ing. hanoy carmenate germán msc
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Curso Teórico Práctico “Análisis de riesgo de OVM de origen vegetal” Perú, 2016
Ing. Hanoy Carmenate Germán MSc.
Contenido
Conceptos.
Elementos y técnicas mas comunes para
obtener un Organismo Transgénico.
Fines de la transgénesis.
Riesgos y posibles efectos adversos asociados
a los Organismos Genéticamente Modificados.
Situación actual de los cultivos transgénicos.
ORGANISMOS TRANSGÉNICOS
Transgénesis:
Proceso de transferir genes en un organismo. Utilizado
actualmente para la obtención de plantas, animales y
microorganismos transgénicos (producción de
medicamentos).
Contienen uno o más genes que han sido insertados en forma artificial (por medio de la ingeniería genética y biotecnología), los cuales pueden provenir de otra especie u organismo diferente.
ORGANISMO MODIFICADO
GENÉTICAMENTE
AQUELLOS CUYO MATERIAL GENÉTICO HA SIDO
MODIFICADO POR EL HOMBRE DE UNA FORMA DIFERENTE A
LA NATURAL.
Elementos necesarios para obtener un OT:
1. Donante del material genético
2. Material genético (inserto), gen, fragmento de
ADN
3. Vector
4. Receptor
Técnicas para transferencia de genes:
1. ADN recombinante
2. Microinyección de ADN
3. Vectores virales
4. Transformación de células madres embrionarias
5. Transformación de protoplastos
6. Transformación biolística (bombardeo de genes)
7. Transformación mediante Agrobacterium tumefaciens
Fines:
1.Aumentar la productividad.
Resistencia a plagas y
enfermedades
Tolerancia a herbicidas Resistencia a factores
abióticos
Maiz Bt. Plátano RH
Papa RH. Tomate RV
Maiz TH Finalé
Plátano TH Glifosato Abedul y Eucalipto T Frio. Papa y Maíz T
Sequía
2. Incrementar calidad de un producto.
• Arroz dorado Vit A.
• Tomate con maduración retardada.
• Papa con bajo contenido de azúcar.
• Trigo con alto contenido de proteínas.
• Sorgo con niveles de Vit A, Zn y Fe modificados.
Ornamentales
• Claveles de color azul
• Petunias blancas
• Rosa azul
• Peces fluorescentes y de colores (gen
de medusa y corales)
3. Protección del Medio Ambiente.
Producción de fitasa para disminuir excreción de fosforo
(cebada y cerdos).
Regeneración de suelos contaminados por metales pesados
con plantas transgénicas tolerantes a concentraciones
elevadas de estos elementos.
• Tabaco y tomate y tabaco como
biorreactores.
• Tomate portando vacuna.
• Papa conteniendo vacuna contra
cólera. (Investigac.)
• Arroz con vacuna contra alergia a
polen. (Investigac.)
4. Producción de medicamentos.
Cambios en el OVM.
Efectos en la salud.
Daños ecológicos.
Riesgos asociados a los
organismos modificados
genéticamente:
Científico
Evaluar la efectividad esperada del organismo
Estabilidad genética
La adaptación o respuesta a determinadas
condiciones
Seguridad
Supervivencia y dispersión.
Detectar oportunamente cualquier efecto no
deseado
Evaluar la efectividad de las medidas de
contención tomadas
¿Qué se quiere evaluar?
Aspectos técnicos relacionados con
bioseguridad.
Disminución de posibilidad de transferencia a través del
polen.
Cambio en los marcadores de selección.
Inserción de genes sintéticos.
Inserción de genes que codifican para tolerancia a
herbicidas de baja residualidad.
Diferentes estrategias para el uso de los genes Bt.
Escala del experimento
Efectos probables
Duración del experimento
Recursos disponibles
Método de monitoreo
Organismos a monitorear.
¿Qué debemos conocer?
• Cambios morfológicos.
• Cambios en procesos bioquímicos.
• Invasividad.
• Cambio en la susceptibilidad a
otras plagas y enfermedades.
• Potencial de transferencia de los
transgenes a especies sexualmente
compatibles.
Posibles efectos adversos sobre el propio
organismo:
• Reacciones alérgicas y tóxicas por la
introducción de nuevas proteínas en los
alimentos.
• Inactivación de sustancias nutritivas.
• Cambios en la susceptibilidad a
antibióticos.
• Potencial transferencia de virus
(xenotransplantes)
Posibles efectos sobre la salud del
hombre y animales:
Disminución o incremento de las poblaciones
naturales en dependencia de:
- la capacidad de polinización de la planta o
de escape de los animales.
- Existencia de especies sexualmente
compatibles en el área.
- Condiciones para la supervivencia en el
medioambiente.
Posibles efectos ecológicos:
Panojas de maíz que esparcen polen.
Fuente: www.rockandrollagronomy.com
• Desplazamiento o eliminación de hábitat.
• Adquisición de resistencia a herbicidas en las
malezas por la alta exposición a un herbicida
determinado.
• Desarrollo de resistencia a las proteínas
expresadas por el OGM por los insectos.
Panojas de maíz que esparcen polen.
Fuente: www.rockandrollagronomy.com
Posibles efectos ecológicos: