Debido al ciclo del cultivo de arroz en nuestro país, a diferencia del año calendario que inicia en enero, el año arrocero empieza el primero de agosto. Nuestra empresa inicia entonces un nuevo año cargado de sueños y retos que nos permitirán, en alianza, ir construyendo nues-tro futuro, el de ustedes y el de la empresa.

Cada doce meses, el primero de agosto, las empre-

sas molineras del país reciben la gran cosecha del

segundo semestre con el inventario de arroz paddy

verde más bajo del año. La salida de la cosecha, que

se recoge en Casanare y Tolima, se concentra en los

meses de agosto, septiembre y octubre.

Por tal motivo es de esperarse que a octubre 31 los

inventarios de la empresa hayan alcanzado su pico y

que vayan descendiendo lentamente entre diciembre

y marzo del año entrante, lentamente ya que en el

primer semestre de 2021 también recibiremos la co-

secha del Tolima. Luego, a partir de abril y hasta julio

los inventarios se precipitan para llegar a agosto con

el mínimo de arroz almacenado.

Con cada ciclo anual nuestra empresa ve cumplidos

varios sueños y nacer otros tantos. Con la colabo-

ración decidida de todos ustedes construimos una

confianza y fe infinita que nos permitirán alcanzar los

sueños.

El nuevo año arrocero comienza con los si-guientes sueños y retos:

1) Poner en Marcha la Primera Etapa del Molino Supremo Jorge Ruiz Quiroga. Con la ayuda de Dios, esta obra que comenzó en diciembre del año pasado estará lista para recibir, prelimpiar, secar y almacenar aproximadamente 30 mil to-neladas de arroz paddy a mediados de septiem-bre.

2) Poner en Marcha la Segunda Etapa del Moli-no Supremo Jorge Ruiz Quiroga. Se busca que las áreas de trilla, clasificación electrónica y em-paquetado de arroces del molino empiecen a operar en febrero de 2021.

Cinco Sentidos

Procesos

El Consejo Nacional del

Arroz estableció en enero

de 2020 que la meta del

área sembrada de arroz

para este año sería de

531.413 hectáreas. Esta ci-

fra representa una dismi-

nución frente a las 539.553

sembradas el año pasado.

Así es, la sábila es una

planta medicinal conocida

también como Aloe vera,

que posee diversas propie-

dades para la salud y es

utilizada en diversos trata-

mientos de belleza, princi-

palmente para el cabello y

la piel.

A partir de mayo se están

llevando a cabo una seria

de actividades que nos per-

miten reconocer, reforzar

y aplicar los Talentos en

cada una de las tareas que

realizamos a diario, tanto

en el ámbito laboral como

en la vida familiar.

Compartimos con toda la

familia Supremo las cele-

braciones de cumpleaños

de algunos de nuestros

compañeros de las diferen-

tes sedes y plantas. Les de-

seamos mucha felicidad!!!

¿Sabías qué... Al día

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CelebramosLa noticia

Entré a Unión en 1993 al cargo de almacenista en la planta de Ibagué. Para mí fue un reto muy importan-te, iniciaba mi vida laboral en una empresa con gran reconocimiento y trayecto-ria. Tenía muchas expec-tativas dado que Unión de Arroceros se mostraba só-lida en la región.

En la edición pasada expu-

simos todo el proceso me-

diante el cual se desarrolló

la actividad de la entrega

de mercados en donación,

a familias vulnerables de

las diferentes zonas donde

la empresa tiene presencia.

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Nuevo año arrocero

Palabras de Álvaro Hernán

Cinco Sentidos

En la edición pasada expusimos todo el proceso mediante el cual se desarrolló la actividad de la entrega de mercados en donación a familias vul-nerables de las diferentes zonas donde la empre-sa tiene presencia.

En esta ocasión, les mostraremos cómo se vivió esta gran experiencia en todas las regiones a donde la familia Unión logró llegar.

