modulo salud, consumo y seguridad alimentaria

23
Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires Ministerio de Salud Dirección General de Atención Integral de la Salud Programa de Gestión de Calidad CALIDAD EN ACCIONES DE PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Upload: others

Post on 16-Oct-2021

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Gobierno de la Ciudad de Buenos AiresMinisterio de Salud

Dirección General de Atención Integral de la SaludPrograma de Gestión de Calidad

CALIDAD EN ACCIONES DE PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN

MODULOSALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Page 2: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

AUTORIDADES

Jefe de GobiernoSr. Jorge Telerman

Ministro de SaludDr. Alberto De Micheli

Directora General de Atención Integral de la SaludDra. María Angela Toscano

Coordinadora del Programa de Gestión de Calidad en SaludDra. Zulema Bianconi

Page 3: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

• POBLACION:La Ciudad de Buenos Aires mantiene una población total muy estable, que ronda los3.000.000 de personas - (Censo 2001)

• SERVICIOS PROPIOS:33 Hospitales – 13 Generales y 20 Especializados38 Centros de Salud Comunitarios (CESAC)38 Centros Médicos Barriales (CMB)2 Centros Odontológicos Integrales (COI)139 Médicos de Cabecera57 Odontólogos de Cabecera

• RECURSOS HUMANOS:Subsector público de salud – Agentes: 28.274 (incluyendo residentes)

• PRODUCCION 2005/2006:HOSPITALESEgresos: 191.100Consultas externas: 9.035.603CENTROS DE SALUDConsultas externas: más de 600.000Población registrada: 341.175

DATOS DE LA CIUDAD

Page 4: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

PROGRAMA DE GESTION DE CALIDAD (PGC)MINISTERIO DE SALUD GCBA 2007

• ¿Cómo se desarrolló el Área de Calidad en Salud?

• ¿Cómo esta presente la Calidad en acciones de promoción y prevención en áreas seleccionadas?

Page 5: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

• Trayectoria de 10 años

• Reconocido dentro del Ministerio de Salud

• Comités de Calidad en establecimientos asistenciales

• Capacitación permanente y continua del personal involucrado

• Vínculos sistematizados intra e interinstitucionales

IDENTIDAD

Page 6: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

• Asesoramiento y apoyo para la mejora de la Calidad de la gestión de establecimientos y procesos del sistema de salud GCBA.

• Diseño e implementación de metodologías de evaluación y reconocimiento institucional a la gestión de calidad en el ámbito de la jurisdicción.

• Implementación de las políticas de calidad destinadas a promover, potenciar y fortalecer la calidad de los servicios asistenciales y la satisfacción de los usuarios.

ACCIONES PRINCIPALES

Page 7: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

LID

ERAZ

GO

PLAN

IFIC

ACIO

N

ENFO

QU

E EN

EL

USU

ARIO

MEJ

ORA

PRO

CESO

S

RECU

RSO

S H

UM

ANO

S

RES

ULT

ADO

S

ENFOQUE ENENFOQUE ENLAS PERSONASLAS PERSONAS

PARTICIPACIONPARTICIPACIONDEL PERSONALDEL PERSONAL

MEJORAMEJORACONTINUACONTINUA

RED DERED DEAPRENDIZAJEAPRENDIZAJE

GESTION DE CALIDAD

Page 8: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

GESTION DE CALIDAD EN TODO EL ORGANISMO

Page 9: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

GESTION DE CALIDAD EN TODO EL ORGANISMO

SITUACION A SITUACION B

Page 10: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Una finalidad sustancial del Programa de Gestión de Calidad es fortalecer la gestión de calidad en la administración de los

establecimientos asistencialesdel subsector estatal

PROGRAMA DE GESTION DE CALIDAD

Page 11: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Mecanismo mediante el cual el Programa reconoce las condiciones de calidad de los Comités de Calidad

PROCESO DE VALIDACION

Page 12: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

CAMBIO CULTURAL – PUNTAJE

INSCRIPCION

1 PUNTO AUTOEVALUACION

2 PUNTOS

VALIDACION

5 PUNTOS

MONITOREO

CONTINUIDAD

INDICADORES

RESULTADOS

ADHESION

CRITERIOS

Page 13: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

CAMBIO CULTURAL – EVOLUCIONRES. 1069/SS/04

PU

NTA

JE180

160

140

120

100

80

60

40

20

0INICIAL DICIEMBRE 2004 DICIEMBRE 2005 DICIEMBRE 2006

158

126

65

0

Validados 9 23 31Inscriptos 28 33 33

Page 14: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

• Gestión pautada y para un área (UG)

• Asistencia técnica: Nivel Central

• Evaluación externaJunta de evaluación: 45 evaluadores y 5 jueces

• Mérito (estándar)

• Mención y Premio

PREMIO A LA GESTION DE CALIDAD

Page 15: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

LOGROS: PREMIO 2003 – 2006

Mérito alcanzado en 35 experiencias de gestión:

33 Méritos GCABA – Con adhesión de 2709 trabajadores de 23 ocupaciones

2 Méritos en unidades externas al GCBA – Año 2006

GCABA: 5 Premios y 3 Menciones

Page 16: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

PREMIO A LA GESTION DE CALIDAD DEL GCBA

Page 17: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

CALIDAD EN ACCIONES DE PROMOCION Y PREVENCION- FEBRERO 2007 -

• Ámbito de las áreas seleccionadas

• Alcance de acciones del Programa de Gestión de Calidad (PGC)

Page 18: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

AMBITO DE LAS AREAS

INMUNIZACIONES SALUDBUCAL

SALUDMENTAL

DROGADEPENDENCIA

SEGURIDADALIMENTARIA

SERVICIOSVETERINARIOS

INSPECCION DEAGUAS DE CONSUMO

TRANSPORTEDE ALIMENTOS

ANALISISCLINICOS

PESQUISANEONATAL

MINISTERIODE SALUD

Page 19: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

CALIDAD

• En todas las áreas se realiza alguna práctica de evaluación y/o mejora de la calidad técnico científica

• Cuentan con normas y organismos de referencia y en la mayoría de las áreas, las normas son adoptadas por redes de servicios

• Utilizan en forma aleatoria indicadores cualitativos y/o cuantitativos

• En tres áreas (Vacunatorios , Análisis Clínicos y Pesquisa Neonatal), se utilizan modelos de Gestión de la Calidad (Premio GCBA y Normas ISO 9001:2000 y 15189)

Page 20: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

ALCANCE DE LAS ACCIONES

INMUNIZACIONESSALUDBUCAL

SALUDMENTAL

DROGADEPENDENCIA

SEGURIDADALIMENTARIA

SERVICIOSVETERINARIOS

ANALISISCLINICOS

PESQUISANEONATAL

MINISTERIODE SALUD

P V

VP

P

V

P

P

VP

VALIDACION

PREMIO

REFERENCIAS

Page 21: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

HOY – NUEVOS DESAFIOS

El Programa de Gestión de Calidad tiene por objetivo:

“Ser una red de convergencia socio-cultural destinada a promover laCalidad de la Gestión Institucional y, a través de ella, fomentar una mejor calidad de vida para la comunidad vinculada a los efectores de salud del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires”

Page 22: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

REFERENTES Y COLABORADORES

SERVICIOSVETERINARIOS

LENCINAS,OSCAR E.

SERVICIOSVETERINARIOS

MENA SEGURA,CARLOS

SERVICIOSVETERINARIOSMOLINA, JOSE L.

SALUD MENTALVOUILLAT,SILVIA

SERVICIOSVETERINARIOS

MARCOS,EDGARDO

SALUD BUCODENTALISRAELEVICH,DIANA

INMUNIZACIONESCALIFANO,GLORIA

INMUNIZACIONESARNEDO, SOFIA

INMUNIZACIONESMAGARIÑOS, MIRTA

PESQUISANEONATAL

VARAGLIA,RUBEN

SALUD MENTALDELAJONQUIERE,CARLOS

CEDOSAMARO,MARCELA

DROGA-DEPENDENCIA

DANIEL,ROSA

ANALISIS CLINICOSARANDA,CLAUDIO

SEGURIDADALIMENTARIA

MAZZEI,NELIDA

PROMOCION YPROTECCION

FARKOUH,MARTA

CESACCHERA, SILVIA

COMITE DE CALIDADHOSPITALMONOVALENTESALUD MENTAL

FIGUEREDO,MARCELA

COMITE DE CALIDADHOSPITALMONOVALENTESALUD MENTAL

UVA, JORGE

CEREMONIAL YPROTOCOLOHIDALGO, MARIA

PRENSA YCOMUNICACIÓNINSTITUCIONAL

AREASCARCANO,FERNANDO

AREAINFORMANTEREFERENTE AREAINFORMANTE

REFERENTE AREAINFORMANTEREFERENTE

Page 23: MODULO SALUD, CONSUMO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Boletín OficialResoluciones de la Secretaría de Salud 933/03; 818/04; 1069/04; 600/06

Boletín OficialResoluciones de la Secretaría de Salud 933/03; 818/04; 1069/04; 600/06

Opción Salud – Gestión de Calidad+(54) 11 4958 6008

www.buenosaires.gov.ar/salud

[email protected]