informe de huerta

UEP nº 55 DON ORIONE

PROYECTO DE INTERVENCION E INVESTIGACIÓN SOCIO-COMUNITARIA

Alumnos: Fernández, Jimena

Fogar, Javier

Profesora: Ramírez, Adelaida

Curso: 5º “B”

Año: 2013



INTRODUCCIÓN

En este espacio curricular de Proyecto de Investigación e intervención socio- comunitaria llevaremos a cabo el desarrollo de una huerta orgánica en el instituto U.E.P nº 55 Don Orione , sin utilizar ningún tipo de producto químico, en la cual sembraremos distintos tipos de verduras, para mejorar nuestra condición alimentaria y aprender el cuidado que requiere estos tipos de alimento que son tan saludables para nosotros. Para esto contamos con la ayuda de la profesora Adelaida Ramírez quien controla que hagamos bien el trabajo y nos proporciona los elementos necesarios para el cuidado de dichas verduras.



Para producir todo el año se necesita un buen trabajo de la tierra y respetar estos tres principios fundamentales:

ASOCIACIONES DE PLANTAS ROTACION ADECUADA ABONOS ORGANICOS

Además, una huerta requiere:

Buena exposición al sol Cerco perimetral Fuente de agua cercana Semillas y herramientas

¿Cómo preparar tablones o canteros?

Una vez que el terreno esté limpio de yuyos, cascotes y vidrios, marcamos los tablones o canteros con estacas e hilos. Para caminar sin problemas conviene dejar senderos de 50 cm de ancho entre canteros.

La HUERTA ORGANICA es una forma natural y económica de producir hortalizas

50 cm

4m



Procedemos de la siguiente forma:

1- Hacer una zanja de 30cm de ancho y 30cm de profundidad.

2- La tierra de la zanja se deja en la cabezera 3- Hacemos cortes de 5cm aproximadamente de panes

enteros de tierra, sin modificar la posición que tenían, los colocamos en la zanja anterior. De esta forma trabajamos todo el tablón. La última zanja se rellena con la tierra que sacamos de la primera. Desmenuzamos los terrenos grandes de tierra con la azada y aquellos que no podamos desmenuzar, los dejamos al costado del tablón.

4- Luego rastrillamos para dejar la superficie pareja.5- Realizamos los surcos, la profundidad debe ser el doble

de tamaño de la semilla,

¡¡Con los canteros listos ya podemos sembrar!!

50 cm



Día 1/ 27-03-13 : Fuimos a observar el lugar donde estarán las huertas, había mucha maleza y quedaban algunas verduras del año anterior como rúcula, perejil, zapallo, repollo.

Planta de perejil

Planta de zanahoria

Puerro

Lechuga

Remolacha

Albahaca

Maleza en el lugar donde estarán las huertas- Foto tomada por Fernández Jimena



Planta de repollo

Observando el lugar- Foto tomada por Fernández Jimena



Día 2/ 03-04-13: Comenzamos a desmalezar, tuvimos que parar porque comenzo a lloviznar. Cubrimos la tierra con pasto y ramas de palmera.

Todos desmalezando sus huertas- Foto tomada por Fernández Jimena

Desmalezando -Foto tomada por Fernández Jimena

Desmalezando- Foto tomada por Fogar Javier



Día 3 / 5-04-13: Fuimos a observar la huerta

Día 4 / 9-04-13 : Delimitamos, removimos un poco la tierra. Hicimos los surcos y sembramos puerro, remolacha y lechuga.

Sacando el pasto restante



Regando- Foto tomada por Fernández Jimena

Surcos hechos, siembra lista. Cubriendo los surcos



Día 5 / 10-04-13: Observamos la huerta.

Día 6 / 11-04-13: Regamos la huerta en el recreo (10:00hs)

Regando la huerta

Así estaba la huerta al día siguiente de sembrar- Foto tomada por Fernández Jimena



Día 7 / 12-04-13: Se vieron las primeras hojas de Lechuga y Remolacha.

Primeras hojas de Lechuga- Foto tomada por Fernández Jimena

Primeras hojas de remolacha- Foto tomada por Fernández Jimena



Día 8 / 15-04-13: Crecieron más plantas de lechuga

Plantas de lechuga- Foto tomada por Fernández Jimena

Caléndulas- Foto tomada por Fogar Javier



Día 9/ 16-04-13: Medimos las plantas para ver cuánto crecieron, después de 7 días de haber sembrado la lechuga mide 3cm y la remolacha 4cm.

Planta de remolacha- Foto tomada por Fernández Jimena

Midiendo- Foto tomada por Fogar Javier



Día 10 / 19-04-13: Creció el puerro. Las plantas de lechuga y remolacha están más altas y más cantidad.

Planta de remolacha después de 10 días de haber sembrado- Foto tomada por Fernández Jimena

Planta de puerro- Foto tomada por Fogar Javier



Desde el 22 /04 hasta el 13/05 solamente regamos y fuimos observando cómo crecían las plantas, no sufrieron ataques de ningún tipo de plagas a excepción de las caléndulas. No necesitamos resembrar, ya que las plantas crecían muy bien sin inconvenientes.

15/05: Observamos que entre las plantas de remolacha había un pequeño hormiguero y algunas hojas de remolacha tenían huequitos.

CONCLUSION

Llegamos a la conclusión de que la huerta requiere varios cuidados como riego diario y eliminación de plagas sin utilizar productos contaminantes. Con la realización de esta huerta nos damos cuenta que podemos comer saludablemente con alimentos totalmente orgánicos, es una manera tan sencilla y económica de conseguir alimentos que todos podrían realizar una huerta en su casa y así comer sanamente.

Planta de caléndulas-Foto tomada por Fernández Jimena

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