pedro palma

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C H O C O L A T E R I A

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revista de chocolates

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Page 1: pedro palma

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OCOLATER

IA

Page 2: pedro palma

TORTA DE CHOCOLATE

EMPRESA

Brunatto Cioccolato es un maravilloso fabricante de chocolate, que ofrece deliciosa variedad de colecciones y cajas para regalo... el chocolate perfecto para cualquier ocasión especial.

Si deseas (y quién en este mundo no lo hace) un “excepcional”- y recalco “excepcional” - chocolate hecho a mano fresco y puro, estás invitado a probar! ...Cuando abras la caja, pensarás que es una fuente interminable de invitaciones al divino placer del chocolate.

Disfruta de una selección de nuestras mejores especies, escencias, ganash y chocolate oscuro, con la Colección Ko Kau. Deleita tus sentidos con los sabores tradicionales y seductores de la Colección de Arte Clásica;prueba la Colección Val D'Aosta creada como un tributo a la mujer, una propuesta de diseño y sabores congruentes con la suavidad femenina y sus preferencias en chocolates; o la Colección de Neruda, dedicada al poeta y al premio Nobel chileno Pablo Neruda y a sus pasiones: su país, el amor y la poesía… una línea de los sabores que abarcan la cultura culinaria chilena, como la Lúcuma y el Limón de Pica, un tributo al gran poeta que todavía nos encanta con sus palabras.

El taller del chocolate de Brunatto se dedica completamente a complacer paladares re�nados y a estimular el

aprecio por un espectro más amplio de los únicos sabores del chocolate. Brunatto Cioccolato cuenta la opción de ordenar en línea… así haz la prueba! Colección Val D'Aosta

Val D'Aosta es una exquisita colección que tiene su fuente de inspiración en el Valle de Aosta, una tranquila área de Italia donde con�uyen las más deliciosas tradiciones culinarias de Suiza, Francia e Italia.

Colección de Arte Clásica

La Colección de Arte Clásica de Brunatto, es un homenage a una de las más hermosas historias jamás contada, y narrada por Francois René de Chateaubriand. La apasionante historia de Atala y Chactas.

Colección Ko-Kau

Una perfecta combinación entre la experiencia del viejo mundo, y las tradiciones Olmeca, Maya, Azte e Indo Americanas, que consideraron al chocolate el alimento de los dioses.

Page 3: pedro palma

Distribuidores: Cafe Onas. Bandera 361, Santiago. Telefono: 6648224

Pipiolo. Providencia 2575, Santiago. Telefono: 7844605

Colección de Bombones Val D'Aosta Chocolate belga oscuro y delicado ganache, preparados maravillosamente con acentos de Mandarina, Limón, Pasa, Frambuesa, Pistaccho.

Bombones de Chocolate Arte ClásicaSabores tradicionales que seducen sutilmente tu paladar y �orecen con sabores como Nocciola, Grand Manier , Brandy, Canela y más…

Regalos de Chocolate Ko Kau Una mezcla perfecta del viejo estilo europeo e inusuales sabores tradicionales Indo-Americanos… hierbas y especias exóticas.

Bombones Colección Neruda Cacao belga oscuro puro, combinado con saborosas especias naturales, frutas y hierbas. Inspirado por la poesía de Pablo Neruda y su amor por las cosas cotidChocolates Frescos Brunatto

Nuestros "bombones frescos", son fabricados en forma artesanal. Sus casquillos, hechos de cobertura de cacao, estan rellenos con un delicioso “ganache”, una mezcla cremosa de cacao, mantequilla, crema y verdadero licor de cacao -seleccionado de las variedades más aromáticos del arbol del cacao- combinada con sabrosas especias naturales, frutas y hierbas. Un diseño delicado y un acabado aterciopelado perfecto, con una brillante tonalidad ébano, cálido perfume a cacao… y el sonido “que se agrieta” en tu boca…sencillamente los mejores bonbones que puedas encontrar.

Brunatto ha sido reconocido, por los connoisseurs internacionales Philippe Leparc (Francia) y Giuseppe Scaringella (Italia) del chocolate, como uno de los 10 mejores productores de chocolate fresco en el mundo.

CONTACTO

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Moldes para chocolatería

Fabricamos moldes termoformados en PVC atóxico desde500 micrones de espesor, dentro de sus cualidadespodemos nombrar su gran calidad y alta de�nición parachocolateria. En nuestros productos de linea hay unagran variedad de diseños para distintos propósitos, comolo podrían ser bombones y barras de chocolates parafestividades, como lo son el día de San Valentín, día delas madres, navidad, pascua de resurrección, halloweeny muchos otros. Además fabricamos moldes especiales apedido, según las necesidades de nuestros clientes.

Insumos para Chocolateria

Disponemos de un amplio surtido de insumos para lachocolatería como lo son: cobertura de chocolate,decoraciones, bolds, frutos del país, envases, etiquetasy todo lo que necesita para la elaboración de chocolates.

INSUMOS DE CHOCOLATERIA

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EMPRESA

Brunatto Cioccolato es un maravilloso fabricante de chocolate, que ofrece deliciosa variedad de colecciones y cajas para regalo... el chocolate perfecto para cualquier ocasión especial.

Si deseas (y quién en este mundo no lo hace) un “excepcional”- y recalco “excepcional” - chocolate hecho a mano fresco y puro, estás invitado a probar! ...Cuando abras la caja, pensarás que es una fuente interminable de invitaciones al divino placer del chocolate.

Disfruta de una selección de nuestras mejores especies, escencias, ganash y chocolate oscuro, con la Colección Ko Kau. Deleita tus sentidos con los sabores tradicionales y seductores de la Colección de Arte Clásica;prueba la Colección Val D'Aosta creada como un tributo a la mujer, una propuesta de diseño y sabores congruentes con la suavidad femenina y sus preferencias en chocolates; o la Colección de Neruda, dedicada al poeta y al premio Nobel chileno Pablo Neruda y a sus pasiones: su país, el amor y la poesía… una línea de los sabores que abarcan la cultura culinaria chilena, como la Lúcuma y el Limón de Pica, un tributo al gran poeta que todavía nos encanta con sus palabras.

El taller del chocolate de Brunatto se dedica completamente a complacer paladares re�nados y a estimular el

aprecio por un espectro más amplio de los únicos sabores del chocolate. Brunatto Cioccolato cuenta la opción de ordenar en línea… así haz la prueba! Colección Val D'Aosta

Val D'Aosta es una exquisita colección que tiene su fuente de inspiración en el Valle de Aosta, una tranquila área de Italia donde con�uyen las más deliciosas tradiciones culinarias de Suiza, Francia e Italia.

Colección de Arte Clásica

La Colección de Arte Clásica de Brunatto, es un homenage a una de las más hermosas historias jamás contada, y narrada por Francois René de Chateaubriand. La apasionante historia de Atala y Chactas.

Colección Ko-Kau

Una perfecta combinación entre la experiencia del viejo mundo, y las tradiciones Olmeca, Maya, Azte e Indo Americanas, que consideraron al chocolate el alimento de los dioses.

Tan sólo a 50 kilómetros de Santiago, en un remanso de paz y aire puro, un empresario de origen italiano imaginó revivir la cultura indoamericana en torno al cacao, y sintetizarla con la experiencia europea, en una comuna famosa por sus pasteles, sus vinos y su tradición artesanal.

Curacaví, que signi�ca “Piedra del Festín” en lengua picunche, antiguamente fue sitio de encuentro de las culturas inca, diaguita y picunche, quienes convivieron en perfecta armonía, dedicados básicamente a la artesanía. Por esta razón Felix consideróque era el lugar ideal para constituir el equipo de artesanas que dan forma a un producto, acorde al entorno, cien por ciento natural,

artesanal y de una calidad que compite con los mejores Cioccolatos a nivel internacional. Nuestros artesanos del Cioccolato, imprimen a cada bombón, su sensibilidad y amor por su trabajo, en un taller donde las risas se unen en un ambiente cargado de aroma a cacao y especias.

TALLER DE CHOCOLATERIA

Page 6: pedro palma

Distribuidores: Cafe Onas. Bandera 361, Santiago. Telefono: 6648224

Pipiolo. Providencia 2575, Santiago. Telefono: 7844605

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