2plan individual de investigacion costos y rentabilidad agricola

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS

EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO

-EPS-

PLAN DE INVESTIGACIN INDIVIDUAL

COSTOS Y RENTABILIDAD DE UNIDADES AGRCOLAS

(PRODUCCIN DE MAZ)

MUNICIPIO DE FLORES

DEPARTAMENTO DE PETN

MARVIN JOSU HERNNDEZ DAZ

PRIMER SEMESTRE 2015

DOCENTE SUPERVISOR:

LIC. MAYNOR MAURICIO PREZ ARCHILA

REA DE AUDITORA

2

MUNICIPIO DE FLORES



(PRODUCCIN DE MAZ)

TEMA GENERAL

DIAGNSTICO SOCIOECONMICO, POTENCIALIDADES PRODUCTIVAS Y PROPUESTAS DE INVERSIN

MUNICIPIO DE FLORES


TEMA INDIVIDUAL


(PRODUCCIN DE MAZ)



2015

INDICE

Pg.

INTRODUCCIN

i

1

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1

1.1

DEFINICIN DEL PROBLEMA

1

1.2

DELIMITACIN DEL PROBLEMA

1

1.2.1

Unidad de anlisis

1

1.2.2

Temporalidad

2

1.2.3

mbito geogrfico

2

1.3

MARCO TERICO

2

1.3.1

Marco conceptual

2

1.3.2

Marco estadstico

3

1.3.3

Marco legal

3

1.4

ESPECIFICACIN DEL PROBLEMA

4

1.5

HIPTESIS

4

1.5.1

General

4

1.5.2

Especficas

5

2

JUSTIFICACIN

5

3

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

6

3.1

OBJETIVOS GENERALES

6

3.2

OBJETIVOS ESPECFICOS

6

4

SUPUESTOS

7

4.1

SUPUESTO GENERAL

7

4.2

SUPUESTOS ESPECFICOS

7

5

BOSQUEJO PRELIMINAR DE TEMAS

7

6

MTODOS, TCNICAS E INSTRUMENTOS A UTILIZAR EN LA INVESTIGACIN

14

6.1

MTODOS

14

6.1.1

Mtodo cientfico

14

6.1.2

Mtodo analtico-sinttico

14

6.1.3

Mtodo inductivo-deductivo

15

6.2

TCNICAS DE INVESTIGACIN

15

6.2.1

Tcnicas de investigacin documental

15

6.2.2

Tcnicas de investigacin de campo

15

6.2.2.1

Observacin directa

16

6.2.2.2

Entrevista

16

6.2.2.3

Encuesta

16

6.2.2.4

Muestreo

16

6.3

ESTADSTICA

17

6.4

INSTRUMENTOS

17

6.4.1

Para la tcnica de entrevista

17

6.4.2

Para la tcnica de encuesta

17

6.4.3

Para la tcnica de observacin

18

6.4.3.1

Cuaderno de notas

18

6.4.3.2

Diario o agenda de trabajo

18

6.4.3.3

Formatos o guas de trabajo

18

6.4.3.4

Los mapas

18

6.4.3.5

Los dispositivos mecnicos

19

7

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

19

8

RESULTADOS ESPERADOS

21

9

RECURSOS NECESARIOS

21

9.1

RECURSO HUMANO

21

9.2

RECURSOS FSICOS

22

9.3

RECURSOS FINANCIEROS

22

BIBLIOGRAFA

24

ANEXOS

25

NDICE DE CUADROS

No.

Descripcin

Pg.

1

Municipio de Flores, departamento de Petn, Recursos financieros, Ao 2015

23

NDICE DE GRFICAS

No.

Descripcin

Pg.

1

Municipio de Flores, departamento de Petn, Cronograma de actividades. Ao 2015

20

NDICE DE ANEXOS

No.

Descripcin

Pg.

1

Municipio de Flores, departamento de Petn, Boleta agrcola. Ao 2015

25

INTRODUCCIN

La Facultad de Ciencias Econmicas, tiene establecido el Ejercicio Profesional Supervisado EPS- como un mtodo de evaluacin final previo a obtener el ttulo en el grado acadmico de Licenciado en Contadura Pblica y Auditora.

Este mtodo de evaluacin, tiene como objetivo que el estudiante adquiera el conocimiento sobre los fenmenos tanto econmicos como sociales y as participar activamente en la bsqueda de soluciones a los problemas que afrontan las comunidades de las reas rural y urbana del municipio. Como brjula de la investigacin se utilizar el plan de investigacin, misma que guiar al estudiante de principio a fin y ser el marco sobre el cual se desarrollar todo el proceso.

Se realizar una visita preliminar durante la semana del 11 al 16 de mayo del ao 2015 y una visita final donde se realizar el trabajo de campo, comprendida del 1 al 30 de junio del ao 2015 y ser efectuada por estudiantes de la carrera de Administracin de Empresas y Contadura Pblica y Auditora.

Durante este proceso se realizar un estudio socioeconmico en el municipio de Flores, municipio que representa la cabecera departamental de Petn y tiene una extensin territorial de 1,292 km. cuadrados y se encuentra ubicado a 509 km. de la ciudad de Guatemala.

Para llevar a cabo este proceso se requiere que el plan de investigacin oriente cada actividad en una secuencia lgica, as mismo dar las pautas para la utilizacin de los mtodos y tcnicas que se disearn para el desarrollo de la investigacin.

