nº0. salud viva · 2020. 1. 22. · tu guÍa de salud y bienestar revista del colegio...

T U G U Í A D E S A L U D Y B I E N E S T A R

R E V I S T A D E L C O L E G I O F A R M A C É U T I C O D E P O N T E V E D R A

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Te presentamos Salud Viva, la nueva revista de divulgación que nace en tu farmacia. Toda la información sobre salud y

bienestar que estabas buscando, explicada con el rigor del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Pontevedra.

Salud Viva

TU FARMACIA YATIENE VOZ PROPIA

Edita COFPO | Director Ignacio Sánchez Otaegui | Dirección científica

Centro de Información del Medicamento | Dirección creativa y de

redacción Damián García - Marketing de Batea | Diseño y dirección de

arte Juan Blanco - Chachacha Studio | Comité editorial Beatriz Garcia,

Belén Rey, Ángeles Pérez, Adrián Acuña y Lucía Segovia | Contacto

dirección [email protected] | Contacto redacción redaccion@

salud-viva.es | Contacto publicidad [email protected]. Depósito

legal VG 593-2019 | Impresión Eujoa Artes Gráficas.

S U M A R I O

EDITORIAL Tu farmacia ya tiene voz propia p.4

¿SABÍAS QUÉ? p.6

ENTREVISTAS Entrevista al Conselleiro de Sanidade p.8

SALUD Incontinencia urinaria, una patología de la que no se habla p.12

Consejos para cuidar la piel p.14

DEPORTE Unos pies en mal estado te pueden arruinar el camino p.16

EDUCACIÓN La importancia de elegir nuestro método anticonceptivo p.18

Punto sigre: ¿Sabes qué es y Como utilizarlo? p.22

LA VOZ DE LOS PACIENTES HOY: ASEM Asociación Gallega contra las Enfermedades Neuromusculares p.24

MUNDO INFANITL Mitos sobre la alimentación durante el embarazo: ¿Hay algo de cierto en ellos? p.28

Hábitos alimentarios que debemos mejorar en los niños españoles p.31

CUIDA TUS OJOS ¡Ojo al ordenador! p.32

NUTRICIÓN El nuevo etiquetado alimentario p.34

ACTUALIDAD El desabastecimiento de medicamentos p.38

RECETAS SALUDABLES Vieiras y pulpo estilo "feira" p.40

EN EL PRÓXIMO NÚMERO p.42

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COLEGIO OFICIAL DE FARMACÉUTICOS DE PONTEVEDRA

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Editorial | S a l u d V i v a

Salud VivaT U G U Í A D E S A L U D Y B I E N E S T A R

Con gran ilusión abrimos hoy una nueva vía de comuni-cación contigo a través de "Salud Viva" con dos objetivos que son la esencia de nuestro nuevo proyecto de educación sanitaria: el rigor científico en temas de tu interés y la comunicación directa y amena, avalada por un equipo de profesionales farmacéuticos.

Hace solo unos días, el 25 de septiem-bre, los farmacéuticos celebramos el Día Mundial del Farmacéutico, este año con el lema “Medicamentos seguros y efectivos para todos”. Un lema que incide en el papel de los farmacéuti-cos que trabajan cada día, no solo para garantizar el acceso a los medicamen-tos, sino también para que los pacientes hagan un uso adecuado de los mismos, evitando la aparición de errores y efec-tos no deseados y aumentado, así, la seguridad y efectividad.

Y es que en el siglo XXI ya no es su-ficiente una farmacia que garantice

el medicamento a toda la población con independencia de su localización geográfica, sino que es necesario que la farmacia evolucione y amplíe su labor asistencial con nuevas actividades.

La formación de los farmacéuticos y la actualización constante de sus co-nocimientos, unidas a su proximidad a los pacientes hacen de la farmacia un punto clave para la prestación de servicios profesionales farmacéuticos asistenciales. Una farmacia asistencial donde el rol del farmacéutico va más allá de la dispensación y se centra en el efecto de los medicamentos en los

pacientes, con el fin de mejorar la salud de las personas.

Para ayudar a mantener la salud viva, los farmacéuticos en las farmacias in-forman a diario a los pacientes sobre los medicamentos y los hábitos y estilos de vida saludables, actuando en la preven-ción de la enfermedad y en la promoción de la salud. A partir de hoy, además de la comunicación y la información directa de tu farmacéutico, cada trimestre en tu farmacia podrás encontrar “Salud Viva”, una revista de tu farmacéutico para ti con contenidos de salud dirigidos a mejorar tu salud y tu calidad de vida.

Hoy nace “Salud Viva” por ti que entras en la farmacia a pedirle consejo a tu farmacéutico, en el que confías como profesional sanitario y como persona cercana que con sus conocimientos, su empatía y su atención directa y perso-nalizada te ayuda a conseguir esa tranquilidad que muchas veces necesitas.

E D I T O R I A L

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SabíaS qué | S a l u d V i v a

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PONTEVEDRA 210x297 FITNESS RUTINA TRZ.pdf 1 24/9/19 13:15

¿SABÍASQUE...?

La dosis de 400 miligramos de Ibuprofeno ofrece la máxima eficacia en el tratamiento del dolor leve-moderado. Utilizar una dosis de 600 miligra-mos no añadiría ninguna ventaja adicional en el tratamiento de este tipo de dolor y sí aumentaría la probabilidad de sufrir efec-tos secundarios.

Los antibióticos se utilizan para tratar infecciones producidas por bacterias. Son ineficaces para el tra-tamiento de infecciones causadas por virus, como la gripe.

Si padeces asma y usas el broncodilatador de rescate más de 2 veces a la semana, tu asma puede no estar bien controlada.

El test para el autodiagnóstico del VIH está disponible en farmacias, es una herramienta complemen-taria para la detección precoz de la infección por VIH y se puede adquirir sin prescripción. Es una prueba sen-cilla que permite su realización en el propio domicilio. Tu farmacéutico te asesorará sobre cómo realizar la prueba y resolverá cualquier duda que surja tras la dispensación.

Los pacientes con hipertensión arterial deben prestar atención al empleo de medicamentos efervescentes ya que este tipo de formulaciones suele presentar un elevado contenido en sodio.

Los Medicamentos Tradicionales a base de plantas (MTP) están auto-rizados por la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios por lo que son medicamentos seguros, eficaces, han sido fabricados por la-boratorios farmacéuticos, incorporan prospecto y como son medicamentos sólo los encontrarán en farmacia.

Algunos medicamentos pueden pro-vocar fotosensibilidad o quemaduras si te expones al sol. Busca este sím-bolo en el cartonaje , y consulta a tu farmacéutico.

Los colirios son medi-camentos estériles. La mayoría de ellos deben des-echarse al mes de abrirlos. Anota la fecha de apertura y revisa las instrucciones. Una alimentación equilibrada, el

ejercicio adecuado y no fumar son

los elementos que más contribuyen a

un estilo de vida sana y a prevenir la

aparición de enfermedades.


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EntrEviStaS | S a l u d V i v a

El próximo mes de octubre se cumplirán cuatro años desde que fue nombrado Conselleiro de Sanidade. ¿Cuál era el estado de la sanidad gallega antes de su llegada y cómo está en la actualidad? En Galicia tenemos la suer-te de contar con un exce-lente sistema sanitario, con unos grandes profesionales que permiten prestar a los ciudadanos unos servicios de altísima calidad. Pero esto no evita que perma-nentemente trabajemos en la búsqueda de innova-ciones que promuevan consolidar y, por supuesto, mejorar esa calidad.

El Sergas ha seguido tra-bajando estos años, tanto desde mi llegada como durante el mandato de mis antecesoras, para mejorar los datos de actividad y de listas de espera hasta presentar los mejores

resultados de toda la reseña histórica. Hemos trabajado, además de los objetivos generales, en los objetivos individuales, introducien-do garantías de tiempos máximos en las patologías de mayor gravedad para cada uno de los pacientes afectados. No hemos dejado de mejorar la accesibilidad promoviendo sistemas de consulta telefónica en el ámbito de atención prima-ria, donde ya son casi 3 mi-llones las consultas que se resuelven al año sin necesi-dad de que el paciente tenga que acudir a su centro de salud) o con las e-consultas que evitan que el paciente se tenga que desplazar al hospital o como a través del sistema E-Saúde que permite al usuario acceder directamente a través de un dispositivo móvil a su historia clínica electróni-ca, su agenda de salud... Y me gustaría también

ENTREVISTAMOS ALCONSELLEIRO DE SANIDADE

“Se ha entendido mal el concepto de la Ley de Ordenación Farmacéutica de Galicia. Debemos habilitar la posibilidad de que se tenga atención

farmacéutica domiciliaria, pero de forma complementaria a la atención que se les presta en los centros de salud y oficinas de farmacia de su

entorno” defiende Vázquez Almuiña

destacar la reordenación integral que se ha llevado acabo en el área sanita-ria de Vigo después de la apertura del nuevo hospital público Álvaro Cunqueiro. Probablemente este haya sido el proceso de reorde-nación más complejo que se tiene a cometido en España en los últimos años y que ha permitido consolidar un modelo de especialización avanzada en el que el nuevo hospital se ha convertido en un centro de vanguardia avalado por los indicadores asistenciales, tecnológicos, docentes e investigadores.

Creo que, como resumen, podemos decir que cada vez tenemos un sistema más seguro, más eficaz y más humano, que mira en mayor medida hacia las necesidades de los usua-rios, tratando de conjugar la calidad de la asistencia sanitaria prestada por

nuestros profesionales con las necesidades de los pacientes.

¿Cuáles son los que usted indicaría como avances más destacables desde que ostenta el cargo? Además de los que ya hemos comentado, en Galicia hemos mantenido una decidida apuesta por la innovación. Fruto de esa apuesta es la implantación de nuestra plataforma tec-nológica de asistencia do-miciliaria, que conocemos con el nombre de Telea, un sistema orientado a atender pacientes crónicos desde su domicilio. O la implantación de programas para patolo-gías tiempo dependientes, completando el Progaliam, para la atención al infarto agudo de miocardio, muy consolidado en nuestra comunidad autónoma, con otros como el Plan Ictus o el Código Sepse.


