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Parcela  modelo  SAF  de  Tarata  5  

Fecha:  18.05.2016  

Ø Datos  generales  

Nombre  de  la  Institución   Tecnológico  de  Tarata   Edad   n/c  

Ubicación   Ciudad  de  Tarata,  Municipio  de  Tarata  Financiador   PROAGRO/GIZ:  cerco  y  plantines.  Docente  responsable   Ing.  Agr.  Álvaro  Sejas  Ocupación   Capacitación  técnica  agropecuaria  y  agroalimentaria.  

Producción  agrícola:  trigo,  alfalfa,  hortalizas,  frutales.  Producción  animal:  aves,  cuyes,  camélidos,  vacunos,  ovejas.    

Topografía     Plana  Precipitaciones  en  la  Estación  meteorológica  de  Tarata1    Coordenadas:   S 17º 36' 31"   W 66º 01' 22"    Altitud:  2.775  m.s.n.m.    

Período   Precipitaciones   Temp.  Media  

Temp.  Máx.  Media  

Temp.  Mín.  Media  

1980  –  1989   1.000,2  mm   16,4°C   26,5°C   6,3°C  

1990  -­‐1999   541,5  mm   16,7°C   26,1°C   7,3°C  

2000  –  2009   438,4  mm   17,6°C   26,5°C   8,7°C  

2010   275,7  mm   18,8°C   28,9°C   8,7°C  

2011   553,1  mm   17,8°C   27,3°C   8,4°C  

2012   413,4  mm   18,0°C   28,2°C   8,0°C  

2013   371,9  mm   18,1°C   28,0°C   8,2°C  

2014    (ene  –  mar)  

370,9  mm        

Precipitaciones  en  la  Estación  meteorológica  de  Pirque  -­‐  Tarata2    Coordenadas:   S 17º 38' 35"                                                  W  66º 07' 36"    Altitud:  3.075  m.s.n.m.    

Período   Precipitaciones   Temp.  Media  

Temp.  Máx.  Media  

Temp.  Mín.  Media  

2012    (jun  –  dic)  

280,8  mm        

2013    

584,4  mm   14,7°C   21,0°C   8,3°C  

2014    (ene  –  feb)  

305,2  mm        

 

                                                                                                                         1  Fuente:  SISMET/  SENAMHI  2  Fuente:  SISMET/  SENAMHI  

2    

Ø Datos  sobre  parcela  SAF  

Fecha  de  establecimiento  

Marzo  2014   Superficie  de  la  parcela   Aprox.  1.500  m²    

Ubicación  georeferenciada  

17°37'23.18"S  

66°  1'24.22"O  

Elevación     2.786  m.s.n.m.  

Tipo  de  suelo   s/d    

Textura   Franco  limoso    

Análisis  de  suelo   Parámetros  físicos    

Prof.   Y   L   A   Tex   Dap  

-­‐cm-­‐   -­‐-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐%-­‐-­‐-­‐-­‐-­‐       g/cm3  0  –  15   22   55   23   FL   1,39  

 Parámetros  químicos  

 

Prof   pH   CE  

Cationes  intercambiables  

TBI   CIC   SB   MO  

N   P  

Ca++   Mg++   Na+   K+   Tot.   Disp  

-­‐  cm  -­‐         -­‐  dS  m-­‐1  -­‐  

-­‐-­‐  cmol  kg-­‐1  -­‐-­‐   -­‐-­‐  %  -­‐-­‐   -­‐  ppm  -­‐    

0  –  15   8,0   0,275   7,50   3,00   1,97   0,34   12,81   9,75   100   1,20   0,098   9,5  

Int3  Lig.  bás4  

No  sali5   Mod6   Mod   Alto   Bajo  

 Bajo  

 Bajo   Bajo   Bajo  

   

Antecedentes   Barbecho.  Previamente  se  plantó  frejol  y  arveja.  Existen  molles  adultos  en  el  borde  de  la  parcela.    

Objetivos  de  la  parcela  

Desde  la  perspectiva  del  Programa  Desconcentrado  Técnico  Básico  en  Agroforestería  de  la  ESFOR/UMSS7,  se  plantean  los  siguientes  objetivos:  • Implementar  parcelas  agroforestales  aplicando  técnicas  adecuadas  al  terreno  y  

dinámica  de  trabajo  agrícola  principal  del  dueño  o  dueños  de  la  parcela  ().  • Mantener  la  cobertura  del  suelo  de  la  parcela,  su  fertilidad  y  que  ésta  provea  

forraje  para  ganado  lechero.  • Analizar  las  condiciones  ambientales  y  la  historia  de  uso  de  la  parcela.  • Involucrar  a  los  estudiantes  en  la  toma  de  decisiones,  adoptando  criterios  

técnicos.  • Integrar  conocimientos  agrícolas  y  forestales  para  la  selección  de  especies.    Metas  o  logros  de  aprendizaje:  

                                                                                                                         3  Interpretación  4  Ligeramente  básico  5  No  salino  6  Moderado  7  Escuela  de  Ciencias  Forestales  de  la  Universidad  Mayor  de  San  Simón  -­‐  Cochabamba  

3    

• Demostrar  la  complementariedad  de  cultivos  con  especies  arbóreas  y  arbustivas.  