Diagramación y Fotografía: Ximena Tafur Gestión administrativa: Margarita RicoImpresión: Copy Ink Edición de Unión de Arroceros S.A.S.Ibagué, Tolima Línea WhatsApp 322 326 7101Línea gratuita nacional 018 000 121415

Gerente: Álvaro Hernán Ruíz LlanoDirectora: Ximena Tafur ReinosoComité editorial: Andrés Ruíz, Margarita Rico, Alessandra Ruíz, Ximena Tafur, Paula Vanegas, Dayana Suarez.Corresponsales:Astrid Cartagena (Espinal), Shirley Olaya (Valle), Erica Obando (Bogotá), Luz Hernández (Costa), Yeisy Torres(Aguazul), Laura Carmona (Antioquia), Nidia Morales (Ins.Saldaña),Chely Sánchez (Ins.venadillo.)

Un gesto de unión y solidaridad

Más Palabras424. Todos los días pasan en el mundo cosas que no son explica-bles según las leyes que conocemos de las cosas. Todos los días, contadas en su momento, se olvidan, y el mismo misterio que las trajo se las lleva, convirtiéndose el secreto en olvido.Tal es la ley de lo que debe ser olvidado porque no se le encuentra explica-ción. A la luz del sol sigue con su regularidad el mundo visible. El ajeno nos observa desde la sombra. Fernando Pessoa, Libro del desasosiego

El Lector cuenta

Comparta sus opiniones, hable de su vida en la empresa, haga una crítica constructiva, felici-te el trabajo de un compañero y sea participe de las diferentes secciones de Supremo Al día.

Envíenos un correo a c.comu-nicaciones@arrozsupremo.com o deje su mensaje en el buzón de sugerencias y con gusto lo ayudaremos a com-partir sus pensamientos.

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Bogotá

Costa

Antioquia

Espinal

VenadilloIbagué

Valle

Saldaña

Aguazul

Entré a Unión en 1993 al cargo de almace-nista en la planta de Ibagué. Para mí fue un reto muy importante, iniciaba mi vida labo-ral en una empresa con gran reconocimiento y trayectoria. Tenía muchas expectativas dado que Unión de Arroceros se mostraba sólida en la región, y me creaba esperanzas de un creci-miento laboral prometedor que dependiera de mi desempeño. Mientras me desempeñé como almacenista realicé varios cambios en los pro-cesos del cargo con el fin de darle más efectivi-dad a los procesos que existían en la empresa.

En el año 95 empecé a crecer dentro de la compañía,

asumiendo el cargo de auxiliar de bodega, que ocu-

pé durante tres años. Los conocimientos y la expe-

riencia ganados allí me llevaron a recibir la confianza

de la gerencia, que, en el 98 delegó en mí la coor-

dinación de personal y la toma de decisiones frente

a temas sensibles de la producción nombrándome

Coordinador de Empaquetado.

Como para esa fecha me encontraba terminando mi

carrera de Administración de Empresas, pude poner

en práctica los conocimientos adquiridos durante mi

formación académica en la universidad. En este car-

go logré aprender y entender todo sobre el proceso

del producto terminado y también fui incursionando

en los demás procesos necesarios para la produc-

ción de arroz, como el secamiento y la trilla. Adquirir

conocimiento sobre las demás áreas me sirvió para

comprender la interacción de cada uno de los proce-

sos en la obtención de un arroz de calidad.

El desempeño positivo que tuve durante años me

puso al frente del área de Secamiento en el Molino

Fedearroz en Casanare en el año 2015. Una vez más

tuve la posibilidad de ganar experiencia en temas de

manejo de secado del arroz paddy y en métodos de

almacenamiento. En el año 2016 ejercí nuevamente

la dirección del área de Secamiento de la cosecha

de Casanare pero esta vez al frente del Molino Pro-

cecas. Fueron dos experiencias muy enriquecedoras

que me ayudaron a fortalecer mis conocimientos, mis

actitudes y mis talentos como líder en el proceso de

producción del arroz.

El año siguiente se me brindó la oportunidad de ser

Coordinador de Producción, así que mis labores pa-

saron al Molino San Joaquín, en donde puse la expe-

riencia adquirida en años anteriores al servicio de las

tres áreas establecidas en producción (Secado, Tri-

lla y Empaquetado) para la transformación del arroz

paddy en arroz blanco. Y como un rompecabezas

que se va armando a medida que la preparación y la

voluntad encajan con las oportunidades, me vi com-

pletamente preparado en lo personal y en lo laboral

para asumir la Gerencia del Molino San Joaquín en

el 2019.

