S egunda cuenca de mármol de Europa, Custonaci se desarrolla al reparo de bahías marinasincontaminadas y paisajes de interés naturalista (la Reserva Natural Orientada del Monte Cófano).No se pierdan la rememoración de las tradiciones de la Sicilia de principios del Novecientos, puestaen escena en la sugestiva gruta de Scurati, con el Museo y el Pesebre viviente. En verano se celebrala Virgen de Custonaci, con el desembarque en el mar de una copia del veneradísimo cuadro dela misma.

n la Gruta Mangiapane, se llevan a cabo periódicamente dos eventos etnológicos de grandísimointerés, El Pesebre Viviente, en Navidad, y el Museo Viviente, en verano, que recuerdan momentosde la vida cotidiana de comienzos del siglo XX en el agro ericino. Sugestiva la escena de laNatividad en el corazón de la gruta. Son muy esperadas además las citas con el grupo Música-Teatro-Danza, la “Spincia Fest” (Fiesta del buñelo), y “Degustando la Busiata” y “el Convite” deSan José.

E na tabla con Virgen en el Trono con el Niño, Coronada por los Ángeles (c. 1460), es la primeraimagen de la Virgen de Custonaci. El santuario acoge el cuadro y una gran tribuna marmóreaadornada con estatuas de mármol y de madera, de maestros locales (siglos XVII y XVIII).Interesantes, también en el Santuario, son las telas de Giuseppe Felici, los frescos de DoménicoLa Bruna (primera mitad del s. XVIII) y la decoración pictórica de Carlo Righetto (1900).

U

ustonaci sorprende por la extraordinaria belleza de los panoramas de que se puede disfrutaren base a los puntos de observación. Desde el Belvedere del Jardín Municipal nos cautiva la vistadel Monte Érice, al sur, para después proseguir con la mirada hacia el norte, hasta el MonteCófano, que se yergue majestuoso sobre la Bahía de Cornino. Dirigiéndose hacia el santuario seobserva el conjunto montañoso del Sparacio, donde son evidentes las canteras para la extraccióndel mármol.

C

L a ciudad toma su nombre del griego Kustunaki, con probable referencia a Custuni, es decir“enorme roca escarpada”, y la desinencia aci o akis haría pensar en un “objeto puntiagudo”. Sesostiene también que pueda ser de origen bizantino o que derive de la ninfa Chustonachi. El ríoCustunachi está indicado en un privilegio de Federico II de 1241. Separada de Érice, gracias aldesarrollo urbanístico alrededor del santuario, es Municipio Autónomo desde 1948.

a ex Casa del Peregrino y Convento de los Franciscanos, acoge el Museo de Arte Sacra,constituido por adornos litúrgicos, platería y obras ligadas al culto a la Virgen de Custonaci, entreellos un Templete de madera de finales del siglo XV-comienzos del XVI. Merece especial atenciónla Caja de Madera (1831), utilizada para los “Transportes” – ida y vuelta desde a Érice – delcuadro, ahora colocado en el altar del Santuario. Otra institución cultural es la Biblioteca Municipal.

L

l territorio posee peculiaridades naturalistas extraordinarias estrechamente ligadas a la ReservaNatural Orientada Monte Cófano y al conjunto montañoso del Sparacio. Las condiciones denaturalidad de estos sistemas encierran diferentes ejemplos vegetacionales que comprenden lapradera de ampelodesma y la garriga de palma enana, con la presencia de franjas de quejigo;en primavera es posible ver floridas diversas especies de orquídeas salvajes.

E uerte es el vínculo entre la gente del agro ericino y la Virgen de Custonaci, según la tradición,llegada en un barco que se salvó de un naufragio y atracó en la Cala Bukuto. Tal evento, cadalunes antecedente al último miércoles de agosto, durante las celebraciones en honor de laVirgen, se rememora con el desembarque de una copia del cuadro que desciende del velero.Fue secular costumbre, el “Transporte”, cada año, del cuadro al Monte San Giuliano.

F a Bahía de Cornino tiene una sugestiva ensenada arenosa, frecuentada en verano por numerososbañistas. El espléndido mar se presta a deportes acuáticos y excursiones en barca, mientras quela abundancia de pesca en los fondos representa una constante invitación para los apasionadosde este deporte. Desde la Bahía de Cala Bukuto se puede iniciar un recorrido de trekking por laReserva del “Monte Cófano”. Algunas asociaciones deportivas promueven torneos, campeonatos,competiciones en diversas disciplinas.

L

l Santuario tiene sus orígenes en el tardío XVI; la fachada con portal ojival y rosetón y elinterior neogótico, son expresión de las reestructuraciones de comienzos del siglo XX. De granefecto decorativo son en cambio la monumental escalera y el suelo de la anteiglesia, adoquinado.En el campo se yerguen los Baos, estructuras fortificadas con patio interno. A lo largo del litoraldel Monte Cófano se encuentran: una Torre Vigía, una Capilla, los restos de una Atunera.

