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Morella Plan de Acción Comercial 173 El turista de Morella 5. EL TURISTA DE MORELLA El comercio minoristas de Morella también capta el gasto de los turistas que visitante la ciudad de Morella. Morella ene proyección turísca como ciudad monumental. Su patrimonio es el elemento que lo diferencia de otros desnos turíscos de interior de la Comuitat Valenciana. Se disnguen dos pos de perles de turistas en la ciudad de Morella: Por un lado el turista procedente de otros municipios de la Comunitat Valenciana y regiones próximas y el turista que pernocta en municipios del litoral como Vinaròs y Benicarló y acude en excursiones organizadas. En ambos casos, la mayoría de turistas sólo acuden a Morella a pasar el día. Por otro lado está el turista que pernocta en la ciudad de Morella. Los turistas que visitan Morella pueden alojarse en disntos pos de alojamiento: apartamentos, segundas residencias propias o alquiladas, hoteles, hostales o casas rurales. El comportamiento de compra del turista/visitante y el turista que pernocta es diferente. El turista/visitante que acude a Morella favorece principalmente a la restauración debido a su corta estancia; mientras que el turista que pernocta favorece no solo a la hosteleria sino también al comercio minorista en general. La demanda turísca es de dicil cuancación ya que, al igual de ocurre en otros municipios turíscos en donde los excursionistas (turistas de día) son una parte sustancial de los ujos turíscos, conocer con exactud el número es dicil. Los estudios y encuestas realizados por la Ocina Tourist Info señalan una proporción de 1 a 3 entre turistas y excursionistas 1 . Por otra parte, la demanda es bastante estacional, los meses de marzo/abril y la temporada de verano es donde se concentra la demanda turísca. Ahora bien, el importante número de excursionistas que acuden a Morella hace que la estacionalidad anual no sea tan acusada. Lo que si que presenta la demanda es una fuerte variación intrasemanal, con una concentración muy elevada los sábados y domingos mientras que los días laborales la presencia de visitantes es baja 2 . 1 “Plan Estratégico de la ciudad de Morella”. INECO – UPV. 2 Idem.

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MorellaPlan de Acción Comercial

173El turista de Morella

5. EL TURISTA DE MORELLA

El comercio minoristas de Morella también capta el gasto de los turistas que visitante la ciudad de Morella. Morella ti ene proyección turísti ca como ciudad monumental. Su patrimonio es el elemento que lo diferencia de otros desti nos turísti cos de interior de la Comuitat Valenciana.

Se disti nguen dos ti pos de perfi les de turistas en la ciudad de Morella:

• Por un lado el turista procedente de otros municipios de la Comunitat Valenciana y regiones próximas y el turista que pernocta en municipios del litoral como Vinaròs y Benicarló y acude en excursiones organizadas. En ambos casos, la mayoría de turistas sólo acuden a Morella a pasar el día.

• Por otro lado está el turista que pernocta en la ciudad de Morella. Los turistas que visitan Morella pueden alojarse en disti ntos ti pos de alojamiento: apartamentos, segundas residencias propias o alquiladas, hoteles, hostales o casas rurales.

El comportamiento de compra del turista/visitante y el turista que pernocta es diferente. El turista/visitante que acude a Morella favorece principalmente a la restauración debido a su corta estancia; mientras que el turista que pernocta favorece no solo a la hosteleria sino también al comercio minorista en general.

La demanda turísti ca es de difí cil cuanti fi cación ya que, al igual de ocurre en otros municipios turísti cos en donde los excursionistas (turistas de día) son una parte sustancial de los fl ujos turísti cos, conocer con exacti tud el número es difí cil. Los estudios y encuestas realizados por la Ofi cina Tourist Info señalan una proporción de 1 a 3 entre turistas y excursionistas1.

