la contabilidad de costos y la rentabilidad de las mypes

136
“Año de la inversión para el desarrollo Rural y Seguridad Alimentaria” UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA (Creada por Ley Nº 25265) FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CONTABILIDAD PROYECTO DE INVESTIGACION CIENTIFICA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: MYPES Y COSTOS PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE: CONTADOR PÚBLICO PRESENTADO POR LOS SEÑORES: DE LA CRUZ SULCARAY, Marino YAURICASA HUAMAN, Alfredo FECHA DE INICIO : 13/05/2013 FECHA DE CULMINACIÓN : 31/12/2013 HUANCAVELICA, 22 DE JULIO DEL 2013 “CONTABILIDAD DE COSTOS Y LA RENTABILIDAD DE LAS MYPES EN LA PROVINCIA DE HUANCAVELICA” 1

Upload: ivandiazfernandez

Post on 14-Dec-2015

235 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

proyecto de investigación a la contabilidad de costos

TRANSCRIPT

Page 1: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

“Año de la inversión para el desarrollo Rural y Seguridad Alimentaria”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

(Creada por Ley Nº 25265)

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

PROYECTO DE INVESTIGACION CIENTIFICA

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

MYPES Y COSTOS

PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE:

CONTADOR PÚBLICO

PRESENTADO POR LOS SEÑORES:

DE LA CRUZ SULCARAY, Marino

YAURICASA HUAMAN, Alfredo

FECHA DE INICIO : 13/05/2013

FECHA DE CULMINACIÓN : 31/12/2013

HUANCAVELICA, 22 DE JULIO DEL 2013

“CONTABILIDAD DE COSTOS Y LA RENTABILIDAD

DE LAS MYPES EN LA PROVINCIA DE HUANCAVELICA”

1

Page 2: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

2

Page 3: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

3

Page 4: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

CAPÍTULO I

PROBLEMA

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

La globalización como proceso en que se encuentran países que como Perú,

tratan de lograr una mayor penetración de sus productos a nivel mundial, se encuentran

ante el dilema de poder ser competitivos en cuanto a mayor producción, para obtener

costos más bajos y una mejor calidad con un menor precio ¿Cómo lograrlo? Por un lado,

encontrando la forma más adecuada para producir con eficiencia, utilizando al máximo la

capacidad de fabricación y por otro adecuando un método de costos cuya simplicidad

permita ofrecer a tiempo información para una buena toma de decisiones gerencial.

No solo las grandes empresas tienen que ajustar sus procesos a la nueva

corriente económica (globalización), sino también las MICRO Y PEQUEÑA EMPRESAS

(MYPE), organizaciones que en éstos últimos años se han constituida en el brazo

Productivo del país, y además en el soporte de importante sector, del mercado laboral.

A la contabilidad de costos se le llama frecuentemente Contabilidad

administrativa ¿por qué? Porque los contadores de costos consideran a los

administradores; dentro de la misma organización como los usuarios principales de la

información contable, esto es, como sus clientes internos. Por todo el mundo, los

administradores están cada vez más conscientes de la importancia de la calidad y

oportunidad de los productos y servicios que venden a sus clientes externos. A su vez, los

contadores cada día se vuelven más sensibles a la calidad y lo oportuno de la información

contable que solicitan los administradores. Rafph S. Polemeni, define a la contabilidad de

4

Page 5: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

costos como “la acumulación y análisis de la información para uso interno, con el fin de

ayudar a la gerencia en la planificación, control y la toma de decisiones”.

El mundo ha evolucionado, se ha tornado turbulento y las estructuras

organizativas son cada vez más complejas, porque, las rápidas y significativas

innovaciones tecnológicas aunadas a su facultad para endosarse a cualquier nación y al

gradual aumento de la circulación internacional tanto del dinero como de la información,

han provocado que las organizaciones de todos los sectores económicos se enfrenten a

mayores niveles de incertidumbre y cambio. En los nuevos entornos empresariales se

acortan los ciclos de vida de los productos, los clientes son más exigentes, la competencia

es global, las organizaciones se alejan de la producción masiva estandarizada y buscan la

individualización masiva, las relaciones entre los agentes se basan en la confianza y el

reto está en crear ventajas competitivas maximizando la productividad del capital

intelectual. Estas tendencias cambiaron el modo de hacer y organizar los negocios así

como el tipo de información que los directivos requieren para planificar y controlar las

operaciones de sus empresas.

Las organizaciones para alcanzar ventajas competitivas, hoy más que nunca,

necesitan una visión sistémica de sí mismas en interacción constante con ese mercado

globalizado, estructuras de costos optimizadas, unidades de producción especializadas y

la obtención de economías de integración en lugar de economías de escala. De lo que se

deduce que deberían contar con un sistema de información contable integral, configurado

por una contabilidad financiera y una contabilidad de costos, que alimente a los sistemas

de control de gestión y, consecuentemente, permita a sus diferentes usuarios internos

beneficiarse de información oportuna, pertinente y comparable a fin de que éstos puedan

traducir las estrategias diseñadas para hacer frente al nuevo contexto de los negocios en

resultados empresariales.

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.

1.2.1 PROBLEMA GENERAL

¿De qué manera la contabilidad de costos influye en el rendimiento de las MYPES en la

provincia de Huancavelica?

5

Page 6: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

1.2.1 PROBLEMAS ESPECÍFICOS:

a. ¿Cómo la implementación de un sistema de contabilidad de costos influye en la

rentabilidad de las MYPES en la provincia de Huancavelica?

b. ¿en qué medida la innovación del sistema de costos influye en rentabilidad de las MYPES

en la provincia de Huancavelica?

c. ¿De qué manera la información del sistema de costos influye en la rentabilidad de las

MYPES en la provincia de Huancavelica?

1.3. OBJETIVOS, GENERAL Y ESPECIFICOS.

1.3.1 OBJETIVO GENERAL

Determinar de qué manera la contabilidad de costos influye en el rendimiento de las

MYPES en la provincia de Huancavelica, con la finalidad de contribuir a la mejora de la

contabilidad administrativa y el desempeño gerencial.

1.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

a. Explicar cómo la implementación de un sistema de contabilidad de costos influye en

la rentabilidad de las MYPES en la provincia de Huancavelica, con el propósito de

contribuir si el uso e implementación de la contabilidad de costos ayuda a la

rentabilidad empresarial.

b. Conocer en qué medida la innovación del sistema de costos influye en rentabilidad de

las MYPES en la provincia de Huancavelica, con la finalidad de contribuir si la

innovación de la contabilidad de costos ayuda a la rentabilidad empresarial.

c. Demostrar de qué manera la información del sistema de costos influye en la

rentabilidad de las MYPES en la provincia de Huancavelica, con el propósito de

contribuir al fortalecimiento del desempeño gerencial.

1.4. JUSTIFICACION DEL PROYECTO

Los motivos para realizar esta investigación, se debe a la micro y pequeñas

empresas necesita de mucha orientación en el aspecto gerencia, financiero y

económico. Finalmente se puede decir que el análisis de la contabilidad de costos es

importante, porque permite de manera eficiente y oportuna, mantener informado a los

6

Page 7: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

ejecutivos y alta gerencia, pudiendo estos últimos tomar las decisiones correctas para la

organización.

También permite tener una mayor capacidad de desarrollo, realizar nuevas y

más eficiente operaciones y ampliar el tamaño de sus operaciones ya que muchos

problemas económicos producen una inadecuada gestión.

Para ello también es necesario tener un adecuado control de los recursos de lo

cual se encarga la contabilidad de costos y así propiciar un desarrollo eficaz de este sector

empresarial, con ventajas competitivas y con la exigencia competitiva.

1.5. IMPORTANCIA DEL PROYECTO

El proyecto de investigación es importante porque permitirá determinar los factores de

rentabilidad de la MYPES en la provincia de Huancavelica y la importancia de la

contabilidad de costos y de gestión para determinar el desempeño gerencial.

1.6. LIMITANTES

El concepto teórico de limitantes no significa obstáculos para realizar la investigación, son

los parámetros establecidos por el investigador para demostrar y comprobar la hipótesis

en el lapso establecido. Dicha limitaciones son: los escasos trabajos de investigación

sobre la rentabilidad de las MYPES el acceso a la información y los costos para su

ejecución.

7

Page 8: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

2.1 ANTECEDENTES

En la Biblioteca de la Escuela de la facultad de ciencias empresariales y la

biblioteca central de la Universidad Nacional de Huancavelica no se encuentran registrado

ningún otro trabajo con los mismos alcances y enfoques de este trabajo de investigación,

por lo que este Trabajo resulta ser INÉDITO, sin embargo, se toma en cuenta como

antecedentes del estudio a las siguientes publicaciones e investigacioneslos cuales fueron

realizados tanto en el Perú como en el extranjero; y se detalla:

2.1.1 A NIVEL INTERNACIONAL:

8

Page 9: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Estrella Y Góngora (2012)1, en su publicación científica “La contabilidad de

costos de las pymes y su relación con el rendimiento”, en el cual la pregunta que

pretende responder el trabajo fue: ¿las empresas que decidieron modernizar sus sistemas

de costos mejoraron su rendimiento? Es decir, si la innovación en sistemas de control de

gestión estimula el rendimiento.

Para ello se realizó un estudio empírico que analizó el efecto de la innovación en

sistemas de control de gestión, particularmente en la mejora del sistema de contabilidad

de costos tradicionales y modernos en las pymes de la ciudad de Mérida, Yucatán, en el

vecino país de México. La técnica que utilizaron fue la encuesta y el instrumento fue el

cuestionario; las conclusiones a la que arribaron fueron:

Las empresas que utilizaban sistemas tradicionales de costos mejoraron en mayor

medida en aspectos tales como: la satisfacción al cliente, la productividad, la

rapidez a la adaptación a las necesidades del mercado, y la rentabilidad por otra

parte, las pymes que utilizaron sistemas de costos modernos obtuvieron

calificaciones más bajas.

El estudio empírico identificó que los sistemas de costos tradicionales son más

utilizados en la ciudad de Mérida, Yucatán, que el uso de dichos sistemas tiene un

efecto positivo en el rendimiento.

Chacón, Galia (2007)2, en su publicación científica sobre “La Contabilidad de

Costos, los Sistemas de Control de Gestión y la Rentabilidad Empresarial” llega a la

siguiente generalización: la contabilidad de costos como sistema de información, los

sistemas de control de gestión como mecanismos de vinculación y conducción de las

actividades de la organización y la rentabilidad económica como una medida del

desempeño organizacional. La contabilidad de costos obtiene la información necesaria

para facilitar el control de gestión y este proceso, a su vez, ayuda a empujar a la

organización hacia sus objetivos estratégicos, cuyos logros deberían materializarse en

mejores resultados económicos. Por consiguiente, los sistemas de contabilidad de costos

pueden y deber ser diseñados para apoyar las operaciones y estrategias empresariales,

1Cuerpo Académico de Estudios de La Contabilidad y Los Sistemas Integrales de Gestión (CAESCIG) de la facultad de Contaduría Y Administración de la Universidad Autónoma de Yucatán, México.2 Actualidad Contable de FACES-ULA, Venezuela (2007)

9

Page 10: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

ya que, existe la tecnología lo que falta es el conocimiento pero éste puede adquirirse por

medio de la práctica y la comunicación (Johnson y Kaplan, 1988).

GARCÍA, MARÍN Y MARTINEZ (2006)3 en su publicación científica ´”La

Contabilidad de Costos y Rentabilidad en la Pyme”, donde el objetivo del trabajo de

investigación fue doble, por una parte, caracterizar a las empresas que utilizan la

contabilidad de costos en el seno de sus organizaciones; por otra, verificar empíricamente

la relación existente entre el grado de utilización de contabilidad de costos y el rendimiento

de la Pyme. Para ello se llevó a cabo un estudio empírico sobre una muestra de 1425

Pyme del estado de Veracruz (México), donde arribó a las siguientes conclusiones:

- Las Pymes necesitan, cada vez más, establecer mecanismos de control que ayuden

a la gerencia a tomar correctamente sus decisiones. la fuerte competencia que en la

actualidad provoca, entre otros más cercanos, la globalización de los mercados y el

cambio tecnológico está motivando a las pymes a desarrollar en el seno de su

organización sistemas de control de gestión (AECA, 2005). La contabilidad de costos

permite a la dirección de la empresa elaborar información para la toma de decisiones

respecto de la valoración de inventarios, del control de costos, la medición de

ingresos-costos-beneficios y analizar la rentabilidad de los productos y mercados. En

el pasado, la contabilidad de costos se utilizaba exclusivamente y fundamentalmente

para el control de costos y el análisis de los resultados de la gestión, sin embargo, el

desarrollo de nuevas técnicas de costos han logrado variar los objetivos de ésta, las

cuales en la actualidad son: la mejora de la rentabilidad del producto, la reducción de

costos, la obtención de una información más ágil y relevante para la gestión (Brightet

al, 1992). En este sentido la implementación de un sistema de contabilidad de costos

en la Pyme puede constituir, si está bien orientado, una ventaja competitiva.

- El estudio empírico provee información acerca del impacto positivo del grado de

utilización de los sistemas de contabilidad de costos sobre el rendimiento de la pyme.

Se confirma, por lo tanto, que su implantación en la estructura organizativa de la

empresa puede ser un factor relevante para la mejora de la competitividad de la

Pyme.

2.1.2 A NIVEL NACIONAL

3Artículo Científico de Contaduría y Administración, España (2006)

10

Page 11: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Isidro, Guillermo (2011)4, en su informa especial en la revista de investigación

y negocios actualidad empresarial señala que: Diversas son las situaciones financieras por

las que debe pasar la gerencia general de una industria, y depende de las decisiones que

tome para el éxito o fracaso de la misma, por ello es indispensable contar con

herramientas financieras basadas en costos que nos permitan optar por la decisión

acertada, que garantice a la empresa la permanencia en el mercado, y sobre todo una alta

rentabilidad que repercuta en beneficios del trabajador y accionistas.

SANTA CRUZ, ALFONSO Y TORRES, DIANA (2008), en su libro “Tratado de la

Contabilidad de Costos” llegan a la conclusión que:

La contabilidad de costos es una herramienta para la toma de decisiones de los

diferentes comportamientos de los costos son los que sean los más

indispensables y útiles al enfoque que se les dé. Es de suma necesidad para la

organización describir las acciones y procurar satisfacer a los clientes, mediante la

reducción y control de sus costos, por decisiones tomadas obligan posteriormente

a realizar cambios adecuados y necesarios, un ejemplo es la disposición de la

planta, el alcance del movimiento físico de los materiales o materias primas

necesarias para la producción, que regularmente se producen antes de iniciar la

producción; pero estas acciones se deben tomar cuando se comienza la

producción que incurre en los costos reales de manejo de materiales si se efectúa

un análisis cuidadoso cuando se diseña la disposición de la planta, lo mismo que

por el diario manejo eficiente de materiales mientras se realiza la producción.

2.2 BASES TEÓRICAS

2.2.1 LA CONTABILIDAD EN LAS ORGANIZACIONES

Desde un punto de vista genérico, la contabilidad en las organizaciones

constituye una herramienta de suma importancia para que los directivos puedan, por una

parte, administrar cada una de las actividades o áreas funcionales de las que son

responsables, y por la otra, coordinar las actividades o funciones dentro de la estructura

organizativa como un todo (Horngren et. al., 2002). Por ende la contabilidad subyace

como un valioso dispositivo de la normalización de los resultados, uno de los mecanismos

4´´Revista de Investigación Y Negocios Actualidad Empresarial´´. Informe Especial del Área de Contabilidad y Costos, Actualidad Empresarial Nº 227 – segunda quincena de marzo 2011.

11

Page 12: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

de control con que cuentan las organizaciones para coordinar su trabajo5. Los resultados

de las actividades o funciones de la organización son normalizados a través de los

sistemas de planificación de acciones y control del rendimiento, que se encargan tanto de

la formulación de la estrategia como del control de gestión y las operaciones6.

Su labor, según Maldonado (2003), “... ayer como hoy, ha sido social, en la

medida en que cubre una necesidad de información en las organizaciones que se

formaban como producto de las relaciones económicas entre los diferentes grupos

sociales. Su papel ha sido, y será, el de proveer información confiable, útil y veraz a los

usuarios internos y externos sobre la historia y composición financiera de una unidad

económica en particular, sea ésta pública o privada, con o sin ánimo de lucro... De allí que

la contabilidad se defina como un sistema compuesto por un conjunto de postulados

teóricos que explican la forma de valuación, acumulación y organización de la información

en las unidades económicas, y permite medir y explicar de manera precisa los hechos

económicos y analizar la empresa como una unidad económica con una dinámica propia y

un potencial de crecimiento y desarrollo”.

