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UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID ESCUELA UNIVERSITARIA DE INGENIERÍA

TÉCNICA AGRÍCOLA

Manual de Calidad

CÓDIGO

MAN-CAL

FECHA DE APROBACIÓN 30/11/2009

FECHA DE REVISIÓN

NÚMERO DE REVISIÓN

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MANUAL DE CALIDAD DE LA EUIT AGRÍCOLA DE LA UPM

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MANUAL DE CALIDAD DE LA ESCUELA UNIVERSITARIA DE INGENIERÍA TÉCNICA

AGRÍCOLA DE LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID

Unidad de Calidad de la Escuela Universitaria de Ingeniería

Técnica Agrícola

30 de Noviembre de 2009

Dirección: Ciudad Universitaria s/n, 28040-Madrid

Teléfono: 91 336 54 00

Dirección de correo electrónico:

[email protected]


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ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN ............................................................................ 4

2. RESEÑA HISTÓRICA....................................................................... 5

3. ORGANIZACIÓN DE LA EUIT AGRICOLA .......................................... 12

4. POLÍTICA DE CALIDAD DEL CENTRO............................................... 19

5. MISIÓN, VISIÓN Y VALORES DEL CENTRO....................................... 20

6. GRUPOS DE INTERÉS ................................................................... 27

7. AGENTES IMPLICADOS................................................................. 37

8. OBJETIVOS DE CALIDAD............................................................... 47

9. GARANTÍA DE CALIDAD................................................................ 51

10. LISTADO DE PROCEDIMIENTOS ................................................... 52


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1. INTRODUCCIÓN

Un Sistema de Gestión de la Calidad es el conjunto de elementos

interrelacionados de un Centro a través de los cuales se gestiona, de forma

planificada, la calidad del mismo, en la búsqueda de la satisfacción de sus

clientes y con un enfoque de mejora continua de los servicios que se les

ofrecen. Entre dichos elementos, los principales son:

• Estrategia del Centro.

• Estructura de la organización del Centro.

• Procesos que se han implantado.

• Documentos que constituyen las evidencias y con los que se

toman las decisiones del Centro.

• Recursos necesarios para desarrollar los servicios ofrecidos.

El sistema de gestión de la calidad en la Escuela Universitaria de Ingeniería

Técnica Agrícola (EUIT Agrícola) de la Universidad Politécnica de Madrid

(UPM) tiene como punto de apoyo el Manual de Calidad de la EUIT

Agrícola de la UPM, y se completa con una serie de documentos

adicionales como procedimientos, registros y sistemas de

información.

En la EUIT Agrícola existe un Responsable de Calidad que vela por el

cumplimiento de lo dispuesto y sigue la norma de calidad establecida.

Aunque AUDIT se centra en los títulos oficiales y con validez en todo el

territorio nacional, cabe aclarar que el Sistema de Garantía Interna de

Calidad deberá tener como ámbito de aplicación la EUIT Agrícola, lo que

afectará a todos los títulos del Centro. Por este motivo, en la medida de lo

posible, sería importante no perder esta perspectiva y procurar diseñarlo de

modo que afecte a todos los títulos y actividades del mismo para


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aprovechar la oportunidad de implantar un Sistema de Calidad completo e

integral.

2. RESEÑA HISTÓRICA

A finales del siglo XVIII, los gobiernos de España mostraron preocupación e

interés por crear, de forma oficial, una enseñanza agrícola, cuyas

enseñanzas y aplicaciones mejorasen científicamente las rutinarias prácticas

de cultivo y el quehacer de los labradores, que confiaban sus cosechas más

a la Providencia que a sus saberes.

Con esta finalidad, se tomaron algunas iniciativas (ensayos para la mejora

de los métodos de cultivo, fórmulas nuevas que los renovasen,...), pero no

existe constancia cierta de sus resultados.

Sin embargo, sí la hay que en 1807 se iniciaron en España las enseñanzas

agrícolas, que corrieron a cargo fundamentalmente de la mano de Esteban

Boutelou y se impartieron en los locales del Jardín Botánico. La Guerra de la

Independencia arruinó la sede del Botánico y cortó por lo sano este

comienzo.

En 1814, tras la reconstrucción, una Real Orden de 24 de Enero marca el

reinicio de la enseñanza, ahora de la mano de Antonio Arias y Costas; su

libro, "Lecciones de Agricultura", fue texto obligado y la única obra

conocida entonces para la docencia agrícola desde 1816.

Con Fernando VII se inauguró una Cátedra de Agricultura, en Abril de 1815,

y, más tarde, una Real Orden de 1 de Septiembre de 1849 creaba las

Escuelas Prácticas de Agricultura, financiadas por empresas particulares,

pero corriendo a cargo del Gobierno el nombramiento y el establecimiento

de los planes de estudio.

La enseñanza se organizaba en dos secciones: La primera era para

particulares que aspirasen al profesorado en el ramo y para los hijos de


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agricultores interesados en las modernas teorías y prácticas de cultivo. La

segunda se orientaba a la formación de capataces y mayorales.

Para ello, se creaban tres Escuelas: Una, en un radio de cuatro leguas de

Madrid a Aranjuez; la del Sur, en cualquiera de las provincias desde

Somosierra al mar; y la del Norte, en cualquiera de los laterales del Duero o

del Ebro, o desde sus orillas al Pirineo.

Nuevamente, el Real Decreto de 8 de Septiembre de 1850 encara la

creación de Escuelas Especiales de Agricultura, con tres clases de

enseñanza: elemental, de aplicación y superior de aplicación. Este decreto

localizaba los estudios en Barcelona, Granada, Salamanca, Santiago,

Sevilla, Valencia y Zaragoza. El 14 de Noviembre se establecía en Tudela y,

por una Real Orden, el Colegio de Castel-Ruíz, también como Escuela

Especial y como consecuencia del legado de D. Manuel Castel-Ruíz.

En estos estudios, la enseñanza elemental suponía un curso preparatorio y

tres de carrera, dando lugar al título de "Agrimensor y Perito Agrónomo".

No obstante, ambos títulos ya estaban creados por separado: el primero,

por Real Cédula de Febrero de 1768; el segundo se correspondía con el

nombre que se daba a determinados funcionarios del Cuerpo de Montes.

Terminados los anteriores, se seguían dos cursos cuya superación daba

lugar al título de "Agrónomo Facultativo"; a partir de éste, dos años más

llevaban al conocimiento superior de las aplicaciones prácticas (si bien no

consta cuál era el título obtenido).

El Título de Ingeniero Técnico Agrícola es continuidad del de Perito Agrícola,

que se comenzó a impartir en la Escuela Central de Agricultura, fundada en

1855 por Decreto de 1 de Septiembre y ubicada inicialmente en la finca “La

Flamenca” en el Real Sitio de Aranjuez, complejo histórico artístico situado

a 47 km de Madrid. La enseñanza se organizaba en 2 secciones: Una

científica, destinada a los Ingenieros Agrónomos, y otra tecnológica, para

los Peritos Agrícolas. La carrera de Perito Agrícola constaba de dos cursos y


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sus atribuciones eran desempeñar las funciones de ayudante del Ingeniero

Agrónomo en la medición de fincas rústicas, cualquiera que fuese su

extensión, y tasador de aquéllas que no excedieran de 30 ha, siempre que

hubiera de hacer fe en juicio.

En 1869, la Escuela Central de Agricultura de Aranjuez se trasladó a la finca

conocida como “La Florida” o “La Moncloa”, que correspondía a la actual

Ciudad Universitaria de Madrid y otros terrenos aledaños. Además de

trasladarse de lugar, cambió de nombre denominándose Escuela General de

Agricultura. En 1871, se aprobó el reglamento y funcionamiento de dicha

Escuela, que, a partir de este momento y a lo largo de los años, va

cambiando de denominación (Instituto Agrícola de Alfonso XII, en 1880, e

Instituto Agronómico Nacional en 1931. Hasta 1936 y terminada la guerra,

durante la cual fueron destruidos los edificios correspondientes, se cursaron

los estudios en un palacete de la calle Amor de Dios, efectuándose después

el traslado al actual edificio de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros

Agrónomos.

En 1957 se estableció la denominación de Escuelas Técnicas de Peritos y en

1964 la de Escuelas de Ingeniería Técnica Agrícola. En 1966 se constituyó el

Instituto Politécnico Superior, a partir de la cual se originó la UPM, y al que

se incorporaron, en 1972, las Escuelas Universitarias de Ingeniería Técnica.

En el curso 1962-63 se inauguró el primer edificio del conjunto de edificios

e instalaciones que actualmente constituyen la Escuela Universitaria de

Ingeniería Técnica Agrícola, situada en la Ciudad Universitaria de Madrid.

Desde entonces sus instalaciones se han ido actualizando y completando de

forma permanente, de modo que en el año 2001, se inauguraron la nueva

biblioteca y un nuevo edificio que incorpora ocho aulas, los laboratorios de

Producción Vegetal, Producción Animal, Industrias Agrarias, Microbiología y

Genética, la Bodega Experimental y la Quesería Experimental, así como los

despachos de los profesores de esas áreas.