• Demostrar  a  mediano  y  largo  plazo  el  aumento  de  la  productividad  ambiental  de  la  parcela.  

 Para  el  Ing.  Sejas,  la  parcela  demostrativa  SAF  servirá  para  apreciar  y  comparar  el  desarrollo  de  los  frutales  y  las  hortalizas  en  este  sistema.  Además  el  objetivo  es  que  los  estudiantes  se  involucren  en  el  manejo  y  aprendan  de  sus  características  y  bondades.    

Metodología  de  abordaje  

La  parcela  se  instala  como  producto  final  del  Programa  Desconcentrado  Técnico  Básico  en  Agroforestería  (PDTBA)  de  la  ESFOR/UMSS,  fruto  de  la  cooperación  existente  entre  esta  Institución  y  el  Tecnológico  de  Tarata  (TAT).  Asimismo  la  implementación  de  la  parcela  recibe  el  apoyo  técnico  y  financiero  de  la  red  ECOSAF,  de  la  cual  es  parte  la  ESFOR/UMSS.    1. Visita  de  reconocimiento  por  parte  de  docentes  y  estudiantes  del  TAT  y  del  

PDTBA  y  de  la  red  ECOSAF  en  setiembre    2013.  2. Elaboración  de  diseño  SAF  por  parte  de  estudiantes  del  PDTBA  (noviembre  

2013).  3. Compra,  traslado  y  entrega  de  materiales,  enero  -­‐  febrero  2014.  4. Marcado  de  la  parcela  en  febrero  2014.  5. Compromiso  de  la  institución.  6. Poceado  y  creación  de  la  cerca  de  protección,  febrero  2014.  7. Plantación:  febrero  –  marzo  2014,  iniciando  con  frutales,  luego  acompañantes  

y  finalmente  lindero.  8. A  partir  de  marzo,  seguimiento  de  la  parcelas,  verificando  riego  de  plantines,  

presencia  de  cobertura  muerta  y  podas.    

Desarrollo  y  manejo  de  la  parcela  

Marcado  y  cercado  de  la  parcela  (febrero  2014).  Plantación  de  frutales,  acompañantes  en  la  hilera  y  cerco  vivo  en  febrero  -­‐  marzo  2014  (en  ese  orden)  (ver  Tabla  N°  2).    Se  colocaron  tres  paladas  de  compost,  especialmente  en  frutales.  Riego  por  surco:  dos  veces  por  semana.  Poda  de  frutales  (junio  2014).  Plantación  de  hortalizas  (julio  -­‐  agosto  2014).  Frecuencia  de  visitas:  hasta  2  veces  por  semana  en  época  de  plantación  y  una  vez  por  mes  en  época  seca  (invierno).  Refallo  de  plantines  en  noviembre  2014  (ver  Tabla  N°  3),  y  se  completó  el  cerco  con  ligustro  y  acacia  horridum.  Noviembre  2014:  cosecha  de  cebolla  y  remolacha.  Poda  de  frutales  y  acompañantes  en  julio  2015.    

Características  SAF  de  la  parcela  

Los  tipos  de  sistemas  agroforestales  implementados  son:  de  cultivo  en  callejones  (alley  cropping)  y  de  cercas  vivas.    La  distancia  entre  hileras  de  árboles  es  de  8,0  m.  Son  cuatro  hileras  compuestas  por  los  frutales  duraznero  y  membrillero,  y  por  los  

4    

acompañantes  aliso  y  seticio,  intercalados.  La  distancia  entre  los  frutales  es  de  4,0  m,  y  al  medio  de  ellos  (2,0  m)  se  colocaron  los  acompañantes.  La  secuencia  tipo  es:  duraznero,  aliso,  membrillero,  seticio.  La  cerca  viva  está  formada  por  las  siguientes  especies  forestales:  molle,  acacia  floribunda,  acacia  saligna,  acacia  melanoxilon,  cina  cina,  retama  y  tipa  (vea  Figura  1).  Su  distancia  entre  plantas  es  de  1,0  m.    

Infraestructura   Parcela  rodeada  con  cerco  de  postes,  malla  de  alambre  y  alambre  de  púa.  Cuenta  con  tanque  de  agua  para  riego,  abastecido  desde  pozo  subterráneo.    

