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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE ESTUDIOS DE POSTGRADOS
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Nombre del Cuso: Seminario 3: INFORME FINAL
Código: SEM 0360 Créditos: 3
Escuela: ESTUDIOS DE POSTGRADO Maestría a la que pertenece:
Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Docentes: Blanca Azucena Méndez Cerna MSc.
Edificio: T-3 Sección: A
Salón del curso:
Sección A: T – 3 -
Horario del curso:
Sección A: 14:00 a 17:00 hrs
Horas por semana del curso: 3 horas por sección
Trimestre: Octavo Período: 22 de agosto al 31 de octubre 2020
1. DESCRIPCIÓN DEL CURSO
Este seminario da continuidad al trabajo realizado en Seminario II, adentrarse en las necesidades académicas y prácticas del análisis de datos y que el estudiante adquiera competencias en las distintas etapas de una investigación, especialmente en recolección de datos, técnicas de recolección de datos y finalmente análisis de datos y presentación de resultados, discusión de resultados, conclusiones y recomendaciones
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2. OBJETIVOS
GENERAL Revisar los avances de tesis de maestría y proporcionar elementos teóricos, metodológicos y técnicos para su desarrollo y término, concretándose su trabajo en un borrador preliminar, que puede adoptar la forma de un artículo publicable para una revista indexada.
ESPECÍFICOS: 1. Revisar los contenidos básicos de un proyecto de investigación y de elaboración de tesis de maestría, de acuerdo a la bibliografía normativa sobre contenidos y recomendaciones para la elaboración de tesis y protocolos que le permitan al estudiante desarrollar y elaborar un primer borrador de tesis, que puede adoptar la forma de un artículo científico publicable. 2. Desarrollar la capacidad de presentación y análisis de resultados de un estudio realizado como trabajo de graduación de la maestría. 3. Elaborar un artículo científico producto del proyecto de investigación, para su publicación en la revista de la Escuela de Postgrado de la Facultad de Ingeniería
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4. CONTENIDO TEMÁTICO DEL CURSO
Unidad Tema Unidad I 1. Revisión del protocolo de investigación
1. Estructura completa del protocolo de investigación de acuerdo al Normativo de Tesis y Trabajos de graduación de la Escuela.
2. Problemas y necesidades para su elaboración. 3. Presentación de sus protocolos y cronogramas de actividades para los alumnos
para la elaboración de sus tesis. 4. Recomendaciones y ajustes generales del protocolo.
Unidad II
2. Fortalecimiento de la Investigación Científica 1. Estructura del informe final de tesis o trabajo de graduación 2. Estructura de artículos científicos 3. Búsquedas electrónicas de información científica 4. Normas APA para citas bibliográficas y referencias
3. COMPETENCIAS TERMINALES Al finalizar el curso el estudiante desarrolla las siguientes competencias.
• Analiza de forma crítica su protocolo elaborado en Seminario II. • Estructura en el marco teórico la cual es la base conceptual que fundamenta el estudio
propuesto y que puede mejorarse para la presentación de su informe final. • Aplica técnicas de investigación cuantitativa y/o cualitativa, experimental y no experimental,
para la presentación de sus resultados de investigación. • Describe los resultados del estudio propuesto, en coherencia con el marco metodológico
elaborado y sus antecedentes. • Analiza los resultados para poder realizar una discusión y elaborar sus conclusiones y
recomendaciones. • Aplica la técnica de redacción de un artículo científico para dejarlo listo para su publicación.
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Unidad III
3. Diseño de informes de investigación y artículos científicos 1. Revisión de marco teórico inicial 2. Resultados: técnicas de análisis cualitativo y cuantitativo de información. 3. Discusión de resultados 4. Conclusiones y recomendaciones: ampliación de matriz de coherencia. 5. Tablas, gráficas y figuras 6. Referencias
Unidad IV
4. Informe de investigación y artículo científico Primera Fase: Presentación de avances del proceso de investigación Segunda Fase: Elaboración y presentación de informe final de tesis o trabajo de graduación. Tercera Fase: Elaboración de artículo científico
1. Presentación oral y escrita del informe final del trabajo de graduación.
a. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
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a Objetivo de la sesión
Contenidos a desarrollar Actividad
Evaluación
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• Presentar al catedrático.
• Describir y organizar el curso.
