7/23/2019 Pay Frío de Queso

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17/12/2015 Maria nos envio Pay de Queso Frio | MundoPostres.Com

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Maria nos envio Pay de Queso Frio

Maria nos envia esta deliciosa receta de Pay de Queso Frio que es muy sencillo de hacer y 

queda muy rico, es ideal para el verano cuando no se quiere comer cosas calientes.

Ingredientes

1 barra de mantequilla

30 galletas Marías, molidas

1 paquete de Queso Crema

1 lata de Leche Condensada

1/4 taza de jugo de limón

1 lata de Media Crema NESTLÉ

2 cucharadas de grenetina

1/2 taza de agua fría

Fresas, para decorar

PROCEDIMIENTO

Mezcla los dos primeros ingredientes y forra un molde para pay. Aparte, licua la leche

condensada, el jugo de limón, la Media Crema NESTLÉ y la grenetina hidratada en el

agua y disuelta a Baño María. Vacía sobre la concha para pay y refrigera 3 horas o hasta

que cuaje. Sirve decorando con las fresas.

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Aca va otra receta de Pay de Queso

– 1 paquete de galletas marias

– 1 lata de leche condensada

– 1 lata de leche evaporada

– 3 huevos enteros

– 1 barra de mantequilla o margarina

– 1 queso philadelfia grande

Modo de preparación

Primero se muelen las galletas se deja un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede

una costra dorada.

Después con lo que queda se junta con la margarina para formar una pasta y forrar el

molde para pay. Después se licuan aparte los demás ingredientes juntos. Se vacían al

molde y se le espolvorea la galleta que se aparto encima. Después se pone a hornear por

espacio de 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio ademas

de que la costra este dorada.

Se deja enfriar en el horno ya apagado.

http://cocinadelmundo.com/receta-pay-de-queso[10]

para la gente que pregunto arriba,creo que es bastante obvio que el queso se incorpora

una vez que vas a batir los ingredientes,lo que yo hago cuando preparo pay de queso es

primero dejarlo que se ablande,batirlo solo primero e ir agregando los ingredientes que

siguen…aunque no sabia lo de la grenetina,me imaginaba que se necesitaba para darle

mas firmeza y que cuaje mejor,gracias muy buen tip!

*si quieren corteza de chocolate usen graham crackers de chocolate,o compren una

previamente hecha.

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