marzo 2016 general publico cocinado

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 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Día 1 1º. Judías huertanas con acelgas. 2º. Tortilla de chorizo y patata con ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y pepino. 3º. Fruta / Pan Cena: Verdura a la plancha y pescado azul.  Día 2 1º. Arroz a la milanesa con  jamón, judías verde s, pimiento y guisantes. 2º. Rodaja de merluza desespinada con ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y apio. 3º. Fruta / Pan Cena: Verdura al horno y carne de ave. Día 3 1º. Macarrones de verdura con atún y tomate. 2º. Pechuga de pollo en pepitoria con ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y aceitunas negras. 3º. Fruta / Pan Cena: Verdura a la plancha y pescado blanco.  Día 4 1º. Crema de espinacas y calabacín. 2º. Filete de marrajo con empanado casero y ensalada de lechuga, tomate, queso, zanahoria y maíz. 3º. Fruta / Pan Cena: Verdura hervida y carne.  H.Carb:62g, Azucares:24g Gras:19g, G.Sat.:6g Prot:28g, Fibra:16g Sal:2g, KCal:535 H.Carb:106g, Azucares:27g Gras:19g, G.Sat.:6g Prot:25g, Fibra:6g Sal:2g, KCal:700 H.Carb:96g, Azucares:30g Gras:23g, G.Sat.:5g Prot:41g, Fibra:9g Sal:3g, KCal:765 H.Carb:61g, Azucares:27g Gras:16g, G.Sat.:7g Prot:28g, Fibra:8g Sal:2g, KCal:510  Día 7 1º. Caldo casero con garbanzos, verdura y estrellas. 2º. Lomo asado al horno con patatas y ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y aceitunas verdes. 3º. Lácteo / Pan Cena: Verdura al horno y pescado blanco.  Día 8 1º. Espaguetis a la boloñesa con ternera, tomate y queso rallado. 2º. Filete de fogonero con rebozado casero y ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y pepino. 3º. Fruta / Pan Cena: Verdura a la plancha y carne de ave.  Día 9 Ensalada. 1º. Crema de calabaza natural con picatostes. 2º. Muslo de pollo al ajillo con patatas deluxe. 3º. Fruta / Pan Cena: Verdura al vapor y carne.  Día 10 1º. Olla de legumbres con espinacas. 2º. Salchichas caseras encebolladas con ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y maíz. 3º. Fruta / Pan Cena: Verdura hervida y huevo.  Día 11 1º. Arroz a la cubana con tomate y huevo frito. 2º. Bocaditos de bacalao con ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y apio. 3º. Fruta / Pan Cena: Verdura al horno y pescado azul.  H.Carb:66g, Azucares:23g Gras:22g, G.Sat.:7g Prot:29g, Fibra:7g Sal:4g, KCal:588 H.Carb:99g, Azucares:30g Gras:25g, G.Sat.:8g Prot:39g, Fibra:9g Sal:3g, KCal:790 H.Carb:69g, Azucares:26g Gras:25g, G.Sat.:7g Prot:47g, Fibra:10g Sal:3g, KCal:700 H.Carb:65g, Azucares:26g Gras:34g, G.Sat.:12g Prot:27g, Fibra:12g Sal:2g, KCal:674 H.Carb:129g, Azucares:27g Gras:25g, G.Sat.:6g Prot:23g, Fibra:6g Sal:2g, KCal:846  Día 14 1º. Lentejas con bacon y calabaza. 2º. Filete de palometa a la romana con ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y aceitunas verdes. 3º. Lácteo / Pan Cena: Verdura hervida y carne.  Día 15 Ensalada. 1º. Sopa marinera con mollitas de pescado y letras. 2º. Albóndigas al chilindrón con guisantes y patatas dado. 3º. Fruta / Pan Cena: Verdura al horno y pescado azul.  Día 16 1º. Arroz con pollo, pimiento verde y coliflor. 2º. Filete de merluza con empanado casero y ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y apio. 3º. Fruta / Pan Cena: Verdura a la plancha y huevo. Día 17 Ensalada. 1º. Crema de verduras natural de temporada con picatostes. 2º. Redondo de ternera en su jugo con patatas panadera. 3º. Fruta / Pan. Cena: Verdura a la plancha y carne de ave.  Día 18 1º. Espirales con verdura, aceitunas y tomate. 2º. Tortilla de atún con ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y pepino. 3º. Fruta / Pan Cena: Verdura al vapor y pescado blanco.  H.Carb:68g, Azucares:22g Gras:19g, G.Sat.:6g Prot:36g, Fibra:8g Sal:2g, KCal:617 H.Carb:72g, Azucares:28g Gras:27g, G.Sat.:6g Prot:27g, Fibra:13g Sal:5g, KCal:642 H.Carb:109g, Azucares:25g Gras:17g, G.Sat.:7g Prot:39g, Fibra:7g Sal:2g, KCal:752 H.Carb:69g, Azucares:27g Gras:26g, G.Sat.:12g Prot:26g, Fibra:10g Sal:3g, KCal:618 H.Carb:84g, Azucares:27g Gras:19g, G.Sat.:5g Prot:27g, Fibra:8g Sal:2g, KCal:626  Día 21 1º. Sopa reina con mollitas de gallina, huevo duro y fideos. 2º. Bacalao con tomate, patatas a lo pobre y ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y aceitunas negras. 3º. Lácteo / Pan Cena: Verdura a la plancha y carne de ave.  Día 22 ORNADA GASTRONÓMICA MONTAÑESA  1º. Arroz montañés con garrofó, butifarra y garbanzos.  2º. Pavo guisado al romero con patatas al pimentón. 3º. Macedonia de frutas / Pan. Día 23 1º. Crema de zanahoria y champiñón con picatostes. 2º. Hamburguesa de ternera al horno con kétchup y ensalada italiana de lechuga, tomate, caracolas y maíz. 3º. Fruta / Pan Cena: Verdura al horno y pescado azul.  H.Carb:67g, Azucares:23g Gras:20g, G.Sat.:7g Prot:33g, Fibra:6g Sal:4g, KCal:589 H.Carb:115g, Azucares:23g Gras:16g, G.Sat.:4g Prot:16g, Fibra:8g Sal:1g, KCal:673 H.Carb:77g, Azucares:31g Gras:24g, G.Sat.:11g Prot:24g, Fibra:10g Sal:3g, KCal:638  Día 24 Día 25 INFORMACIÓN ADICIONAL Recetas – Noticias – Consejos en portal web COES: www.comedoresescolares.com  COES, S.L. Doctor Isidoro de Sevilla, 72 (P.I. Rabasa- Alicante) – 965 10 06 48 Fax 965 10 65 32

