m2 fr17 guia didactica g.ambiental 1

POLITCNICO DE COLOMBIA

EDUCACIN PARA EL TRABAJO Y EL DESARROLLO HUMANO

GUA DIDCTICA CDIGO: M2-FR17 VERSIN: 1 Pgina 1 de 19

DIPLOMADO: GESTIN AMBIENTAL ISO 14001

MDULO DE FORMACIN: FUNDAMENTOS DEL SISTEMA DE GESTIN

AMBIENTAL

"La tierra proporciona lo suficiente para satisfacer las necesidades de cada hombre, pero no la codicia de cada hombre" Gandhi

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FUNDAMENTOS DEL SISTEMA DE

GESTIN AMBIENTAL

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FUNDAMENTOS DEL SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

MDULO DE FORMACIN 1:


OBJETIVOS DE APRENDIZAJE:

Conoce y comprende conceptos y definiciones bsicas de ecologa y de los

sistemas de gestin ambiental.

Comprende los fundamentos bsicos de ecologa.

Identifica la importancia de la gestin ambiental en las empresas.

Comprende la estructura de la norma ISO 14001.

DESCRIPCIN DEL MATERIAL

Bienvenidos al Diplomado de Gestin Ambiental - ISO 14001!

CONTENIDO

- Conceptos y definiciones

- Fundamentos bsicos de ecologa

- La gestin ambiental en las empresas

- Estructura de la norma ISO 14001 de

2004

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INTRODUCCIN

La gestin ambiental es un proceso que est orientado a resolver, mitigar y/o

prevenir los problemas de carcter ambiental, con el propsito de lograr un

desarrollo sostenible, entendido ste como aquel que le permite al hombre el

desenvolvimiento de sus potencialidades, su patrimonio biofsico y cultural,

garantizando su permanencia en el tiempo y en el espacio.

Se considera un proceso de mejoramiento continuo, al que

se puede acceder en cualquier punto, que se va

desarrollando a lo largo del tiempo y que se va modificando

de acuerdo con las circunstancias que se vayan encontrando

y los resultados que se vayan alcanzando. No es

simplemente la aplicacin de un plan impuesto sino que es un proceso flexible de

construccin colectiva de un presente y un futuro mejor por parte de los diversos

actores interesados.

El diplomado en Gestin Ambiental ISO 14001 representa una oportunidad para

reflexionar, identificar y comprender algunos modelos y herramientas bsicas que

faciliten una adecuada gestin de los procesos productivos de la empresa, con el

fin de minimizar o eliminar sus efectos nocivos sobre el medio ambiente.

La estructura acadmica del diplomado se basa en los requisitos definidos en la

norma internacional ISO 14001, la cual se desarrollar coherentemente en cada uno

de los cinco mdulos de formacin.

Reciban una cordial bienvenida y les deseamos xitos en su proceso de

aprendizaje.

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I. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

TRMINOS DE LA NORMA ISO 14001

Medio ambiente: entorno en el cual una organizacin opera, incluidos el aire, el

agua, el suelo, los recursos naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus

interrelaciones.

Aspecto ambiental: elemento de las actividades, productos o servicios de una

organizacin que puede interactuar con el medio ambiente.

Impacto ambiental: cualquier cambio en el medio ambiente, ya sea adverso o

beneficioso, como resultado total o parcial de los aspectos ambientales de una

organizacin.

Sistema de gestin ambiental: parte del sistema de gestin de una organizacin,

empleada para desarrollar e implementar su poltica ambiental y gestionar sus

aspectos ambientales.

Objetivo ambiental: fin ambiental de carcter general coherente con la poltica

ambiental, que una organizacin se establece.

Desempeo ambiental: resultados medibles de la gestin que hace una

organizacin de sus aspectos ambientales.

Poltica ambiental: intenciones y direccin general de una organizacin relacionadas

con su desempeo ambiental, como las ha expresado formalmente la alta direccin.

Meta ambiental: requisito de desempeo detallado aplicable a la organizacin o a

partes de ella, que tiene su origen en los objetivos ambientales y que es necesario

establecer y cumplir para alcanzar dichos objetivos.

