arcos superpuestos. Sin

embargo ARÓSTEGUI (1982) menciona que el color: varia de marrón claro

grisáceo hasta marrón rojizo claro o rojo caoba, brillo: bajo, textura fina, veteado

bandas paralelas, jaspeado y olor poco perceptible. Solo corroboramos con la

textura y se contradice en los demás.

Los resultados obtenidos en la práctica son los siguientes: Capirona

(Calycophyllum spruceanum (Benth.) Hook. f. ex K. Schum) con corte tangencial

se observó: color fuerte marrón, brillo medio, textura fina y veteado arcos

superpuestos. CASTILLO (2007) obtuvo un color: pardo blanco, brillo: medio

intenso, grano: recto entrecruzado, textura: muy fina y veteado: no marcado.

Corroboramos con la textura, brillo y descartamos en el color y veteado.

ARÓSTEGUI (1982) menciona que color: pardo amarillento claro,

brillo medio, grano entrecruzado, textura gruesa y anillos arcos superpuestos,

bandas paralelas y características: ausente a ligeramente aromático. De los

resultados obtenidos en la práctica son los siguientes en el Huayruro (Ormosia

coccinea Jackson) con corte radial se observó: color amarillo rojizo, brillo medio,

textura gruesa y veteado jaspeado. Estamos de acuerdo con el brillo, textura y

desacuerdo con el color y veteado.

LIOGIER (1978) menciona que el color de la madera es rojizo,

blanda a dura, gruesa y pesada, con las fibras cruzadas. De los resultados

obtenidos en la práctica son los siguientes: Poma rosa (Syzygium malaccense

(L.)) con corte tangencial se observó: color marrón claro amarillo, brillo opaco,

textura fina y veteado arcos superpuestos. Estoy totalmente desacuerdo con

todas las características identificadas en la práctica de esta especie.

Los resultados obtenidos en la práctica son los siguientes: Tornillo

(Cedrelinga cateniformis (Ducke)) con corte transversal se observó: color

amarillo parduzco, brillo medio, textura gruesa y veteado jaspeado. CASTILLO

(2007) menciona que el Tornillo (Cedrelinga cateniformis (Ducke)) tiene un color:

claro castaño pálido, brillo: medio, grano: entrecruzado, textura: gruesa.

Corroboro con el brillo, no estoy de acuerdo con el color y veteado.

Los resultados obtenidos en la práctica son los siguientes: Shaina

(Colubrina glandulosa Perkins var) con corte transversal se observó: color

marrón rojizo, brillo opaco, textura fina y veteado arcos superpuestos. CASTILLO

(2007) menciona que la Shaina (Colubrina glandulosa Perkins var) tiene un color:

amarillo, grano: entrecruzado, textura: media, brillo: ausente veteado: Arcos

superpuestos. Lo que corroboramos brillo y veteado. Sin embargo contradice con

el color y textura.

VI. CONCLUSIONES

Se logró reconocer, identificar y diferenciar las características

organolépticas de la madera. En la xiloteca (331) Shimbillo (Inga altísima DC)

con corte tangencial se observó: color rojo oscuro, brillo opaco, textura gruesa y

veteado bandas paralelas. En la xiloteca (332) Requia (Guarea guiadonia (L)

Sleumer) con corte transversal se observó: color claro marrón oliva, brillo medio,

textura fina y veteado arcos superpuestos. En la xiloteca (333) Capirona

(Calycophyllum spruceanum (Benth.) Hook. f. ex K. Schum) con corte tangencial

se observó: color fuerte marrón, brillo medio, textura fina y veteado arcos

superpuestos. En la xiloteca (334) Huayruro (Ormosia coccinea Jackson) con

corte radial se observó: color amarillo rojizo, brillo medio, textura gruesa y

veteado jaspeado. En la xiloteca (335) Requia (Guarea guiadonia (L) Sleumer)

con corte radial se observó: color amarillo pálido, brillo opaco, textura fina y

veteado satinado. En la xiloteca (336) Poma rosa (Syzygium malaccense (L.))

