manejo organismos nocivos enfoque agroecologico … · cuba. correo electrónico: ... •semillas...

Luis L. Vázquez MorenoIngeniero agrónomo, Doctor en Ciencias

Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal (INISAV)La Habana. Cuba.

Correo electrónico: [email protected]

Instituto deInvestigaciones de Sanidad Vegetal

INISAV

MANEJO AGROECOLÓGICO DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓNTRANSICIÓN DEL ENFOQUE PARA REDUCIR AFECTACIONES POR

ORGANISMOS NOCIVOS

Yumbel, Chile.11-12 diciembre 2012

MIOPÍA TECNOLÓGICA

PAISES, INSTITUCIONES, EMPRESASDIRECTIVOS, INVESTIGADORES, PROFESORES,

ESTUDIANTES, TÉCNICOS, AGRICULTORES, CONSUMIDORES

PRODUCCIÓN INTENSIVA (grandes extensiones, monocultivo, agroquímicos,

maquinaria, combustible fósil, biotecnología, altos costos económicos, energéticos y ambientales).

ENFOQUE SOSTENIDO CON POSTERIORIDAD A LA II GUERRA MUNDIAL

60 AÑOS CONTRIBUYENDO A LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA, LA DEPENDENCIA EN INSUMOS Y LA VULNERABILIDAD Instituto de

Investigaciones de Sanidad Vegetal

INISAV

GLOBALIZACIÓN: EFECTOS DE LAS SOCIEDADES CONSUMISTAS

PAQUETESTECNOLÓGICOS

INTERNACIONALES

•Agroquímicos•Maquinarias•Semillas•Transgénicos

MERCADOSINTERNACIONALES

•Regulacionesmonopolizadas

•Subsidios•Caos de los precios

INTERNACIONALIZACIÓN DE LA ENERGÍA

•Agresiones y conflictosbélicos

•Biocombustibles

CRISIS DE LOS PRECIOS DE ALIMENTOS, INSUMOS, EQUIPOS

(Vázquez, 2008)

COLONIZACIÓN TECNOLÓGICA


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INCERTIDUMBRESTECNOLÓGICAS

DE LOS AGRICULTORES

AGRICULTURADE

SUBSISTENCIA

AGRICULTURAINTENSIVA

(TIPO REVOLUCIÓN

VERDE)

AGRICULTURASOSTENIBLE

(BASE AGROECOLÓGICA)

AGRICULTURABIOTECNOLÓGICA

AGRICULTURA DE

SUSTITUCIÓNDE INSUMOS

(ORGÁNICA Y OTRAS)

CONFLICTOS DE INTERESES TECNOLÓGICOS


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VERTICALIZACIÓN DE LAS CIENCIAS AGRÍCOLASESPECIALIZACIÓN CIENTÍFICA CON ENFOQUE ANALÍTICO

INVESTIGAR Y SOLUCIONAR LOS FACTORES LIMITANTES POR SEPARADO

FITOMEJORAMIENTO. Selección y mejoramiento de germoplasma. Variedadestransgénicas.FITOTÉCNIA. Sistemas de siembra, atenciones culturales, cosecha, etc.FERTILIZACIÓN. Fertilizantes químicos con alto contenido de macro elementos,formulas para cultivos y etapas fenológicas.PEDOLOGIA, EDAFOLOGÍA, SUELOS. Mejora de las propiedades del suelo,Sistemas de Preparación para la siembra, prácticas de conservación.RIEGO Y DRENAJE. Sistemas de riego, normas para diferentes cultivos y lugares,sistemas de drenaje, pronóstico de riego.PROTECCIÓN DE PLANTAS. Control de plagas, enfermedades y malezas, manejointegrado de plagas y enfermedades, sistemas de vigilancia y monitoreo,Tecnologías de aplicación de plaguicidas.CONTROL BIOLÓGICO. Sustitución de plaguicidas químicos por biológicos.PRODUCCIÓN DE SEMILLAS. Sistemas de producción y comercialización desemillas, tecnologías para la producción de plántulas.