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EntrEviStaS | S a l u d V i v a

por la enorme gratificación que su-pone servir a los ciudadanos.

Centrémonos en el sector farma-céutico. El desabastecimiento de medicamentos es un problema cada vez más acuciante; y el usuario se pregunta: ¿por qué faltan medicinas?

Creo que es importante recordar que no se trata de un problema exclusivo de España, solo que afecta también a otros países de Europa. Pero los pacientes pueden estar seguros de que en Galicia mantenemos un contacto permanente con la Agencia Española del Medicamento y que tra-bajamos para minimizar el impacto de los desabastecimientos. Existen siempre alternativas al medicamento desabastecido. Muchas veces con un mismo principio activo, a veces un principio activo diferente con similar acción terapéutica, en todo caso, siempre hay un profesional médico o farmacéutico para garantizar que esa alternativa sea la mas adecua-da para el paciente. Por eso es muy importante tener una intensa co-municación entre los pacientes y los profesionales, sobre todo médicos y farmacéuticos.

¿Cómo se presenta el futuro de la sanidad gallega? Creo que el sistema sanitario se debe adaptar a la realidad, en este caso de nuestra comunidad. Las nuevas deman-das de servicios sanitarios se focalizan, fundamentalmente, en pacientes mayores con una o más enfermedades crónicas y polimedicados. En los últi-mos meses hemos activado dos planes fundamentales para Atención Primaria y para la Hospitalización a Domicilio que van a ser fundamentales. Tenemos tam-bién en marcha el proyecto de código 100, con el que tratamos de adelantarnos al futuro imaginando y transformando los sistemas dirigidos a una población cada vez más envejecida para continuar siendo una región de referencia en la atención al envejecimiento. Para ello será fundamental que el paciente se convierta en un elemento básico en la autogestión de su enfermedad y en la mejora de sus resultados de salud.

¿Cuál considera que ha sido su momento más difícil desde que es conselleiro? Todos los días existen problemas que hay que resºlver. La sanidad está abierta los 365 días del año, las 24 horas. Pero todo ello se compensa

Como médico díganos, ¿cómo se combaten estas carencias de medicamentos? Yo creo, y así se lo trasladé por carta a la ministra, que debe buscarse unha so-lución a nivel nacional que asegure una independencia del exterior, al menos de medicamentos considerados esenciales. Además, deben evitarse exportaciones desde España que desabastezcan el mercado interno. Igualmente, creo que es necesario investigar las causas de cada desabastecimiento y, en caso de no justificación, sancionar al fabricante.

En estos casi cuatro años como con-selleiro, ¿cómo calificaría la evolución del sector farmacéutico en Galicia? Durante este tiempo hemos trabajado para poner en marcha proyectos con-cretos, y algunos son ya una realidad. Sobre todo, creo que hemos sentado las bases para que la evolución futura del sector tenga unos pilares sólidos que permitan avances más rápidos.

Como ejemplo, tenemos la aprobación del un nuevo mapa farmacéutico que posibilitó llevar a cabo el actual concur-so público de oficinas de farmacia, que en unas semanas permitirá la elección de 41 nuevas oficinas de farmacia por

otros tantos profesionales. Por primera vez se realizará con un acto único de elección, con la constitución de una garantía económica y aumen-tando el plazo de transmisión de las oficinas otorgadas mediante concurso. Tratamos así de fortalecer el compro-miso de permanencia con la farmacia comunitaria y minorar al mismo tiempo las transmisiones especulativas. Creo, además que la eliminación de la caducidad de la autorización, condicio-nada a que haya un crecimiento neto en el número de farmacéuticos adjuntos, es una buena medida para el conjunto del sector.

Pero, sobre todo, después de 20 años, hemos sentado las bases para un desa-rrollo futuro sólido. Acomodamos la or-denación farmacéutica en Galicia a las necesidades sociosanitarias actuales de la sociedad gallega y a las previsiones de cambios futuros. Para convertir en realidad este objetivo hemos contado con la inestimable colaboración de los cuatro Colegios Farmacéuticos gallegos y las aportaciones de profesionales y sociedades en la Ley 3/2019, de ordena-ción farmacéutica de Galicia, que, ade-más, se aprobó y contó con un respaldo parlamentario mayoritario.

El pasado mes de junio fue aprobada la nueva Ley de Ordenación Farmacéutica de Galicia, con una clara apuesta por la Atención Farmacéutica Domiciliaria. ¿Qué aporta al paciente? Sé que en ocasiones se ha entendido mal este concepto. Pero la realidad en Galicia es que tenemos pacientes cró-nicos y dependientes viviendo en zonas rurales aisladas que pueden recibir en su domicilio, y reciben, cuidados de enfermeria y atención médica cuando lo precisan, por lo que debemos habilitar la posibilidad de que también tengan atención farmacéutica domiciliaria. Esa atención se contempla de forma complementaria a la atención que se les presta en los centros de salud y oficinas de farmacia de su entorno. Creo que para los pacientes va a suponer una

mejora importante porque la informa-ción que van a recibir se la van a dar profesionales y sin duda tiene que tener impacto en la adherencia terapéutica y en la calidad de vida de los pacientes. Pero exige de desarrollo normativo para que sea una realidad y contamos para ello con la colaboración de los Colegios Farmacéuticos.

“Hay que poner en marcha medidas organizativas. Una de nuestras preocupaciones es cómo conseguir que la población rural que vive en zonas poco pobladas y aisladas tenga una buena atención sanitaria”Como bien sabe, la población gallega sigue un envejecimiento constante. ¿Cómo puede dar cobertura el sector sanitario y, por ende, el farmacéutico a una sociedad cada vez más envejecida? Una sociedad más envejecida es una sociedad más demandante de servicios sanitarios, como es lógico. Tenemos que adaptarnos a esta realidad garantizando la disponibilidad de centros, profesionales y de medicamentos y productos sanitarios en los distintos niveles asistenciales, y desde el Gobierno gallego, no solo desde la Consellería de Sanidad, lo venimos haciendo con distintos proyectos para dar respuesta a este escenario. Pero es un debate que es necesario abrir en el conjunto del SNS para afrontar este reto y hablar también de financiación, porque vamos a precisar de más recursos para abordar el envejecimiento y la creciente pluripatología que se deriva de ello. Pero también hay que poner en marcha medidas organizativas. Por ejemplo, una

de nuestra mayores preocupaciones era y es como conseguir que la población rural, muchas veces mayor, que vive en zonas poco pobladas y aisladas tenga una buena atención sanitaria. Hasta ahora el proceso de prescripción (médico) y dispensación (farmacéutico) de medi-camentos en el ámbito de la atención primaria fue eficaz porque existe una importante red de centros de salud y ofi-cinas de farmacia que asegura una gran accesibilidad. La evolución actual y futu-ra del envejecimiento, los movimientos de población hacia áreas urbanas, y la dispersión inherente a Galicia supone un reto adicional para seguir siendo efica-ces. Hay medidas que ya se implemen-taron y que fueron de gran ayuda en este contexto, como la receta electrónica; y otras están contenidas en la LOF, como la referida atención farmacéutica domi-ciliaria o la posibilidad de que se abran boticas anexas en municipios con escasa población que estén vinculados por con-curso a otras farmacias de forma que se garantice su continuidad y viabilidad.

¿Cuáles son los retos pendientes de su Consellería con las farmacias? Sin duda nuestro reto actual es desarrollar la Ley de Ordenación Farmacéutica vigente porque nos marca la senda de desarrollo para los próximos años. Y en eso estamos.

Y a nivel general, ¿qué asignaturas tiene tiene marcadas en su agenda D. Jesús Vázquez Almuiña? Queremos acercar los temas sanita-rios a los ciudadanos, potenciando la atención primaria y mejorando la coordinación entre atención primaria y atención hospitalaria. También es prioritario aumentar el nivel de participación de los ciudadanos en las decisiones sobre la atención sanitaria, así como establecer mecanismos para mejorar la satisfacción de nuestros profesionales. Vamos a fomentar la formación, innovación e investigación dentro del sistema sanitario, con el objeto de consolidar y mejorar, si cabe, el servicio sanitario gallego. ◼


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Salud | S a l u d V i v a

Existen enfermedades cuyas repercusiones van más allá del plano físico. Una de ellas es, sin duda, la incontinencia urinaria: una afección poco diagnosticada y tratada, de la que solo uno de cada tres pacientes informa a su médico.

y autoconfianza. Pero esto no es todo: la IU también suele ocasionar otros trastornos como ansiedad, alteración del sueño, depresión o estrés.

Aparte de estos aspectos, de por sí importantes, esta enfermedad está ligada a un mayor riesgo de exclusión social, ya que las personas que la sufren suelen verse obligadas a re-ducir el número de salidas del hogar, los viajes en transporte público o las excursiones en grupo. Este cambio de hábitos hace que los contactos socia-les del paciente disminuyan a medida que la enfermedad se agrava y que, por lo tanto, aumente su aislamiento.

P ero ¿por qué se habla tan poco de este problema? En primer lugar, porque existe

una tendencia a asumir la inconti-nencia urinaria como algo ligado al envejecimiento que afecta a buena parte de la población mayor. Por este motivo, son muchos los pacientes que lo aceptan como algo propio e inevitable, y no dan parte de ella en la consulta médica.

Además de esto, la incontinencia urinaria tiene un profundo impacto psicológico en quien la padece, que se refleja en una falta de autoestima derivada de la pérdida de autonomía

No obstante, no debemos olvidar que, como la mayoría de dolencias, la in-continencia también acarrea una serie de problemas a nivel físico. Entre ellos están un mayor riesgo de infeccio-nes urinarias, disfunción sexual o la aparición de lesiones cutáneas provo-cadas por el roce de los absorbentes.

Por estos motivos, actualmente, la incontinencia urinaria se considera la tercera afección que más merma la calidad de vida de los españoles y españolas, por delante de otras de mayor gravedad.

INCONTINENCIA URINARIA: QUÉ ES, QUÉ TIPOS HAY Y QUÉ LA CAUSA

La incontinencia urinaria es, básica-mente, una pérdida involuntaria de orina que afecta mayoritariamente a mujeres mayores (aunque, a partir de los 80 años, la frecuencia tiende a igualarse entre ambos sexos), y que cuenta con cinco variantes: in-continencia urinaria de esfuerzo, de urgencia, mixta, por rebosamiento y transitoria o reversible.

La incontinencia urinaria de es-fuerzo (IUE) se produce, como su propio nombre indica, debido a un esfuerzo físico. Es decir: al toser, reír, estornudar, cargar peso, etc. Este tipo de incontinencia se suele dar en mujeres menores de 60 años, y sus factores de riesgo están casi siempre ligados al parto (multiparidad, parto vaginal, uso de fórceps, recién nacido grande…).

La incontinencia urinaria de urgencia (IUU) se caracteriza por una necesidad de orinar inminente, ligada a la sen-sación de urgencia o inmediatamente después, que provoca un aumento de la frecuencia diurna y nocturna. Aunque la pueden padecer mujeres jóvenes, afecta principalmente a mujeres posmenopáusicas. Cuando se da una combinación de estos dos tipos

de incontinencia (IUE e IUU), decimos que se da una incontinencia urinaria mixta (IUM).

Por último, también existen la incontinencia urinaria por rebosa-miento (que se manifiesta como un goteo o pequeñas pérdidas asociadas al vaciado incompleto de la vejiga) y la incontinencia urinaria transitoria o reversible. Esta última se produce aunque el paciente conserve la fun-cionalidad del tracto inferior urinario, y suele estar ligada a otros problemas, como infecciones, uso de fármacos, enfermedades psiquiátricas, etc.

Además de esto, existen una serie de patologías que pueden favorecer la aparición de la incontinencia urinaria. Las más importantes son la diabetes mellitus, la obesidad o la hiper-plasia prostática, así como algunas enfermedades neurológicas (deterioro cognitivo, demencia, enfermedad de Parkinson, etc.).

Por otro lado, los antecedentes gine-cológicos son también factores im-portantísimos para el desarrollo de la incontinencia urinaria. De entre ellos, los más influyentes son la ya mencio-nada multiparidad (haber tenido más de un parto), la debilidad en el suelo pélvico o haber tenido intervenciones quirúrgicas, como la histerectomía.

¿HAY REMEDIO PARA LA INCONTINENCIA?

Existen una serie de medidas que po-demos adoptar para mejorar nuestra calidad de vida, e incluso para evitar la aparición o el agravamiento de la incontinencia urinaria.

Las más importantes son, quizá, aquellas que se centran en aspectos de nuestra higiene personal y de nuestra dieta (evitar las sustancias excitantes, como el café, el té o las bebidas energéticas; reducir la toma de líquidos por la tarde; consumir

alimentos ricos en fibra; mantener-se activo físicamente; o usar ropa cómoda con sistemas de apertura y cierre sencillos).

En cuanto a las medidas paliativas, se recomienda reducir las barreras arquitectónicas que nos impiden lle-gar fácilmente al retrete; disponer de asideros para ser más autónomo; o, si es necesario, tener una cuña a mano. Además, el empleo de absorbentes es muy aconsejable, especialmente en aquellos casos pendientes de un tra-tamiento definitivo, como acompa-ñamiento a este tratamiento o como opción a largo plazo cuando ya se han empleado todos los tratamientos posibles. No obstante, no debemos olvidar que su uso requiere algunos cuidados extra, como limpiar correc-tamente la zona con cada cambio; aplicar cremas de barrera en caso de irritación; y evitar que el absorbente quede muy apretado.

Existen también tratamientos farma-cológicos y quirúrgicos que pueden ayudarnos a restablecer nuestra fre-cuencia urinaria. No obstante, antes de optar por esta vía, se recomienda seguir una serie de prácticas diarias que pueden sernos de gran utilidad. Entre estas prácticas destacan los ejercicios del suelo pélvico, cada vez más conocidos, y el reentrenamien-to vesical para mejorar el control de la vejiga y reducir la urgencia de vaciarla.

Si el paciente cuenta con un cuida-dor o una cuidadora, algunas de las medidas que estos pueden adoptar para evitar las pérdidas son la anti-cipación a la micción y las micciones programadas.

En cualquier caso, lo más recomen-dable es siempre acudir a la consulta médica para que el especialista pueda estudiar nuestro caso de manera individualizada y recomendarnos las medidas más adecuadas. ◼

INCONTINENCIAURINARIA,UNA PATOLOGÍA DE LA QUENO SE HABLA


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Salud | S a l u d V i v a

1 Limpia. Uno de los consejos fundamentales para mantener la piel sana es limpiarla en profundidad, abriendo los poros y extrayendo

la suciedad acumulada. Para ello, exfóliala con cierta asiduidad (una vez a la semana, aproximadamente) para eliminar la capa de células muertas que obstacu-liza su regeneración.

2 Hidrata. Mantener la piel hidratada y nutrida nos permite hacer frente a los agentes exter-nos que pueden perjudicar la piel de nuestro

rostro, labios, manos y cuerpo. Para conseguirlo, lo ideal es combinar las cremas de día y de noche con el uso, dos veces por semana, de mascarillas hidratantes. Esto ayuda a paliar la sequedad y a recuperar el brillo, el tono y la elasticidad de la piel.

3 Utiliza cremas y fotoprotectores adecuados. Aunque existen muchos tipos de productos para el cuidado de la piel (cremas, geles, sérums,

aceites, lociones, etc.), no todos se adaptan a nuestras necesidades ni son aptos para cualquier piel. Para saber qué opción es la más adecuada en nuestro caso, lo mejor es guiarnos por nuestro tipo de piel, gustos y hábitos per-sonales con el asesoramiento farmacéutico.

En cualquier caso, e independientemente de la época del año en la que estemos, es muy importante que el producto elegido se emplee junto con un protec-tor solar, para así evitar el envejecimiento cutáneo prematuro.

4 No te olvides del cabello. Uno de los grandes olvidados es el cabello. Se aconseja emplear mascarillas hidratantes y sérums específicos

que nos ayuden a recuperar la hidratación y el brillo.

5 Cuida tu alimentación. El verano siempre invita a pasar más tiempo fuera de casa, por lo que suele ser más complicado de lo ha-

bitual llevar una dieta equilibrada. Con el regreso del frío, es importante tratar de recuperar nuestros hábi-tos alimentarios: hacer cinco comidas diarias a base de alimentos frescos y sanos y evitar los productos procesados, ricos en grasas saturadas y sal, así como

los dulces. Además, intenta introducir en tu dieta frutas y verduras de temporada. Su alto contenido en vitaminas permitirá que tu piel se recupere.

6 Haz ejercicio físico. El ejercicio físico no solo es beneficioso para mantener nuestro peso, sino que también nos ayuda a reparar

la piel, a generar colágeno y elastina y a eliminar toxinas e impurezas. Para ello, es recomendable hacer ejercicio físico al menos tres veces por semana.

7 Cuida el sueño. Dormir ocho horas diarias es garantía, en general, de una buena salud, pero también de una buena piel. Durante las

horas de sueño, la piel se regenera más rápidamente, liberando las impurezas y recuperándose de la fatiga. Además, por la noche, las células de la piel absorben mejor cualquier tratamiento dermatológico o cosmé-tico que estemos utilizando.

8 Si fumas, es el momento de dejarlo. Entre otros muchos perjuicios, el tabaco envejece la piel rápidamente, puesto que aumenta los

radicales libres que causan la oxidación celular. Esto da lugar a una piel apagada y deshidratada, así como a la aparición de manchas y arrugas prematuras.

9 Recurre a suplementos vitamínicos y micronutrientes. Con el otoño llega tam-bién el momento perfecto para recurrir a

suplementos vitamínicos y antioxidantes. Gracias a su aporte en vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales y probióticos, estos productos ayudan a que nuestra piel y nuestro pelo se recuperen de las agresiones del verano.

10 Presta especial atención en estos casos. Hay enfermedades dermato-lógicas —como la dermatitis atópica,

la psoriasis o la rosácea— que pueden aparecer por primera vez o agravarse con la llegada del frío.

Además, también es un buen momento para revisar nuestros lunares y manchas por si apareciese alguna lesión sospechosa o que necesite vigilancia.

DIEZ CONSEJOSPARACUIDARLA PIELNuestra piel está constantemente expuesta a las agresiones externas. El calor o la exposición al sol son solo algunos de los factores que pueden provocar que nuestra piel esté más deshidratada, frágil y sensible. Con el paso del tiempo, estas agresiones pueden devenir en un mayor envejecimiento cutáneo o en la aparición de manchas: daños mucho más complicados de reparar.

Para evitar estos y otros problemas dermatológicos, es recomendable que prestemos más atención a nuestra piel. Para ello, os presentamos diez sencillas recomendaciones con las que mitigar estos problemas.

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dEportE | S a l u d V i v a

Cualquier época es buena para disfrutar de grandes paseos al aire libre, relajarte y desconectar. Entre las opciones para aprovechar tu tiempo libre, es proba-ble que esté el Camino de Santiago; y ya sabes: el Camino se hace con los pies.

¿Por qué recordamos esto? Porque no son pocos los casos en los que un mal estado de nuestros pies nos condenan a abandonar el Camino. No hay nada peor que sentir am-pollas y, con ellas, el fuerte dolor que supone caminar.

Ahora bien, evitar los dis-gustos que te pueden dar las ampollas no es tan difícil si ponemos a tiempo los re-medios oportunos. Partimos de que hay dos causas principales por las que se forman en nuestros pies: la humedad y el roce.

Con la humedad, nuestra piel se arruga y se vuelve mucho más débil ante factores externos que empeoran su estado. Para evitarlo, prevención ante todo: utiliza toallitas antitranspirantes en las zonas más sensibles

y aplica vaselina antes de empezar cada etapa. Notarás la mejoría.

En cuanto al roce, hay un consejo primordial: utiliza calzado cómodo y nunca a estrenar. Si está adaptado al pie, la sensación de caminar será mucho más natural y llevadera si es un calzado li-gero y transpirable. Además, los calcetines importan. Procura que sean siempre de algodón 100% y, al colocar-los, asegúrate de que estén adaptados al pie y de que no se formen dobleces que te

puedan hacer daño durante el recorrido.

