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 PRACTICA No. 2 CONDICIONES DE CRECIMIENTO Y METABOLISMO MICROBIANO MARCO TEORICO CRECIMIENTO MICROBIANO El Crecimiento Microbiano se refiere al aumento de la población microbiana y no al aumento de tamaño de cada microorganismo. Este Crecimieno tiene 3 etapas: 1. Fase d e Laten cia: El mi croor ganis mo se inocula en un medio fresco, depende del estado fisiológico del microorganismo. 2. Fase E xpon encial: La Tasa de Crec imient o es máxima, la c élula s e divide, lapoblación celular aumenta rápidamente 3. Fase Es tacio naria: El crecimiento disminuy e debido a l agotamiento de nutrientes. Fase de Muerte: El Microorganismo no crece ni realiza acciones metabólicas. Los factores que intervienen en este crecimiento son: pH: Su clasificación de acuerdo al rango en el que se puede desarrollar es: Acidófilos: Se desarrollan en pH por debajo de 2 Alcalófilos: Se desarrollan en pH superior a 10 Neutrófilos: Se desarrollan en pH neutro entre 6 y 8. Temperatura: Sicrófilos: Crecen a Temperaura 4º C Mesófilos: Crecen a Temperaturas entre 20º C y 45ºC Termófilos: Resisten Temperaturas superiores a los 45º C Disponibilidad de agua: Respecto a la presencia de agua en el medio la concentración de solutos que contiene. Se relaciona mucho con las concentraciones de Cloruro de Sodio (NaCl). Halófilos: Requieren del ión sodio para desarrollarse Osmófilos: Viven en presencia de altos niveles de azúcares Xerófilos: Viven en la ausencia de agua Nutrientes Oxigeno Aerobios: Viven en Presencia de O 2 Microarófilos: Viven en presencia de O 2 pero más baja a la concentración presente en el aire <21% Anaerobios: No crecen en Presencia de O 2 Facultativos: Pueden crecer en presencia o no de O 2

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PRACTICA No. 2CONDICIONES DE CRECIMIENTO Y METABOLISMO MICROBIANO

MARCO TEORICO

CRECIMIENTO MICROBIANO

El Crecimiento Microbiano se refiere al aumento de la población microbiana y

no al aumento de tamaño de cada microorganismo.Este Crecimieno tiene 3 etapas:

1. Fase de Latencia: El microorganismo se inocula en un medio fresco,depende del estado fisiológico del microorganismo.

2. Fase Exponencial: La Tasa de Crecimiento es máxima, la célula sedivide, lapoblación celular aumenta rápidamente

3. Fase Estacionaria: El crecimiento disminuye debido al agotamiento de

nutrientes.

Fase de Muerte: El Microorganismo no crece ni realiza acciones metabólicas.

Los factores que intervienen en este crecimiento son:• pH: Su clasificación de acuerdo al rango en el que se puede desarrollar 

es:Acidófilos: Se desarrollan en pH por debajo de 2

S d ll H i 10

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Al lófil S d ll H i 10 

METABOLISMO MICROBIANO

Son los procesos por los cuales el microorganismo adquiere la energía ynutrientes necesarios para su reproducción y subsistencia

Existen tres tipos de metabolismo Microbiano:1. Según la forma como el microorganismo adquiere el Carbono para la

construcción de la masa molecular.• Autótrofo: Se obtiene a partir del CO2

Heterótrofo: Lo adquiere a partir de Compuestos Orgánicos• Mixótrofo: A partir de Compuestos orgánicos como tambiénfijando el CO2.

2. Según la forma como el microorganismo adquiere los equivalentesreductores para la conservación de la energía o en las reaccionesbiosintéticas:• Litotrofo: Se obtienen a partir de compuestos inorgánicos• Organotrofo: Se obtienen a partir de compuestos orgánicos

3. Según la forma como el microorganismo adquiere la energía para vivir ycrecer:• Quimiótrofo: A partir de Compuestos Químicos Externos• Fotótrofo: A partir de la luz.

PROTEUS MIRABI IS

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PROTEUS MIRABILIS 

5.1. FACTORES EXTRÍNSECOS E INTRÍNSECOS

CRECIMIENTO MICROBIANO

Marcar 3 Tubos con No. Grupo, Fecha, Bacteria y

Influencia

Siembra de medio Siembra de medioSólido a Liquído Líquido a Líquido

Temperatura Influencia del Ph Tensión de O2

4º C pH 3.0 Tioglicolato

37º C pH 7.0 Aerobio

55º C pH 11.0 Anaerobio

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Influencia del pH

pH Crecimiento3.0 Nulo7.0 Positivo11 Nulo

El Proteus Mirabilis es un Microorganismos Neutrófilo por desarrollarse en unpH de 7,0

Influencia de la tensión de oxígenoTensión de O2 Crecimiento

Aerobio PositivoAnaerobio Nulo

Microaerófilo Positivo El Proteus Mirabilis es Facultativo, debido a que puede desarrollarse enambientes con poca y /o mucha cantidad de O2.