Los 27 años que llevó en la compañía me han hecho

testigo de su transformación y progreso. Hoy y siem-

pre la he descrito como una empresa familiar, llena

de valores y principios, que busca el bienestar de sus

colaboradores en cada una de las plantas y crea di-

ferentes estrategias para acompañarlos tanto en la

parte laboral y personal como en la familiar. Cada

una de sus dependencias ha evolucionado para in-

corporar nuevas operaciones que a su vez han brin-

dado mayor bienestar a las personas y ha fortalecido

a la empresa.

Lo que más agradezco de todos estos años es la

oportunidad de crecer junto a personas con amplios

conocimientos y valores humanos. Desempeñar un

cargo en esta empresa es la posibilidad de crecer

tanto laboral como personalmente. La clave está en

la firme decisión de hacerlo. El destacarse en su car-

go depende únicamente uno. La empresa nos brinda

las herramientas y los recursos y cada quien pone su

sueño, sus valores y sus hábitos.

Mi anhelo es ver a la empresa consolidarse en el

primer lugar de la comercialización del arroz y sus

derivados. Verla crecer como ella me permitió crecer

a mí.

¡Bie

n C

hino

!

Pg. 3

Dayana Suárez Asistente de Calidad

Perfi

les En la empresa me dicen Dayana. Soy ingeniera industrial, soy una perso-

na muy alegre, proactiva y colaboradora. Me encanta ayudar a los demás, me gusta trabajar en equipo, soy muy exigente y no me rindo hasta cumplir todas mis metas. Poseo valores como la honestidad, el liderazgo, la pun-tualidad, la tenacidad, la perseverancia, la responsabilidad y la sinceridad.

Foto: Daniel Durán y familiaFoto: Dayana Suárez, Asistente de Calidad Molino Unión

S u p r e m o A l d í a f e l i c i t a a Daniel Durán, nuestro Gerente de Mercadeo y a su esposa- Iliana Bernal Carvajal, por el nacimiento de su primogénita Arianna Durán Bernal.

Arianna llegó a su hogar el pasado 23 de marzo para alegrar sus días.

Mi vida en Unión de Arroceros ha sido un aprendizaje continuo

Procesos

Ingresé a Unión de Arroceros para desarrollarme profesional-mente en un entorno donde pu-diera tener un aprendizaje cons-tante. Veo en esta empresa todas las herramientas para lograr cada una de mis metas, ya que otor-ga un apoyo constante a todos sus trabajadores para que lo-gren cada uno de sus propósitos.

Se me facilita mucho el tema de programación, matemáticas, bio-logía y química.

Realicé el sistema logístico de una empre-sa de comidas rápidas de Ibagué y fui be-cada por estas cualidades en la universidad.

Me encanta pasar tiempo en familia, me gusta programar y resolver proble-mas matemáticos. Mi hobbie es bailar, en especial danza folclórica. Me gusta ir a cine y ver películas de terror. Mi plan fa-vorito es ver películas con mi hermanita.

La Noticia

Sobre las perspectivas de este año Rafael Hernán-

dez, gerente general de Fedearroz, explica que

“la producción va a estar un poco por encima de

la meta trazada al principio del año, porque con la

pandemia y la cancelación de las exportaciones de

algunos países productores [...] los precios interna-

cionales han reaccionado de forma positiva, y segu-

ramente los productores [...] han resuelto aumentar

su área sembrada por las buenas perspectivas”.

Sin embargo, la clave especialmente ahora que

empezará salir la cosecha grande del año, por-

que sale al mercado la cosecha de secano de los

Llanos Orientales, es que no se presenten nive-

les alarmantes de sobreproducción para mante-

ner competitivos los precios del arroz colombia-

no en los mercados nacionales e internacionales.

Justamente, uno de los factores que serán deter-

minantes para mejorar la productividad y competi-

tividad del sector nacional es la implementación de

técnicas de agricultura de precisión. En ese sentido,

una de las grandes apuestas de Fedearroz es el

programa Amtec 2.0, que ofrece a los productores

herramientas para el uso de la información de las es-

taciones meteorológicas para la toma de decisiones.