En esencia, proporciona los datos necesarios para elaborar los informes internos

y externos sobre los cuales convendrían sustentarse las decisiones que se toman en el

seno de las organizaciones y fuera de ellas. Los reportes internos rutinarios y no rutinarios

son usados por los directivos de los distintos niveles de la organización para la adopción

de decisiones a corto plazo (tácticas no operativas) y a largo plazo (estratégicas); en tanto

que, los reportes externos producen información para que accionistas, proveedores,

entidades financieras, organismos reguladores, gobierno y público en general tomen

decisiones con disímiles propósitos, según su vinculación con la organización. Lo cual,

dicho sea de paso, se corresponde con el paradigma de utilidad de la ciencia contable

para el que la contabilidad ha de constituir una fuente de información útil en el proceso de

toma de decisiones.

5 Según Mintzberg (1995) “Hay cinco mecanismos de control que parecen explicar las formas fundamentales en que las organizaciones coordinan su trabajo: adaptación mutua, supervisión directa, normalización de los procesos de trabajo, normalización de los resultados del trabajo y normalización de las habilidades del trabajador. A éstos se los debería considerar como los elementos fundamentales de la estructura, como el aglutinante que mantiene unida la organización”.6 La formulación estratégica es el proceso de decisión sobre los objetivos de la organización y las estrategias para alcanzarlos, el control de gestión es el proceso de implantar tales estrategias y el control de operaciones es el proceso por el cual se asegura que todas las tareas específicas se desarrollen según las normas establecidas en el proceso de control de gestión (Anthony y Govindarajan, 2001).

12

Page 13: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Bajo este paradigma el objetivo principal de la contabilidad es suministrar

información económica cuantitativa, relevante, verificable e insesgable que resulte útil para

la predicción y su posterior análisis, con el fin de permitirle a los distintos usuarios llegar a

buenas decisiones que satisfagan una extensa gama de finalidades; generándose así

distintos juegos de principios y normas contables que han conllevado, paulatinamente, al

florecimiento de la llamada contabilidad financiera (orientada a usuarios externos),

contabilidad gerencial (orientada a usuarios internos, la gerencia) y la contabilidad

tributaria (el estado como usuario para fines impositivos), entre otras tantas ramas de la

Contabilidad (Capcha, 2002). No obstante, el paradigma utilitarista de la información

contable se encuentra ampliamente cuestionado, pues, en el presente, subyace la opinión

compartida de que la información generada por la contabilidad tradicional enfocada en el

control de costos ya no permite llevar un proceso de toma de decisiones válido.

La pérdida de utilidad de la información contable se debe básicamente a dos

actores que han adquirido papel protagónico en el actual escenario económico: Los

intangibles y la responsabilidad social corporativa. Los intangibles, y dentro de ellos los

conocimientos, han conformado un enigma trascendental en el campo contable, la

necesidad de medirlos y gestionarlos es indiscutible, pero las prescripciones de la

profesión contable curiosamente se alejan del carácter mismo de tales activos inmateriales

(Capcha, 2002). En lo que se refiere a la responsabilidad social de la empresa, la

contabilidad también ha permanecido al margen de ésta, dado que no siempre ha tenido

en cuenta la relación biunívoca empresa-sociedad, actuando como si se tratará de dos

agentes que no interactúan ni se condicionan entre sí (De Lara, 2004).

Con todo el paradigma de utilidad constituye, hasta ahora, la tercera y última

fase del desarrollo de la teoría contable que abrió un camino diferente al conocido para la

investigación en contabilidad, la contrastación empírica del potencial de los sistemas

contables para proporcionar la información que requieren los que toman decisiones acerca

de las organizaciones. De hecho, conforme a Túa (2004), “La adopción del paradigma de

utilidad relanzó la utilización de planteamientos empíricos, a la que se han dedicado con

ahínco los investigadores en nuestra disciplina, de modo que en la actualidad apenas

aparecen, en las revistas de solvencia internacional, aportaciones a priori similares a las

13

Page 14: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

que inundaron esas mismas revistas en la década de los sesenta y setenta”. El

positivismo, en consecuencia, socavó las posturas de carácter eminentemente normativo.

Por otra parte, desde la posición que adopta Matessich7 aplicando la estructura de Laudan

a la contabilidad, el paradigma de utilidad se correspondería con el programa información

estratégica, en donde se ha logrado distinguir dos campos según sus objetivos, la

contabilidad general o financiera y la de costos o gerencial, justificando así la existencia de

diferentes modelos para diferentes propósitos (Mejía, 2005). La contabilidad general es el

campo contable que se ocupa del estudio de las transacciones que realiza la empresa con

el mundo exterior, con el objeto de dar una visión global de la empresa mediante sus

instrumentos básicos: el balance general una instantánea de la situación económica y

financiera de la empresa para un período dado y el estado de ganancias y pérdidas que

determina el resultado empresarial para todo el periodo en cuestión.

Es bastante difícil puntualizar una definición concreta de Contabilidad, en un

determinado conocimiento científico, por cuanto surgen diferentes definiciones en su largo

devenir histórico correspondientes a las concepciones imperantes en cada época (Gómez,

S/F). Como disciplina científica – status mantenido por la corriente continental Europea –

ha sido definida primero como una ciencia de las cuentas, después como una ciencia

matemática y legal, subsecuentemente como una ciencia de la empresa y las unidades

económicas, con especial énfasis en las actividades de control y activos, más tarde,

como una ciencia que pertenece al campo de ciencias económicas y, por último, se tuvo

una clara percepción del valor de la información contable para los que toman decisiones

junto a una vaga intuición sobre las conexiones sociales de la contabilidad (Hernández,

2003). Pero en la mayoría de las acepciones desarrollada subsiste tácitamente la

percepción compartida de que la Contabilidad es una ciencia aplicada que pretende el

conocimiento e interpretación de los fenómenos circulatorios, generalmente económicos

(Gómez, S/F). En consecuencia y de acuerdo con Túa (2004) todo depende del concepto

de ciencia que se maneje, ya que, como para Mattessich que amplía el concepto de

ciencia la contabilidad encaja dentro de la categoría de “ciencia empírica, pues sus

7 Mejía (2005) señala que Matessich, comprometido parcialmente con la línea conceptual de Laudan, aplica la perspectiva de tradiciones de investigación al pensamiento contable posterior a 1940, identificando las siguientes tradiciones investigación en la contabilidad: Tradición de Investigación Nº 1 (Programa de Gerencia), Tradición de Investigación Nº 2 (Programa Valuación – Inversión) y Tradición de Investigación Nº 3 (Programa Información Estratégica).

14

Page 15: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

verdades pueden refutarse por la experiencia”8 y, dentro de estas disciplinas, participa en

buena medida del carácter de ciencia aplicada, “pues cada sistema contable requiere un

conjunto de hipótesis instrumentales a partir de las cuales se construye sus reglas, en

función de los objetivos previstos para el sistema”9.

Como tecnología tendencia dominante en América, la contabilidad forma la

médula espinal del sistema informativo de las organizaciones, es decir, se trata de una

técnica que permite expresar en un lenguaje común, específico y breve todas las

transacciones económicas que realizan las organizaciones según la secuencia temporal

en la que se van ejecutando y, al mismo tiempo, describir sus efectos sobre el patrimonio

de dichas entidades (Illera, 1996). Por consiguiente, siguiendo a Maldonado (2003), como

técnica es “la producción de datos y su transformación en informes significativos que

permiten evaluar, explicar y entender el comportamiento de las organizaciones en

términos cuantitativos; así como proyectar, corregir y transformar su desarrollo a partir de

políticas particulares y generales, tanto de la empresa como del Estado”. Cuando la

contabilidad elabora información a través de un conjunto de procedimientos, registros,

controles e informes sistematizados sobre la base de la teoría de la partida doble y

otros principios de aceptación universal se está en presencia de la contabilidad general,

primera bifurcación de la disciplina contable; cuyo objeto es dar una imagen fiel

representativa del patrimonio de la empresa, reportando periódicamente los cambios

habidos en su situación financiera y los resultados obtenidos durante el ejercicio

económico (AECA, 1989). Pero cuando esos métodos, medidas y reportes se articulan

sobre bases más analíticas y focalizadas surge la contabilidad de costos10, segunda gran

bifurcación de la contabilidad misma, que tiene como fin último la elaboración de

información relevante para la planificación, el control y la toma de decisiones

empresariales.

La contabilidad general, por tanto, ofrece información sobre los excedentes

económicos globales mientras que la contabilidad de costos se preocupa de la información

relativa a la efectividad lograda por los factores productivos implicados (Blanco, 2003). Por

8 Mattessich (1978) en Túa (2004).9 Ibid.10 Conocida también como contabilidad interna, analítica o de gestión. Asimismo, la contabilidad de costos contemporánea recibe en muchas ocasiones el nombre de contabilidad administrativa.

15

Page 16: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

esta razón comprender y evaluar en su justa medida cualquier problema, que involucre

la circulación de las operaciones económicas dentro y fuera de las organizaciones,

requiere tanto de la perspectiva global y sintética como de la perspectiva particular y

analítica pues ambas son complementarias e interdependientes, vinculadas completan el

sistema de información contable de las empresas y por separado cada una aporta valiosas

herramientas que canalizan la administración de las grandes, medianas y aún pequeñas

organizaciones hacia el logro de sus objetivos (Ortega, 1996).

2.2.2 DEFINICIÓN Y DESARROLLO DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

La contabilidad de costos, dadas sus competencias, se ocupa del estudio de las

transacciones que tienen lugar en el interior de las organizaciones sin contactos con el

mundo exterior, específicamente, las relacionadas con el núcleo de operaciones donde se

llevan a cabo las actividades de conversión de insumos en los bienes y/o servicios

aptos al fin perseguido. El núcleo de operaciones es la parte de la organización que

produce los resultados esenciales para su supervivencia pero no es la única, ya que, a

excepción de las más pequeñas, todas necesitan crear componentes administrativos – el

ápice estratégico, la línea media y la tecno estructura – con el propósito de coordinar las

distintas tareas especializadas en que fue dividido el trabajo para aumentar la

productividad organizacional (Mintzberg, 1995). El contenido y alcance de la contabilidad

de costos ha ido evolucionando considerablemente desde finales del siglo XIX, cuando se

le reconoce como una disciplina contable diferenciada con carácter científico11. El proceso

evolutivo sufrido por esta disciplina ha sido paralelo a la historia de las organizaciones, su

tecnología y entorno (Gutiérrez, 2005). La contabilidad de costos surgió y se desplegó

para atender a las nuevas necesidades de información planteadas por las empresas

industriales emergidas de la Revolución Industrial, que la Contabilidad General por sí sola

con su teoría de la partida doble como basamento fundamental – no pudo satisfacer. Para

Johnson y Kaplan (1988), aparece por primera vez en los Estados Unidos cuando las

empresas comienzan a integrar procesos y dirigir los intercambios económicos de forma

interna.

11 Concretamente, no es sino hasta el año 1885 cuando Henry Netcalfe publicó su libro “Costos Industri- ales”, que se puede distinguir a la Contabilidad de Costos como un área científica de conocimiento sepa- rada de la Contabilidad General (Gutiérrez, 2005).

16

Page 17: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

En principio la contabilidad de costos se exhibe como un apéndice de la

contabilidad general, que pretendía suministrar información periódica a la administración

de las empresas industriales para la determinación de las cifras de costos unitarios que les

permitieran formular los estados financieros sin tener que recurrir a la práctica de tomar

inventarios físicos y valorarlos a costos apreciativos (Ortega,1996). Indudablemente, tras

la Primera Guerra Mundial, los contables y directivos poco a poco definieron el objetivo

principal de la contabilidad de costos en términos de la valoración del costo de producir y

vender los artículos fabricados y de los inventarios de materiales, productos en curso y

productos acabados para la correcta preparación de los informes financieros, no para

respaldar las decisiones directivas o de control (Johnson y Kaplan, 1988). Esta tendencia

fue intensificada por la comunidad académica y se mantuvo hasta muy avanzada la

década de 1950. Posteriormente, debido a que la información resultante de la contabilidad

de costos de inventarios fue considerada engañosa e irrelevante para apoyar el control

y las decisiones de gestión, los intereses de los investigadores evolucionan;

distinguiendo Prieto et. al. (2005), a través de las propuestas de diferentes autores

recogidas por Blanco Dopico y Gago Rodríguez, cinco etapas en el desarrollo de la

contabilidad de costos después de mediados del siglo XX:

1° Etapa de la verdad absoluta (antes de la década de 1960), aquí rige la exactitud, por

tanto, el objetivo de la contabilidad de costos es la determinación precisa y rigurosa del

costo único y auténtico. Se le presta especial atención al control de los tres elementos del

costo: material directo, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación.

2° Etapa de la verdad condicionada (década de 1960), aquí la imprecisión acrecienta la

demanda de información y su especialización, por tanto, el objetivo de la contabilidad de

costos es la obtención de distintos costos para distintas tareas en función de las

necesidades informativas de los diversos usuarios. Se consideran los problemas de

presupuestación, las técnicas informáticas y los métodos cuantitativos.

3° Etapa de la verdad costosa (década de 1970), aquí la racionalidad limitada de los

decisores hace tomar conciencia del costo y valor de la información, por tanto, la

contabilidad de costos debe ser rentable evaluándose la utilidad de las diferentes

alternativas de información mediante la relación costo- beneficio.

17

Page 18: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

4° Etapa de la verdad realizada (década de 1980), aquí se da entrada a un entorno

cambiante, a unas necesidades de los usuarios cada vez más sofisticadas y a la

consideración de factores cuantitativos y cualitativos, externos e internos, entre otros; por

tanto, el objetivo de la contabilidad de costos es el de suministrar información útil para la

toma de decisiones y el control individual, grupal y organizacional. Se contemplan

aspectos de planificación y control junto a la aplicación de la Teoría de la Agencia y de la

Teoría de Juegos a estos problemas.

5° Etapa de la verdad estratégica (década de 1990 en adelante), aquí se asume una

orientación más estratégica, por tanto, el objetivo de la contabilidad de costos es la

obtención de información mediante el análisis estratégico de los costos (ciclo de vida,

calidad, clientes más selectivos, competencia global, economías de integración, etc.) para

apoyar las decisiones rutinarias y especiales. Se observa la interrelación entre la

contabilidad de gestión y los factores del contexto interno (cultura, estructura, tecnología y

otros) y externo (entorno global, poder de las normas sociales y otros) de las

organizaciones.

El aumento de la turbulencia del medio en el que operan las organizaciones y la

mayor complejidad organizacional, han provocado que la contabilidad de costos amplié

sus funciones, cometidos y campos de actuación, dando paso a versiones más

evolucionadas después de la década de 1980. En primera instancia, emerge la

contabilidad analítica de explotación de la escuela francesa; en segundo lugar, la

contabilidad de gestión dentro de la cual propende a situarse la contabilidad de costos en

el presente; y, en un tercer nivel de orden superior, la contabilidad de dirección estratégica

como el nuevo paradigma contable que lejos de la mera añadidura de procedimientos para

la producción de información que sustente las decisiones estratégicas, busca generar

información para asegurar la capacidad de adaptación rápida y eficaz de las

organizaciones a su entorno.

Los años de 1980, acreditados por la obsolescencia de los sistemas contables

de costos y de control de gestión12, cambian el panorama de esta disciplina. Superada tan

12 Johnson y Kaplan (1988) resaltan que, en el devenir histórico de la contabilidad de costos, los años de 1980 se caracterizan por ser el período de la obsolescencia de los sistemas contables de gestión; asimismo, indican

18

Page 19: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

lamentable situación, Blanco (2003) apunta que, en los últimos diez años del siglo XX el

desarrollo de la contabilidad de costos y de gestión ha sido el de mayores proporciones en

todo el siglo e, incluso, ya en los albores del siglo XXI disponemos de unas herramientas

para el registro, control y racionalización de los costos tan avanzadas reingeniería,

gestión de la calidad total, gestión basada en las actividades, costo objetivo, teoría de los

stakeholders, cuadro de mando integral, empowerment, gestión del conocimiento y capital

intelectual que no pueden ser aprovechadas a plenitud porque en la mayoría de los

casos desbordan la realidad organizacional.

Desde una perspectiva amplia, hoy por hoy, existe la visión compartida de que la

contabilidad costos y de gestión es un sistema de información capaz de proveer

información relevante para la gestión empresarial, entendiendo ésta como un proceso

continuo de planificación y control que contribuye al logro de los objetivos de la

organización (Lobo et. al., 2005). Al tiempo que la contabilidad de dirección estratégica

deberá constituirse en el sistema de información integral, subsumiéndose a ésta las

anteriores y la contabilidad financiera misma, que de información para la toma de

decisiones de inversión en nuevas tecnologías y de los desarrollos que propicien su

crecimiento sostenido, dando además el marco de información actual y previsional sobre

el entorno competitivo, el desarrollo del sector y las fuerzas económicas circundantes

(Mallo et. al., 2000).

