manejo de semillas

MANEJO DE SEMILLAS

RecepciónAcondicionamientoSecadoProcesamientoTratamientoEnvasadoEtiquetadoAlmacenado

Transporte de Semillas

ETAPAS ESENCIALES DEL MANEJO DE LAS SEMILLAS

SECADO

ALMACENAMIENTO TRANSPORTE

EMBOLSADO

TRATAMIENTO

DEPÓSITO A GRANEL

SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN

LIMPIEZA

ACONDICIONAMIENTORECEPCIÓN

RECEPCIÓN

A granelProcesadas inmediatamenteFlujo uniforme y Vínculos EficientesFacilidad Limpieza

Funcionamiento Reparación

Transportadores

Planta ProcesamientoVertical

A.C.A. PergaminoBuenos Aires

Planta ProcesamientoHorizontal

NIDERA VenadoTuerto, Sta. Fé

Vista Aerea

Planta Real y Esquematizada de la

Planta de Procesamiento

Maíz en espiga

MONSANTO ArgentinaRojas, Bs. As.

Recepción de CamionesBalanza

Planta PAMPA SemillasPellegrini, Bs. As.

Recepción de CamionesMuestreo de Camión y

Sala de Análisis de muestra


Recepción Muestra Camión

HomogeneizadorCatre


Recepción de camiones Muestreo con Calador Neumático

Sala de RecepciónDe la muestra

MANEJO DE SEMILLAS



ACONDICIONAMIENTO

Prelimpieza

Desbarbado

Descascarado yEscarificado

Desgranado

Estado del productoCostos de producciónNecesidad

Completa la trillaHumedadSeparación posterior efectivaFuncionamiento

Acelera la GerminaciónAumenta la permeabilidadTesta raspada o roturada

MaízHumedad de la semilla = 16 a 17%

Maquinas Pre limpieza

MANEJO DE SEMILLAS



SECADOContenido correcto de humedad

MADUREZ FISIOLÓGICACosechar poca aguaMomento óptimo de cosecha

30- 45 % bajar a 10 – 12%

▼ PG▼ Vigor▲ Respiración ▲ Temperatura del silo - Apelmazamiento▲ Ataques de hongos e insectos▲ Daños mecánicos

PRINCIPIOS DEL SECADO

Se usa el aire como medio secanteDemanda alto consumo de energía

La combinación de estas 2 variablesNos plantea diferentes estrategias de secadoSe pueden variar

RENDIMIENTO TÉRMICOAGRESION

ETAPAS DEL SECADOPRIMERA ETAPA

Es mejor aire caliente o aire con bajo % Hdd

mayor Temp aire mayor capacidad para tomar hdd

Y por lo tanto mayor cantidad de agua retirada de la superficie de la semilla

agua

aguaagua

agua

aguaPresión

de

vapor

Baja presión de vapor en el aire

Presion del aire

Presion de la semilla

La velocidad desecado disminuye

equilibrio

Se detiene el secado

DURANTE EL PROCESOSE RENUEVA EL AIRE

Pérdida rápida de humedadSecado excesivo Impermeabilidad total o parcialDificulta el secado

Pérdida lenta de humedadFavorece desarrollo de hongosPromueve el ardidoBaja el Poder Germinativo

ETAPAS DEL SECADOSEGUNDA ETAPA

agua

difusión

La velocidad del procesovaría con la especie método de secado

REABSORCION DE HUMEDADLUEGO DEL SECADO

Semilla higroscópica depende de la hdd del aire que la rodea

Reabsorcion desde capas exteriores hacia el centro

Punto de equilibrio

Porcentaje de hdd que debe alcanzar la semilla depende del tiempo que se la quiera almacenar

Menos de 1 año 11 a 13%Mayor a 1 año entre 8 y 10%

Procesos Biológicos que sucedensegun el % de humedad de la semilla

35-60

35-60 y 18-20

18-20 y 12-14

13-10

8-9

4-8

Puede germinar según la especie

Respiración acelerada, sube la temperatura, peligro de hongos, ardido

Aún respira, aquellas con daño mecánico poseen ataques de hongos

Condiciones favorables para conservación, sensible a daños mecánicos

Condiciones muy buenas de conservación, organismos no pueden desarrollar

Condiciones ideales paara largos periodos de almacenamiento

% de Humedad PROCESOS

SISTEMAS DE SECADOSegún la zona del país

Aire a temperatura ambienteAire caliente

EquiposLos mas sencillos

• Poco volumen de semillaLos mas sofisticados

• Grandes volumenesTipos

Secado natural HileradoSecado artificial

SECADO ARTIFICIALAire Natural

Ventilación con aire a Temperatura AmbienteUso de ventiladoresDepósito de material bien resistente y sin aberturasDe fácil