El plan de investigacin ser una gua porque est integrado de los siguientes elementos: planteamiento y definicin del problema, su delimitacin, el cual considera la unidad de anlisis, mbito geogrfico y temporalidad; el marco terico, especificacin, hiptesis, justificacin, objetivos tanto general como los especficos; supuestos; bosquejo preliminar de temas; mtodos, tcnicas e instrumentos como la boleta de encuesta, guas de entrevistas y guas de observacin; el cronograma de actividades a realizar; resultados esperados; recursos necesarios, los que contemplan humanos, fsicos y financieros; los anexos y bibliografa.

ii

1.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El municipio de Flores a lo largo de los aos ha enfrentado problemas econmicos y sociales, el desarrollo del municipio ha sido lento y las necesidades de inversin social y productiva son cada vez mayores. Esto implica llevar a cabo un diagnstico socioeconmico que permita determinar la situacin actual de los costos y la rentabilidad de la actividad agrcola, y la identificacin de sus potencialidades productivas. Para el desarrollo de dicho diagnstico ser necesario el estudio, anlisis e interpretacin de las variables e indicadores, que expliquen los acontecimientos y la situacin actual del municipio.

2.1. DEFINICIN DEL PROBLEMA

Cul es la situacin de los costos y la rentabilidad de la produccin agrcola de maz, en el municipio de Flores departamento de Petn en el ao 2015?

2.2. DELIMITACIN DEL PROBLEMA

En este apartado se determinan los aspectos a los cuales se habr de limitar el problema, tales como: la unidad de anlisis, que es el verbo de la investigacin y estar constituido por hogares; la temporalidad, es decir el perodo histrico que habr de estudiarse para investigar el problema y el mbito geogrfico, que se refiere al espacio territorial determinado donde se realizar el estudio. Es importante ya que permitir al investigador determinar la viabilidad de la investigacin.

2.2.1. Unidad de anlisis

Est integrada por las unidades productivas ubicadas en el municipio de Flores, que forman parte de la muestra de 411 hogares, con base a las estimaciones de poblacin al ao 2015 segn datos del Instituto Nacional de Estadstica INE , con un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 5%, as como unidades especficas identificadas.

2.2.2. Temporalidad

La investigacin se realizar durante el mes de junio del ao 2015 con base a los Censos Agropecuarios de los aos 1979 y 2003 del Instituto Nacional de Estadstica INE- as mismo la informacin obtenida del municipio en el presente ao.

2.2.3. mbito geogrfico

La investigacin se realizar en el rea urbana y rea rural del municipio de Flores, departamento de Petn de la Repblica de Guatemala.

2.3. MARCO TERICO

Es el punto de partida del conocimiento para enmarcar los fenmenos hallados en una realidad concreta. Busca establecer toda teora existente que servir de respaldo a la investigacin.[footnoteRef:1] [1: Aguilar Cataln, J.A. 2013. Mtodos para la Investigacin del Diagnstico Socioeconmico. Guatemala, Renacer Editorial, 3ta. Edicin, p. 81.]

2.3.1. Marco conceptual

Este permitir conocer las teoras relacionadas con el tema de investigacin, las cuales se describen a continuacin:

Actividad econmica

Agricultura

Costos de produccin

Costos indirectos variables

Costos fijos

Estados Financieros

Insumos

Mano de Obra

Nivel tecnolgico

Proceso de produccin

Rentabilidad

Superficie, volumen y valor de la produccin

2.3.2. Marco estadstico

Censo agropecuario de 1964



Censo de poblacin de 1994

Censo de poblacin de 2002

Encuesta ENCOVI 2011

Encuesta agropecuaria 2007

Encuesta agropecuaria 2008

2.3.3. Marco legal

Cdigo de Trabajo y sus Reformas, Decreto 1441 del Congreso de la Repblica de Guatemala

Cdigo Tributario, Decreto Nmero 6-91, con sus reformas vigentes Decreto 58-96, Decreto Nmero 117-97, Decreto Nmero 29-2001, Decreto Nmero 23-2002, Decreto Nmero 03-2004, Decreto Nmero 20-2006, Decreto Nmero 4-2012. Congreso de la Repblica de Guatemala

Constitucin Poltica de la Repblica de Guatemala, Asamblea Nacional Constituyente 1985

Ley de Actualizacin Tributaria, Libro I Impuesto Sobre la Renta Decreto Nmero 10-2012, con su reglamento Acuerdo Gubernativo 213-2013. Congreso de la Repblica de Guatemala

Ley de Bonificacin Incentivo, Decreto Nmero 37-2001 del Congreso de la Repblica de Guatemala

Ley Orgnica del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social, Decreto Nmero 295 del Congreso de la Repblica de Guatemala

2.4. ESPECIFICACIN DEL PROBLEMA

Para el desarrollo de la investigacin del tema Costos y Rentabilidad de Unidades Agrcolas (Produccin de maz) es preciso determinar los factores que inciden en el desarrollo productivo del municipio de Flores, departamento de Petn, por lo que se comprender a travs del anlisis de los siguientes problemas.

Cul es la situacin de las actividades productivas que se generan en el municipio de Flores, departamento de Petn para el ao 2015?

Cmo se encuentra la situacin de los costos de produccin de la actividad agrcola en el municipio de Flores, departamento de Petn para el ao 2015?

Cul es el rendimiento que obtienen las unidades productivas al invertir en la produccin de maz en el municipio de Flores, departamento de Petn en el ao 2015?

Qu potencialidades productivas an no han sido aprovechadas en el municipio hasta el ao 2015?

2.5. HIPTESIS

Son suposiciones, con base en interrogantes, que responden al problema general como a los problemas especficos, establecidos para el estudio socioeconmico del municipio de Flores, para posteriormente ser validadas o anuladas segn las conclusiones planteadas.

2.5.1. General

La situacin actual de los costos y la rentabilidad de la produccin agrcola de maz en el municipio de Flores departamento de Petn en el ao 2015, se debe a la falta de asistencia tcnica y capacitacin a los agricultores.

2.5.2. Especficas

La situacin de los costos de produccin y la rentabilidad de la actividad agrcola dentro del municipio de Flores para el ao 2015 se ha incrementado respecto a los censos agropecuarios de los aos 1979 y 2003.

Los elementos del costo no presentan cambios significativos al ao 2015 en relacin a los censos agropecuarios de los aos de 1979 y 2003.