Estas tecnologías, explica el gerente de la agre-

miación, ayudan a los productores a bajar sus

costos de producción, incrementar la eficiencia en

procesos como la preparación de suelos y la re-

colección, y mejorar los rendimientos, al reducir el

consumo de agua hasta en 1,5 toneladas por hec-

tárea y la necesidad de fertilizantes y agroquímicos.

“Esto es fundamental para que logremos mejores

cosechas a menores costos, que es determinante

para que seamos competitivos a nivel internacional.

Cuando termine el TLC con

Estados Unidos tenemos que

estar produciendo por deba-

jo de US$300 por tonelada,

de lo contrario nos van a sa-

car del mercado por precios”,

anota Alberto Mejía, socio de

la Hacienda El Chaco en la

meseta de Ibagué (Tolima).

Actualmente, el costo de producción de una tonelada

de arroz en el país ronda, en promedio, US$340, sin

embargo, los productores que están trabajando con

las herramientas del programa Amtec 2.0 han logra-

do llegar a costos de producción de aproximadamen-

te US$260, por lo que la

Federación busca seguir promoviendo la implemen-

tación del programa en todo el territorio nacional.

“En este momento 53% del área

de sembrada de arroz ya maneja

las prácticas de Amtec, nuestra

meta para el 2025 es que 80%

del área sembrada esté en el

programa”, concluye Hernández.

Publicado en agronegocios.co15 de julio, 2020Laura Vita MesaLa República

Según la FAO la producción mundial de ce-reales rompería el record en 2020 al llegar a 2.790 millones de toneladas

En este apabullante 2020 en la India y en Ru-sia el trigo aumentará en mayor medida de lo que bajará en la U.E. y el Reino Unido. La ce-bada subirá en Australia, la U.E. y Turquía. El arroz llegará a 509.2 millones de toneladas, 400 mil más que en junio de 2019; reflejo, según la FAO, de mejores proyecciones en países suramericanos.

Por otra parte, la demanda global de cerea-les subirá 2.735 millones de toneladas, 1.6% más que lo que estaba previsto. El consumo o uso de arroz llegará al pico de 510.4 millo-nes de toneladas, también un incremento del 1.6%.

El ojo del Chino

Con

sejo

s del

Chi

no Beneficios del ArrozExcelente tonificador

Una receta fácil a base de arroz para tonificar la piel, la puedes hacer directo en casa. Ingredientes y preparación: Media taza de arroz, la cual debes dejar remojando en agua por unos 10 minutos. Una vez pasado el tiempo, debes separar el arroz y el agua, esta agua debe ser colocada en un recipien-te con atomizador, y ser refrigerado hasta que esté bien frío. Debes aplicar la mezcla dos veces al día -por la mañana y antes de ir a dormir-, y en poco tiempo notarás como las manchas de la piel se van desvaneciendo.

#Tipsdelchino #Arroz#ArrozSupremo#Másricoyrendidor

Encuentra estos y más consejos del Chino en:

@arrozsupremorecetasytips

#arrozsupremo

Pg. 4

Los preparativos para la cosecha de arroz que empieza a salir desde esta semana

El Consejo Nacional del Arroz estableció en enero de 2020 que la meta del área sembrada de arroz para este año sería de 531.413 hectáreas. Esta cifra representa una disminución fren-te a las 539.553 sembradas el año pasado, sin embargo, cabe recordar que la meta se fija con el propósito de que el sector mantenga precios competitivos a lo largo del año, y estos se ven afectados cuando hay un exceso de producción.

El mundo no se detuvo

En el pueblo de Tulas, distrito de Sindhudurgh, 500 km al sur de Mumbai, una mujer colecta la cosecha de arroz.

© Alex Majoli/Magnum Photos

Pg. 5

Al poner en servicio, en este año arrocero, nues-

tro nuevo Molino Supremo cumplimos un gran

sueño que teníamos desde hace varios años

y con el cual consolidamos la oportunidad de

seguir creciendo en ventas. Esta obra ha sido

llevada a cabo con todos los retos que nos ha

impuesto la pandemia del Coronavirus, y es el

resultado de un excitante trabajo en equipo. Al

respecto quiero resaltar y agradecer especial-

mente el profesionalismo, la dedicación y la en-

trega total de nuestro subgerente general César

Ramírez.