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En el Plan de Estudios de 1962 (BOE, 11 de Julio) aparecen, por primera

vez, lo que en los Planes de Estudio siguientes se denominaron como

“especialidades”. En el mencionado Plan se contemplaba, en el último curso

de la carrera, la existencia de tres secciones (Fitotecnia y Zootecnia, Mejora

Rural y Maquinaria Agrícola e Industrias Agrícolas), cada una de las cuales

incluía materias obligatorias y optativas, denominadas estas últimas

intensificaciones.

En 1964 la Ley de Reordenación de las Enseñanzas Técnicas (Ley 2/1964 de

29 de abril, BOE de 1 de Mayo) incluye la normativa de un nuevo Plan en el

que, respecto al anterior, destaca la supresión del curso selectivo, de modo

que la carrera se reduce de cuatro a tres años, la desaparición de las

secciones y la creación de cuatro especialidades: Explotaciones

Agropecuarias, Mecanización Agraria, Hortofruticultura y Jardinería e

Industrias de Fermentación. Todas ellas tienen un primer curso común, en

el que además de las asignaturas básicas para cualquier disciplina técnico-

científica, se incluye la asignatura de Fitotecnia. Los dos cursos siguientes

son específicos para cada una de las especialidades.

En 1969 (OM de 27 de Octubre, BOE de 7 de Noviembre) se aprueba un

nuevo Plan con pocas variaciones respecto al anterior, que se concretan en

modificaciones de algunos nombres de las asignaturas y de las

especialidades que pasan a denominarse: Explotaciones Agropecuarias,

Mecanización Agraria y Construcciones Rurales, Hortofruticultura y

Jardinería e Industrias Agrícolas.

En 1970, la Ley General de Educación (Ley de 4 de Agosto, BOE de 6 de

Agosto) alumbra el denominado Plan Experimental (Plan 1971) que supuso

la integración de las Escuelas Técnicas en la Universidad, bajo el nombre de


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Escuelas Universitarias. En este Plan se mantienen las cuatro especialidades

del Plan anterior.

En 1999 (Resolución de 23 de Junio, BOE de 14 de Julio) entra en vigor un

nuevo Plan de Estudios (Plan 1999) para cumplir con lo estipulado en los RD

1452/1990, 1453/1990, 1454/1990 y 1455/1990 por los que se establecían

los títulos universitarios oficiales y las directrices generales de los Planes de

Estudio de Ingeniero Técnico en Industrias Agrarias y Alimentarias,

Ingeniero Técnico en Explotaciones Agropecuarias, Ingeniero Técnico en

Hortofruticultura y Jardinería e Ingeniero Técnico en Mecanización y

Construcciones Rurales, respectivamente.

En 1995 una resolución de la Sala Tercera del Tribunal Supremo, que quedó

recogida en el RD 50/1995, obligó a que en la denominación de los títulos

se incluyera la rama del título (nombre de la profesión regulada

correspondiente) seguida de la especialidad, por lo que en el Plan 1999 los

nombres de los cuatro titulaciones relacionadas con la Ingeniería Técnica

Agrícola fueron los siguientes:

o Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad de Explotaciones

Agropecuarias.

o Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad de Hortofruticultura y

Jardinería.

o Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad de Industrias Agrarias y

Alimentarias.

o Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad de Mecanización y

Construcciones Rurales.

Para cada una de las cuatro titulaciones anteriores, la carga lectiva total

asciende a 240 créditos (sin incluir el trabajo/proyecto fin de carrera)

distribuidos en tres cursos académicos, cada uno de los cuales consta, a su


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vez, de dos semestres. Algunas de las diferencias más importantes del Plan

Plan 1999 con relación al Plan 1971 son el establecimiento de diferentes

tipos de asignaturas: Troncales (59% de los 240 créditos), Obligatorias

(14% de los 240 créditos), Optativas (17% de los 240 créditos) y de Libre

Elección (10% de los 240 créditos), todas de carácter semestral; la

acentuación del carácter específico de cada especialidad (titulación), al

quedar éste definido desde primer curso que deja de ser común; la inclusión

de nuevas asignaturas troncales (Proyectos, Ecología, Evaluación de

Impacto Ambiental), y una amplia oferta de asignaturas optativas que

permite al alumno disponer de mayor libertad para configurar su formación

académica hacia ámbitos más especializados.

Con la publicación del RD 1393/2007 de 29 de Octubre, (BOE de 30 de

Octubre), por el que se establece la ordenación de las enseñanzas

universitarias oficiales, se sentaron las bases del proceso de reforma de la

oferta educativa universitaria para adaptarla a las directrices del Espacio

Europeo de Educación Superior (EEES). Además del mencionado RD, en el

caso de las profesiones reguladas, como lo es la correspondiente a la

Ingeniería Técnica Agrícola, otro elemento de obligada referencia es la

correspondiente Orden Ministerial por la que se establecen los requisitos

para la verificación de títulos universitarios oficiales que habiliten para dicha

profesión (Orden CIN 323/2009, de 9 de Febrero, BOE de 19 de Febrero).

De forma paralela al desarrollo de este marco normativo, la UPM ha ido

abordando este proceso de reforma de las enseñanzas universitarias. En

este sentido, el Consejo de Gobierno de la UPM, en su reunión de 27 de

Marzo de 2008, acordó la constitución de una “Comisión Asesora para la

Reforma de Planes de Estudio de la UPM” con el propósito de elaborar una

serie de directrices a seguir en las propuestas y en el diseño de los nuevos

títulos de grado. Dichas directrices se concretaron en un documento titulado


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“Requisitos y Recomendaciones para la Implantación de Planes de Estudio

en la Universidad Politécnica de Madrid”. Este documento, junto a los

correspondientes a la propuesta del mapa inicial de nuevas titulaciones de

Grado y Master y su adscripción a Centros de la UPM, fruto, a su vez, del

trabajo de Comisiones sectoriales por grandes áreas (agroforestal,

tecnologías industriales, construcción-obra civil, tecnologías de la

información y comunicación, actividad física y deporte), fueron aprobados

en sucesivas reuniones del Consejo de Gobierno de la UPM celebradas en

los meses de Junio y Julio de 2008.

En el área agronómica-alimentaria se han propuesto cinco títulos de grado

(Graduado/a en Ingeniería Agrícola, Graduado/a en Tecnología de las

Industrias Agrarias y Alimentarias, Graduado/a en Ingeniería y Ciencia

Agronómica, Graduado/a en Ingeniería Alimentaria y Graduado/a en

Ingeniería Agroambiental), todos ellos impartidos en la modalidad

intercentros entre la EUIT Agrícola y la ETSI Agrónomos, de los cuales los

dos primeros se adscriben a la EUIT Agrícola y los tres restantes a la ETSI

Agrónomos. En este momento, las memorias de los Planes de Estudio de los

cinco títulos de grado anteriores se encuentran en fase de verificación por

parte de la ANECA, una vez han sido aprobados por las respectivas Juntas

de Escuela (22 de Octubre de 2009) y por el Consejo de Gobierno de la UPM

(29 de Octubre de 2009).


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3. ORGANIZACIÓN DE LA EUIT AGRICOLA

EQUIPO DIRECTIVO

DIRECTOR

D. Francisco González Torres e-mail: [email protected]

SUBDIRECTOR DE ORDENACIÓN ACADÉMICA

D. Juan Manuel Arroyo Sanz e-mail: [email protected] SUBDIRECTOR DE ASUNTOS ECONÓMICOS

D. Constantino Ruiz García e-mail: [email protected] SUBDIRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

D. Jesús Novillo Carmona e-mail: [email protected] SUBDIRECTOR DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA

D. Tomás Ramón Herrero Tejedor e-mail: [email protected] SUBDIRECTOR DE RELACIONES EXTERNAS

D. Joaquín Fuentes-Pila Estrada e-mail: [email protected] SECRETARIA

Dª Mª Cruz Usano Martínez e-mail: [email protected] ADJUNTA A LA DIRECCIÓN PARA CALIDAD E INNOVACIÓN EDUCATIVA

Dª Concepción Iglesias González e-mail: [email protected]

mailto:[email protected]









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ÓRGANOS DE GOBIERNO Órganos Colegiados de Gobierno Junta de Escuela

La Junta de Escuela es el órgano colegiado de representación de la misma y sus competencias están recogidas en el Artículo 54 de los Estatutos de la Universidad Politécnica de Madrid. Está formada por 50 miembros distribuidos de la siguiente forma:

- El Director. - La Secretaria Académica. - Cuatro miembros elegidos por el Director. - Veintidós Profesores funcionarios adscritos a la Escuela. - Seis Profesores no funcionarios adscritos a la Escuela. - Doce Alumnos matriculados en la Escuela. - Cuatro miembros del Personal de Administración y Servicios

destinados en la Escuela.

Comisión de Gobierno

Los Estatutos de la Universidad Politécnica de Madrid establecen en su Artículo 55 que la Comisión de Gobierno asistirá al Director en el gobierno de la Escuela y está compuesta por:

- El Director. - Los Subdirectores. - La Secretaria Académica. - El Delegado de Alumnos. - Un Director de departamento o Sección departamental. - Un Profesor funcionario. - Un Profesor no funcionario. - Un estudiante. - Un representante del Personal de Administración y Servicios.

