informe final parcela 2012-a
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INFORME FINAL DEL TRABAJO ESCOLARTRANSCRIPT
1
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE ZAPOTLANEJO
ING EN INNOVACION AGRICOLA SUSTENTABLE
DOCENTE: ING LORENA PÉREZ GRACIANO.
PARCELA ESCOLAR
CICLO 2012-A
INTRODUCCION:
La Parcela Escolar es una extensión de tierra que el ITs asigna dentro de sus
instalaciones a la carrera de Innovación agrícola Sustentable para sus cultivos
experimentales. Constituye un importante recurso pedagógico que permite
fortalecer la formación integral de los alumnos y su incorporación al trabajo
productivo de la localidad mediante la experimentación y demostración de cultivos y
la práctica de diversas técnicas de labranza.
OBJETIVOS:
Iniciar la preparación de los alumnos de Ing. En Innovación Agrícola Sustentable,
para que reciban la educación agrícola apropiada que los capacite para desarrollar
todas las labores de producción agrícola.
Promover el cuidado del entorno escolar pretendiendo que los alumnos participen
en el cultivo de los huertos y hortalizas para favorecer el cuidado del medio
ambiente, fomentando la agricultura.
2
METAS:
Cooperar con las comunidades y núcleos ejidales en la práctica de métodos de
cultivo y organización de pequeñas industrias agropecuarias.
Impulsar los nexos de cooperación de trabajo entre los maestros con alumnos, a
través del ITs y las comunidades a las que pertenecen.
Obtener, mediante los cultivos emprendidos y las pequeñas industrias que se
establezcan, rendimientos económicos que constituyan una fuente de Ingresos
suplementaría para beneficio de las labores educativas y mejoramiento del
profesorado.
Promover el cuidado del entorno escolar pretendiendo que los alumnos participen
en el cultivo de los huertos, hortalizas y parcelas escolares para favorecer el cuidado
del medio ambiente
3
Rubrica General para la Parcela Demostrativa
Carrera: INGENIERÍA EN INNOVACION AGRÍCOLA SUSTENTABLE
Nombre del alumno: Grado: 6to.
Fecha de revisión: Parcial No.
No. Actividad Evidencias Ponderación Ponderación
asignada
1 Designación de parcelas experimentales (Informe) 5%
2 Elección del cultivo (Justificación) 10%
3 Cotización de material Biológico (Informe) 10%
4 Cotización de material físico (Informe) 10%
5 Labranza
Limpieza de la parcela de plantas arvenses 15%
Aflojamiento de la tierra 15%
6 Enriquecimiento con materia orgánica (justificación)
Elaboración 10%
Aplicación 15%
7 Sistema de riego (Justificación)
Montaje 10%
Observaciones: CALIFICACION
4
Docente Ing. Lorena Pérez Graciano
Actividad de Evaluación
1. Designación de Parcelas experimentales (Informe) Ponderación 5%
INDICADORES
%
CRITERIOS EXELENTE SUFICIENTE INSUFICIENTE
Material didáctico
35
Traer cinta métrica para tomar la
medida de la parcela. Utilizar una libreta de apuntes.
Utilizar un material externo para
tomar medidas de la parcela.
Solo asistir a la parcela y no traer el material didáctico para su análisis.
Análisis de la parcela
45
Contar con el material necesario para
realizar el análisis de la parcela, Describir el estado actual de la parcela.
Medidas necesarias para implementar un cultivo.
Describe limitadamente el estado actual de la parcela.
Describe incorrectamente el estado actual de la parcela
No establece las medidas necesarias para la implementación de un cultivo
Actitud, Forma y Coherencia.
20
Realiza la actividad ordenadamente. Entrega el informe en tiempo y forma Cumple con reglas ortográficas.
Entrega el informe con la falta de
alguno de los dos elementos (tiempo y forma)
Usó el instrumento adecuado pero con algunas arrugas o tachaduras
Presenta el producto con algunas faltas ortográficas.
Realiza la actividad desordenadamente
No cumple con los dos elementos (tiempo y forma)
No usó el instrumento adecuado.
PONDERACIÓN
EXELENTE 85 A 100
SUFICIENTE 70 A 84
INSUFICIENTE Menos de 70
5
BITACORA GENERAL CICLO 2012-A
Alumno Especie
y
Objetivo
General.