Prevencin de la contaminacin: utilizacin de procesos, prcticas, tcnicas,

materiales, productos, servicios o energa para evitar, reducir o controlar la

generacin, emisin o descarga de cualquier tipo de contaminante o residuo, con el

fin de reducir impactos ambientales adversos.

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TRMINOS Y CONCEPTOS AMBIENTALES

Agua: Lquido inodoro, incoloro e inspido, ampliamente distribuido en la naturaleza.

Representa alrededor del 70% de la superficie de la Tierra.

Agua potable: Agua que puede beberse sin riesgos para la salud.

Aguas residuales: Tambin llamadas aguas negras. Son las contaminadas por la

dispersin de desechos humanos, procedentes de los usos domsticos,

comerciales o industriales. Llevan disueltas materias coloidales y slidas en

suspensin. Su tratamiento y depuracin constituyen el gran reto ecolgico de los

ltimos aos por la contaminacin de los ecosistemas.

Aire: Capa delgada de gases que cubre La Tierra y est conformado por nitrgeno,

oxgeno y otros gases como el bixido de carbono, vapor de agua y gases inertes.

Es esencial para la vida de los seres vivos. El Hombre inhala 14.000 litros de aire al

da.

Ambiente: Es el conjunto de fenmenos o elementos naturales y sociales que

rodean a un organismo, a los cuales este responde de una manera determinada.

Estas condiciones naturales pueden ser otros organismos (ambiente bitico) o

elementos no vivos (clima, suelo, agua). Todo en su conjunto condicionan la vida,

el crecimiento y la actividad de los organismos vivos.

Atmsfera: Es la envoltura gaseosa del planeta Tierra. Est conformada por un 78%

de nitrgeno, 21% de oxgeno y otros elementos como el argn, dixido de carbono,

trazos de gases nobles como nen, helio, kriptn, xenn, adems de cantidades

an menores de hidrgeno libre, metano, y xido nitroso.

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Basura: Desechos, generalmente de origen urbano y de tipo slido. Hay basura que

puede reutilizarse o reciclarse. En la naturaleza, la basura no slo afea el paisaje,

sino que adems lo daa; por ejemplo puede contaminar las aguas subterrneas,

los mares, los ros etc.

Biodegradable: Sustancia que puede descomponerse a travs de procesos

biolgicos realizados por accin de la digestin efectuada por microorganismos

aerobios y anaerobios. La biodegrabilidad de los materiales depende de su

estructura fsica y qumica. As el plstico es menos biodegradable que el papel y

este a su vez menos que los detritos.

Biodiversidad: Puede entenderse como la variedad y la variabilidad de organismos

y los complejos ecolgicos donde estos ocurren. Tambin puede ser definida como

el nmero diferente de estos organismos y su frecuencia relativa. Situacin ideal de

proliferacin y diversidad de especies vivas en el planeta. Todas las especies estn

interrelacionadas, son necesarias para el equilibrio del ecosistema, nacen con el

mismo derecho a vivir que el hombre, y a que sea respetado su entorno natural.

Cambio climtico: Alteraciones de los ciclos climticos naturales del planeta por

efecto de la actividad humana, especialmente las emisiones masivas de CO2 a la

atmsfera provocadas por las actividades industriales intensivas y la quema masiva

de combustibles fsiles.

Cadena alimenticia: Denominada tambin cadena trfica, es una representacin

abstracta del paso de la energa y de los nutrientes a travs de las poblaciones de

una comunidad. Asegura el paso de transferencias o sustancias alimenticias

(trficos) entre seres vivientes.

Calentamiento global: Es la alteracin (aumento) de la temperatura del planeta,

producto de la intensa actividad humana en los ltimos 100 aos. El incremento de

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la temperatura puede modificar la composicin de los pisos trmicos, alterar las

estaciones de lluvia y aumentar el nivel del mar.

Capa de ozono: Capa compuesta por ozono que protege a la Tierra de los daos

causados por las radiaciones ultravioleta procedentes del sol. Si desapareciera esta

capa las radiaciones esterilizaran la superficie del globo y aniquilaran toda la vida

terrestre.

Contaminacin: (Del latn contaminare = manchar). Es un cambio perjudicial en las

caractersticas qumicas, fsicas y biolgicas de un ambiente o entorno. Afecta o

puede afectar la vida de los organismos y en especial la humana.

