MANEJO Y USO DE SUELOS ORGANICOS

USO DE SUELOS ORGANICOS

• El uso y aplicación de materia orgánica en agricultura es milenaria, sin embargo paulatinamente fue experimentando un decrecimiento considerable, probablemente a causa de la introducción de los fertilizantes químicos que producían mayores cosechas a menor costo

• Los residuos orgánicos sin descomponer están formados por: hidratos de carbono simples y complejos, compuestos nitrogenados, lípidos, ácidos orgánicos (cítrico, fumárico, málico,Malónico, succínico); polímeros y compuestos fenólicos (ligninas, taninos, etc.) y elementos minerales

ORIGEN Y COMPOSICIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA DEL SUELO

• El suelo recibe una gran cantidad de restos orgánicos de distinto origen, entre estos, restos de las plantas superiores que llegan al suelo de dos maneras: se depositan en la superficie (hojas, ramas, flores, frutos) o quedan directamente en la masa del suelo (raíces al morir).

• Otras dos fuentes importantes son el plasma microbiano y los restos de la fauna habitante del suelo.

EFECTOS BENÉFICOS DE LA MATERIA ORGÁNICA

• El efecto benéfico de la MOS sobre la fertilidad de los suelos especialmente sobre aquellos altamente meteorizados es de una importancia dramática con relación a sus contenidos, pues está demostrado que incrementos mínimos benefician simultáneamente las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo

• Efectos benéficos Son los siguientes:

• Es fuente importante de micro y macro nutrimentos especialmente N, P, Y S, siendo particularmente importante el P orgánico en los suelos ácidos.

• Ayuda a la estabilización de la acidez del suelo.• Actúa como agente quelante del aluminio.• Actúa como quelante de micronutrientes previniendo su lixiviación y evita la

toxicidad de los mismos.• Regula los fenómenos de adsorción especialmente la inactivación de

plaguicidas.• Mejora la capacidad de intercambio del suelo.• Mejora la cohesión y estabilidad de los agregados del suelo.

• Aumenta la capacidad del suelo para retener agua.• Es fuente energética de los microorganismos especialmente por sus

compuestos de carbono.

Manejo para mejorar la sincronía

• En el uso de residuos orgánico, el manejo de la sincronía es clave para la sostenibilidad del agro ecosistema, siendo importante tener algunas consideraciones:

• Planta: Tipo de cultivo, sistema radicular, demanda, plantas que modifican los patrones deliberación de nutrimentos.

• Manejo de fertilizantes: Liberación controlada o lenta, aplicaciones divididas, inhibidores de nitrificación, mezclas de abonos orgánicos Insumos orgánicos: Usos de residuos de cultivos, abonos verdes, boñiga, compost, desechos).

La productividad de los cultivos

Una reserva adecuada de nutrientes, permitirá asegurar su reposición equilibrada y cultivos más productivos y sanos. Mediante prácticas que favorezcan el mantenimiento o incremento de la fertilidad de los suelos, aseguramos el reciclaje de un recurso no renovable, los nutrientes

CORRECTO MANEJO DEL SUELO

• Evitar al máximo la pérdida de nutrientes por el lavado del suelo

• Incorporar al suelo todos los residuos orgánicos vegetales y/o animales

• Emplear abonos incorporados en verde al suelo• Rotación y asociación de cultivos adecuados (los

primeros cultivos deben ser los que permitan la incorporación de materia orgánica fresca y tengan mayores exigencias nutricionales, seguidamente podrán plantarse o rotar a cultivos menos exigentes o incluso leguminosas

• Empleo de fertilizantes ecológicos orgánicos (compost, vermicompost o humus de lombriz, cenizas, serrín, restos de cosechas) y complementos minerales naturales (fosfatos naturales, rocas silíceas, carbonato cálcico, azufre elemental, sulfato de magnesio, de calcio

ABONOS PARA LA AGRICULTURA ORGÁNICA

• COMPOST: Proceso biológico controlado de transformación de la materia orgánica a humus a través de la descomposición aeróbica. Se denomina COMPOST al producto resultante del proceso de compostaje.

Co-compostaje: proceso de compostaje de lodos urbanos junto con otros residuos orgánicos sólidos.

• VERMICOMPOST o LOMBRICOMPOST: Proceso biológico de transformación de la materia orgánica a humus, a través de una descomposición aeróbica realizada principalmente por lombrices. Se conoce como Lombricultura la biotecnología orientada a la utilización de la lombriz como una herramienta de trabajo para el reciclaje de todo tipo de materia orgánica

• BIOFERMENTOS: fertilizantes en su mayoría para uso foliar, que se preparan a partir de fermentaciones de materiales orgánicos. En el país son de uso común los biofermentos a base de excretas de ganado vacuno, o biofermentos de frutas.

• BIOFERTILIZANTES: Fertilizantes que aumentan el contenido de nutrientes en el suelo o que aumentan la disponibilidad de los mismos. Entre estos el más conocido es el de bacterias fijadoras de nitrógeno como Rhizobium, pero también se pueden incluir otros productos como micorrizas, fijadoras de nitrógeno no simbióticas, etc.

VERMICOMPOST

COMPOST

BIOFERMENTOS

BIOFERTILIZANTES