La materia viva

Niveles de organización

Niveles de organización

El átomo de Carbono

Contenido de agua en algunos seres vivos

Seres vivos %

Medusa 95

Insecto 72

Ser humano 65

Algas 98

Zanahorias 87

La molécula de agua

La molécula de agua

Se pueden formar hasta 4 puentes de hidrógeno por molécula de agua,

dos a través del oxígeno y uno por cada

hidrógeno

Propiedades del agua

• El agua es el principal disolvente biológico,

• Presenta una alta reactividad química,

• Presenta un alto calor específico,

• Elevado calor de vaporización.

Sales minerales precipitadas: funciones

Conchas de moluscos gasterópodos

Sales minerales disueltas: funciónes

• Sistemas tampón: Dos especies iónicas en equilibrio mantienen el pH de la disolución constante

H2PO4‐+H2OHPO42‐+H3O+

• mantienen el equilibrio osmótico,• regulan acciones específicas, etc.

Reacciones de polimerización de biomoléculas orgánicas

Aldosas y cetosas

Aldosa (grupo aldehído)

Cetosa(grupo cetona)

Clasificación de los monosacáridos

Aldosa, por aldehídoHexosa por 6 C

Aldohexosa

Cetosa, por cetonaPentosa por 5 C

Cetopentosa

Forma cíclica de la glucosa

Formación del enlace O-glucosídico

Polisacáridos: almidón

Amilosa

Amilopectina

Ácidos grasos

Grupo carboxilo

Las grasas

Glicerina unida a 1, 2 o 3 ácidos grasos

Los fosfolípidos: fosfoglicéridos

Grupo alcohol

Fosfolípidos en bicapa

Estructura de los aminoácidos

5 de los 20 aminoácidos

Estructura primaria de las proteínas

Secuencia ordenada de aminoácidos

Estructura secundaria

Forma helicoidal Forma de hoja plegada

Estructura cuaternaria

Estructura cuaternaria

Funciones: Lipoproteínas (HDL, LDL)

High-density lipoproteins (HDL) are composed mainly of proteins, with only small amounts of cholesterol. HDLs are often referred to as "good cholesterol" because they help remove cholesterol from artery walls and transport it to the liver for elimination from the body. Higher HDL levels actually protect against coronary heart disease.

Low-density lipoproteins (LDL) are composed mainly of cholesterol and have very little protein. They are often referred to as "bad cholesterol" because they are primarily responsible for depositing cholesterol within arteries. High levels of LDLs are associated with an increased risk for coronary heart disease.

Las enzimas

Sustrato

Nucleótidos

Nucleótidos en el ADN

El enlace fosfodiéster

OH OH

ADN

ARN

La replicación del ADN

Replicación del ADN: complementariedad de bases.

Transcripción de ADN a ARN

1.

1I.

III.

Transcripción de ADN a ARN

El código genético

El código genético

1ª letra 3ª letra

2ª letra

Traducción de ARN a proteína