MANEJO DE LECHONES PRIMEROS DIAS

PRACTICA

BYRON ESTEBAN MOSQUERA GALVIS

710046

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE

ZOOTECNIA

2013

APLICACIÓN DE HIERRO DEXTRANO

el hierro es uno de los minerales con depósitos muy bajos en lechones , la anemia es el principal

síntoma de la deficiencia de hierro en lechones, animales de crecimiento rápido que solo toman

hierro de la madre, que se agudiza en instalaciones de concreto sin acceso ala tierra fuente de este

mineral, la cerda apenas produce 1mg de hierro al día, insuficiente al requerimiento de los

lechones que se acerca a los 15mg día.

El hierro es necesario en lechones, para la síntesis de la sangre, y necesaria para la respiración

celular, de no proveerse este elemento se pueden presentar: ANEMIA, DEFICIENCIA

RESPIRATORIA, PALIDEZ DE MUCOSAS, RETRAZO DEL DESARROLLO, DIARREAS, PIEL RUGOSA Y

PELOS ASPEROS, REDUCCION DE LAS RESISTENCIA A INFECCIONES Y EDEMATIZACIONES.

Ante tantos riesgos por la carencia de este mineral, es por esta razón q en la granja porcicola de la

universidad francisco de paula Santander Ocaña, se realiza esta practica estudiantes de

zootecnia acompañado de docentes y personal calificado, se aplica una inyección a los 3 días de

nacido, vía intramuscular en forma de hierro dextrano, pudiéndose acompañar con vitaminas del

complejo B, con dosis de 1ml por cerdo, con una segunda dosis a los 9 días de nacido de 0.5ml.

IDENTIFICACION DE LECHONES

En los sistemas modernos de explotación de cerdos, una de las herramientas de mayor

importancia, para el manejo correcto y organización de la piara, es la identificación de los

animales. en una granja bien organizada es determinante es tener un sistema de registro de las

actividades que se realizan dentro de la piara, por lo que la identificación es fundamental para

realizarlo correctamente.

Existen varios métodos de identificación de los cerdos más comunes son: muescas,tatuajes por

punción, tatuaje eléctrico, chapas plásticas y collares. Todos estos métodos tienen como fin

identificar cada uno de los animales de la granja, y así poder crear un registro de peso,

tratamientos, producción y reproducción a partir de este.

el método que mas se utiliza en la porcicultura de el mundo y la universidad Francisco de paula

Santander Ocaña por sus operarios y estudiantes y personal docente, es el sistema de muescas ya

que es el método mas conocido culturalmente por la región y económico, para identificar el

código o numero de cada animal no es necesario sujetarlo, pudiéndolo leer desde el exterior de

los cubículos evitando un mayor estrés por manipulación ala hora de identificación.

OBJETIVOS

1 conocer el sistema de identificación por muescas de la piara

2 identificar con facilidad los animales en todas las actividades a realizar

Sistema de identificación por muescas

el sistema de muescas consiste en la identificacion de los animales de la granja porcina, a través de

pequeños cortes en la oreja en forma de V, con una previa codificación de los cortes utilizados

como diferenciación la posición en la oreja a si como la oreja utilizada.

el sistema de codificación mas utilizado son los progresivos en los cuales se determina la

numeración según la posición y oreja utilizada, partiendo de el numero inferior y a partir de este

números ascendentes.

en la granja porcicola de la universidad francisco de paula Santander Ocaña, actualmente se esta

utilizando el sistema universal de identificación en este se ubican las decenas en la oreja derecha

del animal y las unidades en la oreja izquierda para entender la ubicación de cada numero en la

oreja virtualmente se divide la oreja en cuatro áreas: inferior baja, inferior alta, superior media y

extremo o punta de la oreja,

Figura 1 código de identificación de la granja universidad Francisco de paula Santander Ocaña

Donde se utiliza los números 1, 2,3y5 como unidades de la oreja izquierda y como decenas

10,20,30y50 en la oreja derecha

- numero 1 :extremo de la oreja

- numero 2: región inferior alta

- numero 3 : región superior media

- numero 5 : región inferior baja

Nota: puede realizarse como máximo 2 cortes en cada región

La codificación es utilizada en la granja con la variación de que se utiliza solamente unidades

donde la oreja derecha se ubica el numero de camada o lote y la oreja izquierda el numero del

lechón.

RECOMENDACIONES

Antes de la identificación por muescas se debe estar seguro de las numeraciones a mu esquiar, ya

que este método es irreversible.

CORTE DE COLA O RABOTEO

El principal objetivo del corte de las colas es evitar la caudofagia dentro de las camada de los

lechones, que pueden darse principalmente por juego, al momento de competir por el pezón y

que tiene mayor importancia en la definición de territorios en las fases de post destete en cría y

recriado de es común agrupar animales para homogenizar pesos provenientes de camadas

diferentes.