Comisión Electoral

El Reglamento Electoral de la Universidad Politécnica de Madrid, aprobado por el Claustro en su sesión del 4 de diciembre de 2003, estableció que la Comisión Electoral se encargará de regular la administración de los procesos electorales, con el fin de garantizar la pureza y objetividad de los mismos


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que se lleven a cabo en la Universidad Politécnica de Madrid. Está formada por:

- Tres Profesores funcionarios. - Un representante del resto del personal docente e investigador. - Un representante del Personal de Administración y Servicios. - Dos alumnos. - La Secretaria Académica de la Escuela.

Comisiones Asesoras de la Junta de Escuela

Comisión de Ordenación Académica

Los Estatutos de la Universidad Politécnica de Madrid en su Artículo 96 establecen la creación de una Comisión de Ordenación Académica, en conexión con el Programa Institucional de Calidad. Esta comisión está compuesta por:

- El Subdirector de Ordenación Académica (por delegación de Director). - Dos Profesores funcionarios. - Un representante del resto del personal docente e investigador. - Un representante del Personal de Administración y Servicios. - Un alumno.

Comisión de Asuntos Económicos

La composición de la Comisión de Asuntos Económicos es la siguiente:

- El Subdirector de Asuntos Económicos (por delegación del Director). - Dos Profesores funcionarios. - Un representante del resto del personal docente e investigador. - Un representante del Personal de Administración y Servicios. - Un alumno. - Un representante de la Sección de Gestión Económica del Centro (con

voz pero sin voto).

Comisión de Extensión Universitaria

La composición de la Comisión de Extensión Universitaria es la siguiente:

- El Subdirector de Extensión Universitaria (por delegación del Director).

- Dos Profesores funcionarios.


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- Un representante del resto del Personal Docente e Investigador. - Un representante del Personal de Administración y Servicios. - Dos alumnos.

Comisión de Investigación

La composición de la Comisión de la Comisión de Investigación es la siguiente:

- El Subdirector de Investigación y Postgrado (por delegación del Director).

- Dos Profesores funcionarios doctores. - Dos representantes de los profesores no doctores. - Un representante del Personal de Administración y Servicios. - Un alumno.

Comisión de Seguimiento del Plan de Estudios

La composición de la Comisión de la Comisión de Seguimiento del Plan de Estudios es la siguiente:

- El Subdirector de Ordenación Académica (por delegación de Director). - Cinco Profesores funcionarios. - Dos representantes del resto del personal docente e investigador. - Un representante del Personal de Administración y Servicios. - Un alumno.

Comité de Autoevaluación de la Calidad del Centro

El Comité de Autoevaluación de la Calidad de la EUIT Agrícola está compuesto por:

- El Director. - El Subdirector de Ordenación Académica. - El Subdirector de Investigación y Postgrado. - La Adjunta a la Dirección para la Calidad e Innovación Educativa. - Un representante de la Unidad Técnica de Calidad de la UPM. - Cuatro Profesores funcionarios. - Un representante del Personal de Administración y Servicios. - Un alumno.


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ORGANIZACIÓN DEPARTAMENTAL El personal docente e investigador del Centro se encuentra adscrito a diez Departamentos de la Universidad Politécnica de Madrid, nueve de ellos son intercentros y adscritos a otros centros de la Universidad y uno está adscrito únicamente a la EUIT Agrícola:

• Departamento adscrito a la EUIT Agrícola:

- Departamento de Ciencia y Tecnología Aplicadas a la Ingeniería Técnica Agrícola.

• Secciones Departamentales y Unidades Docentes con docencia compartida con otros Centros de la UPM:

• Sección Departamental de Química y Análisis Agrícola. • Unidad docente del Departamento de Biología Vegetal. • Unidad docente del Departamento de Estadística y Métodos de

Gestión en Agricultura. • Unidad docente del Departamento de Ingeniería Cartográfica,

Geodesia y Fotogrametría-Expresión Gráfica. • Unidad docente del Departamento de Ingeniería Rural. • Unidad docente del Departamento de Lingüística aplicada a la Ciencia

y a la Tecnología. • Unidad docente del Departamento de Producción Animal. • Unidad docente del Departamento de Producción Vegetal: Botánica y

Protección Vegetal • Unidad docente del Departamento de Producción Vegetal: Fitotecnia

Todos los Departamentos, Secciones Departamentales y Unidades docentes participan en la impartición de las cuatro titulaciones oficiales que se imparten en el Centro.

ORGANIGRAMAS FUNCIONALES En las figuras 3.1 y 3.2 se muestran los organigramas del Centro correspondientes a la Dirección y a los Servicios, respectivamente.

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Fig.3.1. Organigrama de la Dirección y Unidades dependientes de la E.U.I.T. Agrícola


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Fig.3.2. Organigrama de los Servicios de la E.U.I.T. Agrícola


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4. POLÍTICA DE CALIDAD DE LA EUIT AGRÍCOLA

La Política de Calidad de la EUIT Agrícola se inicia en 2005, con la puesta en

marcha, por parte de la UPM, del Programa Institucional de la Calidad. Ello

permitió llevar a cabo los procesos de Autoevaluación y Evaluación Externa

durante el año 2006, que culminaron con el Plan de Mejoras del Centro,

aprobado en el año 2007.

La necesidad de dar continuidad a todo este proceso de evaluación y mejora

continua de la calidad determinó la creación de la Unidad de Calidad de la

EUIT Agrícola como órgano responsable de la Política de Calidad del Centro,

con una estructura y funciones que se describen en el apartado 7 de este

Manual de Calidad y, que, como puede comprobarse, se extiende a todas

las actividades que realiza el Centro, con un claro compromiso por parte de

la Dirección de la EUIT Agrícola de consolidar una cultura de la calidad como

factor estratégico clave para el futuro de una organización, como es la

universidad, cada vez más abierta y transparente a la sociedad en un

entorno de mayor competitividad.

En este contexto se definen los elementos básicos que configuran la Política

de Calidad que la EUIT Agrícola plantea a toda la comunidad universitaria y

a la sociedad, inspirada en la Misión, Visión y Valores del Centro, contando

con el análisis y la reflexión sobre las características, inquietudes y

expectativas de los grupos de interés a los que va dirigida y con la

participación de los agentes implicados en la misma.


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5. MISIÓN, VISIÓN Y VALORES DE LA EUIT AGRÍCOLA

MISIÓN La EUIT Agrícola de la UPM tiene como misión fundamental formar titulados

en los ámbitos de la ingeniería agrícola, jardinería y paisajismo y tecnología

de las industrias agrarias y alimentarias, ofreciendo una formación de

calidad que atienda a los retos y desafíos del conocimiento y que dé

respuesta a las necesidades que la sociedad plantee o demande en cada

momento en dichos ámbitos, no sólo a través de la transmisión del

conocimiento, sino demostrando su compromiso con el progreso social y

con el respeto al medio ambiente, siendo un ejemplo para su entorno. Ésta

ha sido la razón de ser de la EUIT Agrícola a lo largo de su historia y debe

continuar siéndolo en el futuro. Para ello, la EUIT Agrícola propiciará el

desarrollo de la investigación científica y técnica en los ámbitos que le son

propios y la transferencia del conocimiento que genere dicha investigación a

la sociedad.

En definitiva, la EUIT Agrícola contribuye, en el ámbito que le es propio, al

desarrollo de las funciones que la Universidad, como institución académica

del máximo nivel, debe cumplir en la sociedad, de acuerdo a lo establecido

en la legislación vigente (Ley Orgánica de Universidades, LOU 6/2001 y

Estatutos de la UPM).

Ahora bien, la EUIT Agrícola es consciente de que en un contexto cada vez más globalizado y, particularmente, del que se deriva del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES), su contribución a la formación de los mejores titulados en los ámbitos mencionados anteriormente, o en otros que resulten afines, precisa del establecimiento de acuerdos de colaboración con otros Centros de la UPM, en primera instancia, y, posiblemente, con Centros Universitarios y/o de Investigación de otras universidades nacionales y extranjeras, en fases posteriores.


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En este sentido, en Julio de 2008, la EUIT Agrícola suscribió un Acuerdo de

Colaboración con la ETSI Agrónomos, en el que se establece que la totalidad

de la oferta formativa de grado y postgrado sea impartida bajo la modalidad

intercentros de manera compartida entre ambos, poniendo a disposición de

dicha oferta todos los medios humanos y materiales disponibles, en aras a

garantizar la mayor calidad posible de los programas formativos.

En este contexto de colaboración con otros Centros Universitarios, la EUIT

Agrícola propone:

o Proporcionar una oferta educativa de grado, postgrado y de

formación continua en los ámbitos de la ingeniería agrícola,

alimentaria, agroambiental y de la jardinería y paisajismo de primer

nivel, potenciada por el establecimiento de acuerdos de colaboración

con otros Centros Universitarios nacionales y extranjeros, por la

intensificación de los vínculos con el sector profesional (mundo

empresarial) incrementando su implicación en los programas

formativos y por el fomento en dichos programas de actividades que

doten a los egresados de un espíritu emprendedor, abierto, dinámico

e innovador.

o Promover, apoyar y realizar actividades de investigación, desarrollo,

innovación y transferencia de tecnología orientadas a los recursos y

tecnologías agrarias y alimentarias y jardinería y paisajismo, con el

fin de contribuir al desarrollo sostenible de la sociedad.

o Revisar y mejorar de manera continua los procesos de gestión de

todas las actividades que se realizan en el Centro, en aras a

conseguir la mayor eficacia y eficiencia de dichos procesos y

mejorando el grado de satisfacción de los diferentes colectivos

relacionados con los mismos.