La situacin de uso, tenencia y concentracin de la tierra no presentan mayores cambios para la actividad agrcola del municipio de Flores departamento de Petn en el ao 2015.

La estructura agraria del municipio de Flores para el ao 2015, ha sufrido cambios con relacin al Censo Agropecuario de los aos 1979 y 2003.

3. JUSTIFICACIN

La Facultad de Ciencias Econmicas contempla como proceso de evaluacin final, llevar a cabo la actividad prctica, que el programa de Ejercicio Profesional Supervisado EPS establece, con el fin de integrar a la poblacin y a la Universidad de San Carlos de Guatemala, siendo instrumento activo del proceso, el estudiante dela carrera de Contadura Pblica y Auditora, y con el propsito de disear propuestas para el desarrollo econmico y social de la poblacin a travs de una investigacin cientfica en el municipio de Flores, departamento de Petn.

El objetivo de la investigacin cientfica, es proveer de un diagnstico que dar al estudiante, el conocimiento de los fenmenos y de las tendencias favorables o desfavorables que son parte de la infraestructura econmico-social del municipio de Flores.

A partir de la identificacin de las reas vulnerables de la infraestructura econmico-social, ser posible visualizar la realidad de la actividad agrcola del municipio, as como las causas que la han provocado y esto permitir al estudiante disear las propuestas de solucin que tendrn como fin el desarrollo del municipio, adems se identificar las potencialidades productivas de la regin para impulsar proyectos de inversin que contribuyan al beneficio de la poblacin que habita dentro de la superficie territorial de Flores, lo cual podr ser til al gobierno local y a entidades que promueven el desarrollo.

4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

Los objetivos indican el rumbo que debe tomar la investigacin para alcanzar los propsitos establecidos. A continuacin se presentan los objetivos generales y especficos, donde se detalla lo que se pretende alcanzar al realizar la investigacin.

4.1. OBJETIVO GENERAL

Establecer y determinar las causas de la situacin actual de los costos y rentabilidad de la actividad agrcola del municipio de Flores mediante un diagnstico socioeconmico que permitir obtener informacin para su posterior anlisis.

4.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Identificar las actividades productivas que genera el municipio.

Determinar la situacin de los costos de produccin y la rentabilidad de la actividad agrcola en el municipio de Flores.

Establecer las potencialidades productivas que no han sido aprovechadas en el municipio.

5. SUPUESTOS

A continuacin se detallan los supuestos que fundamentan las hiptesis planteadas, que explican las causas socioeconmicas que han provocado cambios en los fenmenos y variables[footnoteRef:2] en el municipio de Flores. [2: Aguilar Cataln, J. A. 2013. Mtodo para la Investigacin del Diagnstico Socioeconmico: Pautas para el desarrollo de las regiones en pases que han sido mal administrados. 3a. Ed. Guatemala, Renacer. p. 94]

5.1. SUPUESTO GENERAL

La situacin socioeconmica del municipio no ha alcanzado el desarrollo adecuado debido a la falta de inters, desconocimiento en el aprovechamiento de sus recursos naturales, agrcolas e inadecuada administracin de los mismos.

5.2. SUPUESTOS ESPECFICOS

La actividad agrcola del municipio ha recibido apoyo tcnico de algunas entidades instaladas en la poblacin, para mejorar la produccin de algunos cultivos.

Las actividades productivas del municipio se incrementaron por el acceso a crditos y por el apoyo de organizaciones dedicadas al desarrollo social.

La situacin de los costos de produccin de la actividad agrcola se ha incrementado debido a organizaciones que otorgan asesora tcnica y la rentabilidad ha mejorado en el ao 2015 por la creciente demanda de productos agrcolas.

6. BOSQUEJO PRELIMINAR DE TEMAS

A continuacin se presentan los temas y subtemas propuestos a desarrollar para el Diagnstico socioeconmico, potencialidades productivas y propuestas de inversin del municipio de Flores, departamento de Petn.

