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Agosto 2011 Nº 4

DOS BARRIOS HABLANDOS BARRIOS HABLAN

VERANITO… ¡QUÉ CALOR! El invierno ha pasado en un plis plas y ya está aquí el verano de nuevo. Sol, playita, vacaciones (pa´quien las tenga) y un poquito menos de estrés. La luminosidad del verano nos levanta el ánimo; nos sentimos más ale-gres y comunicativos porque las largas horas de luz nos hacen más activos. Aprovechemos para recuperar energía, que la necesitaremos en otoño. ¡Ah! ¿Sabías que tenemos los niveles de radiación ultravioleta más altos de España? (días de 11 o más frente a 5-6 de la península en una escala de 20). Pues cuidadito con el sol: a protegerse con cremitas y con gafas de sol (que protejan de verdad), que la piel y los ojos son los que más sufren. Y una vez protegidos… ¡a divertir-se!. Feliz verano.

Programación Comunitaria Embellecimiento de los barrios Investigación sobre los estilos de vida Encuentros por la salud

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Los nombres de nuestras calles 3

Espacio de los centros educativos El CEIP Juan Negrín “Emprende” Entrevista a las jugadoras de balonmano El triángulo de Sierpinsky Un guiño a la lectura

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Actividades en los barrios Acerca de las pasadas fiestas de San Isidro

En bici por la salud: todo un éxito

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Preguntando por el barrio 7

Gente que nos apoya 8

Entrevistamos a… Yaiza Méndez Delgado. Escritora

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Salud y bienestar Plantas medicinales Frases célebres El “truquillo”

10

Colaboraciones 11

Foto denuncia Sopa de letras El chiste

12

¿Qué hay aquí dentro?

El periódico de La Pardilla y Las Remudas

Con la intención de embellecer participativamente nues-tros barrios se ha propuesto pintar algunos de sus muros, en espacios públicos. Estaba previsto pintar parte del muro exterior del IES Profesor Antonio Cabrera Pérez para este curso pero, por dificultades de calendario, se ha pospuesto hasta Sep-tiembre. También pretendemos pintar los restantes cen-tros educativos de infantil, primaria y secundaria de los barrios, así como otros muros comunes. Todo esto se está tratando en los Encuentros Comunitarios a los que te animamos a participar. Además, dentro del Plan denominado Área de Rehabilita-ción Integral (ARI), el pasado mes de Febrero se inició un proceso participativo de aportaciones para mejorar los espacios públicos y comunitarios de Las Remudas, apoya-do desde el Grupo Técnico de Coordinación. Vecinas y vecinos propusieron ideas que se podrían llevar

a cabo relaciona-das con el mobilia-rio público, jardi-nes, etc. El objeti-vo era que Fomen-tas, empresa res-ponsable de dicho plan de rehabilita-ción, pudiera desarrollar técni-camente acciones

contando con la voluntad del barrio. Tras difundirse la información con una Hoja Informativa y

sión sobre este tema en el que podremos opinar sobre las cosas que influyen en nuestra salud, en nuestra rutina diaria, en nuestros hábitos; cuáles nos benefician y cuáles no; qué cosas dependen de cada uno y cuáles no… Trataremos de conocer nuestra realidad, compartir opiniones y sacar conclusiones que nos ayuden a mejorar nuestra cali-dad de vida y la de las futuras generacio-nes. Una vez más, necesitaremos la participa-ción y las aportaciones de la comunidad (ciudadanía, profesionales y técnicos y administración) para avanzar juntos hacia un barrio más feliz y saludable.

Dentro de la Programación Comunitaria se había plan-teado la realización de un estudio que nos permita co-nocer más a fondo los estilos o hábitos de vida de esta comunidad. Se trata de “conocernos” mejor, ver qué problemas de salud tenemos en los barrios, cómo influyen nuestros comportamientos y otros factores en que tengamos mejor o peor salud y qué podríamos hacer para mejo-rarlos y vivir más y mejor. En otoño empezaremos esta investigación participada. Se harán, en primer lugar, unas 300 encuestas a perso-nas de ambos barrios, de todas las edades, elegidas al azar y, más adelante, se organizarán grupos de discu-

Página 2 Dos barr ios hablan Agosto 2011

EMBELLECIMIENTO DE LOS ESPACIOS PÚBLICOS

PROGRAMACIÓN COMUNITARIA

ESTUDIO SOBRE LOS ESTILOS DE VIDA DE NUESTRA COMUNIDAD

ENCUENTROS POR LA SALUD

recogerse distintas propuestas en los centros educativos, colectivos, recursos técnicos y buzones colocados en luga-res de paso del barrio, el 26 de febrero se celebró una Jor-nada Comunitaria, en la que participaron 50 personas. En ella se expusieron las propuestas, se debatieron y se priori-zaron las viables técnicamente y oportunas para la comuni-

dad. Las propuestas que se acordaron en orden de prioridad (algunas ya en curso y otras por iniciar-se) fueron: la creación de espacios de encuen-tro en el parque central con paneles informati-