3) Garantizar la operación de todos nuestros

molinos y mejorar su efectividad. Para esto he-

mos conformado un excelente equipo de pro-

duccion y logística con el cual –estoy seguro–

mejoraremos aún mas el rendimiento industrial

de los arroces, disminuiremos los costos unita-

rios y lograremos producir y entregar a tiempo.

Se crea un nuevo cargo dentro del área de pro-

ducción, el de Gerente de Producción Nacional,

que ocupará un funcionario bien conocido por

todos, el ingeniero Carlos Bruges. Le damos

a Carlos una cordial bienvenida a esta nueva

etapa de su vida profesional y lo felicitamos por

asumir el reto.

4) Incrementar Ventas de Arroz. Para este nue-

vo año arrocero el área de mercadeo y ventas

tiene el reto de incrementar en un 35% las ven-

tas de la empresa para así dar cabida a la mayor

captación de materia prima que se viene rea-

lizando con la adquisición de Molino Colombia

en Venadillo, Tolima, y la que se realizará por

medio del nuevo Molino Supremo en Casanare.

Contamos con un excelente equipo comprome-

tido con brindarle un servicio de excelencia a

todos los clientes de la compañía. Este equipo

nos llevará a vender nuestras marcas de valor

agregado Supremo y Multimarca todos los me-

ses. Para afianzar este sueño igualmente con-

tamos con un nuevo Gerente Comercial, Miguel

Ángel Villarraga.

5) Incrementar Ventas de Semillas, Fertilizantes

y Agroquímicos, y Compras de Arroz Paddy. El

equipo de la división Compras Paddy y Ventas

de Insumos ha realizado una muy buena gestión

y está comprometido con mantener e incremen-

tar sus índices de eficiencia brindándole a los

agricultores un excelente servicio personalizado

que nos permitirá alcanzar el crecimiento de-

seado en estas áreas.

6) Dar Soporte Efectivo a las operaciones pro-

ductivas, logísticas y comerciales de la empre-

sa. Las áreas de Sistemas, Contabilidad, Audito-

ría, Recursos Humanos y Administración están

comprometidas con mejorar aun más su eficien-

cia con el fin de suministrar el apoyo requerido

para que las operaciones de producción, logísti-

ca y comerciales sean impecables.

¡Mi invitación para el nuevo año arrocero es que

tengamos una confianza y fe infinitas en la alian-

za que hemos realizado de apoyarnos entre

todos para alcanzar los sueños, a que trabaje-

mos en equipo y estemos siempre dispuestos a

colaborarnos!

¿Sabías que... la sábila tiene múltiples beneficios para la salud y la belleza

Nuevo año arrocero

Así es, la sábila es una planta medicinal cono-cida también como Aloe vera, que posee diver-sas propiedades para la salud y es utilizada en diversos tratamientos de belleza, principalmen-te para el cabello y la piel.

Esta planta puede comprarse en tiendas de produc-

tos naturales, plazas de mercado y supermercados,

también en droguerías se consigue en presentación

gel. Además de esto, puede ser fácilmente cultiva-

da en casa, ya que no necesita cuidados especiales.

Proporciona poderosos beneficios sobre la piel y el

cabello, debido a que contiene sustancias mucilagino-

sas y quercetina que funcionan como un emoliente y

renuevan las células dañadas sobre la piel, asimismo,

posee polisacáridos y hormonas vegetales responsa-

bles de la estimulación e hidratación de las células.

El aloe vera ayuda a fortalecer el sistema in-

mune por ser rico en vitaminas y minera-

les como vitamina A, B, C y E, calcio, magne-

sio, potasio, selenio, zinc y fosfato de manosa.

Otra propiedad de la sábila es que ejer-

ce un fuerte efecto laxante, debido a que

posee unos compuestos llamados antra-

quinonas que actúan a nivel del colon.

Sin embargo, este efecto purgante es

drástico, pudiendo irritar el colon, por

ello las cápsulas de sábila deben ser uti-

lizadas sólo bajo orientación del médico.