con corte tangencial se observó: color marrón claro amarillo, brillo opaco, textura

fina y veteado arcos superpuestos. En la xiloteca (337) Tornillo (Cedrelinga

cateniformis (Ducke)) con corte radial se observó: color fuerte marrón, brillo

medio, textura fina y veteado jaspeado. En la xiloteca (338) Tornillo (Cedrelinga

cateniformis (Ducke)) con corte radial se observó: color fuerte marrón, brillo

medio, textura media y veteado jaspeado. En la xiloteca (339) Shaina (Colubrina

glandulosa Perkins var) con corte transversal se observó: color marrón rojizo,

brillo opaco, textura fina y veteado arcos superpuestos. En la xiloteca (340)

Requia (Guarea guiadonia (L) Sleumer) con corte transversal se observó: color

amarillo, brillo medio, textura gruesa y veteado jaspeado. En la xiloteca (590)

Tornillo (Cedrelinga cateniformis (Ducke)) con corte transversal se observó: color

amarillo parduzco, brillo medio, textura gruesa y veteado jaspeado. En la xiloteca

(591) Tornillo (Cedrelinga cateniformis (Ducke)) con corte tangencial se observó:

color amarillo parduzco, brillo medio, textura gruesa y veteado jaspeado. En la

xiloteca (592) Tornillo (Cedrelinga cateniformis (Ducke)) con corte radial se

observó: color amarillo parduzco, brillo medio, textura gruesa y veteado

jaspeado.

VII. RECOMENDACIONES

Las muestras para identificar las características organolépticas deben ser

frescas para poder identificar su olor y sabor. Caso contrario no tendremos

datos muy puntuales.

Tener todos los materiales necesarios para la identificación de

características organolépticas como cuchillos.

Todas las prácticas de anatomía de la madera como el reconocimiento e

identificación de las características organolépticas, en el caso del brillo el

lugar debe ser bien iluminado para poder tener buenos resultados.

Llegar temprano a todas las prácticas.

En todas las prácticas es necesario llevar una cámara fotográfica para tener

las evidencias de dicha práctica, para poder sustentar nuestros informes.

Tener cuidado con las xilotecas del laboratorio ya que estás están tan secas

que con una caída se destruye, hay que manipular con mucho cuidado.

El docente del curso siempre debe estar guiando la práctica, nosotros solos

no podemos identificar algunas características. Tenemos muchas

dificultades.

VIII. BIBLIOGRAFIA

ARÓSTEGUI, A. 1982. “Recopilación y análisis de estudios tecnológicos de

maderas peruanas”. U.N.A.L.M. Lima, Perú. 57 p.

CASTILLO, 2007. Descripción dendrologica de 26 especies forestales de

importancia comercial: zonas de Tahuamanu y Alto Huallaga. Perú. 74

p.

EDUARDO, 2008. Guía de contenidos “Identificación Organoléptica y

Macroscópica de maderas comerciales”. Serie I Competencias básicas

para la producción industrial de muebles de madera. Lima. Perú. 40 p.

LIOGIER, HENRI. 1978. Arboles dominicanos. Santo Domingo, República

Dominicana: Academia de Ciencias de la República Dominicana. 220 p.

OSINFOR, 2013. Fichas de identificación de especies forestales maderables y

no maderables de la amazonia peruana. Producto del curso taller

“fortalecimiento en la identificación dendrologica de especies

maderables para supervisores forestales en las regiones amazónicas del

Perú”. Lima. Perú. 45 p.

REYNEL, C. 1984. Árboles vinculados con la caza entre los pobladores nativos

el curso inferior del río Perené y el río Tambo. Revista Forestal del Perú

12. 117-122 p.

REYNEL, C. 1984. Un vocabulario para escribir y nombrar a los árboles en la

lengua Campa-Asháninca. Revista Forestal del Perú. 12:81-98 p.

ANEXOS

Figura 7. Textura gruesa en Requia (Guarea guiadonia)

Figura 8. Veteado jaspeado en Huayruro (Ormosia cocciea)