• Definición de los componentes del Protocolo del Trabajo de graduación
1. Presentación del
Programa o Presentación
de docente y estudiantes o Entrega y
discusión de programa
o Cronograma de actividades
o Presentación oral de los temas de investigación de los estudiantes y avances de los mismos.
• Revisión del Programa del curso
• Organización del curso
• Resolución de dudas del Informe Final
• Clase Magistral
Actividad 1 Presentación del
Programa del curso y
Lectura de Cronograma Análisis de la
metodología de Seminarios III
Autoevaluación de sus trabajos de
investigación
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o Autoevaluación de sus protocolos.
o Lectura del Normativo en la parte de Seminario 3
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o.2
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a:
29 d
e ag
osto
202
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Presentar ejemplos de trabajos finales para que el estudiante tenga una visión general de lo que se espera al finalizar el curso de Seminario 3
o Presentación de la Estructura del Informa Final
o Estructura y ampliación del marco teórico y de los antecedentes.
o Revisión de Normas APA
• Revisión de antecedentes y marco teórico y revisión de la redacción de los mismos.
• Inicio de elaboración de Glosario y Listado de símbolos.
Actividad 2 Revisión de
antecedentes y marco teórico y
revisión de la redacción de los
mismos. Inicio de
elaboración de Glosario y Listado de símbolos.
Sesi
ón N
o.3
Fech
a:
05 d
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Presentar las técnicas para la elaboración de sus resultados cuantitativos y cualitativos.
o Técnicas de presentación
o de resultados cualitativos y cuantitativos.
o Forma de redacción de resultados (en base a objetivos)
• Entrega de Glosario, Listado de símbolos, revisión de marco teórico y antecedentes actualizados.
Tarea 1 Entrega de
Glosario, Listado de símbolos,
revisión de marco teórico y
antecedentes actualizados.
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• Trabajo de tabulación y redacción de resultados y
• Clase magistral • Atención
individual a estudiantes
Actividad 3 Trabajo de
tabulación y redacción de
resultados
Atención a 5 estudiantes de
forma individual
Sesi
ón N
o.4
Fech
a:
12
de se
ptie
mbr
e 20
20 Que el estudiante visualice la forma en que debe elaborar un artículo científico para su publicación.
o Lineamientos para
la redacción del artículo científico.
o Redacción de discusión de resultados, conclusiones y recomendaciones
• Clase magistral • Invitado • Redacción de
discusión de resultados, conclusiones y recomendaciones.
Tarea 2 Entrega de
preliminar de resultados
Actividad 4 Redacción de discusión de resultados,
conclusiones y recomendaciones.
Atención a 5
estudiantes de forma
individual
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• Enfocar al estudiante en la forma correcta de la elaboración de un resumen contemplando las características del mismo.
o Lineamientos para la redacción del resumen.
o Elaboración del artículo científico
• Clase Magistral • Presentación de
ejemplos de Informes Finales de la Escuela de Estudios de Postgrado.
• Revisión de artículos de revistas de la Escuela de Estudios de Postgrado.
Tarea 3 Entrega
preliminar de conclusiones,
recomendaciones y resumen.
Actividad 5
Actividad Elaboración
preliminar del artículo científico.
Atención a 5
estudiantes de forma individual
Sesi
ón N
o. 6
Fech
a:
26 d
e se
ptie
mbr
e 20
20
Elaborar la introducción, anexo y resumen del trabajo de investigación
o Lineamientos para la redacción de introducción, anexos y resumen.
• Clase Magistral • Presentación de
ejemplos de Informes Finales de la Escuela de Estudios de Postgrado.
Tarea 4 Entrega del
primer borrador del artículo científico.
Actividad 6
Elaboración de introducción,
resumen y anexos.
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Atención a 5 estudiantes de
forma individual
Sesi
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Fech
a:
03 d
e oc
tubr
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20 Elaborar el
antiplagio de su trabajo de investigación para asegurar la originalidad del mismo.
o Antiplagio del Informe Final
o Elaboración del informe final del trabajo de investigación.
• Trabajo del Antiplagio
del Informe Final de Investigación.
Tarea 5 Entrega de
introducción y anexos
Actividad 7 Trabajo de
Antiplagio en clase.
Atención a 5
estudiantes de forma
individual
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o. 8
y
No.