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AGROECOLOGÍA (ALyC)

AGR0NOMÍA ECOLOGÍA SOCIOLOGÍAECONOMÍA

INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TÉCNICA

Conocimientos tradicionales, experiencias y

experimentación por agricultoresPROCERSOS DE

INNOVACIÓN

ADOPCIÓN POR AGRICULTORES ENFORMAS ESPECÍFICAS

CIENCIA DE LACOMPLEJIDAD

Resultados de investigaciones

básicas yfundamentales

PRINCIPIOS

(Altieri, 2010)

ACERCAR E INTEGRAR

PEQUEÑAS,MEDIANASY GRANDES

DIMENSIONES


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TECNOLOGÍA INTENSIVA(MONOCULTIVO,AGROQUÍMICOS,MECANIZACIÓN)

DESNUTRICIÓN Y DESHIDRATACIÓN

DEGRADACIÓN DE LOS SUELOS

EVENTOS EXTREMOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO

ESTRESES DE LAS PLANTAS CULTIVADAS

ORGANISMOSNOCIVOS

REDUCCIÓN DE LA

BIODIVERSIDAD


INISAV

Entran al sistema finca

EstablecenDispersan

SobrevivenMueren

Salen del sistema finca

POBLACIONES DE ORGANISMOS EN LOS CAMPOS Y LAS FINCAS


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SUELO

LA PLANTA COMO SISTEMA (Filosfera)

ORGANISMOSARRIBA

ORGANISMOSABAJO

ORGANISMOSINTERMEDIA


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CONSERVACIÓN Y MANEJO DEL SUELO

MANEJODEL SUELO

Sistema derotaciones

Sistema depreparación

Sistema denutrición

Sistema deriego

Sistema deantierosión

Sistemas decultivo

Diversidadde cultivos

Sistema dedesmalezaje

Tratamientosfitosanitarios

Sistema de manejo post-cosecha

REDUCCIÓN DE LOS NIVELES DE

ORGANISMOSNOCIVOS (PLAGAS)

MANTENER Y MEJORARLAS PROPIEDADES YFUNCIONAMIENTO

AGRONÓMICO DEL SUELO

FAVORECER EL DESARROLLO DE

LOS ORGANISMOS BENÉFICOS

REDUCIR GASTOSENERGÉTICOS

CONSERVAR EL SUELO COMO

SISTEMAInstituto deInvestigaciones de Sanidad Vegetal

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CORTINA ROMPEVIENTOS

CERCA VIVA

ARBOLEDA O MINI BOSQUE MIXTO

AMBIENTES SEMINATURALES

FAVORECIMIENTO DE PROCESOS ECOLÓGICOS

Acompañamiento de cultivos

Siembras de cultivos Mosaicos de cultivos

Rotación de cultivosEstructura de los

cultivos

Integración de animales

Relevo de cultivos

Reducir diversidade incidencia de

organismos nocivos

Incrementar diversidad y actividad de reguladores naturales y polinizadores

Favorecer descomposición de la

materia orgánica y reciclaje de nutrientes

Favorecer conservación y mejora de fertilidad del suelo

Mejorar eficiencia energética

Mejorar balance de agua

PRODUCTIVIDAD Y RESILIENCIA DEL SISTEMA

Integración forestal

Tolerancia de arvenses

CORREDORESINTERNOS DE VEGETACIÓN


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DISEÑOS Y MANEJOS AGROECOLÓGICOS PARA LA SOSTENIBILIDAD Y RESILIENCIA


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MANEJO AGROECOLÓGICO DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN

• Agrobiodiversidad (plantas cultivadas y animalesde crianza).

• Biodiversidad asociada (polinizadores, reguladoresnaturales de plagas, fitófagos, fitoparásitos,fitopatógenos, microflora epifítica, biotarizosférica).

• Biodiversidad auxiliar (cerca viva, arboleda,ambientes seminaturales, barreras vivas, otras).

MANEJO Y CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD


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ALGUNOS SERVICIOS ECOLÓGICOS DE LA CERCA O POSTES VIVOS DIVERSIFICADOS

Actúa como barrera física para adultos de insectos inmigrantes ylas esporas de hongos, entre otros organismos y como barreraantierosiva.

Es sitio de refugio y alimentación de adultos de reguladoresnaturales de insectos fitófagos y polinizadores ante lasaplicaciones de plaguicidas, las corrientes de aire y los efectos dela sequía, entre otros factores adversos.

Actúa como reservorio de reguladores naturales, los que seestablecen en otros huéspedes que viven de las plantas queintegran la cerca viva.

Contribuye al microclima de los campos de cultivosInstituto deInvestigaciones de Sanidad Vegetal

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Corredores ecológicos conectados


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SISTEMAS DE CULTIVOS COMPLEJOS

� Policultivos.� Silvopastoriles.� Agroforestería.� Agrosilvopastoriles.� Fincas integrales.

� Mejora de las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.