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VISIÓN

La integración de ambos aspectos (experiencia y trayectoria acumuladas

hasta la actualidad, por una parte, e incremento de la cooperación con otros

centros y entidades en un proceso de apertura al exterior, por otra) permite

situar a la EUIT Agrícola en un futuro a medio plazo como un Centro en

desarrollo en los siguientes ámbitos:

En el ámbito de la Formación: o Realiza una oferta formativa de grado, postgrado y de formación

continua acorde a las exigencias profesionales que la sociedad

demanda en cada momento en los ámbitos de la ingeniería agrícola,

jardinería y paisajismo y tecnología de las industrias agrarias y

alimentarias y a las directrices de acreditación propuestas por

universidades y organismos internacionales de prestigio en dichos

ámbitos.

o Propicia una formación generalista en el ámbito de la ingeniería

agrícola y la tecnología alimentaria y especializada en las

orientaciones o itinerarios incluidos en los títulos que imparte.

o Potencia la formación práctica de los alumnos, complementaria de la

teórica, con el incremento de los convenios de colaboración de

empresas y entidades directamente relacionadas con los ámbitos

formativos del Centro.

o Fomenta la movilidad de los alumnos, como parte esencial de su

proceso formativo, mediante el incremento de acuerdos de

intercambio con otras universidades nacionales y extranjeras y

mediante el establecimiento de mecanismos ágiles que faciliten el

reconocimiento académico de dichas estancias.


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o Fomenta la incorporación de nuevas metodologías docentes y

evaluadoras, así como de actividades relacionadas con la innovación

educativa.

o Promueve y ofrece a sus graduados el máximo nivel académico, a

través de la oferta de másteres oficiales, postgrados propios y

programas de doctorado en los que participa en colaboración con

otros Centros de la UPM y de otras universidades.

o Fomenta la formación integral del alumno, mediante una amplia

oferta de actividades formativas complementarias, como actividades

culturales, deportivas, de representación estudiantil, solidarias y de

cooperación que tendrán el correspondiente reconocimiento

académico.

En el ámbito de la Investigación: o Impulsa la investigación, fomentando la participación y presencia

activa de profesores y alumnos en los Grupos de Investigación de la

UPM, en proyectos de investigación y en programas de cooperación e

intercambio, nacionales e internacionales.

o Difunde la actividad investigadora a través de congresos científicos y

técnicos, así como en revistas especializadas nacionales e

internacionales y establece mecanismos de apoyo y soporte a los

investigadores, en coordinación con el Vicerrectorado de

Investigación de la UPM, para incrementar su productividad científica.

o A través de los grupos de investigación en los que participa su

profesorado, atrae a investigadores y grupos pertenecientes a otras

universidades y/u organismos de investigación nacionales y

extranjeros que deseen establecer acuerdos para desarrollar

conjuntamente proyectos de I+D+i.


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En el ámbito de los Recursos Humanos: o Cuenta con un profesorado cualificado, capaz de establecer conexión

entre la docencia y las actividades investigadoras en las que

participa, implicado en su continua formación y actualización

pedagógica, participando activamente en proyectos y grupos de

innovación educativa e incorporando la experiencia y logros

adquiridos a su práctica docente.

o Cuenta con un personal de administración y servicios bien formado y

preparado para el desarrollo de sus funciones y comprometido con la

revisión y mejora continua de los procesos de gestión y prestación de

servicios en los que participa.

o Dispone, en definitiva, de una plantilla de personal responsable y

comprometida con los objetivos y política de calidad de la EUIT

Agrícola porque sabe y desempeña bien sus funciones y se siente

parte integrante de la misma.

En el ámbito de los Recursos Materiales: o Gestiona de forma eficiente sus recursos, porque estudia sus

posibilidades y utiliza elementos de control adecuados.

o Dispone de instalaciones (aulas, laboratorios, salas para trabajo en

grupo, biblioteca, etc.) acordes con los estándares nacionales e

internacionales de calidad y seguridad, accesibilidad, salud laboral y

respeto al medio ambiente.

o Mejora la dotación de recursos tecnológicos.

o Impulsa actuaciones medioambientales que incrementan la

sostenibilidad del Centro.

En el ámbito de los Servicios: o Propicia el más alto grado de calidad de los servicios que presta para

que ello revierta en la calidad de las actividades académicas, de


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extensión universitaria y de satisfacción de los destinatarios de los

mismos.

o Desarrolla políticas dirigidas a la actualización permanente de las

infraestructuras docentes, de investigación y de servicios.

o Incorpora tecnologías de vanguardia y programas innovadores

vinculados a las actividades del Centro.

En el ámbito de la Transferencia a la Sociedad: o Potencia la presencia del Centro o de sus representantes en los

órganos de gobierno de la Universidad e instituciones del entorno de

la ingeniería agrícola, jardinería y paisajismo e industrias agrarias y

alimentarias.

o Participa en el entramado social mediante la formalización de

convenios con instituciones y empresas y mediante el fomento de la

participación de profesores y egresados en la creación de Empresas

de Base Tecnológica ligadas al Parque Científico de la Universidad.

o Se anticipa a los cambios que se dan en la sociedad, dotándose de

mecanismos que le permitan detectar tempranamente dichos

cambios y reaccionar con rapidez y eficacia ante los mismos.

En el ámbito de la Calidad: o Promueve el logro de la excelencia en la docencia, en la investigación

y en la gestión, mediante el desarrollo y la implementación de los

correspondientes Planes de Mejora revisados y actualizados de forma

sistemática y el diseño de Sistemas de Gestión de la Calidad.

o Dispone de una estrategia adecuada a las características específicas

del Centro, a su compromiso de colaboración con otros Centros de la

UPM, desarrollando un Sistema de Garantía Interna de la Calidad

(SGIC) en sintonía con las directrices de la UPM para este asunto.


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VALORES

La EUIT Agrícola de la UPM considera fundamentales en el desarrollo de su

MISIÓN los siguientes valores:

o Compromiso ético y profesional de todos los miembros de la

comunidad universitaria (profesorado, alumnos y personal de

administración y servicios) en el ejercicio de sus derechos y en el

cumplimiento de sus obligaciones.

o Contribución al desarrollo científico-técnico, económico, social y

cultural de la sociedad.

o Respeto al medio ambiente.

o Esfuerzo y capacidad de adaptación a cambios tecnológicos como

parte de un proceso de aprendizaje a lo largo de la vida.

o Igualdad de derechos y oportunidades entre hombres y mujeres y el

fomento de la cultura de la paz y de respeto a los valores

democráticos.

o Reconocimiento de la diversidad y de la multiculturalidad y el

fomento de la solidaridad y de la cooperación.

o Internacionalización de los programas y procesos formativos.

o Fomento de la cultura de la calidad basada en políticas y objetivos

conocidos y accesibles públicamente.

o Transparencia en la gestión, veracidad, honradez y rendición de

cuentas.

o Espíritu crítico y carácter innovador.

Para la transmisión de estos valores, la comunidad universitaria participa,

coopera y se compromete enseñando con el ejemplo.


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6. GRUPOS DE INTERÉS

La actividad de la EUIT Agrícola de la Universidad Politécnica de Madrid

afecta a los siguientes grupos y entidades:

LOS ALUMNOS Y EGRESADOS Los alumnos constituyen, sin duda, el principal grupo de interés para

cualquier organización dedicada a la enseñanza y a la formación,

especialmente en el contexto del EEES, en el que su aprendizaje se

convierte en uno de los pilares básicos del proceso de reforma de la

Educación Superior. Por ello, sus características, inquietudes y expectativas

deben tener una especial consideración.

Los alumnos demandan de la Escuela: o Formación de calidad, tanto en su vertiente teórica como práctica, en

los ámbitos de la ingeniería agrícola, jardinería y paisajismo y

tecnología de las industrias agrarias y alimentarias, adaptada a las

exigencias actuales de la sociedad y con garantías suficientes de

reconocimiento en el exterior, que les permita afrontar con éxito el

desempeño de sus actividades profesionales en entornos cada vez

más globales y competitivos. El logro de esa formación de calidad es

consecuencia de:

o Disponer de profesorado altamente cualificado en el dominio

de competencias específicas vinculadas a un determinado área

de conocimiento, y capacitado para el aprendizaje y evaluación

de algunas competencias generales o transversales que forman

parte de los programas formativos. Además de su preparación,

los alumnos demandan del profesorado un alto grado de

compromiso con el proceso de enseñanza-aprendizaje en

ambos tipos de competencias.