INTRODUCCIN

CAPTULO I

CARACTERSTICAS SOCIOECONMICAS DEL MUNICIPIO

1.1 MARCO GENERAL

1.1.1 Contexto Nacional

1.1.2 Contexto Departamental

1.1.3 Antecedentes histricos del Municipio

1.1.4 Localizacin y extensin

1.1.5 Clima

1.1.6 Orografa

1.1.7Aspectos culturales y deportivos

1.2 DIVISIN POLTICO-ADMINISTRATIVA

1.2.1 Divisin poltica

1.2.2 Divisin administrativa

1.2.2.1Concejo Municipal

1.2.2.2Alcaldas auxiliares

1.2.2.3Consejo Municipal de Desarrollo -COMUDE-

1.3 RECURSOS NATURALES

1.3.1 Hdricos

1.3.2 Bosques

1.3.3 Suelos

1.3.3.1Tipos o serie de suelos

1.3.3.2Usos del suelo

1.3.4Fauna

1.3.5Flora

1.3.6Minas y canteras

1.4 POBLACIN

1.4.1 Total, nmero de hogares y tasa de crecimiento

1.4.2 Por sexo, edad, pertenencia tnica y rea geogrfica

1.4.3 Densidad poblacional

1.4.4 Poblacin econmicamente activa

1.4.4.1Sexo

1.4.4.2rea geogrfica

1.4.4.3Actividad productiva

1.4.5Migracin

1.4.5.1Inmigracin

1.4.5.2Emigracin

1.4.6Vivienda

1.4.7Ocupacin y salarios

1.4.8Niveles de ingreso

1.4.9Pobreza

1.4.9.1Extrema

1.4.9.2No extrema

1.4.9.3Total

1.4.10Desnutricin

1.4.11Empleo

1.4.12Subempleo

1.4.13Desempleo

1.5 SERVICIOS BSICOS Y SU INFRAESTRUCTURA

1.5.1 Educacin

1.5.1.1Inscripcin de alumnos por nivel educativo, sector y rea

1.5.1.2Cobertura educativa

1.5.1.3Personal docente por nivel educativo, sector y rea

1.5.1.4Tasas de promocin, repitencia y desercin

1.5.1.5Alfabetismo versus analfabetismo

1.5.2Salud

1.5.2.1Infraestructura de salud, recurso humano y equipamiento

1.5.2.2Cobertura en salud

1.5.2.3Tasas y causas de morbilidad infantil

1.5.2.4Tasas y causas de morbilidad general

1.5.2.5Tasas y causas de mortalidad infantil

1.5.2.6Tasas y causas de mortalidad general

1.5.2.7Tasa de natalidad

1.5.3Agua, energa elctrica domiciliar y drenajes

1.5.3.1Alumbrado pblico

1.5.4Sistemas de tratamiento de aguas servidas

1.5.5Sistemas de recoleccin de basura

1.5.6Tratamiento de desechos slidos

1.5.7Letrinas y otros servicios sanitarios

1.5.8Cementerio

1.6 INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA

1.6.1 Unidades de mini-riego

1.6.2 Mercados

1.6.3 Vas de acceso

1.6.4 Puentes

1.6.5 Energa elctrica comercial e industrial

1.6.6 Telecomunicaciones

1.6.7 Transporte

1.6.8 Rastros

1.7 ORGANIZACIN SOCIAL Y PRODUCTIVA

1.7.1 Organizaciones sociales

1.7.1.1Consejos comunitarios de desarrollo

1.7.1.2Comit pro-mejoramiento

1.7.1.3Organizacin social de mujeres

1.7.1.4Otras organizaciones sociales

1.7.2 Organizaciones productivas

1.8ENTIDADES DE APOYO

1.8.1 Instituciones estatales

1.8.2 Instituciones municipales

1.8.3 Organizaciones no gubernamentales -ONGs-

1.8.4 Entidades privadas

1.8.5 Instituciones internacionales

1.9 REQUERIMIENTOS DE INVERSIN SOCIAL Y PRODUCTIVA

1.10 ANLISIS DE RIESGOS

1.10.1 Matriz de identificacin de riesgos

1.10.2 Matriz de vulnerabilidades

1.11FLUJO COMERCIAL Y FINANCIERO

1.11.1 Flujo comercial

1.11.2 Flujo financiero

1.12TURISMO

1.12.1 Sitios tursticos

1.12.2 Sitios arqueolgicos

1.12.3 Ecoturismo

1.12.4Hotelera

1.12.5Biotopos

1.13RESUMEN DE ACTIVIDADES PRODUCTIVAS

CAPTULO II

ESTRUCTURA AGRARIA Y PRODUCCIN

2.1ESTRUCTURA AGRARIA

2.1.1 Tenencia de la tierra

2.1.2 Uso actual y potencial de la tierra

2.1.3 Concentracin de la tierra

2.1.4Coeficiente de Gini

2.1.5Curva de Lorenz

2.2 ACTIVIDADES PRODUCTIVAS

2.2.1 Agrcola

2.2.2. Pecuaria

2.2.3 Artesanal

2.2.4 Turstica

2.2.5 Agroindustrial

2.2.6 Industrial

CAPTULO III

PRODUCCIN AGRCOLA

3.1 PRODUCCIN DEL MUNICIPIO

3.1.1 Cultivos principales

3.2 PRODUCTO SELECCIONADO

3.2.1 Identificacin del producto

3.2.2 Caractersticas del producto

- Requerimiento de clima y suelos

- Principales zonas de cultivo

- Meses de siembra y cosecha

- Variedad de la zona

- Otros aspectos agronmicos

3.2.3 Proceso productivo

3.2.4 Niveles tecnolgicos

3.2.5 Superficie, volumen y valor de la produccin

3.2.6 Destino de la produccin

CAPTULO IV

COSTOS DE PRODUCCIN AGRCOLA

4.1 SISTEMA DE COSTOS

4.2 COSTOS DE PRODUCCIN

4.2.1 Clasificacin de los costos

4.2.2 Elementos del costo

4.3 HOJA TCNICA DEL COSTO DIRECTO DE PRODUCCIN

- Por producto y unidad de medida

4.4 ESTADO DE COSTO DIRECTO DE PRODUCCIN

CAPTULO V

RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIN

5.1 RESULTADOS DE LA PRODUCCIN

5.2 RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIN

5.2.1 Indicadores agrcolas (produccin, rendimiento, costos variables, gastos fijos, etc.)

5.2.2 Indicadores financieros (rentabilidad)

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFA

ANEXOS

7. MTODOS, TCNICAS E INSTRUMENTOS A UTILIZARSE EN LA INVESTIGACIN

Este apartado describe la metodologa y los instrumentos,a utilizar durante el desarrollo de la investigacin, que permitirn la obtencin de datos e informacin que tiene que ser analizada de manera objetiva con la finalidad de obtener los datos finales que sern los resultados deseados.

7.1. MTODOS

Es el enfoque que se aplica al modelo de la investigacin el cual servir de gua en el proceso para la realizacin de las actividades en forma sistematizada u organizada y relacionada con el objeto de estudio o unidad de anlisis. La aplicacin del mtodo cientfico, en sta investigacin conlleva la indagacin, la fase demostrativa y expositiva.

6.1.1. Mtodo cientfico

Comprende una serie de etapas necesarias para obtener un conocimiento vlido.Por la naturaleza de la investigacin se aplicar el mtodo cientfico en sus tres fases: indagadora, demostrativa y explicativa. La fase indagadorapermitir obtener el conocimiento de las distintas variables socioeconmicas de las unidades productivas del municipio de Flores. La fase demostrativa permitir ratificar o rectificar la informacin recopilada con anterioridad, a travs del trabajo de campo. En la fase explicativa se darn a conocer los resultados de la investigacin a travs de un informeindividual.