Ecosistema: Complejo dinmico de comunidades vegetales, animales y de

microorganismos y su medio no viviente que interactan como una unidad funcional.

Hbitat: Lugar o rea ecolgicamente homognea donde se cra una planta o animal

determinado. Sinnimo de biotopo.

Naturaleza: Es el hbitat donde confluyen la vida animal, vegetal y mineral.

Poblacin: Conjunto de individuos perteneciente a una misma especie, que

coexisten en un rea en la que se dan condiciones que satisfacen sus necesidades

de vida.

Recursos naturales: Son aquellos bienes existentes en la Tierra y que la humanidad

aprovecha para su subsistencia, agregndoles un valor econmico. Tales recursos

son: El aire, la energa, los minerales, los ros, la flora, la fauna, etc.

Recursos renovables: Son aquellos bienes que existen en la Tierra y que no se

agotan, tales como el aire, el viento, el agua del mar. Se reproducen solos o con la

ayuda del hombre.

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Recursos no renovables: Son aquellos bienes que existen en la Tierra en cantidades

limitadas. En su mayora son minerales tales como el petrleo, el oro, el platino, el

cobre, el gas natural, el carbn, etc.

Reserva natural: rea en la cual existen condiciones primitivas de flora y fauna.

II. FUNDAMENTOS BSICOS DE ECOLOGA

Ecologa: es el estudio de los organismos vivos en su propia casa, en el medio

ambiente en el que habitan y en el que desempean todas sus funciones vitales.

Factores ambientales: se definen factores como la materia que rodea al ser vivo y

con la cual ste realiza sus diversas relaciones. Cuando se estudia su estructura y

funcionamiento, muy frecuentemente se le suele dividir en dos partes: factor abitico

o fsico y factor bitico u orgnico:

Factores abiticos:

Est constituido por los componentes fisicoqumicos inanimados como: clima, suelo,

energa solar en todas sus manifestaciones luz, calor, radiaciones ultravioleta,

gases, agua, sustancias qumicas, etc.

Factores biticos, medio bitico u orgnico:

Lo integran los seres vivos, es decir, microorganismos, hongos, plantas y animales,

agrupados en los reinos. Incluye tambin el entorno sociocultural del hombre, su

patrimonio histrico y artstico, as como los asentamientos humanos, urbanos y

rurales.

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Regiones Biogeogrficas:

Las reas biogeogrficas son grandes extensiones de superficie terrestre que

contienen flora y fauna caractersticas y representativas. En estas regiones a causa

de los factores fsicos y biolgicos han surgido diversas comunidades biticas

llamadas biomas, las cuales pueden ser clasificadas segn la especie predominante

que se encuentra en ellos.

Ecosistemas terrestres:

Son grandes superficies terrestres que contienen vegetales (flora) y animales

(fauna) caractersticos y representativos; cuando se est haciendo alusin a todas

las plantas que viven en tal lugar; pero cuando se menciona la palabra vegetacin

se alude al arreglo y la distribucin espacial de la flora del tal o cual lugar.

Las principales biomasas del mundo son: tundra, bosque, la selva tropical, sabanas,

desierto, chaparral y praderas o pastizales.

As tenemos a la tundra la cual pueden ser polares si se encuentran en el rtico o

el antrtico o en latitudes si se encuentran en las montaas.

La tundra polar es extensa, su vegetacin est constituida por lquidos y musgos; el clima es frio y extremo; con una media anual inferior a los cero grados centgrados. El verano es corto, fresco y sin noches; el invierno es largo y oscuro; el da es hmedo; el suelo est permanentemente helado y se conoce como permafrost.

La tundra tpica esta reprovista totalmente de rboles, muchas especies producen sus bayas y semillas de su ao anterior que permanecer bajo nivel y florecer cuando aumente la temperatura y se produzca el deshielo; ser entonces cuando el viento disperse las semillas.

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Bosques. Los distintos tipos de bosques estn

adaptados al suelo, altura y humedad que se

desarrollan dentro de rangos bastante amplios de

temperatura. Su diversidad de especie es baja pero su

densidad es alta; es siempre verde y fotosinttico todo el

ao, provee madera y entre otros animales habitan lobos, linces, liebres rticas. Ms

al sur se localizan los bosques deciduos, de temperatura ms alta y una mayor

humedad; mas estratificados con un mayor nmero de especies.

