panavi222
TRANSCRIPT
Nord de la Península Ibèrica: Patrimoni, Natura i Cultura del Vi.
Anna Belinda Conde MartínezPatricia Figueras Fernández
Agustí Llanos SánchezYolanda García Miró
UOC Universitat Oberta de Catalunya Grau de Turisme
Iniciació a les competències TIC Curs 2012-2013, 2n semestre
JUSTIFICACIÓ:
El paisatge del vi és una excepció cultural i singular que mereix ser digne d'un espai turístic. Els espais dedicats al món del vi estan emmarcats en llocs històrics carregats de patrimoni artístic d'una gran bellesa, en harmonia amb el seu espai natural. El nord d'Espanya presenta una xarxa extraordinària i reconeguda d'aquests espais.
La idea és promocionar en xarxa i projectar aquests paisatges de cultura, abraçats al seu patrimoni històric i, en alguns casos, també a la seva història contemporània, des del punt de vista del mitjà natural i l'activitat de les persones dedicades a la vitivinicultura i tots els seus elements, com a dinamització del turisme cultural i sostenible.
Amb la creixent tendència de la demanda d’un turisme cultural i sostenible, hem pensat en fer un itinerari des de les terres catalanes fins a les Ries Baixes, descobrint les diferents denominacions d’origen, el patrimoni natural i cultural que les envolta.
OBJECTIUS GENERALS DEL PROJECTE
La proposta turística que presentem ens mostra espais amb un alt valor arquitectònic, artístic i mediambiental i pren com a punt de partida el paisatge del vi, els seus cellers i cooperatives i des d'un punt de vista diferent del de les destinacions tradicionals.
El paisatge de la vinya és un producte complementari a l'oferta existent, relativament nou, que emergeix en zones amb aquest patrimoni natural apartades algunes vegades del turisme massiu, i que afavoreix aquestes regions aprofitant el seu desenvolupament vinícola, i la seva cultura tradicional, i fent-ho sostenible, per convertir-ho en experiències i coneixements alhora d'oci.
Hem dividit el nord de la Península en quatre apartats, a partir de les diferents denominacions d'origen qualificades, i cada membre treballarà els recursos turístics de cada zona i inclourem: cellers, patrimoni, natura, gastronomia i allotjament.
RUTES DE CATALUNYA
DO: Empordà, Penedès, Conca de Barberà, Montsant, Priorat i Costers del Segre.
RUTES D’ARAGÓ, NAVARRA I LA RIOJA
DO: Somontano, Calatayud, Vino de Navarra i La Rioja.
RUTES DE CASTELLA I LLEÓ
DO: Arlanza, Ribera del Duero, Rueda, Toro i Bierzo.
RUTES D’ASTÚRIES I GALÍCIA
DO: Cangas, Ribeira Sacra, Ribeiro, Valdeorras i Rias Baixas.
Rutes de Catalunya
DO Empordà
48 cellers i 362 viticultors a l’Alt i al Baix Empordà.
Patrimoni
Cadaquès
Monestir de Sant Pere de Rodes
Canònica de Santa Maria de Vilabertran
Figueres
Empúries
Ullastret
La Bisbal d’Empordà
Púbol
Pals
Palafrugell
Palamós
Rutes de Catalunya
DO Empordà
Espais naturals
Parc Natural del Cap de Creus
Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà
Paratge Natural d’Interès Nacional de l’Albera
Parc Natural del Montgrí, de les Illes Medes i el Baix Ter
Restaurants i allotjament
Rutes de Catalunya
DO Penedès
150 cellers repartits a les comarques de l’Alt i el Baix Penedès, Garraf, Baix Llobregat i Anoia.
PatrimoniVilafranca del Penedès
Olèrdola
Sant Martí Sarroca
Castell de Gelida
Sant Sadurní d’Anoia
Vilanova i la Geltrú
Calafell
El Vendrell
Rutes de Catalunya
DO Penedès
Espais naturals
Parc d’Olèrdola
Parc del Foix
Restaurants i allotjament
Rutes de Catalunya
DO Conca de Barberà
22 cellers repartits a la comarca de la Conca de Barberà.
Patrimoni
Cellers cooperatius
Monestir de Santa Maria de Poblet
Ruta del Cister
Montblanc
Rutes de Catalunya
DO Conca de Barberà
Espais naturals
Muntanyes de Prades
Paratge Natural d’Interès Nacional de Poblet
Restaurants i allotjament
Rutes de Catalunya
DOQ Priorat
38 cellers visitables a la comarca del Priorat.
Patrimoni
Cartoixa d’Escaladei
Museu de les Mines de Bellmunt del Priorat
Rutes de Catalunya
DOQ Priorat
Espais naturals
Parc Natural de la Serra del Montsant
Muntanyes de Prades
Paratge Natural d’Interès Nacional de Poblet
Restaurants i allotjament
Rutes de Catalunya
DO Montsant
La DO Montsant disposa de 14 cellers visitables a les comarques del Priorat i Ribera d’Ebre.
