masmellos
DESCRIPTION
masmelosTRANSCRIPT
Formulacin:InsumoCantidad (g)Porcentaje (%)
Gelatina803,18
Agua Tibia40015.87
Azcar100039.68
Glucosa60023.81
Extracto de Maracuy44017.46
Total2520100
Otros: Almidn Mantequilla
DESCRIPTION
masmelosTRANSCRIPT
Formulacin:InsumoCantidad (g)Porcentaje (%)
Gelatina803,18
Agua Tibia40015.87
Azcar100039.68
Glucosa60023.81
Extracto de Maracuy44017.46
Total2520100
Otros: Almidn Mantequilla