En las normativas internacionales vigentes de bienestar animal, se ha establecido que el corte de

cola debe realizarse únicamente en camadas donde exista el problema, o en densidades de

alojamiento donde están más expuestos, pero de manera cultural y de prevenir estos

inconvenientes en nuestro sistema de producción esta práctica es rutinaria.

MOMENTO IDEAL

El momento ideal para realizar es a los 2 o 3 días de nacidos los lechones. Momento en el cual ya

han adquirido suficiente inmunidad para hacerle frente ala exposición de gérmenes y al estrés y

posible desangrado al hacerla es recomendable hacerla al mismo tiempo de la identificación y

primera aplicación de hierro para unificar el estrés a un solo momento.

METODOS

Los métodos mas utilizados comúnmente utilizados es con tenazas, con tijeras o cauterizadoras

eléctricas o a gas, en la granja UFPSO se liga con nailon y se hace un corte en seco con un bisturí

quirúrgico y se desinfecta con una solución yodada, tratando de disminuir hemorragias e

infecciones.

CATRACION

Castrar lechones machos es un manejo habitual en las explotaciones porcinas. La razón principal

es evitar el efecto del “olor macho” en las carnes porcinas, reducir su comportamiento agresivo,

facilitar el manejo

Desde el punto de vista del manejo, es una tarea más a realizar en las maternidades. Supone un

riesgo de muerte añadido a los lechones pues éste debe hacerse adecuadamente y, además, se le

deja una herida abierta que puede ser entrada de una infección .

MATERIALES Y EQUIPOS

- grupo de lechones que se requieren identificar

- tenaza para realizar las muescas

- tijeras

- bisturí quirúrgico

- porta bisturí

- jeringa de 5 ml

- nailon

- guantes de cirujia

- tapa bocas

- solución yodada

- marcador de crayón, tinta indeleble

- formato de registro de lechones

- bragas azul institucional y botas amarillas

PROSEDIMIENTOS

- vestir con indumentaria adecuada braga y botas institucionales tapa bocas y guantes

- Guantes ubicamos los lechones, aplicar hierro, identificar descolar y castrar.

- desinfectar con la solución yodada o alcoholada tenazas, tijeras, bisturí, e instrumentos ha

utilizar en las labores.

- en un recipiente se sumergiera en la solución desinfectante de yodada los instrumentos a

utilizar en la labores.

- revisar los registros de nacimientos, número de camada y de lechones.

- definir la dosificación de hierro(1ml por lechón)

- debe registrarse en una tarjeta de registro peso sexo del lechón

- aplicar dosis de hierro

- sujetar al lechón de manera que se pueda realizar el muesqueo de forma cómoda y

adecuada

- iniciar el muesqueo en la oreja derecha ( numero de camada)

- luego realice muescas en la oreja izquierda codifica el numero de lechones

- se le rocía la solución yodada en las muescas realizadas y hacer presión con los dedos en

las mismas para evitar sangrado

- sujete el lechón de forma que quede de la forma mas cómoda posible para el descole

- ligar con el nailon, en la parte de cola en donde se va realizar el corte a 2 cm del

nacimiento de la cola, de manera firme y fuerte

- con el bisturí debidamente desinfectado se realiza un corte seco y al ras de la ligadura con

el nailon

- aplicar la solución desinfectante en la herida del corte de la cola suficiente liquido

- Si la camada todavía está en la lactancia, los lechones machos deben ser colocados en una

caja, recipiente o carrito para transportarlos hasta un sitio donde sus chillidos no

molesten o inquieten a la madre o a otras marranas de la unidad de maternidad.

- Sujete al lechón. una persona lo hace mientras otra hace la castración el método que se

prefiere es con el cerdo sujeto por las patas traseras, una en cada mano y con las espaldas

del animalito apoyadas contra la persona que lo sujeta. Una vez que el lechón esta sujeto

aséele el escroto.

- presione el escroto de modo que los testículos se resalten en el, se realiza una incicion de

alrededor de2cm.

- Utilice una cuchilla de castración desinfectada. con la cuchilla, profundice el corte

suficiente para abrir la piel y la membrana blanca que cubre a los testículos, mismos que

deben asomar ahora por la incisión, saque uno de ellos por la herida, si esta maniobra se

dificulta alargue un poco el corte y luego oprima a los lados de la incisión para extraer el

órgano, retuerza el testículo dos vueltas completas y luego jálelo suavemente y lige con el

nailon haciendo dos nudos firmes y fuerte ,corte el nailon sobrante desprénda el

organocon un movimiento de raspado hecho con la cuchilla , haga lo mismo con el otro

testículo.

- Una vez que se termine la castración aplique la solución liquida yodada a la herida.

- Los lechones pueden ser regresados a su porqueriza inmediatamente después de la

castración..

- realice el mismo procedimiento para el resto de lechones

Practicas realizadas en la granja experimental de la UNIVERSIDAD FRANSISCO DE PAULA

SANTANDER OCAÑA por los estudiantes de ZOOTECNIA en compañía de personal

capacitado y personal docente