Además de ser una gran aliada para la sa-

lud del cabello y de la piel, la sábila también

se puede utilizar para tratar problemas

como anemia, artritis, dolor de cabeza, dolor muscular,

heridas, gripe, insomnio, pie de atleta, en procesos in-

flamatorios, estreñimiento y los problemas digestivos.

Se recomienda verificar si la sábila es del tipo

Barbadensis miller, pues ésta es la más indi-

cada para el uso humano, siendo que las otras

pueden ser tóxicas y no deben ser consumidas.

Foto: https://www.tuasaude.com/

Palabras de Álvaro Hernán

Podría decirse que en Colombia la lucha por la equidad laboral de género comenzó en 1936, cuando se graduaba de la Universidad Nacio-nal la primera mujer colombiana en obtener un título.

Ochenta y cuatro años después el país lidera el ca-mino para la inclusión de género en las empresas.

Ángela Samper es socia y office manager en Colombia de la consultora McKinsey, que en el 2012 empezó a realizar un estudio anual sobre la diversidad en el mundo corporativo llamado Wo-men in the workplace (‘las mujeres en el trabajo’).

Algunas conclusiones fueron recogidas en un artículo de El Tiempo el 9 de julio, donde Sam-per afirma que ‘las empresas con equipos di-rectivos con mayor diversidad de género tie-nen un 28 por ciento más de probabilidades

de superar en términos financieros a sus pa-res con equipos directivos menos diversos’.

Las investigaciones han demostrado que las organizaciones que aplican una directriz clara de diversidad son hasta un 50 por ciento más propensas a contar con personal más satis-fecho en todos los roles y niveles jerárquicos. Según el último estudio de Women in the wor-

A partir de mayo se están llevando a cabo una seria de actividades que nos permiten recono-cer, reforzar y aplicar los Talentos en cada una de las tareas que realizamos a diario, tanto en el ámbito laboral como en la vida familiar.

Estas actividades se han enfocado en sacarle pro-

vecho al tiempo que permanecemos en casa con

nuestras familias durante los periodos de aislamiento

social, con el fin de explorar y aplicar esas cualida-

des tan especiales que cada uno tiene. Confiamos

en que los talentos se pueden fortalecer mientras

se hacen las labores del día a día aun distanciados

de nuestros equipos, y que el tiempo en casa puede

usarse para nutrir las redes de apoyo que tenemos

dentro de la compañía.

Compartimos con ustedes algunas de las actividades

desarrolladas a partir de los Talentos:

Al Día

El Tercer Ojo

Actividades con mucho Talento

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Foto: Supremo Al día

Las mujeres en el trabajokplace (2019) “a los empleados les preocupa mucho que haya oportunidades y trato justo, no sólo para ellos sino para todos. Quieren que el sistema sea justo”.

En contravía de la lógica y gracias al pernicioso sentido común que arrastran los ‘países de machos’, el promedio de ejecutivos de gé-nero femenino en América Latina es apenas el 11 por ciento. Un mal indicio de la inclusión en el cono sur es que más de la mitad de las empresas no tienen ninguna mujer en sus equipos ejecutivos.

Según el estudio de McKinsey, el estanca-miento parece estar en el momento en que una persona aspira a un cargo de gerencia. Samper propone entonces “oficializar el com-promiso con la diversidad y alinearlo con la estrategia de la compañía a todo nivel (selec-ción, retención y desarrollo de talento” ade-más de “estimular el diálogo abierto sobre te-mas difíciles que empoderen a las personas para proveer retroalimentación a los directivos”.

Actividad No 1Resuelta por: Karen Muñoz, Molino Unión

Actividad No 3Resuelta por: Jesica Castro, Regional Costa

Actividad No 2Realizada por: Johana Aragón, Molino Unión

Agradecemos a todos

la participación en las

actividades y espera-

mos que sigan forta-

leciendo sus talentos

donde se encuentren.

Actividad No 4Realizada por: Pilar Bonilla, Molino Unión

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Fácil 30 min 4

Ingredientes para Arroz al Limón

INGREDIENTES

– 200 g de arroz basmati

– 20 g de marañón

– 3 g de cúrcuma fresca

– 300 ml de agua

– 1 chile o ají verde

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– ¼ de cucharadita de granos de mostaza

– 8 hojas de curry fresco

– Zumo de ½ limón

PREPARACIÓN

Lavar a fondo el arroz con abundante agua fría. Po-

ner en remojo el arroz en una fuente, cubierto con

agua fría durante 30 minutos; a continuación, retirar

el agua. Poner también a remojar los marañones en

agua fría por el mismo tiempo.