6.1.2. Mtodo analtico-sinttico

Consiste en separar las partes de un todo para estudiarlas con profundidad individualmente para observar su naturaleza, causa y efectos; luego se unirn las partes del todo para integrar los resultados. El mtodo analtico es aplicado en consultas bibliogrficas y el mtodo sinttico para documentar el marco terico y las hiptesis, a travs de la lectura de documentos con el fin de comprender, interpretar, analizar y emitir nuevos juicios o crticas.

6.1.3. Mtodo inductivo-deductivo

Instrumento metdico que se utiliza en la manipulacin de los hechos; es el proceso por el cual se ordenan los datos de la observacin y de la experiencia, que sirven de apoyo a la ciencia entera, este razonamiento parte del conocimiento particular para formar un conocimiento general, de lo individual a lo universal y el procedimiento que va de lo general a lo particular, de lo universal a lo individual.

7.2. TCNICAS DE INVESTIGACIN DE CAMPO

Dentro de las tcnicas de investigacin de campo, se prev la utilizacin de las siguientes:

7.2.1. Tcnicas de investigacin documental

Se utiliza para consultas acerca de la investigacin a realizar, la recopilacin de datos a travs de las fuentes de informacin escritas as como informacin por medios electrnicos. Son aquellas que permiten resolver el problema metodolgico de la investigacin para comprobar o refutar una hiptesis.

Dentro de estas tcnicas se encuentran el subrayado, la lectura documental y el fichaje, las principales fuentes documentales para la realizacin de un anlisis socioeconmico son: censos, monografas, documentos flmicos, escritos y grabados que contengan teora relacionada al tema de investigacin.

7.2.2. Tcnicas de investigacin de campo

Se aplican directamente a las fuentes primarias y constituyen el conjunto de mecanismos, medios o recursos dirigidos a observar, recolectar, conservar, analizar y transmitir los datos de los fenmenos sobre los cuales se investiga.

7.2.2.1. Observacin directa

Consiste en la percepcin sistemtica dirigida a captar los aspectos ms significativos de los objetos, hechos, realidades sociales y personas en el contexto donde se desarrollan normalmente.

7.2.2.2. Entrevista

Es planificada, aunque las preguntas son abiertas, estar dirigida a las autoridades municipales y parte de la poblacin con el propsito de obtener informacin real y confiable a travs de un interrogatorio verbal, mediante el formulario de entrevista estructurado.

7.2.2.3. Encuesta

Tcnica mediante la cual se adquiere informacin de un grupo o parte de la poblacin, a la que se le denomina muestra. La encuesta, al igual que la observacin, est destinada a recopilar informacin, indagar o interrogar a determinadas personas a travs de un cuestionario previamente preparado.

7.2.2.4. Muestreo

La funcin bsica del muestreo es determinar qu parte de una realidad en estudio (poblacin o universo) debe examinarse con la finalidad de hacer inferencias sobre dicha poblacin y tomar ciertos criterios de decisin. Obtener una muestra adecuada significa lograr una versin simplificada de la poblacin que reproduzca de algn modo sus rasgos bsicos.

7.3. ESTADSTICA

"La estadstica es la rama de los mtodos cientficos que trata los datos obtenidos contando o midiendo las propiedades de poblaciones de fenmenos"[footnoteRef:3] socioeconmicos, considerndola como la herramienta idnea. [3: Sarabia Alegra, J. S. 2005. Curso bsico de estadstica para economa y administracin de empresas. Espaa, Servicio de publicaciones de la Universidad de Cantabria. p. 6]

7.4. INSTRUMENTOS

Es un recurso del que puede valerse el investigador para acercarse a los fenmenos y extraer de ellos informacin.[footnoteRef:4] Con base a las tcnicas a implementar, se utilizarn los instrumentos siguientes. [4: Bernal, C.A. 2006. Metodologa de la investigacin para la administracin, economa, humanidades y ciencias sociales. 2 edicin. Mxico, Pearson.]

7.4.1. Para la tcnica de entrevista

Dadas las particularidades de una entrevista, el uso de instrumentos se vuelve un tanto complicado en virtud que no se debe crear suspicacia en el entrevistado. No obstante esto, lo ms recomendable es llevar una gua de entrevista, la cual servir para orientar a la o las personas encargadas de la conduccin de las entrevistas o el trabajo con grupos[footnoteRef:5]. [5: Aguilar Cataln, J. A. 2013. Mtodo para la Investigacin del Diagnstico Socioeconmico: Pautas para el desarrollo de las regiones en pases que han sido mal administrados. 3a. Ed. Guatemala, Renacer. p. 126]

7.4.2. Para la tcnica de encuesta

Para poner en prctica esta tcnica en la investigacin de un diagnstico socioeconmico, se hace necesario el uso de un cuestionario de investigacin oboleta de encuesta, como se le denomina comnmente, cuya finalidad es traducir los objetivos de la investigacin en cuestiones particulares, o sea, planear una serie de preguntas que una vez sean dadas las respuestas por las personas interrogadas, permitan verificar las hiptesis para estudiar el hecho propuesto en la investigacin[footnoteRef:6]. [6: Ibd.]

7.4.3. Para la tcnica de observacin

Entre las principales herramientas de que se puede valer el investigador para ircaptando la informacin producto de la observacin, se puede mencionar el cuaderno de notas, el diario o agenda de trabajo, los formatos o guas de trabajo, los mapas y los dispositivos mecnicos[footnoteRef:7]. [7: Ibd.]

7.4.3.1. El cuaderno de notas

Puede ser una libreta o un cuaderno escolar, que el investigador debe llevar consigo por donde quiera que va y le sirve para anotar en el propio lugar de los hechos toda la informacin, datos, referencias, expresiones, opiniones, croquis, etc.

7.4.3.2. El diario o agenda de trabajo

Es el relato escrito cotidiano de las experiencias vividas y de los hechosobservados. Debe ser redactado al final de cada jornada o al trmino de cualquier tarea.