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7/24/2019 Marzo 2016 General Publico Cocinado

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Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesDía 1

1º. Judías huertanas conacelgas.

2º. Tortilla de chorizo ypatata con ensalada de

lechuga, tomate, zanahoriay pepino.

3º. Fruta / PanCena: Verdura a la plancha y

pescado azul. 

Día 2 1º. Arroz a la milanesa con

 jamón, judías verdes,pimiento y guisantes.

2º. Rodaja de merluzadesespinada con ensalada

de lechuga, tomate,zanahoria y apio.

3º. Fruta / PanCena: Verdura al horno y carne

de ave. 

Día 31º. Macarrones de verdura

con atún y tomate.

2º. Pechuga de pollo enpepitoria con ensalada de

lechuga, tomate, zanahoriay aceitunas negras.

3º. Fruta / PanCena: Verdura a la plancha y

pescado blanco. 

Día 4 1º. Crema de espinacas y

calabacín.

2º. Filete de marrajo conempanado casero y

ensalada de lechuga,tomate, queso, zanahoria y

maíz.3º. Fruta / Pan

Cena: Verdura hervida y carne. 

H.Carb:62g, Azucares:24gGras:19g, G.Sat.:6g Prot:28g,

Fibra:16g Sal:2g, KCal:535

H.Carb:106g, Azucares:27gGras:19g, G.Sat.:6g Prot:25g,

Fibra:6g Sal:2g, KCal:700

H.Carb:96g, Azucares:30gGras:23g, G.Sat.:5g Prot:41g,

Fibra:9g Sal:3g, KCal:765

H.Carb:61g, Azucares:27gGras:16g, G.Sat.:7g Prot:28g,

Fibra:8g Sal:2g, KCal:510  

Día 71º. Caldo casero congarbanzos, verdura y

estrellas.

2º. Lomo asado al hornocon patatas y ensalada delechuga, tomate, zanahoria

y aceitunas verdes.3º. Lácteo / Pan

Cena: Verdura al horno ypescado blanco. 

Día 81º. Espaguetis a la

boloñesa con ternera,tomate y queso rallado.

2º. Filete de fogonero conrebozado casero y

ensalada de lechuga,tomate, zanahoria y pepino.

3º. Fruta / PanCena: Verdura a la plancha y

carne de ave. 

Día 9Ensalada.

1º. Crema de calabazanatural con picatostes.

2º. Muslo de pollo al ajillocon patatas deluxe.

