Download - MANEJO DE SEMILLAS
MANEJO DE SEMILLAS
RecepciónAcondicionamientoSecadoProcesamientoTratamientoEnvasadoEtiquetadoAlmacenado
Transporte de Semillas
ETAPAS ESENCIALES DEL MANEJO DE LAS SEMILLAS
SECADO
ALMACENAMIENTO TRANSPORTE
EMBOLSADO
TRATAMIENTO
DEPÓSITO A GRANEL
SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN
LIMPIEZA
ACONDICIONAMIENTORECEPCIÓN
RECEPCIÓN
A granelProcesadas inmediatamenteFlujo uniforme y Vínculos EficientesFacilidad Limpieza
Funcionamiento Reparación
Transportadores
Planta ProcesamientoVertical
A.C.A. PergaminoBuenos Aires
Planta ProcesamientoHorizontal
NIDERA VenadoTuerto, Sta. Fé
Vista Aerea
Planta Real y Esquematizada de la
Planta de Procesamiento
Maíz en espiga
MONSANTO ArgentinaRojas, Bs. As.
Recepción de CamionesBalanza
Planta PAMPA SemillasPellegrini, Bs. As.
Recepción de CamionesMuestreo de Camión y
Sala de Análisis de muestra
Planta PAMPA SemillasPellegrini, Bs. As.
Recepción Muestra Camión
HomogeneizadorCatre
Planta PAMPA SemillasPellegrini, Bs. As.
Recepción de camiones Muestreo con Calador Neumático
Sala de RecepciónDe la muestra
MANEJO DE SEMILLAS
RecepciónAcondicionamientoSecadoProcesamientoTratamientoEnvasadoEtiquetadoAlmacenado
Transporte de Semillas
ACONDICIONAMIENTO
Prelimpieza
Desbarbado
Descascarado yEscarificado
Desgranado
Estado del productoCostos de producciónNecesidad
Completa la trillaHumedadSeparación posterior efectivaFuncionamiento
Acelera la GerminaciónAumenta la permeabilidadTesta raspada o roturada
MaízHumedad de la semilla = 16 a 17%
Maquinas Pre limpieza
MANEJO DE SEMILLAS
RecepciónAcondicionamientoSecadoProcesamientoTratamientoEnvasadoEtiquetadoAlmacenado
Transporte de Semillas
SECADOContenido correcto de humedad
MADUREZ FISIOLÓGICACosechar poca aguaMomento óptimo de cosecha
30- 45 % bajar a 10 – 12%
▼ PG▼ Vigor▲ Respiración ▲ Temperatura del silo - Apelmazamiento▲ Ataques de hongos e insectos▲ Daños mecánicos
PRINCIPIOS DEL SECADO
Se usa el aire como medio secanteDemanda alto consumo de energía
La combinación de estas 2 variablesNos plantea diferentes estrategias de secadoSe pueden variar
RENDIMIENTO TÉRMICOAGRESION
ETAPAS DEL SECADOPRIMERA ETAPA
Es mejor aire caliente o aire con bajo % Hdd
mayor Temp aire mayor capacidad para tomar hdd
Y por lo tanto mayor cantidad de agua retirada de la superficie de la semilla
agua
aguaagua
agua
aguaPresión
de
vapor
Baja presión de vapor en el aire
Presion del aire
Presion de la semilla
La velocidad desecado disminuye
equilibrio
Se detiene el secado
DURANTE EL PROCESOSE RENUEVA EL AIRE
Pérdida rápida de humedadSecado excesivo Impermeabilidad total o parcialDificulta el secado
Pérdida lenta de humedadFavorece desarrollo de hongosPromueve el ardidoBaja el Poder Germinativo
ETAPAS DEL SECADOSEGUNDA ETAPA
agua
difusión
La velocidad del procesovaría con la especie método de secado
REABSORCION DE HUMEDADLUEGO DEL SECADO
Semilla higroscópica depende de la hdd del aire que la rodea
Reabsorcion desde capas exteriores hacia el centro
Punto de equilibrio
Porcentaje de hdd que debe alcanzar la semilla depende del tiempo que se la quiera almacenar
Menos de 1 año 11 a 13%Mayor a 1 año entre 8 y 10%
Procesos Biológicos que sucedensegun el % de humedad de la semilla
35-60
35-60 y 18-20
18-20 y 12-14
13-10
8-9
4-8
Puede germinar según la especie
Respiración acelerada, sube la temperatura, peligro de hongos, ardido
Aún respira, aquellas con daño mecánico poseen ataques de hongos
Condiciones favorables para conservación, sensible a daños mecánicos
Condiciones muy buenas de conservación, organismos no pueden desarrollar
Condiciones ideales paara largos periodos de almacenamiento
% de Humedad PROCESOS
SISTEMAS DE SECADOSegún la zona del país
Aire a temperatura ambienteAire caliente
EquiposLos mas sencillos
• Poco volumen de semillaLos mas sofisticados
• Grandes volumenesTipos
Secado natural HileradoSecado artificial
SECADO ARTIFICIALAire Natural
Ventilación con aire a Temperatura AmbienteUso de ventiladoresDepósito de material bien resistente y sin aberturasDe fácil
Carga LimpiezaDescarga Inspección
Sistema de distribución del aire• Conducto principal y ramales
Piso cribado para el pasaje correcto del aire
Usar este sistema si la Hdd ambiente no supera el 70%
SECADO ARTIFICIAL Aire Natural
VENTAJASBajo costo
Facilidad de manejo y
control
Menor necesidad de
supervisión