7.4.3.3. Los formatos o guas de trabajo

Son una forma de presentacin grfica o sea formularios que pueden tenercaractersticas semejantes a una planilla. Estos cuadros son muy tiles para captar informacin o datos que sirvan para cruzar, confrontar y evaluar la veracidad obtenida de los mismos, pero que son resultado del uso de otras tcnicas e instrumentos.

7.4.3.4. Los mapas

Constituyen un auxiliar muy valioso para la observacin. Siempre es necesario ubicar geogrficamente la investigacin, con datos acerca de sus lmites, situacin, topografa, extensin, recursos naturales, clima, etc.

7.4.3.5. Los dispositivos mecnicos

Proveen informacin muy objetiva y exacta de la realidad. La cmara fotogrfica en primer lugar, por su uso corriente y sencillo, es un medio documental e ilustrativo que est al alcance de todo investigador. La cmara de video puede revelar importantes datos sobre la vida de la comunidad, eventos, accidentes geogrficos, etc. La grabadora permite registrar conversaciones, discursos, asambleas, etc.

8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

El cronograma de actividades incluye la planificacin de todas las actividades de la investigacin; inicia con el sorteo de los municipios por equipos de trabajo hasta la entrega del informe.

Grfica 1

Cronograma de Actividades

Municipio de Flores, departamento de Petn

Grupo EPS, Primer Semestre 2015

No.

Actividades

Periodo de Tiempo en semanas

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

4

1

2

3

4

1

2

3

4

1

2

3

4

1

2

3

4

1

2

3

4

1

Sorteo e Integracin de los Grupos

2

Proceso de Induccin

3

Presentacin y organizacin del grupo de trabajo

4

Proceso de Induccin del plan de investigacin

9

Formulacin de Estrategias para la visita preliminar

10

Visita preliminar de campo Flores, Peten

13

Identificacin de las actividades productivas existentes en el municipio

15

Retorno a la ciudad capital

6

Formulacin del plan de investigacin individual

7

Entrega del plan de investigacin individual

8

Revisin del plan de investigacin individual

14

Restructuracin del plan de investigacin

17

Entrega del plan de investigacin con sus correcciones

18

Devolucin del plan de investigacin individual

19

Atender observaciones si hubiera del plan de investigacin

22

Identificacin de actividades productivas

25

Entrega de los avances al 80% del informe individual

26

Reunin de los grupos con el docente asignado

27

Reunin para completar el informe individual

28

Primera entrega oficial del informe individual

9. RESULTADOS ESPERADOS

Elaborar el diagnstico socioeconmico con el que se espera evaluar el nivel de desarrollo que se ha alcanzado en comparacin a la situacin anterior, segn censos agropecuarios 1979 y 2003, respecto a los costos y rentabilidad de la actividad agrcola dentro del municipio de Flores, departamento de Petn. As mismo, identificar las potencialidades que permitan elaborar propuestas de inversin que contribuyan al desarrollo social y econmico en beneficio de la poblacin.

10. RECURSOS NECESARIOS

Para llevar a cabo la investigacin de campo en el municipio de Flores, ser necesario disponer de recurso humano, fsico, tecnolgico y material, los cuales se debern de costear para establecer el presupuesto para la investigacin.

10.1. HUMANOS

Est integrado por la cantidad de personas que se requerirn para realizar la investigacin en el municipio.

Un docente supervisor del Ejercicio Profesional Supervisado de la carrera de Contadura Pblica y Auditora.

El investigador, quien ser un estudiante de la carrera de Contadura Pblica y Auditora.

Habitantes del municipio.

Autoridades municipales, entidades de apoyo estatales y no estatales y lderes comunitarios.

10.2. FSICOS

Estar integrado por las diferentes instalaciones y equipo que se utilizarn para el desarrollo del proceso de investigacin y la redaccin del informe final. A continuacin se listan.

1

Biblioteca de la Facultad de Ciencias Econmicas, edificio S-6.

1

Casa en alquiler para trabajo grupal.

2

Mobiliario de oficina.

10

Libros de texto y documentacin de consulta.

1

Bus para el transporte al municipio asignado.

6

Playeras para identificar a los estudiantes practicantes en el municipio asignado.

2

Modem para acceso a internet

13

Memorias USB

1

Computadora porttil

2

Impresoras multifuncionales

1

Telfono celular

10.3. RECURSOS FINANCIEROS

Se refiere a los recursos monetarios de los que se deber disponer para realizar el trabajo de campo, los cuales sern financiados por el practicante del Ejercicio Profesional Supervisado.

Cuadro 1

Municipio de Flores, departamento de Petn

Recursos Financieros

Ao: 2015

Precio

Total Q.

Descripcin

Unidad

unitario

Vestuario

Playeras

5

25

125

Camisas tipo polo

1

75

75

Gastos de viaje, alimentacin y estada

Hospedaje

34

25

850

Alimentos

75

20

1,500

Transporte

1

1,740

1,740

Internet

1

40

40

Materiales y tiles

Impresiones y fotocopias

300

1

300

Resmas de papel

2

35

70

Cartuchos de tinta

2

100

200

tiles de oficina

2

100

200

Mobiliario y Equipo

Impresoras

1

150

150

Extensin Universitaria

1

1,000

1,000

Total

6,250

FUENTE: Elaboracin propia Grupo EPS, primer semestre 2015

BIBLIOGRAFA

Aguilar Cataln, J. A. 2013. Mtodo para la Investigacin del Diagnstico Socioeconmico: pautas para el desarrollo de las regiones, en pases que han sido mal administrados. 3. Edicin, Guatemala. Editorial Renacer.

Bernal, C.A. 2006. Metodologa de la investigacin para la administracin, economa, humanidades y ciencias sociales. 2 edicin. Mxico: Pearson.

INE (Instituto Nacional de Estadstica). 1994, 2002 y 2015. Censos de Poblacin y Vivienda.