Practicas
Culturales
(Fecha)
Cultivo
Mts
Trasplan
te/
Siembra
(Fecha)
Sistema
de riego
Nutrición
(fecha)
Control de
plagas y
enfermedad
es
(Fecha)
Inversión
Cosecha.
EFRAIN
BARBA
ROMERO
. Chile
manzano
. (Capsicum
annum) Adaptabilidad ambiental.
. Limpieza de
plantas
arvenses.
29/03/12
. Arado
02/03/12.
. Encamado con
azadón.
17/03/12
. Primer Riego.
18/03/12
. 4 surcos
(4 mts de
largo/
20 cm de
ancho)
. 4 plantas/
Surco.
. 13 plantas
total.
. Trasplante
(20/04/12)
Tamaño de
la planta.
20 cm.
. 20 mts de
manguera
de ¾”
. 13
goteros de
precisión.
. (Riegos
diarios por
la mañana
de 1 hora.)
. Excepto
sáb. Y
dom.
19/04/12
Aplicación una
mezcla de
tierra de
campo, arena,
composta de
borrego y tierra
negra
comercial.
25/04/12
Bio estimulante
orgánico.
1c/planta.
Coadyuvante
liquido
1ml/planta.
30/04/12
Urea 1c/planta.
Control
biológico.
. Gasolina del
tractor
=$ 20.oo
. Plantas
=$ 325.00
. Manguera =$
35.00
. Goteros
=$ 104.00
. Composta
=$ 20.00
. Tierra negra
comercial
=$ 25.00
Coadyuvante
=$ 30.00
. Urea
=$ 20.00
TOTAL
=$ 579.00
Pendiente.
6
Alumno Especie
y
Objetivo
General.
Practicas
Culturales
(Fecha)
Cultivo
Mts
Trasplan
te/
Siembra
(Fecha)
Sistema
de riego
Nutrición
(fecha)
Control de
plagas y
enfermedad
es
(Fecha)
Inversión
Cosecha.
JOSE
LUIS
HERNAN
DEZ
VAZQUEZ
Arándano
Vaccinium myrtillus) Adaptabilidad.
. Limpieza de
plantas
arvenses.
29/03/12
. Arado
02/03/12.
. Encamado con
azadón.
17/03/12
. Primer Riego.
18/03/12
. Acolchado
orgánico
20/04/12
. 1 surco
(5 mts de
largo/
1.50 cm de
ancho)
. 3 plantas.
. Trasplante
(20/04/12)
Tamaño de
la planta.
70 cm.
. 6 mts de
manguera
de ¾”
. 3 goteros
de
precisión.
. (Riegos
diarios por
la mañana
de 1 hora.)
. Excepto
sáb. Y
dom.
19/04/12
Aplicación una
mezcla de
tierra de
campo, arena,
composta de
borrego y tierra
negra
comercial.
25/04/12
Bio
estimulante
orgánico.
1c/planta.
Coadyuvante
liquido
1ml/planta.
30/04/12
Urea 1c/planta.
Control
biológico.
. Gasolina del
tractor
=$ 20.oo
. Plantas
=$ 60.00
. Manguera
=$10 .00
. Goteros
=$ 45.00
. Composta
=$ 20.00
. Tierra negra
comercial
=$ 25.00
Coadyuvante
=$ 30.00
. Urea
=$ 20.00
TOTAL
=$230 .00
Pendiente.
7
Alumno Especie
y
Objetivo
General.
Practicas
Culturales
(Fecha)
Cultivo
Mts
Trasplan
te/
Siembra
(Fecha)
Sistema
de riego
Nutrición
(fecha)
Control de
plagas y
enfermedad
es
(Fecha)
Inversión
Cosecha.
OSCAR
MACIAS
GARCIA
Jamaica
desambiguación
Adaptabi
lidad
ambient
al
. Limpieza de
plantas
arvenses.
29/03/12
. Arado
02/03/12.
. Encamado
con azadón.
17/03/12
. Primer
Riego.
18/03/12
. 1 cama
(4 mts de
largo/
1.5 m de
ancho)
. Siembra
al voleo
(20/04/1
2)
. (Riegos
manual
por la
mañana,
aprox.
5l.)