vos, zona de juegos y sombras, mejora de infraestructuras (suelo, alcantarillado, papeleras, etc.), mejoras de ilumina-ción, mejora del escenario de la tartana con baños y vestua-rio anexos, mejora de canchas deportivas y zona de skate, embellecimiento de jardines, colocar barandillas en las cuestas del parque, habilitar una zona como huerto urbano, habilitar una pared de grafitis, colocar gradas en el anfitea-tro, mejorar la zona de escalada (rocódromo) y habilitar un carril bici. Este proceso supone, por un lado, desarrollar ampliamente el Programa Comunitario en relación al embe-llecimiento de zonas comunes iniciado hace tres años entre servicios públicos, recursos técnicos y vecinos y, por otro lado, la oportunidad de generar en el barrio una forma de rehabilitación participativa que sirva como ejemplo de bue-na práctica en otros lugares.

DURANTE EL VERANO se mantiene la actividad del TIAN-GONG:

Todos los martes a las 20 horas, en el Local Social de La Pardilla.

Dos barr ios hablan Agosto 2011

LOS NOMBRES DE NUESTRAS CALLES

ALEJO CARPENTIER Na-ció en Cuba el 26 de Di-ciembre de 1904 y falle-ció en París en 25 de Abril de 1980. Inició sus estudios en La Habana, su ciudad natal. A los 12 años se trasladó a París donde cursó estudios

musicales. Cuando regreso a su país inició los estudios de arquitectura, pero no finalizó la carrera, y se puso a trabajar de periodista, participando en movimientos políticos. Fue encarcelado y posteriormente puesto en libertad, exiliándose en Francia. A su regreso de nuevo a Cuba: trabajó en la radio, llevo a cabo importantes

investigaciones sobre la música popular cubana, fue director de varias revistas en las que expuso sus pensamientos de izquierda. Su ideo-logía le llevó au-sentarse de Cuba, haciendo su vida en varios países Sudamericanos. No regresó a su país hasta 1959, año en que se pro-dujo el triunfo Castrista, donde trabajó en varios cargos diplomáticos para el gobierno, entre ellos embajador en Francia.

Alejo Carpentier le da nombre al aparcamiento Nº 2 del Polígono Residencial de Las Remudas. Tiene por el

Este las viviendas que dan para el aparcamiento Nº1 con el nombre de JEAN PAUL SARTRE; por el Oeste

las viviendas que dan para el aparcamiento Nº3 con el nombre de JOHN LENNON; por el Sur con las vivien-

das que dan para el Parque Central con el nombre de RAFAEL ALBERTI y al Norte con la entrada al mismo y

viviendas que dan para la Avenida de La Paz. Fecha de la nominación 01/01/1980.

Juan González Ramos

ESPERANZA HERNÁNDEZ TALAVERA: Hija de labrado-res, Jerónimo Hernández Ar-tiles, procedente de El Cortijo de San Ignacio, y Esperanza Talavera Peña, de Caserones. Nace en La Majadilla el 23 de mayo de 1909 y pasa su in-fancia en La Pardilla, en una humilde vivienda que forma-ba parte de la finca que sus padres mantuvieron arrenda-

da durante años. Fueron catorce hermanos, de los cua-les siete no sobrepasaron la infancia. Esperancita, co-mo así se la conocía, contaba que de allí “vio salir siete cajas blancas”. Cuando su padre dejó las tierras de La Pardilla, fueron a vivir a San Antonio, en la calle Nueva. Allí moriría su hermana Saro. Ante lo contagioso de la enfermedad y poniendo en riesgo su vida, se encerró con ella hasta su muerte. De San Antonio salió casada con Antonio Ama-dor Cruz, quien había quedado viudo de Pinito Artiles, tía de su padre, volviendo a La Pardilla; esta vez a la casa de El Cercado Redondo, muy cerca de la de su in-fancia, donde vivió hasta poco antes de su muerte en el

año 2007. El 28 de junio del 2000, cuando contaba 91 años, sus vecinos, amigos, familiares y el Ayunta-miento de Telde le rindieron homenaje con la no-minación de una calle con su nombre, en una nueva urbanización establecida en la zona conocida como Las Mansas, y la publicación de sus poemas en un libro titulado Esperanza. No pudo estudiar, apren-dió a leer y escribir casi sola, durante su infancia tuvo que ayu-dar al cuidado de sus herma-nos y a las tareas de la casa y del campo. En uno de sus versos nos dice:

Me gusta la poesía me gusta dibujar,

pero como no aprendí, no lo puedo realizar.

¡Qué pena el no aprender! ¡Qué triste realidad!

La calle Esperanza Hernández Talavera se encuentra situada en el interior de la Urbanización Los Naranje-

ros, paralela a la calle Mesonero Romanos que es la que une los barrios de La Pardilla y Las Remudas.