Carga LimpiezaDescarga Inspección

Sistema de distribución del aire• Conducto principal y ramales

Piso cribado para el pasaje correcto del aire

Usar este sistema si la Hdd ambiente no supera el 70%

SECADO ARTIFICIAL Aire Natural

VENTAJASBajo costo

Facilidad de manejo y

control

Menor necesidad de

supervisión

Menor riesgo de incendio

DESVENTAJASDependencia de las

condiciones

climáticas

Lentitud del secado

Peligro ataque de

hongos

SECADO DE SEMILLA: AIRE NATURAL

SECADO ARTIFICIALAire Caliente

Corriente de aire calienteCalefactores – VentiladoresTipos

Secadores por carga = semilla seca es reemplazadaSecadores de movimiento contínuo

la semilla se mueve en todas direccionesLa semilla hace varias veces el mismo caminoEn cada pasaje disminuyen la hdd. un 5%Tener en cuenta las enzimas sensibles a las

altas temp. No superar los 49°C cuando hay 20% de hdd. no superar los 38°C

SECADO ARTIFICIALAire Caliente

VENTAJAS

Secado rápido

Independencia de factores

ambientales

Alto volumen de secado

Eficiencia en el secado de

semillas muy húmedas

DESVENTAJAS

Costo inicial elevado

Supervisión especial y

muy controlada

Mayor riesgo de incendio

Mayor posibilidad de

secado excesivo

SECADORAS ARTIFICIALEScon Aire Caliente

SECADORAS ARTIFICIALEScon Aire Caliente

Secadoras para Celdas

CARACTERISTICAS IMPORTANTES DE UN SECADO

Eficiente en el uso de la energíaCapacidad del equipo en dar tratamiento

homogéneo a toda las semillasFacilidad de limpieza y reparaciónComandos automáticosReducir el número de partículas a la atmósfera

por cuestiones ambientalesPresencia de impurezasFuente de calor = combustible

MANEJO DE SEMILLAS



LIMPIEZA BÁSICA

Corriente de AireSeparación Tamaño

Densidad, etc....

CribasVentiladores

MATERIALES QUE SE SEPARAN DURANTE EL PROCESAMIENTO

SEMILLA COSECHADA

SEMILLA COMERCIAL LIMPIA CLASIFICADA TRATADA ENVASADA

SEMILLAS FUERA DE TIPO

SEMILLAS DE MALEZASPROHIBIDAS O NOCIVAS

SEMILLAS DAÑADAS

SEMILLAS DETERIORADAS

SEMILLA DE MALEZASCOMUNES O TOLERABLES

SEMILLAS DE OTRASVARIEDADES

SEMILLAS DE OTROS CULTIVOS

MATERIA INERTE

CLASIFICACION Tamaño

Ancho y Espesor

Largo

Peso o Densidad

Forma

Textura

Color Conductividad

Desbrozadora Clasificadora

Zarandas

Disco Cilindros Eficiencia Diferencias

Usos Descartes Tipos: mesas vibradoras

neumáticas

Caracol Redondas

Rodillo Magnética Tolva inclinada

Clasificación por Tamaño: Zarandas y Viento

Clasificación por Longitud: Cilindros Alveolados y Acanalados

Separación con Disco

A: entrada de materialB: sección divisoriaC: sección clasificadoraG: semilla tamaño medioD: cilindro de avenaE: Limpia grandeF: AvenaG: Semilla limpia mediaH: Cilindro separadorI: Limpia pequeñaJ: semilla quebrada

Separación con Disco y cilindro combinadas

Calibres de semillas en MAIZ

Separación Densidad: Mesa Vibradora

Separación por Densidad: Tipo Neumática

Separación por Forma: Caracol

Separación por Textura: Tipo Paño

Separación por Color

Separación por Densidad

DAÑOS MECÁNICOSLeves no visiblesGraves visiblesInternos no visibles

CONSECUENCIASPérdida de tejidosPérdida de viabilidadPérdida de capacidad de regular el contenido de aguaIncremento de la suceptibilidad a hongosIncremento de la suceptibilidad al ataque de insectos

MANEJO DE SEMILLAS



Transportadores de semillasReducir al mínimo el daño de las semillasTener la capacidad adecuada para abastecer al

equipo de procesamiento o almacenamiento sin reducir su eficiencia

Ser fácilmente limpiado o autolimpiado Tipos

1) elevadores de cangilones2) bandas transportadoras3) transportadores vibratorios4) transportadores neumáticos5) transportadores helicoidales6) transportadores de cadena sin fin

Transportador a Cadena

Elevadores de cangilones

Transporte por bandas transportadoras

Transportadores a Rosca Sin Fin

Transportadores a Cinta

Seguridad en una Planta de Procesamiento

Procesamiento de SOJA

Procesamiento de Maíz en Espiga

Recepción del camión

Deschalado – Selección de híbridos - Retroalimentación

Selección de Híbridos

Celdas de secado

Vista superior

Procesamiento luego del desgrane

Separación por largo y anchoRedondo y Chato

Procesamiento de redondos y chatos por separado

Separación por peso

Procesamientofinal de cada híbrido

Separación por color

ETAPAS ESENCIALES DEL MANEJO DE LAS SEMILLAS

SECADO

ALMACENAMIENTO TRANSPORTE

EMBOLSADO

TRATAMIENTO

DEPÓSITO A GRANEL

SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN

LIMPIEZA

ACONDICIONAMIENTORECEPCIÓN

manejo de semillas

Documents