Resultantemente la contabilidad de costos, la contabilidad de gestión y la

contabilidad de dirección estratégica pretenden responder a las necesidades de registro,

control e información planteadas dentro de las organizaciones con el fin de optimizar sus

costos, ser competitivas y garantizar su supervivencia. Estas tres ramas de la contabilidad

son mutuamente incluyentes pero sólo una subyace en el fondo, sentando las bases

sobre las que se erigen las demás y sirviendo de conducto para el necesario intercambio

informativo que debe producirse entre la contabilidad financiera y la contabilidad de

gestión. Se trata de la contabilidad de costos, que tiende a considerarse como un

subconjunto de la contabilidad de gestión, de modo que en una organización puede

tenerse la primera sin haberse implantado la segunda, siendo impracticable lo contrario

(Blanco, 2003). Ésta ha sido la posición asumida por el Chartered Institute of Management

textualmente “Los sistemas de control de gestión y contabilidad de costes contemporáneos… ya no dan señales ajustadas sobre la eficiencia y la rentabilidad de las transacciones gestionadas internamente”.

19

Page 20: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Accounting (CIMA, 1986) y seguida, subsiguientemente, por la Asociación Española de

Contabilidad y Administración de Empresas (AECA, 1989). En el caso de Perú – al igual

que en otros países de Latinoamérica13 como: México, Brasil, Argentina, Paraguay,

Colombia, Chile o Venezuela se ha seguido la orientación del Comité de contabilidad de

gestión de la American Accounting Association (AAA,1969/1972), para el cual los términos

contabilidad de costos, contabilidad de gestión y contabilidad administrativa no son más

que expresiones sinonimias del mismo concepto. Existe una tercera corriente, la del

Institute of Management Accountants (IMA, 1981/1983), que considera a la contabilidad de

gestión como un área contable separada de la contabilidad de costos14.

La contabilidad de costos constituye, pues, una parte autónoma de la

contabilidad, no supeditada a criterios formales, que aplicando una metodología15 concreta

acumula, define, clasifica, mide, registra, reporta y analiza el flujo interno de valores

económicos en la empresa (costos directos e indirectos asociados con la producción,

comercialización y distribución de bienes y servicios así como los relacionados con la

administración y financiación), con el objeto de suministrar la información necesaria para

facilitar y mejorar el proceso de toma de decisiones en todos los niveles de la jerarquía.

Prieto et. al. (2005) señalan que para la mayor parte de los autores la contabilidad de

costos abarca tres etapas: a) cálculo y registro de los costos, b) investigación y

reclasificación de los costos tomando con base la actividad operativa, y c) asignación de

los costos a los ingresos.

No obstante, va más allá de la reclasificación de las cargas o costos de la

contabilidad financiera según su destino, ha de conformar una base de datos pretéritos y

previsionales, sobre los intercambios de recursos económicos que se dan internamente

en la empresa, a la que todo responsable de aquella puede acceder para obtener la

13 Un compendio pormenorizado de la situación doctrinal de la Contabilidad de Costos en Latinoamérica puede consultarse en Lizcano Co. (1996).14 Un compendio pormenorizado de la situación doctrinal de la Contabilidad de Costos en Latinoamérica puede consultarse en Lizcano Co. (1996).

15 La contabilidad de costos ya sea que se considere una disciplina independiente, sinónimo o un subconjunto de la Contabilidad de Gestión, conforme apuntan Mallo et. al. (2000), “como una parte de la economía de la empresa, ciencia que está encuadrada en las ciencias del comportamiento colectivo (sociología), individual (psicología) y de interacción entre individuos y grupos (psicología social), debe fundamentar sus razonamientos, leyes y generalizaciones en la ciencia económica, y modelizar, en lo posible, a través del aparato matemático, teniendo en cuenta que sus resultados y las conclusiones no pueden ser considera- das generalizaciones válidas a priori para aplicar a toda clase de empresas”.

20

Page 21: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

información que necesita con el fin de tomar decisiones adecuadas (García et. al.,

2006). Es un sistema de información, cuyo móvil imperante es comunicar información

financiera y no financiera a la administración a efectos de que ésta pueda ejercer la

planificación, el control y la evaluación del desempeño organizacional (Gayle, 1999).

Puede decirse entonces que la información de costos es un insumo básico de los sistemas

de control de gestión y un elemento crucial en muchas de las decisiones de la

administración (Hansen y Mowen, 2003).

2.2.3 PRINCIPALES OBJETIVOS.

Los Principales Objetivos de la Contabilidad de Costos pueden ser enunciados

como sigue:

Compilar la información y registrar y controlar las operaciones fabriles para

determinar el costo unitario de la producción, valuar los inventarios y conocer la

magnitud de los resultados mediante la elaboración del estado de resultados y de

otros informes específicos, en forma objetiva, amplia y oportuna.

Controlar los costos en forma preventiva sobre los elementos productivos de la

empresa en forma preventiva y/o en forma correctiva sobre posibles

irregularidades surgidas en el desarrollo normal de las operaciones, determinando

conceptos, causas y responsabilidades.

Planear los costos en cuanto a:

a) Formulación de los presupuestos de operación y financiero.

b) Estructuración y regularización de la política de precios de la empresa.

c) Elección de políticas y alternativas en la planeación de las utilidades

Facilitar el proceso de planeación, para que la gerencia pueda proyectar sus

planes económicos a corto y largo plazo y así pueda asignar valor monetario a

productos o servicios, definir la optimización de los costos; con la finalidad de

obtener un beneficio económico y que pueda promover la habilidad de generar

utilidades a la empresa.

21

Page 22: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Suministrar información para ejercer el control administrativo de las operaciones y

actividades de la compañía. que le permitan visualizar las desviaciones para

tomar las medidas correctivas que garanticen el óptimo uso de los recursos.

Entregar información que sirva de base a la gerencia para diseñar modelos de

motivación que le accedan direccionar y tomar decisiones en área de producción.

Ofrecer información que le permita a la gerencia decidir una estructura funcional

donde exista una claridad de las funciones, autoridad y costo de cada área o

centro de costo en la organización

2.2.4 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS TOMANDO COMO BASE EL CONCEPTO

DE CONTABILIDDA DE COSTOS

2.2.4.1 LOS COSTOS Y SU CLASIFICACIÓN

Existe una gran diversidad de conceptos y definiciones de costos atribuibles a

diferentes autores como los que a continuación se mencionan:

“Por costo se entiende la suma de erogaciones en que incurre una persona física o moral

para la adquisición de un bien o de un servicio, con la intención de que genere ingresos en

el futuro.”16

“Es la suma de esfuerzos y recursos que se han invertido para producir algo.”17

“Costo son los recursos sacrificados o perdidos para alcanzar un objetivo específico”, “es

el valor monetario de los recursos que se entregan o promete entregar a cambio de bienes

o servicios que se adquieren.”18

2.2.4.2 CONCEPTOS PARTICULARES DE “COSTO” EN LA CONTABILIDAD

INDUSTRIAL.

16 David Noel Ramírez Padilla.17 Cristóbal del Río González.18 Juan García Colín.

22

Page 23: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Los conceptos que a continuación se mencionan son conceptos de aceptación y

difusión general en el ámbito contable, por lo que siendo del dominio público en el área,

resulta difícil atribuirlos específicamente a algún autor en particular.

COSTO.- Es la suma de esfuerzos y recursos que se invierten para producir u

obtener algo.

COSTO DE SUSTITUCIÓN, DE SACRIFICIO O DE DESPLAZAMIENTO

Es lo que se sacrifica o se desplaza en lugar de la opción elegida, estando

representado por el beneficio que se pierde al elegir una opción y desechar las

otras alternativas.

COSTO DE INVERSIÓN

Es la suma de esfuerzos y recursos necesarios en que se incurre para producir u

obtener algo, estando la inversión representada en tiempo, esfuerzo y recursos o

capital. Ante varias opciones, la opción elegida habrá de convertirse en costo de

inversión y la o las opciones desechadas representarán el costo de sustitución.

COSTO INCURRIDO

Es la cuantificación o totalización de la inversión hecha durante un periodo, para

la opción elegida; es el total del costo invertido en un periodo.

COSTO FABRIL O DE PRODUCCIÓN

Está formado por el costo de los tres elementos que necesariamente intervienen

en la fabricación de un producto y que son: el costo del material que se va a

transformar, los sueldos y los salarios de quienes van a transformar dicho

material y todos los demás gastos cuya incurrencia es necesaria para llevar a

cabo la transformación.

COSTO DE OPERACIÓN O NO FABRIL

23

Page 24: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Está formado por los gastos ajenos a la transformación, pero necesarios para la

distribución de los productos y para la administración general de toda empresa

industrial, son los normales en una empresa comercial.

2.2.4.3 DIFERENCIA ENTRE COSTO Y GASTO PARA EFECTOS CONTABLES.

En relación a la diferencia entre costo y gasto, básicamente existen dos criterios

divergentes19:

Uno sostiene la diferencia en cuanto al destino que se le asigna al recurso

diciendo que si corresponde a la función de producción es un “costo” y si se refiere a la

función de operación es un “gasto”, porque el costo de producción va a la unidad y por

tanto al inventario en el balance general y el gasto va directamente al resultado del

ejercicio.

Otro criterio es el que plantea el Dr. Cristóbal del Río González que dice que

“Costo es un conjunto de gastos, es el todo y por lo tanto, Gasto es una parte del costo.”

El lenguaje cotidiano apoya el segundo criterio que es el de aceptación general cuando se

dice “para lograr tal cosa, gasté tanto en esto, gasté tanto en aquello y gasté tanto más en

esto otro, en total -tal cosa- me costó tanto”.

Aun contablemente se respalda este criterio cuando se reconoce, como se verá

posteriormente, que los costos se clasifican por su función, en costos de producción,

costos de distribución y costos de administración; también se dice que el costo total de

una empresa es su costo de producción, más su costo de operación y más sus otros

costos, incluyendo ISR y PTU; también se dice el “costo de administrar” o de vender es

tanto, no se dice el “gasto de administrar’ , a menos que se especifique el “gasto total” (o

sea costo) de administrar. Sin embargo a la fecha muchos autores siguen sosteniendo la

conceptualización citada según el primer criterio.

2.2.4.4 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS.

Los costos se han clasificado desde muy variados enfoques atendiendo a

diferentes necesidades de información. Dentro de la contabilidad de costos de una

empresa de transformación, los costos se clasifican principalmente como sigue20:19 Santa Cruz, Alfonso y Torres, Diana (2008)20 Guía de costos y presupuesto Educación a distancia Universidad Peruana Los Andes Huancayo, (2008).

24

Page 25: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

POR SU GRADO DE CONTROL

COSTOS CONTROLABLES.

COSTOS NO CONTROLABLES.

Los costos de un departamento determinado incluyen tanto los costos incurridos

dentro del departamento en sí, como los costos asignados al mismo por distribución de los

costos de otros departamentos, porque, por haber recibido beneficio de ellos este

departamento debe de absorber parte de los costos de esos otros departamentos. Los

primeros costos, los que se originaron dentro del departamento en sí, están bajo el control

del jefe de ese departamento, son costos controlables por él y los segundos, recibidos de

otros departamentos, quedan fuera de su responsabilidad, son costos no controlables por

el jefe del departamento. Esta clasificación de costos se circunscribe a cada una de las

diferentes áreas de responsabilidad, llamadas centros de costos, que son las unidades de

organización establecidas para fines de asignación, acumulación, cómputo y control de

costos y para la determinación de las correlativas responsabilidades, en función de los

costos controlables y de los no controlables.

POR SU TRASCENDENCIA EN LA TOMA DE DECISIONES

COSTOS RELEVANTES

COSTOS NO RELEVANTES O IRRELEVANTES.

En la toma de decisiones los costos se estudian relacionando su justificación con

el beneficio o contribución que conllevan, por lo que existen costos que tienen

significación y trascendencia según la decisión que se tome y por lo tanto influyen

necesariamente en las decisiones, son costos relevantes en la elección de alternativas;

otros costos en cambio, no tienen influencia para una decisión, porque son inmutables en

determinadas alternativas, son costos irrelevantes.

POR SU COMPORTAMIENTO EN RELACIÓN CON EL VOLUMEN DE

ACTIVIDAD DE PRODUCCIÓN O DE VENTAS

25

Page 26: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

COSTOS FIJOS

Son los costos que en su monto no cambian aunque cambie el volumen de

actividad o producción, se les llama también rígidos o constantes, se acumulan en función

del tiempo transcurrido, por lo que se conocen también como costos cronológicos. En

relación al monto total del costo, éste permanece “fijo”, pero en relación a la unidad varía

en forma inversa, es decir, a mayor volumen, menor costo y viceversa, a menor volumen,

mayor costo.

COSTOS VARIABLES

Son los costos que están directamente relacionados con el volumen de

actividad, es decir, aumentan y disminuyen en su monto total, en proporción directa a los

aumentos y disminuciones de los volúmenes de actividad. En relación al monto total del

costo, éste varía, pero en relación a la unidad, permanece fijo.

COSTOS SEMIVARIABLES

También llamados: Semi-Fijos, Fijos-Variables, Parcialmente Variables o

Parcialmente Fijos.- Son costos que constan de una parte fija que se causa aún sin haber

actividad y de una parte variable que aumenta o disminuye en proporción directa a la

actividad. Los cambios en estos costos no son por lo tanto constantes sino bruscos, sin

guardar una relación estrecha con el volumen de actividad.

POR SU RELACIÓN CON UN DEPARTAMENTO, CENTRO DE COSTOS O

PRODUCTO DETERMINADO

COSTOS DIRECTOS

Son los costos que, desde el momento en que se generan, pueden ser

plenamente identificados con el departamento, centro de costos o producto que los

origina.

COSTOS INDIRECTOS

Son los costos que al no identificarse con un departamento, centro de costos o

producto determinado, se aplican a ellos por distribución.

26

Page 27: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

POR LA FUNCIÓN QUE LOS ORIGINA

Esta clasificación se basa en las principales funciones de la empresa,

identificando los costos con las áreas que los generan y que generalmente en una

empresa de transformación son:

DE OPERACIÓN

Agrupa a los costos de las siguientes funciones:

a. DE DISTRIBUCIÓN o VENTAS

Comprende los costos necesarios para realizar la venta de los productos.

b. DE ADMINISTRACIÓN

Comprende los costos correspondientes a los servicios de supervisión general.

DE PRODUCCIÓN

Agrupa los costos que son necesarios para llevar a cabo la transformación,

estos a su vez se clasifican como sigue:

a. POR SU NATURALEZA

Los costos de producción inicialmente se clasifican en:

a.1 MATERIA PRIMA.- Es el costo del material que se transforma, o que interviene

en la transformación.

a.2 MANO DE OBRA O SUELDOS Y SALARIOS.- Es el costo del trabajo del

elemento humano que transforma la materia prima.

a.3 CARGOS INDIRECTOS.- Son el costo de todos los demás servicios auxiliares de

la fábrica, necesarios para que el elemento humano lleve a cabo la transformación

de la materia prima.

b. POR SU RELACIÓN CON EL PRODUCTO

27

Page 28: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Los mismos costos de producción se clasifican en:

b.1 DIRECTOS.- Son los costos que se identifican con ó en el producto.

b.2 INDIRECTOS.- Son los costos que no se identifican con el producto en

forma directa, sino por aplicación (distribución).

COSTOS ESPECÍFICOS DE UNA EMPRESA DE TRANSFORMACIÓN

COSTO DE OPERACIÓN

Está integrado por los costos de distribución y los de administración, es decir, son

los costos no fabriles.

a) COSTO DE DISTRIBUCIÓN

Implica la inversión incurrida desde el almacenaje del producto terminado, ya

disponible para su venta, hasta la venta del mismo, independientemente de

la entrega física del producto al cliente.

b) COSTO DE ADMINISTRACIÓN

Implica la inversión incurrida desde efectuada la venta del producto

terminado, hasta la obtención del efectivo correspondiente.

COSTO DE PRODUCCIÓN

Implica la inversión necesaria en todas las operaciones realizadas desde la adquisición de

los materiales que van a transformarse, hasta su transformación en artículo terminado de

consumo o de servicio y se integra por los siguientes tres elementos:

Costos de Distribución o Ventas + Costos de Administración = COSTOS DE OPERACIÓN

28

Page 29: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

MATERIA PRIMA.- Es el material que se adquiere para ser transformado en artículo

terminado o para intervenir en la transformación de él, en el primer caso se trata de

materia prima directa y en el segundo de materia prima indirecta.

MANO DE OBRA.- Es el sueldo y/o salario del elemento humano que directamente

transforma la materia prima o que interviene indirectamente en la transformación de ella,

en el primer caso se trata de mano de obra directa y en el segundo de mano de obra

indirecta.

CARGOS INDIRECTOS.- Son los servicios auxiliares o accesorios de la fábrica,

necesarios para llevar a cabo la producción, sin que estos servicios lleguen a formar parte

del producto terminado.

COSTO PRIMO

Está integrado por la materia prima que se transforma y la mano de obra que

lleva a cabo la transformación:

COSTO DE CONVERSIÓN

Está integrado por la mano de obra que transforma la materia prima y los cargos indirectos

necesarios para la transformación, son los costos que convierten la materia prima en

producto terminado.