METABOLISMO MICROBIANO

METABOLISMO MICROBIANO

Marcar los tubos con No. de la cepa, No. del grupo y

b d l di d lti

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MEDIO CarbohidratosFermentables/

OtrasReacciones

Color de las colonias

Fermentador 

NoFermentador 

Agar MacConkeyAgar EMBAgar XLD

TSILIASimmons Citrato Agar SIMBRILLAKlinger Agar 

ACCIÓN DE AGENTES QUÍMICOS SOBRE MICRORGANISMOS

ACCIÓN DE AGENTES QUÍMICOS SOBRE MICRORGANISMOS

Marcar la caja de agar nutritivo con: No. del grupo, fecha y microorgaismo.

El i 5 tibióti idi

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Resultados:

CUESTIONARIO

a. De acuerdo con lo analizado clasifique el microorganismo según sunecesidad de oxígeno en aerobio, anaerobio, micro – aerofílico,

anaerobio facultativo. Según la temperatura óptima de crecimiento enpsicrófilo, mesófilo o termófilo y cual es el pH ideal para su óptimodesarrollo.

Rta: El Microorganismo Proteus Mirabilis es Mesófilo, Aerobio Facultativo, y supH ideal es de 7.0

 b. De acuerdo a los resultados obtenidos indique las característicasbóli d l i i l dió l l

Sensidisco Halo (mm) InterpretaciónEritromicinaAmoxacilinaCefalexinaGentamicina

Ceftriaxona

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Bibliografia y Fuentes de Consulta

http://www.slideshare.net/guested7523/crecimiento-microbianohttp://www.slideshare.net/guested7523/crecimiento-microbianohttp://docencia.udea.edu.co/bacteriologia/MicrobiologiaAmbiental/microbiologia _2.pdf http://es.wikipedia.org/wiki/Proteus_mirabilis

www.wikipedia.org

 

O G / Q é C C S C S C OSCO C S

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FLORA AGAR Y/MOMENTO

DE LAMUESTRA

¿Qué seobserva?

CARACTERISTICAS MACROSCOPICASFORMA BORDE COLOR FILAMENTOS INVASIVA SUPERFICIE PROFUNDIDAD

   A   M   B   I   E   N   T   E

   S   A   B

Levadura Circular Liso Salmón NO NO Lisa conProtuberancia

Mínima

Hongo Circular Vellosidad Negro-Verde-Negro

SI NO Protuberancia Negra y Mínima

Hongo Flor Puntiforme Blanco SI NO ProtuberanciaCorrugada

Café Oscura yMínima

Bacteria Puntiforme Puntiforme Crema NO NO PlanaCorrugada Crema y Lisa

AMBIENTE AN Bacteria Redonda Liso Crema NO NOLisa brillante

conprotuberancia

Mínima, Blanca enel borde y Crema

en el Centro

   H   U   M   A   N   A

   A   N

   /

   A   N   T   E   S

Bact. 1 Redonda Liso Amarillo NO NO Lisa conProtuberancia

Mínima, Amarilla

Bact. 2 Redonda Liso Amarillo NO NO Lisa conProtuberancia

Mínima, Amarilla

Bact. 3 Redonda Liso Amarillo NO NO Lisa conProtuberancia

Mínima, Amarilla

Bact. 4 Redonda Liso Salmón NO NO Lisa con

Protuberancia

Prouberanci

Bact. 5 Puntiforme Puntiforme Naranja NO NO Lisa Mínima, NaranjaBact. 6 Puntiforme Puntiforme Amarillo

OpacoNO SI Corrugada Lisa

Bact. 7 Puntiforme Puntiforme AmarilloOscuro

NO NO Corrugada Protuberancia

   H   U   M   A   N   A

   A

   N

   /   D   E   S   P   U   E   S Hongo Puntiforme Puntiforme Café

Claro,Cremaen elborde

NO SI Corrugada Lisa y Mínima

Levadura Circular Lisa Salmón NO NO Lisa Brillantecon

protuberancia

Lisa y Mínima

SUPERFICIE SAB /ANTES

 

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PRACTICA 1