El MayitaComida Yucateca.

Epigmenio Gonzalez #235 Local 4Querétaro, Qro.

Tel: (442) 217 2290

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afé.Circuito Jardín Sur, A

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Querétaro, Q

ro.Tel: (442) 312 6812

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House

Puerto MilagrosCocina del Mar.

Independencia #97 Colonia CentroQuerétaro, Qro.

Tel: (442) 212 3031

Ésta vez fui a Puerto Milagros. Un lugar

hermoso y único, ubicado en el centro de nuestra

ciudad. Y digo único no solamente por su comida; la decora-

ción y el ambiente lo hacen el mejor lugar de mariscos

de Querétaro.

Llegué a Puerto Milagros sabiendo que me esperaba una comida deliciosa en un lugar agusto y relajado; pero en realidad me esperaba mucho más. Desde el saludo, el servicio, las sonrisas. Y ubicado en el centro de nuestra ciudad, no podía pedir más. Aunque sí lo hice; era un día muy caluroso así que ordené una naranjada grande, mineral, con rodaja para poder concentrarme en el menú.

Haber visto el menú fue toda una experiencia porque no se trata solamente de un lugar de mariscos; lo que Puerto milagros ofrece es llevar platillos típicos nacionales e internacionales a la cocina del mar. Como una “Tortuga Ahogada” -Torta de atún y camarón ahogada en nuestra salsa diabla.- O qué tal una “Costra” -Alambre de nuestra combinación de marisco (camarón, pulpo, callo de almeja y pescado) con tocino, cebolla y pimiento envuelto en costra de queso. Un concepto que reinterpreta los clásicos y nos ofrece un sabor único y delicioso.

Entre tacos, tostadas, antojos, caldos, ceviches, cocteles; yo escogí una tostada “Ojo Rasgado”. Siendo uno de los platillos favoritos de Puerto Milagros. No se imaginan el glorioso sabor del atún fresco, estaba salteado en aceite de sésamo con cacahuate macho y chile de árbol. La salsa (hecha ahí mismo como todas las demás) que me recomendaron para la tostada fue el complemento perfecto para cada mordida.

El servicio fue siempre excelente; ante mi indecisión me ayudaron a escoger platicando a detalle lo que llevaba cada platillo y la salsa especial de cada uno (es un plus definitivo). Esto hizo que la experiencia fuera la mejor: la gente y la decoración una de mis favoritas sin duda.

Recomiendo 100% llegar a Puerto Milagros entre semana, después de un día de fiesta, para comer o cenar, para disfrutar del futbol. Realmente cualquier momento es perfecto para llegar a este lugar y probar la deliciosa cocina del mar.

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