Por otra parte, la demanda es bastante estacional, los meses de marzo/abril y la temporada de verano es donde se concentra la demanda turísti ca. Ahora bien, el importante número de excursionistas que acuden a Morella hace que la estacionalidad anual no sea tan acusada. Lo que si que presenta la demanda es una fuerte variación intrasemanal, con una concentración muy elevada los sábados y domingos mientras que los días laborales la presencia de visitantes es baja2.

1 “Plan Estratégico de la ciudad de Morella”. INECO – UPV.2 Idem.

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Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad ValencianaOfi cina de Comercio y Territorio

MorellaPlan de Acción Comercial

175El turista de Morella

5.1. Gasto del turista de día de Morella

A parti r del trabajo de campo realizado a visitantes con moti vo de la actualización del Plan de Acción Comercial de Morella se extraen las siguientes conclusiones:

HÁBITOS DE COMPRA DE LOS VISITANTES DE MORELLA

En este capítulo nos disponemos a presentar los resultados obtenidos de las entrevistas realizadas a visitantes al municipio de Morella, las cuales fueron efectuadas el pasado mes de julio de 2009.

Un colecti vo de compradores importante para el comercio de Morella es el de los visitantes que acuden al municipio. Para conocer sus hábitos de compra se ha realizado un trabajo de campo consistente en una encuesta personal realizada en las calles de Morella para conocer los hábitos de compra de los visitantes que el día de la entrevista han acudido a esta ciudad.

Visitantes a Morella

• Los visitantes se desplazan a Morella principalmente para visitar el municipio.

• La visita a Morella ti ene una duración entre 6 y 10 horas.

• El coche destaca como el medio de trasporte más uti lizado por los visitantes para desplazarse a Morella.

• La notoriedad de las promociones y acciones comerciales que se desarrollan en los comercios de Morella es reducida entre los visitantes. El 91,3% no recuerdan ninguna.

El presente documento recoge los resultados obtenidos a parti r del análisis realizado al colecti vo “Visitantes de Morella que realizan compras en el municipio durante sus visitas”.

Los resultados obtenidos hacen referencia principalmente a:

• Hábitos en la ciudad de Morella.

• Imagen percibida por los visitantes de la oferta comercial de Morella.

Metodología

• Universo: Población visitante en el municipio de Morella.

• Tamaño muestral: 240 encuestas.

• Sistema de muestreo: Realización de entrevistas en el municipio de Morella y distribuidas entre semana y fi n de semana.

• Tipo de entrevista: Cuesti onario semi-estructuradode aplicación personal.

• Error muestral: La muestra obtenida de 240 encuestas supone operar con un error global de ±6,45% considerado dentro de un intervalo de confi anza del 95,5%, siendo p=q=0,5.

• Fechas del trabajo de campo: Julio de 2009.

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PERFIL DEL VISITANTECaracterísticas sociodemográficas

Características del hogar

VISITAS A MORELLA Estancia media por visita a Morella

Medio de desplazamiento hasta Morella

Motivaciones de desplazamiento a Morella

HÁBITOS DE COMPRA EN MORELLA

Momento de compra

Motivaciones de compra

Frecuencia de compra

Productos adquiridos

Establecimiento de compra

Gasto medio por visita

Actitud hacia los mercados ambulantes de Morella

Otros municipios de compra

Actitud hacia los centros comerciales

VALORACIÓN DE LA OFERTA COMERCIAL DE

MORELLA

Demandas para mejorar oferta comercial

Valoración aspectos urbanísticos de la ciudad

Valoración de la oferta a nivel global

Notoriedad de las campañas y acciones comerciales

Gráfi co 1 Característi cas sociodemográfi cas. Sexo.

39,60

60,40

Hombre Mujer

Fuente: Elaboración propia a parti r de la Encuesta a visitantes de Morella.

MorellaPlan de Acción Comercial

177El turista de Morella

Gráfi co 2 Característi cas sociodemográfi cas. Edad.

11,5

8,2

19,2

25,5

18,3

11,4

5,1

18-25 años 26-30 años 30-40 años 40-50 años 50-60 años 60-70 años más de 70

Fuente: Elaboración propia a parti r de la Encuesta a visitantes de Morella.