E

n la localidad de Scurati, en las paredes rocosas del Monte Cófano, se abren algunas grutasnaturales. La Gruta Mangiapane, la más grande, alberga en su interior un minúsculo poblado,construido a comienzos del s. XIX por la familia Mangiapane que vivió allí ininterrumpidamentehasta 1950. En la parte externa surgieron otras casitas, y una gruta más pequeña fue utilizadapara el cuidado del rebaño. Actualmente el poblado hace de escenario al Museo y al PesebreViviente.

E

ustonaci es la primera cuenca de mármol de Sicilia, la segunda de Italia y de Europa, conuna extensión de 62 km?, de gran importancia económica. En la posguerra asumió un papelrelevante a nivel internacional con el Perlado de Sicilia, una calcárea fosilífera del Cretáceo Inferior,con fondo marfil claro, arabescado en marrón y con vetas de calcita. Se excavan además: Perladillode Sicilia, Botticino, Marfil Venado, Brechato, Libecho.

C

n el municipio de Custonaci se encuentran grutas habitadas desde época prehistórica, comode ello dan fe fragmentos de obsidiana y sílex, y fragmentos de cerámica esparcidos por doquieren la superficie. Las Grutas de Mangiapane, Buffa y Miceli fueron utilizadas desde el PaleolíticoSuperior, como demuestran los fósiles, material lítico y esgrafiados allí encontrados. Restos de unanecrópolis de la Edad del Cobre se encuentran en la zona de Tuono y las ruinas de un puenteromano en la localidad de Linciasella.

E ípico es sobre todo el couscous, sémola condimentada con caldo de varios tipos de pescado.Platos fuertes son la pasta con el pesto a la trapanesa (tomate, ajo y albahaca), los busiati (tirillasde pasta retorcidas) condimentadas con salsa de cerdo, las cassatelle de requesón en caldo, elatún preparado de varias maneras, el cabrito y el cordero asados o cocidos en una salsa detomate, siempre acompañados de buen vino local. Entre los dulces, cassatelle de requesón yspincie (buñuelos).

T

Custonaci es...

Eventos y manifestacionesArte

Paisaje

Historia

Museos Ciencia Didáctica

Naturaleza Religión Recuerdos Vínculos Diversión deporte y tiempo libre

Monumentos

Tradiciones

Producciones típicas

ArqueologíaEnogastronomía

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Custonaci è...

del Monte Cofano). Da nonperdere la rievocazione ditradizioni della Sicilia deiprimi del Novecento messain scena nella suggestivagrotta di Scurati, con il Mu-

seo e il Presepe Vivente. Inestate viene festeggiata lavenerata Madonna di Custo-naci, con lo sbarco a maredi una copia del veneratissi-mo quadro della Vergine.

econdo bacino marmiferod’Europa, Custonaci si svi-luppa a ridosso di baie ma-rine incontaminate e paesag-gi di interesse naturalistico(la Riserva Naturale Orientata

S

ella grotta Mangiapane,si svolgono periodicamen-te due eventi etnologici digrandissimo interesse, IlPresepe Vivente a Natale eil Museo Vivente in estate,

che rievocano momenti divita quotidiana degli inizidel Novecento, nell’agroericino. Suggestiva la scenadella Natività nel cuoredella grotta. Attesi sono

inoltre gli appuntamenticon il gruppo Musica-Teatro-Danza, la “SpinciaFest” e “Degustando labusiata”, e “l’invito” di SanGiuseppe.

Eventi e manifestazioni

N na tavola con Madonnain trono con il Bambino, in-coronata da Angeli (c.1460),è la prima immagine dellaMadonna di Custonaci. Ilsantuario accoglie il qua-

dro e una grande tribunamarmorea ornata con sta-tue in marmo e in legnodi maestri locali (secc.XVII e XVIII). Interessanti,sempre nel santuario, sono

le tele di Giuseppe Felici,gli affreschi di DomenicoLa Bruna (prima metà sec.XVIII) e la decorazionepittorica di Carlo Righetto(1900).

Arte

U

ustonaci sorprende perla straordinaria bellezzadei panorami che si posso-no godere in base ai puntidi osservazione. Dal Belve-dere del Giardino comuna-

le si è catturati dalla vistadel Monte Erice a sud perpoi proseguire lo sguardoverso nord fino al MonteCofano che si erge mae-stoso sulla baia di Cornino.

Rivolgendosi verso il san-tuario si osserva il com-plesso montuoso delloSparacio dove sono evi-denti le cave per la estra-zione del marmo.