Una vez vendidos y con el dinero obtenido de las ventas: - Hemos devuelto el capital inicial invertido por cada alumno/a. - Entregamos una cantidad de dinero al niño que tenemos apadrinado en el centro y con el resto del dinero celebra-mos una fiesta o una excursión. Nuestro alumnado ha aprendido muchísimas cosas que no aparecen en los libros de textos: trabajar en equipo, respetar los acuerdos, asumir res-ponsabilidades, diri-girse al público de forma correcta y lo más importante, se han divertido con esta experiencia. Destacar que desde la organización que promueve este proyecto nos han felicita-do por el trabajo desarrollado. Además, representantes de nuestras cooperativas acudieron a un programa de radio

donde pudieron contar su experien-cia. Poner de manifiesto que ha sido una experiencia muy enriquecedora tan-to para el alumnado como para el profe-sorado.


ESPACIO DE LOS CENTROS EDUCATIVOS

EL C.E.I.P JUAN NEGRÍN “EMPRENDE”

Como informamos en el número anterior el C.E.I.P. Juan Negrín ha participado en una nueva experiencia, el pro-yecto EME, “Emprender en mi escuela”. “Emprender en mi Escuela' es un programa educativo en el que los alumnos y alumnas crean y gestionan una cooperativa en la que fabrican productos. El objetivo general es la difusión de la cultura emprende-dora entre niños y niñas, promoviendo conductas y acti-tudes de colaboración, coordinación, superación de con-flictos y asunción de problemas y responsabilidades. El 25 de mayo de 2011 se celebró el mercado de coopera-tivas educativas en el Parque de San Telmo, en Las Palmas de Gran Canaria, en el cual se reunieron 350 alumnos/as de las cooperativas creadas en 9 centros educativos. Nuestro centro participó en este proyecto con cinco cooperativas: Cooperativa Arco Iris, Palficina Pinki Point, Ecue, Manos Creativas y La Estrella del Reciclaje. Este encuentro ha sido la actividad final de todo el traba-jo desarrollado a lo largo del curso escolar.

Hemos ex-puesto nues-tros productos como carpe-tas, cajas de-coradas, pul-seras, agendas con material reciclado, tar-jetas de felici-tación, marca-libros, etc. y

hemos vendido muchos de ellos, casi todos.

Margot Sánchez. Maestra CEIP Juan Negrín

I.E.S. Antonio Cabrera Pérez ENTREVISTA A LAS JUGADORAS DE BALONMANO Silvia Suárez y Álvaro Ravelo

La Selección canaria femenina infantil de balonmano se ha colocado como la tercera mejor selección de España. Tene-mos la suerte de contar en nuestro centro con dos alumnas de 2º de E.S.O. que son jugadoras que forman parte de dicha selección. Estuvimos un rato con ellas y esto fue lo que nos contaron.

Alumnos: ¿El balonmano es un deporte difícil? Jugadoras (Leslye y Yumara): No, solo tienes que ponerle ganas ya que es un deporte de contacto. A.: ¿Cuánto entrenan a la semana? J.: Cinco días semanales durante una hora y media. A.: ¿La selección canaria está formada por gente de todas las islas o solo de ésta? J.: De todas las islas, las 14 mejores jugadoras de toda Canarias. A.: ¿Pensaron que iban a llegar tan lejos? J.: No, porque era una competición entre todas las islas y solo podían elegir a 14 personas. A.: ¿Este tercer puesto les sabe a mucho o a poco? J.: A poco porque podríamos haber llegado a más pero los árbitros no pitaron adecuadamente.

A.: ¿Había mu-cha competen-cia? J.: Sí, incluso en tu propio equi-po(refiriéndose a que todas las jugadoras del banquillo quie-ren entrar a jugar y te pre-sionan). Enhorabuena a nuestras magníficas alumnas y que sigan cosechando tantos éxitos deportivos como hasta ahora.


I.E.S. Antonio Cabrera Pérez EL TRIÁNGULO DE SIERPINSKI Talía Barbero y Silvia Suárez

El departamento de matemáticas del IES Profesor An-tonio Cabrera Pérez buscaba una actividad novedosa con la que animar al alumnado. El proyecto Sierpinski fue ideado por el Profesor Ma-nolo Funes, quien lo puso en marcha e hizo posible que se llevara a cabo. Este proyecto trataba de construir un gran triangulo para explicar la teoría de Sierpinski, la cual dice que un fractal es auto semejante, es decir, que la misma figura se repite una y otra vez en distintos tamaños como vemos en la imagen siguiente.

Gracias a la colaboración de los alumnos de 4º y 3º de Diver, los 3º los de opción tec-nología, algu-nos alumnos

de 1º de carrocería y los profesores María Pino y Rosa Hernández, el gran triángulo estuvo termina-do en tres semanas. El extraordinario triángulo posee unas 729 latas y mide 4.20 metros de base y 3.65 metros de alto.“ Queríamos dar a conocer los fractales y también queríamos entusiasmar al alumnado y que se sien-tan orgullosos con su trabajo”, comenta el profesor al preguntarle sobre el proyecto. Aquí podemos hacernos una idea de las dimensio-nes que alcanza, y del trabajo que se ha realizado. Ante él se encuentra Manolo Funes. Incluso los alumnos que no han participado les ha emocionado su construcción. En estos momentos el triangulo luce orgulloso ante las puertas del instituto, a la vista de todo el mun-do.

UN GUIÑO A LA LECTURA

EL AMOR

Hablar del amor y definirlo, es tan difícil como sencillo.

Nadie es capaz de hablar del amor como hablan los poetas. Han escrito tanto sobre el tema y con tanta realidad que cualquiera se ha visto, seguro, identificado.

Muchas veces se emplea la palabra “amor” para explicar cosas, circunstancias, etc. Como “amor al dinero” cuando se quiere decir “ambición”.

El amor entre las personas es muy importante. Con el amor se rompen barreras.

Y cuando te enamoras, ya es otro cantar.

Todo lo que en el mundo existe te parece maravilloso. Quieres más, ríes más, ayudas más, estás más sensible y res-plandeces. El amor es ciego. Sólo ves y crees a quien te lo inspira. En el estómago siempre sentirás “mariposas”, y, desesperas si tarda, cuentas o cantas hasta que aparece. La pena es que nada es para siempre. Cuando pasan los años, el amor se transforma en cariño, sin más. El amor más grande y desinteresado que existe, sin duda alguna, es el de una madre a su hijo/a y además éste es para siempre.

René


Acerca de las pasadas fiestas de San Isidro

“En bici por la Salud”: Todo un éxito

Un año más la plaza de la Pardilla fue el escenario donde se dio el pistoleta-zo de salida a uno de los ya tradicio-nales eventos de la Fundación Cana-ria Yrichen. ‘En Bici por la Salud’ con-siguió congregar a más de 150 perso-nas con ganas de apoyar la causa y dar un paseo en bici por varios ba-rrios del municipio el pasado sábado 14 de mayo. El recorrido fue todo un éxito y los deportistas pudieron dis-frutar de un refrigerio y participar en el sorteo de una bicicleta, entre otros obsequios.

La participación de vecinos de los ba-rrios fue destacable, en un evento in-cluido en el Programa de las Fiestas de San Isidro 2011. Además, se contó con miembros de los Clubes ciclistas Bicitel, Tronchacadenas y 7 Puentes y personas que se trasladaron desde diferentes puntos de nuestra geografía. Con este evento la Fundación quiso recordar su responsabilidad social con la prevención de la drogadicción. ‘En Bici por la Salud’ está dentro del pro-grama de participación social y eventos con el objetivo de sensibilizar a la po-

blación sobre mantener estilos de vida saludables.

ACTIVIDADES EN LOS BARRIOS

Cuando recibimos la invitación del Proyecto de Desarrollo Comunitario Las Remudas-La Pardilla para que hiciéramos un artículo o comentario de las fiestas, se nos vino el mundo encima; pensábamos que nos quitaría mucho tiempo elaborarlo y además ya habíamos realizado uno para el nú-mero anterior de “Dos barrios ha-blan”. Con estos antecedentes estuvi-mos a punto de decir que lo aplazába-mos, pero finalmente decidimos que se nos brinda una gran oportunidad para acercarnos a todos los vecinos de la parroquia y saldar cuentas con

ellos. Para situarnos hay que decir que las fiestas se han celebra-do por el em-puje que tiene un grupo de entusiastas y altruistas per-sonas que son capaces de quitar tiempo

de su “vida privada” en beneficio de los demás. Para que haya colectividad debe haber generosidad, y me gusta-ría recordarles que lo colectivo y lo público debe prevalecer siempre so-bre lo individual y privado; sólo así se construyen sociedades justas e iguali-tarias. Lo contrario ya lo estamos su-friendo: una sociedad individualista

que está por encima de las personas y los colectivos y que solo le interesan los ceros de los que consta tu cuenta banca-ria. Lamentable panorama para realizar unas fiestas sin recursos económicos previos. Iniciamos nuestra andadura con el tradi-cional Baile de Piñata, donde participa-ron la Parranda El Cerrillal, El Volumen y Tyldet. En el desarrollo del programa de las fies-tas habría que destacar algunos actos porque han salido bien y otros no tanto. Desde la Comisión le hemos dado el aprobado a: la Exposición “Imágenes de un tiempo pasado”, al I Mercado Agrícola Insular, a la actuación de Tyldet, a los talleres infantiles, a las Cruces de mayo (más de sesenta cruces), al pasacalle, al pregón que hizo Marisa Castro, al con-cierto de Tarot, a la Serenata de los bal-cones, a la Romería, al Baile de cuerdas, a la Procesión a Las Remudas, al Teatro con Maicá, a la Coral Sagrada Familia, a la velada poética con Susi Arencibia, a “En Bici por La Salud”, al concierto de la Banda de música, a la Procesión de La Pardilla y a la visita a los museos de La Aldea de San Nicolás. Sin embargo, creemos que merecen un “suspenso” la Fiesta de La Espuma y los fuegos artificiales (sin ayudas ¡qué íba-mos a quemar!) y alguna cosilla más que callamos para no desmoralizarnos. La mayor gratitud viene porque, a pesar de no contar con ningún tipo de ayuda de las diferentes instituciones públicas,

hemos sido capaces de llevar a buen término las fiestas. Agradecemos la generosidad de las casas comerciales, que en tiempos de crisis colaboran haciendo grandes esfuerzos por ayudarnos.

Mención especial tienen los vecinos que han aportado su experiencia, ani-mándonos, haciendo sugerencias o críticas; han dicho “que se vayan los que están”, han colocado banderas, han elaborado su carreta, han coloca-do su cruz, han participado en los ac-tos,… A todos ellos, y a los que no se sienten reflejados, nuestra más in-mensa gratitud, porque de alguna forma todos han aportado su granito de arena y, aunque algunos nos pon-gan tachas en el camino, su trabajo también les cuesta. Desde el pasado día 1 de junio la Co-misión de Fiestas del 2012 se está reuniendo; sabemos que hay muchas cosas que mejorar y por eso lo esta-mos haciendo. La próxima reunión se celebrará el día 17 de agosto.

¡Faltas tú!

Miguel Vega Peña. Coordinador de las Fiestas.


Preguntando por el barrio...

Francisco Sánchez Brito. 53 años. Orientador del IES

Profesor A. Cabrera Pérez

Saro Cazorla Rodríguez. 66 años. Vecina de La

Pardilla

David González León. 39 años. Vecino del barrio

Ponce

Fernando Moral Arroyo. 33 años. Subdirector del

Centro de Salud

Movimiento 15M “INDIGNADOS” ¿Has participado o seguido el movimiento y las diferentes acciones que se han hecho en la isla?

No he participado, pero lo he seguido por televisión y prensa y por mi hija que ha estado presente en accio-nes.

He sabido algo a través de la televisión en el últi-mo mes, pero realmente no se bien de que va el movimiento.

Lo he seguido un poco a través de la prensa y la televisión desde que se originó.

He estado al corriente de todo pero no he podido participar por ahora por motivos familiares.

EN GENERAL, ¿QUÉ OPINAS ACERCA DE ESTE ACONTECIMIENTO? Considero que tenemos razones para manifestar-nos, reivindicar cambios y deseo que siga por la vía pacífica porque es su mayor fuerza.

Me parece bien que la gente exprese su preocu-pación por problemas sociales que se dan ac-tualmente, sobre todo para los jóvenes a nivel laboral.

Me parece perfecto. Es una forma de reivindi-carnos respecto a la co-rrupción política y eco-nómica del sistema en el que estamos

Ya iba siendo hora de que la gente alzara la voz ante la situación del país. Apoyo las reivindicacio-nes de la gente por el bien común y sin mani-pulación partidista.

¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES DIFICULTADES A LAS QUE NOS ENFRENTAMOS EN NUESTRA SOCIEDAD ACTUAL? El modelo económico ac-tual, totalmente dominado por el afán de enriqueci-miento de algunos, que condiciona todas las deci-siones políticas y sociales. Ya es insostenible dicho sistema.

El problema del paro es muy grave, sobre todo para los jóvenes pero también para la gente de mediana edad que pierde su trabajo y se encuen-tran un panorama difícil.

La falta de representati-vidad del pueblo en la política. Partidos mayo-ritarios y banqueros que les gobiernan se repre-sentan a sí mismos, so-cializando pérdidas y privatizando ganancias siempre.

El miedo a la pérdida de poder que tienen algunos de los que están gober-nando y consecuencia de esto derivan muchas de las problemáticas socia-les que nos encontramos en nuestro día a día.

¿QUÉ NECESITA ESTE MOVIMIENTO PARA PASAR DE LA REIVINDICACIÓN CIUDADANA A LOGROS REALES? Organización. No en forma de partido político. Llegar a acuerdos de reivindicacio-nes básicas, comunes a to-dos y usar todos los medios legales y legítimos para conseguirlo.

Conseguir de alguna for-ma ser escuchados aún más por quienes están gobernando en la política.

Acción, movilización constante, es decir, em-pezar a hacer cosas con-cretas para que nos es-cuchen con más claridad y forzar cambios.

Constancia en la reivindi-cación y no caer en el juego partidista. Seguir reivindicando causas jus-tas de forma constante y que se sume más gente.

LO MEJOR Y LO PEOR DE ESTE “DESPERTAR CIUDADANO” A PARTICIPAR MÁS ACTIVAMENTE EN LO PÚBLICO Lo mejor, que se haya ini-ciado por fin y sobretodo con participación de los jóvenes. El mayor peligro sería que por falta de orga-nización fuera asimilado por el sistema: “enlatado y vendido”, como ocurrió en otras épocas.

Lo mejor es que se vuelve a expresar públicamente la gente después de mu-cho tiempo de silencio. Lo malo sería que las mani-festaciones se volvieran violentas.

Lo mejor es el inconfor-mismo que se está gene-rando. No puede ser que pague el indefenso. Lo peor es que no se avance en acciones políticas concretas, por ejemplo forzando referéndums sobre temas de interés.

Lo mejor, el levantar la voz tanta gente de todas las edades y condiciones al unísono. Lo peor, la interpretación miedosa de los partidos políticos a las demandas de cambio de la gente.

¿CREES IMPORTANTE QUE EL PROCESO QUE SE DESARROLLA EN LOS BARRIOS ENTRE TÉCNICOS, RECURSOS Y CIUDADANÍA DE ALGUNA FORMA PARTICIPE EN ESTE MOVIMIENTO INCIPIENTE?

En sí mismo este proceso es una alternativa a lo que pasa en la sociedad y desde su experiencia puede ayu-dar a canalizar de forma más eficaz la energía que conlleva este movimiento.

Sería bueno que los dife-rentes colectivos y recur-sos implicados en el pro-ceso de los barrios nos sumáramos a las moviliza-ciones en beneficio de todos.

Si porque el proyecto de estos barrios es realista, involucra a la gente a la participación pública para que mejore la con-vivencia y las condicio-nes de vida de todos.

Nuestro proceso involu-cra a todos activamente desde hace años y es un ejemplo de trabajo que debería extenderse a nivel municipal y de ba-rrios.

David Sánchez Martín


Parque Central. Local 27 (junto a la farmacia)

LAS REMUDAS

C/ ALEXANDER BELL, 7. LA PARDILLA (TRASERA DE MAKRO) 928 68 20 12 / 626 726 452

GENTE QUE NOS APOYA

www.idlapardilla.es

[email protected]

Carretera La Pardilla, Km 2

35213 Telde. Gran Canaria Tel. 928 698 893


Entrevistamos a… Yaiza Méndez Delgado

Como prometimos en el anterior número de “Dos barrios hablan”, entrevistamos a YAIZA MÉNDEZ DELGADO (1982. Las Pal-mas de Gran Canaria). Aunque actualmente reside en el barrio de Las Huesas, Yaiza tiene mucho que ver con Las Remudas y también con La Pardi-lla. Se ha convertido en una escritora de éxito tras la publicación de su primera novela, “El cuerpo perfecto” y queremos saber más… DBH.– Lo primero, nuestra enhorabuena

por el éxito de tu novela. ¿Se han vendi-

do muchos ejemplares?

YM.- Primero que nada, gracias a ustedes por pensar en mí para este número; es un honor y un gran placer poder hablar un poco más sobre mi novela y sobre mí. Empezaré contándote que mi primera novela, EL CUERPO PERFECTO, está total-mente agotada. La primera tirada, 500 ejemplares a nivel nacional, “volaron”, je, je… De hecho llegaron a pedir ejemplares a E.E.U.U donde hay unos cuantos. DBH.- ¿Cómo decidiste escribir esta no-vela?, porque antes no te dedicabas a esto, ¿no? YM.- La verdad que desde niña me apa-sionaba leer cualquier libro que cayera en mis manos y bueno, cuando fui creciendo, me fui inclinando más por un estilo de literatura que por otro, y acabé “enganchándome” a la novela negra. Decido escribir esta historia porque me anima mi pareja y, bueno, me pregunté: “¿porqué no?. Él sabe que me apasiona la lectura y, como en ese momento no esta-ba volcada en ningún trabajo, (la crisis nos cogió a todos por igual, je, je, je) me animé, y el resultado ya lo sabéis. DBH.-No es una novela para todos los públicos, ¿no?, ja, ja. La hemos leído y da un poco de miedo… describes las situa-ciones tan bien, que resulta fácil imagi-narse las escenas… YM.- No. La verdad que no. Es una novela negra que relata el dolor, sufrimiento y miedo que pasan sus protagonistas. Un

asesino en serie que viola, tortura a sus víctimas. El hecho de que las situa-ciones sean tan descriptivas, es porque me planteé escribir algo nuevo, dife-rente; hacer que el lector sintiera en sus propias carnes el miedo, el terror y la desesperación. DBH.- ¿Quién te ayudó para que este libro saliera adelante? YM.-Sinceramente, no me costó en-contrar editorial que quisiera publicar-lo. De hecho recibí unas 15 propuestas de distintas editoriales interesadas. Me costó decidirme, pero me lancé a Éride Ediciones; una editorial bastante reconocida en Madrid. Y gracias a ellos, mi sueño se hizo realidad. Un sueño que actualmente está muy com-plicado para los autores noveles que, como yo, buscan ver cumplido su sue-ño: publicar. DBH.- ¿Qué cosas han cambiado en tu vida desde que ha triunfado tu nove-la? YM.- La verdad que no mucho. La gen-te me reconoce más por la calle, sobre todo porque he tenido la suerte de salir en televisión promocionando mi libro. He acudido a entrevistas en Ca-nal 9, Este Canal, y Telecinco. A parte de salir en casi todas las emisoras de radio, y prensa, como La Provincia, Canarias 7…etc.. he podido hacer una buena publicidad de mi libro, y cosa que no está nada fácil para un autor novel. Mi familia, sigue a mi lado y mis amigos también; eso es lo más impor-tante para mí. Tuve la suerte de escri-bir un guión para un cortometraje, que hace poquito termino su rodaje en Tenerife, y eso es una gran motivación para mi, y para seguir escribiendo. Tengo la motivación a 100% y eso, ahora mismo, y sobre todo en este mundillo, es muy importante. DBH.- Tú tienes mucho que ver con estos barrios. Estudiaste en La Pardi-lla, viviste en Las Remudas... ¿Qué recuerdos tienes? YM.- Pues sí, la verdad que sí. Mi in-fancia hasta los 7 años aproximada-mente fue en Las Remudas, donde vivía con mi abuela. Cuando me mudé a Las Huesas, no olvidé nunca de don-de salí y casi todos los fines de semana visitaba a mi abuela. Hasta que por desgracia falleció. Después de eso, no

he ido con la misma regularidad. Estu-dié en el Guillermina Brito y, aunque no tengo muchos recuerdos, estoy segura de que me lo pasé en grande, je, je, je. DBH.- ¿Tienes a parte de tu familia aún aquí, verdad? ¿Vienes por el ba-rrio? ¿Lo ves cambiado? YM.- Si, actualmente mi familia pater-na vive en Las Remudas. No los visito con frecuencia la verdad, je, je. Since-ramente el barrio ha cambiado y mu-cho. Me gusta más como está ahora. Ha dado como un “respiro” de aire fresco y se ve mucho mejor. La gente, sus alrededores,… La verdad que da gusto poder pasar por allí.

Yaiza con sus padres DBH.- ¿Nuevos libros en proyecto? ¿vas a continuar escribiendo? YM.- Ahora mismo estoy volcada en dos novelas del mismo género, novela negra. Más sangre, más muertes, más miedos, más desesperaciones…mucho más…Cuando escribo desconecto del todo; me meto tan de lleno en mi his-toria, que la siento, la vivo. Tengo va-rios proyectos en mente, como crear una feria para escritores que no han tenido la oportunidad de darse a cono-cer, etc.. Así que trabajo todavía tengo para rato, je, je… DBH.- ¿Qué dirías a las niñas/os y jóvenes a quienes les guste escribir?. YM.- Leer es muy importante. Los libros son historias que nos trasladan a otros “mundos”, donde vivimos nuevas sensaciones. Si desean escribir, que escriban. Que nadie les quite sus sue-ños, y que luchen si verdaderamente les apasiona este mundo. Es difícil, muy duro y complicado, sobre todo porque hay mucha competencia; pero teniendo, ganas, ilusión y motivación, todo es posible. El mundo editorial es complicado, pero nunca hay que aban-donar los sueños, porque cuando me-nos lo esperas, alguien llama a tu puerta.

Nieves Martínez Cía

ello sin que el consumidor final se entere, confiado en la seguridad que le brinda la etiqueta de “100% vege-tal”. También algunos trata-mientos do-mésticos, co-mo la fritura, pueden aca-bar transfor-mando los ácidos grasos en trans. Una fritura mal realizada acaba por oxidar y descomponer el aceite, modificando su estructura. Por eso se recomienda el uso de acei-te de oliva virgen, no superar nunca los 180:C y no reutilizar el aceite nunca más de tres o cuatro veces.

(Fuente: Eroski Consumer).


Salud y bienestar

SABÍAS QUE… La grasa vegetal, que de por sí puede resultar absolutamente inofensiva, puede convertirse en una bomba de relojería tras pasar por los procesos de tratamiento industriales actuales.

Es importante

consultar las

etiquetas si se

consumen

estos productos

con frecuencia

Plantas medicinales: Cuando la naturaleza cura. MARRUBIO BLANCO

Frases célebres “Come poco y cena más poco, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago”. Cervantes (1547-1616).

contiene mucho hierro y potasio. Las virtudes que tiene son variadas ya que es antidiabética, estomacal, expectorante y también es buena para bajar la fiebre y reducir el consumo de al-cohol. Para su empleo, hay que

Las flores del marrubio son pequeñas y blandas, ade-más tiene un olor fácilmen-te identificable. Por su con-tenido en sustancias amar-gas, puede que sea un poco desagradable al gusto. Es recomendado para forta-lecer la sangre, puesto que

dejar en maceración una cu-charada de marrubio en un vaso de agua durante 24 ho-ras, para luego tomarlo en forma de infusión. Se toma preferentemente en ayunas y las mujeres embarazadas sólo pueden tomarlo en pe-queñas cantidades.

El truquillo Para descansar los ojitos de tanto ordenador...

LAS POLÉMICAS GRASAS “TRANS”

Las grasas trans se encuentran con frecuencia en snacks y aperiti-vos salados, productos precocina-dos, galletas, margarinas y bolle-ría industrial.