Mapa de Flores, Departamento de Petn (en lnea). Guatemala. https://www.google.com.gt/maps/place/Flores/@16.910303,-89.867456,14z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x8f5f8d2155443f5f:0x700a4e9563a972

Piloa Ortiz, G. A. 2010. Gua Prctica sobre Mtodos y Tcnicas de Investigacin Documental y de Campo. Octava edicin, Guatemala.

Sarabia Alegra, J. S. 2005. Curso bsico de estadstica para economa y administracin de empresas. Espaa, Servicio de publicaciones de la Universidad de Cantabria.

Anexo 1Municipio de Flores, departamento de PetnBoleta agrcola

Ao 2015

Contina en la pgina siguiente

Contina anexo 1

Contina en pgina siguiente

Contina anexo 1


Contina anexo 1


Contina anexo 1

Entrevistador/a

FechaNo.:

2.1.12.1.2

Propia

Arrendada

Comunal

Municipal

Colonato

Usufructo

Mixta

Cultivos permanentes

Cultivos anuales

Cultivos temporales

Pasto

*Si tiene potrero, cunto mide:

2.1.32.1.4Hay tierras municipales en la comunidad?

SNo

SCunto mide

No

2.1.5Tiene usted tiene tierra en alquiler?2.1.6Hay alguna finca en la comunidad?

SCunto mide

NoSNo

Bosque

Tiene tierra sin usar?

Boleta de Encuesta



EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO - EPS - 1-2015

MUNICIPIO DE FLORES, DEPARTAMENTO DE PETN

2. ESTRUCTURA AGRARIA

La tierra que usted utiliza para producir es?Cul es la extensin del terreno que posee?

DIAGNSTICO SOCIOECONMICO, POTENCIALIDADES PRODUCTIVAS Y PROPUESTAS DE INVERSIN

OBJETIVO:INSTRUCCIONES:

ObtenerinformacinrelevantedelasituacinsocioeconmicadelmunicipiodeFlores,departamentodePetn;lacual

permitirlaelaboracindeunDiagnsticoSocioeconmico,ascomolaidentificacindePotencialidadesProductivas,para

luego presentar Propuestas de Inversin que sean de beneficio a la poblacin.

Acontinuacin,sepresentaunaseriedepreguntaslascualesdebernser

contestadasutilizandolosespacioscorrespondientes.stainformacinse

utilizarnicamenteparafinesacadmicosyconunaltogradode

confidencialidad.

2.2.1Qu tipo de cultivo produce?2.2.2Con qu activos cuenta para la produccin agrcola?

Extensin

sembrada

Rendimiento

Volumen de

Produccin

Terrenos

Maz

RamnInstalaciones2.2.3

Vehculos

CercoLluvia de invierno

BueyesPor gravedad

CaballosPor aspersin

2.2.4 Costos y gastos de la actividad agrcola

2.2.5Costos de los insumos*Especificar la unidad de medida (bolsas cuanto tiene, 2.2.6Mano de obra

Producto: galones cuantos litros.)

Por Hora

Jornal

Por Tarea

No.

Personas

Pago

Familiar

Asalariada

Mixta

A destajo

Fertilizantes/abonos

Fertilizantes triple 15

Fertilizante 20 - 20

Urea

Bayfolan

2.2.7Qu gastos incurre para la produccin agrcola?

Alquiler Equipo Agrcola

Alquiler bodega

Alquiler de la tierra

Riego

Fletes (insumos)

Fletes para la venta

2.2.8Con qu herramienta cuenta para la produccin agrcola?Energa elctrica

combustibles

Carretillas de manoasesora tcnica

Cuchillas de corteImprevisto

BarretasMantenimiento Herramienta y Maquinaria

MachetesEmpaque

PiochasEspecifique el empaque:

AzadonesBolsas

PalasCaja de cartn

RastrillosCaja de madera

Sierras

Limas

Cumas

Picadora2.2.9Con qu maquinaria cuenta para la produccin agrcola?

Carretones

Otros

Picadora

Motores

Fertilizadora

Desgranadora

Tractores

Sembradora

Arados

Yuntas

Descripcin

Cant. De

Unidos.

Costales

Otros

Caja platica

HerramientasCantidadPrecio unitario

Fungicidas

GastosUnidad de medidaValores en Q

Insecticidas

HedonalPos-cosecha

Folidol

Malation

Cosecha

Herbicidas

Limpia

Fertilizantes orgnicos

AlmcigosSiembra

Fertilizacin

Semilla mejorada

Pilones

Clasificacin M.O.

Preparacin

Semillas

Semilla criolla

Silos

InsumosUnidad de medidaCantidad

Financiamiento

interno

Financiamiento externo

Frijol

Equipo agrcola

Nivel tecnolgico de RiegoPepitoria

Mobiliario y equipo

2.2 INFORMACIN ACTIVIDAD PRODUCTIVA AGRCOLA

CultivoActivosCantidadValores

Contado %Crdito % Propio Q.PrtamoQ.

Mixto Q.OtrosQ.

Las dos %

Nota: preguntar que porcentaje es para

Especifique:

contado y para el crdito.

2.3.3 2.3.4

Ahorros o Provisin En qu los utiliz? Prstamos En qu los utiliz?

Remesas familiares Insumos /Materiales Donaciones Insumos / Mat. Otros costos

Reinversin Mano Obra Crditos Mano Obra Cules

Mano Obra familiar Otros costos Amigos Activos Fijos

Cules Otros

2.3.5 2.3.6

De Q

S No De Q a

De Q a

Institucin Forma de pago De Q a

Plazo De Q a

Destino

2.3.6.1

Cunto pago de intereses sobre el prstamo? Q.

2.3.7 2.3.8

Fiduciaria Prendaria Falta de garanta Falta de asesora

Hipotecaria Mixta Capacidad de pago Temor a perder tierras

Fiador Otros

2.3.9 2.3.10

ONG'SInst. municipales Asesora Insumos

Asociaciones Bancos Prstamos Comercializacin

S No Cooperativas Productores

Comits Otros

2.3.11

S No

Qu tipo de garanta tiene ?

