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INTRODUCCIÓN A LA MORFOLOGÍA

HUMANA19 de Septiembre 2014

¿Por qué morfología humana?

Permite dotar al estudiante de la Licenciatura

en Nutrición de un sistema de conocimientos

relacionados con la constitución anatómica

del cuerpo humano, lo cual constituye una

base teórica importante para la comprensión

de fenómenos y procesos fisiológicos,

bioquímicos, propedéuticos y clínicos

relacionados con la salud del ser humano

como un todo.

MORFOLOGIA HUMANA

Rama de la biología

que se encarga del

estudio de la forma o

estructura y el origen

del humano.

Morfología humana

Disciplina que estudia el

origen y desarrollo del ser

humano a partir de una

célula, la forma cómo se van

organizando los diferentes

tejidos (Histogénesis) y los

diferentes órganos

(Organogénesis).

Morfología Macroscópica ANATOMIA

Morfología Microscópica HISTOLOGIA

Anatomía: (del griego anatome, disección)

ciencia que estudia la estructura de los seres

vivos, es decir, la forma, topografía, la

ubicación, la disposición y la relación entre sí

de los órganos que las componen.

Anatomía es el

contexto (estructura) en

que ocurren los

fenómenos (funciones)

vitales.

Histología: (del griego hiso, tejido, y logos,

conocimiento, estudio) ciencia que

estudia los tejidos orgánicos, es decir su

estructura, desarrollo y funciones.

Morfología Humana

El ser humano como especie pertenece al grupo de los mamíferos, es

un organismo pluricelular, con tejidos, de nutrición heterótrofa (es

decir que se alimenta de materia orgánica), con digestión interna,

vertebrado y que amamanta a sus crías.

Se diferencia de las otras especies por su elevada inteligencia, lo cual

se evidencia, por su capacidad para elaborar objetos y planificar su

futuro.

Morfología humanaEl cuerpo humano se organiza

Nivel subatómico. Comprende laspartículas subatómicas (protones yelectrones).

Nivel atómico. Comprende los átomos.(CHONPS)

Nivel molecular. Comprende las moléculasque son la unión de dos o más átomos.(agua (H2O), moléculas de glucosa(C6H12O6 )).

Nivel celular. Comprende las células.(células nerviosas, células musculares)

Nivel pluricelular. Comprende tejidos,órganos, sistemas y aparatos. (tejidoconjuntivo, el riñón, el sistema nervioso, elaparato respiratorio, etc.)

Morfología humana

Agua (H2O)

Inorgánicas Gases. Los principales son: CO2, O2 y N2

Sales minerales. Por ejemplo NaCl.

Biomoléculas

Glúcidos. Ejemplos: glucosa, almidón, celulosa, etc.

Orgánicas Lípidos. Ejemplos: grasas, colesterol, etc.

Proteínas. Ejemplos: albúmina, colágeno, etc.

Ácidos nucleicos. Son el ADN y el ARN

Morfología humana

La célula es una unidad mínima de un organismo

capaz de actuar de manera autónoma.

Las células humanas son células eucariotas , es decir

células con núcleo.

Las células humanas presentan nutrición heterótrofa.

El conjunto de reacciones químicas encaminadas a

obtener energía a partir de los alimentos (proceso

denominado metabolismo celular) generalmente

finaliza en la denominada respiración celular que se

realiza en las mitocondrias.

Morfología humana

• Las células tienen función de relación puesto que pueden

captar determinados estímulos y emitir respuestas dinámicas,

como por ejemplo la fagocitosis que realizan algunos tipos de

glóbulos blancos, y respuestas estáticas, como es la secreción

de sustancias que realizan las células de las glándulas salivales.

• Las células también presentan función de reproducción. La

reproducción celular que genera células idénticas a la célula

madre implica una duplicación del núcleo denominada mitosis.

Morfología humana

Tejido epitelial. Su función

es recubrir superficies

corporales, constituir

glándulas y excretar

sustancias.

Los tejidos son conjuntos de células especializadas en

realizar una determinada actividad, parecidas entre sí y

que tienen un mismo origen embrionario.

Morfología humana

Tejido conjuntivo. Su

función es unir órganos

internos, dar soporte y

sostén.

Morfología humana

Tejidos cartilaginoso. Soporte a

estructuras; reviste superficies

óseas que se ponen en

contacto con otras; constituye

el soporte esquelético en el

embrión y en el feto.

Morfología humana

Tejido adiposo. Su función es

constituir reservas energéticas.

Morfología humana

Tejido óseo. Su función es

proporcionar estructura,

sostén y protección.

Morfología humana

Tejido muscular. Responsable del movimiento de los

órganos y organismo.

Morfología humana

Tejido nervioso. Capta

estímulos y emite una

respuesta.

Morfología humana

Tejido hemático. Se encarga

de transportar nutrientes y

desechos de la célula,

además de O2 y CO2.

Morfología humana

ÓRGANO

Son estructuras constituidas por varios tejidos que conjuntamente

realizan un acto.

Ejemplo el corazón, que es el órgano que impulsa la sangre, y que

está constituido por tejido muscular, tejido nervioso, tejido

conjuntivo y sangre.

Morfología humana

SISTEMA

Son conjuntos de órganos, formadospor los mismos tipos de tejidos,

que pueden realizar actos

independientes.

Se distinguen 6 sistemas diferentes

que son:

Sistema Nervioso

Sistema Muscular

Sistema Óseo

Sistema Endocrino

Sistema Tegumentario

Sistema Linfático

Morfología humana

APARATO

Son conjuntos de órganos,

que pueden ser de tejidos

muy diferentes, que actúan

coordinadamente en la

realización de una función.

Se distinguen 5 aparatos

diferentes que son:

Aparato Circulatorio

Aparato Respiratorio

Aparato Digestivo

Aparato Reproductor

Aparato Excretor