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o Disponibilidad de los recursos materiales y de las

infraestructuras necesarias que hagan posible ese aprendizaje,

junto a la utilización de metodologías didácticas que faciliten

dicho proceso y permitan un aprendizaje más consistente.

o Programa amplio de actividades formativas (culturales, deportivas,

artísticas, etc.) complementario a las actividades “estrictamente

académicas”, que contribuya a su formación integral y que tenga un

adecuado reconocimiento académico.

o Programa de movilidad nacional e internacional con el que los

alumnos tengan la oportunidad de conocer otras experiencias y

realidades formativas y adquirir una serie de competencias

importantes en su proceso formativo y que, a la vez, disponga de un

encaje adecuado en dicho proceso y tenga el reconocimiento

académico correspondiente.

o Programa de ayudas y becas que alivie el desembolso económico que

para ellos o para sus familias supone su estancia en la universidad.

o Sistema de gestión ágil para todos los procesos administrativos y de

solicitud y prestación de servicios a los que deban recurrir.

o Sistema que permita recoger y canalizar sus opiniones y sugerencias

acerca de cualquier aspecto relacionado con su vida académica en la

Escuela y que dichas opiniones y sugerencias sean tenidas en cuenta

por los órganos de gobierno de la Escuela.

Los egresados demandan de la Escuela:

o Programa que les informe, asesore y oriente en su incorporación al

mundo laboral y en su posible continuación en la formación de

postgrado.


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o Oferta de formación continua acorde a las necesidades que en cada

momento exija su puesto de trabajo.

o Mantenimiento de vínculos estables con la Escuela que permitan su

participación activa en actividades y eventos de carácter institucional,

académico, cultural, etc., que organice la Escuela.

EL PERSONAL

El personal del Centro (profesorado y personal de administración y

servicios) es fundamental en la consecución de los objetivos de la Política de

Calidad de la EUIT Agrícola, por lo que se convierte en un grupo de interés

prioritario.

El personal docente e investigador (PDI) demanda:

o Recursos e infraestructuras docentes e investigadoras que permitan

realizar su trabajo con eficacia y eficiencia.

o Alumnos comprometidos con su proceso de enseñanza-aprendizaje.

o Mayor reconocimiento de la actividad docente en los procesos de

acreditación.

o Mayores facilidades de incorporación a las estructuras de

investigación y/o de acceso a los canales de difusión de la misma,

necesarios para el desarrollo y reconocimiento de dicha actividad.

o Sistema de gestión ágil para todos los procesos administrativos y de

solicitud y prestación de servicios a los que deban recurrir.

o Programas de movilidad compatibles con el desempeño de sus

obligaciones docentes e investigadoras.


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El personal de administración y servicios (PAS) demanda:

o Recursos e infraestructuras que permitan realizar su trabajo con

eficacia y eficiencia.

o Oferta formativa actualizada y orientada a las necesidades reales de

sus puestos de trabajo.

o Sistema que permita recoger y canalizar sus opiniones y sugerencias

acerca de cualquier aspecto relacionado con su actividad en la

Escuela y que dichas opiniones y sugerencias sean tenidas en cuenta

por los órganos de gobierno de la Escuela.

o Sistema de promoción interna.

EMPLEADORES

Como se ha indicado anteriormente, la EUIT Agrícola de la UPM tiene como

misión fundamental formar profesionales en los ámbitos que le son propios,

capaces de responder a las necesidades que la sociedad plantee o demande

en cada momento en dichos ámbitos, necesidades que son canalizadas y

atendidas a través de las empresas y organismos correspondientes,

contando con la participación de nuestros egresados. Consecuentemente,

los empleadores constituyen un grupo de interés con el que se debe estar

en permanente contacto en el proceso de revisión y mejora de los

programas formativos.

Los empleadores demandan de la Escuela:

o Niveles formativos adecuados de los egresados, tanto en el dominio

de competencias específicas relacionadas con el ámbito de trabajo

de la empresa en cuestión, como de competencias generales o

transversales, de modo que puedan desarrollar su trabajo con

profesionalidad.


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o Apoyo y colaboración en el proceso de actualización e innovación

tecnológica de su empresa y en la impartición de cursos de

formación continua para sus empleados.

o Mayor grado de participación en la revisión y, en su caso, en la

redefinición de objetivos, perfiles profesionales y competencias

generales y específicas de los programas formativos.

EMPRESAS Y ADMINISTRACIONES DEMANDANTES DE TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN Estas empresas y administraciones contratan con la Escuela servicios de

asesoramiento técnico, informes, estudios y trabajos o proyectos de

investigación, desarrollo e innovación. Dichas empresas y administraciones

desean que la Escuela, de manera similar a lo que solicitan a otros centros

universitarios, siga prestando ese servicio que, para muchas de ellas, es

fundamental, ante la imposibilidad o la dificultad de disponer de servicios

propios para ese propósito.

En este proceso de contratación y prestación de servicios de asesoramiento

técnico-científico las empresas y administraciones demandan:

o Agilidad en la tramitación administrativa de dichos convenios y/o

contratos.

o Claridad y rigor en el cumplimiento de los compromisos y/ o

responsabilidades asumidos por ambas partes en el desarrollo de los

mismos y establecimiento de un sistema de arbitraje que medie entre

ellos en los casos en los que se produzcan discrepancias o conflictos.

o Realismo y rigor en el planteamiento, desarrollo, resultados y

conclusiones del trabajo.

o Viabilidad económica del trabajo.


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EMPRESAS DE REALIZACIÓN DE PRÁCTICAS

La realización de prácticas de los alumnos en empresas relacionadas con los

ámbitos formativos de la Escuela se considera una actividad formativa

esencial en su proceso formativo, dada su clara contribución a la mejora del

perfil competencial de los egresados, al incremento de la tasa de

empleabilidad, o a facilitar la homologación de títulos respecto a otros de

prestigio en el exterior. Por ello, la UPM, en general, y la EUIT Agrícola, en

particular, deben estar muy atentas a las sugerencias que planteen dichas

empresas en cualquiera de los aspectos relacionados con este proceso.

Estas empresas esperan de la Escuela:

o Agilidad y simplificación en la tramitación administrativa de los

convenios de cooperación educativa.

o Compromiso por parte de la Escuela de prestar, en caso necesario,

servicios de apoyo o asesoramiento a dichas empresas, como

contrapartida a su ofrecimiento e implicación en el proceso formativo

de los alumnos.

o Claridad, transparencia y participación en el proceso de selección de

alumnos.

o Niveles formativos adecuados de los alumnos, tanto en el dominio de

competencias específicas relacionadas con el ámbito de trabajo de la

empresa en cuestión, como de competencias generales o

transversales, de modo que su estancia en la empresa permita un

reforzamiento o mejora de las mismas y, por tanto, resulte

satisfactoria para ambas partes.

o Que sus sugerencias sean tenidas en cuenta en el procedimiento de

revisión y, en su caso, modificación del proceso que regula las

prácticas en empresas.


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UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID Y ADMINISTRACIONES PÚBLICAS

Estas instituciones establecen, por una parte, el marco normativo al que

debe adecuarse toda la actividad del Centro y, por otra, proporcionan una

parte muy importante de los recursos económicos que resultan

indispensables para el desarrollo de su actividad. Consecuentemente,

constituyen un grupo de interés con una especial vinculación con la Escuela.

Estas instituciones demandan y esperan de la Escuela:

o El cumplimiento de sus obligaciones docentes e investigadoras, de

acuerdo a los correspondientes programas formativos y de

investigación cuya responsabilidad le ha sido encomendada.

o Transparencia, eficacia y eficiencia en la gestión de los recursos y

servicios que presta a la comunidad universitaria.

o Alineamiento y colaboración en la consecución de objetivos

estratégicos marcados por la Universidad en diferentes ámbitos.

Por otra parte, la Escuela es consciente que su actividad afecta a su entorno

social más inmediato. En este sentido, en la Comunidad de Madrid y,

especialmente, en el municipio de Madrid, el sector relacionado con la

Jardinería y Paisajismo o, en general, con la gestión de las áreas verdes, ha

experimentado un aumento muy importante en los últimos años. Estudios

recientes estiman que la facturación de las empresas de jardinería,

dedicadas al diseño y conservación de espacios verdes, registra un

crecimiento medio anual del 8%.Teniendo en cuenta las posibilidades de

expansión del sector y que las zonas verdes tienen que ser proyectadas y

mantenidas por técnicos cualificados se prevé una creciente demanda de

técnicos en este sector, técnicos que, en su inmensa mayoría, habrán

adquirido esa formación y cualificación en la EUIT Agrícola.


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Además, la situación geográfica de Madrid, unida a su “estatus” de capital

del Estado, determinan que su área de influencia “social” exceda con creces

al ámbito geográfico de la Comunidad de Madrid. Así lo evidencian estudios

que ponen de manifiesto que, aproximadamente, un 30% de los alumnos de

nuevo ingreso matriculados en los últimos años en la EUIT Agrícola

proceden de otras Comunidades Autónomas, especialmente de Castilla - La

Mancha y Castilla y León, Comunidades ambas en las que la producción

agraria, otra de las vertientes formativas directamente relacionadas con la

EUIT Agrícola, ha tenido y tiene una gran importancia.