Gráfi co 3 Característi cas sociodemográfi cas. Procedencia.

52,1

47,9

Comunitat Valenciana Resto CCAA

Fuente: Elaboración propia a parti r de la Encuesta a visitantes de Morella.

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Gráfi co 4 Característi cas del hogar. Tamaño del hogar.

6,7

25

21,7

31,7

15

1 personas 2 personas 3 personas 4 personas +4 personas

Fuente: Elaboración propia a parti r de la Encuesta a visitantes de Morella.

Gráfi co 5 Característi cas del hogar. acceso internet desde hogar.

71

29

Si No

Fuente: Elaboración propia a parti r de la Encuesta a visitantes de Morella.

MorellaPlan de Acción Comercial

179El turista de Morella

Gráfi co 6 Característi cas del hogar. Vehículos motorizados.

36,2

45,3

13,6

4,9

1 Vehículo 2 Vehículos +2 Vehículos Ninguno

Fuente: Elaboración propia a parti r de la Encuesta a visitantes de Morella.

Patrón de visita a Morella

El principal moti vo por el que los visitantes de Morella que realizan compras en el municipio durante sus visitas” se desplazan a Morella es “realizar una visita cultural al municipio”. El segundo moti vo de desplazamiento a Morella es “únicamente de compras”, ésta moti vación se da en mayor medida entre los residentes de zonas cercanas a Morella.

Un 24,6% de los visitantes han permanecido en Morella entre 6 y 10 horas, mientras que un 23,1% han permanecido entre una y cinco horas. Un 34,9% de los visitantes ha Morella han desti nado una hora a realizar compras en el municipio de Morella.

La mayor parte de los visitantes de Morella uti lizan mayoritariamente el coche como medio de transporte para desplazarse hasta el municipio. La mitad de visitantes que acuden en coche a Morella uti lizan los parking públicos para estacionar el vehículo.

Un 10% de los entrevistados manifi estan visitar Morella una vez al mes, siendo un 5% los que acuden al municipio una vez a la semana y un 3% dos o tres veces por semana o quincenalmente. El 79% de los visitantes de Morella entrevistados manifi estan acudir al municipio con menor frecuencia.

El día de visita preferido para un 58% de los visitantes entrevistados es el domingo; representando un 43% el colecti vo que señalan acudir los viernes.

El horario preferido de los visitantes varia según el día de la semana visitado, siendo principal habito el acudir de 10 a 12 horas de lunes a Jueves, de 10 a 13 y de 17 a 21 horas los viernes, de 10 a 11 y de 19 a 21 horas los Sábados y de 11 a 12 y de 17 a 20 los domingos.

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Tabla 5.1 ¿Qué has hecho en Morella además de comprar? Moti vaciones de desplazamiento.Moti vaciones de desplazamiento TOTAL MUESTRA

Por visita cultural 72,9

Para comer en algún restaurante de Morella 58,8

Únicamente ir de compras 25,4

Para cenar en algún restaurante de Morella 22,1

Por visitar a familiar/amigo 15,8

Por las fi estas locales 4,6

He venido por estudios o formación 5,1

Trabajo en Morella 2,1

Para ir al medico u otros servicios personales 1,7

Gesti ones en la administración publica 1,3

A recoger a los hijos/nietos 0,8

ns/nc 0,4

Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje.

Tabla 5.2 Tiempo de permanencia en Morella.Estancia media TOTAL MUESTRA

entre 1 y 5 horas 23,1

entre 6 y 10 horas 24,6

entre 11 y 20 horas 2,9

1 día 16,7

dos días 9,6

tres días 2,9

cuatro días 1,3

más de 4 días 16,3

no contesta 2,9

Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje.

Tabla 5.3 Tiempo que desti na a realizar compras en MorellaTiempo compras TOTAL MUESTRA

Media hora 9,6

1 hora 34,9

Entre 1 y 2 horas 27,4

Entre 3 y 4 horas 16,4

Entre 5 y 6 horas 8,2

Ns/nc 3,4

Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje.

Tabla 5.4 Medio de transporte uti lizado para llegar a Morella.Medio de desplazamiento TOTAL MUESTRA

Automóvil 86,7

Motocicleta 0,4

Autobús 12,1

No contesta 0,8

Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje.

MorellaPlan de Acción Comercial

181El turista de Morella

Tabla 5.5 Lugar donde han estacionado el automóvil durante su estancia en Morella.Estacionamiento TOTAL MUESTRA

En la calle 17,5

En la zona azul 3,8

En un parking publico 71,7

En una plaza de parking privado 5,4

Ns/Nc 1,7

Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje.

Gráfi co 7 Frecuencia de visita a Morella.

0,4

2,9

5

2,5

10

79,2

Todos los dias

Dos o tres veces semana

Una vez a la semana

Cada dos semanas

Una vez al mes

Con menor frecuencia

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

Fuente: Elaboración propia a parti r de la Encuesta a visitantes de Morella.

1. Hábitos de compra de los visitantes de Morella.

El ti po de compras que suele realizar el visitante de Morella suele ser en ti endas de ultramarinos o ti endas especializadas en bienes diarios; siendo un 39,2% los visitantes que acuden a comprar en establecimientos comerciales de bienes ocasionales.

Un 30,4% de los visitantes de Morella afi rman comprar en el Mercadillo de los Domingos, siendo un 4,2% el colecti vo que alega comprar en el Mercadillo de los jueves.

Un 26% acude a comprar al pequeño comercio de souvenirs.

Por lo tanto, el ti po de comercio elegido por dos tercios de los visitantes de Morella son pequeños comercios de bienes diarios; seguido de los pequeños comercios de bienes ocasionales o del Mercadillo de los domingos.

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Tabla 5.6 Establecimientos de compras realizadas en Morella.ZONA TOTAL MUESTRA

Pequeños comercios de bienes diarios 67,1

Pequeños comercios de bienes ocasionales 39,2

Mercadillo de los domingos 30,4

En el pequeño comercio souvenir 25,8

Consum basic 12,1

Mercadillo de los jueves 4,2

Ns/Nc 0,4

Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje Respuesta Múlti ple

Gráfi co 8 Productos adquiridos en Morella.

80,4

45,4

25

4,6

1,7

1,3

0,8

Alimentación, droguería, productos de higiene

Ropa, calzado o complementos

Libros, música, fotografía, regalos (suvenirs...)

Artículos del hogar

Productos informáticos

Electrodomésticos

Muebles

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

Fuente: Elaboración propia a parti r de la Encuesta a visitantes de Morella.

En cuanto al ti po de productos adquiridos por la mayoría del colecti vo visitante entrevistado en Morella, el 80% son productos de alimentación, droguería y productos de higiene.

Un 45% compra artí culos de equipamiento personal, ropa, calzado o complementos; representando una cuarta parte los que adquieren otros productos de carácter ocasional (libros, música, regalos).

Los principales moti vos de no comprar los productos adquiridos en su lugar de residencia son el hecho de ser “productos tí picos y artesanales” o por su “Originalidad y Exclusividad”.

Un 8% cita como moti vo “gustarle más los productos que ofertan en Morella”, representando los “buenos precios” otros de las moti vaciones de no comprar los productos adquiridos en su municipio de residencia.

“No haber comercio en su municipio” junto a “encontrar en Morella una mayor variedad y surti do y mayor calidad” son otro grupo de razones señaladas, todas ellas por un 3%, siendo la “comodidad” junto a “adquirirlos en Morella por hacer unos regalos” los últi mos moti vos señalados por los entrevistados, 2%.

MorellaPlan de Acción Comercial

183El turista de Morella

Tabla 5.7 Moti vos por el que no compra estos productos en su municipio.Moti vos TOTAL MUESTRA

Productos tí picos / artesanales 52,9

Originalidad exclusividad 18,8

Gustan más 7,9

Precios 3,8

variedad, surti do, ofertas, promociones 2,5

calidad 2,5

comodidad 1,7

por hacer regalos 1,7

Otros 4,6

No contesta 7,9

Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje Respuesta Múlti ple

Tabla 5.8 ¿Cuánto dinero se ha gastado? (Euros)€ TOTAL MUESTRA

Menos de 10 4,9

Entre 10-20 15,7

21-30 29,1

31-40 9,1

41-60 20

61-100 10

Mas de 100 3,8

No contesta 7,1

Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje

Respecto al gasto realizado en Morella, cerca de tres de cada diez entrevistados manifi estan haber gastado entre 21 y 30 euros; siendo una quinta parte quienes gastan entre 41 y 60 euros.

Prácti camente la totalidad de visitantes a Morella han comprado productos tí picos de Morella (fl aons, embuti do, cecina, manta morellana, etc.). Un 12,5% de los que no han comprado productos tí picos de Morella es por “precios/altos costes” o bien por “estar visitan la ciudad”.

Por lo que respecta a la oferta comercial, los principales atracti vos de Morella se basan, esencialmente, en los productos de alimentación (queso, cuajada, miel, embuti dos, cecina, “fl aons”, trufa, repostería, etc.), en el texti l (mantas morellanas, calzado y jerséis) y en la artesanía (souvenir).

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Gráfi co 9 Grado de compra de productos tí picos de Morella.

95

3 2

Si No Ns/Nc

Fuente: Elaboración propia a parti r de la Encuesta a residentes sobre la oferta comercial de Morella

Tabla 5.9 Productos tí picos comprados en Morella.TOTAL MUESTRA

Queso, cuajada 41,0

Cecina, jamón, 30,8

Pan, pasta, coca, pastelería 30,4

Embuti dos 16,3

Torti tas de fl aons 15,4

Ropa, calzado, complementos 15,0

Miel 13,2

Artesanías Morella 11,0

Vino 9,7

Recuerdos, regalos, souvenirs.... 7,5

Mantas morellanas 6,6

Carnes 4,0

Comida 3,5

Trufas 3,5

Lacteos 1,3

Caramelos/confi tes Morella 1,3

Otros 3,0

Base: Porcentaje sobre total muestra compran productos tí picos de Morella. Respuesta Múlti pleUnidad: Porcentaje

Los productos que el visitante compra en mayor grado es queso (41%) junto al jamón o cecina (31%) y productos de pastelería (30%). Adquirir embuti dos es citado por un 16% de los visitantes entrevistados; representando entre un 15 y 10% los que adquirieron embuti dos, torti tas de fl aons, ropa y complementos, miel, productos artesanales o vino.

El 49,3% de los visitantes que han comprado productos tí picos de Morella consideran que el precio de dichos productos es caro y un 85% opinan que la calidad de estos productos es buena.

MorellaPlan de Acción Comercial

185El turista de Morella

Tabla 5.10 Valoración sobre el precio de los productos tí picos de Morella.Valoración TOTAL MUESTRA

Caro 49,3

Barato 26,0

Normal/bien 14,1

Ns/nc 10,6

Base: Total muestra compran productos tí picos de Morella Unidad: Porcentaje

Tabla 5.11 Valoración sobre la calidad de los productos tí picos de Morella.Valoración TOTAL MUESTRA

Muy buena 13,7

Buena 85,0

Regular 0,9

Mala --

Muy mala 0,4

Base: Total muestra compran productos tí picos de Morella Unidad: Porcentaje

En cuanto a la valoración sobre la invasión del espacio público que hacen algunos comerciantes, los visitantes consideran que no les afecta a la hora de pasear y visitar la ciudad. La exhibición comercial en las aceras de Morella por parte de los comerciantes no está mal visto por parte de los visitantes. Un 95% de los visitantes niegan que esta “invasión” sea molesta.

Tabla 5.12 ¿Le molesta la “invasión” del espacio publico por los establecimientos comerciales?Valoración TOTAL MUESTRA

Si 4,6

No 95,0

no contesta 0,4

Base: Total muestra Unidad: Porcentaje

Los visitantes entrevistados alegan no haber tenido ningún problema en el comercio visitado o con el producto adquirido, señalando los visitantes que dicen haber tenido algún problema alguno de los moti vos como: “la falta de amabilidad de comerciantes”, “el país de residencia del dependiente o comerciante”, “haber tenido que esperar para ser atendido” o “encontrar precios muy altos en los productos”, entre otros.

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Tabla 5.13 ¿En las compras que ha realizado hoy, ha tenido algún problema en algún comercio o hay algo que no le haya gustado?Moti vos TOTAL MUESTRA

NO (nada, normal, bien de momento, todo esta bien) 91,3

El comerciante no ha sido amable 2,5

Esperar para hacer atendido 0,8

Extranjeros: dependientes y comerciantes 1,3

Ha tenido pero no especifi ca 1,7

Mejorar atención/trato hacia el cliente 0,4

Precios altos 0,8

No ha encontrado algún producto 0,4

No contesta 0,8

Base: sobre total muestra compran productos tí picos de MorellaUnidad: Porcentaje

Valoración oferta de Morella a nivel global

Uti lizando una escala de 1 a 10 puntos donde 1 signifi ca “muy mal” y 10 “muy bien” los visitantes de Morella valoran la oferta comercial del municipio con una puntuación media de 7,5 puntos, por lo que el grado de sati sfacción del comercio de Morella entre los visitantes es alto.

No obstante, los visitantes señalan algunos aspectos que consideran deberían mejorarse de los comercios como son los precios (11%), la variedad (8%), mejor amplitud de horario y mejor trato hacia los clientes, con un 2%.

Entre el colecti vo visitante que considera debería mejorar el comercio de Morella, son los precios principal factor señalado, obteniendo un 11% de respuesta.

Una mayor variedad junto a una mejora de los aparcamientos y comercios son otras de las mejoras citadas, entre un 7 y 3% de los entrevistados; representando un 2% los visitantes que consideran que debería haber mayor amplitud de horario, un mejor trato hacia los clientes.

Gráfi co 10 Mejoras a realizar en el comercio de Morella.

10,8

7,9

1,7

1,7

Precio

Mayor variedad

Amplitud horario

Mejorar el trato hacia los clientes

0 2 4 6 8 10 12

Fuente: Elaboración propia a parti r de la Encuesta a visitantes de Morella.

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187El turista de Morella

Tabla 5.14 Aspectos a mejorar del comercio de Morella.Moti vos TOTAL MUESTRA

Nada, todo esta bien 68,8

Precio 10,8

Mayor variedad 7,9

Trafi co y aparcamientos 4,2

Mejorar los comercios 2,5

Amplitud horario 1,7

Mejorar el trato hacia los clientes 1,7

Invasión del espacio publico por los comercios 1,7

Más tí picos / mas tradicional 1,3

Mejor presentación 1,3

No gustan los empleados extranjeros 0,8

Calidad 0,4

Otros 2,4

Ns/nc 1,7

Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje Respuesta Múlti ple

Conocimiento de las promociones y campañas de los comercios de Morella

La practi ca totalidad de los visitantes entrevistados (91%) no conocen las promociones y campañas que realizan los comercios de Morella; frente al 9% que dice conocerlas.

Gráfi co 11 Grado de conocimiento de las promociones y campañas de los comercios de Morella.

91

9

Si No

Fuente: Elaboración propia a parti r de la Encuesta a visitantes de Morella.

Entre el colecti vo que dice conocer las promociones y campañas que realizan los comercios de Morella, un 71% las considera atracti vas; representando un 14% los que las consideran poco o nada atracti vas.

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2. Caracterización del visitantes de Morella

El perfi l del visitante de Morella es principalmente una Mujer, con edades comprendidas entre 40 y 50 años, siendo relevante igualmente los visitantes con edades comprendidas entre 30 y 40 años o entre 50 y 60 años.

Vivir en un piso es lo habitual entre los visitantes de Morella (60%); conviviendo principalmente con 3 miembros en su hogar.

La mayoría ti enen ordenador y de conexión a Internet en su hogar, disponiendo de entre 1 y 2 vehículos para uso familiar.

A los visitantes entrevistados se le pregunto sobre la intención de compra si abriesen los comercios de su municipio los domingos; siendo tres cuartas partes los que manifi estan que acudirían a comprar. Los principales moti vos del colecti vo que señala no compraría los domingos son el hecho de querer descansar o hacer otras cosas o por no considerar justo que se abran los establecimientos un día de fi esta.

Gráfi co 12 Grado de compra si abriesen los comercios en domingo.

73,3

26,7

Si No

Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje

El grueso de los visitantes a la población de Morella son los residentes en la Comunitat Valenciana y Cataluña.

MorellaPlan de Acción Comercial

189El turista de Morella

Tabla 5.15 Comunidad Autónoma de residencia del visitantes.Municipio 18 a 29 años 30 a 49 años

Andalucía 3 1,3

Aragón 10 4,2

Casti lla la Mancha 6 2,5

Casti lla y León 3 1,3

Catalunya 69 28,8

Francia 1 0,4

Galicia 3 1,3

Islas Baleares 2 0,8

Madrid 14 5,8

Melilla 1 0,4

País Vasco 3 1,3

Comunitat Valenciana 125 52,1

Alicante-Comunitat Valenciana 2 0,8

Castellón-Comunitat Valenciana 79 32,9

Valencia-Comunitat Valenciana 44 18,3

Total 240 100

Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje

El turismo descrito ti ene una repercusión económica relevante para el municipio y, sobre todo, para el comercio local, en que realizó un gasto global aproximado de 930.000 euros durante el 2008 en el comercio minorista morellano.

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191El turista de Morella

5.2. Gasto de los turistas que pernoctan en Morella

Los turistas que visitan Morella pueden alojarse en disti ntos ti pos de alojamiento: apartamentos, segundas residencias propias o alquiladas, hoteles, hostales o casas rurales.

Atendiendo a la ti pología de establecimientos donde se alojan se disti nguen dos ti pos de turistas, los alojados en apartamentos, casas rurales y segundas residencias y los alojados en establecimientos hoteleros. Gasto realizado por los turistas alojados en apartamentos, casas rurales o segundas residencias propias o alquiladas.

En el municipio de Morella se han censado 422 viviendas 3 de uso secundario, 24 apartamentos de uso turísti co y 49 casas rurales. El conjunto de alojamientos ofrece 71.799 plazas turísti cas que se traducen en 80.160 pernoctaciones al año (2008).

A parti r del número de pernoctaciones y el ti po de turista que se aloja en este ti po de equipamientos se esti ma el gasto en el comercio minorista que realizan los turistas hospedados en este ti po de alojamientos.

En este senti do, los turistas alojados en apartamentos turísti cos, casas rurales o segundas residencias realizan un gasto medio por persona y día 4 de 6,5 euros, por lo que el gasto turísti co de este colecti vo asciende a 521 miles de euros.

El volumen de negocio del comercio minorista procedente de los turistas alojados en apartamentos turísti cos, casas rurales o segundas residencias asciende a 521 miles de euros.

Gasto realizado por los turistas alojados en hoteles y hostales.Morella cuenta con 7 establecimientos hoteleros que ofrecen 250 plazas. En 2008, las pernoctaciones realizadas en este ti po de equipamientos ascendieron a 35.597 pernoctaciones.

A parti r del gasto medio por persona realizado en el comercio minorista por los turistas alojados en este ti po de establecimientos se obti ene un gasto turísti co en bienes de comercio de 249 miles de euros.

3 Censo de Población y Viviendas 2001. INE.4 Estimación a partir de la encuesta a visitantes. Plan de Acción Comercial de Morella, 2009.

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Tabla 5.16 Gasto turísti co en segundas residencias, casas rurales o apartamentos turisti cos, 2009.

Morella

Nº viviendas secundarias 422

Plazas (2ª residencia por tres ocupantes) 1.266

Nº apartamentos turisti cos 24

Nº casas rurales 49

Plazas en apartamentos y segundas residencias 369

Pernoctaciones 80.160

Gasto turísti co 2ª vivienda 521.040

Total gasto turísti co residencial 521.040

Fuente: Elaboración propia a parti r de la Agencia Valenciana de Turismo de la Generalitat Valenciana. Censo de Poblacion y Viviendas, 2001. INE. Agencia Valenciana de Turismo. Generalitat Valenciana. 2008.

Tabla 5.17 Plazas en alojamientos hoteleros.Número Plazas Pernoctaciones Gasto turisti co

Hoteles 6 213 30.328 212.298

Hostales 1 37 5.268 36.878

Total 7 250 35.597 249.176

Fuente: Agencia Valenciana de Turismo. Generalitat Valenciana. 2008.

Tabla 5.18 Gasto turisti co total de los turistas que pernoctan.Tipologia residencia del turista Total

Apartamentos y viviendas secundarias 521.040

Hotelero y extrahotelero 249.176

Total 770.216

Fuente: elaboración propia

Tabla 5.17 Gasto turísti co total.Apartamentos y casas rurales / 2ª residencia Hotelero Excursionista Total

Gasto % Gasto % Gasto % Gasto %

Bienes diarios 322.628 61,9 75.799 30,4 470.047 50,5 868.475 51,1

Equipamiento personal 74.613 14,3 71.563 28,7 265.425 28,5 411.601 24,2

Equipamiento del hogar 73.050 14,0 26.961 10,8 39.171 4,2 139.181 8,2

Otros productos 50.749 9,7 74.853 30,0 156.098 16,8 281.700 16,6

Total 521.040 100 249.176 100 930.740 100 1.700.956 100

Fuente: Elaboración propia Ofi cina Comercio y Territorio

MorellaPlan de Acción Comercial

193El turista de Morella

5.3. Gasto turísti co total realizado en el comercio minorista de Morella

El gasto total de los turistas en el comercio minorista de Morella asciende a 1,7 millones de euros, procedentes el 54,2% de turistas que visitan Morella tan solo un día y el 45,3% de turistas que pernoctan en Morella.

Las principales parti das de desti no del gasto son las compras en bienes diarios (51%) y bienes de equipamiento personal (24,2%).

Los residentes en apartamentos turísti cos, casas rurales y segundas residencias con una estancia media superior a los turistas alojados en hoteles y hostales, desti nan una mayor proporción de gasto a otros bienes diarios.

Atendiendo al ti po de alojamiento y bien adquirido, se observa que el establecimiento de compra preferido en alimentación varía. En este senti do, los turistas alojados en apartamentos turísti cos, casas rurales o segundas residencias prefi eren adquirir este ti po de bienes en el supermercado local principalmente, mientras que el excursionista prefi ere comprar este ti po de bienes en pequeños establecimientos de alimentación especializados.

Los turistas alojados en establecimientos hoteleros suelen realizar compras de bienes diarios de compra puntual. El mayor consumo de este ti po de bienes se realiza en establecimientos de restauración, es decir, existe mayor propensión a realizar el consumo de bienes de alimentación fuera del alojamiento. Sin embargo, que en los turistas alojados en apartamentos turísti cos, casas rurales o viviendas secundarias existe mayor propensión a realizar el consumo de bienes de alimentación donde se hospeda.

194

Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad ValencianaOfi cina de Comercio y Territorio