Paesaggio

C

Storia

un oggetto appuntito. Siritiene anche che possaessere di origine bizantinao che derivi dalla ninfaChustonachi. Il fiume Custu-nachi è indicato in un pri-

vilegio di Federico II del1241. Staccatasi da Erice,grazie allo sviluppo urba-nistico attorno al santua-rio, è Comune autonomodal 1948.

a città prende nomeforse dal greco Kustunaki,con probabile riferimentoa custuni, ossia roccioneripido, e la desinenza acio akis farebbe pensare ad

L

’ex Casa del pellegrinoe convento dei francescani,accoglie il Museo d’artesacra, costituito da sup-pellettile liturgica, argentie opere legate al culto

della Madonna di Custo-naci, tra cui un’edicolalignea di fine secolo XVinizi XVI. Merita attenzio-ne l a cassa in legno(1831), util izzata per i

trasporti - andata e ritor-no per Erice - del quadro,ora posto sull’altare delsantuario. Altra istituzio-ne culturale è la Bibliote-ca Comunale.

Musei Scienza Didattica

L

l territorio possiedepeculiarità naturalistichestraordinarie strettamenteconnesse con la RiservaNaturale Orientata MonteCofano e al complesso

montuoso dello Sparacio.Le condizioni di naturalitàdi questi sistemi racchiu-dono esempi differentivegetazionali che com-prendono la prateria di

ampelodesma e la garigaa palma nana con la pre-senza di lembi di leccio; inprimavera è possibile ve-dere fiorite diverse speciedi orchidee selvatiche.

Natura

I orte è il legame dellagente dell’agro ericino allaMadonna di Custonaci, se-condo la tradizione, arri-vata con una nave scampa-ta al naufragio e approdata

a Cala Bukuto. Tale even-to, ogni lunedì anteceden-te l’ultimo mercoledì diagosto, durante i festeggia-menti in onore della Ma-donna, viene rievocato

con lo sbarco da un velie-ro di una copia del qua-dro. Fu secolare consue-tudine, il “trasporto” ognianno, del quadro su MonteSan Giuliano.

Religione Ricordi Legami

F a baia di Cornino hauna suggestiva insenaturasabbiosa , f requentatad'estate da numerosi ba-gnanti. Lo splendido maresi presta per sport acqua-

tici ed escursioni in barca,mentre la pescosità deifondali rappresenta un co-stante invito per gli appas-sionati di pesca. Dalla Baiadi Cala Bukuto si può ini-

ziare un percorso trekkingnella Riserva di“MonteCofano”. Alcune associa-zioni sportive promuovonotornei, campionati, gare didiverse discipline.

Svago sport e tempo libero

L

l santuario ha originitardo cinquecentesche; lafacciata con portale ogiva-le e rosone e l’internoneogotico sono espressio-ne dei rifacimenti di inizio

secolo XX. Di grande ef-fetto decorativo sono in-vece la monumentale scalae il pavimento del sagratoa selciato. Nella campagnasi ergono i bagli, strutture

fortificate, con corte inter-na. Lungo il litorale delmonte Cofano si trovano:una torre di avvistamento,una cappella, i resti di unatonnara.

Monumenti

I

n località Scurati, sullepareti rocciose del MonteCofano, si aprono alcunegrotte naturali. La GrottaMangiapane, la più grande,ospita all’interno un mi-

nuscolo villaggio, costrui-to agli inizi dell ’Otto-cento dalla famiglia Man-giapane che vi abitò inin-terrottamente f ino a l1950. All’esterno sorsero

altre casette ed una grot-ta più piccola fu utilizzataper la custodia del gregge.Oggi il villaggio fa da sce-nario al Museo e al Prese-pe Vivente.

Tradizioni

I

ustonac i è i l pr imobacino marmifero in Sici-lia, il secondo in Italia edin Europa con un’esten-sione di 62 kmq, di grandeimportanza economica.

Nel dopoguerra ha assun-to ruoli di primo pianointernazionale col Perlatodi Sicilia, un calcare fossi-lifero del Cretaceo infe-riore con fondo avorio

chiaro, arabescato in mar-rone e chiazze di calcite.Si escavano inoltre: Perla-tino di Sicilia, Botticino, Avo-rio venato, Brecciato, Libec-cio.

Produzioni tipiche

C

el Comune di Custonacisi trovano grotte abitatefin dall’epoca preistorica,come testimoniano scheg-ge di ossidiana e selce,frammenti ceramici sparsi

ovunque in superficie. LeGrotte Mangiapane, Buffae Miceli furono utilizzatesin dal Paleolitico Superio-re, come dimostrano fossi-li, materiale litico e graffiti

rinvenuti. Resti di una ne-cropoli dell’età del ramesi trovano in contrada Tuo-no e le rovine di un ponteromano in località Lincia-sella.

