NUTRICIÓNTema:

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SUBPROGRAMA DE INFORMACIÓN NUTRIOLÓGICA

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La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. 

¿QUÉ ES NUTRICIÓN?

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¿Cuál es la diferencia entre nutrición y alimentación?

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• La nutrición comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingesta de los alimentos.

• La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la elección.

PROBLEMA S DE UNA INADECUADA ALIMENTACIÓN

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son numerosas las enfermedades ligadas ó relacionadas con la alimentación. No obstante y para ser prácticos, nos vamos a referir a aquellas cuya prevención está directamente relacionada con la Dieta Mediterránea y que más afectan a nuestros ciudadanos.

ENFERMEDADES DE LA ALIMENTACION:

1.-DESNUTRICIÓN2.-OBESIDAD

DESNUTRICIÓN

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Significa que el cuerpo de una persona no está obteniendo los nutrientes suficientes. Esta condición puede resultar del consumo de una dieta inadecuada o mal balanceada, por trastornos digestivos, problemas de absorción u otras condiciones médicas.

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OBESIDAD

Se produce cuando existe un exceso de tejido adiposo (grasa) en el cuerpo.Aparte de los malos hábitos de vida (mala alimentación y falta de ejercicio físico) también existen factores genéticos y orgánicos que inducen su aparición.

NUTRICIÓN Y SALUD

Una salud pobre puede ser causada por un desbalance de nutrientes ya sea por exceso o deficiencia.

Existen multiples enfermedades relacionadas o provocadas por una deficiente alimentación, ya sea en cantidad, o por mala calidad.

NUTRIENTES

ProteínasHidratos de Carbono o carbohidratos

Lípidos o grasas

PIRÁMIDE ALIMENTICIA

BENEFICIOS DEL SEGMENTO DE NUTRICIÓN

Dar a conocer una alimentación adecuada.Mejorar la calidad de vida en la población.Prevenir enfermedades provenientes de la mala alimentación.