En este sentido, la Escuela debe seguir contribuyendo a la formación de

titulados que deben tener un papel fundamental en la producción y

transformación de materias primas que garanticen el suministro de

alimentos a la población humana, con los niveles de calidad y seguridad

alimentaria y de respeto al medio ambiente acordes a las exigencias de las

sociedades desarrolladas.

Para lograr satisfacer las expectativas de los grupos de interés anteriores, la

Escuela cuenta con la ayuda de instituciones que colaboran regularmente

con ella. Entre ellas, cabe destacar:

o Los Servicios Centrales de la Universidad Politécnica de Madrid.

o Otros Centros de la UPM, especialmente aquellos que tienen una

mayor vinculación con la EUIT Agrícola, como la Escuela Técnica

Superior de Ingenieros Agrónomos, con la que se ha establecido un

Acuerdo de Colaboración para la impartición conjunta de toda la

oferta formativa de grado y postgrado en el área agrícola-

agronómica, alimentaria y agroambiental.

o El Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Centro y el

Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos

Agrícolas de España.


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o Asociaciones profesionales de sectores representativos de los ámbitos

de la EUIT Agrícola (ASEJA y AEPJP para jardinería, SECH para

horticultura, etc.).

o Instituto Nacional de Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA).

o Instituto Madrileño y Desarrollo Rural Agrario y Alimentario (IMIDRA).

o Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino.

o Ayuntamiento de Madrid.

PROVEEDORES

Los proveedores de servicios y medios materiales a la Escuela desean que

ésta siga contando con ellos en la prestación de esos servicios y recursos,

demandan agilidad, claridad y transparencia en las relaciones comerciales y,

especialmente, rapidez en los pagos.

RENDICIÓN DE CUENTAS A LOS GRUPOS DE INTERES

En el SGIC los procedimientos y el presente Manual de Calidad conforman

un todo integrado que funcionan de forma interrelacionada para garantizar

la calidad de la gestión del Centro.

La rendición de cuentas a los principales grupos de interés se produce

gracias al flujo circular de la información dentro del propio sistema; donde

los inputs/entradas de un proceso (que pueden tener su origen en

procesos del Centro, de la UPM o externos), tras la actuación/participación

de ciertos agentes/grupos de interés, se transforman en salidas del mismo.

Estas salidas se convierten, a su vez, en entrada de:

• los mismos procesos donde se generan (cuando se lleva a cabo la

revisión de dichos procesos), y

• de otros procesos (del Centro, de la UPM o externos).


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En cada una de las entradas elaboradas en el Centro, determinado/s

grupo/s de interés ha/n participado en su elaboración, de forma directa o a

través de los foros y comisiones en los que están representados.

La participación de los grupos de interés puede efectuarse de varios modos:

• emitiendo su opinión a través de encuestas (PR Encuestas de

Satisfacción, (PR/SO/5/002)), o mediante el PR Gestión de Incidencias,

Reclamaciones y Sugerencias (PR/SO/5/001).

• participando en la elaboración de documentos/informes o en la toma de

decisiones.

Flujo de la información en el SGIC

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De este modo los grupos de interés que fueran fuente de las entradas de un

proceso pueden ser agentes que participan en la obtención de los

documentos de salida del mismo; salida que a su vez, servirá de entrada en

otros procesos del Centro, de la UPM o externos, cerrándose el círculo del

flujo de información.

Dichos grupos de interés, previamente, han sido informados de manera

justificada según se recoge en el procedimiento Publicación de información

sobre titulaciones (PR/ES/2/004), y/o en las etapas de otros procesos en los

que intervienen dichos grupos.

7. AGENTES IMPLICADOS

El responsable del Sistema de Garantía de Calidad (SGC) de la EUIT

Agrícola es el Director de la Escuela, que, no obstante, ha delegado sus

funciones en este tema en la Adjunta a la Dirección para Calidad e

Innovación Educativa. La Unidad Técnica de Calidad es el órgano

responsable de dar soporte y asesoramiento técnico al Sistema de Garantía

de Calidad. Dicha Unidad Técnica de Calidad está compuesta cuatro

miembros del personal de administración y servicios, bajo la supervisión de

la Adjunta a Dirección para Calidad e Innovación Educativa. Por otra parte,

para articular la participación de los grupos de interés en la toma de

decisiones relacionadas con la Calidad, existe una Comisión de Calidad

compuesta por un Comité de Gestión en el que se integran cuatro miembros

del equipo directivo (El Director, los Subdirectores de Ordenación

Académica e Investigación y Postgrado y la Adjunta a la Dirección para

Calidad e Innovación Educativa), un conjunto de Comisiones Asesoras para

cada una de las áreas y subáreas consideradas y el Comité de

Autoevaluación.

La estructura del SGC contempla dos grandes áreas:


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1. Programa formativo.

2. Recursos humanos y materiales.

Cada una de estas dos grandes áreas tiene asignado un coordinador y se

subdivide, a su vez, en tres subáreas, con objeto de hacer más operativo el

funcionamiento del sistema. Cada una de esas subáreas tiene asignado un

responsable y una serie de actividades que deben ser consideradas en el

plan de calidad. Asimismo, para cada una de ellas, se han previsto una serie

de comisiones asesoras y personal de apoyo con el propósito de hacer

efectiva la participación de los diferentes colectivos relacionados con ese

área (profesorado, alumnos, equipo directivo, personal de administración y

servicios y agentes externos) en el proceso de elaboración y revisión de la

política y objetivos de calidad del Centro. A continuación se describen la

composición y las funciones de las principales comisiones asesoras de cada

una de las dos grandes áreas de acción consideradas: Programa formativo y

recursos humanos y materiales.

Área: Programa formativo

Comisión de Ordenación Académica

De acuerdo a lo establecido en los Estatutos de la UPM (Título III: De la

Enseñanza y la Investigación, Capítulo II: De la Docencia, Artículo 96), en

cada Escuela o Facultad se creará una Comisión de Ordenación Académica,

en conexión con el Programa Institucional de Calidad, presidida por el

Director o Decano, o por el Subdirector o Vicedecano en quien delegue

aquél. Estará compuesta por profesores y alumnos en la proporción definida

por la Junta de Escuela o Facultad, y sus funciones serán al menos las

siguientes:

a) Informar la programación docente propuesta por los Departamentos

y proponer a la Junta de Escuela la organización de la misma y la

distribución de exámenes y evaluaciones.


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b) Organizar con los Departamentos, cuando así lo acuerde la Junta de

Escuela, un sistema de tutela de la actividad académica de los

estudiantes.

c) Valorar los posibles casos de solape de contenidos de disciplinas, o

de lagunas en los requisitos de asignaturas posteriores.

d) Mediar en los conflictos derivados de la actividad docente en la

Escuela.

e) Asumir cualesquiera competencias que la Junta de Escuela o

Facultad delegue en ella y la normativa le confiera.

La Comisión de Ordenación Académica de la EUIT Agrícola, está compuesta

por acuerdo de Junta de Escuela por los siguientes miembros:

a) Presidente: Subdirector de Ordenación Académica, por delegación del

Director.

b) Dos representantes de los profesores funcionarios.

c) Un representante del resto del personal docente e investigador.

d) Un representante del personal de administración y servicios.

e) Un representante de los alumnos.

Comisión de Seguimiento del Plan de Estudios

La propuesta de la creación de esta Comisión se planteó en el Plan de

Mejoras de la EUIT Agrícola (3ª fase del proceso de Evaluación Institucional

de la Calidad). Este Plan de Mejoras se aprobó en la Junta de Escuela de 25

de abril de 2007, junto con la composición de esta Comisión.

El objetivo genérico de la misma es ser el instrumento de análisis y revisión

regular de diferentes aspectos del programa formativo:

a) Revisión y, en su caso, redefinición de objetivos y perfiles de ingreso

y egreso.

b) Seguimiento del Proceso formativo:


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a. Gestión y planificación académica, guías de las asignaturas,

innovación educativa, prácticas externas y programas de

movilidad.

b. Resultados del programa formativo: Indicadores de rendimiento

académico, inserción laboral de egresados y grado de satisfacción

de los diferentes colectivos con el programa formativo.

En definitiva, esta Comisión complementa el trabajo y funciones de la

Comisión de Ordenación Académica y está compuesta por todos los

miembros de la Comisión de Ordenación Académica más cuatro

representantes del personal docente e investigador (uno por cada una de

las cuatro especialidades de la Ingeniería Técnica Agrícola).

Comisión de Trabajos/Proyectos Fín de Carrera (PFC)

La organización, coordinación y seguimiento de los PFC son competencias

de la Junta de Escuela, según lo dispuesto en el artículo 54 e de los

estatutos de la UPM. La Junta de Escuela de la EUIT Agrícola delegó estas

funciones en la Comisión de Ordenación Académica, quien, a su vez,

planteó la creación de una Comisión de Trabajos/Proyectos Fin de Carrera,

compuesta por cinco miembros de la siguiente manera:

a) Presidente: El Subdirector de Ordenación Académica, por delegación

del Director.

b) El profesor elegido por y de entre los coordinadores de las

asignaturas de “Proyectos”.

c) Tres Profesores elegidos por la Junta de Escuela.