Observaciones   Visita:  15.08.14  Se  observa  buen  desarrollo  de  los  acompañantes,  mientras  que  los  frutales  están  podados  y  en  dormancia.  Se  plantó  repollo  y  remolacha  en  las  entrehileras,  y  se  prevé  plantar  cebolla  también.  Se  ha  cubierto  con  cobertura  muerta  la  placa  alrededor  de  los  frutales.    Visita:  05.02.15  Se  observa  el  prendimiento  de  los  plantines  de  refallo.  Desarrollo  bueno,  medio,  en  términos  generales.  Falta  control  de  malezas.    Visita:  12.04.16  Cultivos  de  vainita,  poroto,  remolacha  y  cebolla  en  las  entrehileras.  Buen  desarrollo  de  membrillos,  con  frutos.  En  general  buen  desarrollo  de  árboles.    

Problemas  observados  

Pérdida  de  plantas  (seticio),  posiblemente  por  exceso  de  agua  de  riego.  

Recomendaciones  

Realizar  diseño  final  de  la  parcela  (digital).  Medir  perímetro  y  superficie  finales.    

Razones  de  éxito   Gran  dedicación  por  parte  de  estudiantes  y  docentes  en  la  implementación  y  cuidado  de  la  parcela.    

 

 

Figura  N°  1:  Croquis  de  la  parcela  

 

 

Tabla  N°1:  Explicación  de  códigos  del  croquis.  

Especie   Código  Duraznero   D  

5    

Membrillero   M  Seticio   Se  Aliso   Al  Acacia  floribunda/  saligna/  melanoxilon  

Af  –  As  –  Am  

Cina  cina   Cc  Retama   R  Jacarandá   J  Tara   T  Tipa   Ti  

 

 

 

 

Ø Inversión  realizada    

Tabla  N°  2:  Inversión  en  plantines  y  materiales  en  temporada  2013-­‐14  en  parcela  de  Tecnológico  de  

Tarata.  

N°   Especie   Cantidad   Precio  unitario  (Bs)   Precio  total  (Bs)  

1   Duraznero   24   26,30   631,20  

2   Membrillo   24   25,00   600,00  

3   Aliso   26   2,00   52,00  

4   Molle   40   2,00   80,00  

5   Acacia  saligna   6   1,80   10,80  

6   Acacia  melanoxilon   6   1,80   10,80  

7   Acacia  floribunda   6   1,80   10,80  

8   Seticio   26   2,00   52,00  

9   Tipa   6   2,00   12,00  

10   Cina  cina   6   2,00   12,00  

11   Nopal   20   11,88   237,60  

12   Retama   6   1,80   10,80  

  Subtotal       1.720,00  

6    

  Materiales        

1   Bolillos  2,5  m   54   19,00   1.026,00  

2   Malla  alambre  (rollo)   4   168,00   672,00  

3   Alambre  de  púa  (rollo)   2   360,00   720,00  

4   Alambre  amarre  (kg)   4   13,00   52,00  

5   Grampas  (kg)   2   16,00   32,00  

6   Aceite  semilimpio  (lt)   8   2,50   20,00  

7   Pincel  (unidad)   2   7,00   14,00  

8   Compost  (bolsa)   4   16,70   66,80  

  Subtotal       2.602,80  

  Total       4.322,80  

Tabla  N°  3:  Inversión  en  plantines  en  temporada  2014-­‐15  en  parcela  de  Tecnológico  de  Tarata.  

N°   Especie   Cantidad   Precio  unitario  (Bs)   Precio  total  (Bs)  

1   Durazno   1   30,00   30,00  2   Acacia  melanoxilon   1   2,50   2,50  3   Acacia  floribunda   2   2,50   5,00  4   Acacia  horridum   25   2,50   62,50  5   Acacia  saligna   3   2,50   7,50  6   Jarka   1   2,50   2,50  7   Ligustro   30   3,00   90,00  8   Molle   8   5,00   40,00  9   Retama     2   2,50   5,00  10   Seticio   5   2,50   12,50  11   Tara   6   2,50   15,00  12   Tipa   2   2,50   5,00     Subtotal           277,50     Materiales        

7    

1   Compost  (bolsas)   2   17,00   34,00  

  Subtotal       34,00  

  Total       311,50  

 

8    

Ø Fotos  

 Foto  N°  1:  Vista  panorámica  de  la  parcela.  

Fotos  N°  2  y  3:  Cultivos  de  hortalizas  (repollo,  remolacha)  en  los  callejones.    

 

9    

 

 

Foto  N°  4:  Estudiantes  del  TAT  trabajando  la  parcela  SAF.  

   

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Foto  N°  5:  Aplicación  de  cobertura  muerta  (mulch)  alrededor  de  los  arbolitos.  

Por:  Diego  Barreiro.