Excepto
sáb. Y
dom.
19/04/12
Aplicación
una mezcla
de tierra de
campo,
arena,
composta
de borrego
y tierra
negra
comercial.
Control
biológico.
. Gasolina
del tractor
=$ 20.oo
. Semillas
=$ 25.00
. Composta
=$ 20.00
. Tierra
negra
comercial
=$ 25.00
TOTAL
=$ 85.00
Pendient
e.
8
Alumno Especie
y
Objetivo
General.
Practicas
Culturales
(Fecha)
Cultivo
Mts
Trasplan
te/
Siembra
(Fecha)
Sistema
de riego
Nutrición
(fecha)
Control de
plagas y
enfermedad
es
(Fecha)
Inversión
Cosecha.
VICTOR
RENTERIA
HERNAND
EZ
Zarzamora
(Rubus ulmifolius Schott)
Adaptabilidad ambiental.
. Limpieza de
plantas
arvenses.
29/03/12
. Arado
02/03/12.
. Encamado con
azadón.
17/03/12
. Primer Riego.
18/03/12
. 1 surco
(5 mts de
largo/
20 cm de
ancho)
. 13 plantas/
Surco.
. Trasplante
(20/04/12)
Tamaño de
la planta.
20 cm.
. 10 mts de
manguera
de ¾”
. 13
goteros de
precisión.
. (Riegos
diarios por
la mañana
de 1 hora.)
. Excepto
sáb. Y
dom.
19/04/12
Aplicación una
mezcla de
tierra de
campo, arena,
composta de
borrego y tierra
negra
comercial.
25/04/12
Bio
estimulante
orgánico.
1c/planta.
Coadyuvante
liquido
1ml/planta.
30/04/12
Urea 1c/planta.
Control
biológico.
. Gasolina del
tractor
=$ 20.oo
. Plantas
=$ 65.00
. Manguera =$
40.00
. Goteros
=$ 104.00
. Composta
=$ 20.00
. Tierra negra
comercial
=$ 25.00
Coadyuvante
=$ 30.00
. Urea
=$ 20.00
TOTAL
=$ 324.00
Pendiente.
9
Alumno Especie
y
Objetivo
General.
Practicas
Culturales
(Fecha)
Cultivo
Mts
Trasplan
te/
Siembra
(Fecha)
Sistema
de riego
Nutrición
(fecha)
Control de
plagas y
enfermedad
es
(Fecha)
Inversión
Cosecha.
SALVADOR
SALCIDO
CARBAJAL
. Chile
manzano
(Capsicum annum) Adaptabilidad ambiental.
. Limpieza de
plantas
arvenses.
29/03/12
. Arado
02/03/12.
. Encamado con
azadón.
17/03/12
. Primer Riego.
18/03/12
. 4 surcos
(4 mts de
largo/
20 cm de
ancho)
. 4 plantas/
Surco.
. 13 plantas
total.
. Trasplante
(20/04/12)
Tamaño de
la planta.
20 cm.
. 20 mts de
manguera
de ¾”
. 13
goteros de
precisión.
. (Riegos
diarios por
la mañana
de 1 hora.)
. Excepto
sáb. Y
dom.
19/04/12
Aplicación una
mezcla de
tierra de
campo, arena,
composta de
borrego y tierra
negra
comercial.
25/04/12
Bio
estimulante
orgánico.
1c/planta.
Coadyuvante
liquido
1ml/planta.
30/04/12
Urea 1c/planta.
Control
biológico.
. Gasolina del
tractor
=$ 20.oo
. Plantas
=$ 325.00
. Manguera =$
35.00
. Goteros
=$ 104.00
. Composta
=$ 20.00
. Tierra negra
comercial
=$ 25.00
Coadyuvante
=$ 30.00
. Urea
=$ 20.00
TOTAL
=$ 579.00
Pendiente.
10
IMÁGENES DE ACTIVIDADES REALIZADAS
LABOREO (Arado)
11
Elaboración de camas
Foto1. Aplicación de tierra de vivero. Foto 2: Mojado de las camas previo trasplante.
Foto 3 y 4: Cama para la Jamaica, Arándano y Zarzamora.
12
Foto 5: Acolchado Biológico con esquilmos de Maíz.