Las funciones de la Comisión de Trabajos/Proyectos Fin de Carrera son las

siguientes:

a) Cumplir y hacer cumplir las disposiciones contempladas en la

Normativa para la realización del Trabajo o Proyecto Fín de Carrera

(PFC) de la EUIT Agrícola


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(http://www.agricolas.upm.es/alumnos/proyectos/Normativa%20PFC%2

0actualizada%201%20abril%202008.pdf), así como las que figuran en el

Reglamento General para la Realización y Evaluación de Proyectos Fin de

Carrera de la UPM.

b) Asegurar que todos los estudiantes tengan acceso a un PFC y a un

Director, asignándose de oficio cuando el alumno lo solicite y

contando con la aprobación del/os profesor/es que dirigirán el PFC.

En este sentido, al inicio de cada curso académico se solicitará a los

diferentes Departamentos que imparten docencia en la EUIT Agrícola

información relativa a la oferta de PFC y los profesores dispuestos a

dirigir esos PFC.

c) Estudiar las propuestas de los PFC presentadas por los alumnos y

emitir el informe correspondiente. En caso de que la propuesta sea

rechazada, deberán exponerse las razones que justifiquen dicha

decisión.

d) Establecer el calendario anual de periodos hábiles para la

presentación de propuestas, entrega y defensa de los PFC.

e) Nombrar a los Tribunales de los PFC.

f) Difundir y promocionar los PFC realizados en la EUITA en todos los

ámbitos, tanto académicos como profesionales, que puedan ser útiles

para la inserción laboral de los titulados.

g) Resolver las incidencias que se puedan plantear y que no estén

contempladas en la Normativa.

h) Establecer las normas de funcionamiento interno y, en su caso,

proponer las modificaciones que se estimen oportunas de la presente

Normativa.

i) Cualquier otra función que le sea atribuida o delegada por la Junta de

Escuela.

http://www.agricolas.upm.es/alumnos/proyectos/Normativa%20PFC%20actualizada%201%20abril%202008.pdf

http://www.agricolas.upm.es/alumnos/proyectos/Normativa%20PFC%20actualizada%201%20abril%202008.pdf


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Comisión de Extensión Universitaria

La composición de esta Comisión es la siguiente:

a) Presidente: Subdirector de Extensión Universitaria, por delegación

del Director.




e) Dos representantes de los alumnos.

Las funciones de la Comisión de Extensión Universitaria son las siguientes:

a) Asesorar a la Subdirección de Extensión Universitaria en todas las

actividades propias de dicha Subdirección.

b) Coordinar y fomentar las actividades de carácter cultural y

deportivo.

c) Informar a la Junta de Escuela de las relaciones con las diferentes

asociaciones culturales y deportivas existentes en la EUIT

Agrícola.

d) Elaborar la memoria anual de actividades de extensión

universitaria.

e) Promover y orientar el acercamiento de la Escuela hacia las

empresas e instituciones públicas y privadas.

f) Promover la colaboración de la Escuela con las asociaciones y

organizaciones profesionales.

g) Cualquier otra competencia delegada por Junta de Escuela.

Además de las Comisiones asesoras anteriores, en el Centro existen

Comisiones específicas para la selección de alumnos que participan en

becas de colaboración con empresas, instituciones u organismos y para la

selección de alumnos que participan en programas de movilidad. En todas


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las Comisiones hay representantes de profesores, alumnos y personal de

administración y servicios. Está prevista la constitución de la Comisión de

Prácticas Externas e Inserción Laboral y la Comisión para Programas de

Movilidad que sustituyan a las comisiones de selección anteriores y cuyas

funciones no se limiten únicamente a la selección de alumnos, sino que

abarquen todos los aspectos relacionados con su ámbito de actuación.

Área: Recursos humanos y materiales

Comisión de Investigación


a) Presidente: Subdirector de Investigación y Postgrado, por

delegación del Director.

b) Dos representantes de los profesores funcionarios doctores.

c) Un representante de los profesores no doctores.



Las funciones de la Comisión de Investigación son las siguientes:

a) Asesorar a la Subdirección de Investigación y Postgrado en todas

las actividades propias de dicha Subdirección.

b) Elaborar informes sobre la actividad investigadora en la Escuela.

c) Analizar las necesidades de equipamiento, dotaciones técnicas y

demás recursos y medios que se requieran para incrementar la

investigación en la Escuela.

d) Establecer mecanismos para promover la participación del

personal de la Escuela en programas de investigación.

e) Elaborar propuestas sobre medidas concretas que favorezcan la

realización de Tesis Doctorales en el Centro.

f) Analizar las líneas prioritarias de los planes de investigación con

financiación pública y su posible conexión con las líneas de trabajo


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de investigación existentes en la Escuela al objeto de asesorar y,

en su caso, reorientar el trabajo de los grupos de investigación.

g) Cualquier otra función relacionada con la investigación que le

pueda ser encomendada por la Junta de Escuela.

Comisión de Evaluación Docente y Científica del Profesorado

En cumplimiento de lo establecido en las “Directrices Generales sobre la

Evaluación Docente y Científica del Profesorado” de la UPM

(http://www2.upm.es/sfs/Rectorado/Legislacion%20y%20Normativa/Norma

tiva/Normativa%20del%20Personal%20Docente%20e%20Investigador/Eval

uacion%20docente%20y%20cientifica%20prof.pdf), la evaluación del

profesorado se basará, al menos, en la información proporcionada por:

a) La encuesta a los estudiantes según modelo estandarizado

(debe realizarse anualmente).

b) El informe del departamento sobre la actividad docente y

científica y, en su caso, de gestión, de cada profesor, así como

de las condiciones en que estas actividades se desarrollan

(este informe debe emitirse al menos una vez cada tres años).

c) Una vez conocidos los informes anteriores, el profesor podrá

emitir un informe personal.

La Junta de Escuela elige esta Comisión, cuya composición es la siguiente:

a) Presidente: el Director de la Escuela.

b) El Subdirector de Ordenación Académica.

c) Un representante del personal docente e investigador.

d) El/a delegado/a de alumnos de la Escuela.

La principal función de esta Comisión es emitir un informe razonado de

evaluación de cada profesor a partir de la información a la que hacíamos

referencia anteriormente y enviarlo al interesado y a la Comisión de

Evaluación Docente y Científica del Profesorado de la UPM.

http://www2.upm.es/sfs/Rectorado/Legislacion%20y%20Normativa/Normativa/Normativa%20del%20Personal%20Docente%20e%20Investigador/Evaluacion%20docente%20y%20cientifica%20prof.pdf




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Comisión de Asuntos Económicos e Infraestructuras


a) Presidente: Subdirector de Asuntos Económicos, por delegación

del Director.





f) El responsable de la sección de Gestión Económica.

Las funciones de la Comisión de Asuntos Económicos e Infraestructuras son

las siguientes:

a) Apoyo y asistencia a la Dirección en asuntos que afecten a la

Subdirección de Asuntos Económicos, particularmente en lo

referente a la administración del presupuesto asignado al Centro.

b) Proponer a la Dirección la distribución del presupuesto del Centro,

atendiendo a las necesidades del mismo.

c) Revisar y prepara la liquidación del presupuesto.

d) Debatir y proponer a la Dirección las necesidades planteadas por

las unidades docentes, departamentos y servicios generales del

Centro relativas a mejoras, obras y adquisición de nuevos

equipos.

e) Asesorar sobre los procedimientos de mantenimiento de las

instalaciones del Centro.

f) Cualquier otra competencia delegada por Junta de Escuela.

Comisión del Personal de Administración y Servicios

Esta Comisión se encuentra en este momento en proceso de constitución,

por lo que no se pueden precisar ni sus funciones, ni su composición. No

obstante, muy probablemente las principales funciones de esta Comisión

serán, por una parte, estudiar y, en su caso, resolver las demandas y


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necesidades planteadas por el PAS en diferentes ámbitos (formación,

promoción, condiciones de trabajo, etc.) y, por otra, realizar estudios y

análisis periódicos sobre el funcionamiento de los diferentes servicios y

dependencias en los que trabaja el PAS, con el propósito de plantear

acciones efectivas que incrementen el grado de satisfacción del PAS con el

servicio que prestan y la eficiencia en el trabajo. Con relación a la

composición de esta Comisión, formarán parte de ella la Secretaria

Académica del Centro, la Administradora General del Centro y un

representante de cada uno de los diferentes servicios en los que presta su

apoyo el PAS.

Además del Comité de Gestión y de las Comisiones Asesoras anteriores,

como ya se ha indicado, también formará parte de la Unidad de Calidad del

Centro el Comité de Autoevaluación, constituido por cuatro miembros del

equipo directivo, cuatro representantes del personal docente e investigador,

un representante del personal de administración y servicios, un

representante de los alumnos y un representante del área de Calidad y

Planificación de la UPM. Este Comité de Autoevaluación, que llevó a cabo el

proceso de autoevaluación y el diseño del plan de mejoras del Centro,

tendrá como misión realizar el seguimiento y evaluar el grado de

cumplimiento de las diferentes actividades contempladas en el Plan de

Mejoras del Centro.