2.2.5 NECESIDADES DE CONTABILIDAD DE COSTOS EN LA ORGANIZACIÓN

Es de suma necesidad para la organización describir las acciones y procurar

satisfacer a los clientes, mediante la reducción y control de sus costos, por decisiones

tomadas obliga posteriormente a realizar cambios adecuados y necesarios, un ejemplo es

la disposición de la planta, el alcance del movimiento físico de los materiales o materias

primas necesarias para la producción; pero estas acciones se deben tomar cuando

comienza la producción que incurre en los costos reales de manejo de materiales.

Materia Prima Directa + Mano de Obra Directa = COSTO PRIMO

Mano de Obra Directa + Cargos Indirectos = COSTO DE CONVERSIÓN

29

Page 30: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Logran reducirse los costos de manejo de materiales si se efectúa un análisis cuidadoso

cuando se diseña la disposición de la planta, lo mismo que por el diario manejo eficiente

de materiales mientras se realiza la producción.

SISTEMA DE CONTABILIDAD DE COSTOS POR ÓRDENES

ESPECÍFICAS

El Sistema por Órdenes Específicas, es el utilizado para acumular los costos de

la producción manufacturera de acuerdo a las especificaciones del cliente. De manera que

los costos que demanda cada orden de trabajo se van acumulando para cada una

(Sinisterra, 1997), siendo el objeto de costos un grupo o lote de productos homogéneos o

iguales. Cada lote se inicia mediante una orden de producción, donde se especifican las

características del producto que el cliente desea.

Se adapta a los sistemas productivos intermitentes, donde cada uno de los lotes

u órdenes de trabajo reciben diversos grados de atención y habilidad, tal es el caso de las

carpinterías, constructoras, editoriales, fábricas de maquinarias especializadas, algunos

fabricantes de muebles y otros21. Entonces como cada trabajo es diferente es razonable

que los costos de producción de cada trabajo también sean distintos y por tanto deben

acumularse por separado. Los mismos se van cargando al trabajo tan pronto como se

identifiquen o se incurran. Igualmente, se adapta a aquellas industrias en las cuales el

tiempo requerido para fabricar una unidad o lote de productos es relativamente largo y el

precio de venta depende estrechamente del costo. También se encuentra en compañías

que producen artículos diversos como tuercas, electrodomésticos, muebles, cuchillos,

cuya producción es programada22, donde cada producto tiene su propia secuencia, tiempo,

y cantidad de producción, aun cuando no requieran orden de un cliente específico, sino

que fabriquen productos para almacenarlos, en espera de ser vendidos.

SISTEMAS DE CONTABILIDAD DE COSTOS POR PROCESO

Productos similares, en grandes cantidades, y en forma continua, a través de

una serie de pasos de producción. Dada la homogeneidad del producto, el costo de

elaborar cierta unidad será idéntico al de elaborar la sucesiva, durante el mismo período

de tiempo, lo cual haría ilógico acumular los costos para cada unidad de producto; es más

21 (Polimeni, Fabozzi y Adelberg, 1999).22 (Backer y otros, 1996)

30

Page 31: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

significativo y práctico calcular el costo promedio del producto durante un período de

tiempo específico de forma total y/o en cada una de las fases del proceso productivo.

En éste sistema el objeto de costo lo constituyen las distintas fases del proceso

productivo, los costos se acumulan en cada una durante un lapso de tiempo23. Las fases

del proceso productivo, se denominan centros de costos, departamentos o subprocesos,

los cuales constituyen divisiones funcionales donde se realizan procesos de manufactura,

específicos y repetitivos (cortar, pulir, pintar, empacar, etc.).

Los centros de costos, son los responsables por los costos incurridos en su

área, por lo cual cada supervisor debe elaborar un informe de costos de producción de

cada período, donde reporta todos los costos incurridos en el centro (materiales, mano de

obra y costos indirectos) las unidades de productos fabricadas, y los costos unitarios de

producción. Los costos de producción serán traspasados de un centro de costos a otro,

junto con las unidades físicas del producto en su proceso de fabricación, de manera que el

costo total de producción se halla al finalizar el proceso productivo (último centro de

costos), por efecto acumulativo secuencial.

SISTEMAS DE CONTABILIDAD DE COSTOS HISTÓRICOS O REALES

Este sistema acumula los costos a medida que se van originando. De este modo,

los resultados no se conocen sino luego de haber finalizado el período contable. Por lo

general, la orden de trabajo o el departamento se cargan con los costos reales de

materiales y mano de obra, mientras que los costos indirectos se cargan con base en una

tasa predeterminada24.

SISTEMAS DE CONTABILIDAD DE COSTOS PREDETERMINADOS

Algunas empresas van más allá de los sistemas mencionados para determinar si

los costos de entrada al proceso fueron razonables, y han desarrollado un sistema de

costos predeterminados. Este sistema funciona a partir de costos calculados con

anterioridad al proceso de fabricación, es decir utiliza valores predeterminados para

registrar costos de mano de obra, materiales y costos indirectos, los cuales son

comparados con los costos reales con el fin de verificar si lo incorporado a la producción

23 (Hargadón y Munera, 1985).24 (Polimeni y otros, 1999).

31

Page 32: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

ha sido utilizado eficientemente para un determinado nivel de producción, y tomar las

medidas correctivas según el caso25.

SISTEMA DE CONTABILIDAD DE COSTOS ABSORBENTE

Sistema en el cual todos los costos de producción, tanto fijos como variables se

cargan a los productos elaborados, partiendo de que todos los costos (fijos y variables)

son necesarios para fabricar un producto. Este sistema sólo hace la distinción entre costos

inventariables y costos del período.

SISTEMA DE CONTABILIDAD DE COSTOS VARIABLE O DIRECTO

Sistema en el cual los costos de producción variables son los únicos

considerados como parte de los costos de los productos elaborados, por cuanto los costos

fijos sólo representan la capacidad para producir y vender, independientemente que se

fabrique. Este sistema también hace la distinción entre costos inventariables y costos del

período26.

SISTEMA DE COSTO BASADO EN ACTIVIDADES ABC

Según varios autores el sistema ABC, ha causado una auténtica revolución en

la manera de calcular el costo final de la producción. Este sistema parte de la diferencia

entre costos directos y costos indirectos, relacionando los últimos con las actividades que

se realizan en la empresa.

Las actividades se plantean de tal forma que los costos indirectos aparecen

como directos a las actividades, desde donde se les traslada a los productos (objeto de

costos), según la cantidad de actividades consumidas por cada objeto de costos. De esta

manera, el costo final está conformado por los costos directos y por los costos asociados a

ciertas actividades, consideradas como las que añaden valor a los productos27.

MÉTODOS DE ASIGNACIÓN DE LOS COSTOS INDIRECTOS DE

FABRICACIÓN A LOS OBJETOS DE COSTOS

25 (Neuner, 1996).26 (Backer y otros, 1996)27 (Sáez y otros, 1997).

32

Page 33: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

MÉTODO CONVENCIONAL

Uno de los elementos del costo de producción lo conforman los costos

indirectos de fabricación, los cuales presentan ciertas características, como la

imposibilidad de identificarse y cuantificarse fácilmente sobre el objeto de costo, además

involucran una gran variedad de costos (heterogeneidad) y algunos de ellos sólo se

conocen luego de un período de tiempo. Todas estas características impiden el cálculo

preciso de los costos de cada producto. Por ello, se han ideado una variedad de métodos

para la asignación de los mismos a los objetos de costos.

Para resolver el problema de conocer y calcular los costos de producir cierto

artículo, antes de totalizar todos los costos indirectos de fabricación incurridos durante un

período, se elabora un presupuesto de costos indirectos de fabricación y se trata de

asociar dichos costos con los productos (objetos de costos) mediante tasas de asignación

de costos indirectos de fabricación. Es así como surge la metodología de costeo normal,

mediante el uso de Tasas Predeterminadas de Asignación de Costos Indirectos conocida

también como método convencional.

COSTO BASADO EN ACTIVIDADES

La incursión en el ámbito industrial de un nuevo y cambiante entorno

competitivo, en la década de los ochenta, proveniente de las prácticas innovadoras

desarrolladas por los fabricantes japoneses y de la existencia de nuevas tecnologías que

reducen considerablemente el contenido de trabajo directo de los productos

manufacturados, producen una serie de cambios en los modelos de costeo: cambia el

componente básico del costo del producto, puesto que se reduce la proporción del costo

de mano de obra directa y se incrementa la de los costos indirectos. Como consecuencia

de ello, viene el reemplazo, en cuanto a su importancia relativa como costos del producto,

de los costos directos por los indirectos. Por tanto, cuando en la práctica se usa como

base de reparto de los costos indirectos a la mano de obra directa, aparece un costo

unitario de producción inexacto y distorsionado28.

La contabilidad de costos tradicional ha evolucionado adoptando nuevas

posiciones, quedando atrás el concepto de considerarla sólo un registro de información de

costos cuya única misión es determinar correctamente el costo de los productos y/o

28 (Molina, 2000).

33

Page 34: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

servicios para valorar los inventarios y conocer el costo de los artículos vendidos,

olvidándose de que en estos tiempos de fuerte competencia “lo que demandan los

usuarios de costos es información para ver qué se puede hacer para reducirlos, es decir,

se requiere de un sistema que determine qué actividades agregan valor y cuáles no, con

el fin de lograr el mejoramiento continuo29”.

EL COSTO BASADO EN ACTIVIDADES (ABC)

Del inglés Activity Based Costing consiste en una metodología desarrollada

para facilitar el análisis estratégico de los costos relacionados con las actividades que más

consumen recursos de una empresa. El ABC es un modelo que surge con la pretensión de

dar solución a las ineficiencias que se le han atribuido a los sistemas de costos

tradicionales, basado en considerar que los productos de la empresa no son los que

consumen los recursos sino que son las actividades las que lo hacen; por lo tanto, las

actividades son el fundamento para la asignación de los costos a otros objetos de costos,

como productos servicios o clientes, mediante el uso apropiado de factores relacionados

con el origen de dichos costos.

El objetivo del sistema ABC es calcular costos más exactos y mejorar la

eficiencia operativa y la competitividad, además de controlar o vigilar los costos de cada

producto en lugar de asignarlos de una manera arbitraria30.

Las etapas para implantar y usar un sistema de costos basado en actividades

son las siguientes:

Identificación y análisis de las actividades.

Agrupación de las actividades homogéneas.

Identificación de los costos indirectos de fabricación.

Selección de los inductores o impulsores de costos indirectos /recursos.

Asignación de los costos indirectos a las actividades, a través de los impulsores de

costos.

Identificación de los inductores o impulsores de actividades.

Asignación de los costos de las actividades a los objetos de costos, a través de los

impulsores de actividades.

29 (Ramírez y Cabello, 1997, p. 3).30 (Molina, 2000).

34

Page 35: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Cálculo del costo del producto final u objeto de costo.

ESTRUCTURA DE COSTOS COMPETITIVA

Hemos llegado a la conclusión tras largos años de experiencia, que la estructura

y los procesos organizativos, se han quedado anticuados a los cambios en la tecnología, y

en los objetivos empresariales. Causas que hacen que los costos resulten superiores a los

de los competidores, sobre todo si los comparamos con empresas japonesas del mismo

sector.

Una de las diferencias entre occidente y Japón, radica en que los primeros hasta

épocas muy recientes han continuado utilizando una dirección centralizada, inventarios

por si acaso e “inspección “de calidad sobre el producto determinado. Cuando se llega a

estas conclusiones, se debe crear una estructura de costos competitiva, basada

principalmente en el rediseño de los procesos o funciones no acordes con las tendencias

actuales.

Un ejemplo sobre la creación de una Estructura de Costos competitiva, es la

que puso en práctica en la década pasada Ford Motor Company y que destacamos en el

cuadro.

Llevar a cabo las estrategias y objetivos empresariales, referentes a la reducción

de costos, aprovechando las nuevas técnicas de Rediseño de Procesos, hace que nos

basemos en acciones correctoras que contemplen, los tres programas considerados como

eje de todos los movimientos empresariales, alcanzar niveles altos de competitividad y

afrontar con éxito los próximos años, a saber:

Formación continuada de personal

Racionalización o rediseño de procesos

Mecanización e integración de funciones.

2.2.6 LOS SISTEMAS DE CONTROL DE GESTIÓN

Con independencia del tipo de organización que se trate, los directivos se

benefician, si la contabilidad de costos les proporciona información que les ayude a

planificar y controlar las operaciones de la organización31. Las funciones de planificación

y control se encuentran íntimamente relacionadas debido a que, por una parte, los planes

son el marco de referencia dentro del cual funciona el proceso de control y, por la otra, la

retroalimentación como una de las fases del control con frecuencia identifica la necesidad

31 (Horngren et. al. 2006)

35

Page 36: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

de ajustar los planes existentes o desarrollar nuevas estrategias32. De igual manera,

controlar la administración de la organización implica un conjunto de actividades

incluyendo: planificación, coordinación, comunicación, evaluación, decisión e influencia33.

Mintzberg (1995) apunta que, en las organizaciones, pueden identificarse dos

sistemas de planificación y control distintos: control del rendimiento (a posteriori) y

planificación de acciones (a priori). Conforme al autor, el control del rendimiento tiene

sentido ascendente y existe como un sistema de información directiva (SID), que aglutina

datos sobre el rendimiento desde el núcleo de operaciones hasta el ápice estratégico para

regular los resultados globales, a la vez que la planificación de acciones tiene sentido

descendente y a partir de la planificación estratégica elabora una serie de especificaciones

operativas previas destinadas a regular las acciones determinadas; pero ambos sistemas

se utilizan en todas partes de la organización y, en la práctica, juntos normalizan los

resultados e, indirectamente, el comportamiento organizacional.

La separación de las funciones de planificación y control presente en la

literatura, por consiguiente, es artificial y sólo obedece a fines didácticos. De ahí que el

segundo aspecto a considerar sean los sistemas de control de gestión entendidos como

los procesos formales por los cuales la administración garantiza que los recursos tangibles

e intangibles son adquiridos y utilizados eficiente y eficazmente para conducir la

organización hacia el logro de sus objetivos estratégicos. Los dispositivos de control34

representan tan sólo una de las herramientas con las que cuentan los directivos para la

puesta en marcha de las estrategias deseadas35. Son parte de los parámetros de diseño

organizativo que mantienen acoplada a la organización y su funcionamiento dentro de las

normas admisibles.

Los sistemas de control de gestión, consiguientemente, pueden ser

considerados como los acuerdos formales creados para racionalizar el trabajo y guiar las

acciones individuales en la ejecución de las tareas consistentes con la estrategia36.

32 (Kast y Rosenzweig, 1988).33 (Anthony y Govindarajan, 2001).34 Las estrategias también pueden implantarse mediante la estructura organizativa, los procesos de decisión, la dirección de los recursos humanos y la identidad organizacional.35 (Anthony y Govindarajan, 2001).36 (Nadler y Tushman, 1999).

36

Page 37: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Contienen las actividades formalizadas basadas en la información y relativas a la

planificación estratégica, presupuestos operativos y de inversiones, evaluación del

desempeño, asignación de recursos y planes de compensación a empleados (Daft; 2000).

De hecho, al ser obligado el control de costos y fáciles de medir los mismos, al menos los

económicos, casi cada unidad de la organización recibe un presupuesto, es decir, un

plan de rendimiento para normalizar sus gastos, que suele especificar la producción de la

unidad si ésta también es fácil de medir (Mintzberg, 1995).

En cierto modo el control de gestión adopta la forma de un peritaje del sistema

organizacional, que consiste en la determinación y análisis de las variaciones entre las

metas prefijadas y los resultados obtenidos de la actuación real, comunicando luego las

desviaciones encontradas a los directivos de las unidades responsables quienes serán los

encargados de investigarlas y aplicar las acciones correctivas a que dieran lugar.

Funciona como la fase del proceso administrativo que vigila la actuación humana y ofrece

información de retroalimentación negativa un concepto de la teoría general de sistemas

que indica que el sistema organizacional se está desviando de un curso prescrito y debe

reajustarse que puede ser utilizada para coordinar la actividad organizacional, enfocarla

en la dirección correcta y facilitar el logro de un equilibrio dinámico (Kast y Rosenzweig,

1988).