� Mejora del microclima. � Incremento de la biodiversidad � Reducción de la concentración de hospedantes e

interferencias a movimientos de poblaciones de organismos nocivos.

� Reducción de intervenciones con agroquímicos Instituto deInvestigaciones de Sanidad Vegetal

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MANEJO AGROECOLÓGICO DEL SUELO

• Sistema de laboreo del suelo

• Incorporación de materia orgánica

• Drenaje de la finca

• Rotaciones de cultivos

• Cultivos de cobertura

• Abonos verdes

• Plantas trampas

• Manejo de los restos de cosecha

• Practicas de conservaciónInstituto deInvestigaciones de Sanidad Vegetal

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MANEJAR BIODIVERSIDAD PRODUCTIVA EN LA FINCA

� Rotación de cultivos� Relevo de cultivos� Asociaciones de cultivos� Intercalamiento de cultivos � Manejo de cultivos de cobertura� Manejo de cultivos mejoradores del suelo� Manejo de las plantas alelopáticas� Barreras vivas en campos� Plantas repelentes� Plantas trampa� Diversidad de variedades� Manejo de la sombra� Integración de animales


INISAV

Diversidad de cultivos y variedades

Asociaciones de cultivos

Intercalamiento de cultivos

Rotaciones de cultivos

Reguladores naturales

Microfloraepifítica

Biota rizosférica

Pedofauna

Microbiotadel suelo

Polinizadores

Número de siembras de

campos o parcelas

DISEÑO DE POLICULTIVOS


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ASOCIACIÓN E INTERCALAMIENTO DE CULTIVOS


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Sistema

asociado

Efectos sobre fitófagos

Cultivo principal Cultivo asociado

Boniato – maízIncremento de hormigas predadoras

de Cylas formicarius

Presencia de avispas predadoras de

lepidópteros plagas del maíz.

Incremento de parasitoides de S.

frugiperda.

Melón – maíz Aumento de Orius insidiosus,

coccinélidos y crisopas, predadores de

Thrips palmi

Presencia avispas predadoras de

larvas de lepidópteros.Pepino – maíz

Calabaza – maíz

Incremento de parasitoides de

Diaphania hyalinata

Incremento de parasitoides de

Spodoptera frugiperda

Las flores de la calabaza sirven de alimento a los adultos de entomófagos

de Spodoptera frugiperda y Diaphania hyalinata.

Yuca – maízSe reduce la ocurrencia de E. ello, L.

chalybea

Se incrementan los enemigos

naturales de S. frugiperda.

Maíz – frijolSe incrementan los parasitoides de S.

frugiperda

Se reduce la ocurrencia de B.

tabaci,

E. kraemeri y Aphis spiraecola.

EFECTOS DE LAS ASOCIACIONES DE CULTIVOS SOBRE ENTOMÓFAGOS


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EFECTOS MULTIPLES DE LOS SISTEMAS DE ROTACIÓN DE CULTIVOS

REDUCCIÓN DE NIVELES

POBLACIONALESDE ORGANISMOS NOCIVOS

DEL SUELOHospedantes

AlelopatíaReguladores naturales

Otros

REDUCCIÓN DENIVELES

POBLACIONALES Y ARRIBO DE

ORGANISMOS NOCIVOSFOLIARES

HospedanteConfusion

Reguladores naturales

MEJORA DE LASPROPIEDADES

DEL SUELOFisicas

QuimicasBiologicas

FAVORECIMIENTODE

MICROORGANISMOSBENÉFICOSDEL SUELO

AntagonistasDescomponedores

Otros


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EFECTOS ALELOPÁTICOS DE CULTIVOS SOBRE ARVENSES(Leyva y Falcón, 2005)

ARVENSES ARROZ SOYA PEPINO BONIATO GIRASOL SORGO

Heteranthera limosa X X

Amnania oecivea X X

Brachiaria platyphylla X X

Cyperus rotundus x x X

Panicum miliaceum x X

Brassica hirta x X

Echinochloa colonum X x x

Cyperus spp. X x

Ipomoea spp. X x

Sida spinosa X x

Abutilón teophrasti x X x

Cynodon dactylon X x

Setaria italica x X

Rottboellia cochinchinensis X x

Amaranthus retroflexus X xInstituto deInvestigaciones

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SUPRESION METODOS ECOLÓGICOS• Solarización del suelo y el sustrato

• Trampas de captura (combinadas)

• Biodesinfección del suelo

• Enmiendas de orgánicas

• Micorrización

• Té de compost

• Lixiviados del lombricompost

• Microorganismos eficientes

• Lixiviados de plantas

• Preparados botánicos

• Entomófagos

• Entomopatógenos

• Entomonematodos

• Antagonistas a fitopatógenos.