TRASPLANTE
Foto 1: Aplicación de Enrraizador comercial Foto2: Trasplante de Arándano.
Foto 3: Trasplante de chile Manzano. Foto 4: Trasplante de Zarzamora.
13
Semilleros: Jitomate, Chile Ancho y Pepino.
Control biológico: (siembra de ajo, cilantro y rábano en las cabeceras)
Foto 1: Siembra de Ajo. Foto 2 y 3: Semillas de Cilantro.
14
SISTEMA DE RIEGO LOCALIZADO
15
CONCLUSION:
Se cumplo con los objetivos de apoyar a la preparación de los alumnos de Ing. En
Innovación Agrícola Sustentable, para que reciban la educación agrícola apropiada
que los capacite para desarrollar todas las labores de producción agrícola.
Promovimos el cuidado del entorno escolar promoviendo la elaboración de cultivo
como: La Zarzamora, el Arándano, la Jamaica, el Chile manzano, se promovió la
agricultura orgánica, no se aplico estimulantes sintéticos solo orgánicos, se aplico
composta de borrego y tierra negra comercial, esto para todos los cultivos. No se
elaboro un análisis de suelo, por lo tanto no teníamos los datos exactos de elementos
presentes en suelo, por lo tanto solo se opto por mejorar con materia orgánica que
está directamente involucrada con la disponibilidad de nutrientes hacia las plantas.
En el Arándano se practico el acolchado orgánico, con esquilmos de Maíz de la
cosecha pasada, una de las plantas ya contaba con flores, las cuales se les corto para
no afectar su adaptabilidad, a los 45 días al trasplante presentaron fruto, cabe
mencionar que a comparación al comercial es visiblemente más pequeño, esto
porque no se aplico ningún fertilizante extra, solo la materia orgánica inicial.
El acolchado con Maíz, a los tres días se observo germinación, por lo cual se habilito
un surco para trasplantarlo y se acolcho con plásticos trasparente de desecho de
panadería, para generar un ahorro en gastos y comprobar la teoría de que al tener
16
residuos de panadería se promovería la aparición de hongos, los cuales descartamos
pues las temperaturas ambiental lo esterilizo, pues no se les aplico riegos
prolongados por los siguientes 15 días al trasplante,
La Zarzamora tuvo poca adaptabilidad, pues presento una serie de inconvenientes, a
los 15 días de trasplantada le comieron parte del follaje, por lo tanta detuvo su
crecimiento; debido a la aplicación del enrraizador, presento un excesivo aparición
de zacate y plantas arvenses que los otros cultivos no presentaron,
El Chile manzano presento una muy buena adaptabilidad pues no se detuvo su
crecimiento, presento una floración adecuada y un cuajado de fruto por planta.
La Jamaica no presento germinación por lo que el alumno opto por participar
promoviendo la alelopatía, sembró en una de las 4 camas de chile, semillas de
cilantro, en otra cama de chile, 50 dientes de ajo, de los cuales, solo germinaron 2,
estos fueron suficientes para expedir un olor fuerte que se percibe desde todas las
camas de los demás cultivos. En la tercer cama se sembró alrededor de las 4 plantas
de chile semillas de rábanos, estos germinaron, crecieron y pintaron de un rojo
intenso, una cama quedo de testigo, en esta las 4 plantas de chile presentaron una
floración más temprana y un llenado de fruto mayor que las que tenían competencia
por el rábano, cilantro y ajo.
En forma grupal se promovió la germinación de semillas de jitomate saladet, chile
ancho, y pepino. En 2 semilleros para 100 plantas cada uno, en uno se sembró solo
semillas de jitomate, en el otro pepino y chile ancho. Se preparo un sustrato en la
combinación de tierra negra de los indios en 70%, 25% composta de borrego, y 5%
tierra de jardín comercial; Se humedecieron con agua común de la que la escuela
tiene de la presa, los riegos posteriores se realizaron temprano por la mañana, hasta
observar que estaban húmedos los semilleros, no se midió la cantidad de agua
aplicada. La germinación ocurrió a los 15 días posteriores a la siembra. Las semillas
que germinaron fueron las de jitomate, y chile, las de pepino no lo hicieron. Estas
plantas se trasplantaran y se utilizaran en el siguiente ciclo escolar 2012-B, para
trabajar con ellas el fertirriego.
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