En este sentido, coincide con los mecanismos de control burocrático37 basados

en la norma de reciprocidad que se refleja en la noción de “un día de trabajo honesto para

la paga de un día honesto” y contiene la idea de que a cambio de la remuneración un

empleado está dispuesto a cederle autonomía a sus superiores en ciertas áreas,

permitiéndoles al mismo tiempo dirigir su trabajo y supervisar su actuación; y cuyos

prerrequisitos informacionales vienen dados por la necesidad de crear un juego de reglas

de conducta y productividad anticipadas que aunado a la autoridad jerárquica regulen los

posibles eventos a ser confrontados por los empleados en la organización, esto es, un

sistema de información explícito como el sistema de contabilidad que lleve información

confiable, pertinente y oportuna sobre cómo comportarse a todas las subunidades de la

organización (Ouchi, 1979). Los administradores, en el pasado, enfatizaron en los

37 De acuerdo con Ouchi (1979) en las organizaciones pueden identificarse tres mecanismos de control: burocráticos, de mercado y del clan; los cuales pueden tener connotaciones conceptuales completamente distintas pero en las organizaciones subyacen como híbridos resultantes de variadas combinaciones

37

Page 38: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

controles puramente burocráticos y sustentaron su gestión en el modelo taylorista, con el

cual la contabilidad financiera y la contabilidad de costos estaban por primera vez

relacionadas, constituían un modelo único y ofrecían una imagen económica completa de

las organizaciones (Pacheco et. al., 2002). En otras palabras, se apoyaron en indicadores

cuantitativos diseñados por la contabilidad para implantar las estrategias y evaluar el

desempeño financiero de las organizaciones. Esto fue posible porque se creía que las

organizaciones eran sistemas cerrados no afectados por las fuerzas externas, se

desenvolvían en entornos relativamente estables, elaboraban productos similares bajo

métodos de producción en serie y los decisores presumían de racionalidad ilimitada.

Empero conocer el costo de las operaciones no es suficiente para tener éxito en

el mercado global y competitivo de hoy, antes bien, las organizaciones también tienen que

conocer los costos de la cadena económica completa y trabajar con los demás eslabones

para gestionar los costos y maximizar el rendimiento (Drucker, 1995). Lo relevante no es

como se desempeñó la empresa sino analizar cómo funciona en relación con sus

competidores (Eccles, 1991). La complejidad de los negocios actuales hace que los

directivos desconfíen de las medidas financieras excluyendo las operacionales, o

viceversa, se han dado cuenta de que no existen medidas que por sí solas puedan servir

para fijar un objetivo claro de rendimiento o centrarse en las áreas críticas de la

organización, por ello, exigen una presentación equilibrada de medidas financieras y

operacionales (Kaplan y Norton, 1992).

Un control exitoso de la organización en un medio ambiente donde la constante

es el cambio, entonces, significa observar el desempeño organizacional desde varias

aristas a la vez, entre las cuales Kaplan y Norton (1992, 1993, 1996, 1997) mencionan

las cuatro siguientes áreas importantes: ¿Cómo nos ven los clientes? (perspectiva de

cliente), ¿En qué tenemos que destacar? (perspectiva de procesos internos), ¿Qué le

parecemos a los accionistas? (perspectiva financiera) y ¿Podemos continuar mejorando y

creando valor? (perspectiva de innovación y aprendizaje). Por tanto, lo anterior conduce al

tercer y último aspecto a considerar, la rentabilidad organizacional pues las mejoras en las

actuaciones de la organización debido al uso de un adecuado sistema de control de

gestión pueden traducirse en beneficios financieros.

38

Page 39: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

2.2.7 RENTABILIDAD EMPRESARIAL

La rentabilidad empresarial es un concepto amplio, que representa sólo una de

las medidas a través de las cuales se pueden evaluar los resultados organizacionales. No

obstante y pese a sus inconvenientes, es la medida más utilizada por los investigadores

(Aragón y Rubio, 2005). Esta medida es un elemento central del análisis económico de la

gestión empresarial y en la perspectiva del Cuadro de Mando Integral (CMI)38 encaja

dentro de la perspectiva financiera. Los objetivos financieros difieren en cada fase del ciclo

de vida de un negocio pero tienen que ver con la rentabilidad, el crecimiento y el valor

para el accionista, medidos por beneficios de explotación, rentabilidad sobre activos,

rendimientos sobre inversiones, valor económico agregado, etc. aportando, así, un

conjunto de indicadores generales para aumentar los ingresos, reducir los costos y

optimizar el uso de los activos (Kaplan y Norton, 1997).

El estudio de la rentabilidad se justifica, según Sánchez (2002), en que “aun

partiendo de la multiplicidad de objetivos a que se enfrenta una empresa, basados unos

en la rentabilidad o beneficio, otros en el crecimiento, la estabilidad e incluso en el servicio

a la colectividad, en todo análisis empresarial el centro de la discusión tiende a situarse en

la polaridad entre rentabilidad y seguridad o solvencia como variables fundamentales de

toda actividad económica”. En otras palabras, entre los rendimientos que supone los

riesgos y la estabilidad que supone lo certero. De ahí que pueda decirse que la

rentabilidad empresarial es un indicador, que confrontando los ingresos obtenidos con los

recursos utilizados, provee de elementos de juicio económicos y financieros que posibilitan

la elección entre diferentes alternativas, valorar la eficiencia en el uso de los recursos y

determinar hasta donde se han alcanzado los objetivos organizacionales.

Mallo et. al. (2000) indican que el beneficio o resultado neto es un indicador y

valorador válido de la actividad productiva de cualquier organización

independientemente de la forma en que se encuentre ordenada la sociedad, pues, ya sea

que se trate de una economía de mercado con propiedad privada de los medios de

producción donde cada empresa para sobrevivir está en pugna con las demás por los

38 El CMI según sus propios diseñadores, Kaplan y Norton (1992), es un conjunto de medidas financieras y no financieras capaz de dar a los altos directivos una visión rápida, pero a la vez integral, de la empresa. Kaplan y Norton (1997) señalan que el CMI proporciona un marco, una estructura y un lenguaje organiza- dos alrededor de cuatro perspectivas financiera, clientes, procesos internos y formación y crecimiento para, de un lado, articular y comunicar la misión y la estrategia empresarial; y, del otro, utilizar las

39

Page 40: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

recursos escasos o una economía planificada configurada por empresas los beneficios o

resultados netos positivos de explotación significan mayor eficacia y eficiencia técnica y

económica en la gestión de la actividad productiva, lo que es siempre algo deseable y por

ello en ambos casos los resultados empresariales juegan un papel primordial en la

determinación de la política productiva de las organizaciones.

Maximizar los resultados sigue siendo una de las metas financieras preferidas

por la administración y las medidas que mejor se alinean con ella se asocian con la

rentabilidad económica y financiera de la organización. En general, la rentabilidad es una

medida relativa de los resultados operacionales, es la comparación de los resultados

netos obtenidos con las ventas generadas, las inversiones realizadas y los capitales

propios comprometidos (Morillo, 2001). Los indicadores de rentabilidad, lucratividad o

rendimiento pretenden medir la efectividad con que la administración controla los costos y

gastos operacionales para convertir las ventas en utilidades (Ortiz, 2004); y, de ordinario,

se reconocen los siguientes: Rentabilidad sobre la Inversión (ROI), Valor Económico

Agregado (VAE), Utilidad Residual (UR) y Rendimiento sobre Ventas (RSV). Sin embargo,

para que estos indicadores reflejen convenientemente la realidad organizacional deben

sustentarse en las partidas y magnitudes contables apropiadas.

En suma, la rentabilidad empresarial no es más que una de las formas a través

de las cuales se puede expresar la efectividad organizacional o, lo que es lo mismo, un

desempeño organizacional excelente. Por ende y llegados aquí, cabe preguntarse ¿Si

el uso de sistemas de contabilidad de costos y sistemas de control de gestión afectan

directamente a la rentabilidad empresarial? La respuesta a esta pregunta, basada en los

abundantes estudios que al respecto se han desarrollo, es afirmativa. La literatura

revisada, algunas veces de manera explícita y otras de forma implícita, revelan la

existencia de una relación positiva directa del grado de utilización de la contabilidad de

costos y los sistemas de control de gestión con las estrategias empresariales, cuyas

formulaciones explícitas pueden mejorar el rendimiento organizacional39. La mayoría de

estos estudios proveen valiosas evidencias de cómo una determinada combinación de

variables relacionadas con las estrategias empresariales, las técnicas de gestión y las

39 Ansoff y McDonell (1998) apuntan que en el estudio de Ansoff I., Avner J., Branderburg R., Portner F. y Radosevich R. titulado “Does Planning Pay? The Effect of Planning on Success of Acquisitions in American Firms” y publicado por la revista Long Range Planning en diciembre de 1970,

40

Page 41: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

prácticas de contabilidad de costos ejercen influencia sobre al rendimiento de las

organizaciones40. En lo que se refiere al ámbito nacional, el volumen de las

investigaciones han sido exiguo, pero aun así, sus resultados principales conllevan a

concluir que el empleo de sistemas de contabilidad de costos de control de gestión

apropiados podría mejorar la rentabilidad empresarial. Por ello, además, presentan

recomendaciones encaminadas a lograr que estos sistemas sean más adecuados para las

organizaciones estudiadas41.

¿QUÉ ES LA RENTABILIDAD?

La noción de rentabilidad es sinónima a la de productividad, o a la de

rendimiento. En todos los caso se trata de un índice, de una relación tal como, por

ejemplo, la relación entre un beneficio y un coste incurrido para obtenerlo, entre una

utilidad y un gasto, o entre un resultado y un esfuerzo. La noción económica de

productividad, como relación entre producción y factores de producción empleados, es de

este mismo tipo.

Pero cuando se habla de rentabilidad en sentido estricto, por ejemplo, cuando se

habla de la rentabilidad del capital invertido, se trata de la relación entre los beneficios

obtenidos, y las inversiones realizadas para obtenerlos. Un 10% de rentabilidad indica que

se obtiene como beneficio un 10% del capital empleado. Su cálculo General de la

Rentabilidad es:

Las dos medidas de rentabilidad más utilizadas son la rentabilidad económica y

la rentabilidad financiera, que definimos a continuación:

2.2.7.1 RENTABILIDAD ECONÓMICA

40 Muestra de ello, en el ámbito internacional, son los trabajos de Tyles y Walley (1997), Chenhall y Langfield Smith (1998), Gunasekaran et. al. (1999), Miñarro y García (2003), Choe (2004), Azizi y King (2005), Aragón y Rubio (2005), García et. al. (2006) y, más recientemente, el de Jänkälä (2007).41 Dentro de esos estudios, al presente, podemos citar a: Isidro Ch. Guillermo (2010), Santa Cruz, Alfonso, Torres C, María (2008),

Rentabilidad = Beneficio/Recursos Financieros

41

Page 42: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

La rentabilidad económica o de la inversión es una medida, referida a un

determinado periodo de tiempo, del rendimiento de los activos de una empresa con

independencia de la financiación de los mismos. De aquí que, según la opinión más

extendida, la rentabilidad económica sea considerada como una medida de la capacidad

de los activos de una empresa para generar valor con independencia de cómo han sido

financiados, lo que permite la comparación de la rentabilidad entre empresas sin que la

diferencia en las distintas estructuras financieras, puesta de manifiesto en el pago de

intereses, afecte al valor de la rentabilidad.

La rentabilidad económica se rige así en indicador básico para juzgar la

eficiencia en la gestión empresarial, pues es precisamente el comportamiento de los

activos, con independencia de su financiación, el que determina con carácter general que

una empresa sea o no rentable en términos económicos. Además, el no tener en cuenta la

forma en que han sido financiados los activos permitirá determinar si una empresa no

rentable lo es por problemas en el desarrollo de su actividad económica o por una

deficiente política de financiación.

El origen de este concepto, también conocido como return on investment (ROI) o

return on assets (ROA), si bien no siempre se utilizan como sinónimos ambos términos, se

sitúa en los primeros años del s. XX, cuando la Du Pont Company comenzó a utilizar un

sistema triangular de ratios para evaluar sus resultados. En la cima del mismo se

encontraba la rentabilidad económica o ROI y la base estaba compuesta por el margen

sobre ventas y la rotación de los activos.

CÁLCULO DE LA RENTABILIDAD ECONÓMICA

El resultado antes de intereses e impuestos suele identificarse con el resultado

del ejercicio prescindiendo de los gastos financieros que ocasiona la financiación ajena y

del impuesto de sociedades. Al prescindir del gasto por impuesto de sociedades se

pretende medir la eficiencia de los medios empleados con independencia del tipo de

RE = Resultado antes de intereses e impuestos

Activo total a su estado medio

42

Page 43: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

impuestos, que además pueden variar según el tipo de sociedad. Otros conceptos de

resultado que habitualmente se enfrentan al Activo total para determinar la rentabilidad

económica serían los siguientes:

Resultado después de impuestos + Gastos financieros (1-t), siendo t el tipo

medio impositivo: se utiliza el resultado después de impuestos y antes de gastos

financieros netos bajo la justificación de que el impuesto sobre beneficios es un gasto del

ejercicio y como tal supone una partida negativa a efectos de medir la renta o beneficio; y,

por otra parte, los costes financieros se presentan netos del ahorro de impuestos que

suponen.

Resultado de las actividades ordinarias + Gastos financieros, en este caso

se prescinde de los resultados extraordinarios por su carácter atípico y excepcional,

pretendiendo así calcular la rentabilidad de la actividad ordinaria de la empresa.

OTRAS FORMULACIONES DE LA RENTABILIDAD ECONÓMICA

Sin pretensión de ser exhaustivos, como otras posibles formulaciones de la

rentabilidad económica podemos mencionar las siguientes:

Esta expresión pretende obtener el rendimiento de los activos financiados con

recursos con coste para que cobre verdadero significado la comparación entre el

rendimiento de esos activos y el coste medio de los recursos necesarios para financiarlos.

Ha sido utilizada, entre otros autores, por la Central de Balances del Banco de España

hasta su informe de 1997 con la denominación de rentabilidad del activo neto.

Como novedad a partir de su informe de 1998, la CBBE modifica el cálculo de

los indicadores de rentabilidad, definiendo rentabilidades ordinarias a partir del resultado

operativo neto, el cual prescinde de los resultados extraordinarios. Además de esta

modificación, que daría lugar a la que denomina rentabilidad ordinaria del activo neto con

43

Page 44: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

inmovilizado material a valores contables, ofrece otra alternativa incorporando en el

denominador un ajuste a los inmovilizados materiales (y, como contrapartida, también a

los recursos propios), para aproximar su valoración a precios corrientes y homogeneizar

así la serie de los efectos de la actualización de balances del RD-L 7/1996. A esta última

expresión, que es la que aquí figura, la denomina rentabilidad del activo neto con

inmovilizado material a precios corrientes.

Este indicador suele denominarse rentabilidad económica de explotación, y

constituye el núcleo más importante de la rentabilidad de la empresa, puesto que está

calculando la rentabilidad de la actividad típica de la empresa.

DESCOMPOSICIÓN DE LA RENTABILIDAD ECONÓMICA

La rentabilidad económica, como cociente entre un concepto de resultado y un concepto

de inversión, puede descomponerse, multiplicando numerador y denominador por las

ventas o ingresos, en el producto de dos factores, margen de beneficio sobre ventas y

rotación de activos, los cuales permiten profundizar en el análisis de la misma.

La descomposición en margen y rotación puede realizarse para cualquier

indicador de rentabilidad económica, si bien es en la rentabilidad económica de

explotación donde adquiere mayor significación al establecerse una mayor dependencia

causal entre numeradores y denominadores. Esto quiere decir que es el margen de

explotación, definido como cociente entre el resultado de explotación y las ventas, la mejor

aproximación al concepto de margen, ya que el resultado de explotación prescinde de los

resultados ajenos a ésta, y, por tanto, se está enfrentando con las ventas el resultado que

guarda una relación más estrecha con las mismas. Y de la misma forma la rotación del

activo cobra mayor sentido cuando se pone en relación con las ventas los activos que las

REEXP = Resultado de explotación/ Activo total neto afecto a la explotación a su estado medio

44

Page 45: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

han generado, y no aquellos activos cuyos movimientos son independientes de las ventas.

Es por ello que cuanto mayor sea la correlación entre numerador y denominador tanto en

el margen como en la rotación mayor será la información que proporcionan ambos

componentes de la rentabilidad sobre la gestión económica de la empresa, mayor su

utilidad para la toma de decisiones y su validez para efectuar comparaciones entre

empresas e intertemporalmente.

MARGEN

El margen mide el beneficio obtenido por cada unidad monetaria vendida, es

decir, la rentabilidad de las ventas. Los componentes del margen pueden ser analizados

atendiendo bien a una clasificación económica o bien a una clasificación funcional. En el

primer caso se puede conocer la participación en las ventas de conceptos como los

consumos de explotación, los gastos de personal o las amortizaciones y provisiones,

mientras en el segundo se puede conocer la importancia de las distintas funciones de

coste, tales como el coste de las ventas, de administración, etc.

ROTACIÓN

La rotación del activo mide el número de veces que se recupera el activo vía

ventas, o, expresado de otra forma, el número de unidades monetarias vendidas por cada

unidad monetaria invertida. De aquí que sea una medida de la eficiencia en la utilización

de los activos para generar ingresos (o alternativamente puede verse como medida de la

capacidad para controlar el nivel de inversión en activos para un particular nivel de

ingresos). No obstante, una baja rotación puede indicar a veces, más que ineficiencia de

la empresa en el uso de sus capitales, concentración en sectores de fuerte inmovilizado o

baja tasa de ocupación. El interés de esta magnitud reside en que permite conocer el

grado de aprovechamiento de los activos, y con ello si existe o no Sobre

dimensionamiento o capacidad ociosa en las inversiones.