Selva tropical, son ecosistemas que presentan una

mayor diversidad de especies vivientes; aqu llegan ms

verticales los rayos solares todo el ao originando

temperaturas de hasta cuarenta grados centgrados. Es

una zona lluviosa donde no se distingue una estacin de

otra; sus suelos son planos y con la abundante lluvia forman pantanos.

Haciendo referencia a la zoonosis, todos los niveles de consumidores estn

representados en las relaciones trficas. Aqu abundan gran variedad de animales

y de insectos producidos en las estaciones calientes y diezmadas en las fras. Las

selvas son los ecosistemas que tienen la produccin ms elevada por su capacidad

de elaborar biomas, ya que los grandes rboles aprovechan ptimamente la

energa, los nutrientes del suelo y la precipitacin.

Sabanas. Estas son tpicas de algunas partes del

continente africano y de Sudamrica. Son praderas con

algunos rboles o grupos de rboles y con poca

precipitacin. La vegetacin aqu est formada por plantas

herbceas y constituyen el estrato dominante; el arbustivo y el arbreo estn

formados por el baobab, las palmeras o acacias ya se trate de frica, Venezuela o

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India. En el nivel trpico de la zoonosis hay herbvoros como cebras, gacelas, nuez,

jirafas, elefantes, hienas, chacales, leones, avestruces, garzas y los carroeros

buitres.

Desierto. En estas zonas no hay vegetacin, es muy

escasa; hay muy poca precipitacin; tiene unos climas

extremos; los suelos son salitrosos y casi estriles;

abundan: cactus, nopales, ratas, lagartijas y culebras. Aqu

la vegetacin es muy baja. Sin embargo, en algunos

desiertos como en Israel, por sistemas de riego por goteo, y el uso de invernaderos

se ha logrado cultivar rboles frutales, legumbres y flores. Tambin, en los estados

de Chihuahua y Durango se ha logrado cultivar algodn, vid y algunos cereales.

Chaparral. Se establece en zonas de clima benigno, con

lluvias relativamente abundantes en invierno y veranos

secos; est formado por rboles y arbustos de hojas verdes

perennes, gruesas y duras. Existen en las regiones del

mediterrneo, en Australia, en las montaas occidentales

de Estados Unidos, frica y en Mxico.

Praderas o Pastizales. En estas zonas abundan las

gramneas especialmente los pastos y las hierbas bajas.

Tiene suelo oscuro rico en humus y llueve poco. En las

praderas abundan los animales que se alimentan de los

pastos y semillas como son: conejos, liebres, ratas,

venados, coyotes, lobos y felinos, adems de algunos reptiles.

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ECOSISTEMAS ACUTICOS:

El agua cubre ms de las tres cuartas partes de la superficie terrestre, y ofrece gran

capacidad para alimentar y sostener la inmensa variedad de especies de

organismos que alberga. Las masas acuticas aun garantizan la existencia de la

vida en nuestro planeta, debido a su potencial de recursos y la enorme cantidad de

oxgeno que produce del proceso fotosinttico de sus algas microscpicas; este

oxgeno lo requiere la mayor parte de los seres vivos para su respiracin.

En un lago se puede encontrar una zona litoral donde el

agua es muy quieta y penetra mucho la luz (zona eufrica).

Tambin hay una zona limntica que comprende toda

aquella superficie de agua abierta hasta donde penetra la

luz de manera efectiva. Finalmente, existen aguas de la

zona profunda, donde la penetracin de luz es nula o escasa. Otra caracterstica de

los cuerpos lenticos es su tendencia a estratificarse de acuerdo a diferencias de

temperatura.

En general hay mucha actividad fotosinttica y, por lo mismo, la concentracin de

oxgeno en la superficie es considerable. Su tendencia a estratificarse es de acuerdo

con las diferencias de temperatura, lo cual provoca variaciones en la distribucin de

los organismos.