Archeologia

N ipico è innanzitutto ilcouscous, semola conditacon brodo di vari tipi dipesce. Piatti forti sonola pasta con il pesto allat rapanese (pomodoro,

aglio e basilico), i busiati(listelli di pasta attorci-gliata) conditi con sugodi maiale, le cassatelle diricotta in brodo, il tonnoin vari modi, il capretto

e l ’agnel lo arrost it i ocotti in una salsa di po-modoro, sempre accom-pagnati dal buon vino lo-cale. Tra i dolci, cassateled i r i c o t t a e s f i n c e .

Enogastronomia

T

Siamo qui:

SICILIA

Trapani

A 29

Aeroporto“Falcone

Borsellino”

TRAPANI

AeroportoBirgi

CUSTONACI

ITALIA

AFRICA

E

UROPA

M

arMediterraneo

Circuito di visita (n° tappa)/Circuito de visita (n° etapa):

Via Mons. Rizzo (0-1-2-3-4), Via Regina Margherita, Via Dante Alighieri (5), ViaDonato, Via Belvedere, Via Regina Margherita, Giardino A. Messina (6), Via A. Volta,Via Mons. Rizzo.

Tempi di percorrenza/Tiempo de recorridokm

Servizi/Servicios

Polizia Municipale/Policía municipal

Carabinieri

Guardia medica/Urgencias

Punto info/Informacíon

Telefono/Teléfono

0923.971499

0923.971011

0923.971355

0923.971339

Indirizzo/Dirección

Via Dante Alighieri, 47

Via Tribli, 22

Via Foscolo, 2

Biblioteca, Via Scurati

A15 min1,3 km

Grotta Mangiapane - Gruta Mangiapane

Madonna di Custonaci - Virgen de Custonaci

Cave di marmo - Canteras de mármol

RNO Monte Cofano - RNO Monte Cófano Processione Madonna di Custonaci - Procesión Virgen

1 Santuario della Madonna di CustonaciTardo cinquecentesco, modificato fino ai primi del ‘900Santuario de la Virgen de CustonaciTardo siglo XVI, modificado hasta comienzos del siglo XX

2 Museo “Casa del Pellegrino”Contiene oggetti sacri e opere legate al culto della Madonna di CustonaciMuseo “Casa del Peregrino”Contiene objetos sacros y obras ligadas al culto a la Virgen de Custonaci

3 Marmi di CustonaciBacino di 62 kmq. Il Perlato si estrae a sud-est di Monte CofanoMármoles de CustonaciCuenca de 62 km2. El Perlado se extrae al sureste del Monte Cófano

4 BagliSi segnalano: Cofano, Rizzo, Castelluzzi, Cammarata, Messina, Barone, Poma, CandelaBaosDestacan: Cofano, Rizzo, Castelluzzi, Cammarata, Messina, Barone, Poma, Candela

5 Parco suburbano “Cerriolo”Ampia area in lieve pendio che collega Custonaci al Monte CofanoParque Suburbano “Cerriolo”Amplia área, en ligera pendencia ,que une Custonaci al Monte Cófano

6 Belvedere sulla baiaZona Panorámica

Extra circuito-Circuito externo: La BufaraDolina di Monte BufaraAmpia e profonda dolina, causata dal cedimento delle rocce calcaree sottostantiDolina del Monte BufaraAmplia y profunda dolina, causada por el cedimiento de las rocas calcáreas subyacentes

Extra circuito-Circuito externo: Riserva Monte CofanoRNO Monte CofanoSuggestivo promontorio roccioso, conserva uno straordinario patrimoniopaesaggistico e culturaleR.N.O. Monte CófanoSugestivo promontorio rocoso, conserva un extraordinario patrimonio paisajístico y cultural

Extra circuito-Circuito externo: Grotta MangiapaneGrotta MangiapaneAlta circa 60 metri e profonda 70, utilizzata sin dal Paleolitico SuperioreGruta MangiapaneDe una altura aproximada de 60 m. y una profundidad de 70, utilizada desde el Paleolítico Superior

Extra circuito-Circuito externo: Cornino1 Baia di CorninoPiccola baia con spiaggia, porticciolo e antico borgo marinaro di case di pescatoriBahía de CorninoPequeña bahía con playa, puertecillo y antiguo burgo marinero con casas de pescadores

2 Cala BukutoSplendida baia dove si crede sia approdata la nave col quadro della MadonnaCala BukutoEspléndida bahía donde se cree que atracó la nave con el cuadro de la Virgen

Extra circuito-Circuito externo: Tonnara di CofanoTonnara di CofanoResti dell’impianto a terra di un’antica tonnara, attiva fin dal XV secoloAtunera de CófanoRestos de la instalación en tierra de una antigua atunera, activa desde el siglo XV