Margen = Resultados/ventas

Rotación = ventas/activo

45

Page 46: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

LA RENTABILIDAD ECONÓMICA COMO PRODUCTO DE MARGEN Y

ROTACIÓN

Descompuesta así la rentabilidad económica como producto de dos factores

económicos, margen y rotación, puede verse como consecuencia de la eficiencia

operativa (técnico-organizativa) de la empresa (aumento de rotación y reducción de

costes) y del grado de libertad en la fijación de precios (grado de monopolio). El

incremento de la rentabilidad pasará, consecuentemente, por alguna de las siguientes

actuaciones:

- Aumentar el margen, permaneciendo constante la rotación.

- Aumentar la rotación, permaneciendo constante el margen.

- Aumentar las dos magnitudes, o sólo una de ellas siempre que la disminución en

la otra no ocasione que el producto arroje una tasa de rentabilidad menor.

Para conocer el posicionamiento de la empresa en los dos factores explicativos

de la rentabilidad económica puede utilizarse una representación gráfica, en la que

podemos agrupar a los distintos tipos de empresas en cuatro cuadrantes

POSICIONAMIENTO EN MARGEN Y ROTACIÓN

A: empresas con alta rentabilidad, originada tanto vía margen como vía rotación.

B: empresas con elevado margen y baja rotación.

C: empresas con baja rentabilidad, debido tanto al margen como a la rotación.

D: empresas con elevada rotación y bajo margen.

2.2.7.2 RENTABILIDAD FINANCIERA

CONCEPTO DE RENTABILIDAD FINANCIERA

46

Page 47: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

La rentabilidad financiera o de los fondos propios, denominada en la literatura

anglosajona Return on Equity (ROE), es una medida, referida a un determinado periodo

de tiempo, del rendimiento obtenido por esos capitales propios, generalmente con

independencia de la distribución del resultado. La rentabilidad financiera puede

considerarse así una medida de rentabilidad más cercana a los accionistas o propietarios

que la rentabilidad económica, y de ahí que teóricamente, y según la opinión más

extendida, sea el indicador de rentabilidad que los directivos buscan maximizar en interés

de los propietarios. Además, una rentabilidad financiera insuficiente supone una limitación

por dos vías en el acceso a nuevos fondos propios. Primero, porque ese bajo nivel de

rentabilidad financiera es indicativo de los fondos generados internamente por la empresa;

y segundo, porque puede restringir la financiación externa

En este sentido, la rentabilidad financiera debería estar en consonancia con lo que el

inversor puede obtener en el mercado más una prima de riesgo como accionista. Sin

embargo, esto admite ciertas matizaciones, puesto que la rentabilidad financiera sigue

siendo una rentabilidad referida a la empresa y no al accionista, ya que aunque los fondos

propios representen la participación de los socios en la empresa, en sentido estricto el

cálculo de la rentabilidad del accionista debería realizarse incluyendo en el numerador

magnitudes tales como beneficio distribuible, dividendos, variación de las cotizaciones,

etc., y en el denominador la inversión que corresponde a esa remuneración, lo que no es

el caso de la rentabilidad financiera, que, por tanto, es una rentabilidad de la empresa. La

rentabilidad financiera es, por ello, un concepto de rentabilidad final que al contemplar la

estructura financiera de la empresa (en el concepto de resultado y en el de inversión),

viene determinada tanto por los factores incluidos en la rentabilidad económica como por

la estructura financiera consecuencia de las decisiones de financiación.

CÁLCULO DE LA RENTABILIDAD FINANCIERA

A diferencia de la rentabilidad económica, en la rentabilidad financiera existen

menos divergencias en cuanto a la expresión de cálculo de la misma. La más habitual es

la siguiente:

RF = RESULTADO NETO/FONDOS PROPIOS A SU ESTADO MEDIO

47

Page 48: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Como concepto de resultado la expresión más utilizada es la de resultado neto,

considerando como tal al resultado del ejercicio. Otros conceptos de resultado, siempre

después de intereses, que se suelen enfrentar a los fondos propios para obtener la

rentabilidad financiera serían los siguientes:

- Resultado antes de impuestos, para medir el rendimiento de los fondos propios

con independencia del impuesto de sociedades.

- Resultado de las actividades ordinarias, prescindiendo así tanto del efecto del

impuesto sobre sociedades como de los resultados extraordinarios, bajo la

pretensión de facilitar la Comparabilidad intertemporal y entre empresas.

- Resultado previo a la deducción de amortizaciones y provisiones, debido a que

son costes de difícil estimación económica y que, tanto por la diversidad de

políticas de unas empresas a otras como por la manipulación de que pueden ser

objeto, se configuran como un posible factor distorsionante del resultado real.

- Resultado de explotación una vez deducidos los intereses de la deuda y los

impuestos directos.

En cuanto al denominador, la discusión se plantea sobre la propia definición

analítica de fondos propios para el cálculo de un indicador de rentabilidad de los mismos,

destacando como principal controversia la consideración de los fondos Propios según

balance o con ajustes motivados por determinadas partidas, tales como capital pendiente

de desembolso, acciones propias o ingresos a distribuir en varios ejercicios.

DESCOMPOSICIÓN DE LA RENTABILIDAD FINANCIERA

Pretendemos en este apartado estudiar la relación que liga a la rentabilidad

económica con la rentabilidad financiera a partir de la descomposición de esta última.

Seguiremos para ello dos vías: una primera, la descomposición de la rentabilidad

financiera como producto de factores; y una segunda, la conocida como ecuación lineal o

fundamental del apalancamiento financiero. Introduciremos a través de ambas

descomposiciones el concepto de apalancamiento financiero, el cual, desde el punto de

vista del análisis contable, hace referencia a la influencia que sobre la rentabilidad

financiera tiene la utilización de deuda en la estructura financiera si partimos de una

determinada rentabilidad económica.

48

Page 49: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

DESCOMPOSICIÓN DE LA RENTABILIDAD FINANCIERA COMO

PRODUCTO DE FACTORES

De la misma forma que la rentabilidad económica, la rentabilidad financiera se

puede descomponer como producto de diversos factores, con la particularidad de que

entre los mismos podemos incluir a la rentabilidad económica. No obstante, si se quiere

introducir como factor la rentabilidad económica, la descomposición de la rentabilidad

financiera no sólo dependerá de cómo se ha definido el propio indicador que se

descompone (y nos referimos con ello básicamente al concepto de resultado utilizado

como numerador en la rentabilidad financiera), sino también de cómo se haya definido la

propia rentabilidad económica.

DESCOMPOSICIÓN PRIMERA

Una primera descomposición podemos obtenerla multiplicando numerador y denominador

de la rentabilidad financiera tanto por las ventas netas como por el activo total, de tal

forma que la rentabilidad financiera se exprese como producto de margen, rotación y un

indicador del endeudamiento (Cuadro 1):

En esta primera descomposición, el producto de margen de beneficio neto sobre

ventas y de rotación del activo no constituye propiamente, salvo a juicio de algunos

autores, un indicador de rentabilidad económica, pues el resultado no prescinde de la

influencia de la estructura financiera. De aquí que el margen considerado, aun siendo

49

Page 50: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

informativo del beneficio final obtenido por cada peseta vendida, presente la limitación de

que no guarda una relación estrecha con las ventas, más aún cuando depende de la

estructura financiera de la empresa. Por otra parte, el cociente entre activo total y fondos

propios es indicativo del endeudamiento de la empresa y sería el acercamiento más

sencillo al concepto de apalancamiento financiero.

DESCOMPOSICIÓN SEGUNDA

Una segunda descomposición, multiplicando numerador y denominador de la rentabilidad

financiera, además de por las ventas netas y el activo total, por un concepto de resultado

más estrechamente asociado a la rentabilidad económica, como puede ser el resultado

antes de intereses e impuestos, es la recogida en el cuadro 2:

En definitiva, de lo que se trata es de emplear un concepto de resultado independiente de

la estructura financiera que nos permita aislar la rentabilidad económica e introducir en el

apalancamiento el efecto del coste de la deuda. En esta segunda descomposición de la

rentabilidad financiera el producto de margen y rotación sí es una expresión de

rentabilidad económica, donde además el margen de beneficio sobre ventas queda

aislado de la estructura financiera, cobrando mayor significación que en la expresión

anterior. Además el apalancamiento ya no equivale simplemente a endeudamiento, lo que

llevaría a pensar en una primera aproximación que el incremento de la deuda aumenta en

cualquier caso la rentabilidad financiera. A partir de esta expresión esa contribución del

endeudamiento a la mejora de la rentabilidad financiera queda matizada por el coste del

mismo. De tal forma que la rentabilidad financiera queda determinada como producto de

los siguientes factores:

- Rentabilidad económica, que a su vez queda expresada como el producto de

margen y rotación.

50

Page 51: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

- Apalancamiento financiero, definido ahora como producto del cociente entre activo

total y fondos propios y un indicador que recoge el efecto de los costes financieros

derivados del endeudamiento:

DESCOMPOSICIÓN TERCERA

Una tercera y última descomposición, para cuando la rentabilidad económica

sea antes de impuestos y la rentabilidad financiera después de éstos, podemos plantearla,

de acuerdo con Parés (1979), multiplicando numerador y denominador de la rentabilidad

financiera, además de por los mismos factores que en la segunda descomposición, por el

resultado antes de impuestos, lo que nos permite aislar el efecto impositivo. A través de

esta pirámide de ratios obtenemos más exhaustivamente aún la contribución de los

distintos indicadores de la empresa a la formación de la rentabilidad financiera (Cuadro 3)

A partir de aquí podemos agrupar los distintos factores explicativos de la

rentabilidad financiera con que enriquecer el análisis de la misma, en los siguientes:

Rentabilidad económica, expresada a su vez como producto de margen y rotación:

Donde el margen queda aislado de la estructura financiera, tal y como se había

logrado a partir de la segunda expresión.

51

Page 52: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Apalancamiento financiero, que, consecuencia de la estrategia financiera de la empresa,

recoge el riesgo financiero y se expresa como producto de un indicador de endeudamiento

y de un indicador del coste del endeudamiento, o dicho de otra forma, de un efecto cuenta

de resultados y de un efecto balance: donde el cociente

Donde el cociente RAIT/RAT indica, en términos unitarios, cuánto queda en la

empresa de cada unidad obtenida en el RAIT después de atender los gastos financieros.

Efecto impositivo, como cociente entre el resultado neto y el resultado antes de impuestos:

Efecto Impositivo =RN/RAT, ya que si consideramos como resultado neto el resultado del

ejercicio:

Siendo T el importe del impuesto de sociedades, t el tipo impositivo medio y 1 - t

el factor que nos permite, multiplicando por él, pasar de magnitudes antes de impuestos a

magnitudes después de impuestos. Por tanto, el cociente RN/RAT, indica, en términos

unitarios, cuánto queda en la empresa, de cada unidad obtenida en el RAT, después de

atender el impuesto sobre sociedades.

A partir de aquí queda claro que para que el efecto apalancamiento sea

favorable para la empresa (es decir, que amplifique la rentabilidad financiera respecto a la

rentabilidad económica de partida) el producto de los dos factores que lo componen ha de

ser superior a uno. En esto queda patente la mayor complejidad de esta expresión

respecto a las que identifican el apalancamiento con el endeudamiento o cualquier

cociente patrimonial, ya que, al incorporar un componente de resultados, se pone de

manifiesto que la deuda por sí sola no hace el apalancamiento más favorable en cualquier

caso. Por el contrario, el aumento del valor del cociente entre magnitudes patrimoniales

que supone el mayor endeudamiento ha de ser suficiente para compensar la disminución

52

Page 53: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

del cociente entre magnitudes de resultado, consecuencia de los mayores gastos

financieros que ocasiona la deuda y que origina una disminución del RAT respecto al

RAIT.

DESCOMPOSICIÓN LINEAL DE LA RENTABILIDAD FINANCIERA

A continuación nos vamos a detener a analizar el apalancamiento financiero a

partir de la descomposición lineal de la rentabilidad financiera en función de la rentabilidad

económica, el endeudamiento y el coste de los recursos ajenos, lo que además supone

analizar la rentabilidad financiera no mediante una estructura piramidal de ratios sino a

partir de sus componentes más directos. La expresión que vamos a obtener es también

perfectamente equivalente a:

RELACIÓN LINEAL ENTRE RENTABILIDAD ECONÓMICA Y FINANCIERA

A PARTIR DE OTRAS FORMULACIONES DE RENTABILIDAD

Relaciones similares pueden ser obtenidas por el mismo procedimiento a partir

de distintas definiciones de rentabilidad económica y financiera:

Las equivalencias siguen siendo válidas si se prescinde de los resultados extraordinarios

tanto en el concepto de resultado utilizado en la rentabilidad económica como en el

utilizado en la rentabilidad financiera, ya que lo que debe arcar la diferencia entre ambos

conceptos de resultado es el coste de la financiación ajena.

Si, por el contrario, se consideran los resultados extraordinarios en la rentabilidad

financiera y no en la económica habría que incorporar ese factor a la ecuación lineal, en la

forma = Rtdos. Extraordinarios/FP

Por otra parte, si ambos conceptos de resultado son antes o después de impuestos no

existirá el efecto impositivo (1-t), tal y como ocurre en la ecuación 1ª

La ecuación 1ª es también la que liga a la rentabilidad económica y a la rentabilidad

financiera según las definiciones de la Central de Balances del Banco de España. Pero,

según su metodología, el activo es el financiado con recursos con coste; i es el coste

53

Page 54: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

medio de los recursos ajenos remunerados y el endeudamiento se define como la relación

entre recursos ajenos totales con coste explícito y recursos propios. De esta forma es la

comparación entre la rentabilidad del activo financiado con recursos con coste y el coste

medio de la deuda remunerada necesaria para financiar esos activos la que permite tomar

decisiones de inversión, lo que supone un acercamiento más concreto a la cuestión.

FACTORES DETERMINANTES DE LA RENTABILIDAD FINANCIERA A

PARTIR DE LA DESCOMPOSICIÓN LINEAL

A partir de la descomposición lineal podemos aislar de una nueva forma los factores que

determinan la rentabilidad financiera:

RE: rentabilidad económica.

RE - i: diferencial entre la rentabilidad económica y el coste medio contable de los

recursos ajenos

D/FP: ratio de endeudamiento.

1 - t: efecto impositivo.

Es decir, a partir de esas ecuaciones podemos analizar la influencia sobre la

rentabilidad financiera de las variables, relacionadas tanto con la estructura económica

como con la estructura financiera y la actuación del estado, que la determinan.

La rentabilidad económica o de la inversión, que se puede descomponer a su vez en

margen y rotación, y que equivaldría a la rentabilidad financiera si no existiera deuda.

Muestra la eficiencia operativa (técnico-organizativa) de la empresa y el grado de libertad

en la fijación de precios.

El efecto apalancamiento financiero, que recoge los aspectos relacionados con

la estructura financiera, nivel de endeudamiento y coste del mismo, y que muestra si los

recursos ajenos se han utilizado en financiar inversiones con tasas de rentabilidad

superiores o inferiores a los intereses pagados.

El efecto impositivo, en su caso, que depende de la política fiscal del estado.

EL APALANCAMIENTO FINANCIERO

Las distintas versiones de apalancamiento financiero que hasta ahora hemos

ofrecido ponen de manifiesto que, al menos en lo que respecta a su formulación, se trata

54

Page 55: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

de un concepto que, aun bajo unos mismos supuestos, admite diferentes aproximaciones.

Lo que subyace bajo el concepto de apalancamiento financiero, desde el punto de vista

del análisis contable, es la posibilidad, partiendo de una determinada rentabilidad

económica y de un determinado coste de los recursos ajenos, de amplificar o reducir la

rentabilidad de los recursos propios mediante la utilización de deuda en la estructura

financiera. Esto queda puesto de manifiesto en la descomposición multiplicativa de la

rentabilidad financiera, en la que podemos expresar al apalancamiento como producto de

un indicador de endeudamiento y de un indicador del coste del endeudamiento, o dicho de

otra forma, de un efecto cuenta de resultados y de un efecto balance, actuando de forma

amplificadora de la rentabilidad financiera respecto de la económica siempre que el

producto de ambos factores sea superior a la unidad:

Asimismo, a partir de la descomposición lineal de la rentabilidad financiera

podemos expresar al apalancamiento financiero como:

(Aunque algunos autores llaman apalancamiento financiero simplemente al

diferencial RE – i o incluso a la relación de endeudamiento), expresión en la que se

contempla de forma más directa los dos factores determinantes del mismo: el

endeudamiento y el coste de su utilización por parte de la empresa, ya que el efecto

palanca sobre la rentabilidad financiera que produce la utilización de deuda en la

estructura financiera queda determinado no únicamente por ésta sino también por su

coste. De aquí se deduce que:

Para que exista efecto apalancamiento la empresa ha de utilizar deuda en su estructura

financiera, pues en caso contrario no existe efecto palanca y la rentabilidad financiera

coincide con la rentabilidad económica.