El medio acutico lotico:

Los arroyos y ros permanentes, cuya masa de agua est

en movimiento tienen un tipo de sucesin ecolgica

llamada horizontal, pues la corriente de agua que se

presenta en ellos impide que se establezca una sucesin

vertical definida, tal y como ocurre en los lagos, no poseen

una estratificacin trmica definida.

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El medio acutico donde se originan los ros tiene poco oxgeno y poca presencia

de organismos zona oligotrfica (zona joven). A medida que se avanza hacia la

desembocadura del ro, la concentracin de oxgeno, minerales y organismos se va

haciendo mayor, hasta llegar a la zona de eutrofizacin (vieja).

ECOSISTEMAS MARINOS:

El hbitat marino es el ms grande del planeta; en l se

lleva a cabo la mayor parte del proceso fotosinttico,

impide que la temperatura de la tierra se eleve

demasiado, contiene reservas de agua que

constantemente se estn reciclando a los continentes.

Dentro de los componentes de los ecosistemas marinos, los productores son la gran

masa de algas, los consumidores son el zooplancton, los peces, moluscos,

mamferos, etc. Los desintegradores son bacterias y hongos.

Los factores que determinan la cantidad y dispersin de los organismos de este

hbitat son la salinidad, la temperatura, la radiacin solar, la densidad y las

corrientes.

La salinidad de los mares permanece en porcentajes de 3.5%. La temperatura del

mar abierto en las zonas calurosas es de alrededor de 28 C y desciende conforme

aumenta la profundidad. La densidad es mayor cuando el agua est ms fra y ms

salada. De la luz depende la temperatura superficial del agua y la intensidad de

fotosntesis que se lleva a cabo. Las corrientes ocenicas remueven nutrientes,

redistribuyen el plancton, homogenizan temperaturas, etc.

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ECOSISTEMAS SALOBRES:

Las regiones salobres o estuarios estn ubicadas en los

litorales. Son la transicin entre el agua dulce y el agua de

mar: por esta razn, los organismos que viven en este tipo

de cuerpos de agua tienen caractersticas adaptivas para

ambos medios.

Los ecosistemas salobres se encuentran en toda la franja del Golfo de Mxico y el

Ocano Pacfico, en los puntos en donde desembocan al mar ros, arroyos, lagunas,

etc. Como vegetacin, es comn el mangle y algunos pastos, y la fauna se

encuentra representada por ostiones, cangrejos, moluscos, una gran diversidad de

peces y fitoplancton y muchas aves, mamferos, reptiles y anfibios que acuden a

estas zonas con el fin de alimentarse.

Diversidad, distribucin y abundancia de los organismos:

Biodiversidad, contraccin de la expresin diversidad

biolgica, expresa la variedad o diversidad del mundo

biolgico. En su sentido ms amplio, biodiversidad es

casi sinnimo de vida sobre la Tierra. El trmino se

acu en 1985 y desde entonces se ha venido utilizando

mucho, tanto en los medios de comunicacin como en crculos cientficos y de las

administraciones pblicas.

EQUILIBRIO ECOLOGICO:

Es el resultado de la interaccin de los diferentes factores del ambiente, que hacen

que el ecosistema se mantenga con cierto grado de estabilidad dinmica.

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La relacin entre los individuos y su medio ambiente

determinan la existencia de un equilibrio ecolgico

indispensable para la vida de todas las especies, tanto

animales como vegetales.

Equilibrio estable ptimo alcanzado por los diferentes

elementos del complejo climasueloflorafauna al trmino de una sucesin

dinmica en un lugar y un momento determinados.

III. LA GESTIN AMBIENTAL EN LAS EMPRESAS

Actualmente las organizaciones empresariales han venido demostrado un creciente

inters por alcanzar y demostrar un slido desempeo ambiental mediante el control

de los efectos de las actividades, productos y servicios de sus actividades

productivas y/o comerciales sobre el medio ambiente, acordes con una poltica y

unos objetivos ambientales definidos previamente.

La Gestin del medio ambiente empresarial se traduce en un

conjunto de actividades, medios y tcnicas tendientes de

conservar los elementos de los ecosistemas y las relaciones

ecolgicas entre ellos, en especial cuando se producen

alteraciones debidas a las acciones de la empresa (hombre).

Porque Implementar La Gestin Ambiental en la Empresa?

