1. Objetivo1.1. La presente norma establece los requisitos que deben cumplir las hojuelas de avena

destinados a consumo humano.2. Normas a consultar

3. Definiciones 3.1. Hojuelas de avena: es el propósito obtenido de grasas de avena (avena sativa. L o

avena bizarina L) previamente limpiados, secados, estabilizados, descascarados, cortados transversalmente o no pre cosidos o no y que hayan sido aplastados para formar las hojuelas, escamas o copos pudiendo o no estar agregados de sustancias nutritivas u otros ingredientes permitidos.