55

Page 56: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Caso de que exista endeudamiento, el efecto palanca que las deudas ejercen sobre la

rentabilidad financiera será positivo, nulo o negativo en función de que la rentabilidad

económica o de la inversión sea mayor, igual o menor que el coste medio de los recursos

ajenos que soporta la empresa:

a. Si RE > i, entonces RF > RE. Efecto apalancamiento positivo o amplificador. Indica

que la empresa obtiene sobre los fondos ajenos utilizados una rentabilidad superior al

coste que paga por ellos, o dicho de otra forma, los fondos propios obtienen una

remuneración superior a la del activo.

b. Si RE = i, entonces RF = RE. Efecto apalancamiento nulo.

c. Si RE < i, entonces RF < RE. Efecto apalancamiento negativo o reductor. Los fondos

propios obtienen una remuneración menor a la del activo.

Además, para los casos a) y c), partiendo de una diferencia entre RE y i dada, la

amplificación o reducción de la rentabilidad financiera respecto a la rentabilidad económica

será más significativa cuanto mayor sea el nivel de endeudamiento. Así, en función de que

la ratio de endeudamiento sea mayor, igual o menor que uno, la amplificación o reducción

de la rentabilidad financiera respecto a la rentabilidad económica será mayor, igual o

menor que el diferencial entre la rentabilidad económica y el coste medio contable de la

deuda.

Lo que sugieren las anteriores relaciones es que siempre que la rentabilidad de

la inversión supere el coste medio de los recursos ajenos, la dirección de la empresa

puede actuar discrecionalmente en la estructura financiera incrementando el

endeudamiento para aumentar la rentabilidad de los fondos propios. Por el contrario, si la

rentabilidad de la inversión es inferior al coste de la deuda, la utilización de deuda

contribuirá a reducir la rentabilidad financiera.

Esto permite reconocer en el apalancamiento un elemento de estrategia

financiera y en el coste medio de la deuda el término comparativo de la rentabilidad de las

inversiones para medir la eficacia de las decisiones de inversión, pues lo que en definitiva

está indicando el apalancamiento es si la rentabilidad que una empresa obtiene de sus

inversiones es suficiente o no para hacer frente al coste medio de la financiación ajena.

56

Page 57: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

DIFERENCIA ENTRE LAS EXPRESIONES DE APALANCAMIENTO

FINANCIERO

Respecto a la diferencia entre ambas expresiones del apalancamiento financiero,

Podemos decir que mientras en la descomposición multiplicativa el

apalancamiento financiero actúa como factor, multiplicando a la rentabilidad económica

para obtener la rentabilidad financiera, en la segunda sólo actúa como sumando, de forma

que la rentabilidad financiera queda determinada, obviando el efecto impositivo, el cual

depende de la definición de los resultados, no como producto sino como suma de la

rentabilidad económica y el apalancamiento.

Luego si, en definitiva, el apalancamiento es amplificador o reductor según que

la rentabilidad financiera sea mayor o menor que la rentabilidad económica, la diferencia

entre ambas expresiones es que en la primera el apalancamiento es amplificador o

reductor según sea mayor o menor que uno (obviando el efecto impositivo esta expresión

equivale al cociente entre rentabilidad financiera y rentabilidad económica), y, en la

segunda, según sea positivo o negativo (en este caso no equivale al cociente sino a la

diferencia entre rentabilidad económica y financiera). No obstante, ambas expresiones son

equivalentes en cuanto a la correspondencia entre esos valores, de tal forma que cuando

la primera es mayor, igual o menor que uno, la segunda es, respectivamente, mayor, igual

o menor que cero.

LIMITACIONES DEL MODELO

La descomposición lineal de la rentabilidad financiera en rentabilidad económica,

coste de la deuda y endeudamiento parece indicar que la dirección de la empresa puede

actuar discrecionalmente sobre la estructura financiera incrementando el endeudamiento

para conseguir así una mayor rentabilidad de los fondos propios.

57

Page 58: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Sin embargo, esto no es tan sencillo por varias razones. Primero, porque

establecer una relación funcional entre la rentabilidad financiera y el endeudamiento exige

como supuesto que las demás variables permanezcan constantes ante las variaciones del

endeudamiento, lo que no ocurre ni para el coste financiero de los recursos ajenos, que en

la realidad no es independiente del nivel de endeudamiento, ni para la rentabilidad

económica. Así, respecto a esta última, el aumento de la ratio de endeudamiento no suele

hacerse reemplazando capital propio por deuda, sino aumentando la deuda para un nivel

dado de recursos propios, lo que desde el punto de vista del activo se traduce en un

mayor valor de la inversión, que de por sí, aun sin entrar a considerar el efecto de estas

nuevas inversiones sobre los beneficios, afectará a la rentabilidad económica.

Por otra parte, a mayor endeudamiento se produce una reducción de la garantía

para los prestamistas, lo que se traduce en mayor dificultad para conseguir nuevos

recursos financieros en el mercado y en un mayor coste financiero de los mismos, pues

los prestamistas no son indiferentes al nivel de endeudamiento de la empresa,

restricciones que no se contemplan en la ecuación del apalancamiento financiero.

Además, el aumento del endeudamiento supone una mayor dependencia financiera,

factores ambos que permiten introducir el riesgo como contrapartida al incremento de la

rentabilidad financiera vía apalancamiento, pues, visto de esta forma, el mayor

apalancamiento es un indicador del mayor riesgo financiero de la empresa.

2.2.7.3 TEORÍAS DE LA RENTABILIDAD

LA TEORÍA DEL CRECIMIENTO ECONÓMICO

El sistema económico se estructura sobre la base de una clase trabajadora que

vende su fuerza de trabajo, a cambio de un salario, a un pequeño grupo de la sociedad

propietario de los medios para producir. Este pequeño grupo se apropia bajo la forma de

beneficio o utilidades del excedente generado por el trabajo de aquellos a quienes

contrata, dicho excedente es la diferencia entre el valor de lo que el trabajador produce y

el salario que se le paga. El crecimiento económico surge de la aplicación de los

beneficios obtenidos a nuevas inversiones en compra de maquinarias, materias primas y

fuerza de trabajo, repitiendo en forma incrementada el proceso de producción en su sector

o incursionando en otros sectores que aparecen como más rentables en ese momento. De

58

Page 59: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

aquí se deducen dos condiciones necesarias para el crecimiento económico y

positivamente correlacionado con él: la existencia de excedentes en la economía y de

sectores en donde invertir. En otras palabras rentabilidad y oportunidades de inversión

productiva.

RENTABILIDAD DE MERCADO

Determinar la rentabilidad de un producto representa en pequeña escalas si la

empresa está cumpliendo con los objetivos para los cuales ha sido creada: generar

utilidad para los accionistas. Además, representa si las estrategias, planes y acciones que

la gerencia de mercadeo está siguiendo son correctos o no y en consiguiente realizar los

ajustes necesarios que corrijan el problema.

En el competitivo y globalizado mundo de hoy, las empresas deben ser

rentables, pero a la vez flexibles. Tomemos un caso como reflexión. American

International Group (AIG), es la empresa de seguros más grande del mundo y también

una de las más rentables. Sin embargo, su falta de flexibilidad, por estar priorizada la

rentabilidad, ha hecho que pierda mercado frente a competidores más audaces. El

resultado es que, AIG está orientándose nuevamente hacia ser más competitiva a fin de

lograr un balance entre su rentabilidad y su eficiencia. Muchos grandes y fuertes gigantes

mundiales, han perdido su fuerza por no estar al tanto del verdadero significado de

rentabilidad y productividad.

RENTABILIDAD, RIESGO Y RETENCIONES

Rentabilidad empresarial, como contrapartida al riesgo asumido. Es en miras a

la rentabilidad esperada que el inversionista decide asumir el riesgo implícito en toda

decisión de inversión. Cuando un inversionista decide invertir, ponderara la rentabilidad

esperable del negocio, con los riesgos asociados al mismo donde se derivan del hecho

que los fondos realmente obtenidos con una inversión no son predecibles con certeza. Es

decir, los valores realizados son habitualmente distintos de los esperados al momento de

la decisión. Esta diferencia tiene dos grandes componentes: pérdida de poder adquisitivo

de la moneda, y variabilidad en los resultados obtenibles. Un negocio en el que se sepa

con certeza que los valores obtenidos van a ser idénticos a los estimados originalmente,

deberá tener una rentabilidad que solo refleje la diferencia de poder adquisitivo de la

59

Page 60: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

moneda. Este es el caso de la inversión en un título de deuda del gobierno de los Estados

Unidos, cuyo rendimiento se suele denominar tasa libre de riesgo. Cualquier inversión que

tenga algo de riesgo deberá tener rendimientos superiores a éste; mientras mayor sea el

riesgo, mayor deberá ser esa rentabilidad. Nada nuevo. La teoría financiera considera que

el riesgo está dado fundamentalmente por la volatilidad de las variables que afectan al

negocio. La práctica financiera pone además especial énfasis en el riesgo asociado a la

ocurrencia de eventos que generan impacto negativo. La diferencia está en la simetría

(falta de equilibrio). Si el precio sube, los productores obtendrían una mayor rentabilidad,

por el contrario, si éste baja, la rentabilidad sería menor (o incluso negativa). Decimos que

esta es una variable simétrica (si bien no tiene simetría perfecta), dado que puede variar

para bien o para mal, es decir, su variación puede generar un beneficio o una pérdida. En

el segundo caso, la ocurrencia de eventos de impacto negativo, el efecto no es simétrico,

ni mera variabilidad, sino que se trata de un evento cuya ocurrencia genera una pérdida

extraordinaria, no compensada con beneficios extraordinarios en caso de no ocurrencia.

Pensemos, por ejemplo, un efecto climático extremo como la caída de granizo o un

terremoto. Si no ocurre, no pasa nada, pero si ocurre, se genera una pérdida importante.

2.2.8 BASE LEGAL

El presente proyecto de investigación abarca todo cuanto puede a la normativa

de las Micro Y Pequeña Empresas con siglas en español MYPEs, Libro de Indicadores

Financieros Empresariales Edición 1997, editado y elaborado por la CONASEV, donde se

formula los índices de rentabilidad y la Ley General de Impuesto a la Renta

específicamente el artículo 35º.- inventarios y contabilidad de costos.

2.2.9 LAS MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS MYPES

La ley N° 28015, ley de promoción y formalización de la micro y pequeña

empresa define como micro y pequeña empresa a la unidad económica, sea natural o

jurídica, cualquiera sea su forma de organización, que tiene como objeto desarrollar

actividades de extracción, transformación, producción, comercialización de bien eso

prestación de servicios.

MICRO EMPRESA: Abarca de 1 trabajador hasta 10 trabajadores inclusive, con un nivel

de ventas anuales hasta un monto máximo de 150 UIT (562,500.00 nuevos soles).

60

Page 61: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

PEQUEÑA EMPRESA: Abarca de 1 trabajador hasta 20 trabajadores, Con un nivel de

ventas anuales a partir de 150 UIT hasta 850 UIT (3’187,500.00nuevos soles).

IMPORTANCIA: Es una de las principales fuentes de empleo, permite una inversión inicial

pequeña y permite el acceso a estratos de bajos recursos, puede potencialmente

constituirse en apoyo importante a la gran empresa.(Tercerización).

VENTAJAS: Las MYPES se constituyen como personas jurídicas mediante escritura

pública sin exigir la presentación de la minuta con la consiguiente reducción

de costos regístrales y notariales. Las municipalidades en un plazo máximo de 7 días le

otorgan la licencia de funcionamiento provisional previa conformidad de la bonificación y

compatibilidad de uso correspondiente. La licencia provisional tiene duración de 12 meses.

REGIMEN TRIBUTARIO: Se rige igual que a las demás personas jurídica o empresas

unipersonales.

REGIMENLABORALDE LAS MICROEMPRESAS: De naturaleza temporal se extiende

por un periodo de 5 años, en el que los trabajadores tienen derecho a percibir por lo

menos la R.M.V. y su jornada laboral se rige por el VDS. 007-2002-ir, TUO,D.L.N°854, y

otras complementarias. En el trabajo nocturno no se aplicara la sobre tasa del 35%. El

descanso vacacional tendrá como mínimo 15 días calendarios por cada año completo de

servicios.

PRINCIPALES FORMAS SOCIETARIAS

SOCIEDADCOMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA S.R.L.

PRINCIPALES CARACTERISTICAS: El capital se divide en participaciones, el aporte de

capital puede ser en bienes o en efectivo, el número de socios no puede exceder de 20

personas, sean estas naturales o jurídicas, su responsabilidad es limitada, solo el

patrimonio de la sociedad responde frente a las deudas de la sociedad.

61

Page 62: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

SOCIEDAD ANONIMA: Es una asociación voluntaria de personas que convienen en

aportar bienes, a fin de realizar la explotación de una actividad económica. Pueden ser

Soc. Anónimas Regulares, Cerradas o Abiertas.

PRINCIPALES CARACTERISTICAS: El capital se encuentra dividido a través de

"acciones" como valores que representan partes alícuotas del capital social. Para las S.A.

Regulares y la S.A. Cerradas el número de mínimo de socios es 2 y máximo de 20.

Órganos: la junta general de accionistas, el directorio y la gerencia; Responsabilidad: su

responsabilidad es limitada, solo el patrimonio de la sociedad responde frente a las

deudas de la sociedad.

EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA :La empresa individual

nace como una forma jurídica en la que una persona (voluntad unilateral) destina parte de

su patrimonio para el desarrollo de un negocio o el ejercicio de una actividad económica,

gozando el beneficio de la responsabilidad limitada.

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS: El aporte puede ser en bienes muebles, inmuebles

o en efectivo. Titular: el otorgante que es necesariamente una persona natural. Órganos:

el titular y la gerencia. Responsabilidad es limitada, solo el patrimonio de la empresa

responde frente a las deudas de esta.

2.3 HIPÓTESIS

2.3.1 HIPÓTESIS GENERAL (HI)

El uso de la contabilidad de costos influye de manera positiva en la rentabilidad de las

MYPEs en la provincia de Huancavelica.

2.3.2 HIPÓTESIS ESPECÍFICA

a. La implementación de un sistema de contabilidad de costos ayuda a mejorar la

rentabilidad de las MYPEs

b. La innovación del sistema de costos mejora la rentabilidad de las MYPEs

62

Page 63: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

c. La información que genera la contabilidad de costos mejora el desempeño

gerencial, por ende su rentabilidad de las MYPEs

2.4 DEFINICIÓN DE TÉRMINOS

RENTABILIDAD, relación existente entre un capital los rendimientos netos

obtenidos de la inversión, se expresa dicha relación en porcentaje (Giraldo,

Demetrio, 2005), capacidad de una empresa para generar utilidades. se refleja en

los resultados de la operación de la empresa que se reportan en su estado de

resultados integrales (Apaza. M. Mario, 2011)

CONTABILIDAD DE COSTOS, constituida como parte de la contabilidad

administrativa, la cual genera información sobre los detalles referente a los costos

de fabricación de los productos que las empresas venden; también tiene fines

externos al valorar los inventarios y calcular el costo de los productos vendidos, lo

cual la hace formar parte de la contabilidad financiera (Backer y otros, 1996).

COSTOS, El término costos suele tener muchos significados, contablemente es el

valor de los recursos cedidos a cambio de algún artículo o servicio, entre éstos

recursos se encuentran un desembolso de dinero o la adquisición de un

compromiso. (Sinisterra, 1997). Esta entrega de recursos a cambio de otros

bienes y servicios se hace con la expectativa de recibir un provecho o beneficio

futuro, es decir, es el precio de adquisición de un bien o servicio que ha sido

diferido o que todavía no ha contribuido con la realización de un ingreso y

deben presentarse contablemente como un activo circulante, fijo, o diferido.

GASTOS, son costos que han generado beneficios o ingresos para la empresa,

son costos expirados que no generaran más beneficios (Polimeni, y otros, 1999),

y por tanto deben ser aplicados a los ingresos del período, se presentan en el

Estado de Resultados junto con los ingresos que generaron. (Backer y otros,

1996).

PÉRDIDA, son costos de los cuales la empresa no ha recibido ni espera

63

Page 64: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

recibir beneficio o provecho alguno, son pérdidas en la participación de la

empresa de las que no se ha recibido compensación; se enfrentan con los

ingresos en el período que se detectan, en el Estado de Resultados en un renglón

separado como egresos extraordinarios, después de los gastos operativos

(Polimeni y otros, 1999), para que la gerencia tome medidas correctivas.

COSTOS DEL PERÍODO O NO INVENTARIABLES (GASTOS), Son costos que

se identifican con los intervalos de tiempo y no con los artículos elaborados,

originados de las funciones operativas de la empresa. No se incorporan al valor de

los inventarios, y se presentan en el Estado de Resultados como gastos

operativos o egresos financieros en el período en el cual se incurren.