3º. Fruta / PanCena: Verdura al vapor y carne. 

Día 101º. Olla de legumbres con

espinacas.

2º. Salchichas caseras

encebolladas con ensaladade lechuga, tomate,zanahoria y maíz.

3º. Fruta / PanCena: Verdura hervida y huevo. 

Día 111º. Arroz a la cubana con

tomate y huevo frito.

2º. Bocaditos de bacalao

con ensalada de lechuga,tomate, zanahoria y apio.

3º. Fruta / PanCena: Verdura al horno y

pescado azul. 

H.Carb:66g, Azucares:23gGras:22g, G.Sat.:7g Prot:29g,

Fibra:7g Sal:4g, KCal:588

H.Carb:99g, Azucares:30gGras:25g, G.Sat.:8g Prot:39g,

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H.Carb:69g, Azucares:26gGras:25g, G.Sat.:7g Prot:47g,

Fibra:10g Sal:3g, KCal:700

H.Carb:65g, Azucares:26gGras:34g, G.Sat.:12g Prot:27g,

Fibra:12g Sal:2g, KCal:674

H.Carb:129g, Azucares:27gGras:25g, G.Sat.:6g Prot:23g,

Fibra:6g Sal:2g, KCal:846  

Día 14 1º. Lentejas con bacon y

calabaza.

2º. Filete de palometa a laromana con ensalada de

lechuga, tomate, zanahoriay aceitunas verdes.

3º. Lácteo / PanCena: Verdura hervida y carne. 

Día 15Ensalada.

1º. Sopa marinera conmollitas de pescado y

letras.2º. Albóndigas al chilindrón

con guisantes y patatasdado.

3º. Fruta / PanCena: Verdura al horno y

pescado azul. 

Día 16 1º. Arroz con pollo,

pimiento verde y coliflor.

2º. Filete de merluza conempanado casero y

ensalada de lechuga,tomate, zanahoria y apio.

3º. Fruta / PanCena: Verdura a la plancha y

huevo. 

Día 17Ensalada.

1º. Crema de verdurasnatural de temporada con

picatostes.2º. Redondo de ternera en

su jugo con patataspanadera.

3º. Fruta / Pan.Cena: Verdura a la plancha y

carne de ave. 

Día 181º. Espirales con verdura,

aceitunas y tomate.

2º. Tortilla de atún conensalada de lechuga,

tomate, zanahoria y pepino.

3º. Fruta / PanCena: Verdura al vapor y

pescado blanco. 

H.Carb:68g, Azucares:22gGras:19g, G.Sat.:6g Prot:36g,

Fibra:8g Sal:2g, KCal:617

H.Carb:72g, Azucares:28gGras:27g, G.Sat.:6g Prot:27g,

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H.Carb:69g, Azucares:27gGras:26g, G.Sat.:12g Prot:26g,

Fibra:10g Sal:3g, KCal:618

H.Carb:84g, Azucares:27gGras:19g, G.Sat.:5g Prot:27g,

Fibra:8g Sal:2g, KCal:626  

Día 21 1º. Sopa reina con mollitas

de gallina, huevo duro yfideos.

2º. Bacalao con tomate,patatas a lo pobre y

ensalada de lechuga,tomate, zanahoria yaceitunas negras.3º. Lácteo / Pan

Cena: Verdura a la plancha ycarne de ave. 

Día 22ORNADA GASTRONÓMICA

MONTAÑESA  

1º. Arroz montañés congarrofó, butifarra y

garbanzos. 

2º. Pavo guisado al romerocon patatas al pimentón.

3º. Macedonia de frutas /Pan. 

Día 231º. Crema de zanahoria ychampiñón con picatostes.

2º. Hamburguesa deternera al horno con

kétchup y ensalada italianade lechuga, tomate,caracolas y maíz.

3º. Fruta / PanCena: Verdura al horno y

pescado azul. 

H.Carb:67g, Azucares:23gGras:20g, G.Sat.:7g Prot:33g,

Fibra:6g Sal:4g, KCal:589

H.Carb:115g, Azucares:23gGras:16g, G.Sat.:4g Prot:16g,

Fibra:8g Sal:1g, KCal:673

H.Carb:77g, Azucares:31gGras:24g, G.Sat.:11g Prot:24g,

Fibra:10g Sal:3g, KCal:638  

Día 24 Día 25

INFORMACIÓN ADICIONAL Recetas – Noticias – Consejos en portal web COES: www.comedoresescolares.com 

COES, S.L. Doctor Isidoro de Sevilla, 72 (P.I. Rabasa- Alicante) – 965 10 06 48 Fax 965 10 65 32