Poniendo estos remedios harás un gran trabajo de prevención, pero no te ga-rantizan el éxito completo. Si en el Camino notas mo-lestias, para de inmediato. Si ves enrojecimiento en el pie, pon la venda antes de la herida. Aplica un aceite an-tifricción y protege la zona con esparadrapo o un pro-tector similar. Cuando pares y tus pies estén enfriando, asegúralos bien con una protección adhesiva extra.

Todas estas medidas son de prevención, pero si ves que la ampolla ya se ha formado, cambia de estrategia. Tápala con un apósito suave de tejido (tipo gasa) y cúbrela con esparadrapo para aliviar el dolor. No debes romper la ampolla, porque aquí pueden empezar las infecciones. Desinféctala con clorhexidi-na, tápala con un apósito de hidrocoloide y no lo quites hasta que caiga por sí mismo.

En el peor de los casos, la ampolla está rota y tenemos una herida abierta. Ante ello, lávala de manera regular con jabón antiséptico y coloca un apósito que te sirva de segunda piel. Solo así podrás prevenir una posible infec-ción y continuar con un buen Camino. ¡Disfrútalo! ◼

UNOS PIES EN MALESTADO TE PUEDENARRUINAR EL CAMINO


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Educación | S a l u d V i v a

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LO QUE DEBERÍAS SABER SOBRE LOS MÉTODOS ANTICONCEPTIVOS

Cada año, el Ministerio

de Sanidad presenta las

cifras de interrupciones

voluntarias del embarazo

practicadas en España

a mujeres de entre 15 y

44 años. Es cierto que el

número está bajando,

especialmente en mujeres

entre los 15 y los 29 años.

Sin embargo, llama la

atención que el número de

intervenciones realizadas

a pacientes entre los

30 y los 44 años haya

aumentado ligeramente

en la última década.

C on los números en la mano, no son pocos los abortos practicados al año

en España. Por ejemplo, en 2017, último año con cifras oficiales, más de 94.000 mujeres interrumpieron su embarazo. Son casi 20.000 menos que hace una década. Los métodos anticonceptivos juegan un papel fun-damental en el descenso de esta cifra.

Para que tengamos presente la va-riedad de opciones, mostramos los anticonceptivos más utilizados en la actualidad y, además, presentamos otras alternativas que también están a nuestra disposición.

¿QUÉ FACTORES DEBEMOS TENER EN CUENTA?

Elegir el método anticonceptivo ideal es un proceso que debe ser personal y meditado. Depende, principalmente, de dos factores:

En primer lugar, las características del propio método. Por supuesto, tenemos que ver su grado de eficacia y la seguridad que nos aportará uti-lizarlo; pero tampoco nos tenemos que olvidar de que su efectividad dependerá de su uso correcto y

sistemático, de la complejidad de su utilización, de lo asequible de su pre-cio… Son muchos factores que entran en juego a la hora de decantarnos por uno u otro.

Por otro lado, por supuesto, nuestras características personales. ¿Con cuánta frecuencia mantenemos rela-ciones? ¿Tenemos una pareja estable? Son dos condiciones muy importan-tes para hacer la elección. Además, también dependerá de nuestra edad, de los hábitos que mantengamos en nuestra vida o de los anteceden-tes patológicos que tengamos. Por ejemplo, si estamos tomando algún medicamento concreto o tenemos constancia de problemas cardíacos en nuestra familia, la elección debe ser más cuidadosa; al igual que si tene-mos hábitos nocivos, como el tabaco.

La Sociedad Española de Contracepción publica cada dos años la Encuesta nacional sobre anticon-cepción, para mostrar los hábitos de la población femenina en el uso de métodos anticonceptivos. De entre las mujeres consultadas, el 72,1% reconoció utilizar algún método anticonceptivo. Hemos agrupado los principales de esta manera:

ANTICONCEPTIVOS DE BARRERASu efectividad se sostiene en un impedimento del contacto entre los espermatozoides y el óvulo mediante barreras físicas o químicas.

1. PRESERVATIVO MASCULINO Y FEMENINO

El método más utilizado entre las mujeres españo-las: un 29,6% aseguró em-plearlo en el momento de la realización de la encuesta. Se emplea en cualquiera de sus dos modalidades: mas-culino o femenino.

El masculino tiene una eficacia de entre el 85 y el 98%, pero es muy im-portante que lo utilicemos correctamente: solo se pue-de emplear una vez y debe colocarse antes de cualquier contacto con la pareja. Tenemos que evitar llevarlo en lugares como la cartera o en la guantera del coche durante mucho tiempo, ya que factores como el roce, la presión o la temperatura pueden hacer que se dete-riore. Al terminar su uso, siempre debemos retirarlo con cuidado y comprobar que no se ha roto.

2. CREMA ESPERMICIDA

Es un método bastante en desuso y ahora mismo no disponemos de ninguna presentación comercia-lizada en farmacias. Sin embargo, no está de más hablaros de la crema esper-micida. Basa su efectividad en las sustancias químicas que contiene, que inactivan a los espermatozoides. Además, su efectividad es muy baja, por lo que se hace necesario combinarla con otro método, y no nos previene de la transmisión de ETS.

3. DIAFRAGMA

Es un pequeño capuchón de látex o silicona con una eficacia de entre un 84 y un 94%. Necesita prescripción médica, así que debemos acudir a nuestro ginecó-logo, quien determinará el tamaño apropiado para cada mujer. El diafragma tampoco nos previene de la transmisión de ETS.

Por su parte, el preservati-vo femenino baja un poco su efectividad: está entre el 79 y el 95%. Se basa en una funda transparente con forma cilíndrica, en la que el anillo que se introduce en la vagina es más pequeño que el que permanece en el exterior. Podemos ponerlo hasta 8 horas antes de mantener la relación y, al igual que el masculino, es de un solo uso.

Además, hay algo que de-bemos tener muy en cuenta con este método: es el único que, usado correctamente, nos protege frente al VIH y otras enfermedades de transmisión sexual (ETS).


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ANTICONCEPTIVOS HORMONALESLos anticonceptivos hormonales deben su eficacia a la inhibición de la ovulación, pero debemos tener en cuenta que no protegen frente a ETS y que requieren prescripción médica.

OTRASALTERNATIVAS

4. PÍLDORA ANTICONCEPTIVA

Junto con el preservativo, el método anticonceptivo por excelencia. Una toma diaria y a la misma hora cada día para prevenir la posible fe-cundación, con un porcen-taje de efectividad del 91%. Debemos informarnos bien, porque no todas las píldoras anticonceptivas son igua-les; puede variar la dosis que empleemos y también el número de días de tomas. La píldora puede perder efi-cacia si consumimos ciertos medicamentos, en caso de vómitos, diarrea, etc. El consejo que te podemos dar es que ante cualquier incidencia consultes con tu farmacéutico.

5. ANILLO VAGINAL

Es un anillo de poliureta-no que se introduce en la vagina para permanecer en el cuerpo durante tres

semanas y extraerlo en la semana de descanso, tras lo que se producirá el sangrado que sustituye a la regla natural. Tiene una efectividad de entre el 92 y el 99,7% y no previene de ETS.

6. PARCHE TRANSDÉRMICO

El parche es un anticoncep-tivo que nos ofrece bastante libertad en su uso, ya que podemos elegir dónde lo queremos colocar: nalgas, brazo, hombro o abdomen. Tenemos que cambiarlo to-das las semanas, siempre el mismo día, dejando una de descanso. Tiene una eficacia de entre el 92 y el 99,7% y no previene de ETS.

7. IMPLANTE ANTICONCEPTIVO

Es una pequeña varilla de plástico que no pasa del tamaño de una cerilla. Esta

pieza pequeña se introduce por debajo de la piel del brazo, en su cara interna, y libera hormona. Una mujer puede llevar un implante anticonceptivo durante unos 3 años, aproximada-mente, y su efectividad es prácticamente perfecta: tiene un 99,95% de éxito en casos probados. Si le tenemos que poner algún defecto, es que no evita las enfermedades de transmi-sión sexual.

8. INYECCIÓN ANTICONCEPTIVA

Son inyecciones intra-musculares, liberadoras de hormona, administradas cada 2-3 meses en la parte superior del brazo o en los glúteos. Deben adminis-trárnosla en nuestro centro de salud y tiene un 94% de eficacia. Al igual que los demás anticonceptivos hormonales expuestos, no nos protege contra ETS.

9. DIU

Si te decimos dispositivo intrauterino, posiblemente no lo conozcas. Pero si en su lugar decimos DIU ya te suena más, ¿verdad? Es una pieza muy pequeña que el profesional médico introduce en el útero y que puede permanecer entre 3 y 5 años. Su porcentaje de efectividad es muy alto, superior al 99%, y no pro-tege contra ETS.

Existen dos tipos de DIU: el DIU de cobre y el DIU li-berador de hormona. Es un método de larga duración, por lo que se vuelve muy adecuado para mujeres que no quieran tener hijos a corto plazo. Lo mejor es que un profesional médico analice nuestro caso antes de dar el paso.

10. ESTERILIZACIÓN

Es de los métodos más efectivos aunque y, además, tiene una gran ventaja: tanto hombres como mujeres pue-den hacerlo. La esterilización tiene margen de error: su efectividad es de un 99,5%. Las esterilizaciones más practicadas son: la vasec-tomía en hombres, un corte de los conductos por los que circulan los espermatozoides; y la ligadura de trompas en mujeres, un bloqueo de las trompas de Falopio para evi-tar que los espermatozoides lleguen hasta el óvulo.

11. ANTICONCEPCIÓN DE EMERGENCIA

Es un método empleado para evitar el embarazo no deseado después de tener sexo sin protección, ya

sea por no haber utilizado métodos anticonceptivos o por algún problema en su utilización, como la rotura del preservativo, el olvido en la toma de la píldora, etc. Por supuesto, no debe ser el método anticonceptivo habitual y no nos protege de ETS.

Tenemos dos opciones para utilizar el anticonceptivo de emergencia: una es por vía oral, sin prescripción médica y tomándola lo an-tes posible tras la situación de riesgo, preferiblemente en las primeras 24 horas; la otra es el DIU de cobre, que debe ser colocado por un médico tras la relación sexual de riesgo. En ambos casos, no podemos esperar más de cinco días desde el momento en el que tuvimos una relación. ◼

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PUNTO SIGRE:¿SABES QUÉ ES YCÓMO UTILIZARLO?

SIGRE

Que depositar

Medicamentoscaducados

Cajas demedicamento

Envases vacíoscon restos de

medicamentos

04 2014

Medicamentosque no utilizamos

Que NO depositar

Radiografías Pilas Dispositivoselectrónicos

Agujas*

*excepto aquellas tapadas y unidas al envase

Termómetros

Desde hace unos años, puedes encontrar en las farmacias españolas Puntos SIGRE, contenedores blan-cos en los que puedes de-positar los restos y envases de medicamentos que ya no utilices o que estén caduca-dos. Así, contribuyes a pre-servar el medioambiente. Si has acudido a alguno, es muy probable que te hayas encontrado con dudas sobre lo que puedes depositar en estos Puntos. Vamos a aclararlas.

Lo primero que debes saber es que no todo vale en un Punto SIGRE, no es la caja donde dejar todo lo que nos sobra. Tenemos que cono-cer cómo es su modo de uso.

Para saber cómo tenemos que usar los Puntos SIGRE

y controlar lo que dejamos en él, vamos a conocer bien qué es lo que podemos tirar a estos contenedores y qué tenemos prohibido depo-sitar. Ponlos en práctica y le harás un gran favor al medioambiente.

Todo lo que se puede arro-jar a un Punto SIGRE son medicamentos caducados; medicamentos que ya no utilicemos; cajas de medi-camentos; y envases vacíos o con restos de medica-mentos (frascos, blíster, inhaladores…). No está per-mitido tirar agujas, excep-to aquellas que estén unidas a un envase y que no se puedan separar de él. Este es el caso de ciertas jeringas precargadas, bolígrafos o plumas, como las que usan los pacientes diabéticos

para inyectar insulina, o las personas que sufren en-fermedades reumáticas. De cualquier manera, en estos casos solo se pueden tirar si las agujas están tapadas con sus protectores, ya que pueden herir a las personas encargadas de tratar estos residuos

Todas estas acciones están dirigidas al bien común, porque la finalidad del Punto SIGRE es la de pro-teger nuestra naturaleza y lo que hagamos con él tiene mucho que ver con el trato que le damos a nuestro planeta. De nada nos vale dejar nuestros residuos en el Punto habilitado en la farmacia si tiramos cosas que no están permitidas. Tenemos que saber que cada envase vacío, o con

restos de medicamentos, sigue un tratamiento es-tricto para gestionar estos residuos de una manera responsable.

Por eso, no podemos caer en el error de tirar en los contenedores objetos como pilas, un error que se suele cometer con bastante fre-cuencia; radiografías, que no tienen nada que ver con el tipo de residuo que se tira al Punto SIGRE; y ter-mómetros, ya que no están permitidos dispositivos electrónicos ni fabricados con mercurio.

Paso a paso, respetando es-tas normas, conseguiremos un mundo más sostenible. Ahora que ya sabes cómo funciona un Punto SIGRE, el siguiente paso lo das tú. ◼

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Colilen IBS cápsulas actúa gracias a ActiMucin, complejo molecular vegetal patentado compuesto por resinas (de Incienso), polisacáridos (de Aloe vera) y polifenoles (de Manzanilla y Melisa)

De la investigación de Aboca, un complejo molecular innovador de resinas, polisacáridos y polifenoles, para el tratamiento del Síndrome del intestino irritable

Colon irritable ¿Cuál es el problema?

Con

sin glutengluten free

El colon irritable, definido actualmente con más precisión como Síndrome del intestino irritable o IBS (del inglés Irritable Bowel Syndrome), es un trastorno crónico que afecta no sólo al colon, sino también a otras partes del intestino. Su proceso de diagnóstico es a veces largo y difícil.

Dolor, hinchazón abdominal e irregularidades intestinales como estreñimiento, diarrea o una alternancia de ambos, asociados o no a variaciones en el aspecto de las heces, son los síntomas típicos del IBS: un problema bastante extendido en la población europea, que afecta principalmente a las mujeres de edad media, es decir, aquellas con un mayor compromiso laboral y familiar. Factores genéticos, ambientales y de estrés predisponen a este síndrome. También el abuso de medicamentos, la alteración de la flora bacteriana intestinal y las infecciones gastrointestinales pueden influir en el bienestar del intestino, un órgano muy complejo.

Hoy es posible afrontar el problema actuando a nivel local y centrando la atención en una

de las principales causas del IBS, la aumentada permeabilidad de la mucosa intestinal. Esta permeabilidad provoca el paso de sustancias irritantes que pueden generar un estado de irritación y de sensibilidad en el intestino.

De la investigación de Aboca nace un enfoque terapéutico innovador para el Síndrome del intestino irritable, capaz de proteger la mucosa de la acción agresiva de los agentes externos irritantes, favoreciendo el restablecimiento gradual de la función de barrera de la mucosa intestinal.

Colilen IBS actúa gracias a ActiMucin, complejo molecular vegetal patentado compuesto por resinas (de Incienso), polisacáridos (de Aloe vera) y polifenoles (de Manzanilla y Melisa). ActiMucin interactúa con la superficie de la mucosa intestinal formando una película que protege la mucosa del contacto con las sustancias irritantes. Gracias a este mecanismo de acción, Colilen IBS reduce gradualmente los trastornos intestinales y ayuda en el tratamiento del intestino irritable, mejorando la calidad de vida del paciente.

Leer atentamente las advertencias y las instrucciones de uso.

No utilizar en caso de hipersensibilidad o alergia individual a uno o más componentes o durante el embarazo y la lactancia. El producto está indicado a partir de los 8 años de edad. Se requiere un primer diagnóstico médico del síndrome del colon irritable. Producto Sanitario conforme a la Directiva 93/42/CEE.

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la voz dE loS paciEntES | S a l u d V i v a

“Las personas con enfermedades neuromusculares no necesitamos compasión, solo que se respeten nuestros derechos”

Para el común de las personas, levan-tarse de la cama es un acto sencillo; pero para otras puede ser una odisea. Así es la vida de los pacientes de enfermedades neuromusculares, patologías consideradas entre las “enfermedades raras”, afectando a la unión entre nervio y músculo con un efecto degenerativo e incapacitante. Una lucha en la que muchos pacientes pierden fuerza en su cuerpo, pero la ganan en su cabeza. Asem Galicia lleva más de 20 años mejorando la calidad de vida de los afectados y dando visi-bilidad a unas patologías que afectan a un 0,12% de la población mundial. Charlamos con tres miembros de esta asociación: Manuel, su presidente; Consuelo y Alberta.

“Estar en Asem Galicia te ayuda a ver que hay más gente como tú y que se puede seguir viviendo”

¿Cómo fue el momento en el que su-pisteis que padecíais una enfermedad neuromuscular?

Manuel: En mi caso apareció en la in-fancia, pero no se me diagnosticó hasta los 22 años. El neurólogo me dijo que padecía Charcot-Marie-Tooth, pero no asumí que tenía una enfermedad. Seguí

trabajando como peluquero hasta que mis brazos empezaron a fallar y tuve que dejarlo. A partir de ahí, toca reconocer que tienes que convivir con tu enferme-dad, y Asem Galicia fue un buen lugar para poner los pies en la tierra.

Consuelo: Yo era ama de casa y poco a poco veía que no hacía las cosas con el mismo ritmo. Padezco una distrofia de cinturas desde los 31 años, por lo que llevo más de media vida con ella, aunque tardaron 15 años en diagnos-ticármela. Al principio se me cayó el mundo encima, dejé de hacer cosas y las depresiones venían una tras otra. Sabía que eso no era vida y un día el médico me habló de Asem Galicia, donde vi que había más gente como yo y que se podía

seguir viviendo. Ahora hago una vida prácticamente normal, solo que en silla de ruedas

Alberta: Padezco una enfermedad neurológica, distonía cervical. Mi cuello se giraba sin motivo, y así pasé dos años hasta que tuve un diagnóstico. Ninguna almohada me valía para dormir, no po-día trabajar con normalidad y me sumí en un pozo. En mi caso, mi salvación fue una gata; tener a quien cuidar te hace sentir mucho más útil y te llena de vida. Con ella, poquito a poco fui remontando, hasta hoy.

¿De cuántos tipos de enfermeda-des neuromusculares estamos en la actualidad?

Manuel: Cuando tomé cargo como presidente, en 2015, se habían iden-tificado un total de 150 enfermeda-des; cuatro años después, el número ya está cerca de las 160. Pero eso no es todo, a cada enfermedad hay que añadirle cientos de subtipos, y cada uno afecta de manera distinta a cada paciente. Tanto mi hermano como yo tenemos el mismo subtipo de Charcot; sin embargo, él puede cargar pesos y yo no, siendo cinco años más joven que él. Se calcula que, en España, unas 60.000 familias padecen algún tipo de enfermedad neuromuscular.

¿Cómo os ve la sociedad? ¿Sentís que se os respeta?

Manuel: Es más condescendencia que respeto. A menudo nos dicen: “pobrecito, tiene una enfermedad”, pero pocas veces se ponen en nuestro lugar. El ejemplo más claro son las plazas de aparcamiento para personas con movilidad reducida, que no están ahí por casualidad, y que en muchas ocasiones no podemos utilizar porque alguien las invade con la excusa de que son dos minutos. No necesitamos compasión, lo único que necesitamos es que se respeten nuestros derechos para poder hacer una vida normal.

Consuelo: Yo también destacaría eso. Entiendo la buena voluntad de la gen-te cuando me quiere ayudar con algo, pero agradecería que por lo menos me preguntasen. Es bastante frustrante que el trato no sea el mismo que con cualquier otra persona.

“Cuando los diagnosticados son niños, muchos lo asumen con más entereza que sus padres”

Al menos la mitad de los diagnósti-cos se dan en menores, ¿es mucha la diferencia cuando el afectado es un niño?

Manuel: Algo que me tiene asombra-do es que muchos niños lo asumen con una gran entereza, y son los padres los que lo llevan peor; se preguntan de quién será la culpa, cuál de ellos sería el portador del gen, etc. Cada verano, la Federación Asem organiza campamentos donde se reúnen niños afectados con otros que no lo están, enseñando a inte-grarlos desde la base. Nos quedamos encantados porque los otros niños los tratan sin ningún tipo de diferen-cia e, incluso, si un día falta alguno, preguntan por él y se preocupan.

Uno de los tratamientos más espe-ranzadores es el que inhibe el factor genético de las enfermedades neu-romusculares, ¿en qué consiste?

Manuel: Con selección preimplan-tacional se puede llegar a eliminar el gen afectado, pero es un proceso largo y costoso. Para empezar, es necesario hacer un estudio genético, que es un análisis caro y que todos los pacientes deberíamos tener. Con el estudio hecho, Sanidad da tres oportunidades para intentar la

ASEMGALICIA

ASOCIACIÓN GALLEGA CONTRA LAS ENFERMEDADES NEUROMUSCULARES

LA VOZDE LOS PACIENTESHOY


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la voz dE loS paciEntES | S a l u d V i v a

fecundación, pero vives con la pre-sión de que en una de esas tres tiene que ir la vencida.

“Necesitamos como mínimo dos sesiones de fisioterapia a la semana, pero se nos dan veinte al año”

¿Qué carencias notáis como pacientes?

C: Especialmente la escasez del servi-cio de fisioterapia. De media, un pa-ciente de enfermedad neuromuscular necesita como mínimo dos sesiones

a la semana, pero lo que se nos está ofreciendo son veinte al año. Para completar el tratamiento, debemos acudir a clínicas privadas, con el gasto que conlleva cada sesión.

¿Qué actividades tiene en marcha la asociación actualmente?

Manuel: Todo lo que se pueda hacer para mejorar la calidad de vida de los afectados. Llevamos años dando clases de vela adaptada en Baiona; damos formación sobre enfermedades neuromusculares; tenemos convenios con clínicas para acceder a una fisio-terapia más asequible; servimos de enlace con afectados de otras partes del mundo; los pequeños vienen a te-rapia asistida con perros, etc. Además,

E l mejor alimento para un recién nacido es la leche materna:

aporta todos los nutrientes y energía que el bebé necesita en sus primeros meses de vida, fomenta su desarrollo neurológico, le protege frente a enfermedades infecciosas (diarreas, infecciones respi-ratorias u otitis) y disminu-ye el riesgo de desarrollo de enfermedades crónicas en la edad adulta como diabetes, hipertensión, obesidad...

La lactancia también es bene-ficiosa para la madre: favorece la recuperación tras el parto, reduce el riesgo de padecer cáncer de mama y de ovario, osteoporosis, enfermedades cardiovasculares...

La leche materna es un alimen-to que siempre está disponible y que sale a la temperatura adecuada. Antes de los 6 meses, el bebé que toma sólo leche ma-terna y a demanda no precisa agua ni otros líquidos.

Ningún preparado comercial puede reproducir completa-mente las propiedades y bene-ficios de la leche materna.

Por todas estas razones, se recomienda la alimentación exclusiva al pecho durante los 6 primeros meses de la vida del niño.

ALIMENTACIÓNDEL RECIÉNNACIDO

tenemos el programa VAVI –Vida Autónoma, Vida Independiente- con el que un asistente se desplaza al do-micilio del afectado para ayudarle en las tareas básicas del hogar.

Todavía quedan muchos retos y mu-cho trabajo, ¿qué es lo más urgente?

A largo plazo, conseguir que las te-rapias génicas lleguen al común de la población será nuestro gran reto, por el alto coste y la dificultad que supone que todos podamos acceder a ellas. Pero, de momento, nos conformamos con que nos garanticen una sesión de fisioterapia semanal, por lo menos. ◼

Teléfono contacto asociación: 986 378 001 / [email protected]


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Mundo infantil | S a l u d V i v a

MUNDO INFANTIL

«DEBO GANAR 15 KG AL FINAL DEL EMBARAZO»

Es obvio que durante el embarazo debe haber aumento de peso, sin em-bargo, este incremento debe darse de manera paulatina y controlada.

De acuerdo con las recomendaciones para la población española, una em-barazada con normopeso y una acti-vidad física moderada debe aumentar unas 250 kilocalorías al día a partir de la segunda mitad de la gestación.

«DURANTE EL EMBARAZO HAY QUE COMER POR DOS»

En absoluto hay que doblar el con-sumo de alimentos, sino asegurarse de que la dieta incluye alimentos de

MITOS SOBRE LA ALIMENTACIÓNDURANTE EL EMBARAZO:¿HAY ALGO DE CIERTO EN ELLOS?Aunque la alimentación es un aspecto al que le prestamos cada vez más atención, existen ciertas etapas de la vida durante las que se convierte en un factor aún más importante. Una de ellas, sin duda, es el embarazo. Como ocurre en otros casos, esta preocupación trae consigo falsas creencias y mitos; concretamente, sobre cuándo, cómo y qué comer. A continuación, repasaremos los más extendidos y veremos si hay algo de cierto en ellos.

calidad que aporten los nutrientes necesarios tanto para la madre como para el bebé.

Comer en exceso, y de manera poco equilibrada, puede provocar diversas complicaciones, como la diabetes gestacional.

«EL SOBREPESO DE LA MADRE NO AFECTA AL BEBÉ»

El índice de masa corporal de la madre es muy importante para el desarrollo del feto. Según varios estudios, cuanto más alto es este valor, mayor es el riesgo de que se produzcan complica-ciones gestacionales.

Es importante llevar una dieta equilibrada —donde predominen

los vegetales y el pescado—, y evitar los alimentos procesados, como la bollería o los refrescos, asociados a retardos en el crecimiento del bebé.

«LOS ANTOJOS NO SATISFECHOS DEJAN UNA MARCA EN LA PIEL DEL BEBÉ»

A finales del primer trimestre suelen empezar a darse los primeros antojos, también relacionados con ciertos mitos y creencias. Uno de ellos afirma que no saciar estos caprichos puede dejar una marca en la piel del bebé.

En realidad, esta teoría no tiene ningún tipo de fundamento, pues no existen estudios que la avalen o que relacionen los antojos con la aparición de manchas en la piel del niño.


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Mundo infantil | S a l u d V i v a

HÁBITOS ALIMENTARIOS QUEDEBEMOS MEJORAR ENLOS NIÑOS ESPAÑOLES

71%

52%

46%

12%

74%

96%

79%

82%

83%

Come con unapantalla delante

Consume carne en exceso

Realiza como mucho 2horas de ejercicio a la semana

Toma bolleríaindustrial

Toma chucherías

No duerme las 10 horas diarias recomendadas

Consume menospescado de lo recomendado

Toma comida rápida

No desayuna bien

«LAS EMBARAZADAS NO DEBEN TOMAR CAFEÍNA»

Aunque es una creencia muy exten-dida, los estudios al respecto dicen que no existe problema alguno en que las embarazadas consuman cafeína de manera moderada (menos de 300 g al día). No obstante, si el consumo es muy elevado (ocho tazas de café al día o más), esto puede entrañar importantes riesgos para la salud del bebé.

«LAS PLANTAS MEDICINALES SON SEGURAS E INOFENSIVAS DURANTE EL EMBARAZO»

Durante el primer periodo gestacio-nal, es muy común el consumo de hierbas medicinales para paliar cier-tos síntomas del embarazo, como las náuseas o la ansiedad. Sin embargo, es importante tener cuidado con este tipo de productos. Como ocurre con algunos fármacos, el uso de ciertas plantas puede provocar efectos ad-versos, como malformaciones en el feto, toxicidad o incluso aborto.

«COMER PICANTE PUEDE SER PERJUDICIAL PARA EL BEBÉ»

Muy pocos estudios han analizado qué consecuencias puede tener para

el bebé el hecho de que la madre consuma alimentos picantes. Sin embargo, este tipo de comida sí pue-de alterar la digestión de la gestante, causándole náuseas, reflujo o acidez.

Por el contrario, sí se ha demostrado que el tipo de alimentos que la madre come durante el embarazo y la lac-tancia pueden influir en los futuros gustos del bebé.

«SOLO SE DEBE EVITAR EL ALCOHOL DURANTE EL PRIMER PERIODO DEL EMBARAZO»

Está demostrado que el consumo de al-cohol en cualquier etapa del embarazo puede provocar graves problemas en el feto, como malformaciones, anomalías congénitas, problemas en el desarrollo o aborto, además de alteraciones neu-rológicas o discapacidad intelectual.

«LA DIABETES GESTACIONAL NO ES PREOCUPANTE DESPUÉS DEL PARTO»

Esta enfermedad —más frecuente en las embarazadas con sobrepeso y en las gestantes mayores de 35 años— debe ser tratada nada más detectarse

para evitar posibles complicaciones, como aumento de peso del bebé o parto prematuro.

Además, su impacto en la salud no se limita a la etapa gestacional, sino que va más allá: más del 50 % de las mujeres con diabetes gestacional puede desarrollar diabetes de tipo 2 pasados entre cinco y diez años.

«SI NO ESTÁS ACOSTUMBRADA A HACER EJERCICIO, HACERLO DURANTE EL EMBARAZO PUEDE PROVOCAR UN ABORTO ESPONTÁNEO»

Esta afirmación, también muy exten-dida, es completamente errónea. Lo adecuado es practicar ejercicio mo-derado y regular (de tipo aeróbico, de flexibilidad y de fuerza) durante todo el embarazo. Diversos estudios han demostrado los efectos positivos que esto puede tener tanto a nivel físico como psicológico. ◼


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cuida tuS ojoS | S a l u d V i v a

2h.15min

45 cm

Nuestro entorno. ¿Cómo tenemos configurada nuestra pantalla? Puede que estemos usando más iluminación de la que necesitamos, o que el nivel de contraste no sea el adecuado… esas cosas influyen, y mucho. ¿A qué distancia estamos de la pantalla? ¿Podríamos estar más lejos? ¿La luz que tenemos es la adecuada? Muchas preguntas a las que solo nosotros podemos dar respuesta. Todos son factores muy importantes para saber en qué condiciones estamos viendo nuestra pantalla.

Nosotros mismos. ¿Cómo actuamos? Cuando estamos viendo una pantalla, par-padeamos tres veces menos que el resto del día. El ojo se hidrata menos, se reseca, y ahí empiezan los picores y los dolores. Además, el es-trés que tenemos en nues-tro día a día también nos puede repercutir, porque dormimos menos y los ojos no descansan igual.

Si al terminar el día pensamos cuál ha sido el objeto que más hemos utilizado a lo largo de la jornada, muchos de nosotros tendremos clara la respuesta: móviles, tablets, ordenadores… Nos paramos a pensar y nos damos cuenta de que usamos demasiadas pantallas. Nuestro día a día está rodeado de ellas y las necesitamos para todo: trabajar, mantener relaciones sociales, estar entretenidos, etc. Nos acompañan desde que nos despertamos hasta que nos vamos a dormir, y no consi-deramos las consecuencias que esto puede tener a nivel visual.

Y es normal, tal vez no lo pensamos porque nunca nos han dicho de ma-nera clara qué es lo que pueden pro-vocar a nuestros ojos. Pero tenemos que saber que usarlas varias horas al día nos puede causar alteracio-nes visuales y problemas oculares molestos que pueden limitarnos en nuestra vida diaria.

Pero, ¿por qué todo esto? Las pan-tallas emiten diferentes radiaciones potencialmente nocivas para nuestra vista, que pueden reducir nuestro

confort visual. Vamos a dejar claras las alteraciones que se pueden sufrir observando pantallas, sus causas y los remedios que podemos aplicar en diferentes secciones. Todo para pre-venir un mal que va en aumento.

ALTERACIONES

Irritación ocular. Un enrojecimien-to que suele ser generalizado en la zona del globo ocular más expuesta, o sea, en la zona de apertura entre los párpados. Ello nos provoca una sensación de “cuerpo extraño” en el ojo, o de arenilla, como comúnmente se suele denominar.

Picor de ojos. Esa sensación con la que, por más que frotemos el ojo, seguimos teniendo picor constante. Es tan frecuente como molesto.

Ojo seco. Sus síntomas pueden estar asociados a las dos situaciones an-teriores, e incluso a lagrimeo como reacción del ojo. Visionar la pantalla con atención hace que parpadeemos menos y, por tanto, que produzca-mos menos lágrima. Al no hidratar y lubricar el ojo suficientemente, se

seca y lo hace mucho más propenso a irritaciones y picores.

Borrosidad en la visión cercana cau-sada por fatiga visual. Son muchas horas delante de la pantalla en con-centración y con necesidad de enfocar nuestra vista para observar las cosas con nitidez en proximidad. Esfuerzos y más esfuerzos que nuestros ojos acaban pagando. Por ello, nos cuesta más mantener la visión clara.

Visión doble. En una situación de fatiga visual, puede aparecer visión doble de manera ocasional. Se produce especialmente cuando cambiamos la vista de cerca a lejos y viceversa.

Miopía temporal. No poder ver de le-jos con precisión. Puede que sea por un momento o algo más continuo, así que es importante que examine-mos nuestra vista.

Dolor de cabeza. De las más frecuen-tes. Un dolor muy intenso se apodera de la parte frontal de nuestra cabeza hasta el punto de ser incapaces de seguir viendo la pantalla.

11En primer lugar hemos de conocer cuál es el estado de nuestra salud visual,

acudir al optometrista u oftalmólogo y actualizar la graduación de las gafas si es que las utilizamos, o descartar que haya algún problema de visión.

12Descansar. Lo recomen-dado es hacer un parón de unos 15 minutos por cada

dos horas de trabajo. Pero no solo debemos hacer eso, también podemos acompañarlos de ejercicios como en-focar la vista hacia otros objetos que se encuentren a diferente distancia.

13Regular el brillo y el con-traste. Seguro que podemos ver la pantalla con algo

menos de brillo, y nuestra vista lo agradecerá. Si lo acompañamos de un contraste adecuado, combinación perfecta.

14Contar con una buena iluminación ambiental, ho-mogénea, clara, que no cause

reflejos ni sea muy intensa. Si además de todo esto, podemos aprovechar la luz natural, muchísimo mejor.

15 No ver la pantalla a menos de 45 centímetros.

16Nunca poner la pantalla por encima de la altura de los ojos. Cuanto más ele-

vamos la vista, más abrimos los ojos y menos los protegemos.

17Evitar trabajar de cara a la ventana. Los reflejos de la pantalla, la luz dándonos

de frente… nos obligan a hacer es-fuerzos innecesarios que podríamos evitar con una buena colocación.

SALUD VISUALEL DAÑO QUE HACES A TUS OJOS CADA VEZ QUE VES UNA PANTALLA

SOLUCIONESCAUSAS

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nutrición | S a l u d V i v a

Pese a que España es conocida por su cultura gastronómica y

por ser la huerta de Europa, actualmente es el segundo país

europeo con mayor número de adultos obesos, además de uno

de los cuatro primeros en cuanto a obesidad infantil.

Por este motivo, entre otros, el Gobierno ha decidido sumarse

a la tendencia de otros países, como Francia, e incluir esta

materia en sus agendas, tratándola como lo que es: un grave

problema que requiere de soluciones urgentes y eficaces.

Una de las medidas más recientes es la implantación de

NutriScore: un sistema de etiquetado que, como si de un

semáforo se tratase, nos indicará la calidad nutricional de los

productos por medio de colores.

Quizás ya hayáis empezado a ver estas etiquetas en vuestro

supermercado habitual. Os explicaremos cuál es el origen de

estas puntuaciones y cómo debemos interpretarlas para que

nos ayuden a elegir mejor los alimentos que compramos.

NUTRISCORE:UN SEMÁFORO QUE NOSAYUDA A EVALUAR LACALIDAD NUTRICIONALDE LOS ALIMENTOS


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nutrición | S a l u d V i v a

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C omo dice el refrán, crea fama y échate a dormir; eso es lo que parece haberle

sucedido a España en materia de sa-lud alimentaria. Pese a que siempre se nos ha conocido por nuestra dieta mediterránea, por ser un importante exportador de productos hortofru-tícolas y por nuestra rica cultura culinaria, no hemos conseguido librarnos de la llamada epidemia del S. XXI: la obesidad.

Los datos son como para preocupar-se: para el año 2030, se calcula que el 80% de hombres y el 55% de mujeres padecerán sobrepeso en España, de manera que España se enfrenta a una epidemia de soprepeso y obesidad y a un aumento de enfermedades cróni-cas vinculadas a la nutrición.

La obesidad es pues, una importan-te amenaza para la salud pública,

además de una enfermedad compleja y multifactorial que suele iniciarse en etapas tempranas como la infancia y/o la adolescencia. De ahí que sea funda-mental aprender, desde la juventud, qué alimentos nos convienen y cuáles no.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN LOS ALIMENTOS

Desde los años 70 —década en la que los alimentos carecían de datos nutricionales en el empaquetado— hasta nuestros días, la presencia de información alimentaria en los envases de los productos ha ido en aumento. Gracias a ello, en la actuali-dad, el consumidor puede consultar el envase y saber con exactitud qué está adquiriendo, con qué ingredientes ha sido elaborado y qué nutrientes posee; todo para que le resulte más sencillo tomar decisiones saludables sobre su alimentación y la de su entorno.

Además de estos datos (obligato-rios por ley), las marcas pueden proporcionar información adicional mediante otras formas de expresión y presentación. En otras palabras, pueden incluir formas, símbolos, texto o números que ayuden al comprador a entender la compo-sición del alimento. Este tipo de etiquetado –que no sustituye a la información nutricional, sino que la complementa– suele ir colocado en el frontal del producto, por eso se lo conoce como FOP (del inglés Front-of-Pack labelling).

¿Cuál es el objetivo de estas mane-ras de informar al consumidor? Que, cuando este adquiera un alimento, lo haga con conocimiento de causa y sepa, en resumidas cuentas, qué está consumiendo y qué repercu-siones (positivas o negativas) puede tener sobre su salud.

NUTRISCORE

Existen diferentes tipos de etiquetado frontal, como pueden ser el semáforo británico, la cerradura nórdica o el esquema de baterías italiano. Sin embargo, el Gobierno ha decidido seguir la estela de nuestros vecinos franceses y optar por otro conocido FOP: NutriScore.

NutriScore es, en líneas

generales, una especie de

«semáforo» que nos indica

la calidad alimentaria de los

productos que tenemos a

nuestra disposición. Se trata

de un sistema de clasificación

basado en cinco colores (que

van del verde oscuro al naranja

oscuro) y cinco letras (de la A

a la E) que expone, de manera

sencilla y vistosa, la valoración

global del alimento.

Este método ha sido fruto de numero-sos estudios en los que se han tenido en cuenta factores como el nivel de comprensibilidad por parte del con-sumidor y los resultados en la salud, y cuenta con aval científico.

La clasificación es sencilla: el color verde oscuro (clase A) es el más más favorable en cuanto a niveles nu-tricionales, mientras que el naranja oscuro (clase E) es el menos favorable.De este modo, NutriScore mostrará, en un formato muy visual y com-prensible, la calidad de los alimentos que queramos adquirir. Con todo, no debemos olvidar que seguiremos con-tando con el listado de ingredientes y

con la etiqueta nutricional tradicional: datos más complejos de entender, pero también más detallados.

Con NutriScore, el consumidor podrá comparar productos de un mismo grupo y optar por aquel que sea más benefi-cioso, sin necesidad de adentrarse en la información que aparece al dorso. Todo con echar un simple vistazo al frontal.

PROS Y CONTRAS

Aunque la mayoría de los alimentos son sencillos de etiquetar de manera adecuada, hay otros casos que pueden causar cierta confusión. Por ejemplo, la bollería industrial o los aperitivos salados recibirían, como corresponde, una mala valoración debido a su alto contenido en azúcar o sal. No obstante, hay otros, como el aceite de oliva o el ja-món serrano, que, pese a ser saludables, también tendrían una mala puntuación por su elevado contenido en grasas. Por otra parte, productos como los refrescos dietéticos obtendrían una calificación superior a estos últimos gracias a su nulo aporte en grasas y azúcar y a su bajo contenido calórico.

¿Quiere esto decir que los refrescos die-téticos son más beneficiosos que el aceite de oliva? En absoluto, pero la sencillez del método en el que se basa NutriScore podría llevar a engaño en casos puntua-les como estos.

Por ello, la implantación del sistema NutriScore en España se encuentra en estudio ya que requiere una pequeña modificación para su adaptación a la die-ta mediterránea, específicamente a los productos que contienen aceite de oliva virgen y virgen extra.

¿Qué conclusión podemos sacar de esto? Que NutriScore, como casi cualquier sistema de etiquetado, no es perfecto, aunque sí supone un paso importante en la concienciación sobre la obesidad, además de una buena guía para saber qué productos estamos consumiendo. ◼


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actualidad | S a l u d V i v a

E n los últimos años y de forma recurrente apa-recen en los medios de comunicación noticias relacionadas con la es-

casez de tal o cual medicamento, pro-blema este que lejos de solucionarse, se ha acrecentado y ha llegado a afec-tar a miles de pacientes, mayoritaria-mente crónicos, que son conocedores de esta situación en primera persona. Según datos del Consejo General de Colegios de Farmacéuticos, los grupos de medicamentos más afectados por esta situación son los relacionados con el sistema cardiovascular y el sistema nervioso (48,5%).

En primer lugar hemos de decir que este no es un problema que afecta exclusivamente a España, en Europa

también está ocurriendo. Ante esta situación, cuando un paciente acude a su farmacia en busca de un medica-mento y el farmacéutico le informa de esta incidencia se abren una serie de posibles actuaciones que analizare-mos a continuación.

Cuando un médico le prescribe a un paciente una medicación para tratar una patología determinada, esta se ha de tomar de la manera indicada durante el tiempo preciso, cualquier modificación en la pauta marcada puede acarrear un problema de salud. Consecuentemente, ante el desabastecimiento de un medicamen-to se abren varias posibilidades:

-que el medicamento en cuestión sea susceptible de ser sustituido por

el farmacéutico por otro exactamente igual (es decir, con la misma compo-sición, dosis y forma farmacéutica) que se encuentre en el mercado, lo que soluciona el problema del incumpli-miento del tratamiento prescrito por el médico aunque pueda generar algu-na desconfianza o cierta confusión porque el envase no es igual al que el paciente tiene en casa. La sustitución de un medicamento no es la situación ideal pero el paciente mantiene su medicación y el problema de salud se solventa.

-que el medicamento afectado sea único en el mercado o que los posibles sustitutos también estén afectados por desabastecimiento, con lo que el paciente ha de comunicar-se con su médico a fin de que este

valore la prescripción de otro similar (si hubiera) o prescriba la elabora-ción de una fórmula magistral por el farmacéutico en los casos que ello sea posible. Estos casos, estadísticamente ocurren en mucho menor número que los anteriores pero pueden producir una mayor incidencia de problemas de salud por no encontrarse alternativa de igual eficacia. En el caso de que no dispongamos de alternativas terapéu-ticas al medicamento desabastecido, la Agencia Española de Medicamentos puede proceder a la importación del medicamento extranjero equivalente.

La siguiente cuestión que se plantea el usuario o paciente es el porqué de esta situación, algo que no ocurría hasta ahora, que no se soluciona y que en muchos casos hace peregrinar al

afectado o a sus familiares de farma-cia en farmacia con la esperanza de encontrar alguna existencia “despis-tada” en alguna de ellas.

La causa de que desde el año 2016 hasta la fecha se hayan registrado 659 medicamentos con problemas de suministro, no es única y se debe a varios factores según el Consejo General de Farmacéuticos:

-Cuando la fabricación de princi-pios activos, esto es, los compues-tos que lleva un medicamento y que son responsables de su actividad, se concentra en muy pocas plantas de producción a nivel mundial.

-una demanda incrementada que acarrea problemas de producción

-escasez de materia prima para la elaboración de los principios activos.

-políticas gubernamentales de pre-cios de medicamentos.

En fin, que este es un problema de incidencia global sin solución única ni causa única, pero que se debe coor-dinar a tiempo para que los grandes avances en terapéutica farmacológica del último siglo no se vean afectados por problemas ajenos a la investiga-ción y a la ciencia. Respondiendo a la pregunta del título, debemos conside-rar que el desabastecimiento quizás sí ha venido para quedarse. ◼

DESABASTECIMIENTO DE MEDICAMENTOS. ¿HA VENIDO PARA QUEDARSE?


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rEcEtaS SaludablES | S a l u d V i v a

APROXIMADO PROCEDER

1. Freír un diente de ajo muy, muy picadito, en una cu-charada de aceite de oliva virgen con cuidado de que no se queme. Retirar de la sartén y escurrir en papel de cocina. Reservar.

2. En la misma sartén dorar por ambos lados las vieiras. Salar ligeramente. Cuando aún estén crudas, incorporar el pulpo cocido,

3. A continuación, incorporar el ajo ya escurrido del aceite y la sal mientras se calienta el pulpo y se terminan de hacer las vieiras.

4. Emplatamos y espolvoreamos con pimentón dulce de la Vera

SUGERENCIAS PARTICULARES.

No se si es mi impresión particular, pero el pulpo es una proteína que además de ser marina y de las ventajas que ello siempre conlleva a la hora de adelgazar, es de lo más saciante que podréis en-contrar por ahí.

Ahora es fácil encontrar pulpo precocido en casi todas las grandes superficies, aunque no voy a ne-garos que es más rico y más barato el que cocemos nosotros en casa.

Aprovechad cuando hagáis una receta de pulpo familiar, y robad un poquito para vuestra dieta.

INGREDIENTES PARA 1 RACIÓN250 g de pulpo cocido

2 vieiras limpias (pueden ser congeladas)

Ajo, aceite de oliva, pimentón de la Vera dulce y sal

VIEIRAS Y PULPOESTILO “FEIRA”

Recetas saludables

Peso (g) Energía (Kcal)

Pro-teínas(g)

Lípidos HC(g) Fibra(g) Na(mg) K(mg) Fe(mg) Ca(mg)

Pulpo crudo 250 175 38,5 2,3 0 0 907,5 577,5 5,3 80

Vieira cruda 100 78 12,5 1,9 2,8 0 156 338 1,2 35

Ajo crudo 5 6 0,3 0 1,2 0,1 0 0 0 0

Aceite de oliva 15 134 0 15 0 0 0 0 0 0

Total 393,9 51,3 19,2 4 0,1 1066,2 937,8 6,6 116,3

El Colegio de Farmacéuticos de Pontevedra te ofrece la valoración nutr icional de esta receta:

Carmen Albo propone una receta al-tamente proteica y muy nutritiva.

El pulpo destaca por su elevado contenido en proteínas de alto valor biológico aportando aminoácidos esenciales. Es perfecto para una dieta hipocalórica por su escaso contenido en grasas. Rico en minerales entre los que cabe destacar el Selenio (1 ración de pulpo de 200 g contiene el 100% de la cantidad de selenio recomendada por día para un adulto) importan-te para el crecimiento del cabello y las uñas, buen funcionamiento del

sistema inmunitario y de la función tiroidea. Es también fuente impor-tante de yodo, fósforo, calcio, sodio y vitaminas del grupo B (B12,niacina y biotina)

En cuanto a la vieira, es destaca-ble además de su alto contenido en proteínas de alto valor biológico como el pulpo, la cantidad de yodo que aporta al plato, beneficioso para el organismo ayudándonos a controlar el colesterol, regula nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células, ayuda a procesar los

hidratos de carbono y fortalece el ca-bello, la piel y las uñas. Rica también en vitaminas del grupo B y en mine-rales destacando por su contenido en potasio, selenio, calcio y magnesio.

Debemos resaltar el elevado nivel de triptófano que aporta la vieira. El trip-tófano es una aminoácido esencial que ayuda a que nuestro organismo pro-duzca serotonina, neurotransmisor útil, entre otras cosas, para prevenir y tratar los casos de insomnio y mejorar el estado de ánimo.

CARMEN ALBO

www.guisandomelavida.com

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En El próxiMo núMEro | S a l u d V i v a

¿PUEDEPREVENIRSE EL RESFRIADO?

EN EL PRÓXIMO NÚMERO...

Salud Viva

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EL AYUNO INTERMITENTE Hablamos de un hábito que está marcando tendencia. ¿Es saludable el ayuno intermitente? ¿Ayuda a adelgazar o provoca 'efecto rebote'?

COPAS MENSTRUALES Te hablamos de las copas menstruales, la alternativa ecológica al tampón que está ganando cada vez más popularidad entre las mujeres.

LOS ANTIBIÓTICOS Y EL RESFRIADO. Con el frío llega el resfriado y aumenta la demanda de antibióticos. Hablamos de cuándo son realmente necesarios.

EL BOTIQUÍN DOMÉSTICO. Repasamos contigo todo lo que debería incluir un botiquín doméstico adecuado para tener lo necesario y evitar acumular medicamentos que puedan caducar.

Número –01

¡PÍDELA EN TU FARMACIA!

S I NR E C E T A

NO

que necesitanMedicamentos

receta

P o r t u s e g u r i d a dL a r e c e t a e s t u g a r a n t í a

SIN RECETA, EL FARMACÉUTICO NO PUEDE DISPENSARLOS MEDICAMENTOS QUE LA NECESITAN

Es imprescindible tener receta para adquirir los medicamentosque tienen alguno de estos símbolos en el cartonaje:

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Página Atashi Terapias 210x297 2019 traz.pdf 1 13/9/19 13:15

nº0. salud viva · 2020. 1. 22. · tu guÍa de salud y bienestar revista del colegio...

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