Cocina con Thermo Marian

Pollo a la cerveza negra

Con sólo 3 sencillos pasos

disfrutaremos de un plato

original y sabroso

Hola amantes de la cocina y fans de TMX.

Me presento un poquito y nos centramos en lo que nos gusta, que es cocinar.

Mi nombre es Marian Angel soy Jefa de Equipo en TMX, y me apasiona la cocina, desde aquí os voy a ir presentando novedades para usuarios de THERMOMIX.

Vamos a sacarle el máximo partido a nuestro “fiel pinche de cocina”

Estar atentos de los talleres de cocina en nuestra delegación.

Acerca de Thermo Marian

Delegación TMXC/ Francia, 41

Fuenlabrada, Madrid

Thermo Marian+0034 629 332 029

thermomarian1@gmail.com

Función: Giro Izquierda

Función: Velocidad Cuchara

Pictograma funciones TM31

Resumen pasos con TM 31

Paso 1 7 min. 100 ºC Vel. 1

Paso 2 5 min. 100 ºC Giro Izq. Vel. Cuch

Paso 3 30 min. 100 ºC Giro Izq. Vel. Cuch

Sugerencias- Puede remplazar los muslos por contramuslos.

- Guarnición:

Arroz blanco, puré de patatas, patatas fritas, ensalada verde o verduritas y patatas al vapor.

En el paso 3, poner el varoma con la guarnición deseada, para optimizar el tiempo de cocina.

Para la preparación de 6 raciones necesitaremos:

- 200 g. de cebolla cortada en cuartos.

- 50 g. aceite de oliva virgen extra

- 1.000 g. de muslos de pollo (sin piel)

- 1 Sobre de sopa de cebolla

- 300g de cerveza negra

- 1 pellizco de pimienta blanca molida

Cocina con Thermo Marian

Preparación, paso 1Ponga cebolla la cebolla y el aceite en el vaso y trocee, 4 seg./vel 4. Sofría 7 min/100ºC/vel1

Paso 2Incorpore el pollo y rehogue 5 min/100ºC/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara

Paso 3Añada el sobre de sopa de cebolla, la cerveza y la pimienta. Programe 30 min/100ºC/Giro Izquierda/Velocidad Cuchara. Vierta en una fuente y sirva con alguno de los acompañamientos sugeridos.

Pollo a la cerveza negraCoste total por ración.

1,27€ (con patatas al vapor)

Precio estimado de la receta. Fuente: