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masmellos

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Formulación: Insumo Cantidad (g) Porcentaje (%) Gelatina 80 3,18 Agua Tibia 400 15.87 Azúcar 1000 39.68 Glucosa 600 23.81 Extracto de Maracuyá 440 17.46 Total 2520 100 Otros: - Almidón - Mantequilla

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Formulacin:InsumoCantidad (g)Porcentaje (%)

Gelatina803,18

Agua Tibia40015.87

Azcar100039.68

Glucosa60023.81

Extracto de Maracuy44017.46

Total2520100

Otros: Almidn Mantequilla


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