La preocupacin por el medio ambiente, la creciente presin pblica y las medidas

reguladoras estn haciendo cambiar la forma en que se hacen los negocios en el

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mundo. Clientes, consumidores y accionistas centran cada vez ms su demanda en

productos y servicios respetuosos con el medio ambiente y a la vez prestados por

compaas socialmente responsables. Se hace cada vez ms importante para las

organizaciones demostrar que no solo sus filosofas sino tambin sus estrategias

de inversin y sus operaciones cotidianas son sustentables.

Hacia dnde apunta la Gestin Ambiental en la Empresa?

Desarrollo Sostenible

Compromiso de mejora continua

Reduce el impacto medio ambiental de las actividades, productos y servicios de la

organizacin.

Optimiza los consumos de materias primas, recursos y energa.

Elimina o trata adecuadamente residuos, vertidos y emisiones

Base para encauzar medir y evaluar el funcionamiento de la empresa

La familia de normas ISO 14000 presenta una norma internacional con requisitos

para lograr la certificacin y el compromiso con el medio ambiente, esta norma se

denomina ISO 14001, la cual orienta a las organizaciones empresariales en la

planificacin, implementacin y mantenimiento de un sistema de gestin ambiental

eficaz y eficiente en los diferentes procesos administrativos y productivos.

IV. ESTRUCTURA DE LA NORMA ISO 14001 DE 2004

La Norma ISO 14001, perteneciente a la familia de normas ISO 14000 es una norma

internacional, aplicable a empresas de todos los sectores y tamaos, y que describe

de qu debe constar un sistema de gestin Ambiental, pero sin especificar cmo se

debe desarrollar e implantar en cada empresa en particular.

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Gracias a esta generalidad de la norma, las empresas no pierden su propia entidad,

manteniendo la flexibilidad suficiente para adaptar la norma a sus propias

caractersticas, integrndola en su funcionamiento diario.

La norma ISO 14001 establece herramientas y sistemas

enfocados a los procesos de produccin y servicios de

cualquier empresa u organizacin, y de los efectos que de

estos deriven al medio ambiente. El objetivo de esta norma

es facilitar a las empresas metodologas adecuadas para

la implantacin de un sistema de gestin ambiental.

La norma ISO 14000 es una norma de gestin ambiental que, una vez implantada,

afectar todos los aspectos de la gestin de una organizacin en sus

responsabilidades ambientales y ayudar a las organizaciones a tratar

sistemticamente asuntos ambientales, con el fin de mejorar el comportamiento

ambiental y las oportunidades de beneficio econmico.

MODELO SGA- ISO 14001

La Norma ISO 14001. Sistema de gestin Ambiental especifica los requisitos para

un sistema de gestin Ambiental en cualquier tipo de organizacin.

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La norma ISO 14001 de 2004 ha sido elaborada por la Organizacin Internacional

para la Estandarizacin (ISO). Esta tiene un enfoque basado en procesos.

Algunos apartados de la Norma ISO 14001

Requisitos del Sistema de gestin Ambiental

Requisitos generales

Poltica Ambiental

Planificacin

Implementacin y operacin

Verificacin

Revisin por la Direccin

REQUISITOS DEL SGA ISO 14001

Los esperamos en mdulo siguiente del Diplomado de Gestin Ambiental!

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BIBLIOGRAFIA

ICONTEC. Sistemas de gestin ambiental, norma tcnica colombiana NTC-ISO

14001. 39p. I.C.S. 13.020.10

Purata Velarde, Silvia. ECOLOGIA .2 Ed. Edit. Santillana. Bogot. 2004

Valverde Zenn Cano-Santana. ECOLOGA Y MEDIO AMBIENTE. Edit. Pearson.

2005.

CIBERGRAFA:

http://biocab.org/Ecologia.html

https://www.siac.gov.co

www.rds.org.co/gestion

http://gestionamem.blogspot.com/2009/09/conceptos-de-la-gestion-ambiental.html

ELABORADO POR:

Comit de Diseo Curricular

REVISADO POR:

Coordinacin Acadmica

APROBADO POR:

Rectora

FECHA:

Julio 12 de 2014

FECHA:

Diciembre 15 de 2014

FECHA:

m2 fr17 guia didactica g.ambiental 1

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