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8. OBJETIVOS DE CALIDAD

Los objetivos generales de calidad que la EUIT Agrícola se propone

conseguir se corresponden con las tres grandes áreas de actividad del

Centro: docencia-formación, investigación-desarrollo-transferencia y

gestión.

Estos objetivos son los siguientes:

o Conseguir una formación de calidad, cuyo fin sea la preparación de

nuestros alumnos para que lleguen a ser profesionales de excelencia

en los ámbitos de la ingeniería agrícola, jardinería y paisajismo y

tecnología de las industrias agrarias y alimentarias, con capacidad

para adaptarse a los cambios tecnológicos y a las demandas sociales,

así como para continuar su formación en estudios de postgrado

(master y doctorado) alcanzando el máximo nivel académico. Esta

formación de calidad debe ser contemplada en un proceso de

aprendizaje a lo largo de la vida, que precisa la colaboración de otros

centros universitarios nacionales y extranjeros y de la participación

activa del sector profesional (mundo empresarial) incrementando su

implicación en los programas formativos.

o Promover, apoyar y realizar actividades de investigación, desarrollo,

innovación y transferencia de tecnología orientadas a los recursos y

tecnologías agrarias y alimentarias y jardinería y paisajismo, con el

fin de contribuir al desarrollo sostenible de la sociedad.

o Propiciar la mejora continua de los recursos humanos y materiales y

de los procesos de gestión del Centro, a través de la implantación de

un Sistema de Garantía Interna de la Calidad (SGIC) que permita

evaluar y mejorar dichos recursos y procesos, en aras a conseguir la

mayor eficacia y eficiencia de los mismos y mejorando el grado de

satisfacción de los diferentes colectivos del Centro.


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ESTRATEGIAS PARA LA CONSECUCIÓN DE LOS OBJETIVOS

A continuación se describen las estrategias/actuaciones que se llevarán a

cabo para tratar de conseguir los objetivos de calidad planteados.

Objetivo: conseguir una formación de calidad

En primer lugar, como cuestión previa, esa formación de calidad, deberá

cumplir el marco normativo que le es de aplicación: Ley Orgánica de

Universidades 6/2001, modificada en abril de 2007, el RD 1393/2007 de

ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales, Orden CIN 323/2009

sobre requisitos que deben cumplir aquellos títulos que habiliten para el

ejercicio de la profesión de Ingeniero Técnico Agrícola, los Estatutos de la

UPM, la Normativa propia de la UPM para títulos propios de grado y

postgrado y estudios de doctorado.

Además del cumplimiento de la legislación vigente, conseguir una formación

de calidad precisa, entre otras, de las siguientes actuaciones:

o Establecer y aplicar mecanismos que permitan la adecuación del perfil

de ingreso real de los alumnos al perfil de ingreso recomendado para

cada uno de los programas formativos.

o Establecer mecanismos de coordinación docente de los programas

formativos (horizontal y verticalmente) y de seguimiento y análisis de

resultados de los mismos.

o Integrar adecuadamente los programas de prácticas en empresas,

movilidad y formación integral de los alumnos en los programas

formativos.

o Contar con un profesorado cualificado, capaz de establecer conexión

entre la docencia y las actividades investigadoras en las que

participa, implicado en su continua formación y actualización

pedagógica participando activamente en proyectos y grupos de


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innovación educativa e incorporando la experiencia y logros

adquiridos a su práctica docente.

o Disponer de instalaciones (aulas, laboratorios, salas para trabajo en

grupo, biblioteca, etc.) acordes con los estándares nacionales e

internacionales de calidad y seguridad, accesibilidad, salud laboral y

respeto al medio ambiente.

Finalmente, como se ha indicado anteriormente, esta formación de calidad

debe ser contemplada en el marco de un proceso de aprendizaje a lo largo

de la vida, lo que exige establecer mecanismos de colaboración o

cooperación con otros Centros Universitarios nacionales y extranjeros y

otras entidades u organismos que contribuyan a mejorar y enriquecer de

manera continua los programas formativos.

Objetivo: Promover, apoyar y realizar actividades de investigación,

desarrollo, innovación y transferencia de tecnología

o Fomentar la participación y presencia activa de profesores y alumnos

en los Grupos de Investigación de la UPM, en proyectos de

investigación y en programas de cooperación e intercambio,

nacionales e internacionales.

o Establecer mecanismos de apoyo y soporte a los investigadores, en

coordinación con el Vicerrectorado de Investigación de la UPM, para

facilitar la difusión de su actividad investigadora e incrementar su

productividad científica.

o Establecer acuerdos con investigadores y grupos pertenecientes a

otras universidades y/u organismos de investigación nacionales y

extranjeros para desarrollar conjuntamente proyectos de I+D+i.

o Apoyar a las empresas en el proceso de actualización e innovación

tecnológica mediante la realización de proyectos conjuntos y


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mediante el fomento de la creación de Empresas de Base Tecnológica

ligadas al Parque Científico de la Universidad.

Objetivo: Mejora continua de los recursos y de los procesos de gestión del Centro

o Desarrollar e implementar Planes de Mejora, que permitan revisar y

actualizar las infraestructuras y recursos docentes, incorporando

tecnologías de vanguardia y programas innovadores y procediendo a

su revisión y actualización de forma sistemática en el marco de un

Sistema de Gestión de la Calidad.

o Impulsar actuaciones medioambientales que incrementan la

sostenibilidad del Centro.


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9. GARANTÍA DE CALIDAD

Por último y para cerrar el círculo de la calidad, la EUIT Agrícola establece, entre sus acciones, el desarrollo de un sistema de garantía de calidad en el que se definen los procesos de actuación y revisión de los mismos que nos permitirán demostrar la responsabilidad y la rendición de cuentas. Estos procesos serán transparentes y se difundirán de manera periódica a través de la página Web de la Escuela en orden a garantizar su cumplimiento y a conseguir la mejora continua.

Madrid, 30 de Noviembre de 2009

Francisco González Torres

Director de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola Universidad Politécnica de Madrid

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10. LISTADO DE PROCEDIMIENTOS DE LA EUIT AGRICOLA

LISTADO DE PROCEDIMIENTOS DE LA EUIT AGRÍCOLA

02 PR Elaboración y Revisión de la Política y Objetivos de Calidad (PR-

ES-1.1-002)

08 PR Definición de la Política del PDI y del PAS (PR-ES-1.2-005)

09 PR Acuerdo Programa del Centro (PR-ES-1.3-001)

10 PR Autoevaluación y Revisión Anual de los Planes (PR-ES-1.3-002)

11 PR Auditoría Interna (PR-ES-1.3-003)

12 PR Diseño de Nuevos Títulos (PR-ES-2-001)

13 PR Verificación de Nuevos Títulos (PR-ES-2-002)

14 PR Revisión de Resultados y Mejora de los Programas Formativos

(PR-ES-2-003)

15 PR Publicación de la Información sobre las Titulaciones que imparte

el Centro (PE-ES-2-004)

16 PR Innovación Educativa (PR-ES-2-005)

17 PR Extinción de planes de Estudios conducentes a Títulos Oficiales

(PE-ES-2-006)

18 PR Identificación de Perfiles y Captación de Estudiantes (PR-CL-1-

001)

19 PR Selección y Admisión de Estudiantes (PR-CL-1-002)

20 PR Acciones de Acogida (PR-CL-2.1-001)

21 PR Acciones de Nivelación (PR-CL-2.1-002)

22 PR Mentorías (PR-CL-2.1-003)

23 PR Tutorías (PR-CL-2.1-004)

24 PR Atención Psicológica (PR-CL-2.1-005)

25 PR Organización Docente (PR-CL-2.2-001)

26 PR Para regular las Prácticas en Empresas (PR-CL-2.2-002)

27 PR Proyecto Fin de Carrera (PR-CL-2.2-003)


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28 PR Movilidad de los Alumnos del Centro que realizan Estudios en

otras Universidades, nacionales o extranjeras (PR-CL-2.3-001)

29 PR Movilidad de los Alumnos que realizan Estudios en la UPM,

procedentes de otras Universidades, nacionales o extranjeras

(PR-CL-2.3-002)

33 PR Formación en Competencias (PR-CL-2.5-001)

34 PR Inserción Laboral (PR-CL-2.5-002)

34 b PR Regular el Seguimiento de los Egresados (PR-CL-2.5-003)

44 PR Matrícula (PR-CL-4-001)

52 PR Captación y Selección de PDI y PAS (PR-SO-1-001)

53 PR Formación de PDI y PAS (PR-SO-1-002)

54 PR Evaluación, Promoción y Reconocimiento de PDI y PAS (PR-SO-1-

003)

55 PR Movilidad de PDI y PAS (PR-SO-1-004)

56 PR Plan de Mantenimiento (PR-SO-2-001)

58 PR Gestión de los Servicios Generales (PR-SO-3-001)

59 PR Registro (PR-SO-3-002)

69 PR Gestión de Incidencias, Reclamaciones y Sugerencias (PR-SO-5-

001)

70 PR Encuestas de Satisfacción (PR-SO-5-002)

71 PR Revisión y Actualización Sistema Documental (PR-SO-6-001)

72 PR Sistemas de Información para la Toma de Decisiones (PR-SO-7-

001)

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