Escuela Preparatoria Estatal No. 10

“Rubén H. Rodríguez Moguel”.

Química I

El plato del buen comer.

Integrantes:

1. Andrés del Jesús May Hau.

2. Mariana Trinidad Salvador.

3. Itzel Alejandra Salazar Hernández.

4. Debora Denisse Delgado González.

5. Lucia Chávez Medrano.

6. Valentina Castillo Flota.

7. Norma Lidia Núñez Hernández.

Profesora: Viridiana Dzib Amaro.

1° B

09 de Octubre de 2014

ELECCION DEL PLATO

SANDWINCH DE PAN INTENGRAL: CON JAMON, QUESO LIGHT, LECHUGA, JITOMATE Y MAYONESA LIGTH.

JUGO DE NARANJA.

FRUTA: MANZANA.

PORQUE ELEGIMOS ESTE PLATO.-

Sándwich.-

Hicimos la elección del pan integral en el sándwich porque:

El pan integral cuenta con un máximo aporte de fibras y nutrientes siendo un alimento rico en minerales y vitaminas.

Contiene hidratos de carbono, que es una fuente de energía importante y que toda persona necesita para vivir y poder desarrollar sus actividades.

Tiene la particularidad de ayudar a purificar el torrente sanguíneo y en cuanto a los vasos sanguíneos tienden a flexibilizarlos de acuerdo a las necesidades.

Por sus múltiples beneficios para la salud.

Se recomienda ingerir a diario entre 20 y 35 gramos de fibra por día para tener una buena alimentación.

El pan integral es un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener bajo el colesterol, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón.

Por su alto contenido en fibra, y por absorber mucha agua, rápidamente dan la sensación de plenitud. Por lo tanto en mucho volumen hay pocas calorías.

También decidimos incluir jamón y queso light por que son excelentes derivados de origen animal.

El jamón tiene una cantidad considerable de vitamina B1, que colabora en mejorar el estrés y también los síntomas de la depresión.

Otra gran ventaja del jamón son las grasas insaturadas que contiene; aproximadamente 55% de acido oleico. El único alimento que supera este porcentaje es el mismísimo aceite de oliva.

El queso es muy rico en proteínas, por lo que ayuda formar y recuperar la masa corporal lo que lo hace un alimento perfecto para deportistas o personas que quieran ganar peso de forma saludable.

El queso puede llegar a cubrir el 65% del calcio que necesita el organismo diariamente, algo fundamental para el crecimiento en la infancia y la adolescencia.

Jugo de naranja.-

Así mismo elegimos el juego de naranja, ya que:

La naranja es una fruta rica en vitamina C. Igualmente, posee minerales como el potasio y calcio.

Se le considera una fruta energética y, por ello, útil para las personas que sufren de cansancio crónico o fatiga.

Ayuda al cuerpo a procesar mejor los carbohidratos, los cuales provienen de los azúcares naturales del zumo, junto con vitaminas, minerales y enzimas que provienen de la naranja.

Interviene en la construcción de las proteínas y ayuda a mantener el equilibrio ácido-base , gracias a sus grandes cantidades de potasio.

Este cítrico ha sido considerado beneficioso para aumentar las defensas naturales del organismo, ayudando a la prevención del cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Fruta: Manzana.-

Entre las propiedades de la manzana se puede mencionar su gran concentración de antioxidantes.

Debido a que son muy bajas en calorías, apenas 80 calorías por pieza, y su alto contenido de fibra podrás combatir el hambre, lo cual lograra una perdida de peso.

Nos hidrata, por su elevado contenido en agua, más de un 80%.

El verdadero secreto de la manzana no está en sus vitaminas, entre las que no destaca sobre casi ninguna fruta, si no en sus numerosas sustancias fitoquímicas y en la pectina que previenen el cáncer, la diabetes y reducen los niveles de colesterol en sangre. Un par de manzanas medianas pueden reducir el colesterol en sangre un 10%.

Una manzana antes de comer o cenar nos saciará, evitará que lleguemos con demasiado apetito a la mesa y facilitará conseguir un “vientre más plano”.

Es necesario que todos llevemos una dieta balanceada, que consista en proteínas, lípidos y carbohidratos. Se pueden basar del plato del buen comer para que todos tengamos una dieta equilibrada, al igual que debemos cuidar nuestro cuerpo, no solo alimentándonos bien, sino tambien con el deporte, todo esto nos llevara a una mejor calidad de vida y nos mantendrá en excelente condición

Recuerda: “Eres lo que comes”.

Gracias por su atención.