Pelar y rallar finamente la cúrcuma. Poner a hervir

el agua con sal en una olla y colocar el arroz y la

cúrcuma durante 10 minutos, el arroz debe absorber

el líquido procurando que no se ablande demasiado.

Pasar el arroz a una fuente seca y dejar que se en-

fríe.

Quitar el pedúnculo al chile, cortarlo en aros y retirar-

le las semillas.

Calentar el aceite en un wok o sartén de fondo grue-

so y sofreír brevemente el chile.

Mezclar y revolver bien los granos de mostaza, los

marañones bien escurridos y las hojas de curry; freír

todo 30 segundos y luego incorporar el zumo de li-

món.

Calentar brevemente el arroz en el aceite con las es-

pecias y servir.

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Arroz al Limón

Celebramos

Pg. 7

Compartimos con toda la familia Supremo las celebraciones de cumpleaños de algunos de nuestros compañeros de las diferentes sedes y plantas. Les deseamos mucha felicidad!!!

Foto: Celebración Cumpleaños Maicol Leon, Auxiliar Logística-Molino Aguazul

Foto: Dayana Navarro, Vendedora Junior-Cartagena

Foto: Cumpleaños Johana Aragón, Asistente II - Gestión Humana

Foto: Celebración Cumpleaños Karen Muñoz-Auditora Regional Tolima y Mónica Cruz-Asistente de Subgerencia

Foto: Sebastián Losada, Coordinador de Producción -Procecas

Foto: Cumpleaños Yesid Ramos, Director Regional Bogotá

Buenas Prácticas

ayuda a cubrir los costos de tratamientos integrales para niños con cáncer.

Las ventajas de la recolección de estas tapitas a comparación de otros elementos plásticos es que ocupan un menor espacio para su transporte y al momento de la trasformación se separan fácilmente por colores para realizar el correspondiente lavado y el proceso de trituración.

Las tapas que pueden donarse son las de refrescos, agua, jugos, garrafones, yogurt, leche y sueros. No importa el tamaño, color o forma de la tapa ya que todas son útiles. Las tapas de medicamentos, bote-llitas de cloro, suavizantes y químicos no pueden ser donadas por las sustancias químicas que contenían. Los invitamos a que implementen esta técnica en

Juegos Mentales

Tapitas que salvan vidas

Clasificados

¡Publica con nosotros!

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sus hogares para multiplicar las tapitas que ayudan a salvar vidas.

Hoy en día la recolección de tapitas de plásti-cos, esas que vienen en botellas, refrescos, le-che, entre otros, pueden salvar vidas. Muchas empresas, colegios y hogares han tomado la iniciativa de recoger las tapitas plásticas ya que cada tapita es un grano de arena que permite apoyar de una manera económica los trata-mientos de niños con cáncer.

En los molinos de Unión de Arroceros se implemen-tó esta medida en diferentes áreas donde están ubi-cados los depósitos para tapas y botellas plásticas. Estos contenedores se pueden encontrar en la parte administrativa y en la planta industrial. Con la reco-lección de estos materiales apoyamos a los niños de la fundación Sanar. En el presente año Unión de Arroceros S.A.S ha donado 30 Kg en tapitas para esta iniciativa, que además va de la mano con la pro-tección ambiental ya que ayuda a reciclar este mate-

rial no biodegradable.

Actualmente el plástico representa el 12% de los re-siduos sólidos, un índice que en 1960 llegaba ape-nas al 1%.

Las tapitas recolectadas se venden a empresas que las transforman en un producto nuevo, cuya venta

Se vende Vehículo Chevrolet Sonic-Modelo 2017-Con 29.500 cms-Seguro obligatorio hasta noviembre-Único dueño-Mecánico-Sun Roof-Rines de lujo-Vidrios polarizados-Todas las luces son led-Equipo de sonido táctil.Inf. Andrés Palacio -Director Regional Antioquia.Celular: 323 5764138 -313 400 6514