La Mostra Comercial, Agrícola i Gastronòmica de Sant Vicenç dels Horts és un dels millors aparadors que tenim com a poble. Hi exposem el que som i ens defineix: els orígens, la tradició i la innovació oferint-hi productes de qualitat i proximitat.

Enguany, aquest aparador serà molt i molt llaminer per-què el cap de setmana del 20 de gener el nostre municipi acollirà la 1a Mostra Internacional de Pastisseria, amb els màxims exponents del sector, vinguts d’arreu de Catalu-nya, d’Espanya i d’altres països del món per participar en les sessions de cuina en directe. Vull destacar la gran tasca

que desenvolupa el pastisser vicentí Eugeni Muñoz, pro-fessional reconegut del sector i un dels impulsors d’aquest esdeveniment, que, sens dubte, serà una gran oportunitat per eixamplar la creativitat i satisfer els més gormands.

La pastisseria és la protagonista del cartell de la Mostra, amb una de les postres més conegudes del restaurant Dis-frutar, guardonat recentment amb dues estrelles Michelin. Tindrem la sort de comptar amb la participació dels seus professionals, entre altres propostes destacades.

I un any més ens acompanyarà el “cuiner de cuiners”, Jo-sep Lladonosa i Giró, convidat especial en unes dates tan assenyalades per a tots els vicentins i totes les vicentines.

Sens dubte, a Sant Vicenç dels Horts tindrem una 34a Mostra i Festa Major d’Hivern per llepar-se’n els dits.

Maite Aymerich Boltà Alcaldessa

34a MOSTRA I FESTA MAJOR D’HIVERN GENER 2018 | 3