pirámide nutricional
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Alimentos de temporada y, en lo posible, del entorno.
Tomar la mayor diversidad de alimentos e intentar que el consumo de vegetales, tanto frutas y verduras, éstos sean diferentes tanto en sabor como texturas y, a ser posible, tengan diferentes colores.
Practicar regularmente alguna actividad física
•Socialización en las comidas: consumo de 3 grupos de alimentos: cereales, verduras y frutas en las principales comidas.
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•Se introducen por primera vez en la dieta especias, hierbas y condimentos.
•También se recomienda beber agua especialmente: aconsejándose 6 vasos diarios.
•El vino se aconseja se tome con moderación, respetando creencias religiosas y sociales
•Se recomienda reducir el consumo de sal.
•Reducir ligeramente la cantidad por ración para adaptarlo al ritmo de vida actual, que supone un menor gasto calórico.
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•En las comidas principales siempre debemos tomar frutas y verduras, de una a dos raciones por comida, así como carbohidratos.
•También una o dos raciones a elegir entre pan, pasta, arroz, cuscús, etc., preferentemente integrales.
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•Todos los días se deberá tomar:
• Entre 1 y 2raciones de frutos secos, semillas o aceitunas
• 2 ó 3 raciones de derivados lácteos (preferentemente bajos en grasa)
• 3-4 raciones de aceite de oliva
• la cantidad que se desee de hierbas aromáticas, especias, ajo y cebolla, siempre que no tengan sal añadida.
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•Semanalmente se recomienda tomar:
• 1 ó 2 raciones de aves (en la pirámide pone corral, pero se refieren a todas las aves).
• de pescados y mariscos al menos 2 raciones semanales
• de legumbres 2 raciones.
• de huevos hasta 4 unidades.
• de carnes 2 raciones.
• embutidos 1 ración.
• Como máximo 2 raciones de dulces.