Gerencia De Inventarios

 

La  Gerencia  de  inventarios  intenta  contestar  entre  otras  la pregunta  de  cuanto  inventario  es  necesario    poseer  para optimizar  las  operaciones  de  la  empresa  tomando  en consideración  las  condiciones  cambiantes  de  la  organización  y del entorno.

Objetivos  

Reconciliar (balancear) los siguientes objetivos en conflicto: 

6. Maximizar el servicio al cliente.

8. Maximizar eficiencia de compras y producción.

10.Minimizar la inversión en inventarios.

12. Maximizar las ganancias (de la empresa).

Mendoza, 23 de abril de 2009

Criterios para Definir un Modelo de Gestión de Inventarios

■ Definir objetivos de nivel de servicio.■ Fijar niveles de inventarios mínimos compatibles con éstos objetivos.■ Medir el nivel de servicio ofrecido y el percibido ( este último servirá

para redefinir los objetivos).■ Analizar todos los factores que pueden quitar validez a los tratamientos

analíticos vistos anteriormente y considerar sus efectos racionalmente.■ Realimentar la indispensable intuición o experiencia, con el

conocimiento de la teoría y el análisis de la gestión de inventarios que se tiene a cargo.

Costo de ordenar o de producción

Muchos gastos asociados a efectuar una orden por cierto producto, o bien a producirlo interna- mente no necesariamente dependen del tamaño de la orden o del tamaño de la partida producida.

Costo unitario de compra

Corresponde al costo variable unitario involucrado en la compra de artículos a algún proveedor. Normalmente el costo de compra incluye los costos de materiales, mano de obra, maquinaria y utilidades del proveedor. Eventualmente, puede incluir también los costos de envío.

  Costo de mantener unidades en inventario

Involucra los gastos en los que se incurre al mantener una unidad en inventario un determinado período de tiempo. Luego, este tipo de costo debe ir necesariamente ligado a un intervalo de tiempo, por ejemplo costo anual, semestral o diario de mantener una unidad en inventario.

Costos por escasez o mantención de ordenes pendientes

Cuando la demanda de un comprador no puede ser satisfecha se habla de un stockout. En el caso que el comprador acepte recibir sus artículos fuera de plazo se habla de ordenes pendientes. Si se acepta el hecho de mantener ́ ordenes pendientes, se habla de escasez planificada.

Si el comprador no acepta los productos fuera de plazo, se habla perdidas de ventas.

CLASIFICACIÓN ABC

DE VENTAS

DE VENTAS POR MOVIMIENTOS

DEL VOLUMEN DE VENTAS POR MOVIMIENTOS

DE CONTRIBUCIÓN MARGINAL

DE COMPOSICIÓN DEL INVENTARIO

20 40 60 80 100

% ARTÍCULOS

20

40

60

80

100

% VALOR

A B C

Análisis ABC de Productos

= [ ] + [ ] + [ ]Costo por periodo Costo unitario por periodo Costo de ordenar un pedido Costo de mantener el inventario en un periodo

Este modelo tiene costos normales (costo unitario del producto, costo de ordenar una compra, costo de mantener en inventario) pero además tiene un costo adicional, el costo por unidad de faltante.

En este modelo es posible diferir un pedido, de manera que una vez recibida la cantidad pedida desaparece el déficit, esto se representa claramente en el siguiente esquema.

Q = Cantidad optima a pedirS = Cantidad de unidades agotadasIm = Inventario Máximot = Periodo entre pedidosT = Periodo de Planeaciónt1 = Tiempo en donde se cuenta con inventariot2 = Tiempo en donde se cuentan con unidades agotadas.

= [ ] + [ ] + [ Costo por periodo Costo unitario por periodo Costo de ordenar un pedido Costo de mantener el inventario en un] + [ ]periodo costo de déficit por periodo

Bieman Harold, Bonini Charles y Hausman Warren. (1.999) Análisis cuantitativo para los negocios. 9° cd. Bogota: Mc Graw Hill.

Hiller Frederick y Lieberinan Gerald. (1.993) Introducción a la investigación de operaciones. 5° cd. Mexico: Mc Graw Hill.

Taha Hamdy. (1.998) Investigación de operaciones, una introducción. 6° cd. México: Prentice Hall

http://www.investigacion-operaciones.com/material%20didactico/inventarios_2004.pdf   http://www.angelfire.com/in4/ioperaciones/investigacion.htm   http://www.investigacion-operaciones.com/Modelo%20Inventarios.htm