Patrimoni
Cellers cooperatius
Siurana
Rutes de Catalunya
DO Montsant
Espais naturals
Parc Natural de la Serra del Montsant
Muntanyes de Prades
Embassament de Siurana
Restaurants i allotjament
Rutes de Catalunya
DO Costers del Segre
33 cellers dividits en 7 subzones: Segrià, Raimat, Artesa de Segre, Urgell, Pallars, Valls del Riu Corb i Garrigues.
Patrimoni
Pintures rupestres de Cogul
Les Borges Blanques
Monestir de Santa Maria de Vallbona
Tàrrega
Lleida
Balaguer
Tremp
La Pobla de Segur
Rutes de Catalunya
DO Costers del Segre
Espais naturals
Estany d’Ivars i Vila-Sana
Serra del Montsec
Parc Territorial Collegats-Terradets
Restaurants i allotjament
Rutes d'Aragó
• D.O SomontanoConta de 32 cellers importants
● Patrimoni i Natura
Con respecte al seu patrimoni poden gaudir de la Serra de Guarra i el Cañón de Guara. De la pintura rupestre que es conserva, de la villa d'Alquézar, d'origen àrabs, sense oblidar-se de la famosa ruta del vi
Ruta d'Aragó
• D.O CalatayudAquesta Denominació d'Origen consta de
15 cellers importants per a la D.O
Patrimoni i Natura
Cal destacar el gran Monestir de Pedra, amb la seva gran Cascada de la Trinitat. Aquest espai combina la natura amb el patrimoni históric. La ciuatat de Calatayud conserva un important jaciment arqueológic romà anomenat Bilbilis.
Ruta de Navarra
• D.O NavarraEn la D.O de Navarra existeixen zones de
vinyes diferenciades per la seva localització geografica, la seva orografia, les varietats cultivades i el clima. Aquestes son les 5 àreas: Valdizarbe, Baja Montaña, Ribera Alta, Ribera Baja i Tierra Estrella.
Patrimoni i Natura
Podem gaudir de la famosa Muralla de Pamplona, el Monestir de San Pedro de Rua... També pasa una part de la Ruta Xacobea i no s'ha d'oblidar la famosa festa del San Fermín a Pamplona
Ruta de La Rioja
• D.O La RiojaLa denominació d'origen de La Rioja té uns
600 cellers. El major nombre de cellers de la zona vinicola d'Espanya.
Patrimoni i Natura
Destaquem el Jardí Botanic, el Parc Natural Sierra Cebollera, el Jaciment Pre-Romànic de la Serra d'Alhama. I per aquí també Camino de Santiago
D.O de Castella i Lleó
Proposem una ruta que recorrera tota Castella i Lleó, de sud a Nord, visitant les
terres del vi, que en oferiran natura, paisatges i un altre vida per descobrir.
D.O Ribera del Duero
A Soria trobem la bodega Valdeviñas, amb més de 200 anys de dedicació, ens ofereixen visita guiada en varis idiomes, cata i degustació dels vins
Continuant cap al nord entrem en Burgos, on podem trobar un sense fi de bodegues destacades, en aquest cas visitarem Don Carlos s.XV , Viña Sastre i Cillar
A Valladolid trobarem bodegues tan famoses com la bodega Protos, Vega Sicilia o Dehesa de los Canonigos
D.O Arlanza
Primer, visitarem Covarrubias Salut, ja que seguirem el riu Arlanza cap al nord.
Per acabar la nostra visita a la ribera d'Arlanza, farem un altre parada a les bodegues Palacio de Lerma.
D.O Rueda
Durant la visita a Rueda, anirem una selecció de tres bodegues entre totes les que hi han:A les bodegues PradoRey i a les bodegues Cantos de Rueda
Seguint cap al nord i per a finalitzar la nostre visita anirem a Medina del Campo, en aquesta parada visitarem les bodegues Matarromera
D.O Toro
Em de destacar que la varietat de Tinta de Toro es característica i autòctona de la zona.
Entre tots els cellers que trobem, visitarem dos que estan a prop del nucli de la Denominació, Toro, que també aprofitarem per visitar, veure les seves muralles i portes que custodien des de 100 metros d'altitud el riu Duero. Els cellers elegits han estat: Divina Proporción i Monte la Reina
D.O Bierzo
La nostra primera parada es a Dominio de Tares, situat a San Roman de Bembibre, aquí podem aprofitar no sols per visitar la bodega sinó també la petita vila, que compte amb un pont romànic i una ermita.
Seguint endavant arribarem al Palacio de Canedo, Finalment, com a despedida, visitarem les bodegues Losada Vinos de Finca
Rutes d'AstúriesLa Ruta del Vi de Cangas, està formada per un conjunt d'empreses que tenen com a objectiu comú oferir un servei entorn del vi al territori vitivinícola d'Astúries.
Una experiència única de conèixer les vinyes de la mà d'un viticultor, apropar-se a cellers tradicionals, degustar els vins, gaudir dels productes de la seva gastronomia, participar a la festa de la verema, conèixer la seva història a través del seu patrimoni, i gaudir d'un paisatge natural únic
Rutes de Galícia
Ribera Sacra
Crea un tipus de treball artesà anomenat de viticultura heroica
Ribeiro
la més antiga i important
la més antiga i important
Rias Baixas
El millor blanc
Valdeorras
La qualitat dels vins