Según los criterios de la Organiza-ción Mun-dial de la Salud, el consumo de grasas trans deben re-

presentar menos del 1% de las calorías diarias ingeridas. Durante años se ha proclamado a los cuatro vientos que el aceite vegetal es mucho mejor que el de origen animal, especialmente pa-ra el colesterol. Sin embargo, los procesos industriales por los que

pasan las grasas vegetales para aumentar su duración los transfor-man. Su ventaja sobre los aceites de origen animal es más que dudo-sa. Con el fin de prolongar la vida de estas grasas y potenciar su sa-bor, las industrias de alimentación someten a las grasa vegetales a un proceso llamado hidrogenación. Básicamente, consiste en aumen-tar el número de átomos de hidró-geno de los ácidos grasos poliinsa-turados que predominan en los aceites de semillas (girasol, soja,). De esta forma, la composición y la estructura de las grasas del aceite que se anuncia como 100% vegetal acaba teniendo poco que ver con las de un aceite vegetal natural. Las grasas trans hacen descender el colesterol "bueno" (HDL) y ele-van el "malo" (LDL), aumentando el riesgo de arteriosclerosis. Todo

Nieves Martínez Cía

ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS INGREDIENTES: 2 tazas de judías blancas 1 cebolla 2 tomates Perejil Aceite de oliva Vinagre o zumo de limón 1 diente de ajo Pimienta negra molida Preparación: Lavamos muy bien todos los ingredientes y los pica-mos. Aparte, preparamos la vinagreta con aceite de oliva, el zumo de limón o el vinagres (al gusto), el diente de ajo machacado y una pizca de pimienta. Servimos bien frío.

Asociación Teberite

RECETA DE MOJO VERDE CANARIO Consejo: Medio día antes de hacerlo, se ponen en remojo los ajos y la pimienta verde para pelarlos mejor. En un mortero se ponen un granito de sal gorda, una cuchara, de las de café, de comino y 1 tirita de pi-miento verde. Se machaca mucho, mucho, bien ma-jado; con una cuchara se revuelve y luego se le pone 1/2 manojo de perejil y 1/2 manojo de cilantro y se vuelve a machacar, que quede todo molido. Se aña-de una tapa de bizcocho, un chorrito de vinagre y un buen chorro de aceite, generoso. Con la cuchara se vuelve a remover. La pimienta se echa con semilla y todo. ¡Buen provecho!

Fernando Rodríguez Reyes


COLABORACIONES

¿REVOLUCIONARIOS?

Hubo un tiempo en el que nos sentíamos jóvenes y hermosos. Es-tábamos enamorados de nuestra belleza como nuevos narcisos, dis-puestos siempre a exhibir nuestra juventud y, enfrente, sólo una única fealdad: el mundo restante. Es decir, todo aquello que no éramos noso-tros sino allí donde los desdichados hados nos habían depositado. Por ello queríamos cambiarlo, quería-mos mejorarlo, hacerlo semejante a nosotros. Hermoso.

Esto al menos es como nos pen-sábamos, como nos justificábamos. Así, la música, la política, el sexo, las costumbres..., todo debía renovarse para armonizar con nosotros. Todo debía ser sometido a nuestra feroz y despiadada visión de nosotros mis-mos. En nuestro delirio estético, nos identificábamos con los humildes, los obreros, los revolucionarios, pe-ro no lo éramos; con los desposeí-dos, pero lo queríamos todo y, algu-nos, lo teníamos: en realidad, ahora sabemos, todos poseíamos la totali-dad, pues todo, la totalidad absolu-ta, éramos nosotros. Solipsistas im-penitentes, renegábamos de los vie-

jos, vetusteces horribles que, ade-más de haberlo hecho todo mal, desde el mal y para el mal, eran feos y acomodados.

Sí, queríamos cambiar el mun-do. Mas el resultado indeseado fue que el mundo cambió -años des-pués lo aprendimos, infausta luci-dez-, no por nosotros sino a pesar nuestro. Y parece que no nos im-porta. Esto es porque nunca ningu-na juventud, que como aquella se sintió joven y hermosa -tengo la sospecha que todas las juventudes que fueron-, quiso realmente cam-biar el mundo. Su objetivo, nunca confeso, fue siempre el intento desesperado de que el mundo no la cambiara, a ella. Y desde mi rijo-sa madurez he de confesarlo: fra-casamos.

Ahora sabemos que nuestro supuesto espíritu revolucionario, de jóvenes, no era sino un anticipo del sueño fáustico: la eterna juven-tud. La eterna juventud no es un mito de los ancianos, ni siquiera de los adultos, pues para ellos la ju-ventud ya no es, y por consiguien-te difícil sería querer mantenerla. Au contraire, es un mito de los jó-

venes, pues sólo a ellos les com-pete perderla. Ellos son los que no quieren cambiar y su supues-ta rebeldía no es sino la expre-sión del más horripilante conser-vadurismo sub specie revolutio-nis.

Nosotros los adultos, más o menos tambaleantes vetusteces a ojos de los jóvenes, somos los que hemos equivocado el diag-nóstico y hemos tomado por espíritu revolucionario, por bús-queda de cambio a un mundo mejor, lo que no es sino la ex-presión del más feroz conserva-durismo: el aferrarse a lo que se tiene como todo, y nada para los demás. Y es así por dos razones; porque recordamos cuando éra-mos jóvenes y nos gustaría creerlo y también porque somos conscientes de la eterna derrota. Como dijo Nietzsche, este es el único mundo y cualquier otro mundo posible vuelve a éste. Y esta es la condena

Ismael (IES A. Cabrera Pérez)


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