09
Fech
a:
10 y
17
de
octu
bre
2020
Elaborar el Informe Final de investigación de forma coherente, completa para su revisión preliminar.
o Redacción del
informe final del trabajo de investigación.
o Revisión de estructura de borrador de informe final
Tarea 6 Entrega del
Antiplagio de Resultados y Discusión de Resultados.
Actividad 8
Trabajo en clase. Tiempo para la
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elaboración del Informe Final de Investigación y
Artículo Científico.
Atención a 5
estudiantes de forma individual
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a:
24 d
e oc
tubr
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20
Exponer los trabajos finales de investigación para poder realizar comentarios que enriquezcan el mismo
o Exposición oral del informe final según
instrucciones en clase
• Exposición oral del informe final por parte de los estudiantes a la Coordinadora de la Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y docente del curso de Seminario 3
Actividad 9 Exposición oral
del informe final (primer grupo de
estudiantes)
Atención a 5 estudiantes de
forma individual
Sesi
ón N
o. 1
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Fech
a:
3| d
e oc
tubr
e 20
20 Exponer los
trabajos finales de investigación para poder realizar comentarios
o Exposición oral del informe final según
instrucciones en clase
o Entrega del Informe Final y
artículo
• Exposición oral del informe final por parte de los estudiantes a la Coordinadora de la Maestría en Ciencia y
Actividad 10 Exposición oral
del informe final (segundo grupo de estudiantes
Entrega del Informe Final de
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que enriquezcan el mismo
Tecnología de los Alimentos y docente del curso de Seminario 3
Investigación y Artículo
Científico.
Entrega del informe final de investigación
Resultado final APROBADO
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6. NOTA DE PROMOCIÓN Y EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO ACADÉMICO
La promoción de este curso se consignará con las categorías de aprobado o reprobado. Para aprobar el curso es requisito indispensable la culminación del informe final del trabajo de graduación y la elaboración del artículo científico del mismo. De acuerdo con el Reglamento del Sistema de Estudios de Postgrado de la USAC la asistencia debe ser de al menos el 85%. Además se requerirá que los alumnos cumplan con la entrega puntual de cada tarea con las especificaciones solicitadas y entreguen correcciones la semana posterior a la realización de las mismas. Además deberán realizar un mínimo de dos citas tutoriales durante el curso.
7. BIBLIOGRAFÍA 1. Lerma González, H. D. (2009). Metodología de la investigación : propuesta, anteproyecto y proyecto. Bogotá, D.C.:
Ecoe ediciones. 2. Bernal T. C. (2002). Metodología de la Investigación. Editorial Limusa. 3. Montesano D. (2002). Manual del Protocolo de Investigación. Ed. Auroch. 4. Bunge, M. La Investigación Científica. Siglo XXI, 2000. 5. Bunge, M. (1999). La Ciencia: Su Método y su Filosofía. Nueva Imagen: Editorial Siglo XX. 6. Cano L.J. (2009) Método e Hipótesis Científica. Editorial Trillas. 7. Comboni S: Juárez J.(2008) Técnicas de Investigación- Editorial Trillas. 8. Dorra R. (2005) Guía de Procedimientos y Recursos para Técnicas de Investigación. Editorial Trillas. 9. Gutiérrez, Z. R. (2006) Introducción al Método Científico. Editorial Esfinge. 10. Hernández Sampieri, R., Fernández Collado, C. y Baptista Lucio, P. (2012). Metodología de la Investigación. Mc
Graw-Hill. México. 11. IR. ( 2002). Collaboration between student affairs and institutional researchers to improve institutional
effectiveness, Wiley & Sons. 12. Méndez, R. I; Namihira, G. (2010) El Protocolo de Investigación (Lineamientos para su elaboración y Análisis).
Editorial Trillas. 13. Normativo de Tesis y trabajo de graduación de la Escuela de Estudios de Postgrado de la Facultad de
Ingeniería. (s. f.). En Enlaces de Interés. Recuperado de https://epostgrado.ingenieria.usac.edu.gt/pdfs/Normativo%20Aprobado%20por%20Junta%20Directiva%20Trabajos%20de%20Tesis.pdf
14. Sepúlveda, N. (2005) Metodología de la Investigación, Limusa. 15. Trías, S. (2009). Guía a la redacción estilo APA, 6ta. Edición. Venezuela: Biblioteca de la Universidad Metropolitana.