• Nematodopatógenos

• Plaguicidas minerales Instituto deInvestigaciones de Sanidad Vegetal

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PRODUCCIÓN DE ARTRÓPODOS ENTOMÓFAGOS, BIOPLAGUICIDAS, PREPARADOS BOTANICOS


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PRODUCCIÓN DE COMPOST, LOMBRICOMPOST, MICROORGANISMOS EFICIENTES, MICORRIZAS,

BIOLES, OTROSTRATAMIENTO DE PLÁNTULAS, APLICAR E INCORPORAR AL SUELO, APLICAR AL FOLLAJE


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ORGANISMOS QUE AFECTAN A LAS PLANTAS CULTIVADAS

FITÓFAGOSO

HERBIVOROS

InsectosÁcaros

MoluscosRoedores

Aves

FITOPARÁSITOS

NematodosProtozoos

FITOPATÓGENOS

BacteriasHongos

VirusMicoplasmas

Otros

• DIRECTOS• ENTRADA• CAMBIOS EN LA PLANTA• SEŃAL • TRANSMISORES, PORTADORES, VECTORES Instituto de

Investigaciones de Sanidad Vegetal

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INCREMENTO DE ORGANISMOS QUE AFECTAN A LAS PLANTAS CULTIVADAS

PROCESOCO-EVOLUTIVO

CON LAS PLANTAS

PROCESODE SELECCIÓN

DE POBLACIONES

CAUSAS PRINCIPALES

� Enfoque de control (productos)� Uso continuado de plaguicidas� Enfoque de proteger el cultivo (Protección de Plantas)� No considerar las funciones de la biodiversidad� Monocultivo intensivo

DEPENDENCIA DEL PRODUCTO: Plaga, finca, agricultorInstituto deInvestigaciones de Sanidad Vegetal

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LAS PLANTAS CULTIVADAS Y LOS DEMÁS ORGANISMOS

NOCIVOS O PERJUDICIALES

BENEFICIOSOS

ASOCIADOS

CALIFICATIVOS MALOS, BUENOS, INDIFERENTES NECESARIOS

Polinizadores Micorrizas

Descomponedores dela biomasa vegetal

Microflora epifítica

Reguladores o antagonistas Patógenos, parásitos y fitófagos

PLANTACULTIVADA

Arvenses

Relaciones funcionales


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Obsolescencia de estudiar y manejar cada organismo nocivo por separado:

PLAGAS, ENFERMEDADES Y MALEZAS

Se considera propio de la agricultura convencional el estudio y manejo por separado de las «plagas,

enfermedades y malezas».

Bajo el enfoque agroecológico estos organismos sonasociados y por tanto interactúan con el cultivo y el resto dela vegetación, así como con sus reguladores naturales.

Hay que estudiarlos integralmente en su relación con elsuelo, la planta y el resto del sistema.


INISAV

Se analizan los errores del enfoque de «controlar» las plagas y «proteger» o «defender» el cultivo con productos plaguicidas.

Reduccionismo del enfoque único de:ACTUAR SOBRE LA PLAGA O MANEJAR EL CAMPO DE CULTIVO

El enfoque sobre bases agroecológicas: Diseñar y manejar el sistema

(producción y agrícola) para favorecer interacciones que contribuyan a

la eficiencia y los servicios ecológicos de la biodiversidad.


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TRANSICIÓN DEL MANEJO DE ORGANISMOS NOCIVOS

(Vázquez, 2012) Instituto deInvestigaciones de Sanidad Vegetal

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Vulnerabilidad a organismos nocivos:CONVENCIONALES > AGROECOLOGICOS

CONVENCIONALES

Prevención constanteEliminación de hospedantes secundarios

Control de malezasPrograma de aplicaciones

AGROECOLÓGICOS

Multiefectos acumulativosManejo del suelo y el cultivoFavorecer vegetación auxiliar

Tolerancia de arvensesControl racional


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El agricultor que necesitamos

Del agricultor ignorante yaltamente dependiente

del técnico o extensionista,

incluido el técnico que vende o distribuye los plaguicidas

Al agricultor autosuficiente

Agricultor experimentadore innovador

Agricultor Socializador

(comunicativo)Instituto deInvestigaciones de Sanidad Vegetal

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