Menor riesgo de incendio
DESVENTAJASDependencia de las
condiciones
climáticas
Lentitud del secado
Peligro ataque de
hongos
SECADO DE SEMILLA: AIRE NATURAL
SECADO ARTIFICIALAire Caliente
Corriente de aire calienteCalefactores – VentiladoresTipos
Secadores por carga = semilla seca es reemplazadaSecadores de movimiento contínuo
la semilla se mueve en todas direccionesLa semilla hace varias veces el mismo caminoEn cada pasaje disminuyen la hdd. un 5%Tener en cuenta las enzimas sensibles a las
altas temp. No superar los 49°C cuando hay 20% de hdd. no superar los 38°C
SECADO ARTIFICIALAire Caliente
VENTAJAS
Secado rápido
Independencia de factores
ambientales
Alto volumen de secado
Eficiencia en el secado de
semillas muy húmedas
DESVENTAJAS
Costo inicial elevado
Supervisión especial y
muy controlada
Mayor riesgo de incendio
Mayor posibilidad de
secado excesivo
SECADORAS ARTIFICIALEScon Aire Caliente
SECADORAS ARTIFICIALEScon Aire Caliente
Secadoras para Celdas
CARACTERISTICAS IMPORTANTES DE UN SECADO
Eficiente en el uso de la energíaCapacidad del equipo en dar tratamiento
homogéneo a toda las semillasFacilidad de limpieza y reparaciónComandos automáticosReducir el número de partículas a la atmósfera
por cuestiones ambientalesPresencia de impurezasFuente de calor = combustible
MANEJO DE SEMILLAS
RecepciónAcondicionamientoSecadoProcesamientoTratamientoEnvasadoEtiquetadoAlmacenado
Transporte de Semillas
LIMPIEZA BÁSICA
Corriente de AireSeparación Tamaño
Densidad, etc....
CribasVentiladores
MATERIALES QUE SE SEPARAN DURANTE EL PROCESAMIENTO
SEMILLA COSECHADA
SEMILLA COMERCIAL LIMPIA CLASIFICADA TRATADA ENVASADA
SEMILLAS FUERA DE TIPO
SEMILLAS DE MALEZASPROHIBIDAS O NOCIVAS
SEMILLAS DAÑADAS
SEMILLAS DETERIORADAS
SEMILLA DE MALEZASCOMUNES O TOLERABLES
SEMILLAS DE OTRASVARIEDADES
SEMILLAS DE OTROS CULTIVOS
MATERIA INERTE
CLASIFICACION Tamaño
Ancho y Espesor
Largo
Peso o Densidad
Forma
Textura
Color Conductividad
Desbrozadora Clasificadora
Zarandas
Disco Cilindros Eficiencia Diferencias
Usos Descartes Tipos: mesas vibradoras
neumáticas
Caracol Redondas
Rodillo Magnética Tolva inclinada
Clasificación por Tamaño: Zarandas y Viento
Clasificación por Longitud: Cilindros Alveolados y Acanalados
Clasificación por Longitud: Cilindros Alveolados y Acanalados
Separación con Disco
A: entrada de materialB: sección divisoriaC: sección clasificadoraG: semilla tamaño medioD: cilindro de avenaE: Limpia grandeF: AvenaG: Semilla limpia mediaH: Cilindro separadorI: Limpia pequeñaJ: semilla quebrada
Separación con Disco y cilindro combinadas
Calibres de semillas en MAIZ
Separación Densidad: Mesa Vibradora
Separación Densidad: Mesa Vibradora
Separación por Densidad: Tipo Neumática
Separación por Forma: Caracol
Separación por Textura: Tipo Paño
Separación por Color
Separación por Densidad
DAÑOS MECÁNICOSLeves no visiblesGraves visiblesInternos no visibles
CONSECUENCIASPérdida de tejidosPérdida de viabilidadPérdida de capacidad de regular el contenido de aguaIncremento de la suceptibilidad a hongosIncremento de la suceptibilidad al ataque de insectos
MANEJO DE SEMILLAS
RecepciónAcondicionamientoSecadoProcesamientoTratamientoEnvasadoEtiquetadoAlmacenado
Transporte de Semillas
Transportadores de semillasReducir al mínimo el daño de las semillasTener la capacidad adecuada para abastecer al
equipo de procesamiento o almacenamiento sin reducir su eficiencia
Ser fácilmente limpiado o autolimpiado Tipos
1) elevadores de cangilones2) bandas transportadoras3) transportadores vibratorios4) transportadores neumáticos5) transportadores helicoidales6) transportadores de cadena sin fin
Transportador a Cadena
Elevadores de cangilones
Transporte por bandas transportadoras
Transportadores a Rosca Sin Fin
Transportadores a Cinta
Seguridad en una Planta de Procesamiento
Procesamiento de SOJA
Procesamiento de Maíz en Espiga
Recepción del camión
Deschalado – Selección de híbridos - Retroalimentación
Selección de Híbridos
Celdas de secado
Vista superior
Procesamiento luego del desgrane
Separación por largo y anchoRedondo y Chato
Procesamiento de redondos y chatos por separado
Separación por peso
Procesamientofinal de cada híbrido
Separación por color
ETAPAS ESENCIALES DEL MANEJO DE LAS SEMILLAS
SECADO
ALMACENAMIENTO TRANSPORTE
EMBOLSADO
TRATAMIENTO
DEPÓSITO A GRANEL
SELECCIÓN Y CLASIFICACIÓN
LIMPIEZA
ACONDICIONAMIENTORECEPCIÓN