COSTOS DEL PRODUCTO O INVENTARIABLES (COSTOS), Son los originados

y relacionados con la función de producción de los artículos, están formados por el

costos de materiales, de la mano de obra y los costos indirectos de fabricación.

Valoran a los inventarios, por tanto se presentan en el Balance General como un

activo realizable, pero son llevados al Estado de Resultados en el reglón del

costos de producción y ventas cuando los productos son vendidos.

COSTOS CAPITALIZABLES (COSTOS), Son los valores de adquisición de los

activos fijos y cargos diferidos, que son depreciados, agotados o

amortizados originando costos inventariables o costos del período. (Colín,

1997).

OBJETO DE COSTOS, es “... cualquier cosa para la que se desea una medición

separada de costos”. (Horngren, Foster y Datar, 1996, p. 98), por ejemplo, un

proyecto, una actividad, un producto, un servicio, un cliente o un programa.

Dichos objetos se escogen para ayudar a tomar decisiones y controlar.

COSTOS DIRECTOS, “Costos que están relacionados con el objeto de

costos y que puede hacerse un seguimiento de manera económicamente factible”.

(Horngren y otros, 1996, p. 27).

COSTOS INDIRECTOS, “Costos que están relacionados con el objeto de

64

Page 65: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

costos, pero no puede hacerse un seguimiento de forma económicamente factible”.

(Horngren y otros, 1996, p. 27).

COSTOS DEL PRODUCTO., Los costos originados del proceso de

transformación de las materias primas en productos terminados integran el costo

del producto; en el lenguaje de la contabilidad de costos existen tres términos

utilizados para clasificar los costos de producción.

COSTO DE MATERIALES DIRECTOS. Son los costos de adquisición de los

materiales que son transformados o se convierten en parte del objeto de

costo, y pueden ser económicamente factible de cuantificar o identificar en dicho

objeto.

COSTO DE MANO DE OBRA DIRECTA, Son las compensaciones recibidas

por la mano de obra que labora en la producción (manualmente u

operando máquinas), y pueden ser económicamente factible de cuantificar o

identificar en dicho objeto.

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN, Son todos los costos de

producción que se consideran como parte del objeto de costos, pero que no

pueden ser medidos o identificados de manera económicamente factible sobre

dicho objeto. Son costos inventariables que incluyen costos de materiales

indirectos, de mano de obra indirecta y otros propios de la fábrica como

energía eléctrica, alquileres, servicio de mantenimiento suministros de fábrica y

otros. (Horngren y otros, 1996).

COSTO META O COSTO OBJETIVO (TARGET COSTING), Es una técnica que

permite a las empresas lograr nuevos mercados y penetrar en determinados

nichos de mercados, al ofrecer un producto de calidad (satisfacción de las

necesidades del cliente) y además ofrecer un precio que le asegure la demanda;

para ello se parte de un precio meta y de un nivel de utilidad planeada, estos

factores determinarán el costo máximo en que debe incurrir la empresa para

ofrecer dicho producto, es decir, el costo meta depende del precio y de la utilidad

deseada o planeada. Costo meta = precio de venta meta – utilidad deseada.

(Morillo, 2001).

GESTIÓN, bienes de hacer, conjunto de operaciones que se realizan para dirigir y

administrar un negocio o empresa (Apuntes en clase, 2013), proceso de llevar a

65

Page 66: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

cabo el proceso administrativo (,2005)

2.5 IDENTIFICACIÓN DE VARIABLES

Variable Independiente: Contabilidad de Costos

Variable dependiente: Rentabilidad de las MYPEs.

2.6 DIFINICIÓN OPERATIVA DE VARIABLES E INDICADORES

La variable es definida por Hernández y otros (2005), como ´´una propiedad que

puede variar y cuya variación es susceptible de medirse u observarse´´. De igual forma los

autores antes mencionados citan a Reynold, ((1986), P. 52) en cuanto a su definición de

operacionalización de la variable al ´´conjunto de procedimientos que describe las

actividades que un observador debe realizar para recibir las impresiones sensoriales, las

cuales indican la existencia de un conjunto teórico en mayor o menor grado´´.

Los indicadores son las subvariables que dan precisión a los aspectos o

dimensiones para poderlos medir, observar, manipular, controlar o evaluar y tiene

coherencia con las variables.

2.6.1 DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

a. DELIMITACIÓN ESPACIAL

El ámbito en el cual se desarrolla la investigación comprende la provincia

de Huancavelica.

b. DELIMITACIÓN TEMPORAL

El periodo que comprende el estudio, será desde los años 2013-2014

c. DELIMITACIÓN CONCEPTUAL El estudio de la contabilidad de costos y de gestión

se enfoca a la eficaz y uso de los activos de la empresa para obtener información

interna oportuna para la mejor toma de decisiones y administrativa de las MYPEs en

la provincia de Huancavelica. Con la finalidad de mejorar la gestión y por ende el

desempeño organizacional y la rentabilidad respectivamente.

d. DELIMITACIÓN SOCIAL El equipo humano con el cual se trabajará será los tres

niveles de la organización tales como: gerentes, directores, supervisores, empleados

y clientes

.

66

Page 67: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

67

VARIABLESDEFINICIÓN

CONCEPTUAL

DEFINICIÓN

OPERACIONALINDICADORES

CONTABILIDA

D DE COSTOS

Es la acumulación y

análisis de la información

para uso interno de la

organización, con el fin

de ayudar a la gerencia

en la planificación,

control y la toma de

decisiones.

Es la forma como se

determina la producción

equivalente, los costos

unitarios, la valuación

de la producción y los

inventarios de la

producción en proceso

para generar

información en las

MYPEs de la provincia

de Huancavelica para la

buena gestión de la

misma y así lograr

alcanzar metas

comunes; el cual será

medido con el

instrumento guía de

observación y

categorizado con fines

de investigación.

Y1=implementación

de un sistema de

contabilidad de

costos

Y2 = innovación en

los sistemas de

costos

Y3= información del

sistema de costos

NOMINAL

Page 68: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

68

VARIABLESDEFINICIÓN

CONCEPTUAL

DEFINICIÓN

OPERACIONALINDICADORES

RENTABILIDAD

DE LAS

MYPES.

Es la capacidad de

generación de la

utilidad con el manejo

adecuado de la

gerencia en cuanto al

uso de sus recursos

físicos, humanos y

financieros por ende ser

rentable. Y no tener

problemas en su

financiación ya que

habrá rentabilidad para

el inversionista. Una

empresa que no genera

utilidad simplemente

desaparece.

Percepción que tienen

los inversionistas,

propietarios y/o

gerentes de las

MYPEs, de la

rentabilidad de sus

empresas en el periodo

de estudio.

X1= Cree o percibe

que la rentabilidad

de su empresa ha

mejorado en los dos

últimos años

X2 = Es adecuado

el margen sobre las

ventas de la

empresa

X3= Los activos de

la empresa han sido

utilizados de

manera eficaz y

eficiente

NOMINAL

Page 69: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

CAPITULO III

3. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

3.1. AMBITO DE ESTUDIO

La tesis se desarrolla en el ámbito geográfico del Distrito y provincia de

Huancavelica, para lo cual solo se tomaron en cuenta a las Micro y Pequeñas

Empresas que operan en esta ciudad.

3.2. TIPO DE INVESTIGACION

De acuerdo al propósito de la investigación, naturaleza de los problemas y objetivos

formulados en el trabajo, el presente estudio reúne las condiciones suficientes para ser

calificado como una investigación aplicada; en razón que para su desarrollo en la parte

teórica conceptual se apoyara en conocimientos sobre evaluación de la Contabilidad de

costos, y la rentabilidad empresarial a fin de ser aplicados en las MYPEs de la Provincia

de Huancavelica.

3.3. NIVEL DE INVESTIGACION

La investigación de acuerdo a la finalidad que persigue, su nivel es una investigación

Descriptivo, Explicativo y finalmente Correlacional.

Descriptivo: Porque describe la rentabilidad de las MYPES en el sector económico de la

Región de Huancavelica.

Explicativo: Porque trata de explicar la causa que produce el problema; ya no tiene un

carácter solo descriptivo sino explicativo e interpretativo

Correlacional: Porque busca determinar el grado de relación existente entre dos o más

variables de interés en una misma muestra de sujetos.

3.4. METODO DE INVESTIGACION

En el presente trabajo que se llevó a cabo sobre la Contabilidad de Costos y la

Rentabilidad en las MYPEs de la Provincia de Huancavelica, se ha utilizado los

siguientes métodos:

69

Page 70: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Descriptivo: Porque se tiene que describir en función a las variables de estudio.

Inductivo. Porque partirá de lo específico a lo general, vale decir, que primero se

describirá cada uno de los fenómenos para luego arribar a una conclusión.

Deductivo. Parte de lo general a lo específico, es decir que una vez que se concluya se

confrontará la relación de las dos variables del fenómeno.

Dialéctico: porque se estudia las variables teniendo en cuenta la situación social,

económico, político. Se considera las variables partes de un todo y no como aislados y

estáticos.

3.5. DISEÑO DE INVESTIGACION

Por el tipo de investigación, el presente estudio reúne las condiciones necesarias para ser

considerada en el diseño no experimental. En la notación de Campbell y Stanley (1966) y

Hernández Sampiere (2006), su esquema lógico es:

En ese sentido se harán comparaciones de las variables la innovación y utilización de la

contabilidad de costos en la rentabilidad de las MYPEs, dónde no se manipula demasiado

la variable independiente, sólo se observa, se analiza, se sintetiza y se interpreta para

extrapolar.

M O

Dónde:

M = Muestra conformada por las Mypes encuestadas.

O = Observación de las variables: contabilidad de costos y rentabilidad.

El diseño hace referencia por una parte, o las esencias de la investigación social, las

pruebas y la aplicación del método científico; y por otra la esencia del trabajo científico, la

valides de los resultados obtenidos.

Además el hecho de haber aleatorizado los grupos en estudio asegura con un nivel

aceptable de probabilidad que no habrá diferencias significativas en las distintas

distribuciones y asignaciones resultantes y que su conjunto la composición de estas,

respecto a las variables extrañas no controladas, será similar, es decir la aleatorización

cumple el papel de igualdad de los grupos en estudio.

3.6. POBLACION, MUESTRA MUESTREO

70

Page 71: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Población

La población está constituida por todas las Micro y Pequeñas Empresas ubicadas en la

provincia de Huancavelica, todas ellas representan el total y por tal son las características

que obtienen la población del cual fue extraídos.

Según el IV censo Económico 2008 en Huancavelica es de 756 MYPES que agrupan 18

actividades económicas.

Muestra

De acuerdo a la a la cantidad de la población la muestra se determinó por tipo

probabilístico, que fue de la siguiente manera.

n = z2 xNxPxQ

E2 (N−1 )+Z2 xPxQ

Dónde:

n = tamaño de la muestra inicial

Z = nivel de confianza Z=1.96

N = total del universo (población) N=756

E = nivel de precisión para generalizar los resultados e=0.05

P = proporción de la población que el investigador dese en su trabajo de investigación,

se asume P = 0.50

Q = Es la diferencia de 1 – P; en probabilidades P es éxito y Q es fracaso, Q = 0.50

De donde: n = 19

Muestreo

El muestreo es probabilístico (intencional, intencionado o de crítica), Porque la elección de

la unidad de análisis se realizó de manera intencional por parte de los investigadores con

la ayuda de nuestros profesores especialistas en el tema.

3.7. TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS

a) Fuentes de Información y Documentales

Fuentes Primarias

Aplicación de técnicas e instrumentos de recolección de datos considerados encuestas,

entrevistas a actores calificados y especializados y grupos focales.

71

Page 72: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Fuentes Secundarias

Instituto nacional de estadística e informática

Escuela académica profesional de administración

Páginas Web especializadas

Bibliografías actualizadas

b) Las principales técnicas que se utilizaron en la investigación son las

siguientes:

Entrevistas

Encuestas

Análisis documental

Los principales instrumentos que se utilizaron en la investigación son las

siguientes:

Guía de entrevistas

Guía de cuestionario

Guía de análisis documental.

La guía de entrevista y el cuestionario, permiten establecer la situación actual y

alternativas de solución a la problemática que se establece y que en el presente caso de

investigación, es evidente y necesario, porque transciende el marco de las instituciones

que actúan en el mercado Mypes, para llegar a la población en general, por los diversos

medios de comunicación masivos, inclusive personal e instituciones especializadas que

han planteado alternativas de solución, con la finalidad de motivar y crear un amplio

mercado de inversionistas. La guía y el cuestionario se han formulado en el marco de las

variables y en la toma de decisiones de las Mypes.

3.8. PROCEDIMIENTOS DE RECOLECCION DE DATOS

Se seleccionó la muestra para la aplicación del cuestionario se siguió los siguientes procedimientos: Se coordinó con los representantes de las Mypes la fecha y hora para la aplicación

de los cuestionarios. Se buscó un lugar apropiado para la realización de la encuesta. Se registró la información obtenida de los entrevistados. Se codifico la información obtenida de los encuestados. Y por último se tabulo la información obtenida de los encuestados.

3.9. TECNICAS DE PROCESAMIENTO Y ANALISIS DE DATOS.

72

Page 73: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Para el procesamiento y análisis de datos se utilizó el paquete estadístico PAS W Statistics Vers.

19.0, Hoja de cálculo de Microsoff Office Excel 2008, tomando en cuenta que los datos obtenidos

son variables cualicuantitativos.

Así mismo, se hará uso del análisis estadístico descriptivo: para la representación de los datos en

tablas y gráficos estadísticos. Y la estadística Inferencial; para la contratación de hipótesis se

utilizó la técnica estadística paramétrica de correlación de Ji Cuadrada (variables cualitativas).

73

Page 74: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

Anexo N° 01MATRIZ DE CONSISTENCIA

TÍTULO TENTATIVO: CONTABILIDAD DE COSTOS Y LA RENTABILIDAD DE LAS MYPES EN LA PROVINCIA DE HUANCAVELICA

PROBLEMA OBJETIVOS HIPOTESIS Y VARIABLE: DIMENCIONES E INDICADORES METODOLOGÍA

74

Page 75: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

General:¿Cómo la contabilidad de costos se relaciona con en el rendimiento de las MYPES en la provincia de Huancavelica?Específicos:

a. ¿Cómo la implementación de un sistema de contabilidad de costos influye en la rentabilidad de las MYPES en la provincia de Huancavelica?

b. ¿Cómo la innovación del sistema de costos influye en rentabilidad de las MYPES en la provincia de Huancavelica?

c. ¿De qué manera la información del sistema de costos influye en la rentabilidad de las MYPES en la provincia de Huancavelica?

General:Determinar cómo la contabilidad de costos se relaciona con en el rendimiento de las MYPES en la provincia de HuancavelicaEspecíficos:

a. Explicar cómo la implementación de un sistema de contabilidad de costos influye en la rentabilidad de las MYPES en la provincia de Huancavelica

b. Analizar cómo la innovación del sistema de costos influye en rentabilidad de las MYPES en la provincia de Huancavelica

c. Dilucidar de qué manera la información del sistema de costos influye en la rentabilidad de las MYPES en la provincia de Huancavelica

Hipótesis General:El uso de la contabilidad de costos tiene una relación directa con la rentabilidad de las MYPEs en la provincia de Huancavelica.Hipótesis Específicas:a. La implementación de un

sistema de contabilidad de costos ayuda a mejorar la rentabilidad de las MYPEs

b. La innovación del sistema de costos mejora la rentabilidad de las MYPEs

c. La información que genera la contabilidad de costos mejora el desempeño gerencial, por ende su rentabilidad de las MYPEs

BIVARIABLE:EL presente proyecto de investigación tiene dos variables. De nivel explicativo con carácter descriptivo y Correlacional y de tipo aplicativoVariable Independiente: Contabilidad de CostosVariable dependiente: Rentabilidad de las MYPEs.

CONTABILIDAD DE COSTOS

implementación de un sistema de contabilidad de costos

innovación en los sistemas de costos

información del sistema de costos

RENTABILIDAD DE LA MYPE

Cree o percibe que la rentabilidad de su empresa ha mejorado en los dos últimos años

Es adecuado el margen sobre las ventas de la empresa

Los activos de la empresa han sido utilizados de manera eficaz y eficiente

los productos Y/O servicios tienen valor agregado

Tipo: Aplicada.Nivel: ExplicativoDiseño de investigación: No Experimental

El esquema es el siguiente:

M---------------------O

Dónde:M = Muestra, referida a las MYPEs de la provincia de HuancavelicaO = Observación, referida a la medición de la variable en estudio, mediante la encuesta.POBLACIÓN Y MUESTRA

POBLACIÓN:MUESTRA:

TÉCNICAS O INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS. La encuesta, entrevista, análisis de documentos e Internet bibliográficos, de resumen, de párrafo).

TÉCNICAS ESTADÍSTICAS DE ANALISIS DE DATOS.Se utilizara la Estadística Descriptiva, que estará representada por tablas y gráficos.

75

Page 76: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

76

Page 77: La Contabilidad de Costos y La Rentabilidad de Las Mypes

77