Download - Informe de Huerta
UEP nº 55 DON ORIONE
PROYECTO DE INTERVENCION E INVESTIGACIÓN SOCIO-COMUNITARIA
Alumnos: Fernández, Jimena
Fogar, Javier
Profesora: Ramírez, Adelaida
Curso: 5º “B”
Año: 2013
UEP nº 55 DON ORIONE
PROYECTO DE INTERVENCION E INVESTIGACIÓN SOCIO-COMUNITARIA
INTRODUCCIÓN
En este espacio curricular de Proyecto de Investigación e intervención socio- comunitaria llevaremos a cabo el desarrollo de una huerta orgánica en el instituto U.E.P nº 55 Don Orione , sin utilizar ningún tipo de producto químico, en la cual sembraremos distintos tipos de verduras, para mejorar nuestra condición alimentaria y aprender el cuidado que requiere estos tipos de alimento que son tan saludables para nosotros. Para esto contamos con la ayuda de la profesora Adelaida Ramírez quien controla que hagamos bien el trabajo y nos proporciona los elementos necesarios para el cuidado de dichas verduras.
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Para producir todo el año se necesita un buen trabajo de la tierra y respetar estos tres principios fundamentales:
ASOCIACIONES DE PLANTAS ROTACION ADECUADA ABONOS ORGANICOS
Además, una huerta requiere:
Buena exposición al sol Cerco perimetral Fuente de agua cercana Semillas y herramientas
¿Cómo preparar tablones o canteros?
Una vez que el terreno esté limpio de yuyos, cascotes y vidrios, marcamos los tablones o canteros con estacas e hilos. Para caminar sin problemas conviene dejar senderos de 50 cm de ancho entre canteros.
La HUERTA ORGANICA es una forma natural y económica de producir hortalizas
50 cm
4m
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Procedemos de la siguiente forma:
1- Hacer una zanja de 30cm de ancho y 30cm de profundidad.
2- La tierra de la zanja se deja en la cabezera 3- Hacemos cortes de 5cm aproximadamente de panes
enteros de tierra, sin modificar la posición que tenían, los colocamos en la zanja anterior. De esta forma trabajamos todo el tablón. La última zanja se rellena con la tierra que sacamos de la primera. Desmenuzamos los terrenos grandes de tierra con la azada y aquellos que no podamos desmenuzar, los dejamos al costado del tablón.
4- Luego rastrillamos para dejar la superficie pareja.5- Realizamos los surcos, la profundidad debe ser el doble
de tamaño de la semilla,
¡¡Con los canteros listos ya podemos sembrar!!
50 cm
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Día 1/ 27-03-13 : Fuimos a observar el lugar donde estarán las huertas, había mucha maleza y quedaban algunas verduras del año anterior como rúcula, perejil, zapallo, repollo.
Planta de perejil
Planta de zanahoria
Puerro
Lechuga
Remolacha
Albahaca
Maleza en el lugar donde estarán las huertas- Foto tomada por Fernández Jimena
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Planta de repollo
Observando el lugar- Foto tomada por Fernández Jimena
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Día 2/ 03-04-13: Comenzamos a desmalezar, tuvimos que parar porque comenzo a lloviznar. Cubrimos la tierra con pasto y ramas de palmera.
Todos desmalezando sus huertas- Foto tomada por Fernández Jimena
Desmalezando -Foto tomada por Fernández Jimena
Desmalezando- Foto tomada por Fogar Javier
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Día 3 / 5-04-13: Fuimos a observar la huerta
Día 4 / 9-04-13 : Delimitamos, removimos un poco la tierra. Hicimos los surcos y sembramos puerro, remolacha y lechuga.
Sacando el pasto restante
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Regando- Foto tomada por Fernández Jimena
Surcos hechos, siembra lista. Cubriendo los surcos
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Día 5 / 10-04-13: Observamos la huerta.
Día 6 / 11-04-13: Regamos la huerta en el recreo (10:00hs)
Regando la huerta
Así estaba la huerta al día siguiente de sembrar- Foto tomada por Fernández Jimena
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Día 7 / 12-04-13: Se vieron las primeras hojas de Lechuga y Remolacha.
Primeras hojas de Lechuga- Foto tomada por Fernández Jimena
Primeras hojas de remolacha- Foto tomada por Fernández Jimena
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Día 8 / 15-04-13: Crecieron más plantas de lechuga
Plantas de lechuga- Foto tomada por Fernández Jimena
Caléndulas- Foto tomada por Fogar Javier
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Día 9/ 16-04-13: Medimos las plantas para ver cuánto crecieron, después de 7 días de haber sembrado la lechuga mide 3cm y la remolacha 4cm.
Planta de remolacha- Foto tomada por Fernández Jimena
Midiendo- Foto tomada por Fogar Javier
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Día 10 / 19-04-13: Creció el puerro. Las plantas de lechuga y remolacha están más altas y más cantidad.
Planta de remolacha después de 10 días de haber sembrado- Foto tomada por Fernández Jimena
Planta de puerro- Foto tomada por Fogar Javier
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Desde el 22 /04 hasta el 13/05 solamente regamos y fuimos observando cómo crecían las plantas, no sufrieron ataques de ningún tipo de plagas a excepción de las caléndulas. No necesitamos resembrar, ya que las plantas crecían muy bien sin inconvenientes.
15/05: Observamos que entre las plantas de remolacha había un pequeño hormiguero y algunas hojas de remolacha tenían huequitos.
CONCLUSION
Llegamos a la conclusión de que la huerta requiere varios cuidados como riego diario y eliminación de plagas sin utilizar productos contaminantes. Con la realización de esta huerta nos damos cuenta que podemos comer saludablemente con alimentos totalmente orgánicos, es una manera tan sencilla y económica de conseguir alimentos que todos podrían realizar una huerta en su casa y así comer sanamente.
Planta de caléndulas-Foto tomada por Fernández Jimena