Qu problemas ha tenido para obtener financiamiento?

Conoce alguna organizacin agrcola que de algn tipo de financiamiento? (Indicar la

organizacin)

Qu tipo de beneficio ha recibido de las organizaciones?

Pertenece a alguna organizacin agrcola que proporcione financiamiento?

25,001.00 75,000.00

75,001.00 125,000.00

125,001.00 en adelante

Tiene actualmente un prstamo?

Cul es el monto del financiamiento ?

1.00 5,000.00

5,001.00 25,000.00

2.3. FINANCIAMIENTO DE LA ACTIVIDAD AGRCOLA

2.3.1

Cmo realiza sus compras de insumos / materiales?

2.3.2

De dnde proviene su capital? (Preguntar monto)

Sin son recursos propios, de qu tipo? Sin no son recursos propios, de qu forma los obtiene ?

2.4.1 2.4.2

Local Consumo

Regional Otros

Nacional

2.4.2 2.4.3

Volumen%

a) Calidad c) Peso Mayorista

b) Color/Aspecto d) Otros Minorista

Consumidor Final

2.4.4 2.4.5

Segn el mercado Especificar el como lo hace

Exclusivo (monopolio)

Centros de acopio

( donde se da la produccin)

Centros secundarios (mercados)

Centros terciarios (en camiones)

2.4.5

Precio?

2.4.6

a) S b) No

Alta Q. Baja Q.Alta Q. Baja Q.Alta Q. Baja Q. Especifique: ______________________________

2.4.7

SNo

* Si la respuesta es No indicar en qu lugar vende el producto

PropioCunto paga?

Rentado

2.4.8 2.4.9

S No Especifique: ______________ S No

Dnde?

Casa Silo

Costo del empaque Q. Bodega Finca

Si la respuesta es "No" pasar a la pregunta 12.14

2.4.10

Almacena parte de su produccin en tiempo de escases?

2.4.11

S No

a) Temporal - Por pocas horas o das

b) Estacional - Conservar el producto para ciertas fechas

2.4.12

Qu factores toma en cuenta para el empaque del producto?

2.4.13

a) Conservacin

b) Presentacin

c) Facilitar el transporte Especifique:

d) Otro

2.4.14 2.4.15

Vehculo propio Animal de carga

Flete Lo recoge el comprador en la finca Diario Trimestral

Esfuerzo humano

Otros Semanal Semestral

Mensual Anual

Cuanto paga? Bimestral

2.4.16 2.4.17

Deterioro Transporte

Merma Robos S No

Plagas Otros

Especifique: _________________________

2.4.18 2.4.19

Inspeccin Muestra Contado Intercambio

Descripcin Otros

Crdito Otros

Especifique: __________________________

Consignacin

2.4.20

De boca en boca Vallas Publicitarias Radio Otros

TV Volanteo Afiches Especifique:

Cmo se realiza la venta de su produccin? Qu forma de cobro le ofrece a sus clientes ?

Cmo promociona la venta de su produccin ?

Por qu?

De qu manera transporta su produccin para la venta ? Cul es la frecuencia de venta de su produccin ?

Qu riesgo corre su produccin durante la venta ? Ha tenido prdida en su produccin?

Qu clase de prdida?

Indique qu tipo de almacenamiento es utilizado?

Cuanto?

Cul es o son los meses altos para vender su producto?

Otro

Utiliza un empaque para la venta de su produccin? Almacena su produccin?

Tiene local para la venta su produccin?

Lata

Caja

Cabeza

Producto Unidad

Libra

Quintal

*Como por redes, costales entre otras formas

Mayorista MinoristaConsumidor

Unidad de medida

Sabe a qu comunidades se vende el producto que usted produce?

TemporadaTemporadaTemporada

Igual a la competencia

Introduccin

Regateo Oferta

Demanda

2.4. COMERCIALIZACIN DE LA ACTIVIDAD AGRCOLA.

Qu destino tiene su produccin? Cul es el principal producto que vende?

Cmo clasifica sus productos? A quin vende su produccin y cuanto le vende?

Cmo determina el precio de venta de su produccin ? Cmo rene la produccin de la cosecha?

2.5.1 2.5.2

S No Semanal

Mensual

2.5.3

2.5.4

Propietario Planillero Propietario Supervisor

Administrador Trabajadores o jornaleros Administrador Trabajadores o jornaleros

Supervisor Otros: Encargado Otro:

2.5.5

De qu manera le comunica la informacin a sus empleados?

2.5.6

S NoOrganizacin

Verbal Otra Normas y procedimientos

Escrita Cul? Induccin

Otros

Especifique:

2.5.7

Da algn tipo de capacitacin a sus empleados?

2.5.8

Por qu razn no los capacita?

S No Falta de tiempo Falta de conocimiento

Muy Costosa No es necesaria

Dnde?: Tema: Otra razn:

*Si la respuesta es No pasar a la 12.8 de lo contrario a la 12.9

2.5.9

Quin supervisa el proceso productivo?

2.5.10

Posee algn tipo de control para verificar que todas las actividades que tena

planeadas efectuar se estn realizando?

Propietario

Administrador S No

Supervisor

Planillero Cules? _________________________

Trabajadores o jornaleros

Otro:

2.5.12

Cuntas personas laboran actualmente en su organizacin?

Temporal Permanente Cantidad:______ Hombres Mujeres

Cuenta con un instructivo o manual para definir las actividades?

2.5.11

Los trabajadores laboran de forma temporal o permanente dentro de la empresa?

Otro:

Qu puestos existen en su organizacin? Quin es el encargado de tomar las decisiones en su organizacin?

2.5. ORGANIZACIN EMPRESARIAL AGRCOLA.

Cuenta con una planificacin para realizar sus actividades productivas?

Cmo realiza su planificacin ?

Diariamente Semestral

Anual

2plan individual de investigacion costos y rentabilidad agricola

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